Mistura, marca peruansima, por Bernardo Roca-Rey

Lima. La sptima feria gastronmica Mistura vendi 321.000 entradas en sus diez das de duracin,
un 15 % menos ue e! a"o pasado, de#ido a !os pro#!emas de acceso por o#ras en !a zona de Lima
donde se rea!iz, inform !a $ociedad %eruana de &astronoma.
La ma'or feria de gastronoma en Latinoamrica se rea!iz en !a (osta )erde de! distrito de
Magda!ena de! Mar, en e! circuito de p!a'as de Lima, ue das antes de !a actividad fue cerrado en
un tramo para rea!izar una amp!iacin de esa carretera.
Mistura reci#i entre e! * ' 1* de septiem#re a *20.000 visitantes, entre !os cua!es figuraron
invitados, periodistas ' participantes, pero e! n+mero de entradas vendidas fue de 321.000, una
reduccin de 15 % ue !a organizacin re!acion con ,!as dificu!tades en e! tr-nsito por !as o#ras en
!a (osta )erde..
/! da de ma'or af!uencia de p+#!ico fue e! domingo 1*, cuando *0.000 personas pasaron por
Mistura1 seguido de! s-#ado 13 2con *3.0004 ' e! mirco!es 10, +!timo de !os tres das popu!ares en
!os ue se ofreci un descuento en e! precio de !a entrada, agreg !a fuente.
M-s de 2.000 personas ue tra#a5aron en e! dise"o ' organizacin de !a feria, adem-s de 2.000
personas ue atendieron en !os 2*0 esta#!ecimientos de comida ' #e#ida, ' !os 1.300 productores
ue ofrecieron sus artcu!os en e! &ran Mercado de !a feria.
La $ociedad %eruana de &astronoma 26pega4 7a conso!idado, tras !a sptima edicin de Mistura,
su ro! como organizacin promotora de !os peue"os ' medianos productores de %er+, ue se 7an
visto reconocidos ' va!orados, como nunca antes, durante !a ce!e#racin de !a feria m-s importante
de Latinoamrica, indic !a organizacin.
6dem-s de !os casi mi! periodistas peruanos acreditados, este a"o !!egaron a Mistura 320
representantes de medios de comunicacin de otros pases ' en torno a 30.000 turistas e8tran5eros.
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