Encuesta

Presentacin: Buenos das/ tardes, soy alumno de la carrera de Ingeniera en Agronegocios

de la Universidad Central de Chile y estoy participando en un estudio de Ensaladas
preparadas, para mi tesis de grado.
En la realizacin de este estudio requiero de su importante colaboracin, la que agradezco
de ante mano. La encuesta demorara menos de 5 minutos.
Fecha (
/
Supermercado

) Comuna

Sexo
( ) Femenino
Masculino

1) Quin realiza, las compras con mayor frecuencia para

su hogar? ( ) Jefe de familia

( ) Duea de

casa
( ) Asesora del Hogar
pareja (a)
( ) Familiar o pariente
tiempo
2) Con que
ensaladas

( ) En conjunto esposo o
( ) Depende de quien tenga

frecuencia

consume

( ) Todos los das

( ) Una vez a la
semana
( ) Mas de una vez a la semana ( ) Menos de una vez a la
semana
3)
Ha
comprado
Preparadas

Ensaladas

( ) si ( )
no
4) Por
no?

que

( ) Son Caros ( ) No son de mi inters ( ) no me gusta ( ) No confi en el

prepara mi nana
5) Ha comprado Ensaladas Preparadas
DOLE
( ) si ( )
no

( ) Lo

y cual es la percepcin de calidad de nuestros productos ,,,,Preguntar tanto a

consumidores como no consumidores
6) ( ) Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( ) Muy
Malo

Por que

7) Por que razn compra Ensaladas Preparadas

( ) La falta de tiempo
en el
( ) Comodidad
( ) Por que le gusta

( )Por que tiene ingredientes que solo se encuentran

( )Esta disponible
( )Le resulta mas barato otra

8) Ha notado desviaciones (problemas) en las ensaladas preelaboradas

DOLE? ( ) No
( ) Oxidacin (Ensalada en proceso de descomposicin) ( ) Manchas
( ) Hinchazn (en las bolsas)
( ) Exceso de agua (al interior de las bolsas)
( )Insectos
( ) Tierra Otros
_
_
9) Con que frecuencia consume usted ensaladas preparadas
( ) Todos los das
( ) Una vez a la semana
( ) Mas de una vez a la semana ( ) Menos de una vez a la semana
10) Que tipo de ensaladas preparadas
(
(
(
(
(
(
(
(

)
)
)
)
)
)
)
)

Lechuga escarola
Espinaca
Repollo morado
Repollo Blanco
Zanahoria
Apio
Radicchio
Betarraga

O una mezcla de ellas como:

( ) Napolitana
Repollo blanco y zanahoria
( ) Cuatro
Lechuga, Radicchio y
espinaca
(estaciones
) Toscana
Lechuga, Repollo y
( ) Zanahoria baby zanahoria
( ) Spring Mix

otra

11) Comprara usted ensaladas preparadas de:

( ) Rucula ( ) Penca
( ) Acelga
( ) Nabos ( ) Achicoria ( ) Berros

( ) Pensamientos Flores ( ) Tomate Cocktail

otra

12) Donde compra habitualmente ensaladas preparadas

( ) Supermercados ( ) Ferias libres ( ) Almacn de barrio ( ) A las afueras de los
supermercados
13) Le acomoda el tipo de envase en que se comercializa actualmente las ensaladas
preparadas. ( ) si ( ) no
13,1)
cual?

( ) 100gr
( ) 200gr

( ) 500gr
( ) 800gr

( )
1000gr

14) Estara dispuesta a pagar un precio mayor por un

envase:
( )Reutilizable Cierre fcil(tipo ziploc) ( ) Fcil Manipulacin Bandeja
( )Biodegradable
( ) Mix para coctel con salsa
( ) Que permitiera extender la vida til del producto

15) Rango de edad

( ) 18 a 25 aos ( ) 26 a 35 aos ( ) mas de 65 aos
( ) 36 a 50 aos ( ) 51 a 65 aos
16) Estado civil
Soltero ( )
Casado( ) Viudo ( ) Separado ( ) En pareja ( )
17) Tamao grupo familiar
( ) 1 persona
domestico

( ) 2 personas ( ) 3 personas

( ) 4 ( ) 5 o + ( ) Con o sin servicio

18) Comuna en que habita ( ) Vitacura ( ) Lo Barnechea ( ) La Reina ( ) Providencia ( ) La

Florida
( ) Las condes
19) Nivel de ingreso grupo familia
( ) Menos de $130.000
( ) Entre $440.000 y $670.000 ( ) Mas de
$1.800.000 ( ) Entre $130.000 y $440.000
( ) Entre $670.000 y $1.800.000
20) Nivel educacional
Educacin Bsica
Educacin Media
Educacin tcnica
Educacin Universitaria
Otro cul?