Professional Documents
Culture Documents
علم الحياء : Biologyهو العلم الذي يدرس مختلف مظاهر الحياة في المخلوقات الحية .
الخليا العضلية تكون طويلة ؛ لنها تقوم بوظيفة النقباض والنبساط أمثلة
الخليا العصبية تحتوي على زوائد ؛ لنها تقوم بوظيفة نقل الحساس من مكان إلى مكان آخر .
في النسان حوالي 200نوع من الخليا ،وكل نوع متخصص لداء وظيفة محدده .
) ( 2ــ الغشاء الخلوي ) البلزمي ( :وجودة :غشاء مرن يوجد في جميع الخليا ،يحيط بالسيتوبلزم . يــة
تركيبه :يتركب من طبقتين من البروتين بينهما طبقة من الدهن .
ميزة :له خاصية النفاذية الختيارية
)يسمح بمرور مواد دون غيرها خاصة التي تذوب في الدهن مثل O2و . ( CO2
) ب ( ـ النواة .
الكربوهيدرات
الدهون
أ ـ الزيوت النباتية :تكون سائلة عند درجة الحرارة العادية ) الغرفة ( 25درجة مئوية ،وهي غالبًا غير مشبعه.
صورها
ب ـ الدهون الحيوانية :تكون صلبة ) بسبب التشبع ( عند درجة الحرارة العادية ،وهي غالبًا مشبعة
مثل ) الشحوم ،الزبدة ( .
-1مصدر رئيسي للطاقة ) أغنى من الكربوهيدرات و البروتينات بسبب العدد الكبير من الروابط بين الكربون و
الهيدروجين يتحرر منها طاقة كبيرة ( .
أهميتها
-2وسيلة لتخزين الغذاء الفائض .
-3تدخل في تركيب الخليا ) أغشيتها المحيطة و العضيات بداخلها ( .
اللحوم ،الحليب ،البيض ،الزيوت النباتية ) زيت الزيتون ( . مصدرها
البروتينات
هي مركبات عضوية تتكون من N C H Oوقد تحتوي على Pفسفور و Sكبريت .
وحدتها البنائية :الحماض المينية ) أي تتركب من سلسلة من الحماض المينية كالسكريات العديدة تتكون من تعريفها
عدد من السكريات الحادية (
-1النمو و تعويض ما يتلف من الخليا .
-2نمو الشعر والظافر والعضلت .
-3تكوين النزيمات والهرمونات و الجسام المضادة . أهميتها
* نقص البروتين يسبب :
) خشونة الجلد ،اختلل إفراز الهرمونات ،تقصف الشعر ،توقف النمو وضعف العضلت لدى الطفال ( .
اللحوم ،الحليب ،البيض ،البقوليات ) الفول ،الحمض ،والعدس ( . مصدرها
:الملح المعدنية
مصدره نقصه يسبب أهميتها ح المعدنية
-1يدخل في تركيب العظام والسنان.
كساح للطفال
يوجد في الحليب و الخضار الورقية والفواكه . لسيوم -2 Caتنظيم دقات القلب .
) تشوه عظام الطفال (
-3تخثر ) تجلط ( الدم .
كساح للطفال
يوجد في الحليب والبيض واللحوم . يدخل في تركيب العظام و السنان . سفور P
ضعف العضلت
نقص في كريات الدم
يوجد في اللحوم والبيض ) صفار( و الخضار
الحمراء يدخل في تركيب مادة الهيموجلوبين
و الفواكه . ديد Fe
) أنيميا نقص الحديد ( في خليا الدم الحمراء .
يوجد في السماك
تضخم الغدة الدرقية يدخل في تركيب
و الحياء البحرية ) الربيان ( و الخضروات
) مرض جويتر ( هرمونات الغدة الدرقية ود I
وهواء المناطق البحرية
سا ً :الماء
الماء حوالي % 70من وزن الجسم وتزداد لدى الطفال ويموت النسان عند فقد % 20من كمية الماء في جسمه .
الحتياج للماء :يحتاج الشخص البالغ من الماء حوالي 1.5 – 1لتر يوميًا.
