Kek lapis kukus cream cheese

Oleh:Nani Zaik
Like: Buku Resepi
Bahan A ~ Cheese
250 gm cream cheese
60 gm gula halus
1 biji telur
1 sudu besar air
1 sudu besar tpng gandum
-Pukul cream cheese + gula hingga sebati.
-Masukkan telur diikuti air dan tepung gandum. -Pukul lagi dan gaul sebati n biar
sebentar.
Bahan B ~ Kek
2 biji telur
1 cwn gula halus
1 sk vanilla
sedikit garam
1/2 cwn air panas didih
1/2 cwn cwn susu segar/cair
1/2 cwn minyak jagung/masak
1 cwn tpng gandum*
3 sudu besar sebuk koko*
1 sudu kecil baking soda*
1/2 sudu kecil baking powder*(* bahan2 perlu diayak dulu)
-Dalam bekas lain,pukul telur + gula sehingga kembang.
-Setelah kembang masukkan vanilla dan garam.
-Masukkan air panas, susu dan minyak.
-Setelah itu masukkan tepung gandum, baking soda, baking powder dan serbuk koko yg
telah diayak dan gaul sebati.
-Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian.
Penyediaannya
-Panaskan kukusan dan balut dengan kain penutupnya. -Guna api sederhana je.
-Sediakan loyang berukuran 8 inc
-Sapukan sedikit minyak/mentega di sekeliling loyang dan alas dngn kertas minyak.
-Tuang adunan coklat, tutup loyang dngn aluminium foil dan kukus selama 15-20 minit.
-Buka aluminium foil dan tuang adunan cream cheese diatasnya, tutup semula guna
aluminium foil dan kukus selama 15 minit.
-Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya, tutup lagi guna aluminium foil dan
kukus lagi selama 20 minit.
-Setelah benar2 sejuk, boleh potong dan hidangkan.