Michle Karn-Werner

LA ALIMENTACIN VIVA
EL MILAGRO DE LA VIDA
(Traduccin al espaol del original en francs)

Lalimentation Vivante Le Miracle de la Vie

Editions Soleil

Michle Karn-Werner, conferenciante, licenciada en filosofa,

diplomada en astrologa y profesora de yoga, se apasiona desde hace aos
por la nutricin. En este libro, os ofrece sus recetas de alimentacin viva
y an ms: sus secretos de salud y las claves de un nuevo arte de vivir.
Ofrecer a vuestro cuerpo alimentos vivos, purificantes y energticos, es
aseguraros una forma a toda prueba y una claridad mental que os
sorprender.
La cocina viva es un juego creativo. Os converts en el jefe de orquestra
de una sinfona vegetal. La gua prctica de Michle Karn-Werner os
acompaar en todas las etapas del camino.
De manera natural vuestra vida cotidiana se volver armnica.
Podis participar desde hoy en lo que ser no solo una revolucin
diettica, sino tambin la emergencia de una nueva era.

Leyendo el libro de Michle Karn-Werner, he entendido que no

era un libro de alimentacin ms. Me ha puesto ante mis propias dudas,
mis conceptos y mis orientaciones intuitivas. El arte de comer y el de
escuchar no pueden ir por separado.
Doctor Carlos Fiel

Tabla de contenidos

Prlogo del doctor Christian Schaller

Introduccin de Editions Soleil

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Los alimentos muertos conllevan la muerte,

los alimentos vivos engendran la vida
Solo hay una enfermedad: la intoxicacin
Esas seales de alarma
Qu hacer?

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LA ALIMENTACIN VIVA LA REVOLUCIN TOTAL,

PACIFICA Y SILENCIOSA

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Qu es la mucosidad?
Purificar el interior del templo que t eres
Ayunar
Ayunar-Placer
El ejercicio fsico / La respiracin
La verdadera belleza
Esos animales enfermos de los hombres
La bulimia
La droga
Curarse de sida: s, es posible
El Hambre en el mundo / Las catstrofes nucleares
La rigidez mental
Y est la perfeccin
Podemos soar

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LA ORGANIZACIN PRCTICA DE LA COCINA VIVA

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Entendmonos sobre los trminos

Por qu exclusivamente vegetal?
Ah eres crudvoro!
Hacer germinar? Para qu?
La dieta de transicin
Algunas recetas de transicin
Sopas
Ensaladas
Entrantes variados
Platos principales
Postres
Durante el perodo de adaptacin
El material necesario
Los ingredientes bsicos que se pueden almacenar
Alimentos que vale la pena conocer
La frescura de las frutas y las verduras
Mtodos de germinacin
La cuestin de las combinaciones alimentarias
El problema de las caloras
Cocinar vivo
Organizacin de una semana de alimentacin viva
Organizacin de un da de alimentacin viva
Un da de vacaciones por semana
Y las protenas?
Los zumos frescos de fruta y de verdura
Cmo preparar una comida de alimentacin viva
Los ingredientes intercambiables
Atrvete con los colores!
Algunas astucias
Comer es un acto espiritual
Reencuentra tu relacin con la tierra
Mastica bien
Elogio de la frugalidad
Comer crudo en invierno?
Recibir invitados
Cmo presentar una mesa viva
Las comidas de negocios
Un exceso? Vean el lado positivo!
Comer vivo tambin de viaje
Resumiendo

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RECETAS DE ALIMENTACIN VIVA

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Indicaciones prcticas
Cmo modificar rpidamente las recetas
Los platos salados
Los platos dulces
El rejuvelac
El cava rosado de Ann Wigmore
Las leches vegetales
Las cremas vegetales dulces o saladas
Las cremas proteinizadas fermentadas
Los yogures
Las mantequillas vegetales
Los quesos para untar
Los panes
Otros usos de la deshidratacin
Los alimentos lacto-fermentados
Las sopas
Las crudits variadas
Las ensaladas completas
Los pats vegetales
Las terrinas vegetales
Los tabouls
Las verduras rellenas
Los pasteles de verduras
Las cremas de postres
Las natillas
Los helados
Las salsas de fruta
Las compotas
Las mousses
Los mueslis
Los flanes pasteleros
Las tartas
Los pasteles
Los glaseados
Los dulces
Las confituras

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A MODO DE CONCLUSIN

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Qu mundo para maana?

Bibliografa

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Prlogo del doctor Christian Schaller

El doctor Christian Schaller cre junto con su esposa Freejoy, en 1974 en Ginebra, la
Fondation Soleil, dedicada a la Pedagoga de la Salud. Se dedica a dar a conocer a pesar de
las quejas de otras escuelas, todos los mtodos por los que cada uno puede desarrollarse en
los planos fsico, emocional, mental y espiritual. Desde hace unos quince aos, apoya
activamente la creacin de escuelas de salud en Europa y ms all con el fin de que el
mensaje La salud se aprende pueda difundirse y permitir a los que lo deseen salir de la
ignorancia y la enfermedad.
Conoc a Michle Karn-Werner hace diez aos. Su inters por la vida sana la impuls a
interesarse por la alimentacin viva, modo preciado para hacer reinar la salud y la belleza en
nuestro cuerpo fsico facilitando la apertura espiritual.
En sus investigaciones tericas y prcticas, Michle supo evitar la trampa de los
sectarismos que encierran en sistemas rgidos y llevan al fanatismo en lugar de a la salud.
Comprendi la ley del equilibrio que permite no frustrarse nunca ya que se permite comer de
todo pero con la sabidura de no sobrecargar permanentemente el cuerpo con alimentos que
lo atascan.
Con los aos, vea su nimo acrecentarse. Descubra, tanto por ella misma como por sus
allegados, hasta que punto la alimentacin viva permite tener siempre ms energa,
creatividad y alegra de vivir.
La salud se va a medida que los hbitos se instalan. Algunos sntomas aparecen
rpidamente para llamar la atencin de la intoxicacin creciente en el cuerpo. Pero es tan
fcil suprimirlos con medicamentos qumicos y continuar viviendo sin querer darse cuenta
que cavamos nuestra tumba con nuestros dientes!
Para los que estn apunto de salir de la crcel de las bulimias, para los que entienden
que el sufrimiento y la enfermedad son a menudo la consecuencia directa de nuestra
ignorancia nutricional, para los que tienen ganas de transformar su vida y descubrir que la
edad de oro es posible, para los que tienen ganas de reencontrar su vitalidad y su entusiasmo
de infancia, para los que quieren progresar en el camino del despertar espiritual y vivir en el
mundo del amor, para todos estos, este libro ser una verdadera gua de la va del desarrollo
personal.
No se trata de un libro terico redactado por un intelectual encerrado en sus teoras, sino
del fruto de muchos aos de experiencias personales gracias a las cuales Michle ha
comprobado en ella misma las grandes leyes de la alimentacin sana. Recuerdo haber tenido a
menudo la sorpresa de recibir una llamada de Michle que necesitaba compartir su
entusiasmo.
Descubra de hecho que la alimentacin viva aporta un sentimiento de paz interior, de
energa desbordante y de claridad mental que la maravillaban. Necesitaba or que otros
tambin lo haban experimentado! Con nimo y paciencia, Michle aprendi tambin a
dominar su deseo de comunicar a toda prisa a todos sus descubrimientos. De hecho es
importante no dar miedo a los dems describindoles tus propias experiencias de un modo
demasiado proslito, demasiado con el tono deberas hacer como yo!.

Con los aos, Michle ha aprendido el arte de la pedagoga: primero ser un ejemplo
vivo. Entonces, cuando pregunten: Pero cmo lo haces para estar tan luminosa, tan
radiante?, responder con informaciones positivas y progresivas para mostrar la va del
cambio con etapas fciles de recorrer. Luego animar al otro a hacer ensayos personales, este
es el fundamento de una actitud que propone sin imponer, que apoya sin obligar. La teora es
intil. Solo lo vivido permite la toma de consciencia. Es de hecho lo que caracteriza los
detractores de la alimentacin viva: No la han experimentado nunca! Juzgan segn las ideas
que sus profesores les han inculcado, no segn su vivencia personal. No he visto a nadie
seguir criticando la alimentacin viva despus de una semana de ensayo personal! La
vitalidad y el bienestar que quedan inevitablemente despus de algunos das de comida sana
son la mejor prueba de su valor. Si alguien os dice: La alimentacin viva no me la creo!
Pretender que se puedan curar enfermedades graves con germinados es de charlatanes, falsas
esperanzas que se dan a gente que sufre, preguntadle tranquilamente: Juzgas la
alimentacin vivapero dime, qu experiencia personal tienes de ella? Has hecho algn
ayuno, una cura de una o dos semanas de alimentacin viva? Podis estar seguros de la
respuesta: No, nunca lo he probado.
El punto en comn de estos inquisidores modernos que son ciertos expertos en ciencia o
medicina es rechazar en bloque todo lo que desconocen. Condenan los que preconizan la
alimentacin sana como un camino hacia la curacin porque creen que la salud solo puede
venir de los descubrimientos de la investigacin cientfica! Pero, en nuestra poca de
transformacin, cada vez hay ms gente que se da cuenta del callejn sin salida al que nos ha
conducido una ciencia sin conciencia: la polucin del planeta es el reflejo de la polucin de
nuestros cuerpos y nuestros espritus. Ha llegado la hora de dejar de seguir los tericos de la
qumica para dirigirnos hacia la vida y la salud a travs de la naturaleza.
Michle sabe mostrar, con una precisin mental que no impide el calor del corazn, que
la alimentacin viva no es una nueva secta donde se juntan los que tienen miedo de la vida en
sociedad, sino que es un nuevo arte de vivir formado de experiencias personales y de espritu
de tolerancia hacia los que an creen que el sufrimiento es inevitable, que la enfermedad
viene por azar y que no hay ninguna relacin entre lo que comemos y los males que
sufrimos.
He compartido la indignacin de Michle ante la actitud de algunos mdicos que se
contentan en prescribir pastillas a enfermos sin tomarse el tiempo para mostrarles como los
hbitos alimentarios nocivos estn en el origen de sus problemas de salud. El rpido
desarrollo de la medicina holstica relegar pronto los mdicos que no tienen una visin
global al museo de los horrores del pasado, al lado de los constructores de centrales nucleares.
Que el entusiasmo de Michle por la vida os incite, a vosotros tambin, a descubrir los
tesoros de la salud y de la creatividad que estn en vosotros. Mejor que maldecir las tinieblas,
encended en vuestro corazn la llama de la vela de la alegra de vivir y pronto bailaremos
todos juntos alrededor de una mesa rebosante de frutos, verduras y semillas germinadas!

