Miq 2012 Mollard Memoire

Projet
de Fin dtudes
Septembre 2012

Suivi dAffaires en
Protection Incendie par
SPRINKLER
Tuteur Entreprise : Mr ESTERMANN
Tuteur cole : Mr KIEFER

Etudiant : Lambert MOLLARD

Lambert MOLLARD - PFE 2012 COFELY Axima GDF Suez - Charg dAffaires
Institut National des Sciences Appliques de Strasbourg

PROJET DE FIN DETUDES

Auteur : MOLLARD Lambert
Promotion : MECATRONIQUE 2012
Titre : Suivie dAffaires en protection incendie par Soutenance : Septembre 2012

Sprinkler
Structure daccueil : COFELY Axima Protection incendie
6 rue de latome
67801 BISCHHEIM
Nb de volume(s) : 1
Nb de pages : 48
Nb de rfrences bibliographiques : 7
Rsum :

Dans le cadre de mon projet de fin dtudes, jai occup le poste de Charg dAffaires au sein du service aprs
vente de la socit COFELY Axima GDF Suez Protection Incendie lagence de BISCHHEIM. Ce stage ma permis de
dcouvrir un monde nouveau : celui du btiment et tout particulirement de la protection incendie par sprinkler.
De plus, jai du me familiariser avec toutes les tapes cls que constitue une affaire : de la passation daffaire
jusquau rglement intgral de la facture par le client en passant par la ralisation des travaux. Aprs une phase
dinitiation et dapprentissage sur des petites affaires, il ma alors t confi la gestion de moyennes affaires
lies aux centres commerciaux de lIlot de lAubette et de la Place des Halles Strasbourg.

Mots cls : Charg dAffaires, BTP, Protection incendie, Sprinkler

Traduction :

As part of my Final Project Assignement, I worked as an account manager in the fire protection service of the
company COFELY Axima GDF Suez Fire Protection in the office of BISCHHEIM. This training course allowed me to
discover a new world : this one of construction and quite particularly this one of fire protection by sprinkler head.
Furthermore, I had to get acquainted with all the key stages wich constitutes a business : this go from the signing
of a business up to the entire payment of the invoice by the client by way of the achievement of the works. After
an initiation and learning phases about small business, the management of the business Bound to shopping
malls of the Ilot de lAubette and Place des Halles was then entrusted to me.

Remerciements

Je tiens tout dabord remercier Monsieur COMPOS Jean-Luc, Directeur Rgional zone
Est de France de COFELY Axima, pour mavoir accueilli au sein dune agence dynamique
et performante.

Je remercie tout particulirement Monsieur ESTERMANN Louis, tuteur de mon stage
ainsi que Directeur de lagence Service Aprs Vente de Strasbourg, pour avoir
consacr beaucoup de son temps ma formation au mtier de Charg dAffaires, pour sa
sympathie et pour les nombreux conseils quil ma apports tout au long de ce stage.

Par la mme occasion, jaimerais remercier plus particulirement Messieurs GRASS
Boris, Responsable SAV, RUDOLF Gabriel, MULLER Christophe, tous deux Chargs
dAffaires SAV, ECKENFELDER Steve, conducteur de travaux pour leur gentillesse et
laide quils mont apporte chaque fois que jai pu les solliciter.

Enfin, je tiens remercier chacune des personnes suivantes : Madame MICHARINA
Lioudmila, Messieurs WEICHERT Pierre, HUBER Pierre-Andr et DAINO Vincenzo,
techniciens dtudes, Messieurs DAVID Jean-Marc et ROTH Nicolas du service
commercial, Mesdames FERRY Catherine et METZLER Stphanie respectivement
secrtaires pour les Travaux Neufs et le Service Aprs Vente .

Aussi, je voudrais remercier et tmoigner toute ma reconnaissance tous les membres
du ple Protection Incendie de Strasbourg, quil sagisse du personnel des Travaux
Neufs ou du Service Aprs Vente , pour mavoir accueilli chaleureusement et intgr
rapidement au sein de leur quipe.

Table des matires

Remerciements ................................................................................................................................ 4
Table des matires .......................................................................................................................... 5
Table des illustrations ................................................................................................................... 6
Introduction ...................................................................................................................................... 7
I. Prsentation de lentreprise ................................................................................................. 8
1. Appartenance a un groupe important : GDF Suez .......................................................... 8
2. De GDF Suez COFELY AXIMA ...................................................................................................... 9
3. COFELY Axima .................................................................................................................................. 10
1.1. Historique ..................................................................................................................................................... 10
3.2. Les valeurs de COFELY Axima ............................................................................................................. 11
3.3. Les domaines dactivits ........................................................................................................................ 12
3.4. Le ple protection incendie .................................................................................................................. 13
4. Les installations de protection incendie de type Sprinkler ............................................. 14
4.1. Rle dune installation Sprinkler ........................................................................................................ 14
4.2. Fonctionnement dune installation ................................................................................................... 15
4.3. Rglementation .......................................................................................................................................... 17
II. Charg dAffaires .................................................................................................................. 19
1. Droulement dune affaire ........................................................................................................... 19
1.1 Phase commerciale .................................................................................................................................... 19
1.2 La passation .................................................................................................................................................. 20
1.3 Les tudes ...................................................................................................................................................... 21
1.4 Les achats ...................................................................................................................................................... 21
1.5 La prfabrication ........................................................................................................................................ 21
1.6 Du montage la mise en service ......................................................................................................... 22
1.7 Le Service Aprs Vente ............................................................................................................................ 22
2. Les fonctions du charg daffaires en Protection Incendie ............................................... 23
2.1 Gestion financire ...................................................................................................................................... 23
2.2 Matrise du planning ................................................................................................................................. 23
2.3 Approvisionnement du chantier ......................................................................................................... 24
2.4 Gestion de la scurit sur les chantiers ............................................................................................ 25
2.5 Reprsenter lentreprise ......................................................................................................................... 25
III. Travail effectu .................................................................................................................... 27
1. Phase dapprentissage .................................................................................................................. 27
1.1 La maintenance rglementaire ............................................................................................................ 27
1.2 Le montage dinstallation sprinkler ................................................................................................... 32
1.3 Lapprentissage du travail de Charg dAffaire ............................................................................. 33
2. Prsentation des Affaires ma charge .................................................................................... 35
2.1 La place des halles ..................................................................................................................................... 35
2.2 Lilot de lAubette ....................................................................................................................................... 39
3. Les difficults rencontres et les solutions proposes ...................................................... 45
Conclusion ....................................................................................................................................... 47
Bibliographie ................................................................................................................................. 48

Table des illustrations

Figure I-1 GDF Suez - Chiffres cls .............................................................................................................. 8
Figure I-2 Organisation de GDF Suez ......................................................................................................... 9
Figure I-4 Certification ISO 9001 : Gestion de la qualit ................................................................. 11
Figure I-5 Chiffres cls des diffrents ples en 2011 ....................................................................... 12
Figure I-6 Rpartition des agences protection incendie en France ............................................ 13
Figure I-7 COFELY Axima - Chiffres cls ................................................................................................ 14
Figure I-8Schma de principe d'une installation-type sprinkler ................................................ 15
Figure II-1 Schma reprsentatif du droulement d'une affaire ................................................. 19
Figure II-2 comptences lmentaire d'un Charg d'Affaire ........................................................ 26
Figure III-1 Local source ............................................................................................................................... 28
Figure III-2 Vrification du manomtre enregistreur d'un Poste de controle ...................... 29
Figure III-3 Dmontage, contrle dtartrage, nettoyage ainsi que remplacement du joint
de clapet ...................................................................................................................................................... 31
Figure III-4 Montage d'une tte sprinkler ............................................................................................. 32
Figure III-5 Cheminement du collecteur difficile pour cause de voutes .................................. 40
Figure III-6 Dsaxage des trous dans les poutres .............................................................................. 40
Figure III-7 Diffrence d'altimtrie des trous dans les poutres ................................................... 41
Figure III-8 Dvoiement collecteur pour le coffrage coupe feu des gaines de ventilation
........................................................................................................................................................................ 41
Figure III-9 Etat des travaux avant que l'on intervienne ................................................................ 42
Figure III-10 Dvoiement des antennes pour viter les gaines de ventilation ...................... 43
Figure III-11 Dvoiement du collecteur actif pour viter la gaine de ventilation (
gauche) et diffrence daltimtrie du collecteur passif ( droite) ..................................... 43
Figure III-12 Plan de protection des bureaux fait par le client .................................................... 44
Figure III-13 Modification sur le chantier pour s'adapter aux exigences du client ............ 44

Introduction

Mes diffrentes expriences professionnelles ainsi que mes stages, mont orient vers un
mtier alliant des qualits organisationnelles, relationnelles, ainsi que techniques. A
travers mon projet de fin dtude, jai pu dcouvrir le mtier de Charg dAffaires en
protection incendie par Sprinkler, alliant tous ces critres.

Laspect gestion daffaire qui implique dimportantes responsabilits financires et le
dialogue avec une multitude dintervenants, sont des facteurs qui mont fortement
motiv raliser ce stage. Ainsi, ces six mois aux cots de Chargs dAffaires
expriments mont apport une formation et des connaissances solides.

tant sapeur pompier volontaire, jai choisi le domaine de la protection incendie du fait
de mon fort intrt pour les moyens de luttes contre les incendies. Ce stage ma donc
permis de dcouvrir et dapprofondir un nouveau domaine technique, tout en obtenant
des comptences varies dans le domaine du btiment.

Enfin, ce stage ma permis dintgrer une entreprise nationale, lie au groupe GDF Suez,
leader dans le domaine du Gnie climatique et froid ainsi que de la Protection incendie,
o jai pu assimiler des mthodes de travail trs structures.

Lobjectif de ce stage est dintgrer au fur et mesure le rle du Charg dAffaires,
jusqu suivre plusieurs affaires avec un maximum dautonomie. Mais pour cela, il a tout
dabord fallu acqurir dimportantes connaissances dans le domaine du sprinkler, et
plus largement du BTP (Btiment et Travaux Publics). Jai pu assimiler ces
connaissances tout dabord sur le terrain, puis tout au long de mon stage. Trs
rapidement, des affaires mont t tout particulirement ddies.

Pour mieux comprendre le droulement de ce stage et ltendue des comptences
acquises durant celui-ci, ce dossier est construit de la manire suivante.

Une premire partie prsente lentreprise COFELY Axima, avec ses diffrentes activits,
et plus particulirement le ple protection incendie au sein de lagence de Strasbourg, o
jai effectu mon stage. Dans cette mme partie sont galement dcrits la composition et
le fonctionnement global dune installation sprinkler classique.

Nous verrons ensuite les diffrentes phases ncessaires la ralisation dune affaire, de
la phase commerciale la rception de linstallation par le client. Cela nous permet
progressivement de dcrire plus prcisment le rle du Charg dAffaires, qui se trouve
au cur des affaires dont il est le responsable.

Enfin, la dernire partie est consacre exclusivement aux missions qui mont t
confies. En dmarrant par la phase de dcouverte des techniques du sprinkler sur le
terrain puis lapprentissage des fonctions trs varies du Charg dAffaires.

