telintolerancia

a tnetektl a gygyulsig

azok szmra,
akik nem akarnak
szenvedni
Izinta kft. 2013

Velnk is
megtrtnhetett volna...
M.K. kzpkor asszony rendszertelen idkznknt jelentkez puffadsrl, blgzokrl panaszkodott, emellett idszakonknt megmagyarzhatatlan ok fejfjs gytrte.
Leletei kornak megfelelek voltak. A probiotikumok, a bltisztt dita hatstalannak
bizonyult.
telintolerancia tesztje elssorban nagyfok paprika rzkenysget mutatott ki.
A paprikamentes dita megkezdst kvet 1 hnapon bell fejfjsai teljesen megszntek, a puffads s a kellemetlen blgz kpzds abbamaradt.
M.P. 39 ves asszonyt testszerte megjelen brviszkets, tovbb idszakonknt
szlelt puffads s hasmens knozta. Az telintolerancia teszt tejre, lesztre, rizsre,
durum bzra ers, diflkre kzpers, szjra s srgarpra gyenge telintolerancit jelzett.

telintolerancia:
tnetektl a gygyulsig
Amikor az orvos is szttrja a karjt
Bizonyra n, vagy csaldtagja is kerlt mr olyan helyzetbe, hogy visszatr panaszait elidz betegsget a leggondosabb laboratriumi,
vagy egyb kivizsgls sem tudott megllaptani. A knyszersgbl,
prblgatsos alapon szedett gygyszerek, kezelsek, egyb gygymdok egyarnt hatstalanoknak bizonyultak.
Az emsztsnket rint klnfle kellemetlensgek, a brpanaszok,
gygyszereknek ellenll migrnes fejfjs, egyes lgzsi, ngygyszati, zleti fjdalom htterben gyakran egy manapsg egyre
jobban elismert ok, az telintolerancia llhat!

A dietetikus rizs, leszt s tej mentes ditt javasolt. 4 httel a teszt elvgzse utn a
puffads, a hasmens s a brviszkets megsznt a javasolt dita fegyelmezett megtartsa mellett. A pciens napi 1 reszelt almt is elfogyasztott hgyomorra, melynek
hatrozott kzrzetjavt hatsa volt.
S.U. 19 ves egyetemista fi lland fradsgrl, letargirl, motivlatlansgrl panaszkodott. A szoksos laboratriumi, vizsglatok semmilyen kros eltrst nem mutattak.
Gyermekkortl ismert volt, hogy a fira kla, illetve ksbb sr fogyasztst kveten
azonnal migrnes fejfjs trt r.
Az telintolerancia teszt ers pozitv reakcit mutatott kladira, szjra, rpra, kukoricra, zabra, lesztre, bzra, ananszra s szlre.
Az j trend, melybl kihagytk az rzkenysget mutat teleket, mr nhny napon
bell ltvnyos javulst eredmnyezett. Tekintettel a nagyszm kihagyott telflesgre a ditval prhuzamosan a beteg a megfelel tpllkkiegsztk fogyasztst
is elkezdte.
B.H 10 ves kisfit sokat csfoltk az iskolban kvrsge miatt. A fi rendszeresen
puffadt, napjban tbbszr szltotta a szksg, gyakran ment a hasa s llandan fradkony, levert, ingerlkeny volt. A kivizsgls semmilyen kzzelfoghat eredmnyt
nem mutatott. Vgl a szlk krsre elvgeztk az telintolerancia tesztet, amelyik
tejtermkekre ers, a tojsra s kukoricra kzpers reakcit mutatott.
A szigoran betartott dita megkezdst kvet hrom hten bell elszr a fi
aktivitsa trt vissza, vidm lett, jra elkezdett jtszani, ingerlkenysge lecskkent. A haspuffads, az emsztsi panaszok 6 hnap alatt teljesen eltntek, alkata
sportosabb vlt.

Az telintolerancia tneteivel testnk arra figyelmeztet bennnket,

hogy bizonyos telek fogyasztsa komolyabb krosodsokat okozhat
egszsgnkben ezrt ezeket a tneteket srgsen orvosolnunk kell!
Az telintolerancirl ma mr sokat s sokfle sznvonalon olvashatunk mind a mdiban, mind az interneten. A sok ellentmondsos informci kztt trtn tjkozds elsegtsre lltottuk ssze ezt a
kiadvnyt, melyben sszefoglal kpet szeretnnk nyjtani az olvasnak az telintolerancia felismerstl a gygyulsig terjed, a csillaggymlccsel szimbolizlt v t grl, alappillrrl.

Mi okozhatja
az telintolerancia tneteit?

