INDICE

1. Proyecto y Objetivos.
A. La Idea
B. Por qu?
C. Los Promotores.
D. Misin.
E. Objetivos
2. Producto y Mercado
A. Productos: Visin General.
B. Puntos Fuertes y Ventajas.
C. El cliente.
D. Targets.
E. El Mercado Potencial.
F. Claves de Futuro.
3. Competitividad.
A. La Competencia.
B. Principales competidores.
C. Anlisis comparativo.
D. Competitividad: Anlisis.
4. Plan de Marketing
A. DAFO
B. Poltica de Producto.
C. Poltica de Servicio y Atencin al cliente.
D. Poltica de Precios.
E. Poltica de Promociones y descuentos.
F. Comunicacin.
G. Publicidad y Promocin.
H. Plan de Acciones de Marketing.
I. Estimaciones de Venta.
5. Plan de Ventas.
A. Estrategia de Ventas.
B. Fuerza de Ventas.
C. Condiciones de Venta.
D. Canales de Distribucin.
E. Plan de Ventas Anual.
F. Estimaciones de Venta.
6. Recursos Humanos
A. Organizacin Funcional.

B. Condiciones de trabajo y remunerativas.

C. Plan de Recursos Humanos.
D. Previsin de Recursos Humanos.
7. Aspectos legales y societarios.
A. La sociedad.
B. Licencias y derechos.
C. Obligaciones Legales.
D. Permisos y limitaciones.
8. Planes Operativos.
A. Plan de Establecimiento.
B. Plan de Lanzamiento.
11. Conclusiones finales.
A. Oportunidad.
B. Riesgo.
C. Puntos Fuertes.
D. Rentabilidad.
ANEXOS:
Presupuestos
Resumen Ejecutivo

Repblica Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educacin Universitaria
Instituto Universitario De Tecnologa del Oeste Mariscal Sucre
Seccin: PNF Administracin
Ctedra:

Profesor:

Alumna:

Caracas,

Plan de Negocios
1. Proyecto y Objetivos

1. PROYECTO Y OBJETIVOS

A.- La Idea. (Cual es la idea de negocios): CHOCOFREZZ, nace con el

propsito de ofrecer un rico sirope de chocolate, esperando ser del mximo agrado
en la regin de los Altos Mirandinos. La empresa ofrece un producto de excelente
calidad y presentacin, ya que compagina una excelente materia prima, un ptimo
recurso humano y una organizacin adaptada a los nuevos tiempos. Se proyecta
como una industria chocolatera panificadora para cubrir las necesidades de
nuestros clientes.
B.- Por qu? (Como surgi la idea, porque crees en el negocio). Porque actualmente
no existe en el mercado un sirope de chocolate con trozos de fresas, por lo que la
factibilidad del producto es viable.
C. El Promotor o los Promotores. (Los que tuvieron la idea y la llevaran a cabo). Las
promotoras y las que llevaran la idea son: colocar sus nombres y sus perfiles.
D. Misin. (Que quieres que sea tu empresa ahora?, tu reto alcanzable).
CHOCOFREZZ, tiene como misin satisfacer plenamente las necesidades de todos sus
clientes, esto se cumplir mediante un nivel de servicio caracterizado por la excelencia,
con un equipo humano de trabajo comprometido a travs de capacitaciones que mejoran
su capacidad personal asindonos giles, profesionales y de muy buena calidad a partir
de una intima relacin con el cliente, el desarrollo de esta misin, se garantiza por una
adecuada armoniosa relacin con productores y competidores, hacindonos as una
excelente empresa de fresas con chocolate.
E. Objetivos. Con base en el tiempo en que se pretende cumplir, los objetivos se
clasifican en las siguientes categoras:

 Corto plazo: Comprende un lapso de 6 meses y se pretende ganar mercado con

la introduccin del producto. El propsito es penetrar y posicionarse en el
mercado haciendo que la gente incluya en sus hbitos de consumo productos
nacionales, para ello se aplicar una campaa de publicidad masiva, dando
muestras en los supermercados, pulperas, etc.
Mediano plazo: En el lapso de 1 ao a 5 aos se proyecta ampliar el mercado
as como la lnea de produccin, abarcar otras reas tanto de clases sociales
como de formas de vida o costumbre alimenticias, utilizando diferentes canales
de distribucin, ampliando la gama tanto en presentacin como precios.
Largo plazo: Comprende un lapso de 5 a 10 aos, en el cual se quiere establecer
una serie de distribuidoras en diversas partes de la ciudad, para garantizar al
cliente que el producto va a estar disponible ms cerca de su casa o en un lugar
de paso continuo donde pueda adquirirlo fcilmente.