Pour enfin aboutir la description des affaires que jai pu suivre avec un maximum
dautonomie. Jy expose galement les difficults que jai pu rencontrer, ainsi que les
solutions proposes.
I.
Prsentation de lentreprise
1. Appartenance a un groupe important : GDF Suez

Depuis ses origines au dbut du XIXe sicle, GDF SUEZ accompagne les villes et les
entreprises face aux exigences lies la croissance de la population, lurbanisation,
llvation du niveau de vie et la protection de lenvironnement. Cest ainsi que le Groupe
soutient une volution de la socit qui repose autant sur le dveloppement conomique
que le progrs social et la prservation des ressources naturelles.

La preuve par les chiffres :

Figure I-1 GDF Suez - Chiffres cls
2. De GDF Suez COFELY AXIMA

COFELY Axima fait partie du groupe GDF Suez Energie Service, leader europen des
services lnergie.

Figure I-2 Organisation de GDF Suez
3. COFELY Axima
1.1.
Historique
1861
Cration d'une
petite
entreprise en
vende:
RF RINEAU
1912
L'entreprise
familiale
devient
F.RINEAU et
Fils
1922
F.RINEAU et
Fils devient
RINEAU et
Frres
1982
Cration de
l'activit
Protection
Incendie
1988
RINEAU et
Frres rejoint
Grou
FABRICOM
(Groupe Suez)
2001
RINEAU devient
AXIMA
2005
AXIMA intgre
la branche
Suez Energie
Service
2008
Fusion de GDF
et Suez
2010
AXIMA et
SEITHA
fusionnent et
deviennent
AXIMA SEITHA
GDF SUEZ
2012
Regroupement
de plusieurs
marques de
GDF Suez sous
le mme nom:
Axima Seitha
GDF Suez
devient
COFELY Axima
GDF SUEZ
Figure I-3 Evolution historique de l'entreprise

Depuis le 20 juin 2012, lentreprise Axima Seitha GDF Suez a chang de nom pour
devenir COFELY Axima GDF Suez.

10

3.2.
Les valeurs de COFELY Axima

Durant ses longues annes dexpriences, bientt 150 ans, COFELY Axima a dvelopp
son savoir-faire garantissant ainsi ses clients une prestation technique de qualit. Au-
del des comptences techniques et des moyens importants dont elle dispose, cette
entreprise puise sa force dans sa culture et son attachement des valeurs fortes qui,
quotidiennement, guident le travail de ses collaborateurs :

Lcoute de ses clients dont les remarques et les apprciations sont
rgulirement values en vue damliorer ses services.
Ladaptation ses clients pour lesquels COFELY Axima ralise des prestations
personnalises en proposant des solutions adaptes leur activit, leur taille,
leur budget et leurs contraintes.
Le partage et la complmentarit des expriences et des comptences entre ses
mtiers qui permettent ses collaborateurs dtre polyvalents, novateurs et
ingnieux, mais aussi danticiper les difficults et doptimiser les solutions.
Son sens de lengagement et sa rigueur qui conduisent systmatiquement
COFELY Axima au bout de ses ralisations.

Ces valeurs sont la source de russite de COFELY Axima et fdrent ses collaborateurs,
hommes et femmes, autour dune volont commune : avancer avec ses clients en toute
confiance.

Afin d'assurer la prennit de notre socit, par la satisfaction de nos clients, nous nous
engageons fournir les moyens (main d'uvre, mthode, milieu, matriel, matire
premire) ncessaires au dveloppement, la mise en uvre, la remise en cause et
l'amlioration de l'ensemble des processus contribuant l'atteinte, la comprhension
des objectifs cls et la russite de notre entreprise.

Figure I-4 Certification ISO 9001 : Gestion de la qualit
11

3.3.
Les domaines dactivits

Les domaines dactivits de COFELY Axima, regroupant environ 6500 salaris, sont les
suivants :

Gnie Climatique Ple Projets & Ralisations :
N1 du Gnie Climatique en France, COFELY Axima P&R est prsent dans tous les
secteurs de la vie conomique qui ncessitent une parfaite matrise des conditions
dambiance telles que la temprature, lhygromtrie, lempoussirement, le niveau
sonore ou la pression. La complexit des installations de conditionnement dair qui
doivent rpondre des exigences trs pointues (confort, sant, sret) et des
contraintes particulires lies aux processus industriels, demande lintervention dun
vritable spcialiste du Gnie Climatique.

Gnie Climatique Ple Maintenance :
Spcialiste des installations de Gnie Climatique, COFELY Axima PM assure lensemble
des services associs visant prendre en charge la gestion et la maintenance de tous ses
quipements. Le dpartement maintenance propose des contrats sur mesure en fonction
des besoins, des spcificits et des contraintes de chaque client.

Ple Protection Incendie :
Acteur majeur dans le secteur de la protection contre lincendie, COFELY Axima PI est
une structure dynamique et ractive dont lunique objectif est dassurer une protection
efficace des biens et personnes contre le feu. Le dpartement protection Incendie est
ainsi en mesure de concevoir, mettre en uvre et maintenir tous les types dinstallation
dextinction par sprinkler.

Ple Rfrigration :
COFELY Axima Rfrigration est spcialise dans la conception, lassemblage et
linstallation dans le domaine du froid industriel. La filiale est une entreprise
indpendante part entire puisquelle assure elle-mme un service complet et sa
propre maintenance. Ses activits stendent dans de multiples secteurs :
agroalimentaire, chimie, grandes et moyennes surfaces, logistique, climatisation,
cuisines professionnelles.

C.A en million d
Agences
Collaborateurs
Gnie climatique
445
45
2050
Projet et
ralisations
Gnie climatique
180
36
1750
Maintenance
Protection
220
55
1300
incendie et
Rfrigration

Figure I-5 Chiffres cls des diffrents ples en 2011
12
3.4.
Le ple protection incendie
Figure I-6 Rpartition des agences protection incendie en France

Le dpartement protection incendie, cadre de ce stage, a pour mission de concevoir,
mettre en uvre et maintenir tous types dinstallation dextinction par sprinkler.

COFELY Axima compte 11 agences rgionales ainsi que 12 centres de proximit.
Lentreprise ralise tout type dinstallation dextinction eau sur des sites neufs ou en
cours dexploitation (sprinkler, RIA (Rseau Incendie Arm), poteaux incendie, risques
spciaux et mousse, colonnes sches) pour assurer la protection des biens et des
personnes. Chaque tablissement dispose de ses propres quipes agres, habilites
effectuer les vrifications rglementaires semestrielles des installations. Vous trouverez
en Annexe 1 lorganisation de lagence SAV de Strasbourg.

COFELY Axima apporte des gages de qualit dune entreprise certifie avec les
rfrentiels APSAD du CNPP (Centre National de Prvention et de Protection), les
normes NFEN, les rgles NFPA ou FMG.

Diffrents acteurs contribuent la mise en place des installations :
Le bureau dtude et les experts techniques
Les ateliers de fabrication au sein desquels sont raliss les rseaux de tuyauterie
et les armoires lectriques certifies
Les quipes de montage et de mise en service
Les quipes agres qui contrlent et valident lexcution des installations et leur
performance
Les chargs daffaires qui coordonnent et planifient les diffrentes interventions

13
Figure I-7 COFELY Axima - Chiffres cls
4. Les installations de protection incendie de type Sprinkler

4.1. Rle dune installation Sprinkler

Les sprinklers ont t invents en 1883 par lingnieur Frdric Grinnell. Il sagit dune
installation assurant les fonctions de dtection de feu, darrosage immdiat ainsi que
davertissement. Malgr cette anciennet, cette technologie reste encore aujourdhui le
meilleur moyen de protection des btiments contre lincendie. Ce systme est galement
appel Installation dextinction automatique eau. En effet, son efficacit est due la
possibilit dune protection automatique permanente et, en cas dincendie, dune
dtection trs rapide et dune action cible sur le cur du foyer. Un systme dalarmes
permet davertir les personnes proximit.

En limitant la propagation du feu et en avertissant prcocement les personnes prsentes
prs du sinistre, une installation Sprinkler limite les dgts aussi bien humains que
matriels. De plus, lintervention des sapeurs pompiers est alors amplement simplifie.

Suivant le risque existant au sein de ltablissement protger, il y a possibilit de
configurer linstallation de telle sorte quelle soit capable dteindre seule un incendie.
Les systmes sprinklers protgent une grande varit de risques industriels et
commerciaux ; ils sont trs souvent recommands, voire imposs, par les assureurs,
permettant ainsi de diminuer trs fortement les primes dassurance incendie.

14

4.2.
Fonctionnement dune installation

Le schma ci-dessous prsente la vue gnrale dune installation sprinkler :

Figure I-8Schma de principe d'une installation-type sprinkler
Pompes et sources deau (Contenir le foyer) :
Lorsque le poste se dclenche, leau en amont passe dans le rseau en aval ce qui fait
baisser son tour la pression de la nourrice reliant les pompes et les postes. Cela est
dtect par des pressostats implants sur la nourrice qui vont mettre en marche les
pompes successivement. En effet, il y a trois pompes :
la pompe jockey qui permet de maintenir en permanence linstallation la
pression ncessaire malgr les fluctuations dues aux variations de temprature
ou encore dventuelles fuites.
La pompe relie la source A qui permet dalimenter le rseau si cinq ttes ont
clat. Cette pompe puise leau dans une rserve capable dassurer lalimentation
de ces ttes pendant 30 minutes.
La pompe relie la source B permet quant elle dalimenter linstallation
pendant des dures allant de 1h 2h suivant la classe de risque.
Lefficacit de ce systme repose sur une adquation parfaite entre, dune part, le dbit
des ttes, leur densit dimplantation, la configuration du rseau et les ressources en eau
disponible, et dautre part la nature des biens protger et leur mode dentreposage.
Tous ces paramtres sont bien entendu tudis avant linstallation du systme, et
encadrs par diffrentes normes.
15

Gong dalarme
Postes de contrle (Alarme) :
Aval
Linstallation est dcoupe en plusieurs rseaux,

chacun compos dun poste de contrle, avec en
amont les sources deau et en aval le systme de
protection dcrit ci-dessus. Ces postes de contrles
sont composs leur tour dun clapet qui en temps
normal est maintenu ferm par quilibre des
pressions amont/aval. Suite aux premires Tte Sprinkler
projections deau au niveau des ttes sprinkler, la
pression dans les canalisations diminue, le clapet du
poste de contrle du rseau concern souvre alors
car la pression en aval de celui-ci est plus faible que
la pression en amont. Cette ouverture dclenche une
alarme qui doit tre en permanence sous
Clapet
surveillance.

Dans le cas dune protection dans une zone risque
de gel, les canalisations en aval du poste peuvent
Amont
tre sous air ou avec de leau contenant une
concentration suffisante de glycol pour viter sa solidification.

Ces postes permettent lors doprations de maintenance ou de remodeling disoler le
rseau via le poste dfectueux ou subissant une rnovation et de laisser le reste du
rseau oprationnel.

