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E M 5 M IN U TOS

PA R A 1 CA N ECA

B o lo m
n a

8 0 0 WA T T S DE P OT N CIA

T i n or e

ca n eca

N GR ED EN TES
3

Nu m

g d e I a n t e ig a
q u a d r a d o s d e c ho c o

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da s
,

co

lh e r e s d e
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so

so pa

lhe r e s de

so

S c o l he r e s d e

so

co

co

lh e r

de

pa

p o t n c ia d e 8 0 0 w a t
f u n d i r o c ho c o la t e le v a
n do
,

do s

s e gu n

de 80 0

de

ave

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de c a f de f e r m

em

po

ha

ento em

M is t u r a r
po

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lt e r n a d a m

Le v a r

a m ante l a
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Co m

um a co

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P e

Scanned by CamScanner

em

d e r r e t i da

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pa r a

i r a c e s c e n t a n do

pr e pa r a d o c o m
p l e s Co m u m a f a c a
c r ia r o e f e

it o do s

pr e pa r a do a c o z e r d u r a n t
4 0 s e g u n do s n o m ic r o o n da s n a
( P
o

d e r r e t ido

u m t r c t u 1r m l :

pr e

l to

a nte

ento em

u m t e r o

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cu

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(n a

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20

I q u da s

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w a

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do s

(n a

p o t n c ia
t t s ) N u m a t e r c e i r a t i e la s
e m pa r a r d
g
e
m e x e r ir a c r e s c e n t a n d o u m a u m
O o v o O a c
q ar
0 a c a r b a u n i l h a d o a s n a t a s l u id
a
s
as av t
q

pa de a cu c a r
d e c a f r a s a de

1 c o he r de

on

N o u t r a t ig e l a
1 m i n u t o e 10

u c a r b a u n i l ha d o

n o m ic r o

ovo

co
a

t ig e la d e r r e t e r a m a n t e i a d
u ra
g

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n ha r u m a o n da
r m o r e a do s

to e

de 80 0 w a t t s )

B i s c o i t o de
n a

15 g d e m a n t e i ga m e O
1 5 c o ;h e r d e s o p a d e

do s

l ge
4 co

sa

u c a r
2 co

m ascava

lhe r d e

ca

1 c o he

ca n eca

IN GR ED IENT ES

do

o s s @c o s

2 qu a dr a d

f de

ho c o

ha

ate

os

br a n c o

u c a r b a u n i :h a d o

)v i m

20

zt z a z n e a z :

do s

s e gu n

De r r e t e r

n o m ic r o o n
-

a m a n t e ig a m e i o s a

da s

(n a

l du r a n t e

po t n c ia d e 8 0 0

w a

tts)

Se m p a r a r d e m e x e r A c r e s c e n t a r s u c e s s iv a m e n t e o
a c a r m a s c a v a d o O a c a r b a u n i lh a d o a e m a d o o v o
g
a f a r i n ha o s a r a n d o s c o r t a d o s a o m e io e 1 u a d r a d in ho
q
d e c ho c o la t e b r a n c o c o r t a do c o m a f a c a

N o t o po d a m a s s a c o lo c a r o s r e s t a n t e s
1 q u a d r a d i n h o d e c h o c o la t e b r a n c o

aran

do s

Co z e r

(n o s

pr e p a r a o d u r a n t e 1
8 00 w a t t s de p o t n c ia )
a

t o n o m ic r o o
-

da s

PA R A 1 CA N ECA

66

m in u

b is c o i t o s

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EM 5 M I N U T OS

8 0 0 W AI T S D E P OT N C I A

EM 5 M IN UT OS

P A R A 1 CA N E CA

8 0 0 W A T T S D E P OT E N C IA

B i s c o z t o C O ??Z p e d a
de c h o co la t e
,

n a

c a n eca

Nu

1 5 g d e m a n t e ig a m e i o
1 5 c o lhe r d e s o pa de
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sa

