JUREGUI DAMIN, LUIS

La nutricin mineral del rbol afecta directamente a la composicin del fruto y para bien o para mal a su conservacin. Esta nutricin mineral se efecta mediante las sustancias nutritivas del suelo y el aporte externo, con el abonado del suelo o las aplicaciones foliares.

El nitrgeno, afecta al desarrollo

del rbol, a la formacin de yemas florales y al tamao del fruto.
Reduccin del tamao de hojas, y
coloracin ms plida.

La falta de Mg, produce decoloraciones en el borde de la hoja, despus, avanza hacia el interior, produciendo simtricamente en el nervio principal de la hoja, cambios de
pigmentacin.

El P, acta sobre la multiplicacin celular, as como

en la composicin de las
membranas celulares.

Deficiencia de Fe, las hojas jvenes, de la extremidad de los brotes palidecen, posteriormente se
vuelven amarillas, y si la clorosis
es muy intensa, blancas.

Deficiencia de K,
hay una necrosis
apical y marginal de
las hojas

Una carencia de Ca, produce ruptura de lenticelas,

tendencia al oscurecimiento de la pulpa del fruto

Deficiencia de boro, la piel

se convierte en rufosa, despus se agrieta, formacin
de corcho en profundidad

El sntoma ms caracterstico de la deficiencia

de Zinc, son la formacin
de las hojas en roseta