3 Ttes sprinkler et canalisations (Dtection) :
Lorsquun incendie se dclare dans des locaux, la chaleur ambiante augmente. Une tte
sprinkler est dote dune ampoule (ou dun fusible) sensible la chaleur. Lorsque la
temprature ambiante dpasse un certain seuil prdfini, lampoule clate (ou le fusible
fond) librant ainsi leau comprise dans le rseau. Le rseau est maintenu en
permanence sous une pression denviron 10 bars, donc ds quune ampoule clate, il y a
une chute de pression qui dclenche les pompes.

Dans la plupart des cas, les ttes Sprinkler sont disposes afin de couvrir une zone de 9
m2.

Il existe de nombreuses ttes sprinkler qui se distinguent par les caractristiques
suivantes :
leur type :
o standard
o ESFR (Early Suppression Fast Response), cest dire haute performance
et donc capable dteindre entirement un feu
o grosses gouttes, c'est--dire conue pour jecter des dbits trs
importants
16
leur positionnement (debout, pendant ou mural)

la temprature de dclenchement de lampoule, gnralement entre 68C et
141C
le coefficient dajustage, not K (en L.min .bar ), qui relie la pression P (en bars)
au sein du rseau au dbit Q (en L.min ) quon veut imposer la tte sprinkler
par la relation Q = K.P1/2 (Bernouilli)
-1
-1/2
-1
Le choix de ces paramtres se fait en fonction du risque protger, mais aussi des
caractristiques gomtriques et de lenvironnement de la zone o les ttes doivent tre
installes.
4.3.
Rglementation

Linstallation et la maintenance de systmes sprinklers sont encadres par diverses
normes. Ces normes peuvent tre de porte internationale, europenne, ou franaise.
Elles couvrent lensemble des phases de la vie de ces systmes, de leur conception leur
maintenance. Elles donnent les lments qui permettent de rdiger le cahier des charges
spcifiques dune installation grce une classification des risques, des prescriptions
relatives aux sources deau, aux matriels utiliser, mais aussi lextension des
systmes existants. Elles identifient les dtails de construction des btiments quil est
ncessaire de prendre en compte pour obtenir des performances satisfaisantes.

Le ple Protection Incendie de COFELY Axima est certifi pour la conception, la
construction, et la maintenance de systmes de protection incendie qui respectent la
rglementation de diverses normes.

Voici une prsentation succincte de ces normes :
La rglementation APSAD

Les rgles APSAD (Association Plnire des Socits dAssurance Dommage) sont des
rfrentiels techniques rdigs en concertation avec les diffrents acteurs de la scurit.
Elles rpondent aux exigences des assureurs et sont souvent des documents de
rfrence pour les certifications APSAD de service. Cette rglementation est la
rglementation la plus couramment utilise par COFELY Axima. Cependant elle nest
applicable quen France.

Elles sont rparties en quatre catgories :
Les rgles dinstallation
Les rgles dorganisation
Les rgles de prescription
Les rgles de construction

Les Rgles APSAD dinstallation concernant directement les installations proposes par
COFELY Axima sont les suivantes :
Rgle R1 : Extinction automatique eau type Sprinkler
Rgle R5 : Robinets dincendie arms

17
La rgle NF-EN
Le code NFPA 13 (National Fire Protection Association)

La rgle NF-EN 12845 est une rgle europenne trs proche de la rgle APSAD R1. Par
exemple, cette rgle oblige la protection, par un moyen dextinction automatique eau
type sprinkler, des tablissements Recevant du Public (ERP) de plus de 3000 m2. Cette
norme ncessite lintervention dun contrleur technique pour valider la conformit de
linstallation sprinkler.

Ce code Amricain reprend la thmatique de la mise en place dinstallations par
sprinkler. Sa dimension internationale le diffrentie de la rgle APSAD. En effet, les
codes NFPA sont rfrencs dans le monde entier.

La rgle FM (Factory Mutual)

galement Amricain, la rgle FM, proche de la rgle NFPA 13 est plus rarement utilise
par COFELY Axima, malgr sa porte internationale.

18
II.
Charg dAffaires
1. Droulement dune affaire

Cette partie a pour objet de dfinir le droulement dune affaire, cest dire la mise en
place dune installation sprinkler travers le rle et les missions du Charg dAffaires.

Lorganigramme ci dessous dcrit la chronologie des phases dune affaire chez COFELY
Axima, de la passation jusquau Service Aprs Vente. Le travail du Charg dAffaires
commence ds la signature du contrat jusqu la rception des travaux par le client. Il
intervient dans toutes les phases de la vie du projet et les coordonne jusqu la remise
au client et la visite par lorganisme agr. Le paragraphe suivant prsente plus en
dtails les missions du charg daffaires, dans lesquelles sinscrit ce stage.

Figure II-1 Schma reprsentatif du droulement d'une affaire

Au centre de lorganigramme, sont reprsents tous les domaines qui interviennent lors
dune affaire. Chacun dentre eux est reprsent par un service situ au sige de
lentreprise Nantes.

1.1 Phase commerciale

Toute affaire dbute suite lexpression dun besoin par un client, que lon appelle aussi
Matre dOuvrage. Comme pour tout projet de construction, le client confie llaboration
de celui-ci un Matre duvre qui est son tour assist par des bureaux dtudes et un
bureau de contrle. Le partage des diffrentes tches effectuer pour mener bien le
projet est alors fait en dcomposant laffaire en plusieurs lots. Les lots les plus courants
19

pour des projets de construction sont par exemple le Gros-uvre et llectricit. Il va
alors tre tabli un Dossier de Consultation des Entreprises pour chacun des lots. Ainsi
chaque entreprise reoit un Cahier des Charges des Clauses Techniques Particulires
(C.C.T.P.) et un Cahier des Charges des Clauses Administratives Particulires (C.C.A.P).
Ces dossiers sont en fait les cahiers des charges qui dfinissent les prestations et les
normes respecter. Les entreprises sont ensuite consultes et slectionnes suivant
leurs offres.

Lentreprise COFELY Axima Protection Incendie est consulte pour les lots Sprinklage et
installations de RIA (Rseau Incendie Arm).

Suivant la taille de laffaire, cette phase peut tre ralise par diffrents services :
- Les travaux suprieur 130K (agence Travaux Neuf): Le Technico-commercial
de lagence effectue alors le chiffrage partir des exigences du bureau dtudes,
dune base de donnes gnre par le retour dexprience des affaires
prcdentes comprenant le prix de la prfabrication et du montage des diffrents
types de ttes, et partir de lvolution du cot de la fourniture en matriaux.
Pour linstallation de protections incendie par sprinklers, le matriel le plus
utilis est la tuyauterie en acier. Hors le cot de ce produit volue rgulirement,
une des difficults pour le Technico-commercial est donc danticiper
dventuelles augmentations. Il ajoute ensuite un coefficient qui permettra
lentreprise de faire des bnfices.
- Les travaux compris entre 30K et 130K (moyens travaux au sein de lagence
SAV): Le directeur dagence SAV ralise les chiffrages de la mme manire que le
technico-commercial.
- Les travaux infrieur 30K (petits travaux au sein de lagence SAV): Le Charg
dAffaires a la responsabilit du chiffrage.

1.2 La passation

Une fois le march sign, une passation de dossier est effectue entre le service
commercial et le service excution. Le Responsable dagence dsigne alors un Charg
dtudes qui effectuera toutes les tudes ncessaires la conception de linstallation, et
un Charg dAffaires qui sera responsable du bon droulement des travaux raliser.
Cette passation est faite sous forme dune runion o sont prsents le Technico-
commercial qui a chiffr laffaire, le Responsable dagence, le Responsable du bureau
dtudes, le Charg dtudes et le Charg dAffaires qui ont t dsigns. Durant cette
runion, le Technico-commercial expose les travaux effectuer partir des demandes
du client, inscrites dans lExpos du projet . Il explique les zones protger, avec quel
type de protection, avec quels dlais et quel budget, et donne les difficults quil a
releves afin que le Charg dAffaires et le Charg dtudes anticipent dventuels
problmes. Un dbat intervient alors o les aspects techniques et financiers sont mis en
parallles pour que linstallation du systme soit la plus rentable possible tout en tant
fiable et conforme la norme demande. Le Responsable dagence quant lui sintresse
plus particulirement laspect financier, et fixe des objectifs au Charg dAffaires afin
que laffaire soit un succs pour lentreprise.

20

1.3 Les tudes

La phase tudes consiste la conception et au dimensionnement de linstallation de
protection incendie par sprinklers partir du projet demand par le client et les
bureaux dtudes quil a sollicits. Elle est ralise gnralement grce au personnel du
bureau dtudes interne lagence de Strasbourg. Plutt que davoir recours la sous-
traitance, cela permet dassurer un certain contrle des projets entre la phase tudes et
la phase chantier.

Le Charg dtudes dfinit alors plus prcisment les risques incendie de chaque zone
du btiment protger, et suivant le risque, la norme respecter et les plans que les
autres corps de mtier ont partags. Il conoit linstallation laide du logiciel de
modlisation AutoCad. Il tabli notamment le volume des cuves et la puissance des
pompes ncessaires la bonne protection du site. Tout cela est ensuite vrifi laide du
logiciel de calcul SprinkCalc.

Tout au long des tudes, le Charg dtudes est en troite collaboration avec le Charg
dAffaires, qui vrifie et optimise les quipements ncessaires linstallation afin de faire
un maximum dconomie sur la fourniture de matriel, mais aussi sur les temps de
montage.

Une fois que les documents techniques qui dfinissent la future installation ont t
tablis en interne, ceux-ci sont envoys au bureau de contrle, lassureur et au matre
duvre sollicits par le client, qui les vrifient puis les valident.

1.4 Les achats

Les tudes permettent de dfinir les besoins en temps et en quipements de laffaire.
Ds quelles sont valides, le service excution, et tout particulirement le Charg
daffaires, soccupe de lachat de tout le matriel ncessaire la prfabrication et au
montage de linstallation.

Cette tape est dcrite plus prcisment dans la partie concernant les diffrentes
fonctions du Charg dAffaires, et plus particulirement dans ses rles de gestion
financire et dapprovisionnement en matriels.

1.5 La prfabrication

Une fois le matriel command, et avant le montage de linstallation, pratiquement la
totalit des rseaux de protection incendie par sprinklers est prfabrique en atelier.
Cette tche est faite soit par un sous-traitant, soit par latelier de prfabrication qui sest
dvelopp au sein du sige de COFELY Axima Nantes.

