REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DE EDUCACIN Y DEPORTES

ESCUELA TCNICA AGROPECUARIA
LA UNIN
ARISMENDI - BARINAS

Establecimiento de 45 ha Maz (Zea mayz L.) en la

Finca de la Escuela Tcnica Agropecuaria La
Unin del Municipio autnomo Arismendi,
Estado Barinas.

Elaborado por:
Tec. Med. Silva Jos
Tec. Med. Apnte Santos
Ing. Agro. Argenis Villalobos

Junio, 2005.

Contexto:
Diagnstico de la unidad de produccin:
1) Informacin del productor:
a) Nombre: Escuela Tcnica Agropecuaria La Unin.
i) Rif: J 30875303 3
ii) NIT:

0224734174

b) Direccin: Terrapln, va el Gusimo, Sector Cao de Agua, Arismendi Estado

Barinas.
c) Experiencia Como Productor Agropecuario: la Finca escolar de la Escuela
Tcnica Agropecuaria La Unin, es de carcter Agropecuaria, es decir, explota
los distintos rubros existentes en el agro como: hortalizas, leguminosas, frutales,
cereales y otros, adems de destinar parte de su superficie al mantenimiento de
potreros con pastos, los cuales sirven de sustento a las diferentes especies de
rumiantes que mantiene (bubalinos y ovinos).
d) Experiencia Crediticia: La finca de la Escuela Tcnica Agropecuaria La
Unin no ha tenido experiencia de forma directa.
Aspecto Fsico:
Identificacin de la Unidad de produccin: la explotacin tiene como nombre;
Finca de la Escuela Tcnica Agropecuaria La Unin. Que tiene la parcela localizada
en el sector cao de agua, Jurisdiccin del Municipio Arismendi, Parroquia Arismendi
del Estado Barinas y posee un total aproximado de 50 Ha.
Vas de Comunicacin: el acceso a la unidad de produccin, es a travs del
terrapln engranzonado que comunica de Arismendi al Guasito, que permite la
comunicacin durante todo el ao.

Linderos Generales de la Unidad de produccin

Norte: Terrapln va Mata de Gusimo Arismendi.
Sur: Baldos Municipales.
Este: Terrenos del seor Eladio Aponte.
Oeste: Terrenos de Ramn Ojeda y Lus Mora
Agroecologa:
Suelos: pertenece a formaciones denominadas planicies inundadas, de textura
fina franco arcillo limoso, de pH ligeramente cido (6.5), Clima: la zona se caracteriza
por presentar dos periodos climtico bien definidos, uno lluvioso que va desde mayo
hasta octubre y uno seco que va desde diciembre hasta abril, la temperatura es de
aproximadamente 27 C y el promedio de pluviomtrica es de 1.600 mm/ao
distribuidos en el periodo antes mencionado.
Objetivo General:
Establecimiento de 45 ha Maz (Zea mayz L.) en la Finca de la Escuela Tcnica
Agropecuaria La Unin del Municipio autnomo Arismendi, Estado Barinas, que
permita al estudiante adquirir conocimientos y llevar a la Prctica todo lo referente al
cultivo.
Objetivos Especficos:

Establecer 45 ha., de maz (Zea mayz L.) con fines comerciales.

Disponer de un rea bien definida para el desarrollo de las prcticas de cereales.

Producir granos secos para la agoindustria y

proveer a la comunidad de

productos frescos (jojotos) abajo costo

Suministrar el producto remanente para ser utilizado en la manutencin de los

porcinos.

Abastecer de forraje fresco a los semovientes de la unidad de produccin, con el

tamo de jojoto restante despus que se ha retirado el fruto.

Aplicar conjuntamente con los alumnos del rea cereales las tcnicas
agronmicas en el cultivo de maz (Zea mayz L.)

Establecer una relacin de cooperacin estrecha Escuela Productores.

