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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEAR UECE

FACULDADE DE EDUCAO DE ITAPIPOCA FACEDI
CURSO DE LICENCIATURA EM QUMICA

QUILION BATISTA DE OLIVEIRA

ANLISE DA QUALIDADE DA GUA UTILIZADA PELOS

MORADORES DA SEDE DO MUNICPIO DE AMONTADA-CE

ITAPIPOCA-CE
2014

QUILION BATISTA DE OLIVEIRA

ANLISE DA QUALIDADE DA GUA UTILIZADA PELOS

MORADORES DA SEDE DO MUNICPIO DE AMONTADA-CE

Projeto de Monografia do Curso de Licenciatura em

Qumica da Faculdade de Educao de Itapipoca
FACEDI da Universidade Estadual do Cear UECE,
como requisito parcial para a obteno do grau de
Licenciado em Qumica.
Orientador: Francisco Walber Ferreira da Silva

ITAPIPOCA-CE
2014

LISTA DE TABELAS
Tabela 1: Quantidades necessria de gua per capita............................................................. 13
Tabela 2: Padres de Aceitao para Consumo Humano....................................................... 21

LISTA DE FIGURAS
Figura 1: Ciclo Hidrolgico.................................................................................................... 14
Figura 2: Esquema de uma bacia hidrogrfica ...................................................................... 16
Figura 03: Mapa da localizao do municpio de Amontada (a). Principais vias de acesso, os
limites municipais e os cursos de gua (b)................................................................................17

SUMRIO
1 INTRODUO ..................................................................................................................... 5
2 PROBLEMTICA ................................................................................................................ 7
3 JUSTIFICATIVA .................................................................................................................. 8
4 OBJETIVOS .......................................................................................................................... 9
4.1 Objetivo Geral ............................................................................................................. 9
4.2 Objetivos Especficos .................................................................................................. 9
5 HIPTESES ........................................................................................................................ 10
6 FUNDAMENTAO TERICA ...................................................................................... 11
6.1 A gua e sua importncia ......................................................................................... 11
6.2 Ciclo Hidrolgico ...................................................................................................... 13
6.3 Bacia Hidrogrfica .................................................................................................... 15
6.4 Poluio dos Recursos Hdricos ................................................................................ 17
6.5 Qualidade da gua para Consumo Humano ............................................................. 19
7 METODOLOGIA................................................................................................................ 24
8 RESULTADOS ESPERADOS ........................................................................................... 25
9 CRONOGRAMA ................................................................................................................. 26
REFERNCIAS ..................................................................................................................... 27

1 INTRODUO
A gua, assim como o sol, um recurso natural de inestimvel valor para vida no
planeta, podendo ser considerada por muitos o elemento de maior relevncia para os aspectos
vitais, j que constitui em mdia cerca de 75% da matria viva (REBOUAS, 2004).
Devido s suas propriedades de solvente e sua capacidade de transportar partculas, a
gua pode incorporar a si diversas impurezas, as quais definem a qualidade da gua. Esta
caracterstica que a gua possui de locomover e dispersar outras substncias em seu meio lhe
concede o ttulo de solvente universal.
A gua doce um dos recursos naturais, cuja a sua quantidade e qualidade no so
somente comprometidas devido ao aumento da populao, mas principalmente pela ausncia
de polticas pblicas voltadas para a sua preservao. Estima-se que aproximadamente doze
milhes de pessoas morrem anualmente por problemas relacionados com a qualidade da gua.
(MERTEN, 2002).
Vivenciamos uma realidade em que a quantidade e a qualidade dos recursos naturais
que sustentam a nossa vida esto ameaadas. Segundo o Secretrio Geral da ONU, se o
desperdcio atual continuar, em vinte anos, duas pessoas em cada trs sofrero efeitos da
escassez da agua (FREITAS et al., 2004).
No Cear, grande parte de seu territrio est localizado em regies de clima semirido
(MARINO, 2007), e infelizmente muitas dessas regies se mostram extremamente precrias
em relao a distribuio e qualidade de seus recursos hdricos. Alm de tudo, os poucos
recursos hdricos concedidos a esta regio so oriundos de poos, rios, lagos, lagoas, audes e
pequenos reservatrios (MARINO, 2007), que apresentam sua qualidade comprometida.
Neste contexto de precariedade est inserido o municpio de Amontada, com
pluviometria mdia de 900 mm por ano (FUNCEME, 2013. Possui clima tropical quente
semirido. A maior parte do territrio coberto pela caatinga arbustiva aberta e densa.
Apresenta tambm regies de mangue prximo foz do rio Aracatiau que a sua principal
fonte de gua (MARINO, 2007). Sua rea territorial de aproximadamente 1.179,038 km, com
uma populao de 39.232 habitantes, onde cerca de 35% residem na sede do municpio (IBGE2010), que est localizado por volta de 180 Km de distncia da capital Fortaleza.