1. pillr

TNETEK
A mindenki ltal jl ismert telallergival ellenttben az telintolerancia
tnetei nagyon vltozatosak lehetnek.
A meglep mdon arnylag ritkn (a npessg 2-2.5%-ban) elfordul telallergia kisszm, gyorsan (1-3 rn bell) jelentkez, nagyon
heves, akr az letet is veszlyeztet jellegzetes tnettel (panasszal) jr
(ajak, arc, nyelv, torok duzzanat, lgzsi nehzsgek, heves tsszgs,
orrfolys, hnyinger, hasgrcs, hasmens, sokk, tudatzavar, juls).
A legalbb 40%-os elforduls telintolerancia tnetei viszont a tpllkozsunkban szoksosan elfordul telek elfogyasztst kveten - sokkal lassabban jelentkeznek. A leghamarabb 1-3 napon
bell megjelen panaszok az allergis tneteknl sokkal vltozatosabbak, ugyanakkor jval enyhbbek azoknl.

Erre a krdsre az egsz pontos vlaszt ma mg nem ismerjk. Valszn, hogy a tnetek htterben blrendszernk bizonyos szakaszainak krosodsa, a blfal kilyukadsa ll. Emiatt egyes, mg le nem
bomlott tpllkfehrjk thatolnak a lyukas blfalon s bekerlnek a
vrkeringsbe. Ezeket a fehrjket szervezetnk ellensgnek tekinti s
hevesen vdekezik ellenk. A fegyvert az immunrendszernk szolgltatja: olyan immunanyagokat (telfehrje-specifikus immun-gamma
globulinokat, rvidtve IgG) llt el melyek a behatol tmadkhoz tapadva semlegestik azokat (immunkomplexek kpzdnek). Az egybknt hasznos folyamat kellemetlen mellkhatsa, hogy az immunkomplexek olyan szervekbe is elkerlnek s lerakdnak, ahol semmi
keresnivaljuk sincs. A felttelezsek szerint a tneteket sok ttten
keresztl - ezek az immunkomplex-lerakdsok vltjk ki.

A leggyakoribb telintolerancival
kapcsolatba hozhat panaszok
Emsztssel kapcsolatos problmk
puffads, hasfjs, hasmens, szkrekeds, hnyinger, slyproblmk,
Crohn betegsg, IBD, IBS

Lgti problmk
rendszertelen khgs,
orrmellkreg gyullads
Ngygyszati panaszok
menstrucis problmk

Brpanaszok
brpr, kits, ekcma

Reumatolgiai problmk
zleti fjdalom, gyullads

Idegrendszeri panaszok
migrnszer fejfjs, lmatlansg,
szorongs depresszi

Gyermekkori viselkeds problmk

Hiperaktivits, autizmus

Rendkvl lnyeges krds, hogy mi vltja ki az telintolerancia kialakulsnak alapjul szolgl blkrosodst. Ennek megllaptshoz felttlenl az orvosok szaktudsra alapozott oknyomozsra van
szksg.

2. pillr

OKNYOMOZS
A rgi orvosi szllige szerint nem a tneteket gygytjuk, hanem a beteget. Tneteinkkel ezrt elszr mindig orvoshoz (elszr hziorvosunkhoz, illetve a hzi gyerekorvoshoz, majd szakorvoshoz) forduljunk,
aki elvgzi/elvgezteti az ltala indokoltnak tartott laboratriumi, vagy
mszeres (rntgen, ultrahang, CT, stb.) vizsglatokat. gy kiderlhet, ha
panaszainkat ismert s gygythat betegsg okozza.

Az esetek nagy rszben az oknyomozs s az ezen

alapul kezels sikeres. Ezrt semmikppen se mulasszuk el ezt a lpst!
A krltekint kivizsgls fontossgt nem lehet elgszer hangslyozni!
Amikor azonban, a tnetek mgtt betegsget a legalaposabb vizsglat sem tud felfedni, s a tapasztalati alapon elkezdett gygyszeres kezels (terpia) is hatstalan, akkor merlhet fel annak gyanja,
hogy a tnetek bekvetkeztrt alapveten valamilyen telre, tpllkkomponensre mutatott rzkenysg, telintolerancia a felels.
Igen m, de melyik tel a bns a tbb tucat rendszeresen fogyasztott tpllkfajta kzl? Ennek megllaptsra szolglnak az egyszer,
de megbzhat immunolgiai diagnosztikai tesztek.

3. pillr

DIAGNZIS
Az telintolerancia diagnzisa a szervezetnk ltal
nem-kedvelt lelmiszerek fehrjivel szemben
termeldtt IgG molekulk kimutatsn alapul. Ezeket a forgalomban lv tesztkszletekkel egyszeren ki lehet mutatni. Kt ilyen immunolgiai kit is hozzfrhet Magyarorszgon.
A patikkban is beszerezhet FoodDetective teszt egy
csepp ujjbegyvrbl kevesebb, mint hromnegyed ra alatt
egyidejleg 46 telflesggel, illetve telkeverkkel szemben termeldtt ellenanyagok kimutatsra alkalmas. A csak szaklaboratriumban
elvgezhet, a legmodernebb chip technolgit alkalmaz FoodPrint
(Genearrayt) teszt viszont tbb, mint 220 telflesget vizsgl. A magyar egszsggyi hatsgok ltal engedlyezett tesztek alkalmassgt az elmlt vek sorn tbb ezer hazai beteg kzttk szmos
gyermek - vizsglatval kapott eredmny bizonytotta*.

