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Escuela de Contabilidad
MONOGRAFIA N 3
COSTO DE PRODUCCIN DE HARINA DE PESCADO
En la planta de la fbrica HUMBOLTD S.A., se han procesado 1,500 TM de pescado, habindose obtenido una produccin de 350 TM de harina de pescado, durante un periodo de 2 dias.
El proceso, ser contabilizado directamente en la cuenta de costos respectiva.
Para tal efecto, se cuenta con los siguientes inventarios valorados:
Materia prima - pescado
Sal industrial
Antioxidantes
Sacos de prolipopileno
Hilos
238,121.00
120.00
4,275.00
5,612.00
34.00
921010
921080
921090
921090
921090
La mano de obra directa, mano de obra indirecta, leyes sociales y CTS, son absorbidos por los
centros de costos de la siguiente manera:
921010
921020
921030
921040
921050
921060
921070
921080
921090
13%
10%
15%
20%
7%
9%
8%
6%
12%
Se han utilizado:
Suministros:
Combustible
Repuestos y accesorios
Material elctrico
Material de laboratorio
Total
34,493.00
46,061.00
3,887.00
8,316.00
92,757.00
Servicios:
Electricidad
Seguros
Total
Total suministros y servicios
Tributos municipales:
3,014.00
680.00
3,694.00
96,451.00
78.00
921010
921020
921030
921040
921050
921060
921070
921080
921090
TOTAL
MONTO
BRUTO
529.10
407.00
610.50
814.00
284.90
366.30
325.60
244.20
488.40
4,070.00
ESSALUD
SCTR
SENATI
9%
4%
0.75%
47.62
36.63
54.95
73.26
25.64
32.97
29.30
21.98
43.96
366.30
21.16
16.28
24.42
32.56
11.40
14.65
13.02
9.77
19.54
162.80
SNP
TOTAL LEYES
SOCIALES
3.97
3.05
4.58
6.11
2.14
2.75
2.44
1.83
3.66
30.53
72.75
55.96
83.94
111.93
39.17
50.37
44.77
33.58
67.16
559.63
13%
CTS
8.33%
44.07
33.90
50.85
67.81
23.73
30.51
27.12
20.34
40.68
339.03
TOTAL MB
LEYES-CTS
645.93
496.87
745.30
993.73
347.81
447.18
397.49
298.12
596.24
4,968.66
529.10
921010
921020
921030
921040
921050
921060
921070
921080
921090
TOTAL
MONTO
BRUTO
313.95
241.50
362.25
483.00
169.05
217.35
193.20
144.90
289.80
2,415.00
ESSALUD
SCTR
SENATI
9%
4%
0.75%
28.26
21.74
32.60
43.47
15.21
19.56
17.39
13.04
26.08
217.35
12.56
9.66
14.49
19.32
6.76
8.69
7.73
5.80
11.59
96.60
SNP
TOTAL LEYES
SOCIALES
2.35
1.81
2.72
3.62
1.27
1.63
1.45
1.09
2.17
18.11
13%
43.17
33.21
49.81
66.41
23.24
29.89
26.57
19.92
39.85
332.06
=
CTS
8.33%
26.15
20.12
30.18
40.23
14.08
18.11
16.09
12.07
24.14
201.17
313.95
TOTAL MB
LEYES-CTS
383.27
294.82
442.23
589.65
206.38
265.34
235.86
176.89
353.79
2,948.23
92
79
92
79
92
79
92
LIBRO
D IAR I O
------------------------------- 1 --------------------------------COSTO DE PRODUCCIN DE HARINA Y ACEITE
921010 Recepcin de materia prima
Pescado
921080 Molienda y finos
Sal industrial
921090 Adisin de antioxidantes y envasados
Antioxidantes
4,275.00
Sacos de prolipopileno
5,612.00
Hilos
34.00
CARGAS IMP. A CTA. DE COSTOS Y GASTOS
7911 Centro de costos pesqueros
P/ la utilizacin de la materia prima, auxiliares y
envases y embalajes, segn hoja de control del
centro de costos.
------------------------------- 2 --------------------------------COSTO DE PRODUCCIN DE HARINA Y ACEITE
921010 Recepcin de materia prima
921020 Cocinado
921030 Prensado
921040 Recuperacin de slidos
921050 Secado
921060 Planta de agua de cola
921070 Vaporizadores
921080 Molienda y finos
921090 Adisin de antioxidantes y envasados
CARGAS IMP. A CTA. DE COSTOS Y GASTOS
7911 Centro de costos pesqueros
P/ la aplicacin de la mano de obra directa, cargas
sociales, CTS, segn hoja de control del centro de
costos.
------------------------------- 3 --------------------------------COSTO DE PRODUCCIN DE HARINA Y ACEITE
921010 Recepcin de materia prima
921020 Cocinado
921030 Prensado
921040 Recuperacin de slidos
921050 Secado
921060 Planta de agua de cola
921070 Vaporizadores
921080 Molienda y finos
921090 Adisin de antioxidantes y envasados
CARGAS IMP. A CTA. DE COSTOS Y GASTOS
7911 Centro de costos pesqueros
P/ la aplicacin de la mano de obra indirecta,
cargas sociales, CTS, segn hoja de control del
centro de costos.