Assim como a bacia do rio Aracatiau necessria para a existncia da populao de

Amontada, a verificao e manuteno da qualidade da gua importantssima para a mesma.
A qualidade de gua um problema srio segundo a Pesquisa Nacional de Saneamento Bsico
- PNSB de 2008. Os servios de saneamento prestados devem ser adequados, pois isso pode
contribuir direta e indiretamente para o surgimento de doenas de veiculao hdrica,
parasitoses intestinais e diarreias, como tambm poder levar ao bito. Desta forma, a atividade
de lavagem de carros e animais margem dos recursos hdricos, como tambm uma aparncia
duvidosa da gua que distribuda para consumo, constantemente preocupa a populao em
geral.
Diante do exposto, justifica-se este projeto de monografia tem como objetivo principal,
analisar a qualidade da gua que utilizada pelos moradores da sede do municpio de Amontada
Cear, seguindo parmetros de potabilidade estabelecidos pela Portaria N 2914 de
12/12/2011 do Ministrio da Sade, e como objetivo secundrio, propor melhorias para o
Saneamento Bsico da mesma.

2 PROBLEMTICA
A gua um recurso natural essencial para a sobrevivncia de todas as espcies que
habitam a Terra. impossvel imaginar como seria o nosso dia-a-dia sem ela. Os alimentos que
ingerimos dependem diretamente da gua para a sua produo. Necessitamos da gua tambm
para a higiene pessoal, para lavar roupas e utenslios e para a manuteno da limpeza de nossas
habitaes. Ela essencial na produo de energia eltrica, na limpeza das cidades, na
construo de obras, no combate a incndios e na irrigao de jardins, entre outros. A ameaa
da falta de gua, em nveis que podem at mesmo inviabilizar a nossa existncia, pode parecer
exagero, mas no .
Embora a quantidade de gua doce seja mnima, quando comparada ao volume total de
gua do planeta Terra, nem sempre podemos ingeri-la, pois a gua potvel deve estar livre de
materiais txicos e micro-organismos, como bactrias, protozorios etc., que so prejudiciais,
mas deve conter sais minerais em quantidade necessria nossa sade.
Para suavizar o aumento da poluio hdrica faz-se necessrio que os rgos
responsveis pelo tratamento da gua juntamente com a populao comecem a ter conscincia
dos danos que esto causando ao meio ambiente e aos seres vivos que necessitam deste recurso
para sobreviver. De certo modo, este problema que supostamente simples de ser resolvido, se
torna complexo devido falta de conscientizao da prpria populao para no degradarem
seus recursos hdricos. Alm disso observa-se que, se os responsveis pela distribuio da gua
e a manuteno de sua qualidade no esto cumprindo com suas devidas responsabilidades, o
problema tende agravar-se cada vez mais.
A interrogao que est na nossa frente no a disponibilidade ou a escassez de gua,
mas sim a forma como estamos acelerando a perda de sua qualidade. Se continuar assim,
possivelmente em um futuro bem prximo a escassez deste recurso vital tornasse-a motivo de
guerras.
Levando em considerao que a gua distribuda e utilizada na sede do municpio de
Amontada-CE est apresentando cheiro e uma colorao duvidosa, ser que os responsveis
pelo conservao e manuseio de sua qualidade esto cumprindo com suas atribuies? Sendo
assim, quando discorremos sobre uma gua de potabilidade contestvel, pode-se concluir que
os mais prejudicados com a utilizao dessa gua a populao.

3 JUSTIFICATIVA
A importncia de se trabalhar esta temtica, dada devido a gua ser um recurso
fundamental para a humanidade, pois mantem a vida no planeta em diversos mbitos. No
entanto, um mau tratamento e monitoramento dos recursos hdricos, poder ocasionar inmeras
doenas, pois comprometer a sua qualidade.
Na sede do municpio de Amontada, pode-se notar a cor turva e um certo odor presente
na gua. Aps o banho, muitos moradores reclamam de coceiras, incmodos, irritaes e at
mesmo descamao da pele. Neste contexto, faz-se vantajoso o controle da qualidade das guas
utilizando-se dos parmetros de potabilidade regulamentados pela Portaria do Ministrio da
Sade n 2914 de 2011, como sendo uma medida de extrema necessidade, tendo em vista que
a gua possui diversas utilidades, onde o principal delas a conservao da vida (Brasil, 2004).
Diante disso surgiu o interesse em analisar a qualidade da gua que consumida na
cidade, para tentar encontrar o que est ocasionando os problemas citados pelos moradores do
municpio, bem como averiguar os procedimentos do tratamento de gua distribuda na sede.

4 OBJETIVOS
4.1 Objetivo Geral
Avaliar a qualidade da gua utilizada para o consumo pelos moradores da sede do
municpio de Amontada-CE.

4.2 Objetivos Especficos

Avaliar a qualidade fsico-qumica e bacteriolgica da gua utilizada na sede da cidade
de Amontada;
Verificar se as condies de potabilidade estabelecidos pela Portaria MS N 2914 de
12/12/2011 do Ministrio da Sade esto sendo executadas;
Coletar dados sobre as fontes hdricas utilizadas pela cidade de Amontada;
Propor melhorias para o Saneamento Bsico da cidade de Amontada.

