Un primer aspecto del conocimiento

qumico fue conocer la relacin entre las

cantidades de los cuerpos que intervienen
en una reaccin pasando de lo meramente
cualitativo
a
lo
cuantitativo.
El
descubrimiento de la balanza y su
aplicacin sistemtica al estudio de las
transformaciones
qumicas
por
LAVOISIER dio lugar al descubrimiento de
las leyes de las combinaciones qumicas y
al establecimiento de la qumica como
ciencia. Entre las cuales estn: Ley de la
conservacin de la masa, ley de las
proporciones definidas, ley de las
proporciones mltiples, ley de las
proporciones recprocas y la ley de los
volmenes de combinacin.
Ley de Proust o de las proporciones
definidas
En 1799, Proust (1754-1826) concluy que
la composicin de una sustancia pura es
siempre la misma, independientemente del
modo en que se haya preparado o de su
lugar de procedencia en la naturaleza. As,
por ejemplo, el agua pura contiene siempre
un 11,2% de hidrgeno y un 88,8% de
oxgeno.
Segn esto, para obtener en el laboratorio
100 gramos de agua pura hay que hacer
reaccionar las cantidades mencionadas.
Como la relacin entre oxgeno e hidrgeno
es constante en el caso del agua pura, se
puede deducir que:

Este hecho, comprobado en cientos de

compuestos, se conoce como la ley de las
proporciones definidas y se puede enunciar
de dos formas:
- Cuando dos o ms elementos qumicos se
combinan para formar un determinado

compuesto, lo hacen segn una relacin

constante entre sus masas.
- Cuando un determinado compuesto se
separa en sus elementos, las masas de stos
se encuentran en una relacin constante que
es independiente de cmo se haya
preparado el compuesto, de si se ha
obtenido en el laboratorio o de su
procedencia.
Las consecuencias de esta ley son
importantes para la qumica, no slo como
mtodo para identificar un compuesto, sino
tambin para conocer las cantidades de las
sustancias que reaccionan entre s.
http://www.hiru.com/quimica/leyes-de-lascombinaciones-quimicas
Esta ley tambin se puede enunciar desde
otro punto de vista:
Para cualquier muestra pura de un
determinado compuesto los elementos que
lo conforman mantienen una proporcin fija
en peso, es decir, una proporcin ponderal
constante.
La ley de las proporciones definidas no fue
inmediatamente aceptada al ser combatida
por BERTHOLLET, el cual, al establecer
que algunas reacciones qumicas son
limitadas, defendi la idea de que la
composicin de los compuestos era
variable.
Despus,
de
numerosos
experimentos pudo reconocerse en 1807 la
exactitud de la ley de Proust. No obstante,
ciertos compuestos slidos muestran una
ligera variacin en su composicin, por lo
que reciben el nombre de berthllidos.
Los compuestos de composicin fija y
definida reciben el nombre de daltnidos
en honor de DALTON.
http://encina.pntic.mec.es/jsaf0002/p31.htm
#segunda ley