Ginebra, 17 de abril 1989,

Doctor Christian Schaller

Introduccin de Editions Soleil

Las amenazas que pesan actualmente sobre nuestro medio externo, e interno (la microecologa de nuestro cuerpo), nos empujan a un despertar, a una toma de consciencia. No
podemos seguir ciegamente los expertos que nos haban prometido la felicidad por la ciencia.
En efecto, la mayora de ellos, sean mdicos, dietistas, fsicos o qumicos, son prisioneros del
espritu analtico moderno y no tienen la visin global, holstica, que permite colocar las
cuestiones relativas a nuestro bienestar y al equilibrio de nuestro planeta en una perspectiva
justa.
En el mbito de la alimentacin en particular, es muy urgente reemplazar la diettica
cuantitativa moderna por una diettica cualitativa, fundamentada sobre la vitalidad de los
alimentos.
El cuerpo humano ha sido construido para funcionar con una alimentacin que utiliza,
como fuente principal de energa, los vegetales crudos, ricos en energa solar.
Es una lstima que haya an sobre la Tierra millones de personas vctimas de la
ignorancia, que sobrecargan su organismo de comida que les lleva a la enfermedad.
Esta es la consecuencia de hbitos de vida no conformes a las leyes de la naturaleza y,
para librarse, es necesario librarse de una alimentacin industrial txica y dirigirse hacia un
equilibrio alimentario que asegure salud e inmunidad.
Innumerables personas le deben haber encontrado su salud perdida, numerosos
deportistas haber mejorado sus marcas de forma espectacular, y muchos individuos han visto
florecer su vida espiritual cuando se purificaba su cuerpo. Esta alimentacin representa el
medio ideal para terminar con el Hambre en el mundo (a partir de la misma cantidad de
cereales, se puede alimentar veinte veces ms personas con las semillas germinadas que con
la carne) i para facilitar el nacimiento de una nueva era donde no exista la amenaza
omnipresente de la enfermedad.
Utopa? No! Cada vez ms humanos despiertan a una nueva consciencia, gracias a la
cual el hombre ya no ser el destructor del planeta y de su propio cuerpo sino el constructor
de una era de armona.
El libro de Michle Karn puede permitir a los que les interese la aventura, participar
del fascinante nacimiento de un mundo de salud, de cooperacin, de paz y de amor.
Ms all de la alimentacin, este libro os propone un nuevo arte de vivir. A lo largo de
estas pginas, descubriris como llenar de sol vuestra cocina, vuestras comidas, pero tambin
vuestra vida entera.

A mis padres que me han abierto la

va
A todos los que, por el mundo,
buscan activamente soluciones a los
problemas de nuestro tiempo.

Una semilla que guardemos en la mano no puede germinar, deca M Ananda Moy.
Para revelar todas sus posibilidades, debe transformarse en planta y traer frutos. Porque un
mensaje no toma todo su valor hasta que se pone en aplicacin, ahora es tu turno, amigo
lector, para que la Tierra vuelva a ser un jardn de luz

Lo que comes
afecta
lo que eres

Los alimentos muertos conllevan la MUERTE

Los alimentos vivos engendran la VIDA
Acabas de leer estas lneas. Quizs te han sorprendido, intrigado, dejado perplejo
Te preguntas cuales son los alimentos muertos que podran matar y cuales son los
alimentos vivos que haran renacer.
Te observas a ti mismo, te preguntas, miras a tu alrededor. Solo ves vivos.
Piensas en aquellos seres cercanos, hoy ya fallecidos: uno de ataque cardaco, otro de
cncer, el tercero sencillamente de vejez. Ninguna relacin con la alimentacin, concluyes.
Espera antes de devolver el libro a la estantera.
Y si las enfermedades y la vejez derivaran directamente de ciertos hbitos
alimentarios? Y si lo que tu llamas fatalidad fuera en realidad slo obra de la ignorancia
colectiva? Y si pudieras invertir el curso llamado inevitable de las cosas, simplemente
modificando lo que pones en tu plato, lo haras?
Sacudes la cabeza. Encuentras esta idea muy extravagante.
Reflexiona. Ests vivo. Es verdad, pero cul es la calidad de tu vida? Ests risueo,
distendido, feliz, desbordante de energa, apasionado por tu trabajo, creativo, amoroso,
maravillado por todo lo que te aporta cada nuevo da?
Duermes poco y con un sueo totalmente reparador? Te despiertas por la maana
entusiasmado, confiado en el futuro, deseoso de potenciar todos tus talentos? Tu cuerpo es
tan flexible y armonioso como lo deseas? Las relaciones con tu cnyuge, miembros de tu
familia, la gente con quien te codeas, son satisfactorias? Tienes un objetivo en la existencia,
que d sentido a lo que eres?
S honesto contigo mismo: Ests bien al 100% en tu piel, en tu vida?
Si tu respuesta es no, si te levantas por la maana con dificultad, si te cansas fcilmente,
si, sin estar realmente enfermo, sufres migraas, estreimiento, dolores varios que, an siendo
ms o menos benignos, no son menos desagradables, si has tenido que pasar intervenciones
quirrgicas, si ests sometido a pldoras y pastillas de todo tipo, si recorres a maquillajes para
tapar las imperfecciones de tu piel, si ests irritable, si te preguntas que utilidad tiene vivir, si
tienes tendencia a estar deprimido, a aceptar los fracasos con fatalidad, a mirar la sociedad
con desilusin,
entonces este libro es para ti.
No es suficiente simplemente sobrevivir dicindose a veces que mejor sera estar muerto.
Mira a tu alrededor: la claridad del da, la luz de la luna, la inmensidad del cielo
estrellado. Siente la alegra del canto de los pjaros. Admira la vitalidad de las plantas, la
belleza perfecta de sus flores, la calma tranquila de las piedras calentadas por el sol... Toda
la naturaleza no es un magnifico ejemplo de vida, una enorme leccin de optimismo y de
vitalidad?
T tambin, puedes recobrar la alegra que est en ti, tu espritu emprendedor, tu
capacidad de afrontar los obstculos para transformarlos brillantemente en xitos.
Cmo? Te sorprenders:
Simplemente modificando tu alimentacin segn el principio de las correspondencias.
Este principio establece:
- que un alimento muerto slo puede llamar a la muerte,
mientras
- que un alimento vivo recrea y consolida la vida.
La responsabilidad de tu vida est en tus manos. No delegues ms tu autoridad.

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Slo hay una enfermedad: la intoxicacin

Tu cuerpo es una fbrica milagrosa. Una fbrica donde trabajan miles de obreros
siempre fieles a su puesto y siempre activos, hasta cuando les suprimes sus vacaciones,
hasta cuando les reduces de manera substancial el sueldo. No se quejan. No reivindican.
Se adaptan al trabajo al que les sometes, lo mejor que pueden, con una consciencia
profesional ejemplar, sin molestarte, o casi
Sin embargo si abusas demasiado, si no les otorgas ningn respeto, si no
prestas atencin a las seales de alarma que te envan regularmente por amor a ti, si te
desinteresas totalmente de su obra incansable, ampliamente dedicada a corregir tus
locuras, como los buenos servidores de un amo excesivamente abusivo y privado de
reconocimiento, acabaran por dejarte a merced de tu ignorancia, de tu desprecio, de tu
tontera. Desdichado y desamparado, te encontrars entonces en una cama de hospital,
sin otro recurso que esperar el fin de tu calvario.
Este cuadro te parece pesimista?
Se te ocurrira quitar el polvo con aguarrs o llevar ropa de verano a -20? Por
supuesto que no. Sin embargo, cuando no te preocupas de las necesidades reales de tu
cuerpo, cuando no te cuestionas sobre la composicin de los alimentos que absorbes,
cuando no te interesas por los efectos que producirn sobre ti, te comportas como una
mujer de la limpieza que usara su escoba al revs o como un automovilista que corriera
por la autopista sin permiso de conducir.
Podemos en este caso hablar de amor propio y hacia los dems, de consciencia,
de inteligencia, de progreso de la humanidad?

Esas seales de alarma

-

lengua cargada, pastosa

mal aliento
eliminacin difcil (heces poco frecuentes)
orina oscura
transpiracin maloliente
piel plida, sensible al sol
cabello seco o graso, cada en gran cantidad, caspa
arrugas, cabello blanco
ojeras
caries
uas estriadas, plidas, sin lnulas (media luna blanquecina en la base de la ua)
varices, cuperosis (manchas rojizas en la zona media del rostro)
problemas de visin, de audicin
gordura o delgadez excesiva
plantas de los pies y palmas de las manos dolorosas
pecho hundido
dolores menstruales, reglas abundantes
embarazos pesados, partos difciles
frigidez, impotencia
obsesiones sexuales

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insomnio
ronquidos, pesadillas
migraas
acn, puntos negros
furunculosis (inflamacin de la piel causada por la infeccin de un folculo piloso)
eccema
fatiga crnica, falta de nimo
bulimia, anorexia
atraccin por los productos desnaturalizados (chocolate, colas, patatas fritas,
hamburguesas, alcohol, tabaco, drogas)
irritabilidad, violencia
pensamiento catico, rigidez mental, intolerancia
miedos, angustia, nerviosismo
etc.

La lista podra ser larga. Todos estos efectos indeseables tienen como causas
principales los alimentos con los que nos nutrimos.

Qu hacer?
Ninguna enfermedad es fruto del azar. Abordar los efectos superficiales
proporcionar un alivio momentneo, pero nunca eliminar la causa profunda. Lo sabes
muy bien, si te conformas simplemente en cortar las malas hierbas sin arrancar sus
races, tu jardn se volver en poco tiempo una verdadera jungla. Slo podrs tomarla
contigo mismo. Atacar nicamente lo que se ve sin preocuparse de la fuente del
problema slo contribuye a aplazarlo.
Entonces qu hacer?
Muy simple. Decide hoy que quieres hacerte responsable de tu vida y tu salud.
Toma consciencia de los principios bsicos de la alimentacin viva, observa tus hbitos,
y los efectos que tienen en ti, y rectifica en consecuencia. Quizs al principio te har
falta aplicar al pie de la letra lo que has ledo, pero pronto sabrs volar por ti mismo.
Los horizontes que se te descubrirn y el bienestar que sentirs te sorprendern.