Cette prfabrication est faite partir des plans crs par le Charg dtudes, et du
matriel livr. Ds que les rseaux sont prfabriqus et peints, ils sont envoys sur le
site de montage, o les travaux vont pouvoir dbuter.
21

1.6 Du montage la mise en service

Cette tape est dterminante. Cest la plus longue et cest celle o la plupart des
imprvus ont lieu, car on passe de ltat thorique de linstallation son tat pratique. Si
les tapes prcdentes ont bien t ralises, les imprvus peuvent tre anticips.
Comme pour la prfabrication des rseaux, leur montage est ralis soit par une quipe
de monteurs interne COFELY Axima soit par un sous-traitant. Le pilote reste
cependant dans les deux cas le Charg dAffaires, qui participe aux runions organises
par la matrise duvre et transmet son Charg dtudes les diffrentes modifications
entreprendre sur les plans, du fait des difficults qui apparaissent sur le chantier. Il faut
de plus organiser le montage suivant les interventions des autres corps de mtier. Le
respect des dlais, de la qualit et de la scurit sur le chantier sont indispensables au
bon droulement du montage.

La sensibilisation la scurit est dailleurs quelque chose de trs courant chez COFELY
Axima, avec des Causeries scurit organises tous les mois pour lensemble du
personnel de lentreprise, o des sujets trs divers sont traits pour viter tout accident.
Une demi-journe appele Saint Matt est notamment organise tous les ans, durant
laquelle la scurit est mise en avant de manire trs ludique.

Une fois les rseaux installs, des essais sous air puis sous eau ont lieu sur la totalit de
linstallation. On soumet par exemple le rseau une pression de 15 bars pendant deux
heures pour une installation devant respecter la norme APSAD. Cela permet de
dcouvrir dventuelles fuites, de les rparer, et donc de rendre la protection la plus
fiable possible.

Lorsque ces essais sont concluants, leurs rsultats sont envoys lorganisme de
contrle qui validera une premire fois linstallation.

La rception peut alors avoir lieu, en prsence du client, de son assureur, du Charg
dAffaires, dun metteur au point interne COFELY Axima, et enfin de lorganisme qui
garanti la conformit de linstallation. Cet organisme est gnralement le CNPP pour la
norme APSAD et le bureau de contrle affili laffaire pour les normes franaises et
europennes.

Aprs validation, linstallation peut alors tre mise en service et protger la structure
souhaite avec une grande fiabilit.

1.7 Le Service Aprs Vente

Comme dans toute agence COFELY Axima, lagence Protection Incendie de Strasbourg
est constitue dun SAV. Ce SAV est considr comme une agence part entire
puisquelle est constitue dun nombre important demploys et dun Chef dagence.

Son principal objectif est de rparer rapidement les ventuelles dgradations que
peuvent subir les installations existantes. Pour cela, il y a en permanence un Charg
dAffaires SAV en astreinte, qui peut donc rpondre tout moment aux problmes des
22

clients.

Lautre rle du SAV est de faire les inspections rgulires demandes par les diffrentes
normes, ainsi que les rnovations des installations telle que la Triennale, o tous les
trois ans, les postes dune installation sont nettoys et leurs joints changs.

Enfin, la dernire fonction du SAV est de mener bien les affaires petits budgets, telles
que les petites modifications que peuvent subir les installations suite un changement
darchitecture ou une remise aux normes par exemple.

La vie dune affaire ne sarrte donc pas au moment de la rception par le client. Il faut
donc toujours rester en contact avec ce dernier qui peut formuler de nouvelles
demandes, voir proposer dautres clients potentiels nos services.

2. Les fonctions du charg daffaires en Protection Incendie

2.1 Gestion financire

Le Charg dAffaires doit grer le budget de laffaire. Lors de la passation, il prend
connaissance du devis et de loffre faite au client. Cette offre prsente les installations
prvues pour laffaire et le budget respecter. Au stade initial de laffaire, la marge
initiale est tablie. Il devra garantir le maintien de cette marge pour lentreprise et
tenter de laugmenter dans la mesure des possibilits. Si les dpenses sont plus
importantes que prvu et que la marge nest pas respecte, laffaire est dite dgrade .
Le Charg dAffaires devra grer le budget et surtout grer les dpenses imprvues du
fait de lavancement des travaux.

Linstallation peut tre modifie au cours du projet du fait dune demande du client, du
bureau dtudes ou dun imprvu. Cela sappelle des travaux modificatifs ou travaux
supplmentaires non compris dans loffre initiale. Dans ce cas, le Charg dAffaires prend
le rle dun technico-commercial. Il doit chiffrer les modifications raliser, et envoyer
un devis au client qui peut vouloir ngocier. Aprs acceptation des nouveaux travaux
financer par le bureau dtudes et le client, le Charg dAffaires augmente donc son
budget initial.

2.2 Matrise du planning

Le Charg dAffaires est responsable du respect des dlais vis--vis du client.

Pour cela, il doit tre capable dvaluer le temps ncessaire la ralisation des
diffrentes tapes du projet. Cette qualit sacquiert et samliore avec lexprience.

Il doit galement tenir compte des autres intervenants du chantier (les autres corps de
mtier) dont il peut dpendre. Par exemple, dans certaines zones du chantier, comme les
parties avec de faux plafonds, les rseaux sprinklers doivent tre mis en place avant la
fermeture des plafonds, auquel cas laccs en toiture devient impossible et le travail
23

compromis. De plus, il doit prendre en compte les temps de ralisation des tudes, de
consultation des diffrents fournisseurs et le temps de prfabrication des rseaux.

Une fois tout ceci ralis, chaque intervention est planifie en concertation avec la
maitrise duvre afin de raliser un planning prvisionnel cohrant avec le droulement
du chantier.

Lidal est de respecter au maximum ce planning, mais il volue tout au long de laffaire.
Lintervention dans certaines zones peut par exemple tre repousse pour cause de
retard dautres corps de mtiers, ou peut tre plus complique que prvu et donc plus
longue. Dans ces cas l, le Charg dAffaires doit trouver les solutions pour respecter les
dlais qui lui sont imposs.

2.3 Approvisionnement du chantier

Le Charg dAffaires au sein de lagence Protection Incendie de Strasbourg a galement
la fonction dacheteur. En effet, il est responsable de lapprovisionnement en matriels
des sous-traitants pour la prfabrication des rseaux mais aussi de ses chantiers en
cours.

Pour cela, il effectue tout dabord ce qui est appel la Sortie de matriel . Elle se fait
partir des plans qui ont t dessins par le Charg dtudes. Pendant cette phase, il
contrle la conformit de linstallation qui a t conue, et optimise le matriel utiliser
pour la monter. Cela permet gnralement de faire quelques conomies au cas o il y
aurait des dpenses imprvues par rapport au budget initial.

Il est impratif de raliser des sorties de matriel les plus prcises possibles afin que les
monteurs sur le chantier ne manquent de rien. Cela peut en effet retarder
considrablement le chantier, et engendrer des commandes de matriel rptition qui
sont beaucoup plus coteuses compares une commande les regroupant toutes,
notamment cause des frais de transport. Inversement, si la quantit de matriel est
surestime par le Charg dAffaires, cela conduit logiquement des pertes conomiques.

Une fois le matriel ncessaire tabli, il consulte lensemble de ses fournisseurs. Il
sensuit alors une phase de ngociation, o le Charg dAffaires confronte les diffrents
fournisseurs afin de minimiser les cots. Puis il effectue une slection, suivant le cot, les
dlais de livraison, mais aussi la qualit et la conformit de leurs produits.

Il rdige enfin les commandes qui sont envoyes aux fournisseurs et enregistres en
interne, permettant ainsi une gestion des commandes et donc un contrle des dpenses
ralises en fourniture de matriel.

Le Charg dAffaires nest pas lunique dcisionnaire des commandes. En effet pour
chaque commande deux signatures, dont la sienne et celle du Chef dagence, sont
obligatoires. De plus, pour les consultations suprieures 6 000, le Charg daffaires
est soutenu par le service achats de lentreprise qui est bas au sige de Nantes. Ce
service est charg de vrifier les consultations, de ngocier les prix et les conditions
24

dachat avec les fournisseurs et de retourner la slection au Charg dAffaires. Cest enfin
ce dernier qui fait le choix final.

Toutes ces tapes sont galement ralises lors de la consultation des sous-traitants
pour la prfabrication ou le montage des installations.
2.4 Gestion de la scurit sur les chantiers

Le Charg dAffaires est responsable de ses affaires, que ce soit dun point de vue
financier, mais aussi dun point de vue scurit. Cela est dautant plus le cas que COFELY
Axima fait parti dun grand groupe pour qui le respect de la scurit est primordial.

Il doit, en amont du montage, assurer les dispositions relatives la scurit. Cela
comprend la rdaction du Plan Particulier de Scurit et de Protection de la Sant
(PPSPS), o sont numrs tous les risques existants sur le site o linstallation de la
protection par sprinkler devra tre effectue, et les dispositions mises en place afin de
les viter. Vient ensuite la validation par le Responsable Scurit interne COFELY
Axima, et celui affili laffaire.

Lors du choix des sous-traitants, le Charg daffaires sassure que ceux-ci sont conformes
en terme de scurit, tel que la possession de permis de nacelle ou de feux, et
lacquisition de formations aux premiers secours. Une fois le sous-traitant choisi, le
Charg daffaires lui communique son PPSPS. Le sous-traitant doit alors rdiger le sien
qui sera ensuite contrl par le Charg daffaires puis par le Coordinateur Scurit de
laffaire. Ce dernier organise enfin une inspection commune sur site qui a lieu
gnralement le jour o les travaux dmarrent.

Tout au long du montage de linstallation, le Charg dAffaires se doit de contrler
lapplication du PPSPS sur le terrain. Notamment le port des quipements de Protection
Individuels (EPI), obligatoires, mme pour les sous-traitants qui interviennent sur le
chantier. En effet en cas de non respect, ou pire, daccident, le Charg dAffaires est
considr comme tant le principal responsable.

Afin dviter cela, lentreprise COFELY Axima a mis en place un important systme de
sensibilisation et se doit de mettre disposition le matriel de scurit ncessaire au
chantier.
2.5 Reprsenter lentreprise

Le Charg dAffaires reprsente lentreprise auprs des diffrents intervenants, que se
soit le client, le matre duvre mais aussi les autres corps de mtiers. Il assure un
devoir de conseil auprs du client. De plus, sur un chantier de nombreuses entreprises
interviennent, le Charg dAffaires en Protection Incendie communique alors avec
beaucoup dentre elles, notamment le charpentier car linstallation sprinkler est
principalement fixe sur la charpente du btiment protger.

Afin de faciliter cette communication, le matre duvre organise des runions de
chantier rgulirement, gnralement une toutes les semaines, o tous les intervenants
25

sont convis. Ces moments sont orchestrs par le matre duvre qui effectue ltat des
lieux, explique les interventions futures et les possibles modifications dans
lorganisation.

Le Charg dAffaires prend note de toutes ces remarques pendant les travaux, et
organise ses interventions suivant ce qui a t dit.

En tant le principal reprsentant de lentreprise auprs du client, il a galement le rle
de commercial. En effet, il sattache fidliser le client et faciliter lobtention de
nouvelles affaires.

Le tableau ci-dessous permet de rsumer le large ventail de comptences dun Charg
dAffaires en Protection Incendie, en numrant son Savoir, son Savoir Faire et son
Savoir tre.

