Sayago Costumbres Creencias y Tradiciones

SAYAGO Costumbres, Creencias y Tradiciones
SAYAGO
Costumbres, Creencias y Tradiciones
Juan Antonio Panero
Fotografa
Carlos Snchez
SAYAGO
COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES
SAYAGO
COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES
JUAN ANTONIO PANERO
FOTOGRAFA
CARLOS SNCHEZ
SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES
AGRADECIMIENTOS
Vaya mi agradecimiento sincero desde esta pgina a Jos Luis Valdueza, Angel Corral, Roberto Llana, Isabel Hernndez,
Bernardo Calvo, Mximo Galindo, Mara Jess Carrasco, Vctor Rivera, Jos Mara Piedras, Francisco Martn, Esther Prada,
Pruden Garrote, Julio Borrego, Tere Garca, Fernando Martn, Concha Gonzlez y a mis compaeros del Colegio, por su
motivacin, indicaciones y consejos.
Mi gratitud tambin para los curanderos y curanderas de Sayago por la gentileza y atenciones prestadas en mis entrevistas,
a los pocos artesanos que an nos quedan y que no dudaron en ofrecerme todo tipo de aclaraciones, y para todos esos hombres y mujeres de Sayago por la cordialidad con que me han recibido, atendido mis preguntas y consultas, as como por su
colaboracin, apoyo y ayuda prestada en mis trabajos de investigacin, sin todo lo cual no hubiera sido posible recopilar
mucha de la informacin obtenida en mi trabajo de campo.
Asimismo he de agradecer, valorar y destacar positivamente las aportaciones de mis alumnos recogidas en sus pueblos, en
sus casas o en las de sus vecinos, especialmente sobre palabras del habla tradicional, refranes de nuestra tierra y tambin
datos concretos sobre plantas medicinales y su utilizacin en la comarca.
Gracias tambin a mi amigo Carlos Snchez que me acompa en muchos de mis viajes por Sayago, encargado de la fotografa e ilustraciones del libro, as como de los trmites editoriales, animador e impulsor de la publicacin del libro.
Mi agradecimiento igualmente al PRODER "SAYAGO" por la buena acogida que dio desde el primer momento a esta iniciativa y por su financiacin.
Por ltimo a Clemen, mi mujer, a quien priv de mi compaa y hubo de soportar muchos das de soledad y aburrimiento en
mi ausencia a causa de mis viajes.
Juan A. Panero
Ttulo: Sayago, Costumbres, Creencias y Tradiciones
Texto: JUAN ANTONIO PANERO
Fotografa: CARLOS SNCHEZ
Carlos Snchez Editor, 2000
Apdo: 207, 47400 Medina del Campo (Valladolid)
Fax: 983 811215 E-Mail: c.sanchez@ctv.es
1 Edicin: Febrero 2000
I.S.B.N.: 84-931256-1-X
Depsito Legal: M-5601-2000
Diseo y Maquetacin: Jos Snchez Alonso
Fotomecnica: Macaypa S.A.
Impresin: Macaypa S.A.
Impreso en Espaa. Printed in Spain
Reservados todos los derechos. Ninguna parte de esta publicacin puede ser reproducida, almacenada o transmitida en manera
alguna ni por ningn medio, ya sea electrnico, mecnico, ptico o fotocopia, sin permiso del editor.
NDICE
ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO . . . . . . . . . . . . . .10
ARQUITECTURA MEGALTICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
. Dlmenes celtas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
ARQUITECTURA DOMSTICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
. Casas celtas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
. La casa rural romana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
. La casa tpica sayaguesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
. La vivienda en Fermoselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
CONSTRUCCIONES DE USO COMN Y PRIVADO . . . .26
. El corral de concejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
. Paneras comunales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
. Trinquetes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
. Antiguos ayuntamientos y escuelas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
CASETAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
. De pastores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
. Guardavias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
. En las eras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
. De carabineros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
OTRAS CONSTRUCCIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
. Los casales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
. Los chiviteros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
. Los palambrios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
ARQUITECTURA DE INTERVENCIN
EN EL TERRITORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
. Las cortinas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
. La pared sencilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
. La pared doble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
. Entradas a cortinas, prados y huertos . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
ARQUITECTURA INDUSTRIAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
. Los molinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
. Aceas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
. Batanes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
. Fraguas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
. El Potro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
OTROS ELEMENTOS ARQUITECTNICOS
DISEMINADOS POR LA COMARCA . . . . . . . . . . . . . . . .48
. Los puentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
. Pontoneras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
. Fuentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
. Pozos pblicos y privados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
. Palomares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
. Cruces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
CURANDERISMO EN SAYAGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
. Quin es el curandero? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
. Armas, virtudes, factores y poderes curativos
del curandero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
. Qu y cmo curan nuestros curanderos? . . . . . . . . . . . . . .61
. Curanderos que recurren a sus poderes . . . . . . . . . . . . . . . .61
. Curanderos que recurren al conjuro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