12

1
LA ALIMENTACIN VIVA:
LA REVOLUCIN TOTAL PACFICA Y SILENCIOSA

Qu es la mucosidad?
La mucosidad, una pelcula viscosa segregada por las mucosas, tapiza las
paredes internas de los pulmones, de las gnadas (glndulas sexuales), del estmago,
del duodeno y del tracto intestinal. Su funcin es la de proteger todos los tejidos
delicados de la corrosin excesiva que podran ocasionar ciertos fluidos digestivos o
gases. Hasta aqu todo normal. Pero cuando, para hacer frente a lo que representa una
dieta demasiado rica en protenas y que comporte una gran cantidad de productos
desnaturalizados, las glndulas tienen que aumentar la secrecin de mucosidad. La
finalidad de esta accin es evitar que, bajo la accin de jugos digestivos demasiado
potentes, las membranas frgiles del cuerpo sean literalmente disueltas. La mucosidad
excesiva congestiona el sistema y, deshidratndose poco a poco, acaba endureciendo,
interfiriendo entonces en la asimilacin correcta de las substancias nutritivas de los
alimentos ingeridos. El resultado no se hace esperar: cansancio, reuma, obesidad,
carencias de todo tipo, depresin, arrugas, etc. Podras entonces consumir la
alimentacin ms perfecta que tu cuerpo solamente la podr utilizar, al principio, de
puntillas, trabado haciendo sus funciones sobre la verdadera coraza que constituyen los
deshechos no evacuados.
Existe una solucin?
Por suerte, la naturaleza no es rencorosa. Si suprimes de tu alimentacin el
conjunto de productos y subproductos animales, los alimentos desnaturalizados, los
cereales hasta los integrales y derivados, y los oleaginosos, grandes estimulantes de
mucosidad, si adems haces ayunos (con agua o zumos de fruta y/o verduras) de corta
durada, pero frecuentes, y acompaados de lavados cotidianos, te quedars sorprendido
-hasta consternado- de constatar la increble cantidad de detritus que eliminars. Hoy, la
mayora de las personas llevan en su cuerpo, desde decenas de aos, kilos y kilos de
materias fecales incrustadas, responsables de su malestar tanto fsico como psquico.
Existen sin embargo alimentos que se pueden consumir sin efectos segundarios,
porque no crearn mucosidad en tu organismo. Estos son:
- las verduras frescas, consumidas en crudo
- la fruta fresca
- las semillas germinadas y sus brotes jvenes
Aqu tenemos la base de la alimentacin viva.

13

Purificar el interior del templo que t eres

Tu cuerpo no es un pozo sin fondo que puedes llenar infinitamente. Es un lugar
de intercambio. A medida que comes, tambin debes eliminar, devolviendo a la tierra
todo lo que tu organismo no ha utilizado en los productos que ella te ha ofrecido.
Sin embargo, en nuestro mundo occidental donde normalidad no es sinnimo de
salud, la evacuacin intestinal en general no se efecta correctamente. Para gozar de una
forma perfecta deberas eliminar heces consistentes y de un buen dimetro al menos una
vez al da. Si este no es el caso, tu colon est obstruido y, para lavarlo, el mtodo ms
rpido y ms eficaz es usar los lavados intestinales.
Oigo ya tu exclamacin: Pero esto debe hacer un dao terrible! De hecho, no
ms que cepillarse los dientes. Simplemente esta idea puede ser nueva para ti, como en
tiempos de Lus XIV tomarse un bao, hasta el punto que se recomendaba un buen
reposo despus para recobrar las fuerzas. Te imaginas hoy que pidieras un da de fiesta
para darte un bao en la baera?
El mtodo es simple. Basta con hacerse en la farmacia con un aparato de lavado
que se presenta en forma de una cubeta de plstico de un litro o dos de capacidad, de un
tubo, un pequeo grifo y una cnula, sea corta de plstico duro o larga de caucho
blando.
Los mejores momentos para hacer un lavado son en principio:
- por la maana al salir de la cama;
- por la tarde, hacia las 17h, si slo se ha consumido fruta o verdura frescas al
medioda en cantidades razonables;
- por la noche, tres horas despus de cenar, justo antes de irse a dormir.
Instlate en tu bao con media hora o tres cuartos por delante. Se procede de la
siguiente manera:
1- Cierra el grifo al final del tubo.
2- Rellena la cubeta de agua o de infusin de salvia a temperatura corporal
(demasiado fra, el agua tendera a bloquear la eliminacin, demasiado
caliente, puede costar retenerla). Coloca la cubeta en un lugar elevado (sobre
el lavabo, colgado de un gancho o en el borde de la baera). Tambin se
puede usar una mezcla de aceite de oliva y agua tibia (de 20 a 40 cl de aceite
por litro de agua), o rejuvelac, pero sobretodo nunca sal ni jabn.
3- Introduce la cnula en el ano ms o menos profundamente.
4- chate en el suelo, acurrucado sobre el lado izquierdo.
5- Abre el grifo y deja correr un tercio del lquido masajeando bien la parte
descendiente del colon.
6- Luego colcate a cuatro patas para dejar caer el segundo tercio de lquido
que ir al colon transverso.
7- Finalmente, acurrcate sobre el lado derecho para permitir que el ltimo
tercio de lquido vaya a la parte ascendente del colon.
8- Cuando la cubeta est vaca, en unos minutos, cierra el grifo, retira la cnula
y ve directamente al bao (excepto si se ha escogido la frmula aceite de
oliva + agua. En este caso, masajate sistemticamente el colon y retn la
mezcla un cuarto de hora aproximadamente para ayudar a disolver los
residuos antiguos).

14

Ocurre en algunos casos que el agua destinada a arrastrar los detritos

acumulados en el colon rechace salir. Si esto sucede, primero calma, esta
situacin no tiene apenas peligro, y respira tranquilamente.
Puedes probar las tcnicas siguientes:
A. Agchate con los pies en el borde de la taza del wc y masajea bien la barriga.
B. Un pie se apoya en el suelo, el otro sobre el borde de la taza del wc, masajea
el abdomen en profundidad.
Colcate en Viparita-Karani (una postura invertida de yoga) sin quedarse
ms de uno o dos minutos.

Para ello, chate de espaldas sobre el suelo, levanta lentamente las

piernas a la vertical, luego levanta las nalgas contrayendo los msculos
abdominales y sujetando la cadera con las manos, con los codos apoyados en
el suelo. Bascula ligeramente las piernas hasta que los pies juntos se
encuentren encima de tu cabeza. En esta posicin, respira naturalmente
hinchando la barriga, lo que tendr como efecto expulsar el aire que podra
haber y estimular la evacuacin intestinal.
C. Ms difcil pero muy eficaz si se consigue: Mayurasana (una postura de
equilibrio).
Sentado, rodillas separadas. Pon las palmas de las manos entre las 2
rodillas, una al lado de otra, los dedos apuntan hacia atrs o hacia los lados.
Luego, levantando ligeramente las nalgas y tocando la frente al suelo delante
de las rodillas, coloca los codos a cada lado del ombligo. Alarga
seguidamente las piernas apretadas una contra otra, puntas de los pies al
suelo, y levanta la cabeza haciendo deslizar todo tu cuerpo ligeramente hacia
delante como si quisieras coger con los dientes una flor de margarita que
creciera delante de ti. Las piernas se levantaran casi automticamente. El
cuerpo estar entonces recto como una plancha en equilibrio sobre los
antebrazos. Esta postura que no requiere ninguna fuerza, pero s un sentido

15

de tu centro de gravedad, te parecer irrealizable al principio, pero con la

prctica se vuelve accesible.

Sus ventajas son mltiples. An mantenida solo unos segundos, o

manteniendo los pies en el suelo, piernas estiradas, estimula el peristaltismo
intestinal, desaloja los residuos incrustados, tonifica los msculos
abdominales, activa la digestin, combate la aerofagia, neutraliza los txicos
y, adems, permite evacuar el agua que queda en el colon despus de un
lavado.
E. Puedes tambin saltar o correr in situ, andar, cantar muy fuerte
Si a pesar de todo esto el agua siguiera dentro, ser evacuada por va natural.
Sltate una o dos comidas o bien en las 24 horas siguientes come solo fruta o zumos de
fruta y verdura. Puedes probar suerte al da siguiente.
La prctica semanal, o cotidiana durante los ayunos y las dietas, de los lavados,
da a menudo resultados espectaculares. El sentimiento de ligereza que queda hace
rejuvenecer diez o veinte aos. Tendrs ms energa, te volvers ms sensible a las
necesidades de tu cuerpo, tu mente se aclarar y tu peso se regularizar (prdida de peso
a veces importante en ciertos casos de obesidad, o aumento de peso si eres delgado).
Muchos cnceres de colon se podran evitar as, sin hablar de otras perturbaciones
fsicas o psicosomticas (cmo pretendes pensar de forma justa con gusanos en el colon,
caso desgraciadamente frecuente en los consumidores de carne).
Con un colon limpio, no slo no puedes auto-intoxicarte ms, adems eres capaz
de asimilar mejor todos los elementos indispensables que contienen los alimentos vivos.

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Ayunar
Ayunar! Ya te oigo gritar: He tenido un da desastroso de saltarme una comida
y he tenido nauseas, por poco me desmayo. Cre que me iba a morir. As que gracias,
pero este tipo de hazaas no son para mi.
Pues justamente, ayunar es para ti. Si saltarse una comida provoca estas
reacciones, si tu aliento se vuelve ftido y tu lengua blanca, si te duele la cabeza,
entonces, sin lugar a dudas, tu organismo no pide otra cosa que ser liberado de la tasca
de digestin y asimilacin que cotidianamente le impones, para poderse concentrar en la
eliminacin. Y te sorprenderas. Aunque seas ms bien delgado y te nutras relativamente
bien desde hace unos aos, te asombrar ver todo lo que tu cuerpo puede eliminar.
Qu es ayunar?
Estrictamente hablando, ayunas cuando, por un perodo ms o menos largo, de
una comida a cuarenta das, dejas de absorber cualquier alimento slido para beber agua
o infusiones no endulzadas, segn la sed que se tenga. El segundo y tercer da son los
ms difciles de pasar. Estars tentado de interrumpir la experiencia aqu de tan dbil
que te puedes sentir y de sentirte atrado por los olores seductores de los platos
cocinados. Es normal. Limpindose, tu cuerpo suelta poco a poco las impurezas que lo
atascan. Estas toxinas, vehiculadas ahora por la sangre, hacen que tengas ganas de los
alimentos nefastos para tu salud que has consumido en algn momento de tu vida. Para
acelerar el proceso por el que te podras envenenar de nuevo (si las toxinas no son
eliminadas sino que son reabsorbidas por las clulas), conviene ayudar nuestro
organismo haciendo un lavado con agua tibia al menos cada dos das.
Quizs no sea el ayuno mismo que represente el mayor problema, como te dars
cuenta, a partir del tercer o cuarto da, ya no tendrs ganas de comer y hasta podrs
cocinar sin ningn riesgo de tentacin. Te sentirs adems tan ligero y revitalizado una
vez desaparecidos los primeros sntomas desagradables, que tomars buenas decisiones
para el porvenir. La verdadera dificultad se encuentra antes y despus del periodo de
ayuno. Antes, porque no se trata de cebarse de una cantidad de buenas cosas para
hacer reservas, ni de usar el pretexto que de todas maneras vas a ser ms razonable los
das siguientes; y despus, porque en el deseo de volver a la normalidad, te arriesgas, no
solo de anular los efectos positivos del esfuerzo de purificacin, sino peor an, de
ponerte ms enfermo que si no hubieras hecho nada.
Retomemos las cosas desde el principio
El periodo de transicin antes y despus del ayuno tiene que ser proporcional a
su duracin. Decide previamente cuanto tiempo vas a dejar de alimentarte (3, 4, 5 hasta
unos 10 das), escogiendo preferentemente una poca ms bien clida (primavera,
verano o principios de otoo), y durante la cual ests seguro que no sers solicitado por
invitaciones varias (cumpleaos, recepciones, comidas de negocios). El periodo de
transicin antes y despus tendr la misma duracin que el ayuno en si. Por ejemplo,
para un ayuno de cuatro das, prev dos das antes y dos das despus, es decir ocho en
total.