Plan de Negocios

2. Producto y Mercado

2. PRODUCTO Y MERCADO
A.- Producto: Visin general. (Clara descripcin de los productos y servicios en los
que se basa el negocio). CHOCOFREZZ, es un sirope de fresa con chocolates que da la
satisfaccin a los clientes garantizando eficazmente la calidad de este producto
elaborado mediante conocimientos, trabajo en equipo y compromiso.
B.- Puntos fuertes y ventajas. Somos una empresa en la que nos enfocamos en
satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes, ofreciendo servicios de
calidad y de cordialidad a la poblacin en general, utilizamos la calidad como base para
lograr crecer con este nuevo producto de Fresas con chocolate, garantizando siempre
nuestra calidad con un ambiente cmodo y perfecto para nuestro pblico, nico en
nuestro rubro. En cuanto a la competencia tenemos unas ventajas muy buenas ya que el
producto es accesible a todas las clases bien sea baja, media y alta, porque tan solo
cuesta 15bsf, el producto es muy nutritivo a pesar de que es un dulce pero cuenta con
trozos de fresas y chocolate, este viene en un envase pequeo de plstico con su
respectiva tapa y puede ser reciclable. Adems no existen productos de fresas con
chocolate que la misma contenga las fresas enteras y sirope.
C.- El cliente. (El cliente primordial de tu negocio). CHOCOFREZZ, en una empresa
que produce por encargo, cuando se solicite el pedido hay mismo se empaca y se le
enva a la sucursal deseada, es por ello, que los clientes primordiales son las sucursales
de la zona y todo aquel que necesite de nuestros productos fcilmente se lo haremos
llegar.
D.- Targets. Define aqu, los targets (clientes/objetivo) principales por orden de
importancia. Hazlo esquemticamente y definiendo sus caractersticas clave.
Sucursales de Nueva Ca

Sucursal
1.- SR. PASCUAL
2.- SRA. MILAGRO
3-. SR. HENRY
4.- SRA. MARINEE
5.- SR. CHICHO

Sucursal
1.- SRA. HERZY
2.- SRA. ERASMA
3-. SR. LUCHO
4.-BODEGA LA CUCARACHA
5.- SR. CHINO
6.- EL LATINO DE ORO
7.-SR. GREGORIO
8.-BIEN ME SABE
9.-LO MAS DIVINO
10.-BODEGA LA 2DA

Sucursal
1.- EL 1ERO EN SABOR
2.- SR. PANCHO
3-. LO MEJOR DE CHARALLAVE
4.- CHARA-DULC
5.- SRA. MARIA
6.- NATURALS
7.-SR. JHUAN
8.-LA GLORIA DEL DULCE
9.-TODO DELICIAS
10.-BODEGA LA ENCANTADA
11.-LO MEJOR EN DULCES

Cantidad
10 cajas

Total
3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

Sucursales de Ca
Cantidad
10 cajas

Total
3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

Sucursales de Charallave
Cantidad
10 cajas

Total
3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

12.- SR. JULIAN

13.- REPOSTERIA ARANY
14.- ARAUSY
15.- 24 HORAS ABIERTO

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

10 cajas

3.360,00 bsf.

F.- Claves de futuro. Resume en cuatro o cinco puntos las claves de futuro, los
puntos esenciales que hacen que ese mercado evolucione favorablemente. Por ejemplo:
Para un proyecto de residencia geritrica sern puntos clave el envejecimiento de la
sociedad, el incremento del poder adquisitivo de los nuevos jubilados, la transformacin
del ncleo familiar (ya no viven con sus hijos), etc.
En 1er punto esencial es que actualmente en el mercado no existe algn producto
similar al nuestro, ya que el producto de competencia se trata solo de un sirope de
sabores variados (Chocolate, Arequipe, fresa) pero no hay ninguna que contenga
trocitos de fresas.
El 2do punto es que el precio es bastante accesible para todas las clases sociales, ya
que solo tiene un costo de 15bsf la unidad.
El 3er punto importante es la calidad y cantidad del personal que poseemos, ya que
son personas altamente capacitadas para la elaboracin del producto y los motivamos a
travs de los beneficios otorgados por ley.
El 4to y ultimo punto es que si JYO.C.A ha podido en los 3 aos que tenemos en el
mercado tener una clientela amplia de 30 sucursales, en cierta parte gracias a los
descuentos que otorgamos los fines de semanas y la calidad de producto; estamos
convencidos que en un plazo de 3 a 5 aos multiplicaremos las sucursales que
actualmente poseemos.

