REPORTE # 8 SAPONIFICACIN DE GRASAS Y ACEITES PARA LA OBTENCIN DE JABN

Nombre:

Grupo:

Fecha:

Actividad1. Complete el siguiente recuadro.

Resultados (rendimiento)

Observaciones

Actividad 2. Conteste el siguiente cuestionario:

Cuestionario:
1. Escriba la ecuacin de la reaccin de obtencin del jabn

2. Si se agita frecuentemente la mezcla de reaccin, Se acelera la velocidad de saponificacin? Por qu?

3. Qu es el efecto de salado? Por qu se separa el jabn mediante ste proceso?

4. Por qu la temperatura de reaccin no debe rebasar el lmite de 75 C?

5. Para qu utiliza el etanol?

6. Qu son las micelas?

7. Una molcula de jabn, Es o no soluble en agua? Explica tu respuesta.

8. Explica fsicamente cmo un jabn es capaz de quitar una mancha de aceite de una camisa o un pantaln.

9. Qu diferencia estructural hay entre un jabn y un detergente?

10. Calcule el por ciento de rendimiento.

11. Investigue el costo de las materias primar y de acuerdo con el rendimiento obtenido, el tiempo empleado, etc.
Concluya si sta sera una obtencin econmica costeable.

12. investigue cules son las ventajas de usar un jabn en lugar de un detergente que no sea biodegradable.

Reflexione sobre la prctica realizada y escriba lo que aprendi: