Ingredientes:

1/2 morcela da beira

4 rodelas de abacaxi fresco
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de acar
Preparao:
Corte o anans em pedaos e a morcela em rodelas. Numa frigideira antiaderente coloque a morcela e deixe-a cozinhar at ficar torradinha de ambos os
lados. Retire e reserve. Limpe a frigideira com papel absorvente e coloque o
azeite e o acar, Deixe aquecer e junte o anans em pedaos e deixe
caramelizar.
Sobre cada pedao de anans coloque uma rodela de morcela. Sirva como
petisco ou aperitivo antes de um jantar.