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5 HIPTESES
Na sede do municpio de Amontada-CE, est ocorrendo em algumas pessoas uma
coceira na pele em diversas regies do corpo aps o banho, e em alguns casos foi notado uma
descamao da pele. Estas irritaes, coceiras e descamao podem ser ocasionados por
diversos motivos, como alergia a algum produto higinico de uso pessoal ou utilizado para lavar
a casa (esta alergia pode ser at mesmo a poeira e outros itens dentro de suas residncias que
podem ser os responsveis pela coceira).
Outra possvel explicao pode ser a gua distribuda e utilizada pelos moradores para
consumo pessoal, j que esta gua vem apresentando uma colorao e odor de aspectos
duvidosos. Sendo assim, a anlise de parmetros fsico-qumicos e bacteriolgicos desta gua
provavelmente propiciar dados suficientes para uma plausvel explicao do que realmente
est ocasionando as coceiras, irritaes e descamao na pele de alguns moradores do municpio
de Amontada.

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6 FUNDAMENTAO TERICA
6.1 A gua e sua importncia
inimaginvel vida orgnica sem a presena de gua, pois esta caracteriza-se como
elemento fundamental na manuteno e preservao da vida de todos os seres, inclusive os
humanos, por ser essencial ao seu consumo, bem como para o desenvolvimento de todas as
atividades industriais e agrcolas (REBOUAS, 2004).
Todas as formas de vida existentes na Terra dependem da gua. Cada ser humano
necessita consumir diariamente no mnimo 02 litros de gua doce para manter-se vivo (BAIRD,
2002). De acordo com Sperling (1996), no homem, mais de 60% do seu peso so constitudos
por gua, e em certos animais aquticos esta porcentagem sobe a 98%.
O Brasil est localizado de forma favorvel em termos de recursos hdricos. Mas a falsa
noo que o pas possui gua em abundncia disfara a realidade. Pode-se citar a regio nordeste
do pas, pois ocorre perodos de prolongada seca, onde os ndices de produo hdrica so muito
baixos (TOMASONI et al., 2009). Calcula-se que o Brasil acumula entre 12% e 16% do volume
total de recursos hdricos do planeta (CLARKE E KING, 2005). Mas a distribuio desta gua
no proporcional em todas as regies do pas.
O planeta Terra mais de 70% constitudo de gua e esta existe de forma contnua, mas
apenas cerca de 2,5% deste todo encontra-se acessvel ao consumo humano (ONU, 2003). Desta
parcela de gua doce, apenas 0,3% integra a poro superficial de gua que est distribuda por
exemplo, em rios e lagos os quais esto sujeitos a apreciao, explorao e utilizao de seus
recursos pelo ser humano (BICUDO, 2010).
O Brasil, pr consequncia de suas dimenses continentais, exibe ampla variedade
climtica, geolgica, de relevo, vegetao e tambm de recursos hdricos. No que diz respeito
s guas superficiais, o Brasil abriga 13,7% da gua doce do mundo, mas mais de 73% desta
gua doce disponvel encontra-se na bacia Amaznica, que habitada por menos de 5% da
populao. Por outro lado, apenas 27% dos recursos hdricos superficiais brasileiros esto
disponveis para as demais regies, onde residem 95% da populao do pas (LIMA, 1999).
Sendo assim, mesmo que o Brasil disponha de recursos hdricos fartos, pr consequncia de
sua pssima distribuio, existe a ameaa de uma crise de abastecimento em um futuro prximo.

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Quando discursamos sobre bacias hidrogrficas como principal abastecimento de uma

localidade, podemos perceber um problema caracterstico onde as retiradas de gua superam a
disponibilidade hdrica, o que impe uma busca de fontes alternativas de gua pela populao.
Nesta circunstncia as bacias adjacentes a centros urbanos volumosos so as mais lesadas, alm
de ter o acentuado agravante do comprometimento da qualidade das guas devido urbanizao
descontrolada, que ocasiona o aumento nos custos de tratamento e restringe os usos da gua
(ANA, 2005a).
Quando fora dos parmetros padres qualitativos que classificam e caracterizam a gua,
esta pode acarretar diversas doenas e enfermidades para o ser humano. Quantidades
insuficientes de abastecimento e irregularidades integram pontos determinantes e fundamentais
para o advento de possveis doenas aos que consumirem esta gua. Uma das principais formas
de transmisso de doenas atravs de guas com qualidades precrias quando um sujeito
saudvel ingere gua contendo algum tipo de contaminante nocivo sade. Quando no
organismo humano encontram-se estes contaminantes, inevitvel o surgimento de reaes
indesejadas que levaro ao aparecimento de doenas (BRASIL, 2006).
Para Braga et al (2005) a qualidade de vida do ser humano submissa a quantidade de
gua (Tabela 1), pois esta usada para tudo. A gua utilizada em diversos momentos com
nveis de necessidade diferentes. H no satisfao das necessidades que so exigidas pelo
corpo humano, pode causar inmeras consequncias, das quais a desidratao a principal, pois
d origem a perda de algumas funes essenciais no organismo, tais como: lubrificao de
tecidos e articulaes, atuao direta no plasma sanguneo, nos sistemas respiratrio, digestivo
e nervoso, transporte de alimentos, oxignio e sais minerais para a manuteno do corpo, onde
afeta tambm na urina e na pele, alm de servir nas utilidades domsticas como lavagem e
limpeza de carros, caladas e roupas, e irrigao de jardins. Para o consumo domstico a gua
deve ter parmetros sanitrios adequados, livre de organismos patognicos e substncias
danosas ou fatais ao homem, que no comprometam a sua sade.

