Trazabilidad

El trmino trazabilidad es definido por la Organizacin Internacional para la

Estandarizacin (ISO 9001:2008 Y LA ASME 18001), en su International Vocabulary of
Basic and General Terms in Metrology Como:
La propiedad del resultado de una medida o del valor de un estndar donde ste pueda
estar relacionado con referencias especificadas, usualmente estndares nacionales o
internacionales, a travs de una cadena continua de comparaciones todas con
incertidumbres especificadas.

Segn el Comit de Seguridad Alimentaria de AECOC:

Se entiende trazabilidad como el conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y
autosuficientes que permiten conocer el histrico, la ubicacin y la trayectoria de un
producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado,
a travs de unas herramientas determinadas.

Trazabilidad Interna, es obtener la traza que va dejando un producto por

todos los procesos internos de una compaa, con sus manipulaciones, su
composicin, la maquinaria utilizada, su turno, su temperatura, su lote, etc., es
decir, todos los indicios que hacen o pueden hacer variar el producto para el
consumidor final.

Trazabilidad Externa, es externalizar los datos de la traza interna y

aadirle algunos indicios ms si fuera necesario, como una rotura del
embalaje, un cambio en la cadena de temperatura, etc.

Como consecuencia vemos que para obtener la trazabilidad de un producto, hay

que ir registrando los indicios que va dejando el producto mientras se mueve por la
cadena, ya sea en el sentido normal o en el sentido inverso (como la logstica
inversa). Existen mltiples formas de registrar los indicios, como sensores de
temperatura, humedad, etc.; pero existen pocos mtodos de transmitir estos
indicios de una forma estandarizada entre los diferentes agentes de la cadena,
entre los que destacan la codificacin GS1-128 y el EPC.

DEFINICIN DE

TI NTA

Del latn tincta (teir), la tinta es el lquido coloreado que se utiliza

para escribir o dibujar a travs de un instrumento adecuado. Este
lquido suele contener distintos pigmentos que permiten colorear una
superficie con la intencin de crear textos o imgenes.

Lee todo en: Definicin de tinta - Qu es, Significado y

Concepto http://definicion.de/tinta/#ixzz3W5FRcJNf

M.E.K. (Metil Etil Cetona)

Metil Etil Cetona
Descripcin
Lquido incoloro, voltil, olor similar a la acetona. Completamente miscible con muchos
lquidos orgnicos. Produce soluciones de baja viscosidad y alto contenido de slidos
con resinas naturales y sintticas.
Usos
Solvente de bajo punto de ebullicin para nitrocelulosas y sus derivados, resinas
alqudicas, acrlicas-vinlicas, fenlicas y otras naturales y sintticas. Preparaciones
farmacuticas y cosmticas. Auxiliar, en la formulacin de adhesivos en base de
neopreno.
Material de partida para mltiples sntesis.
Seguridad
Manipular con precaucin, producto inflamable, txico por ingestin e inhalacin
prolongada.
El contacto con la piel puede provocar irritaciones. Mantener fuera del alcance de los
nios.

Un proceso de maquila funciona a partir de un contrato, (denominado comnmente

contrato demaquila), el cual plantea un compromiso, por el cual una empresa
conocida como maquiladora, emplee su capacidad instalada y procesos productivos
para la fabricacin de productos tangibles o la prestacin de servicios intangibles
(dentro de un programa de produccin pre-determinado), destinados, en la mayora de
los casos, al mercado de exportacin. Este proceso se desarrolla con el fin de ahorrar
costos y reducir elprecio final del producto.