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Durante el periodo de transicin previo al ayuno, suprimirs progresivamente, si

an lo consumes, todos los excitantes (caf, t, chocolate, azcar, tabaco, alcohol), las
protenas de origen animal (carne, pescado, huevo, leche, mantequilla, queso), luego los
lpidos (aceites, oleaginosos) y finalmente las feculosas (cereales y legumbres
cocidas, patata)
Cuidars tambin de ir reduciendo sensiblemente las cantidades que ests
acostumbrado a ingerir. La ltima comida estar compuesta exclusivamente de fruta o
verduras crudas, semillas germinadas y brotes.
No olvide respirar bien durante el ayuno, de ducharse a menudo con agua tibia,
de aclararse la boca varias veces al da, de cepillarse la lengua as como todo el cuerpo,
de descansar, y de exponerse (a poder ser desnudo) a los rayos beneficiosos del sol.
Algunos autores recomiendan no interrumpir el ayuno hasta que la lengua est
completamente rosa y el aliento perfumado. No se fe. Si un ayuno bien preparado no
presenta ningn riesgo, exagerar su duracin puede conllevarlo. No necesariamente los
ayunos ms largos son los ms eficaces. Si bien no se corre el riesgo de morir de
inanicin (tranquilo, el cuerpo previene con antelacin), no querer escuchar los seales
del cuerpo con el pretexto que hemos decidido aguantar diez das pase lo que pase,
puede ser peligroso. Sea modesto. Segn nuestro estado de intoxicacin interno, la
lengua puede quedarse blanca despus de hasta veinte das de ayuno. El cuerpo puede
tener hambre, y no se molestar para decrtelo. Se vuelve entonces imperioso
satisfacerlo, ya que es el que hace sonar la alarma cuando las reservas vitales se agotan.
No importa el estado imperfecto de la lengua. Indica que habr que perfeccionar este
principio de desintoxicacin en algunos meses.
Pero cuidado, no confundir la falsa hambre con la verdadera. Cmo
distinguirlas? No siempre es fcil, pero hay ciertos indicios. La falsa hambre tiene
tendencia a desencadenarse si pasamos delante de una pastelera (aunque es bastante
raro), cuando estamos cansados, o que simplemente, el reloj indica la hora en la que
comemos normalmente. Si esperas un poco, la vers difuminarse, y luego desaparecer
completamente. Esta falsa hambre es ms mental que fsica. La verdadera hambre, es
una llamada imperiosa del cuerpo y, por lamentable que sea, raros son hoy los
occidentales que la han experimentado. No necesita ninguna prueba y si uno se resiste a
la necesidad de alimentarse, persiste hasta que se come.
El ayuno es la medicina a la que tienen recurso los animales instintivamente
cuando estn enfermos. Si te escuchas, los das de catarro o de gripe, sentirs cierta
repugnancia respecto a cualquier alimento. Pero, se exclama el entorno del enfermo,
mira qu plido ests, debes retomar fuerzas! Y, cargados de buenas intenciones, nos
las ingeniamos para alimentar el organismo del enfermo que nicamente aspira a hacer
reposo. As es como le imponemos una sobrecarga de trabajo movilizando la preciada
energa que le hara falta para liberarse de sus toxinas.
Si tomas el hbito al menos dos veces al ao, en los equinoccios de primavera y
otoo, de hacer un ayuno de agua durante tres a diez das, no sers vctima de ninguno
de los virus que se manifiestan a cada cambio de estacin.
Este esfuerzo momentneo no se ve compensado por el equilibrio, la salud y la
longevidad que nos asegura?

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Ayunar Placer
Hay otra forma de ayunar que no carece de inters.
Determina previamente su duracin: una comida, un da, varios das, un mes, y
porque no toda tu vida si los resultados de la experiencia son concluyentes. Percibo el
pnico. Tranquilo, este ayuno es mucho menos terrible de lo que su nombre da a
entender. De hecho, se trata de ayunar de todos tus malos hbitos.
Hablas demasiado en la mesa, la televisin te absorbe, escuchas la radio, lees el
peridico? Hoy, ests de vacaciones, basta de conversaciones polmicas, basta de
televisin, basta de radio, basta de peridico. Y si te concentras sinceramente en lo que
comes, te preguntars cmo podas encontrar tanta energa para ocuparte de temas que
no tenan nada que ver con la comida.
Tienes tendencia a comer demasiado? Srvete una sola vez, moderadamente, y
no toques ms el plato.
Has tomado el hbito de alimentarte a todas horas durante el da y en
consecuencia no tienes nunca hambre al momento de sentarte en la mesa? Tu lnea se
resiente, tu piel no est tan limpia como podra estarlo, te quedaras an unas horas en la
cama por la maana. Primero toma la disciplina de comer tres veces al da, espaciadas al
menos de cinco horas. No pruebes las preparaciones culinarias antes de servirlas si no es
estrictamente necesario y en la menor cantidad posible. Luego, si te animas, pasa de tres
comidas a dos, saltando el desayuno. Si aparece la tentacin de picotear, bebe un buen
vaso de agua, haz algunos movimientos de gimnasia o una postura de yoga.
Experimentars un sentimiento nuevo de bienestar en tu cuerpo.
Vigila tus pensamientos
Si tienes tendencia a funcionar segn el esquema de pensamiento del tipo: no lo
conseguir, de todas formas soy demasiado viejo, demasiado joven, demasiado gordo,
demasiado feo, demasiado estpido, etc., la gente es idiota, mi trabajo no tiene
inters, me cuesta llegar a final de mes, nadie me quiere sin olvidar todas las
frases que empiezan por si: si mis padres hubieran sido distintos, si la guerra no
hubiera estallado, si me hubieran ofrecido ese puesto, si no me hubiera casado
Cuidado!
El tempo precioso que se te ha concedido para crecer, prosperar y desarrollar tu
luz interior, no lo utilices para auto-sabotearte. Tu nutricin, de hecho, no solo se
constituye de alimentos, sino tambin de sentimientos y emociones.
La sabidura hind afirma que el Hombre es una criatura de reflexin y que se
vuelve en lo que piensa. Nada ms cierto. Las veinticuatro horas del da, da tras da,
piensas, sueas, proyectas en la pantalla de tu consciencia, una pelcula de imgenes y
estas imgenes se vuelven tu realidad, porque el universo es una vasta red de energas
que se atraen y repelen segn la ley de la semejanza. As pues, aprovecha este tiempo de
ayuno para echar al olvido todos tus discos rayados.
Ya que, si encuentras que eres pobre, que nunca tienes suerte, que Dios y los
hombres la toman contigo, es seguro, no tendrs nunca dinero, los fracasos se sucedern
en tu existencia y sers perseguido.

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Si, al contrario, ests convencido, no solamente de que no te faltar nunca de

nada, sino de que te ser concedido el poder gozar de un plus divino, si ests seguro que
las puertas del xito solo pueden abrirse delante de ti, si para ti, todas las personas que
te encuentras son regalos del cielo; las riqueza, el xito y la felicidad no dejarn de
acompaar tus pasos.
Es tan fcil pensar positivamente como negativamente. Entonces, para qu dar
privilegios a la dificultad cuando la dicha, la prosperidad y la luz se pueden manifestar
tan fcilmente en tu vida? El secreto reside en la fe vibrante y perseverante de poseer
desde ahora todo lo que necesitas.
El estado del cuerpo refleja a menudo el de los pensamientos. Cuanto ms fijes
los ojos de la mente en realidades elevadas y bellas, ms el organismo encontrar su
armona. Tu carga se volver entonces tan ligera que te preguntars como te has podido
someter a ella tanto tiempo. La paz que emanar de ti actuar como un imn a tu
alrededor, oportunidades que parecan eternamente prohibidas te sern ofrecidas,
obstculos aparentemente insuperables se allanarn como por encantamiento. Tu simple
presencia ser para los dems un rayo de luz, porque sabrs contemplar lo mejor de
ellos.
No me dirs que ayunar no puede ser un placer!

El ejercicio fsico / La respiracin

El sedentarismo impuesto a menudo por un trabajo de oficina o favorecido por
las facilidades de la vida urbana, no debera alejarnos de la alegra que proporciona un
mnimo diario de ejercicio fsico.
Si puedes, ve al trabajo andando. Abandona el ascensor siempre que sea posible
y sube por las escaleras. En los semforos, efecta movimientos de rotacin de cabeza,
de los pies, de las manos, y sobretodo respira, no una pequea respiracin superficial o
entrecortada, sino una respiracin ancha por la nariz.
Si practicas, luego, los dos ejercicios siguientes, diez minutos cada uno, cada
da, te volvers ms eficiente en todas tus actividades, experimentars una energa
invencible y la calidad de tu sueo mejorar considerablemente. Utiliza tus pausas para
olvidar el caf y prubalo. Tus esfuerzos se vern largamente recompensados.
Ejercicio 1
De pie, piernas separadas a la altura de las caderas, inspira subiendo los brazos por
los lados hasta la horizontal donde giras las palmas hacia arriba, luego continas la
inspiracin llevando los brazos a los lados de la cabeza.
La expiracin se efecta en tres tiempos:
1. Baja los brazos por los lados.
2. Baja la cabeza de manera a que la barbilla vaya a apoyarse contra la horquilla
del esternn.
3. Enrolla la columna vertebral para ir a tocar las rodillas con la frente y apoya
las manos al suelo entre los pies. Vaca completamente los pulmones.

