SPSK PK 07/3

SEKOLAH KEBANGSAAN SUNGAI LIMAU,

45300 SUNGAI BESAR,
SELANGOR DARUL EHSAN.

MINIT MESYUARAT UNIT KANTIN BIL 2/TAHUN 2014

Tarikh
Hari
Masa
Tempat
Pengerusi
Kehadiran(Bilangan)
Nama Yang Hadir
Bil
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

: 23 Julai 2014
: Rabu
: 3.00 petang

: Bilik Mesyuarat
: Datin Siti Aminah Hay binti Abdullah
: 7/7

Nama
Cikgu Noor Ainun Sulaiman
Cikgu Norazizah Othman
Cikgu Suriani binti Ali
Cikgu Nashiah Razali
Cikgu Norhayati Hashim
Ustazah Noorhuda Ibrahim
Ustazah Zahara Hamid

Jawatan
PK HEM
Guru
Guru
Guru
Guru
Guru
Guru

Tidak Hadir (Bersebab)

Bil
1.
2.
3.

Nama

Jawatan

Nama

Jawatan

Tidak Hadir
Bil
1.
2.
3.

(1)
No. Keluaran
02

Tarikh Keluaran
No. Pindaan
01 NOVEMBER 2011
00
Hak Cipta Terpelihara@JPNSel.2010

Tarikh Pindaan

Urus Setia Mesyuarat:

1. Cikgu Nor Azizah binti Othman

Setiausaha Kantin

AGENDA MESYUARAT
1
PERUTUSAN PENGERUSI.
1.1
1.2
1.3

Memulakan mesyuarat dengan bacaan Surah Al Fatihah.

Pengerusi merakamkan penghargaan terima kasih di atas kehadiran semua ajk.
Berharap agar semua guru dapat menjalankan tugas dan tanggungjawab
dengan sempurna.
Makluman

PENGESAHAN MINIT MESYUARAT

2.1.
Cikgu Norazizah Othman membentangkan minit mesyuarat Bil 1 /2014.
Pencadang: Cikgu Suriani Ali
Penyokong: Cikgu Norhayati Hashim

3.

PERKARA-PERKARA BERBANGKIT
3.1. Tiada

4.

PEMBENTANGAN KERTAS KERJA/ ISU/ LAPORAN

4.1 Pengusaha Kantin
4.1.1 Pengusaha Kantin perlu mematuhi perjanjian dan peraturan jualan makanan
yang telah ditetapkan oleh KPM seperti yang terkandung dalam Buku
Peraturan Pemakanan Sihat dan Seimbang KPM
Makluma
n
4.2. Resit Bayaran Sewa/Bil Air/Bil Api
4.2.1 Pengusaha Kantin diminta memberi salinan photostat resit bayaran sewa
kantin, bil air dan bil api untuk simpanan fail kantin.
Makluman
4.3 Pekerja kantin
4.3.1 Semua pekerja mestilah mengambil suntikan seperti yang dikehendaki oleh
pihak kesihatan.
4.3.2 Kad kesihatan yang disuntik perlu dipamerkan dan satu salinan hendaklah
disimpan di dalam fail kantin.
4.3.3 Semua pekerja perlu mematuhi tatacara dan peraturan di kantin.
4.3.4 Semua pekerja hendaklah memakai apron dan kasut bersarung sewaktu di
kantin.
4.3.5 Mencuci pinggan dan mangkuk hendaklah disingki yang dikhaskan.
4.3.6 Lantai perlu bersih dan penukaran air dengan menggunakan cara yang betul.
4.3.7 Susunan kerusi dan meja perlu kemas dan kerusi perlu dinaikkan ke atas meja
bagi memastikan sampah sarap di bawah meja dapat dipungut.
Tindakan : Pengusaha Kantin
(2)
No. Keluaran
02

Tarikh Keluaran
No. Pindaan
01 NOVEMBER 2011
00
Hak Cipta Terpelihara@JPNSel.2010

Tarikh Pindaan

4.4 Pengendalian makanan

4.4.1 Pakai sarung tangan bila sentuh makanan.
4.4.2 Murid perlu mengambil makanan dengan menggunakan penyepit.
4.4.3 Jangan hidang/sediakan makanan banyak banyak untuk murid terlalu awal.
Tindakan : Pengusaha Kantin
4.5 Menu
4.5.1 Perlu pelbagaikan menu setiap hari dan adakan menu khas, contohnya hari
Jumaat Nasi ayam
4.5.2 Kuih-muih untuk guru asingkan. Kadang-kadang kena berebut dengan murid.
4.5.3 Air buah-buahan hendaklah yang segar @fresh
4.5.4 Ayam terlalu kecil
4.5.5 Kurangkan letak perisa dalam makanan
Tindakan : Pengusaha Kantin
4.6 Harga Makanan
4.6.1 Harga tidak konsisten dan sukatan tidak setara. Gunakan sukatan yang
standard. Pastikan hidangan hanya untuk sukatan penuh atau separuh sahaja.
4.6.2 Paparkan harga bagi setiap makanan.
.
Tindakan : Pengusaha Kantin
4.7 Pemantauan
4.7.1 Guru kantin hendaklah memantau seminggu sekali
4.7.2 Jika markah kurang 80%, pengusaha akan kena kompaun RM500.
4.7.3 Jadual tugas pekerja hendaklah dipamerkan di papan kenyataan

HAL-HAL LAIN
5.1

Datin Siti Aminah Hay binti Abdullah

5.1.1 JK Kantin/RMT meminta jika ada kes keracunan ambil sampel makanan,
masukkan dalam plastik dan simpan dalam peti ais pejabat.
Makluman
5.1.2 Makanan/kuih perlu diperbanyakkan. Air soya boleh dimasak sendiri untuk
lebih jimat.
Makluman
5.1.3 Keceriaan kantin adalah tanggungjawab sepenuhnya pengusaha kantin.
Makluman

5.2 Pn. Noor Ainun binti Sulaiman

5.1.5 Pengusaha Kantin perlu memastikan menu yang diberikan kepada murid
RMT mencukupi bilangan murid dan juga makanan mengikut nilai harga RMT.

No. Keluaran
02

Tarikh Keluaran
No. Pindaan
01 NOVEMBER 2011
00
Hak Cipta Terpelihara@JPNSel.2010

Tarikh Pindaan

Tindakan : Pengusaha Kantin

6.

PENUTUP
a. Mesyuarat ditangguhkan pada jam 5.00 petang
b. Pengerusi mengucapkan terima kasih kepada semua ahli jawatankuasa kantin atas segala
usaha yang telah dijalankan dan berharap agar kejayaan akan dipertingkatkan di masa
akan datang.

Disediakan oleh,

Disemak oleh,

..........................................

(NORAZIZAH BT. OTHMAN

.....................................................

Penyelaras Kantin
Sekolah Kebangsaan Sungai Limau

(PN. NOOR AINUN BT. SULAIMAN)

GPK HEM
Sekolah Kebangsaan Sungai Limau

Tarikh : 5 Januari 2015

No. Keluaran
02

Tarikh Keluaran
No. Pindaan
01 NOVEMBER 2011
00
Hak Cipta Terpelihara@JPNSel.2010

Tarikh Pindaan

No. Keluaran
02

Tarikh Keluaran
No. Pindaan
01 NOVEMBER 2011
00
Hak Cipta Terpelihara@JPNSel.2010

Tarikh Pindaan