نقص الماء :ضعف ،إجهاد ،زيادة ضربات وضغط الدم ،غثيان ،هلوسة .
سا ً :الفيتامينات
هي مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات قليلة أثناء أكسدة الكربوهيدرات والدهون و البروتينات وعمليات
تعريفها
الهدم والبناء .
يتامينات :
مصدرها
نقصه يسبب +أعراض المرض أهميته تامينات
) وجودها (
اللحوم
الحليب ضروري للنمو،
صفار البيض -1مرض العمى الليلي )عدم الرؤية في الضوء الضعيف( ولسلمة أغشية
زيت السمك -2تأخر نمو الطفال . المخاطية لـ يتامين أ
الخضار الورقية -3ضعف الجهاز المناعي ) بسبب عدم تكون الغشية ) العين +الجهاز (A
الجزر المخاطية ( . التنفسي +
) المادة الصفراء ( القناة الهضمية +القناة
البولية (
اللحوم
الحليب مرض البري بري ضروري لسلمة
تامين ب
الحبوب وقشورها ) ضعف الطراف السفلية +فقدان الشهية +فقدان الذاكرة الجهاز العصبي
) ( B1
الدقيق السمر +تضخم القلب ( . والدوري
البقوليات.
الخضروات ضروري لسلمة
مرض السقربوط
) طماطم ( الوعية الدموية تامين ج
) نزف اللثة +تخلخل السنان +الم في العظام
الفواكه +صنع الكولجين (C
والمفاصل(
)برتقال وليمون ( ) رابط للخليا (.
سكر الشعير " المالتوز"(. * اللعاب % 99 :ماء وأملح %1 +مادة مخاطية و أنزيم الميلز ) النشاء
ـ تعريفه :عضو عضلي أنبوبي على جانبيه اللوزتان ،يوجد به :
أ ـ لسان المزمار :ينظم مرور الطعام والهواء)يقوم بإغلق فتحة الحنجرة لكي ل يدخل الغذاء إلى القصبة الهوائية
-2البلعوم ب ـ اللهاة :توجد في سقف الحلق تقوم بإغلق تجويف النف أثناء البلع ) تمنع رجوع الطعام من البلعوم للنف(.
ـ وظيفته :استقبال الطعام الممضوغ وتوجيه للمريء .
ـ تعريفه :أنبوب عضلي مبطن بغشاء مخاطي يقع خلف القصبة الهوائية .
-3المريء ـ وظيفته :يصل الطعام من البلعوم إلى المعدة .
ـ حركته :تسمى حركته بالحركة الدودية ) بفعل وجود عضلت دائرية وطولية في جدار المريء ( .
-4المـعـدة ـ تعريفها :تجويف عضلي تقع في الجانب اليسر من البطن أسفل الحجاب الحاجز .
ـ أجزاءها :
العضلة الفؤادية :اختناق عضلي وهو صمام ) ل يسمح بعودة الغذاء إلى المريء ( -1
العضلة البوابية :فتحة تنظم مرور الغذاء إلى الثنى عشر . -2
ـ نوع الهضم في المعدة :
-1ميكانيكي ) تقلص المعدة ،بسبب تركيب الجدار حيث تتكون من طبقتين من العضلت الطولية والدائرية
ليكسبها المتانة والقدرة على التمدد حتى 20 – 15لترًا ( .
-2كيميائي :عصارات ) أنزيمات(
عديد الببتيد(. عصارة المعدة % 90 :ماء وأملح % 10حمض الهيدروكلوريك وأنزيم الببسين ) البروتين
ملحوظة :
-1المعدة خالية من العصارة حتى يتم إثارة الشهية نفسيًا بمجرد رؤية الغذاء فتقوم بالفراز مباشرة .
-2يبطن المعدة غشاء مخاطي تفرزه خلياها يحميها من العصارات ) حمض الهيدروكلوريك ( .
-3كمية الفراز المعدي تتناسب مع نوعية الغذاء ) تنظيم اقتصادي يمنع الفراز الزائد( .