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La inspiracin siguiente se hace enderezndose (para proteger las lumbares, flexiona

ligeramente las rodillas), y subiendo los brazos por delante para llevarlos a los lados
de la cabeza.
Durante la expiracin final, baja los brazos por los lados.
El movimiento debe estar perfectamente sincronizado con la respiracin, lo ms lento
posible.
Ejercicio 2
Se practica echado de espaldas al suelo, con una mano plana sobre el vientre y la otra
en el pecho, codos en el suelo, para sentir bien el movimiento del aire en el cuerpo, que
formar como una ola.
Al inspirar:
- llena de aire el abdomen empujando el diafragma hacia abajo,
- luego, en un movimiento continuo, ensancha las costillas bajas,
- finalmente, ensancha el pecho.
Al expirar:
- vaca el pecho,
- reduce el ensanchamiento de las costillas bajas,
- y, finalmente, deshincha el vientre haciendo subir el diafragma.
Que escojas la natacin, la marcha atltica, la gimnasia, el yoga, la musculacin
(no hace falta convertirse en Tarzn para aprovechar rpidamente las ventajas de una
buena estructuracin y tonicidad del cuerpo), o cualquier otra forma de ejercicio fsico,
no importa. Lo que importa es practicar regularmente, lo ideal es una hora al da
aproximadamente, al aire libre si es posible. Poniendo tu cuerpo en movimiento, liberas
la mente de sus preocupaciones, te oxigenas y, aunque parece sorprendente, descansas,
porque el cansancio es a menudo un problema ms mental que fsico. Aprovechars ms
tus comidas y tu sueo.

La verdadera belleza
La belleza es un concepto que hace gastar sumas astronmicas en ungentos,
cremas faciales, lociones mltiples, mascarillas de todo tipo, cosmticos y productos
destinados a enmascarar las imperfecciones de la piel o los efectos de la vejez.
Si la belleza se encontrara, bien empaquetada, en una pequea caja en las
farmacias, se sabra. Pero, y quizs por suerte, esto nunca se ha visto ni se ver jams,
ya que la belleza no es un modelo ideal y rgido, reside en la perfeccin individual y
nica de cada ser.
Cuando hablamos de belleza, pensamos a menudo a la de la cara o el cuerpo,
pero ms profundamente an y subyacente a su expresin fsica, se encuentra la belleza
del alma y de la mente. Si tus pensamientos son elevados, si sinceramente te esfuerzas
en ver la vida del lado positivo, si otorgas importancia solo a lo mejor de cada uno, la
serenidad y la sabidura impregnarn tus rasgos. Permanece disponible a los dems, a
los acontecimientos, a lo que te ofrece tu existencia, saca una enseanza de todo lo que
se te propone hasta y sobretodo de lo que, en este momento, te puede parecer difcil o
doloroso. Abandona tus resistencias, tus reticencias, tus empeos y entra en el oleaje

21

csmico de la creacin, en perpetuo movimiento. Para olvidarte de ti y ser un canal ms

grande que tu mismo, aplcate a cultivar solo el amor y el humor en el corazn. Te
convertirs entonces en una antorcha de la nueva era.
Paralelamente a este medio infalible de desarrollar tu belleza, est tambin lo
que puedes hacer en un plano ms material actuando en el interior (alimentacin) y
sobre el exterior (cuidados de belleza natural).
1-

La alimentacin

Todos los alimentos que consumes proporcionan al organismo el combustible

que le hace falta. Pero, qu pasara si pusieras otra cosa que no fuera gasolina en tu
coche? No arrancara y, peor an, quizs se estropeara para siempre. Si da tras da, mes
tras mes, ao tras ao, consumes productos nocivos o comidas demasiado pesadas en las
que se mezclan alimentos incompatibles entre ellos, si los tragas demasiado rpido,
arrugas, canas y otras fealdades sern tu destino. Oh, pero si es normal envejecer, me
replicars. En una sociedad donde la normalidad no tiene nada que ver con la salud,
estoy muy de acuerdo contigo. Reflexiona, todos los nios pequeos tienen una piel
bonita, el pelo brillante y poblado, los dientes sanos y un cuerpo grcil; la mayora de
las personas mayores presentan una piel acartonada, poco pelo, caries y un cuerpo
pesado. Aunque dcadas separan estos dos grupos de edades, el tiempo en si no es el
responsable de la decrepitud, sino ms bien el uso que haces de l. Ann Wigmore,
fundadora del Instituto Hipocrtico en Boston, es el testimonio viviente de que los
sntomas de la edad son perfectamente reversibles. Su pelo, blanco a los cincuenta aos,
volvi a su color original despus de unos aos de alimentacin viva. Si sueas con
tener una buena cabellera, dientes excelentes, una buena vista, un odo fino, una piel
limpia, un peso ideal y una silueta perfecta, que sepas que todo esto, y mucho ms, es
realizable, sea cual sea la condicin actual de tu organismo. Has visto alguna vez una
flor fea o un rbol obeso? No, porque ellos no se alimentan ni de pizzas, ni de
hamburguesas. Si nosotros, los humanos, raramente aparecemos realmente bellos, es
que hemos dado la espalda a las leyes fundamentales de la vida. Pero nadie nos impide
retomarlas.
En cuanto a los cuidados externos, sin esperar milagros de ellos, no debes
tampoco despreciarlos. Tienen su papel en el equilibrio global.
2- Los cuidados externos de la cara
La piel:
1. Numerosas son las mascarillas faciales a base de productos naturales, aqu vemos
algunas:
Una o dos veces por semana, unta tu cara:
a) de miel que se hace penetrar en profundidad con un suave masaje. Aclara la
mascarilla con agua a los 15 minutos;
b) de argila (una cuchara de postre) mezclada con aceite de oliva (media
cuchara de postre) y agua (media cuchara de postre) de manera a obtener una
pasta. Cuando est seca, aclarar;

22

c) de una mezcla de miel (una cuchara de caf) y de una yema de huevo. Deja
actuar diez minutos, luego aclarar con agua tibia (pieles secas);
d) de una pasta hecha con una cuchara de postre de miel y una de harina de
avena. Aclarar veinte minutos ms tarde (pieles normales);
e) de una clara de huevo (sin batir) a la que se aade unas gotas de limn. Al
cuarto de hora se puede aclarar con agua fra (pieles grasas).
Nota: Evita preparar las mascarillas con antelacin. Realzalas al momento de usarlas.
2. Tira tus cremas hidratantes, desmaquillantes y solares y conserva solo aceite de oliva.
Este nutre tu piel en profundidad, protege de los rayos demasiado potentes del sol
asegurndote un bonito bronceado, y alejar de ti para siempre las irritaciones que
pueden provocar ciertos productos desmaquillantes comercializados. Hazlo penetrar
masajeando suavemente tu cara de abajo arriba, y scate con un algodn limpio para
absorber el aceite sobrante.
El pelo:
1. Pre-champ
a) El aceite de oliva te ser til, masajea el cuero cabelludo con l, recgete el
pelo en una tela destinada solo para esto, y djalo actuar una hora antes de lavarlo,
o bien:
b) Masajea el cuero cabelludo con la decoccin siguiente realizada en 2 tazas de
agua llevadas a la ebullicin, y dejadas 10 minutos a fuego lento:
- 1 cuchara sopera de hojas de frambuesa
- 1 cuchara sopera de flores de manzanilla
- 1 cuchara sopera de hojas de romero
Y si eres de pelo oscuro:
- 1 cuchara sopera de clavos de especia
Luego mzclalo con argila (misma cantidad de argila que de agua de decoccin).
Puedes aclararte el pelo con agua entre 20 minutos y media hora ms tarde.
2. Champ
Las mujeres de principios del siglo XX utilizaban jabn de Marsella puro.
Puedes tambin hacer el champ siguiente:
- 1 cuchara sopera de aceite de oliva
- 1 huevo entero
- 1 cuchara de postre de zumo de limn fresco
- 1 cuchara de moca de vinagre de manzana
- 2 cucharas soperas de la decoccin (ver punto 1.b ms arriba)
Emulsionar todos estos ingredientes en la batidora.
3. ltima agua de aclarado
Aade zumo de limn o bien vinagre de manzana o utiliza, para pelo castao,
una decoccin de hojas de nogal, y para pelo rubio, una infusin concentrada de flores
de manzanilla.

23

4. Cepillado
Procura usar un cepillo de cerdas de jabal (este animal no se mata, se rapa) y
toma el hbito, antes de cada cepillado, de verter una gota de aceite de romero en la
palma de la mano para fregar las cerdas del cepillo. El pelo resistir ms a la polucin
ambiental y estar ms flexible y brillante.
Por otro lado, no olvides:
- la sauna. Tomada una a dos veces por semana, de diez a quince minutos
cada vez, purificar la epidermis;
- la ducha fra o escocesa (alternar calor-fro acabando con un chorro helado)
para fortalecer el cuerpo;
- los baos de asiento. Los pies quedando al exterior, sintese en un barreo
grande lleno de agua helada que llegue hasta el ombligo durante
aproximadamente un cuarto de hora cada maana. Es una prctica excelente
para hacer bajar la fiebre y descongestionar la regin del bajo vientre
especialmente en caso de dolores menstruales, siempre que se practique en
un cuarto de bao bien calentado;
- el relax (masaje de pies, de manos, de orejas, del cuerpo, relajacin,
meditacin);
- de sonrer;
- de respirar;
- de interesarse sinceramente a los dems y a la vida;
- de ser positivo pase lo que pase.

Esos animales enfermos de los hombres

Si te das cuenta de las condiciones atroces, brbaras, en las que los animales
destinados al consumo son ejecutados Si tomas consciencia por otro lado que puedes
vivir de mayor, sano de cuerpo y mente, con solo unos puados de semillas germinadas
al da o fruta, te quedars probablemente pensativo.
Los mitos segn los cuales hay que absorber carne para estar fuerte, lcteos para
que no falte calcio y azcar (blanco se entiende) para estimular el cerebro, conducen a
aberraciones bastante chocantes.
Cuando, pasando delante de un camin de carnicera, ves colgados de unos
ganchos, esos cadveres despedazados de los que emane un olor pesado, an puedes
fomentar tcitamente este consumo?
Cuando decimos de alguien que no matara ni a una mosca y que esta misma
persona admita tranquilamente que se masacre un animal para su supervivencia, eso
qu quiere decir? Cuando uno que se llama pacifista, que adems forma parte de la liga
de proteccin de los animales, es carnvoro, qu debemos pensar?
Si, para nutrirte, tuvieras que matar t mismo la ternera o el buey, si tuvieras que
ver derramar la sangre y or los gritos de terror de esos animales que, sin hacer dao a
nadie, pacen la hierba de los prados, lo haras? Me atrevo a esperar que no.
Alguien me dijo un da: Desde que te conozco, no se qu pasa, pero ya no
puedo matar una araa o aplastar un mosquito, porque me digo que tambin son
criaturas de Dios, y que tienen el mismo derecho que yo de vivir. Fue un buen regalo.