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TABELA 1: Quantidades necessria de gua per capita.

REAS DE CONSUMO

QUANTIDADE

GUA PARA A BEBIDA

02 litros

ALIMENTOS E COZINHA

06 litros

LAVAGENS DE UTENSLIOS

09 litros

LAVAGENS DE ROUPAS

15 litros

ABLUES DIRIAS

05 litros

BANHO DE CHUVEIRO

30 litros

APARELHOS SANITRIOS

10 litros

TOTAL

77 litros

Fonte: http://www.dec.ufcg.edu.br/saneamento/A5.html

De acordo com dados das Naes Unidas, cerca de 1 bilho de pessoas no tm acesso
a gua de boa qualidade, e 2,5 bilhes vivem em situao precria de saneamento bsicos
(ANA, 2012). Segundo a Organizao Mundial de Sade OMS, anualmente morrem em
mdia, 5 milhes de pessoas por falta de higiene ou m qualidade da gua. Baseado no relatrio
da Organizao das Naes Unidas (ONU), 90% da gua utilizada nos pases subdesenvolvidos
retornam natureza sem tratamento prvio (NOGUEIRA, 1999).

6.2 Ciclo Hidrolgico

De acordo com Sperling (1996), o ciclo hidrolgico se d atravs das fases: precipitao,
escoamento superficial, infiltrao, e evapotranspirao. A Figura 01 mostra o esquema do ciclo
hidrolgico.

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Figura 01: Ciclo Hidrolgico

Fonte: http://construindofuturos.blogspot.pt/2012/09/atividades-ciclo-da-agua_20.html

De acordo com Carvalho e Silva, 2006:

O conceito de ciclo hidrolgico est ligado ao movimento e troca de gua
nos seus diferentes estados fsicos, que ocorre na Hidrosfera, entre os oceanos,
as calotas de gelo, as guas superficiais, as guas subterrneas e a atmosfera.
Este movimento permanente deve-se ao Sol, que fornece a energia para elevar
a gua da superfcie terrestre para a atmosfera (evaporao), e gravidade,
que faz com que a gua condensada se caia (precipitao) e que, uma vez na
superfcie, circule atravs de linhas de gua que se renem em rios at atingir
os oceanos (escoamento superficial) ou se infiltre nos solos e nas rochas,
atravs dos seus poros, fissuras e fraturas (escoamento subterrneo). [...] A
gua que se infiltra no solo sujeita a evaporao direta para a atmosfera e
absorvida pela vegetao, que atravs da transpirao, a devolve atmosfera.
Este processo chamado evapotranspirao ocorre no topo da zona no
saturada, ou seja, na zona onde os espaos entre as partculas de solo contm
tanto ar como gua (CARVALHO e SILVA, 2006).

O grande responsvel por esse ciclo o calor emitido pela radiao solar. Quando chove,
parte da gua penetra no solo e nas rochas atravs de pequenos espaos e/ou poros. A fora
gravitacional responsvel por fazer esta gua infiltrar at no encontrar mais espaos entre as
rochas, ento comea um movimento horizontal em direo s reas de baixa presso. A gua
da chuva que fica sobre a superfcie, escorre em direo s reas mais baixas, indo de encontro
com rios, riachos, mares, oceanos. No entanto, nem toda gua das chuvas infiltrada ou escorre

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pela superfcie, uma parte dela absorvida pelas razes das plantas que devolvida atmosfera
pela transpirao das plantas (KARMANN, 2000).
A gua sofre mudanas na sua qualidade durante o ciclo hidrolgico. Isso acontece nas
condies naturais, em razo das inter-relaes do meio ambiente com os recursos hdricos,
mas as transformaes mais intensas decorrem do uso da gua para o suprimento das demandas
dos ncleos urbanos, das industrias, da agricultura e das alteraes do solo, urbano e rural
(Barth, 1997).

6.3 Bacia Hidrogrfica

Toda a execuo de abastecimento, uso e manejo da gua ocorrem em uma bacia
hidrogrfica. Para Rocha (1997, p. 73) Bacia Hidrogrfica:
[...] a rea que drena as guas de chuvas por ravinas, canais e tributrios,
para um curso principal, com vazo efluente convergindo para uma nica
sada e desaguando diretamente no mar ou em um grande lago. As Bacias
Hidrogrficas no tm dimenses superficiais definidas (ROCHA, 1997,
p.73).

Tundisi (2003) confirma sua ideia referente ao conceito de bacia hidrogrfica, e a define
assim:
A bacia hidrogrfica uma unidade geofsica bem delimitada, est presente
em todo territrio, em vrias dimenses, apresenta ciclos hidrolgicos e de
energia bem caracterizados e integra sistemas a montante, a jusante e as guas
subterrneas e superficiais pelo ciclo hidrolgico (p.124).