Figure II-2 comptences lmentaire d'un Charg d'Affaire

26
III.
Travail effectu

Le stage prsent ici est un stage de Charg dAffaires en protection incendie dans le
cadre de la mise en place dinstallations de type sprinkler.

Les missions de ce stage sarticulent donc autour de la formation au travail du Charg
dAffaires, et ce dans tous ses aspects, que ce soit par exemple les relations avec le client,
le bureau de contrle, les fournisseurs et sous traitants ou le suivi du chantier et le suivi
financier de laffaire.

La problmatique du stage est dassimiler les missions du Charg dAffaires afin
de mener bien la ralisation dune installation de type sprinkler, et ce dans le
respect de la scurit, de la rglementation, du niveau de qualit, des dlais
attendus par le client ainsi que des cots.

Dans le but dacqurir quelques connaissances mtiers et dobserver quelques
installations sprinkler, mes premires semaines de stage se sont droules sur le terrain
avec plusieurs quipes de lagence SAV. Cela constituait en un travail prparatoire la
suite du stage, bien que le dveloppement de ces connaissances se soit poursuivi tout au
long du stage.

Cette phase sest vue prolonge par une phase dinitiation au bureau, aux diffrents
lments ncessaires la gestion daffaires, que se soit le ct technique, pratique,
financier ou commercial.

Une fois tous ces points acquis, on ma alors confi des affaires, avec la charge totale de
celles-ci, aid par mon tuteur.

1. Phase dapprentissage
1.1 La maintenance rglementaire

La rgle APSAD R1 impose plusieurs contrles obligatoires des installations sprinkler.
Cela va des simples essais de bon fonctionnement hebdomadaires aux entretiens
triennaux.

Mes premires semaines ont t ralises sur le terrain avec diffrentes quipes de
maintenance charges de ces contrles (aussi appeles en interne quipe contrat).

1.1.1 Visites hebdomadaires

Une visite hebdomadaire a pour but de sassurer du bon fonctionnement de lensemble
du systme sprinkler de lutte contre les incendies. Elle peut tre effectue par nimporte
quelle personne connaissant la procdure suivre. Les points suivants sont vrifis :

27

Le local source

Figure III-1 Local source
Lors dune visite hebdomadaire, les pompes sont testes 100% de leur dbit nominal.
Les moteurs lectriques doivent fonctionner pendant une dure minimale de 10 minutes
et les moteurs thermiques pendant 20 minutes.

Afin de raliser ce test, chaque source possde un jeu de vannes permettant disoler les
pompes du rseau sprinkler. La pompe prend alors son eau dans sa source pour ensuite
la recracher dans cette mme source.

Lors de ce test, on relve les diffrents seuils de dclenchement des pompes, la pression
dans le rseau dbit nul et 100% du dbit nominal de la pompe et on les reporte sur
le document S1A de linstallation. Ce document rassemble lensemble des tests
hebdomadaires pour une anne.

Les niveaux de liquide de refroidissement, dlectrolyte des batteries, de fioul et dhuile
sont raliss et complts si ncessaire. De plus, les Sources A et B sont compltes en
eau.

28

Les postes de contrle

Figure III-2 Vrification du manomtre enregistreur d'un Poste de controle
Chaque poste possde une vanne permettant de tester son bon fonctionnement. Cette
vanne possde le mme dbit quun sprinkler et simule donc louverture dune tte
sprinkler. Afin de tester le poste, cette vanne est ouverte et lon mesure le temps mis par
le gong pour se dclencher. De plus, on vrifie aussi le bon fonctionnement du dport
dalarme sur lunit centrale dclenchant lalerte au poste de garde ou la
tlsurveillance. Les graphiques des manomtres enregistreurs de chaque poste sont
remplacs et archivs un an.

De plus, les pressions du clapet, en aval et en amont, sont reportes sur le document S1A
du poste.
1.1.2 Vrification semestrielle

La vrification semestrielle a pour but de contrler la conformit des installations la
version de la rgle R1 applicable linstallation (dpend de la date de mise en fonction
de linstallation). Elle doit tre effectue par une personne agre E1 par le CNPP
attestant de sa connaissance de la rgle APSAD R1.

Local source

Lors de ce contrle, les pompes des sources A et B sont prouves diffrents dbits
(nul, 60%, 80%, 100%, 120%, 130% et 150%).

29

Pour le test de la pompe de la source A, il est relev le dbit, la pression en aspiration
ainsi quen refoulement et le courant consomm par le moteur.

Pour le test de la pompe de la source B, il est relev le dbit, la pression en aspiration
ainsi quen refoulement, la vitesse de rotation du moteur en tour/minute, la vitesse de
rotation de la pompe (permet de calculer le glissement de la pompe par la suite), la
temprature du moteur, la pression dhuile.

Afin de vrifier la conformit de la pompe de la source B il est ncessaire de tracer un
graphique dbit/pression. Vous trouverez en Annexe 2 un exemple de diagramme Dbit
pression. Toutes les mesures de pression ainsi que de dbit sont ralises avec les
rservoirs pleins. Cela majore les rsultats puisque la lame deau prsente dans le
rservoir deau augmente la pression du rseau par gravitation. Afin de vrifier la
conformit de linstallation, il est ncessaire de se placer dans le cas le plus dfavorable
cest dire, celui des rservoirs vides.

!
!!"#$%"&'( = !"#$%! +

Avec
d1 : distance verticale entre le manomtre refoulement et larbre de la pompe
LE : la hauteur de la lame deau
Cste = 10 m.bar-1

Les postes de contrle

Les contrles semestriels des postes de contrles sont identiques aux contrles
hebdomadaires.

Linstallation

Lensemble de linstallation est pass au crible afin didentifier toute non conformit.
Cette vrification est essentiellement axe sur lensemble des modifications
dagencement faite par lentreprise lors des 6 mois prcdents.

A lissue de cette visite, le vrificateur rdige un document officiel nomm le Q1 qui est
transmit au CNPP ainsi qu lassurance du client. Ce document rassemble lensemble
des points relevs lors de la visite du contrleur et notamment, il rassemble lensemble
des non conformits lever au plus vite par le client.

30

1.1.3 Maintenance annuelle

La visite annuelle est une visite impose par la rglementation APSAD R1. Elle
comprend :

Entretien du diesel ralis par un disliste (vidange du moteur, remplacement
des filtres, contrles du dispositif de prchauffage ainsi que du systme de
refroidissement)
Vrification de la concentration alcaline, du pH et r homognisation du glycol
des postes antigel
Contrle et gonflage 4,5 bars du rservoir compensateur hydropneumatique et
rservoir hydrochoc
Vidange et nettoyage des rserves en dblais et remblais conserves aprs une
remise en conformit trentenaire

Pour chaque poste sprinkler (eau, air ou glycol) :

Figure III-3 Dmontage, contrle dtartrage, nettoyage ainsi que remplacement du joint de clapet
Dmontage, contrle intrieur, dtartrage et nettoyage

Remplacement du joint de clapet
Remplacement du joint de la trappe daccs au clapet
Lavage du filtre de la cloche
1.1.4 Maintenance triennale

La visite triennale possde les mmes actions que la visite annuelle avec en plus :

Dmontage, nettoyage, dtartrage ainsi que contrle de tous les clapets anti-
retour sandwich (simple ou double battant)
Dmontage, nettoyage, dtartrage ainsi que contrle de toutes les vannes avec
tiges sortantes. Remplacement du joint de tte de vanne et regarnissage du
presse toupe
Dmontage, nettoyage, dtartrage ainsi que contrle de toutes les vannes
guillotine. Remplacement des joints et regarnissage du presse toupe
Contrle du bon fonctionnement des vannes papillons. Dmontage et vrification
de la manchette EPDM pour les vannes installes de la tuyauterie dessai en
31
charge
Manuvre, graissage de la tige de manuvre ainsi que contrle du bon
fonctionnement de lindicateur douverture des vannes enterres
Vidange, remplacement de lhuile, purge de leau du rservoir, remplacement des
courroies, contrle du dtendeur des compresseurs dair
Vidange, inspection, nettoyage des rserves deau
Nettoyage des crpines
Les manomtres, vacuomtres et dbitmtres doivent tres nettoys et vrifis
laide dun appareil talonn

1.2 Le montage dinstallation sprinkler

Le service SAV intervient seulement sur des installations existantes. En effet, cela va du
ragencement dune pice pour cause de changement de risque ou de lagencement de
celle-ci (dplacement ou augmentation du nombre de ttes), la cration dextension.

Le montage en SAV dune installation sprinkler se fait en 3 parties :
La prfabrication

La prfabrication rassemble lensemble des oprations pouvant tre ralises au sol. Les
oprations que lon peut retrouver sont :

Dcoupe des tubes et dpose de peinture antirouille rouge
Rainurage des tubes (si raccord rainur) ou filetage (si raccord viss)
Soudure des piquages tenant les ttes sprinkler
Graissage des raccords rainurs
Dcoupe des tiges filetes servant au maintien des antennes et des collecteurs
Le montage

Figure III-4 Montage d'une tte sprinkler
32
Fixation des supports

Montage du collecteur et des antennes sprinkler
Raccordement des diffrentes antennes entre elles
Raccordement des antennes sur le collecteur
Raccordement de la nouvelle installation sur linstallation existante
La mise en service

La mise en service du poste est lultime tape. Afin de tester ltanchit de la nouvelle
installation, il faut mettre le rseau sous pression dair (4bar pendant 24h). Une fois le
rseau identifi comme tanche, le rseau doit tre prouv en eau une pression gale
1,5 fois la pression de service. Enfin, aprs tous ces tests russi, le rseau peut tre
rempli par ce qui t choisi (eau, air, glycol).

Suivant limportance des modifications, une visite du CNPP peut tre ncessaire afin
dtendre la certification N1 aux nouvelles installations (installations ou modifications
de plus de 30 ttes sprinklers). Cela sappelle alors un N1bis.

1.3 Lapprentissage du travail de Charg dAffaire

Aprs ces phases dinitiation pratique et thorique, je suis entr dans le vif du sujet de
mon stage. En effet, dans un premier temps, quelques petites affaires mont t confies
(protection dune chambre froide lHYPER U SIERENTZ, protection dun local huile
chez TIMKEN COLMAR, protection dalgecos chez GEFCO SAUSHEIM). Ensuite, jai
assist un Charg dAffaires moyens travaux pour pouvoir apprendre le droulement
dune affaire en moyens travaux, ce qui diffre entirement des petits travaux.
1.3.1 Dcouverte des affaires en SAV (jusqu' 30k)

Le Charg dAffaires SAV possde la partie commerciale de laffaire. Chaque Charg
dAffaires en SAV possde un portefeuille de clients le suscitant travers plusieurs types
de travaux :

Extension des locaux
Trentenaire (remise en conformit des installations aprs 30 ans de
fonctionnement)
Modification de lagencement intrieur dune entreprise ou des
matires/marchandises stockes.

Tout dabord, pour quun devis soit ralis, il faut quil y ait lexpression dun besoin. Ce
besoin peut provenir dune prospection, dun client ou dun rapport semestriel de
conformit des installations (document Q1).