A tesztekkel elvgzett diagnosztikus vizsglat teht megmutatja,

hogy melyik tellel, tpllkkomponenssel szemben vdekezik a
szervezetnk.
Az eredmny birtokban hozzkezdhetnk a tnetek megszntetshez vezet els lpshez, a dithoz.

*Mivel a tesztek trsadalombiztostsi tmogatsban jelenleg nem rszeslnek, ezrt elvgzskre a magn egszsggyi szolgltatkat
clszer ignybe venni. Egyes egszsgpnztrak tmogatjk a vizsglatok elvgzst.

4. pillr

DITA
Az telintolerancia IgG vizsglattal nyert eredmny alapjn llthatjuk
ssze azt a specilis trendet, amely nem tartalmazza a tneteket
okoz tpllksszetevket. A helyesen sszelltott s betartott dita
msodik-harmadik hettl mr megkezddik a tnetek enyhlse.
Az j trend sszelltsa gyakran nem egyszer, mivel az alapvet,
telintolerancit gyakran elidz tpllksszetevket (tojs, gabonaflk, tejfehrjk, csonthjasok) szmos feldolgozott, boltban kaphat lelmiszerben, alapanyagban megtallhatjuk.

A dita megtervezst rdemes dietetikusra bzni,

illetve tpllkozstudomnyi szakemberek ltal sszelltott tmutatkbl tjkozdni. Sokszorosan
igazolt tapasztalat ugyanakkor, hogy amennyiben
szakszertlenl sszelltott trend szerint tpllkozunk, vagy nem tartjuk be szigoran a ditt, a tnetek visszatrnek!
A bevezetett j trend kvetkeztben szervezetnk nem kerl kapcsolatba tbbet az ltala nem szeretett lelmiszerekkel, gy megkezddhet emsztrendszernk regenerldsa. Ennek alapja a helyes tpllkozs egsznek belltsa, amely optimlis esetben a blfal teljes
gygyulshoz, gy az letminsgnket ront telintolerancia tnetektl val hossz tv megszabadulshoz is vezethet.

A leggyakoribb telintolerancit okoz

telflesgek Magyarorszgon*
tehntej
kazein
tojs
bza
rpa
kukorica

rizs
bors
szjabab
vrs vesebab
srleszt
kladi

*Medical Parner Kft. (2011) adatai alapjn

 Prebiotikum s probiotikum ksztmnyek szedse a blflra

egyensly visszalltsra

5. pillr

GYGYULS

Vitaminok, svnyi anyagok ptlsa

(kolloid vitaminksztmnyek, spray vitaminok)

A gygyuls igen fontos tnyezje szervezetnk csodlatos, hihetetlen teljestmnyekre kpes ngygyt (regenercis) kpessge, melyben a gygyulni
akarsnak, mint llektani tnyeznek, a bennnket
segt csaldi, barti httrnek is rendkvl fontos szerepe van.

Blhmost tpllkok a gyulladsos folyamatok enyhtsre,

a blbolyhok regenerlsra
Emszt enzimek fogyasztsa
Nehzfmek kivezetse a szervezetbl
Immunrendszert erst ksztmnyek
Mjregenerl, mregtelent specilis ksztmnyek alkalmazsa
Bizonyos esetekben j eredmnyeket adhat a stresszkezels
kineziolgiai gyakorlatok, meditci, bach virg terpia, tovbb
egyes specilis energetikai kezelsek.

A gygyulsi folyamatot hathatsan elsegthetjk bizonytott hatkonysg, rszben a termszetgygyszat ltal hasznlt eljrsokkal,
melyek kzl a teljessg ignye nlkl felsorolunk nhnyat. Az
optimlis kombinci kivlasztshoz clszer megfelelen kpzett
szakember tancsait kikrni.

10

11

Zrsz

Az telintolerancia t pillre

Remljk, hogy ez az elssorban a htkznapi emberek szmra kszlt sszefoglal segtsget nyjt az olvasnak az telintolerancia
felismerstl a gygyulsig terjed folyamat megrtsben, sajt s
csaldtagjai hasonl problminak megoldshoz. Az egyes pillrekrl,
a diagnosztikban hasznlt FoodDetective s a FoodPrint immunolgiai tesztekrl rszletesebb ismertett, hasznos tancsokat, segtsget
kaphatunk a www.etelintolerancia.hu weblapon, vagy kzvetlenl
az Izinta kft. telintolerancia csapatnak munkatrsaitl.

2.

OKNYOMOZS

Elrhetsgeink
Honlap: www.etelintoerancia.hu
email: info@etelintolerancia.hu

1.

TNETEK

DIAGNZIS

Impresszum

Izinta Kereskedelmi Kft.

1125 Budapest, Konkoly-Thege Mikls t 29-33.,
Telefon: +36 (1) 392 2658
Budapest, 2013
rta s szerkesztette:
az Izinta Kereskedelmi Kft. telintolerancia csapata
Felels kiad:
dr. Kramer Mihly gyvezet igazgat
Grafikai tervezs s kivitelezs:
promotica (www.promotica.hu)

12

5. GYGYULS

4. DITA

3.

www.etelintolerancia.hu