UCSE-DASS

PERSPECTIVAS
ANTROPOLOGICAS
LA MANCA FIESTA

INTEGRANTES:
ANTOLA, Ma.de los ngeles
FERNNDEZ, Brbara Yanina
GAITE, Carla Romina
LEMA, Claudia Marcela
PROFESORA:
Lic. Emma Cabrera
Comisin n 3

24/10/2011

LA MANCA

FIESTA

La manca fiesta o fiesta

de olla de barro cocido, es
un acontecimiento de pura
raigambre nativa realizada
quien sabe desde que
poca ,ao tras ao en la
ciudad
de
La
quiaca
inicindose el tercer sbado de
octubre hasta el da mircoles para proseguir el sbado y domingo.
En el ao 1936 la feria era realizada para satisfacer las necesidades de
intercambio de productos de los habitantes naturales de la puna, de los valles
Salteos del norte por una parte, y de los llegados de Bolivia. Desde el da
viernes cansadas las recuas de burros con sus abultados cargamentos
llegaban al sitio prefijado, el sbado se nota ms movimiento, comerciante del
pueblo levantan carpas para la venta de mercaderas, comidas y bebidas.
El domingo a temprana hora se vea un desfilar interminables de personas
hacia la feria, atrados por el bullicioso trajinar y anuncio de "mercachifleros" y
"viboreros"que a voz de cuello pregonaban su mercadera. Una gama de grises
y azulados de los burros; ocres y marrones de las ollas pinceladas de variados
colores encendidos de las vestimentas de los nativos
.Entre
los nativos el intercambio de sus mercaderas los
que efectuaban por trueque, los venidos de la
puna y valles Salteos traan: barracones,
mantas, picotes, lanas, puyos, sogas,
corderos faenados, chalonas y papas.
Los llegados de Bolivia exponan el producto
de su trabajo manual, alfarera primitiva: ollas,
virques, tinajas, cantaros, yuros, y platos de
barros cocidos, adems manzanas, orejones,
tostados de maz, de habas y de arvejas de talina,
sococha, y tojo o livi- livi. En las carpas para ventas de comidas y bebidas se
preparan picante de gallina, de conejo, de lengua, de mondongo y el tradicional
asado de cordero, familias del pueblos y las de Villazon de (Bolivia), Yavi,
Santa Catalina, y otros poblados vecinos acuden a ellas a gustar los sabrosos
platos y gozar de gratos momentos en carpas que no contaban con la
animacin de msica orquestal, para llamar la atencin del pblico
especialmente en los "fiesteros" se escuchan disco de modas. Por otro lado la
gente nativa que efecta trueque o ventas de sus productos, exterioriza su
jbilo , con msica y cantos autctonos en horas del crepsculo alrededor de
un pequeo fogn, en el que se preparan su "yerbeao" danzando al comps de
flautas y cajas ,se forman hasta cinco o seis ruedas a cual ms bullanguera y
atrayente.
En este clima de algaraba, sin sentir el fri intenso de esa hora, prosiguen su
canto y baile, como posedos de un encanto invisible hasta altas horas de la
madrugada, en que todo vuelve a, ser, silencio. Otras atracciones muy
concurridas resultaban las canchas para el juego de la "taba" acarreaban una
nutrida concurrencia que admiraba a los diestros tiradores .El siguiente lunes
denominado da del "carpero" mientras unos desarmaban las carpas ,otros
preparaban comidas y en la ltima noche se desataba una fiesta carnavalera
entre carperos e invitados . Da ms tarde en lugar de la feria que en la semana