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a s c a v a do

lh e r d e

ca

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co

lhe r e s d e

ca

f d e pa s s a s de
c a f de

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N e s t l De s s e r t

Scanned by CamScanner

pe

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da s

t s ) S e m d e i x a r de m
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c ho c o la t e

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m assa 0

q c a r m

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a s c a v a do

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q u a d r a di n h o

c a r a m e lo

pr e p a r a d o a c o z e r du r a n t e 1
i c r o o n d a s (n a p o t n c i a d e 8 0 0

Le v a r

'

no

c ho c o la t e

no m

do

b a u n ilha d o

pit a s d e

Co l o c a r

p e p it a s d e c h o c o la t e
1 q u a dr a d in ho d e c ho c o la t e de
c a r a m e lo

p o t n c i a de 8 0 0

acre sce nt an

as

De r r e t

20 s e gu n do s

o a qc a r

c a r b a u n ilh a d o

co

?n a c a n e c a :

du r a n t e

1 ge m a de o v o
4 c o lh e r e s d e s o p a d e f a r i n h a
1

r bO S

I N G R E D I E N T ES

m in u t o
w at

t s)

B zS C0 Zt o d e
-

I N G RED I E N T E S
15 de

m an

1 ge m

co

t e ig a m e i o

de

no m

so

on

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Ju n t a r

os

Co z e r

(8 0 0 w

do

lhe r e s d e
'

'

so

pa de f a r

g r o s s e ir a m

a m an

t e ig a d u r a n t e 2 0

po t n c ia d e 8 0 0 w a t t s )
e x e r ir a c r e s c e n t a n d o u m a
,

c a r b a u n i lh a d o
'

'

ao

ha

ente

s e gu n

do s

bi s c o i t o s

Scanned by CamScanner

ge m

do

um

O a

ov o e a

c a r

f a r i n ha

pr e pa r a do

pr e pa r a do d u r a n t e l
a t t s d e p o t n c ia )

PA RA 1 CA N E CA

62

f de

(n a

M&M

ca

p a r t id o s

De r r e t e r

O a

co

4 M& M

do

da s

Se m p a r a r d e

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ic r o

co

m ascav a

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c a r

Nu

As

ca n ec a

n a

EM 5 M IN UT

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to

no m

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da s

; D E P OT N CIA

PA R A 1 C A N E CA

B
e
.

n a

E M 5 M IN U T O S

l o d e c FL LI i u e y c t
F7 u t ?z b o e s a s
o

ca n eca

IN GR E D IEN T E S

3 0 g de
1 ovo

m an

co

z co

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co

lh e r d e

co

lh e r e s d e

co

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c a f de
so

c a r

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na

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p a de f a r in ha
s o p a d e a m n d o a
so

P o u f a r i n h a d e a m n d o a
1/ 2 d e c o lh e r d e c a f d e c h m a t c h a *
em

1/ 2 c o

lh e r d e

ca

f de f e r m

en

t o e m p

6 f r a m bo e s a s
de c o r a o
1/ 2 c o

lh e r d e

caf

de

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c a r

Scanned by CamScanner

em

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t t s d e po t n c ia ) du r a n t
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cro o nd
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20

s e gu n d
os
Se m pa r a r d e m e x e r a
cr e s ce ntar
a lt e r n a d a m e n t e o o v o o a c a r o a
c a r bau nm ad
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a s n a t a s l q u i d a s a f a r i n h a a a m n d
oa em
P O c h
m a teha O f e r m e n t o e m
P e a m a n t e i g a d e r r e t i d a

b a u n i lha d o
so

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Nu

lh e r d e
r

Nu m

t e ig a

lhe r e s d e

4
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80

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c a n ec a :

