Professional Documents
Culture Documents
na m
720
570
410
100
72
Grafikon 1. Utjecaj dubine sjetve na postotak nicanja klijavog sjemena kupusa u pjeskovitoj
ilovai
Tablica 2. Broj presadnica kupusnjaa (u 000) razvijenih za sadnju koji se moe oekivati od 1
kg sjemena u razliitim uvjetima
Poljski faktor
Klijavost %
Broj sjemenki
u1g
250
275
300
325
350
375
90
70
0.6
80
90
70
0.7
80
90
70
0.8
80
90
65 75 84
72 82 93
79 90 101
85 98 109
92 105 118
118 135 151
78
87
94
102
110
142
90
99
108
117
126
162
101
111
122
132
142
182
91
101
110
119
129
166
105
115
126
136
147
189
118
130
141
154
165
213
107
115
126
136
147
189
122
132
144
156
168
216
138
148
162
175
189
243
70
0.5
80
Vea proizvodnja i sadnja presadnica iste vrste na jednom gospodarstvu zahtjeva razradu
dinamike sjetve za planiranu dinamiku sadnje presadnica. Obino se u jednom danu sije povrina
na kojoj se proizvede koliina presadnica za trodnevnu sadnju. Pritom valja naglasiti da je
potrebno vrijeme za uzgoj presadnica ovisno o roku sadnje, odnosno, dnevnoj koliini svjetla, ali
i drugih uvjeta uzgoja.
Njega se presadnica sastoji od navodnjavanja, zatite od tetoinja i po potrebi
prihranjivanja.
Ovisno o vremenskim prilikama, odnosno, stanju vlanosti tla, u kasnoproljetnoj i ljetnoj
sjetvi navodnjava se jednom ili dva puta za vrijeme klijanja i nicanja. Tlo se vlai do dubine koja
je dvostruka vrijednost dubine sjetve sjemena. Broj kasnijih navodnjavanja ovisi o stupnju
vlanosti tla, a dubina vlaenja jednaka je dubini rasta korijena. Od stadija 2 do 3 razvijena lista
navodnjavanje se znatno reducira.
U sluaju potrebnog sprjeavanja preraivanja presadnica provodi se zasuivanje,
odnosno, usporavanje njihova rasta. To se dogaa kada previe presadnica moe dospijeti za
sadnju u kraem razdoblju od planirane dinamike sadnje. Meutim, zasuivanje presadnica moe
negativno utjecati na njihovu kvalitetu.
Za navodnjavanje presadnica povra treba koristiti sustav kienja s rasprskivaima malog
kapaciteta, odnosno, kapljica sitnog promjera (mikrorasprskivai). Prema amerikim podacima
(Hanan et al, 1978) rasprskivai trebaju biti to nie iznad tla, a tlak na rasprskivau da nije vei
od 0.17 do 0.28 bara.
estim pregledom usjeva presadnica prati se pojava tetnika u cilju njihova suzbijanja, a
preventivno se tretira protiv bolesti. Korovi se mogu suzbijati odgovarajuim herbicidima ako
mehaniko suzbijanje poslije pretkulture nije bilo dostatno.
Prihrana se presadnica provodi iznimno ako tlo nije dovoljno opskrbljeno biljnim
hranivima, posebno duikom. Ako nije mogue izvriti sustavom navodnjavanja prihranjuje se
folijarno, prskanjem sa sredstvima za zatitu bilja.
Neposredno pred sadnju presadnice se runo "upaju" iz tla. Kako se prije toga najee
ne navodnjavaju, korijenov se sustav moe znatno otetiti. Prilikom "upanja" presadnice se
pojedinano odvajaju jer mogu biti meusobno isprepletenih korijenova to onemoguuje
pojedinanu sadnju i brzo ulaganje presadnica na sadilici od strane radnika. Istovremeno se i
sortiraju, odnosno, odbacuju nedovoljno razvijene i oteene presadnice. Razvijene i zdrave
presadnice stavljaju se u odgovarajuu ambalau, najee drvene sanduke ija je dubina vea od
visine presadnica. Za "upanje", sortiranje i pakiranje presadnica troi se najvie ljudskog rada u
proizvodnji presadnica.
Za transport presadnica, posebno sunanih i toplih dana, treba koristiti natkrite prikolice s
ugraenim policama za slaganje sanduka s presadnicama. U praksi presadnice esto ostaju na
njivi po nekoliko sati od sortiranja i pakiranja, a na prikolici i do 16 sati od "upanja" do trenutka
sadnje. Za jutarnju sadnju "upaju" se predveer. Tako dugo stajanje u ljetnim danima dovodi do
gubitka turgora listova, vei je zastoj u rastu i vei su gubici u primitku presadnica.