Bacia hidrogrfica definida por um rio ou conjunto de rios que drenam para um curso
principal no qual desemboca numa nica sada chamada de exutrio. Essa rea delimitada por
um divisor de gua que a separa de outras bacias, e definido atravs da topografia da regio
(ZORZAL et al., 2005). A Figura 02 mostra o esquema de uma bacia hidrogrfica.

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Figura 02: Esquema de uma bacia hidrogrfica

Fonte: http://geoconceicao.blogspot.com.br/2011/08/bacias-hidrograficas-do-brasil.html

As definies de bacias hidrogrficas indicam uma interessante meditao e alterao

de conduta das pessoas de modo geral no que se refere apropriao das mesmas, porque a
qualidade, quantidade e disponibilidade de gua necessria ao conforto da sociedade, em seus
aspectos econmicos, sociais, culturais e polticos declaram a intransfervel funo de cuidar
de todas elas.
A forma como as bacias hidrogrficas esto sendo utilizadas reflete diretamente na gua
originada das mesmas. Dessa maneira, conhecer, estud-las e entender asseguram a
manipulao adequado para renovao e conservao dos recursos naturais renovveis, no s
da gua, como tambm do solo, da vegetao, dos animais e entre outros.
De acordo com CEAR, (1997), o municpio de Amontada est totalmente inserido na
Regio Hidrogrfica do Litoral, mais especificamente na micro bacia do rio Aracatiau.
O rio Aracatiau, principal curso de gua desta micro bacia, percorre o municpio de Amontada
de sul a norte.
O rio Aracatiau tem uma rea de 3.055 km2, delimitada pelas longitudes 3000W e
401500 e pelas latitudes 25500S e 41500 e abrangendo os municpios de Irauuba,
Mirama, Amontada e parte do municpio de Sobral, como pode ser observado na figura 03. As
principais vias de acesso a partir da capital do estado so as rodovias BR 222, BR 402 e a CE

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176, como tambm pode ser observado na Figura 03. O rio Aracatiau, principal curso de gua
desta micro bacia, especializado na figura 03, percorre cerca de 80 km, da nascente localizada
na Serra Verde no municpio de Irauuba at desaguar no Oceano Atlntico no municpio de
Amontada. Seus principais afluentes so os rios Missi e Paj (Figura 03).

Figura 03: Mapa da localizao do municpio de Amontada (a). Principais vias de acesso, os
limites municipais e os cursos de gua (b).
Fonte: Revista da Casa da Geografia de Sobral, Sobral, v. 8/9, n. 1, p. 8193, 2006/2007. www.uvanet.br/rcg

6.4 Poluio dos Recursos Hdricos

Os recursos hdricos atualmente tornaram-se um dos focos interessantes nas
preocupaes ambientais. Com a crescente expanso demogrfica e sua complexidade a
qualidade dos recursos hdricos tem sido alterada pelo homem e seus mtodos de utilizao,
degradando de forma significativa sua qualidade.

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O ritmo de crescimento urbano que segue descarregando muita poluio nos rios,
gerando uma crescente degradao das guas urbanas e grandes impactos sade, est to
elevado que o tratamento dos esgotos no conseguem acompanhar. Esses impactos so
expressamente visveis nas grandes, mdias e pequenas cidades pelo Brasil. (BARROS et al.,
1995).
O crescimento urbano, praticado ao longo do litoral cearense e desprovido de
planejamento adequado, tem gerado vrios impactos de ordem socioambiental como, por
exemplo, ocupaes desordenadas de ncleos habitacionais, contaminao e mau uso das guas
subterrneas e superficiais, alm de processos erosivos e de posicionais advindos de obras de
construo civil nas praias. O aumento do turismo, por sua vez, tem agravado esse quadro, pela
instalao indiscriminada de muitos hotis e equipamentos de lazer construdos em prejuzo de
rios, dunas e falsias (MARINO, 2007).
A ideia de um planejamento ambiental deveria existir antes mesmos das cidades se
desenvolverem, principalmente com relao aos usos e descartes das guas, que resultam em
prejuzos significativos para a sociedade em termos de qualidade de vida. Os impactos vm
sendo causados pela forma desorganizada de infraestrutura urbana, com despejos de esgotos
domsticos ou industriais agregados ao lixo. (BARROS et al., 1995).
Os poluentes podem ser detectados na forma de gases, substncias dissolvidas e/ou
partculas, que em contato com os agentes naturais (fatores climticos, microbiolgicos) e
antrpicos (atividades industriais, minerais ou domsticas), modificam a qualidade das guas,
ocasionando alteraes nas caractersticas naturais dos recursos hdricos. Dejetos humanos e de
animais so uma das causas mais frequentes do aparecimento de doenas relacionadas
veiculao hdrica (NASCIMENTO, 2014).
Segundo dados da OMS, em mdia 80% das epidemias decorrentes nos pases
subdesenvolvidos est relacionada com a contaminao da gua. Nas reas rurais, o aumento
crescente da populao aliado ao desmatamento e a falta de saneamento bsico provocam srios
impactos ao meio ambiente. Nesse sentido, as guas que so utilizadas dos aquferos para
abastecimento das comunidades rurais esto vulnerveis a contaminao, pois crescente a
prtica de atividades agrcolas com o uso de agrotxico (NOGUEIRA, 1999).
Criar programas de proteo para minimizar as fontes de contaminaes lanadas nos
corpos hdricos necessrio, no entanto, se no for colocado em prtica de nada valer os