M i s t u r a r d e li c a d a m

Le v a r

en

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v ert

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p r e p a r a d o a c o z e r n o m i c r o o n d a s (n a o t
n c ia
p
t t s ) d u r a n t e 1 m in u t o e 50 s e
u
d
n
os
g
De c o r a r c c

c
a
r

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m

P
o

de 8 00

w a

U T OS
EM 5 M IN

A N E CA
PA R A 1 c

D E P OT E N C \ A
8 0 0 WA TS

a l

c
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o
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Z
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Bo o
n a

ca n ec a

Nu m

ES
I N GR E D I E N T

30 g de
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Nt ?Tza

d e a c a r
2 c o lh e r e s d e s o p a
do
d a c a r b a u n i lh a
1 c o lhe r d e c a f e
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n a t a s l q u
1 c o lh e r d e s o p a de
d f a r i n ha
5 c o lh e r e s d e s o p a e
2 o lhe r e s de s o p a de
c

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2

co

co

de

CO CO r a l a

lhe r d e

ca

l he r e s de

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1 c o l he r d e

so

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em

pa de

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pe

en

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de

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1j z c o l h e r d e c a f d e a c a r e m P
a

g e l a do d e b a u n i lha

Scanned by CamScanner

S e m d e ix

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Se

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gu n d o s

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s cent a
r,
O a i c a r b a u n \h
,
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s
l q u i d a s , a f a r i n h a , O m i o l o d e C O C O r a l a d o O f
erme
,
nt o
e m P, a m a n t e i g a d e r r e t i d a , O a n a n s e O r u
m
a c a r

Le v

p r e p a r a qo a c o z e r n o m i c r o
8 0 0 w a t t s d e p o t n c i a ) d u r a n t e

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(n o s

in u t o

De c o r a r

d a c i n ho s

rum

c a ?z e c a :

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de 800 w at t

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40

se

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gu n do s

l g u n s p e d a q o s d e a n a n s
p o u u m a b o l a d e ge l a d o

com a

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P A R A I C A N E CA

CT
n a

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ble d e

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,

co

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de

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ou

de

c a r

p e d e c e r
s u m o d e li m o

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co

lh e r d e

ca

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co

lh e r d e

so

p a d e g u a

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c a n e la e m

co

tj z c m

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Scanned by CamScanner

co s

pe

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qu e n o s

M is t u r a r

da do s

pr e pa r a do a
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p o t n c ia de

ar o

Le v a r

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a o m ic r o o n

a Go z e r

a com

n ha

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p e d e c e r

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a c a n e \a e a

gu a

c o z e r n o m i c r o o n da s
w at

t s ) du r a n t e 3 m i n u t o s

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p o t n c i a d e 8 00 w a t t s \
i n u t o s e 3 0 s e gu n d o s

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m

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co m 0 su m o de

ou 0 x aro

Ac r e s c e n t a r

cana

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cana e as am

ca n eca :

b a u n i lh a d o

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m ante

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de

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c a n ec a

I N G R E D I E N T ES
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n a

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co

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so

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so

co

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ar

t e ig a

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t e ig a d u r a n t e 2 0 s e g u n d o s
t t s de

de

p o t n c ia )

m e x e r, a c r e s c e n t a r, u m a u m

d e r r e t id a

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p a s t a d e a v e l
r e b o r d o i n t e t i o d a c a n e c a
a

f a r i n ha

e as

40

O cacau,

ar

PA RA 1 CA N ECA

c ho c o la

te

Scanned by CamScanner

EM 5 M IN UTOS

su

p er i o r

p e p i t a s d e c h o c o la t e

p r e p a r a d o a c o z e r n o m i c r o o n d a s (n a l
de 8 00 w a t t s ) du r a n t e 1 m in u t o e 2 0 s e gu n do s
Le v a r

pa d e p a s t a de
a v e l s c r o c a n t e s p a r a ba r r a r

Se m d e ix

ent o em

Es p a lh a r
no

on

lhe r e s d e

c a r

m a c a n eca :