1.2. Uzgoj presadnica u zatienim prostorima
U zatienim prostorima uzgoj presadnica "golog" korijena obavlja se u razdoblju kada to
vremenske prilike na otvorenom onemoguavaju. Te se presadnice, u pravilu, sade na otvorenom
kada su vremenske prilike povoljne za rast pojedinih kultura. U naim uvjetima, ovisno o
klimatskom podruju, to je uzgoj presadnica salate i kupusnjaa za ranoproljetnu sadnju, te
rajice, paprike, patlidana i celera za neto kasniju sadnju u proljee.
Uzgoj presadnica povra "golog" korijena u zatienim prostorima u pravilu slian je
njihovu uzgoju na otvorenom. Razlike su u tome to neki uvjeti uzgoja presadnica mogu biti
povoljniji nego to su na otvorenom, ovisno, da li je uzgoj u negrijanim ili grijanim zatienim
prostorima.
Presadnice "golog" korijena ranije su se najvie uzgajale u grijanim klijalitima. Za
zagrijavanje tla i zraka najee se koristio bioenergetski materijal, najvie svjei stajski gnoj.
Danas se u nas najvie koriste negrijani niski i visoki tuneli i plastenici, a manje grijani plastenici
i staklenici.
Tlo je u zatienim prostorima, u pravilu, povoljnijih fizikalnih i kemijskih svojstava. U
zatienim prostorima lake se provodi djelomina sterilizacija tla, pa je uinkovitija kontrola
svih biljnih tetoinja.
Grijani zatieni prostori omoguuju bolje odravanje temperaturnih uvjeta za pojedine
povrarske kulture (tablica 3).
Zbog povoljnijih uvjeta uzgoja gubici sjemena i biljaka mogu biti manji nego u uzgoju
presadnica na otvorenom.
Osim navedenih mjera njege presadnica "golog" korijena uzgajanih na otvorenom, u
uzgoju presadnica rajice i celera, a rijee paprike i patlidana, provodi se jo jedna agrotehnika
mjera pikiranje.
Pikiranje je presaivanje biljaka u stadiju razvijenih kotiledona ili kasnije u stadiju jednog
do dva prava lista. Plodovito je povre najbolje pikirati u poetku pojave prvoga pravog lista, a
celer s dva prava lista.
Svrha je pikiranja proizvesti kvalitetnije presadnice. upanjem presadnica i sadnjom na
drugo mjesto, na neto vei razmak, biljice su prole svojevrsni stres. Stres dovodi do
kratkotrajnog zastoja rasta biljaka to se oituje u skraenju i debljanju stabljike. Kidanje vrka
korijena stimulira pojavu postranih korijenova. Rezultat pikiranja su presadnice vre stabljike i
razvijenijega korijenova sustava.
Sjetva - nicanje
Nicanje - pikiranje*
Dan
No
18-24
17-19
Rajica
25
24-27
20-23
20-21
Paprika
23-25
22-26
19-22
Patlidan
22-24
24-27
22-24
Krastavac
20-22
Dinja
22-25
20-22
18-20
18-20
Tikvica
22-25
10-12
8-10
Salata
12-15
20-21
15-20
Endivija
20-22
15-20
10-12
10-12
Kupusnjae**
12
18-20
16-18
Korabica
15
15-18
Celer
18-20
12-14
12-14
18-20
Poriluk
*Nicanje prvi pravi list: za kulture koje se ne pikiraju
**Kupus, kelj, kelj pupar, cvjetaa, brokula
Pikiranje - sadnja
Dan
No
17-19
16
22
20
22-25
19-20
22-24
20
18-20
18
18
20
7-10
10-15
17-19
20
10-12
10-12
12
12-18
15
15-18
5-8
8-10
Pikiranjem rajice, a isto tako paprike i patlidana, u stadiju pojave prvoga pravog lista
postie se ranija berba (crte 1.).
postupak uzgoja
Komada/m2
Rajica
sjetva za pikiranje
pikirana (10 cm x 5 cm)
nepikirana
1300-1600
150-200
250-350
Paprika
sjetva za pikiranje
pikirana
nepikirana
1300-1600
200-300
650-800
Patlidan
pikirani
nepikirani
150-250
300-450
Kupusnjae
600-800
600-800
800-1100
Celer
sjetva za pikiranje
pikirani
2000-2500
400-500
izraenim blokovima. Stroj opsluuju dvije osobe. Jedna brine i ubacuje vlaan supstrat u
spremnik stroja, a druga s pokretne trake specijalnim vilama uzima blokove i stavlja ih na
povrinu tla u zatienom prostoru.
Stroj za preanje blokova opskrbljen je i pneumatskom sijaicom za sjetvu piliranog
sjemena salate ili neke druge kulture slinog oblika i krupnoe sjemena. Pravljenje blokova i
sjetva sjemena obavljaju se istovremeno.
U blokove postavljene na povrinu tla runo se sije sjeme krastavca ili paprike, odnosno,
pikira se rajica i paprika. Blokovi s rajicom, paprikom i krastavcem stoje izravno na povrini
tla do vremena njihovog razmicanja kada poinje jae meusobno zasjenjivanje listova
presadnica. Razmaknute presadnice bolje je drati na prethodno stavljenu foliju na povrinu tla.