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esforos. Para que esses programas alcancem resultados satisfatrios, necessrio que os
rgos responsveis pelos recursos hdricos como a Companhia de Gesto do Recursos
Hdricos (COGERH), Agencia Nacional das guas (ANA), Companhia de gua e Esgoto do
Cear (CAGECE), o Servio Autnomo de gua e Esgoto (SAAE) juntamente com a
populao tenham um objetivo em comum de adotar medidas que melhorem a preservao e a
potabilidade da gua.

6.5 Qualidade da gua para Consumo Humano

uma necessidade bsica de qualquer ser humano que a gua seja de qualidade, ou seja,
aquela gua que atenda aos padres de potabilidade estabelecidos pelos rgos responsveis.
Toda a gua a ser usada num suprimento pblico e tambm no privado, tem por obrigao ser
potvel e no deve ser quimicamente pura, pois a gua carente de matria dissolvida e em
suspenso no tem paladar e desfavorvel sade humana. Desta forma, manter a gua
potvel e constantemente disponvel ao homem uma das obrigaes dos rgos
governamentais fiscalizadores. Mas, no apenas responsabilidade pblica e, sim, de toda a
sociedade por se tratar de bem essencial (Silva, 2004).
Para Von Sperling (2007):
A qualidade de uma determinada gua funo das condies naturais e do
uso e da ocupao do solo na bacia hidrogrfica. Tal se deve aos seguintes
fatores: condies naturais mesmo com a bacia hidrogrfica preservada nas
suas condies naturais, a qualidade das guas afetada pelo escoamento
superficial e pela infiltrao no solo, resultantes da precipitao atmosfrica
[...] A interferncia do homem, quer de uma forma concentrada, como na
gerao de despejos domsticos ou industriais, quer de uma forma dispersa,
como na aplicao de defensivos agrcolas no solo, contribui na introduo de
compostos na gua, afetando a sua qualidade (p. 23).

Os recursos hdricos precisam de padres rgidos de qualidade para a manuteno da

vida, sendo classificados de acordo com o requisito de qualidade estabelecido em funo do
uso previsto para suas guas, de acordo com a Resoluo CONAMA n 357/2005.
A gua, que considerada o solvente universal, classificada como um dos principais
meios de transmisso de doenas, sendo assim, antes de utiliz-la necessrio que seja feito
tratamentos para mant-la dentro dos padres de qualidade para no prejudicar a sade de quem

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a consome. O tratamento da gua tem como funcionalidade minimizar possveis impurezas e

tornar a gua potvel.
A deteco dos agentes patognicos, principalmente bactrias, protozorios e vrus, em
uma amostra dgua de extremamente dificuldade, por causa de suas baixas concentraes,
mas este obstculo superado atravs do estudo dos organismos indicadores de contaminao
fecal. Estes organismos no so patognicos, mas suas presenas so indicadores da
potencialidade da gua transmitir doenas.
Os organismos mais comumente utilizados para esta finalidade so as bactrias do grupo
coliforme. As razoes para a escolha delas so: o grande nmero contido nas fezes humanas (1/3
a 1/5 do peso das fezes); elas aparecem em grande nmero apenas nas fezes humanas e nas de
animais de sangue quente. A presena de coliformes na gua no representa, por si s, um
perigo sade, mas indica a possvel presena de outros organismos causadores de problemas
sade. Assim a presena desse tipo de bactria nas guas indica a existncia de microrganismo
patognicos que causam transmisses de doenas, tais como febre tifoide, disenteria bacilar,
clera entre outras (GREGHI, 2005).
Para diagnosticar possveis componentes que estejam presentes na gua e tambm o
estado de conservao do ambiente, existem os parmetros de qualidade da gua. Por meio de
sua anlise pode-se prever o grau de eroso do solo, os lanamentos orgnicos, a poluio
oriunda dos esgotos e, at mesmo, alguns poluentes presentes no ar (GRAF, 2000). Desta
maneira, qualquer modificao na qualidade e quantidade das guas est vinculada as atividades
de uso e ocupao do solo.
Para o consumo humano a gua considerada potvel quando atende alguns parmetros
qumicos, fsicos, organolpticos e microbiolgicos. No Brasil, os parmetros de potabilidade
da gua (Tabela 02) esto regulamentados pela Portaria do Ministrio da Sade n 2914 de
2011, que esto descritos a seguir.

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TABELA 02: Padres de Aceitao para Consumo Humano.