Beneficiarios: con la ejecucin de este proyecto los beneficiarios directos son en primer
lugar la Escuela Tcnica Agropecuaria La Unin por el venidero ingreso econmico
que contribuye el desarrollo de la unidad de produccin y en segundo lugar la
comunidad ya que contara con producto fresco (jojoto) a un precio ms accesibles.
Participantes: Dentro de este proyecto participaran el personal tcnico de la unidad de
produccin, el alumnado de ciclo diversificado, la comunidad (productores) y otros
centros educativos de la comunidad
Actividades: La siembra del cultivo de maz se realizara a partir de la segunda quincena
del mes abril, con una superficie aproximada de cuarenta y cinco hectreas, distribuida
en tres parcelas.
Preparacin de Suelos: esta labor se realizara en forma mecnica aplicando un
pase de bigrome o rastra pesada y 3 pases de rastra liviana, hasta tener la
condiciones optima de siembra.
Siembra: la siembra se realizara en forma mecnica utilizando una sembradora
abonadora aplicando veinte kilogramo de maz por hectrea de tipo plano
mediano, con una distancia entre hileras 0,9 m y una separacin entre plantas de
5 cm entre.
Combate de Malezas: el primer control de malezas se realizara con la
preparacin del suelo, despus de sembrado el maz se definirn las actividades
de acuerdo a la incidencia de malezas y a la velocidad de crecimiento de las
mismas, para ello se aplicara Atrazina a razn de 2 kilogramos/ha tomando en
cuenta que las malezas no tengan ms de dos o tres hojas, realizando una
segunda aplicacin si en necesario hasta que el cultivo entre a la etapa de secado
de grano.

Fertilizacin: la primera aplicacin de fertilizante es realizada junto con la

siembra utilizando formula completa con una formulacin de triple 15, a razn
de 300 Kg./ha. El reabono se realizara a partir de los 25 30 das despus de la
siembra con 200 Kg./ha de urea. Clculos de anlisis de suelo ver anexos.
Control de Plagas y Enfermedades:
Plagas: el control del Spodoctera se har con los insecticidas piretoides,
carbamatos y para los focos detectados se aplicar un inhibidos de quitina para
evitar el aumento de la poblacin, utilizando la asperjadora de acople al tractor.
Enfermedades: para prevenir la aparicin de enfermedades fungosas se
aplicara un fungicida de acuerdo al tipo de hongo que este atacando y si supera
el umbral econmico.
Cosecha: la actividad de cosecha se va a dividir en dos etapas, la primera
a los 75 das para recolectar los jojotos de forma manual en un rea de dos
hectreas ya que este estado vegetativo es propicio para aprovechar un mejor
precio de la mazorca, y la segunda a los 110 das para la obtencin de granos
secos.

Cronograma de Actividades.
Actividades o labores
Preparacin del terreno
Siembra abonada
Reabono (Urea )
Combate de malezas
Combate de plagas
Combate de enfermedades
Cosecha

Ene Feb Mar Abr May

X
X
X
X
X
X

Jun
X
X
X
X
X

Jul Ago Sep Oct Nov Dic

X
X
X
X

X
X
X

Resultados Esperados: con la implementacin del manejo agronmico se espera una

produccin aproximada de 55000 plantas/ha, que permitirn una recoleccin de al
menos unos 40.000 jojotos que equivales a 400 sacos de 10 docenas cada uno por
hectrea, para ser comercializado a 120 Bs./jojoto, lo que da un total aproximado de

12.000 Bs./saco y un total de 4.800.000 Bs/ha., pero como se debe tener en cuenta que
son dos (02) hectreas se obtienen 9.600.000 Bs., los imprevisto se estima que haya una
perdida del 10%. Por otra parte de la produccin que no se pueda comercializar se
dejara llegar al final del ciclo para venderse como granos secos y otra parte para el
consumo de los semovientes de la unidad de produccin.

INDICADORES
Obtener una mazorca por planta.
Lograr un porcentaje de emergencia de plantulas sobre 85%.
Producir al menos 3500 kilos de maz por hectrea.
Llegar a obtener un promedio de 2,5 cosecha de jojoto al ao.
Incorporar nuevas reas a la siembra de maz.
Vender jojotos a un precio no menor de 120 Bs., y el kilo de grano a 510 Bs.
Mantener las prdidas de plantas en campo por debajo del 2%.
Producir 25 toneladas./ha de materia verde para el consumo de los semovientes.
Lograr que el 95% de los alumnos este capacitado, para asumir la siembra del
cultivo.
FUENTES DE VERIFICACIN
Gmez Rivas, E. Rafael. Manejo agronmico de cereales y leguminosas. Maz, manual
elaborado por la U.C.V... Facultad de agronoma. Ao 1990.
Melndez Jenny, gua de cultivos III. (Maz ).
Hernndez Parra Porfirio, Clculos Agronmicos Bsicas.
Luis H. Anzola M., Indice Agropecuario,1998 23ra Edicin.

