Hormon kortisol digolongkan ke dalam glukokortikoid.

Penggolongan ini menunjukkan

bahwa fungsi utama hormon kortisol adalah meningkatkan kadar gula darah dengan
mengorbankan jaringan otot. Walaupun ini efek yang diinginkan dalam situasi melawan /
kabur, pada kondisi kronis, ini dapat mengakibatkan resistensi insulin dan perubahan susunan
tubuh karena jaringan lemak menjadi lebih banyak dari jaringan insulin. Sebagai tambahan,
penelitian menunjukkan bahwa kadar kortisol yang tinggi cenderung meningkatkan nafsu
makan, karena hubungannya dengan hormon leptin. Ilmuwan berpendapat bahwa hormon
kortisol adalah faktor utama yang menghalangi kerja hormon leptin untuk menekan nafsu
makan, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi lemak tubuh (D'Adamo & Whitney,
2004).