MARKETING MIX

PRODUCTO:

El producto es la carne de res

Funciones:
La funcin que ofrece la carne de res es la base de la elaboracin de platos
(algunos)
RES MOLIDO se una para el relleno del rocoto, elaboracin de
hamburguesas al plato, siendo n comodines que siempre resuelven un
almuerzo , otros.
Res picado se usa para la elaboracin del lomo saltado salpicon,
milanesa, anticuchos ,otros.
Res viste se una para hacer el viste, res a la parrilla, apanado de res ,
otros platos.

Hamburguesa de res se usa para la elaboracin de comidas a paso o snak.

Calidad:
El producto (carne de res ) es de calidad ya que tiene el sello correspondiente
del canal que cumple con las caractersticas organolpticas (distribuidor
camal don Goyo)

Empaque:
El empaque en el cual se le ofrece al cliente en en una bolsa chequeras de (10
por 15) y las bolsas chismosas de (medianas y grandes)

PRECIO:
Res molido:

kilo s/. 10.00

Res picado

kilo s/. 14..00

Res viste

kilo s/. 17.00

Hamburguesas kilo s/. 10.00

Los descuentos solo lo realiza en fechas festivas como navidad y ao nuevo

brindando su servicio a un costo mnimo en la preparacin de:
Relleno de pavo
Deshuesado de pavo
Trozado de pavo

PLAZA:

El producto (carne de res ) que vende el puesto de trabajo, no se puede vender por canales de
distribucin , se vende de forma directa ( cliente ) por lo tanto se le puede ubicar en el puesto 40 de la
seccin de carnes en el mercado san Camilo.

PROMOCIN:
Las promociones que realiza el puesto n40 de la seccin de carnes del
mercado de san Camilo es de boca en boca eso es gracias a los clientes .ya
que se les ofrece un buen servicio y producto