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Made in Lomas.
El Proyecto Acuaponia es propiedad intelectual de la Universidad Nacional de Lomas de
Zamora, y eso es lo que nos alegra an ms de esta valiosa noticia. Fernando Massaro es el
nombre del Ingeniero mecnico e investigador que lleva a cabo el Proyecto Acuaponia en
nuestro pas en el marco del Programa Agrovalor. El objetivo de esta rea es unir ciencia y
tecnologa con el sector productivo. Este programa est avalado por el Ministerio de
Ciencia y Tecnologa y cofinanciado por el Ministerio de Educacin y el Ministerio de
Agricultura, Ganadera y Pesca. A su vez, fue impulsado y diseado por la Universidad
Nacional de Lomas de Zamora, y tiene como invitadas la Universidad de Flores y la
Universidad Nacional del Chaco Austral. La inversin, hasta al momento, destinada al
programa para los aos 2015-2016 es de 4 millones de pesos.
Acuaponia se ejecuta a travs de tres centros experimentales Agrovalor, ubicados en las
zonas norte, centro y Patagonia de nuestro pas. Dichos centros cumplen determinadas
funciones como el desarrollo tecnolgico, capacitacin para su uso, transferencia a
cooperativas y emprendimientos productivos, soporte financiero y apoyo a la produccin
local y el empleo. La eleccin de estos lugares especficos est basada en las dificultades
que afronta cada regin a la hora de cultivar tanto platas como peces.
Centros Agrovalor de Argentina
Circuito de Acuaponia
Valor agregado.
La implementacin de este proyecto pone a la Argentina en lo ms alto respecto a la
vanguardia tecnolgica ligada a la produccin de alimentos, y, ms especficamente en el
avance de la tecnologa acuaponia.
Respecto al desarrollo econmico y social de las regiones, este programa est concebido
para generar ms puestos de trabajo y de mayor calidad. Para eso se crearon planes
destinados a que unidades de negocios rentables en baja, media y alta escala puedan hacer
uso de este mtodo.
Tambin, su implementacin permite la elaboracin de alimentos con un alto valor
nutricional, como hortalizas, plantas aromticas y peces -totalmente alejados de pesticidas y
transgnicos- de produccin de local y de bajos costos.
As, Acuaponia se acerca a la comunidad, ya que es fcil de utilizar, y est destinada a
pequeos productores y cooperativas.
Las ventajas del sistema de Acuaponia adems incluyen el aprovechamiento al mximo
tanto del agua como del espacio y tambin de los desechos generados, por lo que se
convierte en una forma de produccin sustentable para el medioambiente.