INGENIERA EN LOGSTICA Y

TRANSPORTE
FUNDAMENTOS DE TRFICO Y
TRANSPORTE
ACTIVIDAD 3. MANEJO DE LA CARGA
ALUMNO: OGARRIO RAMREZ
FRANCISCO JAVIER

PROCESO DE MANIPULACIN Y TRANSPORTE DEL AGUACATE

INICIO

COSECHA

El PRODUCTO SE
DESECHA

Herramienta especial
de cosecha para
evitar que el
producto se maltrate

El producto se
daa?

NO

TRANSPORTE A LA
EMPACADORA

Camiones tipo Rabn

o Torton. Carga y
Descarga manual.

CEPILLADO Y
LUSTRADO
NATURAL

SELECCIN

El PRODUCTO SE
DESECHA

Personal capacitado a
travs de un equipo
computarizado
determina el calibre
exacto del producto

El producto se
daa?

NO

ENVASADO POR
CALIBRE

Envases especficos
de acuerdo al pas
destino.

REFRIGERACIN

A una temperatura
de 5C por 24 horas.

MONITOREO DE
TEMPERATURA

EMBARQUE

FIN

Contenedores
martimos de 20 pies
o caja refrigerada de
48 pies.

PROCESO DE UNITARIZACIN DE LA CARGA

INICIO

REUNIR INSUMOS
NECESARIOS PARA
LA DISTRIBUCIN

El PRODUCTO SE
DESECHA

NO

Tarimas, caja de
plstico, caja de
cartn, flejes,
esquineros, etiquetas
y charolas.

Se renen los
insumos?

PROCEDE LA
UNITARIZACIN

ETIQUETADO DEL
PRODUCTO

Se refrigera el
producto en
almacn.

NO

ENVASADO

Colocacin en
charolas de plstico.

EMPACADO

Se colocan las
charolas en cajas de
cartn y se utilizan
esquineros.

PALETIZACIN

Se agrupan las cajas

sobre pallets
utilizando flejes para
evitar daos

Procede
exportacin?

CONTENERIZACIN

20 pallets con 80
cajas por tarima.

EMBARQUE

Autotransporte en
vehculo tipo triler
con 18 a 20 toneladas
de producto

FIN