ـ منطقة الهضم :يتعرض الغذاء في الثنى عشر إلى 3عصارات هاضمة هي :
-1العصارة الصفراوية ) من الكبد ( :ل تحتوي على إنزيمات ولكنها تحتوي على :
مستحلب دهني ( أ ـ أملح صفراوية ) الدهن
ب ـ بيكربونات ) تحويل الطعام الحامضي إلى قاعدي ( .قلب الوسط إلى قاعدي مهم لن النزيمات ل تعمل إلى
في وسط قاعدي . -5المعاء
الدقيقة
-2العصارة البنكرياسية .
-3العصارة المعوية ) تفرز من جدار المعاء (
العصارتين 2و 3تعمل على تحويل :
أحماض سكريات أحادية ،المستحلب الدهني أحماض أمينية ،ما تبقى من النشاء البروتينات
دهنية و جلسرول .
ملحوظة :يكتمل هضم الغذاء ) شبه سائل ( و يمتص بواسطة الخملت للمعاء الدقيقة ) اللفائفي ( وما بقي يمر
إلى المعاء الغليظة .
تعريفها :قناة عضلية واسعة طولها حوالي 160سم وعرضها 6.5سم اقصر وأغلظ من المعاء الدقيقة ول
تحتوي على خملت .
ـ أقسامها :
-1العور :الجزء الول منها المتصل بالمعاء الدقيقة ) في الجزء اليمنى السفلية من البطن ( ويتصل به الزائدة
الدودية .
-2القولون :وينقسم إلى :
ج ـ القولون النازل . ب ـ القولون المستعرض أ ـ القولون الصاعد
-6المعاء
-3المستقيم :الجزء الخير من المعاء الغليظة وتتجمع فيه الفضلت لطردها خارجًا عن طريق فتحة الشرج . الغليظة
عمل العاصرتان :تتحكم في إغلق فتحة الشرج لمنع خروج البراز .
ملحوظة :تيم طرد الفضلت نتيجة تقلصات في عضلت المستقيم وارتخاء العضلتين العاصرتين على جانبي
فتحة الشرج .
وظيفتها :تفرز اللعاب وتصبه في الفم بواسطة القنوات اللعابية وهي ثلثة أنواع :
أـ الغدد النكافية ) :أكبر الغدد ( توجد تحت الذن ) تتضخم عند الصابة بمرض النكاف( . -1الغدد
ب ـ الغدد تحت الفكية :توجد على جانبي الفك السفلي . اللعابية
ج ـ الغدد تحت اللسانية :توجد تحت اللسان .
-2البنكرياس ـ تعريفه :غدة عنقودية الشكل توجد أسفل المعدة .
ـ وظيفتها :تفرز العصارة البنكرياسية التي تصبها في الثنى عشر بواسطة القناة البنكرياسية .
ـ ملحوظة :تتحد القناة الصفراوية مع القناة البنكرياسية في قناة واحدة لتصب في الثنى عشر
تسمى القناة البنكرياسية الصفراوية .
-4الكبد
ل :الــقـــلـب
أوً
عضو عضلي مخروطي الشكل ) في حجم قبضة اليد ( يغلف بغشاء مزدوج يسمى التامور )للحماية من الحتكاك والصدمات ( .
:يوجد في منتصف الصدر بين الرئتين ،قاعدته لعلى وقمته لسفل .
رسم القلب
ثا:الدم
هي سائل تبلغ كميته % 8من وزن الجسم الذي يقوم :
بنقل الغذاء المهضوم من المعاء الدقيقة إلى كل خلية من خليا الجسم .
بنقل O2إلى كل خلية للحصول على الطاقة ) بعد أكسدة الغذاء بواسطة . ( O2
بتخليص الخليا من المواد الضارة ) الناتجة عن أكسدة الغذاء ( ونقلها إلى مراكز ) أجهزة ( الخراج .
الدم :
شرح يب الدم
ـ تعريفه :سائل أصفر يتكون من ) ماء +أملح +مواد غذائية +هرمونات وغيرها( تسبح فيه خليا الدم ويحتوي على
الجسام المضادة ) تقاوم المراض ( .