Afin de raliser un devis, le Charg dAffaires doit se rendre sur les lieux pour raliser les
mtrs ncessaires ltablissement du cot direct des travaux. Pour effectuer une
extension sur un rseau de protection incendie existant, il faut tout dabord situer les
prises deaux possibles pour pouvoir se raccorder. Plus concrtement, cela consiste
33

localiser les collecteurs dalimentation possdant un diamtre suffisant pour alimenter
notre projet.
Lors de certaines affaires, le client fournit des plans trs utiles pour limplantation de la
protection sprinkler. Le charg daffaire ne se dplace alors pas et peut chiffrer sur plan.

Aprs avoir effectu le calepinage des ttes sprinkler suivant la rglementation en
vigueur, il faut dimensionner les canalisations alimentant les sprinklers. Le critre
dimensionnant le rseau est la vitesse dcoulement du fluide travers les canalisations.
En effet, la rgle impose de ne pas dpasser une vitesse de 10m/s dans les tubes et de
6m/s dans les vannes.

Le classement du risque de la zone protger fournit une densit surfacique deau
(l/min/m2) et donc un dbit (m3/h) que linstallation doit tre mme de fournir. A
partir de cela, des abaques nous permettent de faire le lien entre le dbit et la vitesse
dcoulement du fluide suivant le diamtre de la canalisation. Vous trouverez en Annexe
3 un exemple de calepinage ainsi que de dimensionnement du rseau (Affaire TIMKEN
COLMAR). Ce plan reprsente un plan dexcution en SAV. Il suffit lui mme pour que
les techniciens ralisent linstallation

Une fois tout ceci implant, le devis peut tre ralis et envoy au client. Ensuite, libre
lui de passer ou non une commande. Cest l o entrent en jeu les capacits
commerciales du Charg dAffaires, afin de convaincre le client de passer cette
commande.

Si le Charg dAffaires obtient la commande, il lui faut alors planifier les travaux,
commander le matriel ncessaire aux travaux (ventuellement une nacelle ou un
chafaudage, tubes, ttes sprinkler, raccords). Vous trouverez en Annexe 4 un exemple
de sortie de matriel ( Affaire TIMKEN COLMAR).

Au dbut du chantier, le Charg dAffaires doit se rendre sur les lieux pour expliquer le
travail raliser au chef de chantier, et lui fixer des objectifs. De plus, avant tous travaux,
il doit effectuer une analyse des risques en collaboration avec le chef de chantier afin de
prvenir tout risque sur le chantier venir. Il sassure ensuite du bon droulement du
chantier. Certains problmes peuvent arriver lors de lexcution des travaux. Par
exemple, lorsque lon effectue un devis sur plan, le risque premier rside sur lexactitude
du plan. Chez TIMKEN COLMAR, les techniciens se sont rendus compte de deux
problmes :
- La pice protger tait plus grande que sur le plan : une range de sprinkler a
du tre rajoute
- La pente du toit tant invers, le collecteur des antennes du tre chang de cot
pour rendre le rseau facilement vidangeable
Vous trouverez en Annexe 5 les modifications alors effectues pour adapter ce qui tait
prvue la ralit du terrain.
A la fin des travaux, le Charg dAffaires ou le chef de chantier effectue la rception des
travaux avec le client et le chantier peut tre factur.
Cependant, tant que la facture nest pas paye par le client, le Charg dAffaires na pas
fini sa mission. Il doit relancer le client afin quil paye, car les impays reprsentent
aujourdhui de grosses pertes financires pour lentreprise.
34

1.3.1 Dcouverte dune affaire en moyen travaux (de 30K 130K)

Cette phase consistait dcouvrir puis intgrer les diffrentes tches que doit raliser
un Charg dAffaires moyen travaux. Cela ma demand beaucoup dobservation, puis de
prises de notes afin de retenir les nombreuses actions ncessaires et pouvoir les
reproduire ensuite de manire plus autonome.

Le Charg dAffaires volue dans deux milieux. Tout dabord au bureau au sein de
lagence, o lon ma confi dans un premier temps le travail de sortie de matriel de
certaines affaires. Ce travail consiste, partir dun plan, lister lensemble du matriel
ncessaire la ralisation du chantier (coude, raccords, mtr de tube, peinture,
tflon). Ce travail est essentiel puisquil va contribuer la russite du chantier.

En effet, plusieurs problmes peuvent apparatre lors de ltablissement de cette liste :
- Non correspondance entre notre vision du chantier et celle de lquipe qui va
raliser le chantier. Dans ce cas, la sortie de matriel est alors caduque, et il va
falloir non seulement recommander du matriel, mais une partie ne va servir
rien. Il y a alors double pnalits : une pnalit sur le temps afin de recommander
du matriel ainsi quune pnalit budgtaire. Dans les deux cas, la marge de
laffaire se voit rduite.
- Il faut la fois tre prcis dans la sortie de matriel, mais il faut aussi savoir
commander un peu plus pour ne pas manquer de matriel. En effet, cela coute
beaucoup plus cher de manquer dun coude, par exemple, et de devoir le
recommander (frais de port et temps perdu), que den commander 10 de plus.
- Et inversement, il faut savoir commander plus mais pas trop car plus lon
commande plus lon diminue la marge. La cl du succs est de commander la
bonne quantit sans manquer !

Dans un deuxime temps, le charg daffaires doit tre lcoute de son client et proche
du pilote du chantier afin doptimiser les interventions de ces quipes. Le charg
daffaires participe aux runions de chantier afin de rpondre aux questions des autres
corps de mtiers si besoins ou den poser aux autres afin de rsoudre les ventuels
problmes. Pour cela, il doit maitriser tout les aspects de son chantier, cest dire, ses
obligations contractuelles, la manire de les raliser concrtement sur le chantier, ses
dates dinterventions.

2. Prsentation des Affaires ma charge

Aprs cette priode probatoire, des moyennes affaires mont t confies. Dans ce
chapitre vont vous tre prsentes les affaires lies au centre commercial de la Place des
Halles ainsi quau centre commercial de lAubette Strasbourg.

2.1 La place des halles

La Place des Halles Strasbourg est un complexe rassemblant un centre commercial, des
habitations avec une maison de retraite ainsi que des bureaux. De plus, une tour
35

adjacente ce complexe, la TOUR ESCA, est rattache linstallation sprinkler de la Place
des Halles.

Jusque l, la Place des Halles possdait plusieurs interlocuteurs au sein de COFELY
Axima PI. En effet, il en avait un pour la rfection des boutiques (Mr Boris GRASS
Responsable du SAV), un interlocuteur pour la rvision majeure du centre commercial
(Mr Gabriel RUDOLF Charg dAffaires moyen travaux) ainsi que deux interlocuteurs
pour les travaux de remodling de la TOUR ESCA (Mr Julien BEHR Charg dAffaires aux
travaux neufs soccupant de linstallation des sources deau ainsi que Mr Louis
ESTERMANN Directeur dagence SAV soccupant de linstallation sprinkler dans la TOUR
ESCA). Certains de ces chantiers sont aujourdhui termins ou sur le point de ltre.

Afin que la personne charge de la rvision majeure du centre puisse tre facilement au
courant de chaque intervention et de chaque modification au sein du rseau sprinkler de
la Place des Halles, il a t dcid que je devienne linterlocuteur unique auprs du client
reprenant lensemble des dossiers en cours.

2.1.1 La rvision majeure des installations Sprinkler

Le centre commercial ainsi que toutes ses installations sprinkler sont en rvision
majeure, cest dire, quaprs trente annes de services, les installations doivent tre
remises aux normes. De plus, le centre commercial tant un tablissement Recevant du
Public, linstallation sprinkler auparavant ralise suivant la norme APSAD R1, doit ds
prsent se mettre en conformit avec les normes europennes (NFEN 12845).
Cette remise aux normes sest effectue en plusieurs tapes.

En effet, dans un premiers temps, le matre douvrage a nomm un bureau dtudes
techniques en installation sprinkler afin de lister lensemble des travaux devant tre
raliss. Ce bureau a alors crit un Cahier des Clauses Techniques Particulire (CCTP)
ainsi quun bordereau de prix ou autrement appel Dcomposition du Prix Global
Forfaitaire (DPGF) afin de pouvoir raliser des consultations auprs dentreprises de
montage de sprinkler.

La consultation dentreprises se limite dans notre cas seulement notre entreprise. En
effet, comme COFELY Axima PI nest pas linstallateur initial, mais cependant, ayant
repris la paternit de linstallation, nous sommes la seule entreprise pouvant intervenir
sur le centre.

Dun point de vue financier (march de 525K sur 3 ans), ainsi quorganisationnel, la
rvision majeure a t tale sur 3 ans. Les deux premires tranches ont t ralises en
2010 et 2011. La troisime et dernire phase sera ralise en septembre 2012.

Lors de la premire tranche, la pompe de la source B2 a t change. La pompe B1 devait
aussi tre change cependant, comme le centre subit de nombreux travaux, ce
changement a t mis en arrt dans lattente de savoir si la pompe subviendrait
lensemble des besoins en eau de tous les projets.

36

Lors de la deuxime tranche, lensemble des postes de contrle ont t changs et des
BY-PASS ont t installs afin de ne pas couper la protection incendie lors des entretiens
des postes de contrle.

Lors de cette phase, deux bouclages de collecteurs devaient tre installs afin
damliorer les densits de certaines zones ne correspondant plus aux normes (on est
globalement pass de 5l/min/m2 7,5l/min/m2). De plus, des Indicateurs de passage
deau devaient aussi tre installs sur certains postes desservant plusieurs tages afin de
localiser directement ltage du sinistre. En effet, lorsquun poste se dclenche, cela
dclenche une alarme au PC scurit, dclenchent immdiatement des secours.
Cependant, le poste desservant plusieurs tages, cette information est alors trop vague
pour pouvoir garantir la localisation prcoce du sinistre. Le Charg dAffaires soccupant
de ce dossier ayant eu un arrt de travail de 6 mois en 2011, ces derniers points nont
ce jour pas encore t raliss.

Lors de la troisime et dernire tranche, devant tre entreprise ds septembre 2012
(166K), lensemble des boutiques doivent tre remises aux normes. Si lon rsume
cette action, cela correspond ajouter une tte par-ci par l dans chaque boutique afin
de complter quelques modifications de la norme ou quelques oublis lors de travaux
effectus par le client, comme des protections sous gaines dune largeur suprieure
1m!

Cependant, dans certaines boutiques, la protection haute ntant pas accessible sans
ouvrir les faux plafonds (cela reprsentant des investissements trop importants pour
lenseigne), des drogations ont t demandes au contrleur technique ainsi qu la
commission de scurit, afin que ces boutiques ne soient remises aux normes que lors
dun remodling futur. Vous trouverez en Annexe 6 le planning dintervention dans les
boutiques.
2.1.2 Le remodling de certaines boutiques

Les boutiques du centre commercial subissent rgulirement, tour de rle, des
remodling afin de rajeunir les magasins ou tout simplement certaines enseignes ferment
et sont remplaces par dautres.

