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HEMOGLOBINA
Glóbulos Vermelhos
5.000.000 de glóbulos
Glóbulos Vermelhos
Os glóbulos vermelhos
quando maduros são
células sem núcleo.
HEMOGLOBINA
HEME + GLOBINA
Proteína β Proteína α
Heme Heme
Heme
Grande afinidade
pelo oxigénio
O2
Ferro
O2
O2
O2 Para todas as
O2
O partes do corpo
O2 2 O2
Sangue venoso
Sangue arterial
De todas as
partes do corpo
Glóbulos Vermelhos
Glóbulos vermelhos
H = 4,6 – 6,2 Milhões
M = 4,2 – 5,4 Milhões
Hemoglobina
H = 13,5 – 18,0 g/dl
M = 12,0 – 16,0 g/dl
Anemia
Anemia surge quando há uma redução
do número de glóbulos vermelhos
Falta de ar
Cefaleias
Cansaço fácil
Tonturas
Fraqueza
Palpitações
Fadiga fácil
HEMOGLOBINA
Bons níveis de hemoglobina são um critério
para a selecção de dadores de sangue
Aumenta 1g/dl a
hemoglobina do doente
Diminui 1g/dl a
hemoglobina do dador
Heme
Ferro
CO O2
O2
O2
CO O2 CO
O
O2 2
CO
CO
Fumar após a dádiva traz
riscos elevados para o dador
Transporte O2↓
após a dádiva
Sangue venoso
Sangue mal
oxigenado
De todas as
partes do corpo
Glóbulos Vermelhos
Os glóbulos vermelhos
duram cerca de 120 dias
em circulação.
São eliminados da
circulação pelo baço
e pelo fígado
HEME GLOBINA
Aproveita os
aminoácidos
Ferro
Vesícula Biliar
Bilirrubina
Transferrin Medula óssea
a
Quando o Ferro vale ouro
Ferro
Carnes mais
escuras do frango
e do peru
Carnes
vermelhas
Folhas mais
Absorvido no início do
Frutos verdes das
Intestino Delgado
secos hortícolas
Quando o Ferro vale ouro
O ferro na forma O ferro proveniente de
heme é facilmente produtos de origem
absorvido no vegetal é absorvido
intestino maisentanto
No dificilmente
apenas
cerca de 25% do
ferro contido nos
Ferro
alimentos de origem
simple
animal és absorvido
Ferro
heme
no intestino
Quando o Ferro vale ouro
Facilitam absorção
de Ferro
Conservant
es EDTA Farelo
Chá
Ovos
Café
Quando o Ferro vale ouro
As necessidades
em ferro aumentam
Não basta dar
É preciso saber dar