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Te sorprender, pero el solo hecho de respetar los insectos los alejar de ti. Si no confas
demasiado, rodate de las plantas que los ahuyentan (geranios; esencia de citronella
contra los mosquitos; un limn enmohecido para alejar las hormigas; corteza de limn
desecada para disuadir las polillas, o tambin, una naranja grande picada con clavos de
especia).
En cuanto a los animales domsticos que el hombre pretende querer, no estn
mucho ms favorecidos que los que son criados para nuestra alimentacin.
Piensa en los animales salvajes salvados de la locura de los hombres: no son ni
obesos, ni neurastnicos. Viven en armona con su naturaleza profunda y saben dirigirse
con la seguridad de su instinto hacia lo que es bueno para ellos, abstenindose de todo
alimento cuando sufren o estn heridos. No es sorprendente que sean justamente los
animales cercanos al hombre que presenten trastornos extraamente similares a los de
sus amos? Y cuando miras de ms cerca, no constatas que se nutren de los restos de la
comida de sus compaeros de dos piernas, que conservas, croquetas, chocolate o
pasteles constituyen su pitanza cotidiana y que su ejercicio fsico se reduce al mnimo?
Es sorprendente que, en estas condiciones, estn cebados, depresivos e incapaces de
resistir los males ms diversos?
La inconsciencia, la ceguera, el orgullo de los hombres se va a perpetuar por
mucho tiempo, poniendo el peligro todos los reinos de la naturaleza, comprendido el
suyo? Tanto se ha alejado el hombre de su naturaleza divina que ya no puede encontrar
el centro de ese crculo alrededor del cual no para de correr de una forma extraa y
desordenada? Es el hombre la plaga ms grande que dios haya creado?
El porvenir te tiene muchas sorpresas reservadas. Si t ya, leyendo estas lneas,
haces algo para cambiar, para despertar a una dimensin ms noble, sers portador de
luz, y esta llama de candela, por humilde y pequea que sea, puede iluminar las tinieblas
como un faro, a kilmetros a la redonda.

La bulimia
Difcil resistirse ante este paquete de galletas Estonces lo esconde en el lugar
ms inaccesible de la cocina. Diez minutos de esfuerzo para pensar en el mejor
escondite, subir sobre una escalerilla, sacar todas las cajas que obstruyen el ltimo
estante del armario, deslizar el paquete tentador hasta el fondo, contra la pared,
recolocar las cajas, bajar de la escalerilla, guardarla, cerrar el armario con llave, y
ocultar la llave. Uf, al menos estas galletas no desaparecern tan rpidamente. Va a
sentarse otra vez a su despacho, satisfecha de haber encontrado al fin la manera de
impedirse sucumbir.
Y cinco minutos ms tarde
Esta misma que acaba de mostrar tesoros de ingeniosidad para desbaratar su
glotonera mrbida, se encuentra ahora en la cocina, buscando febrilmente la llave,
abriendo el armario, colocando otra vez la escalerilla delante, subindose, hurgando
detrs de las cajas del ltimo estante, para agarrar esas galletas hbilmente escondidas y
acabrselas, a toda prisa, por miedo a ser descubierta. Y el bonito plan se hunde de
nuevo.
Inmediatamente despus, abre la nevera. Empieza probando un trocito de queso
que engulle entero, se toma un yogur, luego dos, y poco a poco lo hace desaparecer todo

25

a una velocidad de vrtigo. Le duele la barriga. Sabe que se ha sobrepasado otra vez.
Corre al bao para intentar vomitar. Se apresura a la farmacia para procurarse laxantes y
entra en un colmado para volver a comprar todo lo que acaba de devorar. Su monedero
se vaca, pero da igual, nadie ver nada. Y nadie ve nada. Est sola con su pesado
secreto, avergonzada y desesperada. En las comidas, con los dems, casi no come. Est
sobria. La apariencia est salvada: se la ve ms bien delgada, ya que ha adquirido el
hbito de vestirse engaando, y a adelgazar como puede, deprisa y corriendo. Sin
embargo, si la observamos atentamente su cara la traiciona: tiene ojeras, una voz
pastosa, pelo que se cae y ensucia rpido, rasgos que imperceptiblemente se relajan.
Prometido, jurado, maana ayuna. Nada de nada, solo un vaso de agua. Al da
siguiente, se levanta, difcilmente, con los ojos hinchados y con ganas de olvidarse. Va a
la cocina. No, no, hoy nada de tentaciones, ya se ha pasado mucho. Segura, sale de la
cocina para volver disimuladamente unos minutos ms tarde. Solo una pastilla de
chocolate, luego nada ms en todo el da, seguro. Coge una pastilla, luego dos, luego
tres y toda la tableta se volatiliza. Ve all en un estante un paquete de galletas de coco.
No est abierto. Vacila, solo uno. Rompe el embalaje y pronto percibe que solo quedan
unas pocas. Bah, por tan poco, se puede acabar el paquete. Alarmada, se da cuenta que
el engranaje la tiene atrapada otra vez. Esta vez, seguro, pase lo que pase, el ayuno
empieza maana, solo agua durante al menos diez das.
Te suena? Muy bien, entonces entre tu y yo, hablemos de ello.
La bulimia es una enfermedad. Afecta sobretodo a mujeres, quizs porque son
principalmente ellas las que hacen las compras, preparan las comidas y estn presas en
un conflicto entre la imagen de la belleza que quisieran encarnar y sus ganas de dulces.
En la revista mdica Praxis (n 3, p.49-51,1987), el Dr. Luka habla de un sondeo
realizado en 1984 en Boston por Pope y sus colaboradores, a la salida de un
supermercado donde interrogaron a trescientas amas de casa. Se comprob que 10,3%
de estas mujeres, con edades entre 14 y 65 aos, eran bulmicas. Esta cifra es enorme.
Pero ms all de las cifras, hay una realidad psicolgica que hay que examinar
atentamente.
La bulimia puede nacer de muchas causas, por ejemplo:
- la frustracin;
- el miedo a estar guapa(o), de salir adelante, de ser querida(o) (porque
siempre te han repetido que con este fsico que tienes nadie se interesar
nunca por ti);
- un sentimiento de culpabilidad (respecto a tu pareja, tus hijos, tus padres);
- una necesidad de castigarte, de destruirte (comer demasiado es un suicidio
disfrazado), porque no eres feliz en tu vida;
- demasiadas privaciones impuestas (obsesin para adelgazar), o una
alimentacin mal equilibrada que conduce a carencias que el organismo trata
de llenar a travs de productos que no lo nutren, a falta de conocer otros ms
bien adaptados a sus necesidades reales.
Las personas que sufren bulimia tienen en comn ser impacientes y buscar una
satisfaccin inmediata, satisfaccin ilusoria, porque comer demasiado no ha resuelto
nunca un problema, al contrario.
La bulimia crea un crculo infernal. La comida que siempre llama a ms comida,
la frustracin que se vuelve frustracin an ms grande, te encierran en un secreto que
ya no te atreves a abrir y que te empuja a sentir asco de ti mismo. Cmo romper el
engranaje?

26

Coge una hoja de papel y un lpiz, sintate y reflexiona. Tienes una cita con la
persona ms importante del mundo: t mismo. Si no te quieres, cmo van los dems a
encontrarte amable?
Vulvete hacia tus recuerdos. Cuando empez todo esto? Con un fracaso, una
pena? Quizs no pudiste o no te atreviste a reaccionar en ese momento. Es esta una
razn para perpetuar hoy ese momento del pasado?
Ahora, divide la hoja de papel en dos columnas. Titula la de la izquierda: las
ventajas de comer demasiado (ciertamente hay algunas, sino no lo haras), y la de la
derecha: los inconvenientes de comer demasiado. Empieza por cualquier de las dos
columnas y no pases a la segunda hasta que la lista de argumentos te parezca lo ms
completa posible. (No ests obligado a redactarla en un cuarto de hora. Al contrario,
dedcate varios das, para estar bien seguro de que salgan a la luz todas tus
motivaciones.) S honesto, es importante. Nadie ms que t leer lo que has escrito.
Durante una semana, llevars la cuenta de todo lo que gastas para tu
alimentacin (sin excepcin), y apuntars todo lo que consumes y en qu cantidades (sin
censura). Evala tambin cuanto tiempo te pasas durmiendo y a darle vueltas a todo en
lugar de atacar de frente lo que te has prometido realizar. Al final de la semana, hars el
balance. Jzgalo t mismo.
Ahora los trucos, los que te ayudarn a transformar esa parte negativa de ti que
enmascara la otra, la que es bella y gloriosa. Veamos algunos:
- Intersate por la diettica para comprender mejor lo que ocurre con los
alimentos que consumes.
- En el colmado, escoge solo alimentos sanos (no desnaturalizados, exentos de
conservantes, colorantes, sal, azcar, cereales refinados) insistiendo
sobretodo en las frutas y verduras frescas, ricas en agua y sales minerales.
Compra pequeas cantidades (para una sola comida). Evita todo lo que sabes
que te va a ser difcil de resistir. Verifica cuidadosamente tu cesta antes de
pasar por caja. Devuelve a las estanteras lo que ya no se acepta en tu nuevo
programa de alimentacin.
- En casa, limpia todos los armarios tirando todo lo que sea demasiado
tentador para ti (chocolate, pastas, bombones). No podrs comer
fcilmente lo que no tengas a mano. Arrglatelas para tener el mnimo de
reservas posibles.
- Desintoxcate. Al levantarte cada maana, toma el hbito (durante una o dos
semanas) de hacer un lavado y resiste la tentacin de comer hasta las 12h.
Cambia la bollera y los platos complejos por frutas y verduras crudas y
semillas germinadas.
- Cuelga en el cuarto de bao y en la cocina (en el interior de la puerta de un
armario), la foto de alguien que tenga tu silueta ideal y toma como modelo
una persona de tu entorno de quien admires su sobriedad.
- En el momento en que te vayas a precipitar sobre los alimentos, presa de una
crisis de bulimia, prate y reflexiona: cmo te sentirs despus?
- Si de todas formas te hundes, acptalo y mastica. Remueve el alimento diez
veces, veinte veces en tu boca esforzndote en imaginar lo que es realmente.
Libre para comer, toma tus responsabilidades: come en abundancia
concentrndote en lo que ests haciendo. Deja pasar los pensamientos,
culpabilizarte no ayuda en nada. Lo importante no es conseguirlo enseguida,
es andar en la buena direccin.
- Evita probar los platos que prepares para la comida y lvate los dientes
cuando te levantes de la mesa, antes de lavar los platos.