Lors de ces remodling, comme cit prcdemment, la nappe haute doit tre remise aux
normes. De plus, lagencement de la boutique changeant gnralement entirement, la
nappe basse doit tre change entirement. Lorsquon effectue des travaux dans une
cellule allant accueillir un nouveau locataire (autrement appel preneur ), il est
important de diffrencier les deux nappes puisque la nappe haute est la charge du
bailleur et la nappe basse la charge du locataire.

Un devis pour le remodling dune boutique nest pas un devis facile raliser puisque les
contraintes imposes par le client sont considrables.

Il existe quelques piges classiques prendre en compte lors du chiffrage : comme les
cabines dessayage ainsi que les vitrines. En effet, la protection sprinkler peut
considrablement changer, suivant la configuration des lments constitutifs du dcor
37

ou du bti : si les sparations entre cabines sont toutes hauteur ou non.

Par exemple si lon considre une pice de 18m2 avec 6 cabines dessayage :
- Si les sparations entre cabines ne sont pas toutes hauteurs, il y aura besoin de 6
sprinklers (1 par cabine) et de deux sprinklers couvrant le couloir menant aux
cabines, cest dire 8 sprinklers
- Si les sparations sont toutes hauteurs, il ny aura besoin que de 2 sprinklers
pour protger lensemble de la surface (1 sprinkler couvrant une surface de 9m2)

De plus, la priode de remodling correspondant une priode non productive pour
lenseigne, il faut que celle-ci soit la plus courte possible. Cela veut alors dire que notre
intervention doit tre la plus courte possible en nombre de jours, entrainant des
journes longues voire des travaux de week-end ou de nuit. Si cela nest pas prvu dans
le devis, cela peut trs rapidement dgrader une affaire.

Lors de ces derniers mois, jai effectu des devis pour le remodling des enseignes
BONOBO, VERTBAUDET, HISTOIRE DOR, PAUL ainsi que FRANK PROVOST.

Tous ces travaux devaient tre raliss courant t 2012. Cependant pour des raisons
dautorisation de travaux, ou de rengociation de bail, ils ont tous t repousss
lautomne 2012.

Seule la boutique PAUL a commenc ses travaux. Les travaux de la boutique PAUL
consistent dans un premier temps sparer la coque en deux (Cration dune nouvelle
boutique : Frank PROVOST). Le centre commercial tant amiant, ces travaux sont
prcds par un dsamiantage qui est actuellement en cours. Ils devraient tre finis fin
aot et nos travaux pourront alors commencer.

2.1.3 Le restaurant VA PIANO

Le restaurant VA PIANO est un restaurant se trouvant au rez-de-chausse de la TOUR
ESCA Strasbourg. La protection haute de la cellule allant accueillir le restaurant a t
effectue prcdemment par nos services. Ce restaurant tant un ERP, il est soumis la
rglementation NFEN 12845.

Le chantier qui ma t confi concerne linstallation de la nappe basse du restaurant.
Aprs la passation de laffaire entre la personne ayant effectu la partie commerciale
(Mr ESTERMANN), le responsable dtudes (Mr WEICHERT) et le Charg dAffaires
allant suivre laffaire (Moi mme), les plans dexcutions ont t raliss par notre
bureau dtudes.

Dans un premier temps, il est important dobtenir une validation des plans par la
matrise duvre ainsi que par le contrleur technique (NFEN 12845). Cette validation
nous permet de nous protger en cas de problme lors de lexcution. La maitrise
duvre ayant la responsabilit deffectuer la synthse entre tous les corps de mtier, la
validation des plans dexcution permet un transfre de responsabilits des entreprises
vers la maitrise duvre. En effet, si lon doit dmonter ou modifier nos installations une
38

fois le rseau pos conformment nos plans dexcutions, cela reprsente un cot
supplmentaire. Ce cot peut tre rpercut la maitrise duvre par le biais de devis
de travaux supplmentaires ou modificatifs, que si nous ne sommes pas responsables
des modifications ncessaires (chevauchement des rseaux avec ceux de la
climatisation, problmes de cheminement, etc.).

En parallle de ceci, sorganise tout le travail en amont du chantier. Il faut raliser la
sortie de matriel et faire des demandes doffres de prix chez diffrents fournisseurs afin
dobtenir les meilleurs prix. Il faut demander des devis plusieurs sous traitants afin
dobtenir le prix le plus bas. La main duvre tant le cot le plus lev de laffaire, cette
tape est trs importante.

En amont du chantier, une visite commune de scurit doit tre ralise avec le
coordinateur scurit du chantier afin de raliser une analyse des risques du chantier.
En suite, laide du Plan Gnral de Coordination (PGC), nous ralisons alors notre Plan
Particulier de Scurit et de Protection de la Sant (PPSPS). Si nous sous traitons nos
travaux, nous devons mettre le PGC disposition du sous traitant afin quil puisse
raliser sont PPSPS. Ces documents doivent tre signs par toutes les parties, tmoins de
la prise de connaissance des risques et des moyens mis dispositions, afin de rduire ou
dannuler les risques. Lensemble de ces documents est alors envoy au coordinateur
scurit du chantier. Vous trouverez en Annexe 7 le PGC, en Annexe 8,9 et 10 notre
PPSPS ainsi quen annexe 11 le PPSPS de notre sous-traitant.

A ce jour, nous sommes prts pour poser notre installation sprinkler mais nous
attendons le feu vert de la matrise duvre. En effet, celle-ci doit nous confirmer une
altimtrie de pose de la tuyauterie o lon peut passer, afin de ne pas interfrer avec les
cbles lectriques, les gaines de ventilations ou tout ce qui peut exister dans les faux
plafonds.

Un contact tlphonique avec le bureau dtude en charge de me donner une altimtrie
ma inform sur le fait quune structure mtallique de 600 m2 doit tre implante afin de
raliser une mezzanine technique et que les tudes de ralisation de celle-ci nont pas
t lances. Cela pose donc un gros problme sur le planning prvisionnel que javais
fix avec mon sous traitant (Il travaille actuellement 100% pour moi sur la quasi
totalit de mes chantiers).

2.2 Lilot de lAubette

LAubette est un centre commercial situ en plein cur de Strasbourg. Comme dans
toute boutique, le chantier dune boutique reprsente en ralit deux chantiers en
interne avec deux clients diffrents. Le premier tant le bailleur ralisant la rfection de
la coque dans lattente du preneur et notamment la nappe haute sprinkler. Le deuxime
tant le preneur ralisant lamnagement de la coque sa guise et notamment la nappe
basse sprinkler.

39
La rfection de la coque

Ce chantier ma t confi en cours de ralisation dans le but de me familiariser avec les
lieux pour pouvoir reprendre le chantier pour le preneur.

Jai alors d installer toute la protection haute. Cela reprsente 35 sprinklers dans les
sous sols, 15 sprinklers dans les rserves et 60 sprinklers dans laire de vente. Ce
chantier nous a caus de nombreux problmes et notamment le premier tant que les
tuyaux rigides devaient suivre au plus prs les voutes du sous sol.

Figure III-5 Cheminement du collecteur difficile pour cause de voutes

Le futur faux plafond du preneur dans laire de vente va tre trs encombr. Pour cela, il
nous a t demand de nous coller le plus haut possible contre le plafond. Des trous
dans les poutres mtalliques soutenant la dalle suprieure ont t spcialement crs
pour pouvoir laisser passer nos tuyaux. Cependant, notre grande surprise, nous nous
sommes rendu compte du non axage de ces trous, comme vous pouvez le voir sur les
photos ci dessous :
Figure III-6 Dsaxage des trous dans les poutres
40

Sur la photo de droite vous pouvez constater que le dsaxement ntant pas excessif, il a
pu tre rattrap grce aux raccords rainurs offrant une certaine souplesse.

Le deuxime problme rencontr fut un problme daltimtrie des trous. Cela a t
rattrap grce des jeux de coudes.

Figure III-7 Diffrence d'altimtrie des trous dans les poutres
Aprs avoir pos nos tuyauteries conformment au plan tabli, nous avons d effectuer
un dvoiement du collecteur afin quune cloison coupe feu puisse tre pose. Vous
pouvez voir sur la photo ci dessous que lon parle de quelques centimtres, mais que
cela peut prendre quelques heures pour tre modifi.

Figure III-8 Dvoiement collecteur pour le coffrage coupe feu des gaines de ventilation
41
Le preneur : Une grande enseigne Amricaine

Aprs avoir ralis la nappe haute, nous nous sommes attaqus la ralisation de la
nappe basse pour le preneur. Cependant, la matrise duvre trop lente pour la
ralisation des pices march ncessaire pour que nous puissions travailler, nous avons
pris du retard dans les bureaux par rapport aux autres corps de mtiers. En effet,
gnralement, nous posons la structure primaire de nos installations (collecteurs ainsi
que les antennes) avant que les murs et les gaines de ventilations soient monts. Cela
reprsente un gain de temps non ngligeable. De plus, nos installations ne sont pas
flexibles comme une gaine de ventilation peut ltre, cest donc plus facile pour eux de
sadapter que le contraire.

Figure III-9 Etat des travaux avant que l'on intervienne

Dans ce projet, lencombrement du faux plafond tait tel que nous avons d nous
adapter chaque instant. En effet, aprs une runion entre mon chef de chantier, le
conducteur des travaux du chantier et moi mme, nous avons russi trouver quelques
solutions afin de pouvoir passer nos tuyaux. Cependant, ce moment l, je savais dj
que mon sous-traitant allait madresser des devis de travaux supplmentaires du fait des
conditions de travail ncessitant de doubler les temps de pose. Cela tait problmatique
puisque mon budget tait presque dpass. La seule solution se prsentant moi fut de
42

trouver des moyens de rpercuter ces travaux supplmentaires auprs de la matrise
duvre. Mais cest trs difficile, car les plans nont t valids que verbalement, et non
officiellement. Et comme les paroles senvolent, cet engagement verbal na aucune
valeur.

Voici quelques modifications dadaptation qui ont t ncessaires :

Figure III-10 Dvoiement des antennes pour viter les gaines de ventilation
Figure III-11 Dvoiement du collecteur actif pour viter la gaine de ventilation ( gauche) et diffrence
daltimtrie du collecteur passif ( droite)

Notre sous traitant pose le rseau de protection incendie suivant le plan dexcution fait
par notre bureau dtudes. Sur notre calepinage, le bureau dtudes navait pas align les
sprinklers du couloir et ceux de la pice du fond. Ceci tant un critre de design
obligatoire pour notre client, nous avons d effectuer des modifications du plan
dexcution du client sur le chantier. Ce plan rsume seulement le positionnement de la
tte sprinkler pour pouvoir prvoir le positionnement des luminaires par exemple. Les
rseaux tant dj poss, il a fallu rflchir une solution permettant de raliser le
moins de modification. Vous pouvez constater sur les photos ci dessous les
modifications effectues la main sur le plan affich sur le chantier. Les points surligns
en rose sont les sprinklers concerns par les modifications.
43
Figure III-12 Plan de protection des bureaux fait par le client
Figure III-13 Modification sur le chantier pour s'adapter aux exigences du client
44
3. Les difficults rencontres et les solutions proposes

Ne connaissant pas le domaine du sprinkler avant ce stage, la premire difficult fut de
comprendre dans sa globalit le fonctionnement dun systme de protection incendie
par sprinkler. En effet, il nexiste pas dcole ni de formation propre au sprinkler. Or
cette technologie est trs complte et fait intervenir de nombreux domaines thoriques,
notamment la mcanique des fluides, mais aussi la mcanique des structures pour les
supports des canalisations, ou encore llectronique pour les systmes dalarmes.
De plus, ce domaine est orchestr par des normes trs prcises qui mtaient totalement
inconnues avant ce stage.