لبلزما
-4الصفائح الدموية -3خليا الدم البيضاء -2خليا الدم الحمراء
-1غير منتظمة الشكل ،ل تحتوي -1غير منتظمة الشكل ،تحتوي على -1قرصية الشكل ،عديمة النوية
على نواة . نواة ،ولها أنواع مختلفة . بعد نضجها ) لذلك ل تنقسم (.
-2عديمة اللون . -2تحتوي على الهيموجلوبين
والصفات
-2صغيرة جداً -3حجمها أكبر من الخليا الحمراء . -3تحتوي على النتجين .
تساعد على تجلط الدم أثناء الجروح. الحماية والدفاع ضد الجراثيم -1 نقل ) O2من الرئتين إلى الخليا( و يفتها
)التهامها( ) CO2من الخليا إلى الرئتين (.
إنتاج الجسام المضادة . -2
تتجدد باستمرار،عمرها )10 – 7أيام( تتجدد باستمرار،عمرها ) 13 – 10يوم( تتجدد باستمرار ،عمرها 124يوم . مرها
......................................... نخاع العظم الحمر ،العقد اللمفاوية تصنع في نخاع العظم الحمر تكوينها
10.000 – 6000في المليمتر مكعب ـ في الرجل حوالي 5.2مليون ددها
) ( 300 – 150ألف صفيحة في ـ في النساء حوالي 4.7مليون.
من الدم .
المليمتر مكعب من الدم . في المليمتر مكعب من الدم .
وتزداد عندما الصابة بالمرض .
جلوبين :مادة حمراء تكسب الدم لون احمر وهي عبارة عن مادة بروتينية حديدية ترتبط مع الكسجين .
المضادة :هي مواد بروتينية تنتجها بعض كريات الدم البيضاء تلتصق بالجسام الغريبة المسببة للمرض ) مثل الفيروس( وتبطل مفعوله
لوجود مادة الهيبارين في البلزما . وجد الدم داخل الوعية الدموية بحالته السائلة ؟
ف فعل الهيبارين في
ـ اشرح علمية تجلط الدم عند حدوث نزيف ؟ ج : 2عند حدوث جرح تتكسر الصفائح الدموية ويخرج منها مادة توق َ
جرح فيتجلط الدم فتسد الوعية الدموية وتمنع استمرار خروج الدم .
ن :مادة بروتينية على سطح خليا الدم الحمراء تحدد مجاميع الدم ،ويوجد ثلثة أنواع ) ( A ، Bتحدد نوع الفصيلة ،والنوع الثالث
عند وجوده تكون الفصيلة موجبة ) ( +وعدم وجوده تكون الفصيلة سالبة ) . ( -
ات :
نبض القلب ينشأ من نسيج منظم في الذين اليمن يعمل إلى انقباض الذينين ومن ثم يتبعه انقباض البطينين .
ينقبض الذينان في وقت واحد في حين البطينان منبسطان .
ينقبض البطينان في وقت واحد في حين الذينان منبسطان.
الدورة الدموية الكبرى ) الجهازية ( :هي الدورة التي تبدأ من البطين اليسر وتنتهي بالذين اليمن والهدف منها هو إمداد
وتخليصها من . CO2
)دم مؤكسج(
على الكسجين
الكربون وحصوله
ثاني أكسيد
الدم من
فيه
البطين اليسر أعضاء الجسم
الــشريـــــــــــــــان الورطـــــــــــــي )البهري(
يزيد خطر الصابة بأمراض القلب والشرايين لدى المدخنين بـ % 70مقارنة بغير المدخنين ،ونسبة الصابة القلبية
تزيد 3 – 2مرات لدى المدخنين مقارنة بغيرهم .
انتهى المنهج ..هذا وصلى الله وبارك على نبينا محمد بن عبدا
لله عليه أفضل الصلة و أتم التسليم
ارجوا أن يكون هذا الجهد المتواضع في عون أخواني و أخواتي
و نسأل الله لهم التوفيق والسداد
* للمعلوميه :هذا الملحق ل يغني عن الكتاب ،فالكتاب هو المرجع الول والخيـر ..والخطأ
وارد