You are on page 1of 5

MAKANAN APA SAJA YANG

HARUS DIHINDARI ?
Pada

prinsipnya

adalah

semua

makanan yang diolah menggunakan

diolah dengan soda kue


Sayuran dan buah buahan yang
diolah dengan garam dapur :

Sawi asin

daging asap

Asinan

dendeng

Acar

abon

Sayur

garam dapur , seperti :

kaleng

ikan asin
telur asin

1. Membantu

menghilangkan

penimbunan garam / air dalam


jaringan tubuh.

Bumbu masak :

sarden

Mentega

kornet

Kopi

dsb.

Vetsin

APA LAGI?

Kecap asin

Saus tomat

Terasi

Tauco

Soda kue

APAKAH TUJUAN DIIT RENDAH


GARAM ?

Semua makanan yang diolah


dengan menggunakan garam
soda kue :

Roti

Biskuit

Makanan kaleng lainnya yang

2. Membantu menurunkan tekanan darah


( dalam kasus tekanan darah tinggi )

buah

dalam

Jerohan :
Hati

CONTOH MENU SEHARI

Otak

Paru

Jantung

Udang

PAGI

Telur dadar
Tumis kacang panjang
JAM 10 00 : Bubur kacang hijau
SIANG

APA LAGI ..??

Tempe

Daging dan ikan maksimum

Sayur asem

100 gr / hari

Pepaya

Telur maksimum 1 butir / hari

JAM 15 00 : Buah

Susu maksimum 200 gr / hari

MALAM

MAKANAN YG
DIPERBOLEHKAN

kue,

vetsin,

dapur,

tanpa

natrium

( bahan pengawet )

: Nasi
Semur daging + tahu
Sup sayur

Semua makanan yang pengolahannya


garam

: Nasi
Ikan bakar + lalapan

MAKANAN YANG DIBATASI

tanpa

: Nasi

soda

benzoas

Pisang
JIKA ANDA TAHU
apa yang disebut dengan :
HIPERTENSI/TEKANAN DARAH
TINGGI

OLEH
KELOMPOK II.A PSIK UNAIR
SURABAYA
Kerjasama
dengan
POKJAKES SUB. BIDANG LANSIA
RW III KEL. BALAS KLUMPRIK
KEC. WIYUNG SURABAYA
2004

MAKANAN APA SAJA YANG


HARUS DIHINDARI ?
Pada

prinsipnya

adalah

Makanan kaleng lainnya yang


diolah dengan soda kue

semua

makanan yang diolah menggunakan

Sayuran dan buah buahan yang

garam dapur , seperti :

diolah dengan garam dapur :

daging asap

Sawi asin

dendeng

Asinan

abon

Acar

ikan asin

Sayur
kaleng

telur asin

3. Membantu

menghilangkan

sarden

Bumbu masak :

kornet

Mentega

dsb.

Kopi

APA LAGI?

Vetsin

Kecap asin

Saus tomat

Terasi

Tauco

Soda kue

APAKAH TUJUAN DIIT RENDAH


GARAM ?

Semua makanan yang diolah

penimbunan garam / air dalam

dengan menggunakan garam

jaringan tubuh.

soda kue :

Roti

Biskuit

4. Membantu menurunkan tekanan darah


( dalam kasus tekanan darah tinggi )

buah

dalam

kue,

vetsin,

natrium

benzoas

( bahan pengawet )
Jerohan :
Hati

HIPERTENSI/TEKANAN DARAH
TINGGI

CONTOH MENU SEHARI


PAGI

Otak

Paru

Jantung

Udang

: Nasi
Telur dadar
Tumis kacang panjang

JAM 10 00 : Bubur kacang hijau


SIANG

APA LAGI ..??

: Nasi
Ikan bakar + lalapan

MAKANAN YANG DIBATASI

Tempe

Daging dan ikan maksimum

Sayur asem

100 gr / hari

Pepaya

Telur maksimum 1 butir / hari

JAM 15 00 : Buah

Susu maksimum 200 gr / hari


MALAM

: Nasi
Semur daging + tahu

MAKANAN YG
DIPERBOLEHKAN

Sup sayur
Pisang

Semua makanan yang pengolahannya


tanpa

garam

dapur,

tanpa

soda

JIKA ANDA TAHU


apa yang disebut dengan :

OLEH
KELOMPOK II.A PSIK UNAIR
SURABAYA
Kerjasama
dengan

POKJAKES SUB. BIDANG LANSIA


RW III KEL. BALAS KLUMPRIK
KEC. WIYUNG SURABAYA
2004

Pengapuran
1. pembuluh
SUDAHdarah
Konsumsi garam/lemak berlebihan
2.Olah
raga sesuai
Sakit ginjal
TAHUKAH
kemampuan
secara rutin
Kelaianan Hormon

3.Kontrol
tensi secara rutin
(1)
ANDA ????
4.Minum obat (bila ada)
(2)
TANDA DAN GEJALA
secara teratur

Sakit
kepala/kaku
tengkuk
PENGERTIAN
HIPERTENSI
Tekanan darah >140/90 mmHg
Dada berdebar-debar
(4) Badan
Hipertensi
adalah :
terasa panas/lemas
Kadang disertai mual/muntah

Tekanan
darah

Sukar
tidur
1.Penyakit jantung koroner
Cepat
marah 140 mmHg
sistolik
2.Gagal
jantung
Gangguan penglihatan

3.Gagal ginjal
dan tekanan darah
4.Kerusakan mata
(3)
PERAWATAN
HYPERTENSI
diastolik
90darah
mmHg
5.Kerusakan
pembuluh
1. Pengaturan
diet makanan
otak
(perdarahan
otak) :
Suatu peningkatan
Rendah
garam,lumpuh
lemak. dan
yang
berakibat
Rendah
kalori bila
BB berlebihan
tekanan
darah
sistolik
bicara
pelo.
Tinggi serat (sayur dan buah)
dan/
atau
diastolik
Batasi
konsumsi
daging

MANJ.PSIK.IV KLP.I.A/ 03

You might also like