anterior haba abrigado a una abigarrada muchedumbre quedaba triste

nuevamente, exhibiendo solo desecho de la abundancia de productos, a los
que muy pronto en fuerte viento de la poca se encargara despus. La Manca
Fiesta o Fiesta de la Olla, es un acontecimiento de pura raigambre nativa
realizada desde antes de la llegada del espaol, ao tras ao en la ciudad de
La Quiaca, provincia de Jujuy, inicindose el tercer sbado de Octubre hasta el
ltimo da del mes.
Vienen personas del altiplano boliviano, trayendo ollas, tinajas, platos de barro
cocido y otros objetos de alfarera primitiva. Tambin llegan habitantes de la
Puna jujea, de Jujuy, con tejidos de lana de llama, barracanes, picotes,
chalonas, papas, chuo. Los pobladores de los valles vecinos traen frutas
disecadas, semillas, sombreros ovejones y canastos. Durante esta feria se
realiza el "trueque" de vasijas por productos agrcolas y artculos de
manufactura casera. Abunda la comida regional, msica y bailes en tpicas
carpas.
Poco es lo que se vende, mucho lo que se trueca. La ganancia es pobre pero la
diversin es rica.
Hay msica de quenas y anatas, retumbo de cajas, chisporrotear de
charangos. Hay coplas de amor y regateos sin fin en quechua y en espaol.
Hay cantos y bailes; encuentros y apresurados romances al mejor estilo
Puneo: pocas palabras, mucho juego de manos y hechos concretos al
anochecer entre arenas blandas y telares confidentes.
Humildes artesanos exhiben sus creencias a la par de
orgullosos plateros que sonren con un ojo en tanto que
con el otro vigilan sus filigranas. No faltan los brujos, un
poco mdicos, pero fundamentalmente yuyeros sabios
que con todo lo curan, todo lo adivinan y lo solucionan.
Los canastos sin orden ni concierto exponen mil
chucheras, revueltas y ansiosas por mudar de
alojamiento.
Entre ellos se camina, se come y tambin se duerme.
Los ponchos multicolores llaman los ojos de
todos Mucho poncho, poca plata protestan los que
Cntaro
con venden a los que quieren comprar por nada.
decoracin de la Una collita de polleras inquietas elige hombre y le
cultura
Yavi, canta una copla; si el escogido acepta, la toma de la
representando
la mano y ya hay noviazgo. En la Manca fiesta la
Fiesta de la Olla. iniciativa amorosa ser siempre atributo femenino. Ella
Modelado
directo, dir con su encanto que est sola esperando. No hay
ofensa en el callado rechazo.
bruido.
Mario
Ren La feria toma color y bullicio despus de la primera
noche. Todos han exhibido lo que tienen y quieren
Mendoza.
trocar o vender.

Caractersticas:
Analizando esta cultura podemos observar que su transmisin se
da mediante la endoculturacin, ya que esta es transmitida de
generacin (histricamente surgi para satisfacer las necesidades

de intercambio de productos de los habitantes naturales de la

puna, de los valles Salteos del norte por una parte, y de los
llegados de Bolivia, lo cual se debe a las coincidencias de las
necesidades de las diferentes culturas), sin embargo no se
mantuvo intacto, debido a que, por ejemplo pueden variar los
medios de transporte, generando que personas ajenas a esta
cultura sean participes de ella . En cierta forma existe tambin
una transculturacin debido a que los habitantes de los
diferentes lugares (Sur de Bolivia, NOA) realizan intercambios de
diferentes productos que los beneficia a ambos simultneamente,
contribuyendo a una mejor adaptacin entre estas, por ejemplo la
alfarera proveniente de Bolivia, es intercambiada generalmente
por otros alimentos provenientes del norte argentino.
Se pueden divisar diferentes pautas de normas y conductas, las
cuales se repiten da a da conformando un ritual. Un ejemplo
claro del cumplimiento de las normas es que esta festividad
comienza un domingo a tempranas horas, seguida por los
correspondientes festejos.
Al ser zonas limtrofes estas en cierta medida comparten (como
pauta universal cultural): una lingstica y tipos de alimentos.
Respecto la mitologa y conocimiento cientfico, se rescata la
prctica de la adivinacin, creencia en sabios brujos que
practican la sanacin a travs de productos medicinales.
La relacin de parentesco no se refleja en esta cultura de modo
claro, sin embargo se puede decir que hay una aproximacin de
intencin de regalos es decir que las mujeres ofrecen una copla
eligiendo a un candidato dando a conocer su soltera y si este
acepta la toma de la mano y posteriormente queda establecido el
noviazgo.
Podemos deducir que las relaciones son monogamias, ya que es
la unin en noviazgo de una mujer con un hombre.

Nota: cabe aclarar que el tema

abordado hace alusin a una subcultura, ya que es un verdadero
sistema cultural pero que se
desarrolla dentro de otra cultura ms
extensa.