2015

Maestra Supply Chain Management

ESIC 2014-2

Curso:

Business Intelligence & Customer Relationship

Management

Profesor:

Luis Felipe Chumbiauca, ME

Caso:

Gestin de Datos 01 para Business Intelligence

Base de Datos:

Empresa North Wind

Grupo N:

01

El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los reglamentos de la

UNIVERSIDAD ESAN por:
Barrios

De la Cruz Melo

Jorge

Carhuas

Anculle

Cristina

Chirinos

Salas

Wili

Tello

Revilla

Ral

Yacarine

Zamudio

talo

Santiago de Surco, 25 de Junio de 2015

RESUMEN EJECUTIVO

Manejar eficientemente la informacin de la Base de Datos de la Empresa North

Wind segn el Modelo de Inteligencia Negocio de la Empresa obteniendo,
entendiendo y comprendiendo la situacin de la empresa entre el periodo 2010 al
2014.
Se concluye finalmente que los productos Beverages (Bebidas) es el productos
de mayor venta a todas la categoras que vende la Empresa North With. Los
Vendedores con mayor margen venta son Peack, Leverling y Davolio. Los
clientes ms importantes son Hanari Carnes, Mre Paillarde, Piccolo und mehr,
QUICK-Stop y Simons bistro.

I.

OBJETIVO.
Entender, obtener conocimiento y tomar de decisiones a partir del anlisis de la
Base de Datos de la Empresa North Wind, que originalmente fue creada en el
Administrador de Base Datos SQL.

II.

ALCANCE.
La evaluacin de la base de datos entre los pedidos de vente del periodo 2010
2014. Est conformada por:

III.

LIMITACIONES.

IV.

Categoras.
Clientes.
Productos.
Empleados.
Proveedores.
Transporte.
Orden.
Detalle de la Orden.

Ninguna.

ANLISIS.

1. Se muestra el reporte con el consolidado de ventas totales por Categoria de

Productos mostrando las ventas totales (Periodos 2011 2014) (ver Cuadro N
01), donde se evidencia el liderazgo de la Categora Beverages (Bebidas)
ocupando el 21% del total de ventas. Asimismo Grain/ Cereals con la categora
de menor venta ocupando un 7% del total de ventas.

Cuadro N 01: Venta Totales por Categora de Produc to.

Suma de VentaTotal
Etiquetas de columna
Categorias de Productos
2010 2011
Beverages (Bebidas)
68843 71570
Condiments (Condimentos)
28909 25919
Confections (Confecciones)
47127 40141
Dairy Products (Lacteos)
60186 53405
Grains/Cereals (Granos/Cereales)
16050 28648
Meat/Poultry (Carnes)
40537 35903
Produce
21590 24441
Seafood (Mariscos)
28096 23147
Total general
311338 303173

2013
80368
21286
39002
45777
25987
45300
17257
37384
312362

2014 Total general

54552
309582
19524
122343
31013
190329
49942
269128
12877
106848
29682
190683
28206
111395
19278
149060
245073
1449367

21%
8%
13%
19%
7%
13%
8%
10%

Ao

Suma de VentaTotal

2010

80368
80000

2012
34251
26705
33045
59818
23287
39262
19900
41154
277421

2011

2012

2013

2014

71570
68843

70000

60186 59818
53405

54552

60000

40000

49942
45777

47127

50000

45300
40537 39262
35903
29682

40141 39002
34251
28909 26705
25919
21286
19524

30000

33045 31013

28648
25987
23287
16050

20000

12877

41154
37384
28206 28096
24441
23147
21590 19900
17257

19278

10000
Nombre de Categora

Beverages
(Bebidas)

Condiments
(Condimentos)

Confections
(Confecciones)

Dairy Products
(Lacteos)

Grains/Cereals
(Granos/Cereales)

Meat/Poultry
(Carnes)

Produce

Seafood
(Mariscos)

2. Se muestra reporte con el consolidado de ventas por Categoria de Productos

mostrando las cantidades de productos vendidos (ver Cuadro N 02 ), donde se
confirma el liderazgo de la Categora Beverages (Bebidas) ocupando el 19% del
total de ventas. Asimismo Produce con menor cantidad de venta obteniendo un
6% del total.
Cuadro N 02: Cantidad de Producto Vendidos por Cat egora de Producto.
Suma de Cantidades
Etiquetas de columna
Categora de Productos
2010 2011
Beverages (Bebidas)
1925 1706
Condiments (Condimentos)
1137 1235
Confections (Confecciones)
1673 1789
Dairy Products (Lacteos)
2330 1809
Grains/Cereals (Granos/Cereales)
719 1123
Meat/Poultry (Carnes)
977 1023
Produce
623 666
Seafood (Mariscos)
1346 1193
Total general
10730 10544

2012
1639
1228
1475
1853
1013
880
528
2108
10724

2013
2263
920
1726
1599
1142
736
440
1765
10591

2014 Total general

1999
9532
778
5298
1243
7906
1558
9149
565
4562
583
4199
733
2990
1269
7681
8728
51317

19%
10%
15%
18%
9%
8%
6%
15%

Ao

Suma de Cantidades

2010

2011

2012

2013

2014

2330

2500
2000
1500
1000
500
0
Beverages
(Bebidas)

Condiments
(Condimentos)

Confections
(Confecciones)

Dairy Products
(Lacteos)

Grains/Cereals
(Granos/Cereales)

Meat/Poultry
(Carnes)

Produce

Seafood
(Mariscos)