PARMETRO

UNIDADE

VALOR MXIMO
PERMITIDO

Cloretos

Mg/L

250

Nitrato (como N)

Mg/L

10

Dureza

Mg/L

500

Slidos Dissolvidos Totais

Mg/L

1000

Cor Aparente

uH(2)

15

Turbidez

uT(4)

pH

H+

6,0 e 9,0

Condutividade Eltrica

s/cm

750

Coliformes totais

mL

Ausncia em 100ml

Fonte: http://www.comitepcj.sp.gov.br/download/Portaria_MS_2914-11.pdf

A Turbidez um parmetro que pode ser associado a transparncia e a forma como a

luz atravessa a gua, sendo funo do teor de material particulado suspenso existente. gua
com elevado teor de turbidez indicativo de um alto contedo orgnico e inorgnico suspenso,
que pode servir de abrigo para micro-organismos e diminuir a eficincia do tratamento qumico
ou fsico da gua (Sperling, 2005). A origem da turbidez pode ser natural ou antropognica,
sendo importante a sua quantificao e tambm a identificao da sua origem. Valores de
turbidez abaixo de 5,0 uT (unidade de Turbidez) so os aceitveis em gua para consumo
humano (Portaria n 2914 de 2011 do MS), mas recomendvel que a turbidez seja a mais baixa
possvel.
A Cor um parmetro fsico exigido pela Portaria n 2914 de 2011 do Ministrio da
Sade para guas destinadas ao consumo humano, devido aparncia e esttica adequada que
esta obrigatoriamente deve apresentar. guas com elevados valores de cor aparente sero
perceptveis pelo homem, o que no recomendvel, pois possuir baixa aceitao. A cor
tambm um bom indicativo da presena de material suspenso e/ou dissolvido na gua, o que

22

no recomendvel para guas com fins de consumo humano, devido maior probabilidade de
desenvolvimento de micro-organismos e de presena de 38 elementos txicos. A cor da gua
funo de parmetros intrnsecos gua como contedo orgnico, pH, teor de ferro e outros
metais, que podem ter origem natural ou antrpica (Pdua & Ferreira, 2006). O limite aceitvel
pelo MS de 15 uH (unidade Hazen), sendo considerada potvel a gua que possuir valores
abaixo do estipulado.
O pH (potencial hidrogeninico) expressa a atividade de ons H+ presentes na gua e a
condio do meio, o balano das concentraes dos ons de hidrognio (H+) e hidrxidos (OH) determinam se o meio cido (pH < 7,0), bsico (pH > 7,0) e neutro (pH= 7,0) quando os
dois ons esto em equilbrio. A mudana de pH ocorre devido a influncia de fatores de origem
natural ou antropognica. O pH da gua abaixo 6,5 pode compromete o gosto, e causar o
aumento da corroso, j com o pH elevado acima de 9,0 a gua pode apresentar sabor
desagradvel comprometendo sua potabilidade (BRASIL, 2006), podendo tambm diminuir a
eficincia do uso de cloro no tratamento da mesma. O Ministrio da Sade estipula valores de
pH aceitveis para o consumo humano na faixa de 6,0 e 9,0.
Os Slidos Totais (ST) corresponde a resduos slidos suspensos na gua e, dependendo
do seu tamanho e estado podem causar srios impactos a vida de microrganismos aquticos.
Esses materiais em suspenso acabam impedindo a passagem da luz e acabam prejudicando a
vida de organismos fotossintetizantes e consequentemente a produo de oxignio dissolvido.
Os ST causam a alterao no sabor da gua, acarreta problemas de corroso tubulares e a
ingesto dos mesmos pode ocasionar o acmulo de sais na corrente sangunea e gerar a
formao de clculos renais (MOREIRA, 2005). O Ministrio da Sade estipula o valor de 1000
mg/L como o limite em gua destinada ao consumo humano.
A Condutividade eltrica (CE) a capacidade que a gua tem de transmitir corrente
eltrica, sendo dependente do seu teor de sais dissolvidos (Na+, K+, Ca2+, Mg2+, NH4 +, Cl-, SO4
2-

, NO3 -, NO2 -, HCO3 -), crescendo proporcionalmente medida que a concentrao de sais

aumenta (Holanda & Amorim, 1997; Ferreira, 1997). A CE fornece uma boa indicao das
modificaes na composio de uma gua, especialmente na sua concentrao mineral, mas
no fornece nenhuma indicao das quantidades relativas dos vrios componentes. Este
parmetro no representa um problema para a sade humana, contudo, a partir do seu valor
pode ser calculada a concentrao de Slidos Dissolvidos Totais (SDT), que um problema
potencial, pois gua com excesso de SDT se torna no palatvel devido alterao no gosto,