SUPUESTOS
En el desarrollo del proyecto se tomara en cuenta la capacidad que tienen los suelos
de la parcela para el sustento y el desarrollo de las plantas ya que se espera una
poblacin de 55.000 plantas/ha.
Las limitaciones de aporte de nutrientes en la parcela esta dada por la cantidad de
materia orgnica y minerales que este suministre y para ello se la deficiencia se
suplir con la aplicacin de fertilizante comercial y un buen manejo de los suelos
del rea sembrada.
Con la venta de mazorca se espera mejorar los ingresos del proyecto y a la vez se
buscara implementar un mercado de maz para cachapas que garantice la venta
continua, y a la ves mantener la siembra del cultivo en forma escalonada para cubrir
este mercado.
El cultivo no exceder las 10 ha en el ciclo de verano ya que destinara la produccin
a la venta de mazorcas y el material para la manutencin de los semovientes, el resto
del rea se ocupar con la siembra de sorgo forrajero y otros.

RESUMEN
Establecimiento de 45 ha Maz (Zea mayz L.) en la Finca de la Escuela Tcnica
Agropecuaria La Unin del Municipio autnomo Arismendi, Estado Barinas, la cual
es de carcter Agropecuaria, es decir, explota los distintos rubros existentes en el agro
como: hortalizas, leguminosas, frutales, cereales y otros, adems de destinar parte de su
superficie al mantenimiento de potreros con pastos, los cuales sirven de sustento a las
diferentes especies de rumiantes que mantiene (bubalinos y ovinos). El acceso a la
unidad de produccin, es a travs del terrapln engranzonado que comunica de
Arismendi al Guasito, que permite la comunicacin durante todo el ao. La cual posee
los siguientes lindero: Norte: Terrapln va Mata de Gusimo Arismendi, Sur: Baldos
Municipales, Este: Terrenos del seor Eladio Aponte, Oeste: Terrenos de Ramn Ojeda
y Lus Mora. En el aspecto Agroecolgico: tiene suelos que pertenece a formaciones
denominadas planicies inundables, de textura fina franco arcillo limoso, de pH
ligeramente cido (6.5), clima: la zona se caracteriza por presentar dos periodos
climtico bien definidos, uno lluvioso que va desde mayo hasta octubre y uno seco que
va desde diciembre hasta abril, la temperatura es de aproximadamente 27 C y el
promedio de pluviomtrica es de 1.600 mm/ao distribuidos en el periodo antes
mencionado. Donde los Objetivos Especficos: son establecer 45 ha., de maz (Zea
mayz L.) con fines comerciales, disponer de un rea bien definida para el desarrollo de
las prcticas de cereales, producir granos secos para la agroindustria y proveer a la
comunidad de productos frescos (jojotos) abajo costo, suministrar el producto
remanente para ser utilizado en la manutencin de los porcinos, abastecer de forraje
fresco a los semovientes de la unidad de produccin, con el tamo de jojoto restante
despus que se ha retirado el fruto, aplicar conjuntamente con los alumnos del rea
cereales las tcnicas agronmicas en el cultivo de maz (Zea mayz L.) y establecer una
relacin de cooperacin estrecha Escuela Productores. Siendo los Beneficiarios
director en primer lugar la Escuela Tcnica Agropecuaria La Unin por el venidero
ingreso econmico que contribuye el desarrollo de la unidad de produccin y en
segundo lugar la comunidad ya que contara con producto fresco (jojoto) a un precio ms
accesibles. Dentro de este proyecto participaran el personal tcnico de la unidad de
produccin, el alumnado de ciclo diversificado, la comunidad (productores) y otros
centros educativos de la comunidad. Las Actividades a realizarse son: siembra del
cultivo de maz se realizara a partir de la segunda quincena del mes abril, con una
superficie aproximada de cuarenta y cinco hectreas, distribuida en tres parcelas, al cual
s le realizaran las labores culturales inherentes al cultivo. Obtenindose una cosecha
dividida en dos etapas, la primera a los 75 das para recolectar los jojotos de forma
manual en un rea de dos hectreas aproximadamente ya que este estado vegetativo es
propicio para aprovechar un mejor precio de la mazorca, y la segunda a los 110 das
para la obtencin de granos secos. Con la venta de mazorca se espera mejorar los
ingresos del proyecto y a la vez se buscara implementar un mercado de maz para
cachapas que garantice la venta continuidad de la siembra del cultivo en forma
escalonada para cubrir este mercado. El cultivo no exceder las 10 ha en el ciclo de
verano ya que destinara la produccin a la venta de mazorcas y el material para la
manutencin de los semovientes, el resto del rea se ocupar con la siembra de sorgo
forrajero y otros.

PRESUPUETO (COSTO DE PRODUCCIN POR HA)

COSTO DE PRODUCCIN DE MAIZ, CICLO INVIERNO 2005
ACTIVIDAD Y LABOR
CANTIDAD UNIDAD
C. UNIT
Preparacin de tierras
Pase de rastra
3
Pase
30.000,00
Siembra
Adquisicin de semilla
Adquisicin de protector (Carbamatos)
Siembra Abonada

C. DIREC

90.000,00

7%

20
0,2
1

Kg.
Litro
Pase

9.000,00
75.000,00
30.000,00

180.000,00
15.000,00
30.000,00

14%
1%
2%

Fertilizacin
Adquisicin de formula completa
Adquisicin de Urea
Aplicacin de formula completa
aplicacin del reabono

6
4
1
1

Saco
Saco
Pase
Pase

35.000,00
30.000,00
30.000,00
40.000,00

210.000,00
120.000,00
30.000,00
40.000,00

16%
9%
2%
3%

Control de malezas
Adquisicin Herbicida (Sulfonilureas)
Adquisicin de Herbicida (Triazina)
Aplicacin Terrestre

1
2
1

Pote
Kilo
Pase

35.800,00
18.500,00
35.000,00

35.800,00
37.000,00
35.000,00

3%
3%
3%

Control Fitosanitario
Adquisicin de Insecticida Carbamatos)
Adquisicin de Insecticida (Inhibidor de Quitina)
Adquisicin de insecticvida (Piretroides)
Adquisicin de Fungicidas
Aplicacin terrestre

1
0,12
0,5
1,5
2

Litro
Litro
Litro
Litro
Pase

22.000,00
95.000,00
25.000,00
19.500,00
30.000,00

22.000,00
11.400,00
12.500,00
29.250,00
60.000,00

2%
1%
1%
2%
5%

Cosecha
Cosecha
Transporte

4500
4500

Kilo
Kilo

56,20
25,00

252.900,00
112.500,00

19%
9%

Subtotal
Para 45 Ha el costo ser:
Ventas del grano a 510 Bs./Kg.

45
510

3500

1.323.350,00 100%
59.550.750,00
80.325.000,00

Anlisis Financiero del Proyecto.

A: Estimacin de Ingresos
Rubro
Superficie a Sembrar (ha)
Maz (Jojoto)
2
Maz (Grano)
43
Total Ingr.
B: Estimacin de Egresos
Rubro
Superficie a Sembrar (ha)
Maz
45
C: Resumen de Ingresos y Egresos estimados
Concepto
Ingreso estimados
Egresos estimados

Produccin Promedio Kg.

40.000,00
3.500,00

Prodcin Total
80.000,00
150.500,00

Produccin Promedio Kg.

1.323.350,00

Prodcin Total
59.550.750,00

Precio Bs.
120,00
510,00

Ingreso Total
9.600.000,00
76.755.000,00
86.355.000,00

Total
86.355.000,00
59.550.750,00

D: Utilidad o Beneficio
U = Ingresos - egresos
Rentabilidad = Utilidad/Total de Egresos
Relacin Beneficio - Costo

U=
R=
R (B-C) =

26.804.250,00
145,0107681
1,450107681

Observamos que la relacin Beneficio Costo es mayor que uno (1) lo que indica
que el proyecto es factible desde el punto de vista econmico, porque la rentabilidad
est por encima de la unidad. Se puede recuperar por cada bolvar gastado 1,45
Bolvares, es decir, se tiene una ganancia de 45 bolvares por cada cien (100) bolvares
invertidos.