Sachant ds le dpart que je serais amen aller sur le terrain et dialoguer avec les
clients, les autres corps dtats et les monteurs, jai d intgrer le plus dinformations
possibles dans un court dlai afin dtre cohrent et crdible dans mes argumentations.
Pour cela jai lu la norme APSAD : cela ma apport quelques bases mais pas la hauteur
de mes attentes car, sans pratique sur le terrain, les informations sont abstraites et trs
difficiles retenir. Cest donc en prenant petit petit le rle et les responsabilits dun
Charg dAffaires, et en demandant conseil rgulirement aux autres Chargs dAffaires,
que jai acquis de nombreuses connaissances thoriques mais aussi pratiques.

Les principales personnes que je ctoyais sur le terrain taient les chefs de chantiers et
les monteurs internes COFELY Axima ou appartenant des entreprises sous-traitantes.

Ces personnes travaillent pour la plupart dans le domaine du sprinkler depuis un certain
nombre dannes, et ont donc plus de connaissances que moi. Or le rle du Charg
dAffaires est aussi de manager les monteurs sur les chantiers pour mener bien leur
ralisation. Pour un jeune Charg dAffaires dbutant, donner des ordres et exercer
lautorit, ne vont pas de soi.
Jai alors opt pour un management participatif. Celui-ci consiste faire participer les
collaborateurs la prise de dcision finale, ralise ensuite par le manager. Dans ma
situation, cela a eu une double utilit. Cela ma permis dune part de valoriser les
connaissances et le savoir faire des techniciens, leur procurant ainsi une certaine
reconnaissance de leur travail et de leur contribution la russite de lentreprise.
Dautre part, cette collaboration dans la confiance mutuelle a permis de rsoudre un
grand nombre de difficults. La posture participative permet de diminuer les tensions
relationnelles impliques par la relation hirarchique.

Je me suis aperu, que lorsque lon manage du personnel, il est trs important de
contrler le travail fini. En effet, tant le seul et lunique responsable du bon
droulement de laffaire, en cas de problme de ralisation, la faute mincombe.

Plusieurs causes peuvent tre lorigine de ces problmes :
- Lorsque lon transmet des consignes, la personne en face de nous ne les
comprend pas forcement de la manire dont on les nonce. Il faut alors sassurer
quelle ait bien compris ce que lon attendait delle, ce qui nest pas toujours
simple.
- Nul nest labri dun oubli et un il extrieur permet de visualiser plus aisment
une erreur ou un oubli venant du responsable de chantier.
45
Les chefs de chantier essayent de raliser un chantier en privilgiant la solution

conomisant du temps, ce qui dans labsolu est une bonne chose. En effet, ntant
pas trs expriment du point de vue ralisation, les solutions que japporte ne
sont pas forcement les meilleures en terme dconomie de temps et donc
dargent. Cependant, dans certains cas, les solutions choisies ne sont pas
conformes la rglementation. Si cette discussion est faite avant les travaux, un
compromis conforme la rgle peut tre trouv sinon il faut alors raliser des
reprises sur les rseaux 100% notre charge, dgradant alors notre affaire !

Une tape dlicate, fut davoir trs rapidement des responsabilits. La difficult fut en
relation avec un manque de temps pour tre plus sr de moi, plus confiant dans mes
propos et mexercer une certaine autorit ; elle est lie essentiellement au manque
dexprience. En effet, je devais trs souvent prendre des dcisions qui pouvaient avoir
des consquences sur le droulement des affaires dont javais la charge. Je demandais
alors conseil auprs de mon tuteur lorsque je le jugeais utile.

Une difficult non ngligeable fut le fait de devoir jongler sans cesse entre les diffrentes
affaires sans pour autant en ngliger une. Pour cela, la fin de mon stage, jai ralis un
planning stipulant les affaires en cour ainsi que les affaires venir. Ce planning me
permet dun seul coup dil de me rappeler les chantiers venir. Bien entendu, ce
rappel me permet alors de contrler si lintgralit du matriel est prt, si lventuel
nacelle est loue, et si le sous-traitant ou la main duvre propre est prvenue. Vous
trouverez en Annexe 12 le planning de la fin du mois de Juillet jusquau 7 Septembre.

Enfin les moments les plus difficiles, mais les plus instructifs, se sont produits lors des
congs de mon tuteur. Jai d alors fonctionner totalement en autonomie sur mes
affaires pendant trois semaines. Jai alors not les quelques difficults que je ne savais
rsoudre du fait de mon manque dexprience, me conduisant limpossibilit de
prendre une dcision ; labores avec mon tuteur ds son retour de congs, jai pu en
rsoudre le plus grand nombre.

Jai ainsi ralis ltendue des responsabilits dun Charg dAffaires : il doit tre capable
de grer plusieurs affaires et dorganiser ses interventions sur le terrain en parallle
llaboration technique et financire ralise en agence.

Il sagit dun chef dorchestre, dont la personnalit doit saguerrir et possder de
multiples aptitudes : connatre les notes, connatre les musiciens, harmoniser
mthodiquement les instruments pour que la musique soit dune grande beaut et un
plaisir pour nos oreilles.

Cest ce prix quun chantier se terminera au mieux, avec pour chacun des acteurs
impliqus, la satisfaction de luvre accomplie.

46
Conclusion

Les diffrentes phases de ce stage ont participes me former solidement au mtier de
Charg dAffaires en protection incendie, depuis la dcouverte sur site des installations
sprinkler et des rglementations qui lencadrent, jusquau suivi daffaires.

Laccompagnement dun agent de maintenance affili au ple Service Aprs Vente
ma permis dans un premier temps dapprofondir mes connaissances dans le domaine
du sprinkler, notamment en dcouvrant les parties les plus techniques de linstallation
telles que le local technique et le fonctionnement des postes de contrle relis aux
systmes dalarmes.

Lapprentissage du mtier de Charg dAffaires et la gestion daffaires avec le plus
dautonomie possible ont t les phases les plus enrichissantes.

Tout dabord sur le plan organisationnel, avec lacquisition de mthodes de travail
propres au monde du btiment, et toutes orientes pour rendre les affaires les plus
bnfiques possibles. Ceci en respectant la conformit des installations et les dlais
accords pour leur montage.

Mais aussi, et surtout, sur le plan humain. En effet, laspect relationnel est ce qui mavait
fortement attir pour effectuer ce stage. Mes missions, en tant que Charg dAffaires
pour les affaires qui mont t confies, ont fortement rpondues mes attentes. Elles
ont impliqu un dialogue permanent avec des interlocuteurs varis, ce qui a demand un
trs bon sens du contact, et une bonne adaptation dans les discours tenus.

Jai eu la chance de suivre plusieurs affaires en autonomie pendant la majeure partie de
ce stage, et jai rpondu aux principales attentes de mes responsables. Mais je sais que
jai encore normment apprendre quant aux solutions techniques et financires
corrles aux projets varis raliss par lentreprise COFELY Axima. Cependant, nayant
pas termin daffaires sur la priode de mon stage, je nai pu assister llaboration de
r-analyse contribuant lvaluation de la rentabilit dune affaire.

En guise de conclusion de ce dossier je souhaite prciser qu la fin de ce stage
lentreprise COFELY Axima ma propos mon premier contrat dure indtermine en
tant quingnieur Charg dAffaires.
Les 6 mois au sein de cette entreprise ont t trs instructifs, mais jai cependant fait le
choix de continuer mes tudes en morientant vers un master spcialis en ingnierie de
la scurit incendie, dans lcole ISMANS au Mans.
Ce master mouvre les portes de la modlisation numrique de dparts dincendies,
dvacuation de personnes ainsi que la sollicitation au feu des structures dans un but
ultime : rduire les dangers ainsi que le nombre de morts lies au feu.

47

Bibliographie

GDF Suez : http://www.gdfsuez.com

COFELY Axima : http://www.cofelyaxima-gdfsuez.com
CNPP : http://www.cnpp.com
Rgle APSAD R1
Rgle APSAD R5
Norme NFEN 12845
Norme FM
48

Miq 2012 Mollard Memoire

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Projet

Institut National des Sciences Appliques de Strasbourg

Promotion : MECATRONIQUE 2012

Titre : Suivie dAffaires en protection incendie par Soutenance : Septembre 2012

Table des matires

Table des illustrations

1. Appartenance a un groupe important : GDF Suez

Figure I-1 GDF Suez - Chiffres cls

2. De GDF Suez COFELY AXIMA

Figure I-2 Organisation de GDF Suez

Figure I-3 Evolution historique de l'entreprise

Les valeurs de COFELY Axima

Figure I-4 Certification ISO 9001 : Gestion de la qualit

Les domaines dactivits

Le ple protection incendie

Figure I-6 Rpartition des agences protection incendie en France

Figure I-7 COFELY Axima - Chiffres cls

4. Les installations de protection incendie de type Sprinkler

Fonctionnement dune installation

Figure I-8Schma de principe d'une installation-type sprinkler

Pompes et sources deau (Contenir le foyer) :

Postes de contrle (Alarme) :

Linstallation est dcoupe en plusieurs rseaux,

leur positionnement (debout, pendant ou mural)

Le code NFPA 13 (National Fire Protection Association)

La rgle FM (Factory Mutual)

1. Droulement dune affaire

Figure II-1 Schma reprsentatif du droulement d'une affaire

2. Les fonctions du charg daffaires en Protection Incendie

Figure II-2 comptences lmentaire d'un Charg d'Affaire

Figure III-1 Local source

Figure III-2 Vrification du manomtre enregistreur d'un Poste de controle

Dmontage, contrle intrieur, dtartrage et nettoyage

1.1.4 Maintenance triennale

Figure III-4 Montage d'une tte sprinkler

Fixation des supports

2. Prsentation des Affaires ma charge

Figure III-5 Cheminement du collecteur difficile pour cause de voutes

Figure III-6 Dsaxage des trous dans les poutres

Figure III-7 Diffrence d'altimtrie des trous dans les poutres

Le preneur : Une grande enseigne Amricaine

Figure III-9 Etat des travaux avant que l'on intervienne

Figure III-12 Plan de protection des bureaux fait par le client

3. Les difficults rencontres et les solutions proposes

Les chefs de chantier essayent de raliser un chantier en privilgiant la solution

GDF Suez : http://www.gdfsuez.com

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