Za uzgoj presadnica salate koriste se blokovi duine brida 3.5 do 4 cm, za uzgoj paprike 5
do 6 cm, rajice 7 do 8 cm i krastavca 8 do 10 cm. Dimenzije po kulturama mogu biti i vee,
posebno za plodovito povre, ako se sade presadnice s vie razvijenih listova.
U nekim zemljama u preanim blokovima uzgajane su i presadnice drugih kultura za
sadnju na otvorenom specijalnim sadilicama za sadnju presadnica u preanim blokovima. Isto
tako, pokualo se s uzgojem dvije ili vie presadnica po jednom bloku zbog manje utroka
supstrata i rada u uzgoju i sadnji presadnica. Uspjeh je postignut u uzgoju luka i poriluka.
2.2. Uzgoj presadnica u papirnatim loniima
Papirnati lonii ("paper pots") su esterokutne cijevi ije su stijenke spojene
vodotopivim ljepilom i vie njih zajedno ine jedan blok ili set papirnatih lonia. Izraeni su od
smjese papira i sintetskih vlakana. O njihovu odnosu ovisi vrijeme razgradnje lonia u tlu.
Lonii nose oznake koje oznauju vrijeme njihove postojanosti u tlu (B: 4 do 6 tjedana, V: 6 do
10 tjedana, F: 9 do 12 mjeseci).
Papirnati su lonii razliitih veliina (volumena) obzirom na primjenu za vei broj
razliitih kultura (cvijee, povre, eerna repa, drvenaste sadnice). Promjera su 2 do 10 cm, a
visine 3.5 do 13 cm, iz ega proizlazi veliki broj moguih kombinacija promjera i visine,
odnosno volumena lonia.
Budui su lonii zapravo cijevi spojene zajedno u blok, do punjenja supstrata sloene u
traku, pri punjenju se rasteu i uvruju na reetkastoj plastinoj podlozi, dimenzija 60 cm x 40
cm ili 94 cm x 35 cm.
Punjenje papirnatih lonia supstratom i sjetva sjemena provodi se na automatiziranoj
liniji strojeva velikog kapaciteta, 260, 520 ili 1040 lonia u minuti, promjera 5 cm. Supstrat se
transportnom trakom iz spremita prenosi u ureaj za punjenje lonia. Prvo, na liniji ureaj za
otvaranje blokova lonia rastee blok na reetkastoj podlozi. U sljedeoj fazi raireni lonii na
podlozi dolaze do ureaja za punjenje lonia koji ih napuni do 2/3 visine. Lagano zbijeni
supstrat u loniima nadopuni se jo do kraja.
Linija ima i pneumatsku sijaicu za sjetvu po jedno sjeme u loni. U zavrnoj se fazi
sjeme u loniima prekrije vermikulitom ili perlitom, po potrebi vlai ureajem koji ima
rasprskiva i blok lonia se transportira trakama ili specijalnim kontejnerima do mjesta
naklijavanja (komora), a poslije do mjesta uzgoja presadnica (zatieni prostor).
Ova tehnologija uzgoja presadnica povra u nas nije proirena.
2.3. Uzgoj presadnica u kontejnerima
Dirajui mehaniki podraaji su trljanje prstima stabljike, etkanje vrnih dijelova biljke
rukom, metlom, papirom i drugim materijalima. Nedirajui podraaji ukljuuju runo tresanje ili
vibriranje biljica u kontejnerima prirodnim ili iznuenim strujanjem zraka. Drugi tretmani, kao
npr. navodnjavanje ili runo tresanje stabljike su kombinacija oba tipa tretmana presadnica.
Biljke tretirane mehanikim podraajima su krae, deblje i tamnije zelene i izgledom
kvalitetnije. Poslije pet tjedana etkanja, 25 do 35 puta dnevno u oba smjera, presadnice rajice
imale su za 37 % krau stabljiku, ali i 31 % manju lisnu povrinu. Meutim, specifina gustoa
lista, izraunata iz lisne povrine i suhe tvari lista, pokazuje poveanje za 18 % u odnosu na
netretirane presadnice rajice (Latimer i Thomas, 1991).
Za lake vaenje presadnica sa cijelom grudom supstrata iz lonia kao i manje
izraenom stresu biljaka po presaivanju na otvorenom, potrebno je pred sadnju prestati
navodnjavati. Gruda supstrata se malo zasui, skupi i lake izvadi u trenutku sadnje. Isto tako,
voda iz vlanijeg tla uokolo grude tek posaene presadnice priticati e u grudu i omoguiti
korijenu opskrbu vodom. U protivnom, ako je gruda vlanija od okolnog tla, voda otie obratno,
iz grude, tj. iz neposredne blizine korijena. Biljka ne dobiva vodu, gubi turgor i ako nije
osigurano navodnjavanje moe doi do uvenua posaenih presadnica.
Pripremio: prof. dr. sc. Josip Boroi