0 ovo
o

sem a

a c a r

t ig e l a d e r r e t e r

n o m ic r o

Nu

co

na

cacau em

l he r d e

1/ 2 c o

I N G R E D I EN T ES

t n c ia

8 0 0 W AT T S DE Po T EN CIA

P A R A 1 C A N E CA

EM 5 M

a n c i er

Fin

c a n e ca

n a

Nu m

IN G R E D I E N T E S

3 0 g d e m a n t e ig a
3 c o l h e r e s d e s o p a d e a ti c a r
h
3 c o lh e r e s d e s o p a d e f a r i n a

co

1/ 2

de

fe r m

co

(n a
po

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d a
pa de a m n o
f a r in h a d e a m n do a

lh e r e s d e

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so

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t i g e l a De r r e t e r

po t n c i a d e 8 00

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t e 20

Se m pa r a r de e x e r a c r
e s ce n t u

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p a f a r in h a
a a m n d o a e m p O f e r m e n t o e m P a c l a r a d
o
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s
e
r a m bo e sa

pr p
s
)v u

m a

c a n ec a :

de

s e gu n d
os

4 f r a m bo e s a s

p r e p a r a d o a Go z e r n o m i c r o o n d a s
(n o s 8 0 0 w a t t s d e p o t n c i a ) du r a n t e
1 m i n u t o e 3 0 s e gu n d o s

d e c o r a o

De c o r a r

1 c ta r a d e

1 c o lh e r d e

lj 2 c o

Le v a r

ovo

lh e r d e

s o pa

ca

de f r u t o s

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f d e a c a r

Scanned by CamScanner

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com o a

q c a r

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B o Zo d e l a

'
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'

ca n eca

n a

'

Za

I N G R ED I EN T ES

3 0 g de
1 ovo
4

lh e r e s d e

co

1/ 2 C
C

co

lhe r e s d e

co

lh e r e s

am

so

co

f de

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d e la r a n j a

co

De

ca

f de

n at a s

l q u id a s

pa d e f a r in ha
d e s o p a d e f a r in ha d e

no m

ic r o

t ig e l a
o n

n d o a

da s

0 0 VO, O a

q c a r

lq u i d a s
e m P a

ferm

(n a

d e p e p it a s

lh e r e s d e

De

so

pa d e

p o t n c ia d e 8 0 0

c r is

t a li z a d a

w a

se

gu n do s

tts)

c a r

as natas

P a f a r i n h a d e a m n d o a s o u a m n d o a
a n t e ig a d e r r e t i d a e a s p e p i t a s d e c h o c o a t e

e nt o e m

co m a co

in u t o

de

50

s egu n

do s

no m

ic r o

o n

d a s (8 0

tts)

b e r t u r a d e g l a c (v e r P 6 ) t i r a s
la r a n j a c r i s t a l i z a d a e a r a s p a d e l a r a
,

PA RA 1 CA N E CA
cu

ca

t e ig a d u r a n t e 2 0

De c o r a r

a qc a r e m

12

d e c o r a o

Se m p a r a r d e m e x e r i r a c r e s c e n t a n d o o
b a u n i l h a d o a f a r i n h a O s u m o d e la r a n j a

Co z e r 1

casca

rasas

ho c o la t e

la r a n j a

a m an

de r r e t e r

m a c a n ec a :

em

caf

ento em

f d e g u a
1 5 C De c a f d e r a s a d e l
a r a nja
p
t ir a s f i n a s d e c a s c a d e

so

o u am

f de f e r m

ca

be r t u r a

ca

Nu m

de

de

De

De

De

n do a

Nu

p a d e a c a r
De c a f d e a c a r b a u n i lh a d o

1/ 2 C

t e ig a

m an

lt o

Scanned by CamScanner

8 0 0 WAT T S D E

M I N UTOS

NC IA

S
EM 5 M IN U T O

CA
PA R A 1 C A N E

Z m

bo to d

3 0 g d e m a n t e ig a
4 c o lh e r e s d e s o p a

lh e r e s d e

ovo

1/ 2 c o

c a

ca

lh e r d e
r

ca

rasas

f de

ras

de

co

pa s de lim o

f de

n at a s

l q u i d a s

lhe r

so

em

lhe r e s d e

so

em

co

co

f d e g r a n u la d o d e
a r e l o (f a c u l t a t i v o )

lhe r d e

c a r

am

de c o r a o

p a d e a c a r
1 c o l h e r d e c a f d e g u a
r e lo
r a n t e a l im e n t a r a m a

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