SIGNATURA: CALIDAD EN PROCESOS

UNIDAD UNO: FUNDAMENTOS DE CALIDAD

ACTIVIDAD 2: DISEO DE PROCESOS DE CALIDAD
FACILITADOR: LUISA GONZLEZ RAMREZ
ALUMNA: MARIA SARA ASTORGA QUIONES.

Recuerda que en todas las empresas existen procesos importantes que afectan la
satisfaccin del cliente:
Procesos que crean valor: procesos centrales para conservar la empresa, se basa en las
necesidades de los clientes externos.
Procesos de soporte: se basa en las necesidades de los clientes internos, operaciones
diarias, empleados.
Procesos de diseo: Requisitos del cliente, tecnologa nueva, adecuaciones al uso.
Procesos de produccin/entrega: manufactura, diseos reales que cumplan con las
especificaciones del cliente, lo que se hace aqu es percibida por el consumidor.
Instrucciones: En los siguientes casos atiende lo que se te indica:
Caso 1: De los siguientes procesos relaciona los que corresponde a los de cada tipo, si la
empresa de que se trata es de un restaurante de comida sana rpida.

Procesos en la
empresa
1. Pedidos
2. Cocina
3. Cobro
4. Publicidad
5.Recursos humanos
6. Inventario
7.Software
8. Mantenimiento

Tipos de procesos: separa con una coma

cuando sean varios para un tipo de proceso
( 1, 3,4,10, 11 ) Procesos que crean valor
( 2, 5,8 )
Procesos de apoyo
(1, 4,7,9,
)
Procesos de
diseo
( 3,4 ,6,11 ) Procesos de produccin/entrega

9. Tecnologa
10.Ventas
11. Preparacin de
alimentos

Caso 2: Cuatro procesos de valor de un taller son los siguientes, indica para cada uno
los requisitos principales. Se te ilustra uno
Procesos que crean
valor
1. Recepcin de equipo

Requisitos principales
Puntualidad, Cortesa,
Responsabilidad,

2. Proceso de arreglar
Celeridad, Honestidad, Puntualidad,
Responsabilidad, Seriedad y Cumplimiento
3. Tecnologa
4. Cobro

Innovacin, Tecnologa de punta, Celeridad,

Publicidad, Mercadotecnia
Cortesa, Puntualidad, Celeridad

Caso 3: Disea 4 procesos de valor y los requisitos principales de cada uno de

esos procesos para un Cyber caf e indica 3 procesos de apoyo (soporte,
diseo, produccin/entrega)

Procesos en la
empresa

Requisitos principales

Procesos de valor
Cortesa, Celeridad,
1. Venta
Servicio de internet
Atencin al cliente
2. Cobro
3. Tecnologa

Cortesa, Puntualidad,
Celeridad
Puntualidad,
Privacidad, Celeridad

4. Ambiente de trabajo
Responsabilidad, comodidad
Procesos de Apoyo
1.Soporte
Compras
2. Diseo

Puntualidad, Celeridad, Tiempo y forma.

Actualizados al da, Celeridad, Innovadores

Software
3. Produccin/entrega
Servicio

Satisfaccin, Eficiencia, Eficacia, cortesa.