Dependencia:
Ubicacin:
Agricultor:
Cultivo:

I.U.T.E.P.
RESULTADOS DE ANALISIS DE SUELO
Finca: Escuela Tcnica Agropecuaria La Unin.
Casero Cao deAgua, va el Gusimo Arismendi
Pastizales

Fecha de entrega:
Fecha de Informe:
Municipio:

10/01/2005
17/01/2005
Arismendi

Estado:
Barinas
N de Laboratorio
60.834
Identificacin:
Pasto
Profundidad:
0 20
ANLISIS DE RUTINA
Arcilla
20%
Limo
62%
Arena
18%
Materia Orgnica
3,17
Medio
Clase Textural
FL
Fina
Suspensin
pH
6,1
5
1:2
CE x 10
0,06
Bajo
Carbono Orgnico:
Nitrgeno Total:
Relacin C/N
Fsforo ppm:
17
Medio
Potasio ppm:
70
Bajo
Al Camb. me/100 g.
0,0
CaCO3
%
BASES INTERCAMBIABLES
Calcio
me/100 g.
620
Magnesio me/100 g.
85
Alto
Los suelos de la unidad de produccin son textura fina, (franco arcilloso lmoso) y
de pH ligeramente cido, poseyendo zona inundables.

Clculos basado en los resultados del anlisis de suelo.

Datos:
M
; V Largo x ancho x prof
V

Prof = 20 cm, = 0,20 m.

Formula: D

M.O = 3,17 %

Resolviendo el volumen de una hectrea:

Da. = 1,42 gr/ccm3

V 100 m x 100 m x 0,20 m V 2000 m 3

Calculando el peso o masa del suelo: M V x D M 2000 m3 x 1,42 Kg/m 3

M = 2840 Kg.
Calculando la cantidad de nitrgeno disponible en el suelo a partir de la cantidad de
materia orgnica.

Si 1 00 Kg. de suelo 3,17 Kg de M.O

=>

En 2,48 x 10 6 Kg. de suelo X

2,48 x 10 6 Kg. de S x 3,17 Kg de M.O

1 00 Kg. de S

90028 Kg./ M.O.

Cantidad de Nitrgeno Total:

Si 1 00 Kg. de M.O. 5,0 Kg de N.T
En 90028 Kg. de M.O. X

=>

90028 Kg. de M.O. x 5,0 Kg de N.T

1 00 Kg. de M.O.

4501,4 Kg./ N.T.

Cantidad de Nitrgeno Asimilable:

Si 1 00 Kg. de N.T. 1,50 Kg de N.A.
En 4501,4 Kg. de N.T. X
4501,4 Kg. de N.T. x 1,50 Kg de N.A
1 00 Kg. de N.T.

67,521 Kg./ N.A./Ha.

=>

Calculando la cantidad de P2O5 disponible:

Datos:
P = 17 Medio.
Cantidad de Fsforo existente:
Si 1 x 10 6 Kg. de suelo 17,0 Kg de P.
En 2,840 x 10 Kg. de suelo. X
6

=>

2,840 Kg. de suelo. x 17,0 Kg de P.

1x 10 6 Kg. de suelo

48,28 Kg./ P.
Transformando el P a P2O5
48,28 Kg./ P. x 2,29 = 110, 56 Kg. de P2O5/Ha.
Este Valor se transforma a K2O mediante el factor 1,21
Datos:
P = 70 Alto.
Cantidad de Potasio existente:
2,840 Kg. de suelo. x 70,0 Kg de K.
Si 1 x 10 6 Kg. de suelo 70,0 Kg de K.
=>
6
1x 10 6 Kg. de suelo
En 2,840 x 10 Kg. de suelo. X

198,80 Kg./ K.
Transformando el K a K2O
198,80 Kg./ K. x 1,21 = 240,548 Kg. de K2O/Ha.