Plan de Negocios
3. Competitividad

3. COMPETITIVIDAD
A.- Competencia.
Sauce Dessert

Es un sirope dulce y suave.

Viene en tres presentaciones, arequipe, fresa y chocolate.
Tiene un costo de 35,00 bsf.

Este producto es nuestra competencia debido a que tambin es un rico sirope de

chocolate, fresa y arequipe lo cual viene en diferentes colores, se asemeja a nuestro
producto, por que el nuestro es un sirope de chocolate con fresa, y lo que diferencia

nuestro producto de Sause Dessert es que en el envase viene con fresas completas aparte
de que el chocolate tiene sirope de fresas y es mucho mas econmico es el nico en el
mercado que viene as.
B.- Principales competidores. Tenemos como principal producto de la competencia a
Nestle, una empresa ya posicionada en el mercado tanto nacional como internacional,
por ende lograremos llevar la atencin hacia nuestro producto que tiene un componente
especial, es decir que es un chocolate con trozos de fresas, puede ser consumido
libremente para personas que cuiden su alimentacin o ya sea por motivos de necesidad
habitual. Competiremos con grandes empresas pero lograremos atraer la atencin a un
producto poco comn pero a la vez muy esencial en estos das.
C.- Anlisis comparativo. A continuacin le presentamos un cuadro comparativo de la
competencia y CHOCOFREZZ. (Actualmente 1 solo producto de competencia
tenemos)

Nombre Del Producto

Semejanzas
Ventajas
Desventajas
Costo
D.- Competitividad
Nombre Del Producto

SAUCE DESSERT (Nestle)

Sirope de chocolate, fresa y arequipe lo cual viene

Sirope de choco
en diferentes colores.
sirope de fresas y el
Que esta posicionado en el mercado nacional e
Excelente cal
internacional.
Producto algo costoso y falta de personal.
35,00BSF

SAUCE DESSERT (Nestle)

Puntos fuertes mas

importantes

Posicionada en el mercado tanto nacional como

internacional.

Puntos Dbiles

Producto costoso y antiguo.

Actualmente en e
del personal que
del producto
No esta posiciona

Plan de Negocios
4. Plan de Marketing

4. PLAN DE MARKETING
A.- F.O.D.A. (Describe tus Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas).

MATRIZ FODA

1.

2.
3.

4.

5.

6.

Fortalezas
Debilidades
(Internas)
(Internas)
Ofrece calidad de 1. Deficiencia en
servicios al
gerencia de
cliente.
recursos hacia la
Tecnologa de
competitividad.
punta.
2. No presenta
La excelente
elementos
calidad de todos
visuales,
y cada uno de los
informativos y
productos
culturales a
fabricados por la
travs de un sitio
empresa.
web propio.
El alto nivel de la 3. Cambios en la
mano de obra que
legislacin.
trabaja en la
compaa y se
esfuerza por
brindarle lo
mejor a los
clientes.
Es que el costo
del chocolate es
econmico.
Caractersticas
especiales del
producto que se
oferta.

Oportunidades
Amenazas
(Externas)
(Externas)
1. Incremento de la 1. Llegada contina
demanda con el
de
nuevos
producto.
productos
2. Aceptacin
de
importados.
otras sucursales 2. Presencia
de

3.
4.
5.

6.

que necesiten de
empresas
de
nuestros
chocolates
productos.
competidoras.
Inexistencia de 3. Desconocimiento
Competencia.
de
Necesidad
del
CHOCOFREZZ.
producto.
Tendencias
favorables en el
mercado.
Fuerte
poder
adquisitivo del
segmento meta.

B.- Poltica del Producto. Unas de las polticas que tiene la empresa son:
Poltica de uniforme: el empleado se adaptara a las reglas de la empresa.
Poltica de horario: empleado que tenga ms de 3 faltas sin justificacin ser
despedido. Y tienen que llegar a la hora planteada en el contrato.

Polticas de seguridad: cada empleado tiene que tener su carnet adentro de la

empresa para distinguir su identificacin a la hora de cualquier novedad.

Poltica de higiene: tienen que tener guantes, gorros y la cocina totalmente limpia a
la hora de la produccin del producto.
Poltica de calidad: todos los productos tienen que estar en ptimas condiciones y
sabor por igual.
C.- Poltica de Servicio y Atencin al Cliente. JYO C.A es una empresa como ya lo
hemos mencionado anteriormente mayorista que trabaja directamente con los
encargados de cada sucursal lo cual es de gran importancia para nosotros y es nuestra
obligacin de tener un producto de excelente calidad y puntualidad a la hora de que nos
llamen nuestros clientes.
D.- Poltica de Precios. La empresa J.Y.O C.A produce por encargo, cuando se
solicite el pedido hay mismo se empaca y se le enva a la sucursal deseada. La caja de

CHOCOFREZZ tiene un valor de 336,00 bsf al mayor cada caja contiene 25 unidades.
Y por unidad sale a 15,00 bsf (No vendemos al detal).
E.- Polticas de Promociones y Descuentos. Contamos con todas las promociones y
descuentos que nos exige la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela,
esta la explicamos mas abajo en publicidad y promocin.
F.- Comunicacin. Toda empresa sabe que si va a lanzar un producto al mercado
necesita de la publicidad, puesto que esta es la que ayuda a la venta. Para ello vamos a
utilizar los medios necesarios, como: vallas publicitarias, TV, y pendones.
Las vallas publicitarias: se ubicaran en las autopistas de Charallave, Ca y Nueva
Ca, que es donde estn las sucursales donde tienen al producto.
Cuas de TV: tendr una duracin de 30 segundos, lo promocionaran en los canales
de venevisin y venevisin plus donde dirn las caractersticas del producto y lo
nutritivo que es a pesar de ser un chocolate adems escucharan el slogan del mismo
Come lo Rico Come CHOCOFREZZ.
Pendones: el mismo estar ubicado en la empresa JYO C.A mostrando el producto.
G.- Publicidad y Promocin. El producto ofrece lo que el consumidor
verdaderamente va a disfrutar, utilizando una campaa publicitaria masiva donde los
principales medios son:

Vallas publicitarias: estarn ubicadas en las principales autopistas de los Altos

Mirandinos.

Cuas de Televisin: el producto ser promocionado en los principales canales

televisivos que son, venevisin y venevisin plus.

Publicidad en el punto de venta: sern los pendones, material POP que sern

ubicados en los establecimientos donde se vender el producto.

(Todas estas estrategias de difusin, incluirn un slogan publicitario que
identificara a CHOCOFREZZ de las dems empresas, el slogan de este es Come lo
Rico Come CHOCOFREZZ)
En cuanto a las promociones, tendremos una muy buena que capta la atencin de
nuestros clientes, por la compra de 10 cajas de CHOCOFREZZ, los fines de semana se
llevaran un descuento del 30%, y si llevan 30 o mas cajas ya tienen un descuento del
50% lo que hace que las sucursales nos llamen para pedir esta gran promocin.

H.- Plan de Acciones de Marketing. Segmentacin del mercado. Nuestra empresa

debe profundizar en el conocimiento de su mercado con el objeto de adaptar su oferta y
su estrategia de marketing a los requerimientos de ste. La segmentacin toma como
punto de partida el reconocimiento de que el mercado es heterogneo, y pretende
dividirlo en grupos o segmentos homogneos, que pueden ser elegidos como mercadosmeta de la empresa. La segmentacin implica un proceso de diferenciacin de las
necesidades dentro de un mercado. Es por ello que buscamos clientes potenciales, que
vendran a ser personas, empresas u organizaciones que no realizan compras a la
empresa en la actualidad pero que son visualizados como posibles clientes en el futuro
porque tienen la disposicin necesaria, el poder de compra y la autoridad para comprar.
Y por ende este tipo de clientes es el que podra dar lugar a un determinado volumen de
ventas en el futuro (a corto, mediano y largo plazo) y por tanto se los puede considerar
como fuentes de ingresos futuros. Caractersticas del segmento del mercado:
Edad: CHOCOFREZZ est diseado para un mercado de adolescentes, jvenes y
adultos (grupo de edad entre 10 y 60) es de especial importancia porque a esa edad,
donde los antojos son ms frecuentes a cualquier hora del da.
Clase social: El producto indicado va dirigido a la clase social media baja, media
intermedia, media alta de los altos Mirandinos en su primera etapa de lanzamiento.
Ingresos: Ofrecer un producto de excelente calidad, que satisfaga al cliente y a un
precio accesible.

I.- Estimaciones de Ventas. Somos una empresa que est comenzando en el mercado
y estamos promocionando un nuevo producto es por esto que contamos con 30
sucursales actualmente, 15 ubicadas en Charallave, 10 en Ca y 5 en Nueva Ca. Lo
cual a cada sucursal se le reparte 10 cajas que da un total de 3.360,00 bsf. Englobando
las 30 sucursales obtenemos un total de 100.800,00 bsf. Mensualmente lo que al ao da
1.209.600,00 bsf. Esto es con tan solo 30 sucursales, mientras la empresa se posiciona
en el mercado meta y nos conozcan nacionalmente, para as tener ms sucursales y en
un lapso de 3 a 5 aos tener multiplicada esta cantidad, aproximadamente mas de esta
cantidad 7.257.600,00 bsf.

Plan de Negocios
5. Plan de Ventas

5. PLAN DE VENTAS
A.- Estrategia de Ventas. (Describe como piensas vender tu producto, directamente
mediante un intermediario repartidor). La empresa J.Y.O C.A produce por encargo,
lo que las sucursales nos llaman nos hacen el pedido y se lo hacemos facilitar sin ningn
problema.
B.- La Fuerza de Ventas (o Equipo de Ventas). (Incluye aqu si tienes, las personas
que dirigirn las ventas). Contamos con Jefe de Ventas, Chofer, repartidor, jefe general
de la empresa, el de embalaje, los que realizan el producto.
C. Condiciones de Venta. (Explica las condiciones de venta por tipo de cliente y
producto). Por la naturaleza del producto, las ventas son al contado.
D.- Plan de Ventas Anual. (Explica cuanto piensas vender en un ao). La empresa
J.Y.O C.A produce por encargo, cuando se solicite el pedido hay mismo se empaca y
se le enva a la sucursal deseada. Somos una empresa que est comenzando en el
mercado y estamos promocionando un nuevo producto es por esto que contamos con 30
sucursales actualmente, 15 ubicadas en Charallave, 10 en Ca y 5 en Nueva Ca. Lo
cual a cada sucursal se le reparte 10 cajas que da un total de 3.360,00 bsf. Englobando
las 30 sucursales obtenemos un total de 100.800,00 bsf. Lo que al ao da 1.209.600,00
bsf. Aproximadamente esto es con tan solo 30 sucursales.

Plan de Negocios
6. Recursos Humanos

6 - RECURSOS HUMANOS
A.- Organizacin funcional.
B. Condiciones de trabajo y remunerativas. Principios generales: Creemos
firmemente que las empresas las constituyen las ideas pero las construyen las personas,
en este sentido consideramos de vital importancia que nuestra organizacin se
fundamente en:

1 La seleccin y la incorporacin de los mejores profesionales en cada posicin. Los

mejores, los ms competentes.
2 Todas las posiciones de la empresa, y muy especialmente aquellas que estn en
directo contacto con nuestros clientes, son muy importantes. Por esta razn se tendr
especial cuidado en no infravalorar ningn proceso de seleccin e incorporacin.
3 Nuestra empresa est en el siglo XXI y, en consecuencia, ser dirigida bajo criterios
de liderazgo, modernidad, motivacin, respeto, espritu de equipo y fidelidad. A todos se
les motiva y se les compensa por igual para no tener ningn inconveniente ni rivalidad.
4 Creemos en el equilibrio, por esta razn nuestra empresa tendr una composicin
equilibrada de hombres y mujeres as como de edades.
Condiciones de trabajo y remunerativas: En general, la nuestra ser una empresa
donde adems de los salarios se ofrecen grandes compensaciones complementarias,
somos de la opinin de que la recompensa por el trabajo bien hecho es una excelente
remuneracin y que todo lo dems logra incrementar los gastos de la empresa pero no
los rendimientos de sus empleados. Por tanto nuestra concepcin general es:
Todos los colaboradores de la empresa deben percibir un Salario fijo y digno de Tres
mil bolvares (3.000bs) mensual. Horario de trabajo: (8:00am a 4:30pm).
Das de pago y Anticipo salarial: Quincenal, y el anticipo los das 10 de cada mes
segn le corresponda.
Programa de Beneficio Social: Bonificacin por asistencia, doce bolvares (12bs),
Sesta tiques (1.000bs), y tambin se le da un aumento para tiles escolares
(temporada de inscripcin) y juguetes (diciembre), Bonificacin por especializacin,
diez (10bs). Seguro de emergencia (gratuito). H.C.M.
C. Plan de Recursos Humanos. Se adjunta anexo del plan de Recursos Humanos
y su presupuesto detallado.

Plan de Negocios
7. Aspectos Legales y Societarios

7- ASPECTOS LEGALES Y SOCIETARIOS

A.- La sociedad. (Definir el tipo de la empresa: unipersonal sociedad o tipo de
sociedad). Sociedad de Responsabilidad Limitada 50% Nombre de los socios, 50%
Nombres de los socios . Capital Social BS. 100.000,00bsf.
B.- Licencias y derechos (opcional). (Si la actividad de la empresa requiere licencias
o derechos de marca). Licencia de funcionamiento de la HAM Registro en
Fundempresa, Aprobacin de INDEPAVIS, certificado de Manipulacin de Alimentos.
C.- Obligaciones legales (opcional). (Breve explicacin de las obligaciones legales
en general que tendr la empresa). OPCIONAL
D.- Permisos y limitaciones (opcional). (Incluye los permisos que debers obtener
para el funcionamiento de tu negocio). Certificados de Salud para la Manipulacin de
Alimentos de los Productores y Vendedores

Plan de Negocios
8. Planes Operativos

8. PLANES OPERATIVOS
A.- Plan de Establecimiento. Partimos de una base ya desarrollada por nuestro
equipo, tenemos ya 3 aos de experiencia, estamos ubicados en la urbanizacin Jos de
San Martn, Bloque 1 Piso 02, apartamento 0202. Contamos con un personal altamente
calificado y un producto de excelente calidad.
B.- Plan de Lanzamiento. El objetivo de nuestro Plan especial de Lanzamiento es
obtener notoriedad desde el primer minuto. No somos una empresa ms, queremos
hacernos notar en todos los mbitos y para ello desarrollaremos una suma de acciones y
mini-campaas que pretenden generar un efecto novedad positivo para nuestros
intereses. Es por ello que la empresa en su primera etapa e lanzamiento obtuvo buena
acogida por parte del mercado, pudimos apreciar tambin que el producto que sobre
sali fue CHOCOFREZZ en su lanzamiento ya que fue el nico chocolate que se lanzo
en ese momento. Pero nada esta dicho hasta que nos posicionemos en el mercado meta,

Plan de Negocios
11. Conclusiones.

11. CONCLUSIONES FINALES

A.- Oportunidad. Crecimiento de la demanda, Falta de competencia de calidad,
Requerimiento del mercado de nuevas alternativas con los sabores de CHOCOFREZZ.
B.- Riesgo. Aparicin de nuevos competidores, La competencia puede bajar los precios
por Falta de materia prima o Conflictos sociales.
Riesgo. Cmo piensas contrarrestarlos). Con: calidad del producto entrega puntual a las
sucursales, promociones los fines de semanas
C.- Puntos Fuertes. Personal con experiencia, Tecnologa de Punta Orientados al
Servicio al cliente, Buen sistema de distribucin Novedoso sistema de venta ambulante.
D.- Rentabilidad. Se Espera Tener Una Rentabilidad Superior Al 30% Anual. Sobre El
Capital Invertido.
E.- Seguridad. Al ser un producto de primera necesidad, elaborado con las mejores
normas de calidad e higiene harn que los consumidores prefieran nuestro producto.

Plan de Negocios
Presupuestos.

PRESUPUESTOS.
PROCESO DE PRODUCCION
Ingredientes:
Fresas.
Azcar
Chocolate de taza
Maizina Americana
Sirope de fresa
Glucosa
Leche condensada
PRESUPUESTO
(Todos nuestros precios incluyen I.V.A)
FRESAS:

La caja de fresas contiene 5 kilogramos y tiene un costo de 200,00 bsf con I.V.A
incluido.
Diario se utiliza 10 kilos.
Al mes se utilizan 300 kilos de fresas eso equivale a 30 cajas y tiene un valor de
6.000,00 bsf.

Anual se utilizan 3.600 kilos de fresas eso nos dan un total de 72.000,00 bsf
anualmente.

AZUCAR:
El bulto de azcar contiene 24 kilogramos y tiene un costo de 215,00 bsf.
Diario se utilizan 5 kilogramos.
Al mes se utilizan 150 kilogramos de azcar que tiene un costo de 1.344,00 bsf.

Al ao se utilizan 1.800 kilogramos de azcar esto tiene un costo de 16.128,00

bsf.

CHOCOLATE DE TAZA:
La caja de chocolate de taza contiene 24 unidades y tiene un valor de 860,00 bsf.
Diario utilizamos 24 unidades.
Al mes se utiliza 600 unidades de chocolate de taza eso equivale a 25 cajas con
un costo de 21.500,00 bsf.
Anual se utilizan 7.200 unidades eso tiene un costo de 258.000,00 bsf.
MAIZINA AMERICANA:
La caja de maizina americana contiene 25 unidades y tiene un valor de 448,00 bsf.
Diario utilizaos 2 unidades.
Al mes se utilizan 60 unidades de maizina americana eso tiene un costo de
1.076,00 bsf.

 Al ao se utiliza 960 unidades de maizina americana con un costo de

12.912,00 bsf.
SIROPE DE FRESA:
La caja de sirope contiene 12 potes con un costo de 322,00 bsf.
Diarios se utilizan 2 potes.
Al mes se utilizan 60 potes eso equivale a 5 cajas de sirope con un costo de
1.610,00 bsf
Al ao se utiliza 720 potes con un costo de 19.320,00 bsf.
GLUCOSA
La caja de glucosa contiene 12 potes con un costo de 322,00 bsf.
Diario se utilizan una determinada porcin.
Al mes se utiliza un pote.
Al ao la caja que contiene las 12 unidades.
LECHE CONDENSADA:
La caja contiene 24 unidades con un costo de 420,00 bsf.
Diario se utilizan 4 potes.
Al mes se utilizan 120 potes de leche condensada que eso equivale a 5 cajas con
un valor de 2.100,00 bsf.
Anual se utiliza 1.440 potes de leche condensada con un costo de 25.200,00 bsf.
ENVASE:
El chocolate estar envasados en recipientes de plstico hermticamente cerrado
que permitirn mantener el producto en ptimas condiciones y a su vez contar con un
diseo atractivo que permitir su visualizacin.
La caja del envase tiene un valor de 400,00 bsf lo cual cada caja contiene 50
paquetes de 100 vasos.

Mensualmente se utilizan 2 cajas con un valor de 800,00 bsf.

Al ao se utilizan 24 cajas con un valor de 9.600,00 bsf.

EMPAQUE:
Es por ello que nuestro producto cuenta con un Empaque o envase primario el
cual es aquel que contiene al producto en su presentacin individual o bsica dispuesto
para la venta de primera mano.
ETIQUETADO SELECCIONADO:
En el etiquetado los productos de calidad, elaborados bajo normas industriales
aplicadas, poseen un UPC, sigla en ingls de Universal Product Code o Cdigo
Universal de Productos. En el medio es conocido como el Cdigo de Barras, que se
traduce en una serie de dgitos que presentan informacin acerca del productor y del
producto como tal. El cdigo facilita el control rpido de inventarios y costos.
Con respecto a las descripciones pertinentes y a su composicin o ingredientes,
balance energtico, vitaminas y minerales que proporciona, permisos sanitarios, entre
otros, estarn ubicados de manera descriptiva en la parte posterior del envase del
producto, y en la parte superior del envase se lograr apreciar el diseo y el calificativo
del producto. A continuacin, etiquetado principal y posterior que contendr cada una
de los envases plsticos de nuestro CHOCOFREZZ:
Etiqueta Delantera

Etiqueta Posterior

PRESUPUESTO DEL ETIQUETADO

En cuanto al etiquetado se le paga a una empresa de publicidad, que lleva como
nombre TU PUBLICACIN C.A, que se encarga de imprimir y enviarnos el
etiquetado de nuestro producto esta organizacin nos cobra por caja, y cada una de ellas
contiene 50 etiquetas con un valor de 2.000,00 bsf cada caja.( cada vez que necesitemos

de la colaboracin de esta empresa nos comunicamos y ellos nos enva nuestro pedido
es por ello que de esto no tenemos un presupuesto exacto mensual y anualmente).
PRESUPUESTOS DE EMPLEADOS
Nuestra empresa J.Y.O C.A cuenta con cuatro empleados de los cuales uno se
encarga de comprar la mercanca y pagarle al resto de los empleados el otro se encarga
de la produccin, el otro del embalaje y por ltimo el que se encarga de repartir en las
distintas sucursales, ellos cuentan con un sueldo de 3.000,00 bsf mensual a parte
obtienen un bono de alimentacin de 1.000,00 bsf y sus beneficios de la ley (H.C.M,
bono vacacional, bonos de horas extras, entre otros).
La empresa mensualmente aparta 16.000,00 bsf para pagarles a sus empleados, y
anualmente serian 192.000,00 bsf en pura nomina.

PRECIO
La caja de CHOCOFREZZ tiene un valor de 336,00 bsf al mayor cada caja
contiene 25 unidades. Y por unidad sale a 15,00 bsf (No vendemos al detal).
CUANTAS UNIDADES PRODUCIMOS
La empresa J.Y.O C.A produce por encargo, cuando se solicite el pedido hay
mismo se empaca y se le enva a la sucursal deseada. Somos una empresa que est
comenzando en el mercado y estamos promocionando un nuevo producto es por esto
que contamos con 30 sucursales actualmente, 15 ubicadas en Charallave, 10 en Ca y 5
en nueva Ca. Lo cual a cada sucursal se le reparte 10 cajas que da un total de
3.360,00 bsf. Englobando las 30 sucursales obtenemos un total de 100.800,00 bsf.
GANANCIAS
La empresa J.Y.O C.A anualmente gasta 607.482,00 bsf. En toda la materia
prima, en sus empleados y en todos los gastos.
Obtenemos por ventas un total de 100.800,00 bsf mensualmente y anualmente da un
total de 1.209.600,00 bsf.
Obtenemos una ganancia de 602.118,00 bsf anualmente. Con tan solo 30 sucursales
mientras la empresa se posicione en el mercado meta y nos conozcan nacionalmente.

Plan de Negocios
Resumen Ejecutivo.

RESUMEN EJECUTIVO
La empresa JYO C.A nace hace aproximadamente 3 aos, con mucho esfuerzo,
entrega y dedicacin gracias a la idea y trabajo de 2 jvenes estudiantes,
conscientes del mercado actual y guiadas con el propsito de ofrecer un rico sirope
de chocolate llamado CHOCOFREZZ; esperando ser del mximo agrado en la
regin de los altos Mirandinos. La empresa ofrece un producto de excelente
calidad y presentacin, ya que compagina una excelente materia prima, un ptimo
recurso humano y una organizacin adaptada a los nuevos tiempos. La misma se

encuentra ubicada en la urbanizacin Jos de San Martin, bloque 1, piso 02 Apto

0202.
En estos momentos el mercado ofrece una serie de oportunidades, como lo son
el Incremento de la demanda con el producto. Aceptacin de otras sucursales que
necesiten de nuestros productos. Inexistencia de altas Competencia. Necesidad del
producto. Tendencias favorables en el mercado. Fuerte poder adquisitivo del
segmento meta. As como tambin amenazas que poseemos actualmente son la
Llegada contina de nuevos productos importados. Presencia de empresas de
chocolates competidoras Desconocimiento de CHOCOFREZZ por ser un producto
nuevo y no se ha posicionado en el mercado; CHOCOFREZZ
debe
aprovechar sus amenazas y librarlas utilizando sus fortalezas y disminuyendo sus
debilidades, las cuales destacamos y mencionamos a continuacin sus debilidades,
deficiencia en gerencia de recursos hacia la competitividad, No presenta elementos
visuales, informativos y culturales a travs de un sitio web propio. En cuanto a las
fortalezas, Ofrecemos calidad de servicios al cliente, Tecnologa de punta, La
excelente calidad de todos y cada uno de los productos fabricados por la empresa,
El alto nivel de la mano de obra que trabaja en la compaa y se esfuerza por
brindarle lo mejor a los clientes, el costo del chocolate es econmico. Las
Caractersticas especiales del producto que se oferta, Cambios en la legislacin es
por ello plantea una serie de estrategias a seguir a corto y mediano plazo, en 6
meses y se pretende ganar mercado con la introduccin del producto. En el lapso
de 1 ao a 5 aos se proyecta ampliar el mercado as como la lnea de produccin
un lapso de 5 a 10 aos, en el cual se quiere establecer una serie de distribuidoras
en diversas partes de la ciudad y si logramos estos objetivos en estos lapsos
esperamos cumplir las metas propuestas.
La organizacin de JYO C.A maneja un flujo de comunicaciones, que facilita
la interaccin abierta y completa de todos sus miembros, logrando as una mejor
coordinacin a la hora de tomar y ejecutar decisiones. Adems se cuenta con
planes motivacionales que generan entusiasmo y satisfaccin en todo el recurso
humano de la organizacin.
Con el firme propsito de hacer cumplir su slogan Come lo rico Come
CHOCOFREZZ.