Bab 8 BIOTEKNOLOGI

Bab 8 Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI
Pemanfaatan organisme, sistem, atau proses biologis untuk
meningkatkan potensi produk dan jasa yang dihasilkan suatu
organisme

ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN

DALAM BIOTEKNOLOGI
Mikrobiologi
Biologi sel
Genetika
Biokimia

Bab 8 Bioteknologi

PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI
TRADISIONAL DAN MODERN
Bioteknologi Tradisional

Bioteknologi Modern

Memanfaatkan mikroba, proses

biokimia, dan proses genetik alami

Didasarkan pada manipulasi atau

rekayasa DNA

Minuman
anggur dan
roti hasil
bioteknologi
tradisional.
Tanaman kapas tahan hama
hasil rekayasa genetika.

Bab 8 Bioteknologi

APLIKASI BIOTEKNOLOGI
Pangan

Peternakan
Berbagai
makanan
hasil
bioteknologi
tradisional.

Domba
ankon.

Pertanian

Seleksi
pada
tanaman
mustard.

Kesehatan dan
Pengobatan

Bab 8 Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI DENGAN
MENGGUNAKAN MIKROORGANISME
Mikroorganisme Pengubah dan Penghasil Makanan atau
Minuman

(a)

(a) Berbagai yoghurt yang

dibuat dengan (b)
Lactobacillus.

(a) Oncom dan (b)

jamur oncom
Neurospora

(a) Hifa Fusarium pada

gandum (b) Mikoprotein
Quorn dan produknya

Bab 8 Bioteknologi

Mikroorganisme Penghasil Obat

Antibiotik penisilin, sefalosporin,
tetrasiklin
Vaksin

Berbagai jenis antibiotik.

Mikroorganisme Pembasmi Hama Tanaman

Pengaruh spora dan toksin Bacillus thuringiensis

terhadap hama ulat.

Bakteri
Bacillus
thuringiensis.

Bab 8 Bioteknologi

Mikroorganisme Pengolah Limbah

Mikroorganisme Pemisah Logam dari Biji Logam

Bab 8 Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI DENGAN
MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN

Bab 8 Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI DENGAN
MENGGUNAKAN REKAYASA GENETIK
Rekayasa Genetik Sekumpulan teknik yang memungkinkan
peneliti untuk mengisolasi, mengidentifikasi, dan melipatgandakan suatu
fragmen DNA dalam bentuk murninya.

Sel inang dengan

plasmid rekombinan
Pemotongan fragmen DNA
dengan enzim restriksi

Plasmid rekombinan

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi

Insulin manusia yang

diproduksi oleh bakteri
E. coli.

Proses pembuatan insulin

manusia oleh bakteri E. coli
melalui teknik pencangkokan
gen.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi (2)

Teknik sintesis antibodi monoklonal.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian

Tahapan kloning embrio pada hewan ternak.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (2)

(a) Tahapan kloning dengan transfer inti pada domba Dolly. (b) Domba Dolly.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (3)

Rekayasa genetik pada tanaman dengan menggunakan Agrobacterium.