Nombre de Categora

3. Se muestra reporte con el consolidado de ventas por cada Vendedor (ver

Cuadro N 03 ), donde Peacock tiene la mayor cantidad de ventas realizadas con
256, 075. Asimismo Buchanan con menor cantidad de venta obteniendo un 6%
del total.
Cuadro N 03: Suma de Venta por Vendedor.
Suma de VentaNeta Etiquetas de columna
Vendedor
2010
Buchanan
23,003
Callahan
33,657
Davolio
53,905
Dodsworth
13,590
Fuller
30,980
King
21,340
Leverling
26,851
Peacock
63,530
Suyama
18,694
Total general
285,552

2011
10,692
25,004
23,349
5,500
27,740
34,393
65,500
73,078
18,684
283,939

2012
20,151
23,967
48,899
18,310
33,278
28,053
26,370
47,148
14,852
261,029

2013
18,329
19,074
36,677
26,467
36,142
14,548
71,105
53,198
16,492
292,031

2014 Total general

1,870
74,046
35,431
137,133
41,859
204,689
16,547
80,413
45,735
173,876
35,189
133,523
25,059
214,886
19,122
256,075
8,221
79,063
229,032
1,353,703

4. Se muestra reporte con los 05 clientes considerado los ms importantes debido

al margen de ventas que ocupan dentro de las rdenes de pedido. (ver Cuadro
N 04 )
Cuadro N 04: Clientes Importantes y el Pas al que pertenece.
Compaias de Clientes
Hanari Carnes
Mre Paillarde
Piccolo und mehr
QUICK-Stop
Simons bistro
Total general

Suma de VentaTotal
15810
12912
13175
15810
13175
70881.5

Pas
Brazil
Canada
Austria
Germany
Denmark

VentaTotal

05 Compaias de Clientes ms Importantes

Suma de VentaTotal

100000

15810

12912

13175

15810

13175

10000
1000
100
10
1
Hanari Carnes

Mre Paillarde

Compaa del Cliente

Piccolo und mehr

QUICK-Stop

Simons bistro

Total

5. Se muestra el reporte con las 05 empresas de Transporte con mayor promedio

de demora para la atencin de cada orden de pedido. (ver Cuadro N 05 ).

Cuadro N 05: Empresas de Transporte con mayor prom edio de demora en la

entrega.
Empresa de Transporte
Du monde entier
Trail's Head Gourmet Provisioners
Galera del gastronmo
Bon app'
B's Beverages

6. Se muestra el reporte con las empresas de Transporte con mayor flete entre
todas las orden de pedido. (ver Cuadro N 06 ).
Empresa de Transporte
Suma de Flete
Save-a-lot Markets
$ 26,533.85
Rattlesnake Canyon Grocery
$
6,775.19
White Clover Markets
$
4,017.32
Old World Delicatessen
$
2,551.78
Great Lakes Food Market
$
2,455.43
Split Rail Beer & Ale
$
1,651.93
Let's Stop N Shop
$
546.63
The Big Cheese
$
519.91
The Cracker Box
$
369.63
Hungry Coyote Import Store
$
302.87
Trail's Head Gourmet Provisioners $
240.63
Lonesome Pine Restaurant
$
181.25
Lazy K Kountry Store
$
19.40
Total general
46165.82 .

Suma de VentaNeta

80,000
60,000
40,000
20,000
0
Buchanan

Callahan

Davolio

Dodsworth

Fuller

King

Leverling

Peacock

Suyama

Ao

2010

2011

2012

2013

2014

(en blanco)

Apellidos de Empleados

V.

CONCLUSIONES

Los productos Beverages (Bebidas) es el productos de mayor venta a todas la

categoras que vende la Empresa North With.

Los Vendedores con mayor margen venta son Peack, Leverling y Davolio.

Los clientes ms importantes son Hanari Carnes, Mre Paillarde, Piccolo und
mehr, QUICK-Stop y Simons bistro.

VI.

RECOMENDACIONES

1. Por Producto
La categora de Bebidas tiene una importante participacin con un 22% del total
de las ventas ha sufrido una cada de -32% en las ventas del 2014 comparadas
con el 2013, sera importante averiguar el motivo de esta disminucin, podra ser
por falta de publicidad o incremento de la competencia.
Por otro lado tambin es importante mencionar la disminucin de la ventas en la
categora Sea Food y Grains/Cereals que aunque no tienen gran participacin
han disminuido sus ventas en alrededor del 50%.
Fuente: Elaboracin Propia (Base de Datos: BICRM-CGD1-GraficosDinmicosMASCM2014-2_Hoja 7. Acciones).
2. Por Cliente
Dentro de las ventas por cliente, se considera importante instalar sucursales en
Alemania, Austria y Usa debido a que tienen una importante participacin en las
ventas en su conjunto hacen casi la cuarta parte del total de ventas.
Fuente: Elaboracin Propia (Base de Datos: BICRM-CGD1-GraficosDinmicosMASCM2014-2_Hoja 7. Acciones).
3. Proveedores
Sobre la demanda en cantidad de unidades por pas encontramos que Usa es el
pas que ms demanda presenta, sera recomendable establecer convenios con
6

los transportistas para disminuir los costos de flete debido a la demanda y rutear
los despachos por punto de destino para optimizar los envos.
Fuente: Elaboracin Propia (Base de Datos: BICRM-CGD1-GraficosDinmicosMASCM2014-2_Hoja 7. Acciones).
4. Por Vendedores
Sobre la informacin de ventas por categora por vendedor creemos que sera
interesante especializar a los vendedores de acuerdo en la categora que ms
destacan o en la que generan ms ingresos de tal modo que se podra
aprovechar la destreza del personal por categora.