------------------------------- 4 --------------------------------COSTO DE PRODUCCIN DE HARINA Y ACEITE
921010 Recepcin de materia prima
921020 Cocinado
921030 Prensado
921040 Recuperacin de slidos
921050 Secado
921060 Planta de agua de cola
1
248,162.00
238,121.00
120.00
9,921.00
248,162.00
4,968.66
645.93
496.87
745.30
993.73
347.81
447.18
397.49
298.12
596.24
4,968.66
2,948.23
383.27
294.82
442.23
589.65
206.38
265.34
235.86
176.89
353.79
2,948.23
96,451.00
12,538.63
9,645.10
14,467.65
19,290.20
6,751.57
8,680.59
79
92
79
92
79
21
71
352,529.89
352,529.89
256,078.89
256,078.89
7,716.08
5,787.06
11,574.12
96,451.00
78.00
10.14
7.80
11.70
15.60
5.46
7.02
6.24
4.68
9.36
78.00
3,333.33
433.33
333.33
500.00
666.67
233.33
300.00
266.67
200.00
400.00
3,333.33
355,941.22
355,941.22
672,017.03
102,511.07
70 VENTAS
------------------------------ VAN ----------------------------------------------------------VIENEN -----------------------------702 Productos terminados
7023 Productos agropecuarios y piscicolas terminados
70231 Terceros
702311 Harina de pescado
P/ la venta de 350 TM de Harina de pescado, mas
60% de utilidad.
------------------------------- 3 --------------------------------69 COSTO DE VENTAS
692 Productos terminados
6923 Productos agropecuarios y piscicolas terminados
69231 Terceros
692311 Harina de pescado
21 PRODUCTOS TERMINADOS
213 Productos agropecuarios y pisccolas terminados
2131 De origen animal
21311 Costo
213111 Harina de pescado
P/ el costo de la venta de las 350 TM de Harina
de pescado.
---------------------------------------------------------------------
569,505.95
1,383,899.47 1,383,899.47
1,383,899.47 1,383,899.47
355,941.22
355,941.22
1,739,840.69 1,739,840.69
COSTO TOTAL
MATERIA PRIMA
Pescado
TOTAL
COSTO
FIJO
COSTO
VARIABLE
238,121.00
680.35
238,121.00
4,070.00
559.63
339.03
11.63
1.60
0.97
4,070.00
559.63
339.03
4,275.00
120.00
5,612.00
34.00
34,493.00
46,061.00
3,887.00
8,316.00
3,014.00
78.00
680.00
3,333.33
2,415.00
332.06
201.17
12.21
0.34
16.03
0.10
98.55
131.60
11.11
23.76
8.61
0.22
1.94
9.52
6.90
0.95
0.57
4,275.00
120.00
5,612.00
34.00
34,493.00
46,061.00
3,887.00
8,316.00
3,014.00
78.00
680.00
3,333.33
2,415.00
332.06
201.17
355,941.22
1,016.97
7,039.57
COSTO
UNITARIO
348,901.66
1,500
350
4.29
###
UTILIZACIN DE RECURS
921010
DETALLE
Recepcin
Mat. Prima
Materia Prima
Antioxidantes
Sal industrial
Sacos de prolipopileno
Hilos
M.O.D. (R.B)
Leyes Sociales
CTS
Combustibles y lub.
Repuestos y Accesor.
Material elctrico
Material de laboratorio
M.O.I. (R.B)
Leyes Sociales
CTS
Electricidad
Tributos municipales
Seguros
Depreciacin
238,121.00
TOTAL
252,132.30
529.10
72.75
44.07
4,484.09
5,987.93
505.31
1,081.08
313.95
43.17
26.15
391.82
10.14
88.40
433.33
921030
921040
921050
921060
921070
921080
921090
COCINADO
PRENSADO
Recuperador
de Slidos
SECADO
Planta Agua
de cola
VAPORIZA
DORES
MOLIENDA
FINOS
Adicin
Antiox.Enva.
4,275.00
120.00
407.00
55.96
33.90
3,449.30
4,606.10
388.70
831.60
241.50
33.21
20.12
301.40
7.80
68.00
333.33
610.50
83.94
50.85
5,173.95
6,909.15
583.05
1,247.40
362.25
49.81
30.18
452.10
11.70
102.00
500.00
5,612.00
34.00
488.40
67.16
40.68
4,139.16
5,527.32
466.44
997.92
289.80
39.85
24.14
361.68
9.36
81.60
400.00
814.00
111.93
67.81
6,898.60
9,212.20
777.40
1,663.20
483.00
66.41
40.23
602.80
15.60
136.00
666.67
284.90
39.17
23.73
2,414.51
3,224.27
272.09
582.12
169.05
23.24
14.08
210.98
5.46
47.60
233.33
366.30
50.37
30.51
3,104.37
4,145.49
349.83
748.44
217.35
29.89
18.11
271.26
7.02
61.20
300.00
325.60
44.77
27.12
2,759.44
3,684.88
310.96
665.28
193.20
26.57
16.09
241.12
6.24
54.40
266.67
244.20
33.58
20.34
2,069.58
2,763.66
233.22
498.96
144.90
19.92
12.07
180.84
4.68
40.80
200.00
7,544.55
9,700.13
8,622.34
6,586.75 22,854.51
TROL DE COSTOS
TOTAL
238,121.00
4,275.00
120.00
5,612.00
34.00
4,070.00
559.63
339.03
34,493.00
46,061.00
3,887.00
8,316.00
2,415.00
332.06
201.17
3,014.00
78.00
680.00
3,333.33
355,941.22