27

No te prives demasiado. De vez en cuando (tampoco demasiado), permtete

un intervalo.
Cada vez que estaras tentado de picar:
bebe un buen vaso de agua,
haz algunas respiraciones amplias delante de una ventana abierta,
haz ejercicio (caminar, yoga, danza, gimnasia),
mira la foto de la persona que representa el objetivo fsico que has decidido
lograr,
sumrgete en una actividad susceptible de acaparar toda tu atencin y que te
guste,
y sobretodo escchate, con amor, sin juzgarte, sin condenarte: qu tendras
ganas de decir (de gritar), qu te molesta?

Encontrars otras ideas. Empieza desde hoy un cuaderno que ser el testimonio
de tu camino hacia una mejor comprensin de ti mismo. En la pgina izquierda escribe
los medios que cuentas poner en marcha para liberarte de la bulimia y la esclavitud que
representa. A la derecha, cada noche hars el balance de tus logros y tus faltas. Poco a
poco ya vers, algo cambiar en tu actitud hacia ti mismo, aprenders a quererte ms y
pronto, tu vida se abrir sobre nuevos horizontes llenos de luz.

La droga
Cuando ofrecemos chocolate, bombones, azcar o productos desnaturalizados a
nuestros hijos, les preparamos para las drogas duras. Est exagerando! te exclamas.
Ya me gustara, pero los hechos tienden a probar lo contrario.
Por qu tomamos drogas? No porque seamos felices, estemos bien en la vida y
bien en nuestra piel. La toxicomana puede empezar para hacer como los dems, para
huir de una realidad gris o dolorosa, como desafo. Es una manera de no afrontar las
dificultades, de dejarse arrastrar por no tener que reaccionar y a luchar contra las
circunstancias adversas.
Si miramos los jvenes que sucumben a la seduccin de los parasos artificiales,
a quin descubrimos: seres que, la mayora de ellos, no le ven sentido a sus vidas. Si una
vocacin muy clara no se dibuja pronto en un adolescente, si adems, la comunicacin
con sus padres deja mucho que desear, si el clima familiar que le rodea est tejido de
discusiones, de incomprensin, de frustraciones recprocas, si falta la fe en un Dios de
alegra y de luz, entonces qu queda? La desesperacin? El olvido en un espejismo?
He aqu otra fatalidad?
Adolescentes, me dirijo a vosotros. El mundo es un palo, tengo ganas de
largarme de aqu, irme sin razn, no dar seal de vida, respirar en otro sitio, probar otras
camas, perderme en el azar, olvidar quien soy, canta Marc Lavoine. Si es el porta voz
de una cierta generacin, si hacis parte de ella, REACCIONAD. El mundo es lo que
vosotros lo hacis. Si vuestros padres han fracasado, si no han tenido la suerte de ver
que en ellos se encuentran infinitos recursos y que cambiando su pensamiento, cuidando
a cada instante en transformar lo negativo en lo positivo, se pueden forjar otro destino,
dirigido hacia el xito, hacia la plenitud de su ser real, hacia la felicidad, vosotros debis
demostrar que sabis ms, y no aceptis tirar la toalla ante la aparente adversidad.

28

Reflexionad. Pinchndoos, fumando, bebiendo, a quin castigis? A vuestros

padres seguro que no, aunque se preocupen. A la sociedad que se cuida de estos casos,
seguro que tampoco. Seguro que tampoco a aquellos que siguen su camino.
Pero sobretodo, qu probis? Que el mundo es insensato y que exprimindolo
de otra forma que vuestros padres, de manera tambin irrisoria, no llegis a encararlo
mejor que ellos?
No me haris creer que esos monstruos construidos de piezas que llamamos
paro, inseguridad, violencia o penuria os asustan, a vosotros, adultos en potencia,
provistos de un cuerpo vlido, de una mente inteligente y de un alma sensible. Donde va
vuestro pensamiento, va vuestra energa. Si creis en esos fantasmas levantados por los
medios de comunicacin y la opinin pblica, intensificis su potencia que se debe solo
al gran nmero de gente que les otorga fe. Si, al contrario, decids que quizs existen
para los dems, pero para vosotros no, por extrao que parezca, no los encontraris
jams en vuestro camino. Habiendo tenido la sabidura de ver a travs de ellos, les
habris llevado a su irrealidad. Y vosotros, saldris adelante, de una forma brillante y
fulgurante, dejando plantados aquellos que se habrn dejado paralizar por un miedo
nacido del pensamiento catico. Para reaccionar, empezad por cambiar vuestra
alimentacin, por reencontrar vuestro vnculo con la naturaleza, por conoceros mejor a
vosotros mismos. Quien se conoce, dicen los maestros sufs, conoce a Dios. Vuestro
cuerpo, vuestro corazn, vuestro espritu son a la imagen del cosmos entero. En
vosotros viven estrellas, galaxias, sistemas solares, en vosotros se esconde toda la
riqueza del mundo.
La polucin llama la polucin. Un cuerpo-templo, purificado de sustancias
nocivas que enturbiaban su transparencia (ver en la dieta de transicin los productos a
evitar, luego a suprimir), nutrido de alimentos vivos, desintoxicantes y vigorizantes,
libera y clarifica la mente. Un cuerpo-templo resplandece de belleza, de luz, de
entusiasmo y de energa. Cuando tu cuerpo est limpio, del interior as como del
exterior, te deslumbrars por tu eficacia, por tu capacidad de tomar la decisin justa en
el momento justo, por tu lucidez y sensibilidad nuevas. Todos los alimentos que sabas
que te hacan dao, pero que seguan de todas formas encantando tus papilas gustativas,
de pronto ya no te producan ningn placer. Entonces, sin tener que burlar tu glotonera,
renunciars por ti mismo a ese chocolate con leche, a ese caf o a esas pastitas al ron.
Retomars tu instinto que te alejar de las drogas, de todo lo que te haca dao.
Algunos de vosotros me haris la observacin: De todas formas, yo la droga,
nunca la he probado. Sed totalmente honestos. Toda dependencia nefasta no es un tipo
de toxicomana? Pensad en las cinco tazas de caf al da, en la tableta de chocolate
semanal, en los paquetes de cigarros que tiris en la papelera cada vez con ms
frecuencia, en los medicamentos (aspirina, somnferos y dems) que vais a comprar
cada vez ms a menudo. No son eso maneras de chutaros? No son la expresin de un
estoy harto que queda preso en vosotros y que os carcome por dentro?
Despierta, es AHORA, hoy mismo que debes ACTUAR. Maana, quizs sea
demasiado tarde. Mrate de frente, sin evasivas, y cambia para que la oruga se
transforme en mariposa y despliegue sus alas con toda la fuerza de su luz.

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Curarse de sida: s, es posible

El sida, se habla mucho de l. Estamos obnubilados por l. Es la peste de los
tiempos modernos, el monstruo a derribar que nadie ve y sin embargo atormenta a
todos. Sabemos que est ah, escondido en la sombra, ignoramos exactamente dnde,
listo para dar con una nueva vctima.
Una chica joven, preocupada al saber que varios de sus amigos estaban afectados
por el sida, me dijo: Lo que es ms terrible, no es saber que tienes sida, es saber que en
unos meses, en el mejor de los casos, algunos aos, estars al otro barrio, y no puedes
hacer nada para evitarlo. Creo que si ese fuera mi caso, hara como X y su novia: me ira
a una isla tropical y lo pasara en grande hasta el final, para haber disfrutar de la vida al
menos un tiempo. Cuando le hice la observacin que, a pesar de todo lo que se cuenta,
el sida, como toda otra enfermedad, se poda curar si se cambia el modo de vida, me
mir con expresin dubitativa: Si esto fuera verdad, se sabra.
Pues s, justamente por qu esto no se conoce ms? No existe enfermedad, por
grave que sea, y esto incluye el sida, que no sea curable. Son numerosos los ejemplos de
enfermos de sida condenados a muerte por los mdicos y que han decidido vivir. Estos
individuos han utilizado el sida no como una calamidad, sino como la ocasin de
aprender a vivir sanamente. Con varios aos de distancia dicen s, es posible! El sida
solo se puede instalar cuando el sistema inmunitario es deficiente, consecuencia del
hecho que el ser humano no ha vivido en armona con las leyes divinas de la Creacin.
La naturaleza no se venga, pero nos llama al orden csmico universal, del que no
tenemos derecho, por respeto al equilibrio planetario global, de burlarnos impunemente.
Cuando omos frases del tipo: Todo lo que me gusta es ilegal, inmoral o
engorda, cuando omos hablar de los jvenes que solo piensan en follar, en olvidar,
en pulirse la pasta de los dems, sobretodo sin rebajarse a trabajar para ganrselo,
cuando omos que de todas formas la sociedad est podrida, que de todas formas
pronto ser el fin del mundo (esto ira muy bien a mucha gente, o eso creen), que de
todas formas acabaremos muriendo, esto qu significa? Hasta dnde llegaremos con
el arte sutil de la irresponsabilidad?
Ante todo esto, yo no digo: tengo la respuesta, yo digo: vosotros tenis la
respuesta, est en el fondo de vosotros, en vuestro corazn. Os esconderis en el
fatalismo u os erigiris contra la decadencia rastrera para afirmar vuestra realidad
divina? Vais a cesar de dejaros fascinar por las apariencias, las imgenes falsas, para
por fin reconocer la presencia de Dios en vosotros y contemplarlo en cada una de las
personas que os crucis? Sabris entonces que lo que les hacemos a los dems nos lo
hacemos a nosotros mismos. Sabris entonces que el otro, que todos los dems son t
as como t eres ellos, unidos en una realidad nica y eterna. Si hay fin del mundo, ser
el fin del un mundo y el renacimiento de otro, que renacer de las cenizas para brillar en
su resplandor infinito.
Curarse de sida, s es posible, aqu y ahora, sin gastarse fortunas, sin someterse a
autoridades exteriores, de una forma tan simple que nos preguntamos por qu el hombre
busca siempre las respuestas tan lejos de l.
Empieza por adoptar una forma de alimentacin viva estricta, y no te
identifiques con la enfermedad. Decir estoy enfermo lo nico que hace es darle un
poder intil. San Francisco de Ass afirmaba: Yo, no necesito de nada, Hermano
Cuerpo, l, querra pan. Haz todo lo posible para contemplar la enfermedad desde
fuera. Creer en ella, es aceptar la dualidad, pero la dualidad no existe. En realidad Dios
vive a travs de ti. Dios es tu verdadera identidad. Hacer a consciencia este trabajo de

30

despertar de tu mente rasgar los velos de la ilusin que te mantienen encerrado en un

lugar de sufrimiento. Conocers entonces la verdad, y la verdad te har libre.

