TRABAJO DE ANLISIS Y GESTIN UTILIZANDO MTODO DEL CASO

MARKETING

CASO: PROBLEMTICA DE MERCADEO EN LA EMPRESA

PRODUCTORA DE LCTEOS EL PRADO S.A.

La empresa El Prado S.A. es una organizacin de gran envergadura, aunque

empresa familiar desde sus inicios, pero en franco proceso de expansin;
dedicada a la elaboracin de productos lcteos, entre ellos yogur y quesos.
Datos:
-

Hace aproximadamente dos meses, se lanz al mercado una nueva marca

de yogur El Paraso, bajo la marca paraguas Yogurt El Prado, principal
sello de la empresa El Prado S.A.

Luego de una semana de haber salido a la venta en tres cadenas de

supermercados exclusivos de la ciudad, se reporta un primer caso de
intoxicacin severa. Posteriormente, se reporta un caso de muerte por
ingestin del yogur sabor guanbana.

Pasado un mes desde el lanzamiento, se reportan cuatro casos ms de

intoxicacin, desencadenando dos de stos en fallecimiento de las vctimas.

El gerente de RR.PP. sale a decir que la empresa no es responsable de

estos problemas y deslinda toda responsabilidad. No atiende a los
familiares ni a abogados de las vctimas y el caso es elevado al poder
judicial.

El Indecopi en coordinacin con las entidades pertinentes de los ministerios

de salud y de agricultura; realizan pesquisas y toman muestras del producto
colocado en los supermercados.
Se detecta que en las muestras del yogur de sauco, pia y durazno no
existen rastros de materia daina a la salud humana.
Sin embargo, se detecta fuerte concentracin de cianuro en el yogur de
guanbana.

En menor escala ocurre con el yogur de fresa, sin embargo, cruzando

informacin con entidades diversas, poder judicial y familiares de las
vctimas mortales, se llega a la conclusin que la ingestin del yogur de
fresa no ha desencadenado en vctimas mortales, aunque s en casos
graves de intoxicacin.
La situacin es desconcertante. Los altos ejecutivos se renen, pero no
encuentran una causa razonable. Asimismo, tambin es desconcertante el
hecho que los proveedores de cada fruta son diferenciados.

Situacin:
-

El prestigio de la marca se ha visto afectada seriamente.

Las ventas han cado no solamente en yogures, sino tambin en quesos; lo

que ha generado sobre stocks y riesgo de perder varios lotes de produccin
por obsolescencia debido al vencimiento de estos productos perecibles.

El logotipo e isotipo de la marca han sido identificados con mala calidad.

Incluso, han sido motivo de burlas y caricaturizacin en los medios masivos
de comunicacin.

La opinin pblica presiona para que la fbrica cierre.

La empresa indica que no es responsabilidad de ellos. Es muy raro que

esto solamente pase con el sabor guanbana. Y los casos leves del sabor
fresa?...

Resolver, considerando:
-

Problemas relevantes.
Problemas secundarios.
Problemas subyacentes tanto relevantes como secundarios.
Posibles alternativas.
Alternativa final.
Impacto al interior y exterior de la empresa.
o Impacto sobre la produccin
o Impacto sobre las ventas
o Impacto interno (empresa y familia)

Consideracin final: Se debe tomar en cuenta que se desea salvaguardar el

prestigio de la marca y de la empresa. No olvidar el impacto social, poltico
y econmico en cada stakeholder.
Siempre cuestionarse: Qu ha podido suceder?. Cul es el posible
origen del problema?. Recordar que existe una cadena de red de entrega
de valor, en la que es posible se den una serie de acontecimientos.

Entregar en un plazo de una semana. Los trabajos se expondrn para su

sustentacin.
Mag. Ricardo Valdez Cornejo
Docente