SASTOJCI

1 glavica karfiola
1 olja mleka
1 olja kisele pavlake ili jogurta
1 ka ika putera
2 umanceta
1 ka ika senfa
malo kima
2 ka ike bra na
so
NACIN PRIPREME
Oci cen i opran karfiol preliti vodom i mlekom i kuvati sa nekoliko semenki kima.
Kada omek a, odvojiti nekoliko cvetica, a ostatak karfiola propasirati, pa vratiti
u corbu. Po elji posoliti. Izme ati umanca, senf, bra no i pavlaku ili jogurt, dodati
puter i sve sipati u vrucu corbu, kuvati 5 minuta i skloniti sa poreta. Dr ati u f
ri ideru do slu enja.