23

acarreta problemas de corroso de tubulaes e o seu consumo pode causar o acmulo de sais
na corrente sangunea e possibilitar a formao de clculos renais. Devido a isso, o Ministrio
da Sade estipula o valor de 1000 mg/L como o limite em gua destinada ao consumo humano.
A Dureza Total definida como a dificuldade de uma agua dissolver (fazer espuma)
sabo pelo efeito do clcio, magnsio e outros elementos como ferro, mangans, cobre, brio,
etc. Alguns slidos dissolvem-se rapidamente, enquanto outros se ionizam vagarosamente. O
carbonato de clcio se dissocia em ons de clcio e carbonatos em grau dependente do pH da
agua, causando incrustaes nas tubulaes. Em condies de supersaturao, esses ctions
reagem com anons na agua, formando precipitados. A agua mole (baixa concentrao de ons
de clcio) tende a dissolver a incrustao formada pelo carbonato de clcio, enquanto que a
agua dura tende a precipitar carbonato de clcio no interior das tubulaes (Hammer, 1979).
O Nitrato (NO3-) considerado um dos compostos mais problemticos sade
humana. No sistema digestivo humano transformar-se em nitrito que, em excesso, gera doenas
como a metahemoglobinemia, ou sndrome do Beb Azul. Isso ocorre porque bactrias
presentes no sistema digestivo convertem nitrato em nitrito que, ao absorverem nitratos,
impossibilitam a hemoglobina a liberar oxignio, produzindo sintomas de asfixia
(GIACOMETTI, 2001). O Ministrio de Sade, em sua portaria n 2914 de 2011, estabelece
para o consumo humano um valor mximo de 10 mg/L de NO3-, de acordo com as legislaes
internacionais. J para nitritos o ministrio da sade estipula um limite de 1,5 mg/L de NO2-.
O Cloreto um dos principais elementos aninicos encontrados em guas e efluentes.
O cloro muito utilizado em processos de purificao da gua. No entanto, o processo de
clorao no recomendado para guas que apresentem elevados contedo orgnico, pois
quando o cloro entra em contato com compostos orgnicos, reage formando os compostos
organoclorados que um dos principais poluentes orgnicos. O Ministrio da Sade utiliza
como valor aceitvel para o consumo humano 250 mg/L de cloreto.
Coliformes fecais e totais - bactrias do grupo coliformes so um dos principais
responsveis pelas contaminaes fecais, originados do trato intestinal humano e outros
animais. O grupo desse tipo de bactria formado pelas fezes de animais de sangue quente. Sua
presena nas guas indica a existncia de microrganismo patognicos que causam transmisses
de doenas, tais como os organismos que provocam a febre tifide, disenteria bacilar, clera
entre outros (GREGHI, 2005).

24

7 METODOLOGIA
A metodologia ser aplicada, inicialmente ser dividida em quatro etapas. Na primeira
etapa ser realizada uma pesquisa bibliogrfica sobre o assunto, juntamente com o professor(a)
orientador, avistando os desafios serem enfrentados antes de qualquer atividade cientfica que
Na segunda etapa ser a fase de coletar as amostras, que serviro para a avaliao qualiquantitativa da gua do rio Aracatiau e da gua que distribuda na sede da cidade. Aps esta
etapa de coletas, dar-se- incio a realizao das anlises laboratoriais (terceira etapa),
utilizando-se tcnicas e reagentes que se adequem a realidade do laboratrio onde os
procedimentos analticos sero realizados.
Na quarta e ltima etapa ser executado o diagnstico dos dados obtidos com os
procedimentos analticos e assim concluir se a gua distribuda e utilizada pelos moradores da
sede do municpio de Amontada-CE, est concernindo com os padres de potabilidade, e
pretende-se tambm com a finalizao da monografia divulgar os resultados em eventos
cientficos.

25

8 RESULTADOS ESPERADOS
Um agente bactericida, o cloro muito usado para desinfeco da gua. Adicionado
durante o tratamento da gua, o cloro tem o objetivo de eliminar bactrias e outros
microrganismos que nela podem estar presentes. A gua, ao ser entregue para o consumo, deve
conter uma concentrao mnima de 0,2 mg/L de cloro residual (de acordo com a Portaria 2914
de 2011 do Ministrio da Sade). Com esse mesmo objetivo, alguns locais utilizam o mtodo
de cloroamoniao para a desinfeco da gua. A gua destes sistemas deve conter um mnimo
de 2,0 mg/l como cloro residual total (de acordo com a Resoluo SS n 50 de 26/04/1995 da
Secretaria de Estado da Sade). Espera-se ento, encontrar um nvel alto de cloro nas amostras
analisadas, pois provavelmente o que esteja ocasionando as irritaes e coceiras nas peles dos
moradores de Amontada-CE, seja um nvel de cloro elevado.
Pretende-se ento com a quantificao dos parmetros fsico-qumicos e bacteriolgicos
da gua distribuda na sede do municpio de Amontada, ter informaes considerveis para
dilucidar o que est ocasionando estes problemas na pele dos moradores, corroborando talvez
para a iminente hiptese que essas irritaes, coceiras e descamao na pele so desencadeadas
pela gua utilizada no consumo dos moradores.

26

9 CRONOGRAMA
ATIVIDADE

Pesquisa Biogrfica

SETEMBRO

OUTUBRO

NOVEMBRO

Coleta das Amostras

Testes Fsicos e

DEZEMBRO

Qumicos
Testes Microbiolgicos
Anlises Conclusivas

Apresentao de

trabalho na semana
universitria da
UECE e semana da
FACEDI.
Entrega da
Monografia e Defesa

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