El Hambre en el mundo / Las catstrofes nucleares

Ningn ser humano existe aislado de los dems. Un solo hombre que cambia
hace cambiar a toda la humanidad.
Si observis que en 1984, el 16% de la poblacin mundial consumi el 65% de
la produccin agrcola total; si constatis que con la cantidad de cereales necesarios para
permitir a una persona alimentarse a base de carne, se pueden alimentar siete a base de
pan y ms de veinte con semillas germinadas; si tomis consciencia del hecho de que
toda coccin de los productos que nos ofrece la naturaleza contribuye un poco ms a la
desertizacin de nuestro planeta, hay de qu reflexionar.
Este despilfarro aterrador en el que participa cada ser que cuece sus alimentos y
que consume productos de origen animal, debe ser denunciado. Los recursos de la
naturaleza solo son ilimitados si se respecta la ley del intercambio. Ahora bien, tomis
sin dar las gracias, devolviendo lo mnimo y saqueando el resto, como si los frutos que
os tienden las ramas de los rboles, como si las vacas que pacen tranquilamente en los
prados, como si el sol, el aire, la tierra y el agua os fueran debidos.
Nada os es debido. Todo es un milagro.
Es verdad, el tercer mundo no est aqu, cada maana en la puerta de vuestra
casa para que venga a vuestra memoria. Es verdad, mientras quede dinero en vuestra
cartera y que los colmados estn llenos, el problema de la polucin de los recursos
naturales es solo terico. Es verdad, mientras podis andar, ocuparos de los asuntos
cotidianos y que el cuerpo se quede callado, la enfermedad queda lejos de vuestras
preocupaciones.
Pero, y si un da los pueblos del tercer mundo, furamos nosotros, las naciones
del mundo pudiente? Y si un da las frutas y verduras fueran provisiones escasas? Y si
un da tu cuerpo dejara de aceptar la tirana que le infliges sin vergenza para enterrarte
vivo en interminables sufrimientos? Y esto te parece lejos? Medita de todas formas
estas eventualidades mientras an estemos a tiempo, no pasado maana, ni maana, sino
hoy, ya que la despreocupacin y la irresponsabilidad que demuestras no podrn
prolongarse indefinidamente a este ritmo. Es preferible que seas t, individualmente,
que reacciones plenamente de acuerdo, que ser forzado por fenmenos externos que no
te darn a escoger. De esas catstrofes que dejan un sabor amargo, ya hemos tenido
Tchernobyl o Bopal.
En caso de polucin nuclear:
-

Absteneros de cualquier alimento que contenga protena concentrada

(oleaginosos, productos animales) durante varias semanas.
Si tu cuerpo se ha visto afectado, recubre las partes afectadas con argila
verde en polvo diluida en suficiente agua para obtener una pasta. Renovar la
aplicacin cuando la precedente est seca, retirando la argila endurecida con
un pao empapado de agua.

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Bebe cada da de uno a dos vasos de argila (2 cucharas soperas en un vaso de

agua que dejars reposar toda una noche). Si el agua est contaminada, no
ingieras la argila que habr absorbido todas las radiaciones, nicamente el
agua que habr sido purificada.
Come semillas germinadas y algas en abundancia (hay experimentos que han
demostrado que animales de laboratorio nutridos con estos alimentos
soportan dosis de radioactividad mucho ms fuertes que animales nutridos
con otros alimentos).
Mastica hierba (s, la hierba de los bordes de los caminos) y escupe la pulpa.
Aprende a partir de hoy a reconocer las plantas medicinales que crecen en el
campo. Este conocimiento te podr ser til.
Cada vez que consumas una fruta, planta su hueso en la tierra. Es un gesto
simple cuyas repercusiones son incalculables.
Y sobretodo, pon sol en tu pensamiento. No hay espectculo lo
suficientemente desconsolado para resistirse a la fuerza y a la fe de un ser
decidido en ver la verdad. Todo puede volver a empezar. Es uno de los
milagros de la vida, de tu vida.

La rigidez mental
La historia que sigue me fue contada por Keith Phillips, dietista ingls. Esta
pone en escena a tres hermanos macrobiticos, pero podran tambin haber adoptado
una alimentacin viva. Si esta historia se hace aqu un lugar es porque ilustra, de la
mejor manera, el peligro de la rigidez mental.
Tres hermanos, convertidos desde hace poco a la macrobitica, fueron un da a
visitar a su madre que haca tiempo no vean. Loca de alegra de volverlos a ver, se
apresur a preparar las pastitas que recordaba que de pequeos les volvan locos.
Lstima que con la macrobitica, los tres hermanos tambin haban renunciado a
consumir azcar.
Muy contenta, ella les explic sus novedades mientras les ofreca sus galletas.
Ante el rechazo de su hijo mayor, seguido del segundo, se entristeci, preguntndose
porqu no queran sus galletas. Pero la reconfort ver que el hijo pequeo se sirvi
generosamente. Pas la tarde y el mismo escenario se reprodujo varias veces hasta que
partieron, ensombreciendo un poco la felicidad de la vieja mujer por haber podido ver
de nuevo a sus hijos. Sin embargo, por su naturaleza ms bien optimista, se agarr a la
idea de que el tercero de sus hijos haba apreciado mucho su pastelera.
En el camino de vuelta, los dos primeros hijos abrumaron al tercero con
reproches: Cmo has podido tragar una sola miga de esos pasteles con azcar?,
gritaban, rebosantes del orgullo de haber sabido respectar totalmente su norma
alimentaria.
Debera daros vergenza, replic el tercero con indignacin, cmo habis
osado desdear con tal desprecio el postre que nuestra madre haba preparado con tanto
amor, creyendo que nos hara ilusin? No habis visto pues, de tanto mirar hacia
vosotros, la pena que le habis provocado?

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Y est la perfeccin
El tipo de alimentacin que habis escogido debe ser un placer, no una crcel.
Te apetece queso, el perfume de cruasn caliente te atrae irresistiblemente, tus amigos
te ofrecen pollo o pescado? No condenis. No aprovechis para dar lecciones. Bendice
la cabra que dio su leche, el panadero que se levant a las cuatro de la madrugada para
hornear su masa de pan o el salmn que adorna tu plato.
No juzgues. No te juzgues tampoco.
No exijas de ti mismo la perfeccin. El entorno en el que evolucionas est lejos
de ser puro. Si te transformaras en algo que tu entorno no es, te expondras a ser
rechazado por l.
La perfeccin es de hecho una casi perfeccin. Mientras respectes el equilibrio
80% de alimentos vivos y 20% del resto, ests en el buen camino. Porque todo exceso
comporta su contrario. La naturaleza solo tolera la va del medio.
No olvides que ms importantes an que los alimentos que metes en tu boca, son
los pensamientos que habitan en tu corazn. No conoces a gente que, alardeando de
comer los alimentos ms biolgicos y ms puros que hay, te miran de arriba a bajo con
aires de superioridad; y luego otros, mucho ms simples, que no saben quizs ni lo que
es la diettica, que no han ledo libros eruditos, pero que comparten con generosidad
todo lo que tienen y te sonren con una gentileza que calienta el alma?
Enunciando alto y fuerte en la mesa de los invitados los principios que se siguen,
la gente estar incmoda, y no se convertir a nadie. Es lo que t eres, el brillo sin
artificios de tu piel, la vitalidad en tus ojos, la claridad de tu pensamiento, el encanto de
tus maneras y la actividad entusiasta y alegre que muestras lo que llevar a los dems a
preguntarse sobre tu secreto, a interesarse por lo que has descubierto, para aprovecharlo
ellos tambin. Todo ser de luz esparce a su paso, sin saberlo, destellos divinos. No hay
que preocuparse por su destino. Como en la parbola del sembrador, las semillas
lanzadas germinaran en la tierra que las acoja.

Podemos soar
Y si, en las escuelas, entre un curso de matemticas y uno de historia, hubiera
un curso de diettica que despertara los nios a las verdaderas necesidades de su
cuerpo?
Y si, en las cantinas de los institutos, las fbricas, las oficinas, se ofrecieran
brotes y semillas germinadas, platos crudos y postres sin azcar, sin huevo, sin leche y
sin harina refinada?
Y si, en la crcel, la rehabilitacin social pasara por una purificacin del
cuerpo, que resolvera problemas psicolgicos?
Y si, en los hospitales, acelerramos la curacin de los enfermos ofrecindoles
comidas vegetales, crudas y equilibradas?
Y si, en los centros psiquitricos, una alimentacin viva fuera de rigor, para
ayudar a esas mujeres y esos hombres rechazados por su gran sensibilidad, a reencontrar
el camino hacia la fuente de su ser?

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Y si, en las casas de desintoxicacin para los drogadictos o los alcohlicos, se

les enseara a hacer germinar semillas y a preparar comidas vegetales desprovistas de
ingredientes excitantes y nocivos para su salud tanto fsica como psquica?
Y si, en los centros de curacin, adems de los cuidados y de todo el bienestar
que puede procurar un ambiente natural, aplicramos los principios de la alimentacin
viva?
Y si los futuros padres siguieran un rgimen de alimentacin viva varios meses
antes de concebir su hijo? Y si, desde el inicio de su existencia, lo nutrieran con una
alimentacin respetuosa con la naturaleza?
Y si, en las grandes ocasiones en lugar de ofrecer suntuosas cajas de chocolate,
vinos o licores, trajramos cestas de frutas exticas, o bandejas de frutos secos?
Y si los fast-foods de las carreteras y en el centro de las grandes ciudades ya no
fueran sitios donde atracarnos de patatas fritas, hamburguesas y bebidas gaseosas, sino
ms bien sitios donde se serviran bocadillos de pan esenio con aguacate y brotes, y
jugos frescos de frutas y verduras?
Y si, en la mesa de los jefes de estado y hombres polticos, solo figuraran platos
de alimentacin viva, abundantemente adornados con semillas germinadas y brotes?
Podis imaginar este mundo donde no habra violencia, conflictos, ignorancia y
estupidez? Podis imaginar este mundo donde el hombre cooperara con la naturaleza y
donde, en lugar de ser su propio enemigo, manifestara su dimensin divina? Podis
imaginar la felicidad resplandeciendo en el corazn de cada uno, este mundo sin
pobreza, sin enfermedad, sin vejez, y sin desesperanza? Podis imaginar este mundo
fraternal, sin ninguna guerra, este mundo simple e inocente, este mundo libre de todos
estos dogmas que reducen el alma y la encierran de su luz?
Podemos soar, verdad?
Ahora es el momento de poneros manos a la obra, en vuestra propia cocina
Los milagros empiezan a menudo por las pequeas cosas

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