. Curanderos que recurren al rezo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77
. Curanderos que sanan esguinces y manqueras . . . . . . . . . . .78
. Curanderos que combinan sus poderes curativos
con substancias activas de algunas plantas . . . . . . . . . . . . . .80
. Curanderos que practican sangras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
MEDICINA POPULAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
. Origen de la medicina popular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
. Enfermedades tratadas con plantas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
. Enfermedades tratadas con ciertas aguas y minerales . . . .102
. Enfermedades tratadas con animales o sus derivados . . . .103
. Enfermedades tratadas por medios quirrgicos . . . . . . . . .105
. Enfermedades tratadas mediante smbolos religiosos . . . .105
BRUJERA Y SUPERSTICIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110
. La influencia de los astros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111
. La influencia de los espritus malignos y de las brujas . . .112
. Remedios para prevenir el mal de ojo . . . . . . . . . . . . . . . .120
. Remedios para curar el mal de ojo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123
. Otras creencias y tradiciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127
. Supersticiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132
. nimas benditas del purgatorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134
LA ARTESANA POPULAR EN SAYAGO . . . . . . . . . . . . . . .136
. La cermica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136
. Los tejares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141
. El adobe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143
. El hierro y su forja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143
. El latn, cinc, cobre, metal dorado, alpaca y
chapa galvanizada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
. La madera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
. La piedra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153
. La piel y el cuero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154
. El cuerno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157
. La paja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157
. La mimbre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159
. El corcho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .161
. El tejido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162
. El traje charro sayagus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166
LA PARLA SAYAGUESA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .172
. Antecedentes histricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173
. El habla sayaguesa en la literatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173
. Races e influencias en el sayagus . . . . . . . . . . . . . . . . . .174
. Formacin y evolucin del sayagus . . . . . . . . . . . . . . . . .174
. Vocablos sayagueses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176
. Dichos sayagueses ms usuales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190
. Refranes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193
BIBLIOGRAFA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .208
PRLOGO
Es un placer prologar el libro de Juan Antonio Panero. No me gusta utilizar palabras rimbombantes, pero confieso que he
tenido la ocasin de asistir como lector a un viaje fascinante por las tierras de Sayago. Las costumbres, las creencias y las
tradiciones, protagonistas de las siguientes pginas, han sido inmortalizadas por la pluma de Juan Antonio. Confieso que
a veces he tenido la sensacin de estar tocando el pasado con las puntas de los dedos. Tener la oportunidad de revivir volver a vivir y recordar- es todo un lujo, al menos para m. Los adobes, la ripia, el sobrado, las cortinas ("Sayago sin cortinas no sera Sayago", escribe Juan Antonio), los palomares, los molinos, las aceas, los huertos, las eras, el trinquete, la
fragua el pajar, la iguala, los cigeales, y tantos vocablos ms, me han recordado momentos de mi infancia.
Pero tambin hay otros motivos por los que debe ser alabado el trabajo de Juan Antonio. Por un lado, los sayagueses tienen en sus manos una magnfica obra de cultura popular. Y adems, ahora que tanto se habla de acercar el medio a la escuela, los maestros tienen una herramienta fascinante para que los chicos y las chicas de Sayago entiendan si es que todava
no han sido entendidos- los misterios de su tierra, misterios que todava siguen fascinando a este humilde prologuista.
Al menos quisiera rescatar otros dos mensajes del libro de Juan Antonio. Escribe el autor: "Cuando contemplamos ahora
con cierta nostalgia tantsima obra en ruinas, no podemos menos de considerar y valorar el esfuerzo tan grande que hubo
de poner aquella gente nuestra ". Y el segundo: " A quienes se inician ahora en el turismo rural por estas zonas, les interesa conocer ste y los anteriores refugios que hemos ido descubriendo, as como localizarlos y sealizarlos en sus mapas
de campo. Es posible que en algn momento les sean de suma utilidad ". Dos mensajes que hablan de melancola, de nostalgia, de reconocimiento y, muy acertadamente, de visin de futuro. Sin comentarios.
Querido lector: espero y deseo que cuando te sumerjas en las pginas que siguen tengas la sensacin de estar visitando y
viviendo un museo. El museo de la arquitectura popular de Sayago, de la artesana, de las supersticiones, de la medicina
popular, el mundo de los curanderos, de la parla (antigua forma de hablar) sayaguesa Un mosaico fascinante de costumbres, creencias y tradiciones, rescatados definitivamente por Juan Antonio, con talento y, por qu no decirlo, esfuerzo,
mucho esfuerzo.
Una sincera y ltima recomendacin: lector, si regresas a Sayago como ha sido mi caso- despus de haber ledo estas pginas, te aseguro que el viaje estar repleto de nuevas sensaciones. Haz la prueba.
Jos Manuel del Barrio Aliste

Zamora, diciembre de 1999
INTRODUCCIN
El presente libro, fue en su origen una parte de un documento pedaggico elaborado con el
fin de llevar a mis alumnos a un mayor y mejor conocimiento de su comarca, medio o entorno. Una ventana abierta a travs de la cual pudieran estudiar todas sus caractersticas, costumbres y tradiciones y llegar por ese conocimiento al amor y respeto por su tierra. Fue en
principio un trabajo abierto a la investigacin, a la recopilacin de datos e informacin de
cada da, de cada ao. En aquel primer trabajo colaboraron mis compaeros del colegio y
algunos profesores de la Escuela Universitaria del Profesorado y de Enseanzas Medias de
Zamora. Llegado el momento de mi jubilacin pens que sera interesante cambiar aquel
aspecto didctico del trabajo y dejar su contenido en un marco ms etnolgico, informativo,
ms amplio, de carcter ms divulgativo, que pudiera interesar a los habitantes de la zona o
a los estudiosos de la misma. A s lo vean tambin muchos de mis compaeros y amigos que
me animaron a que se publicase y difundiese.
Por otro lado, hay en Sayago algunos aspectos, tratados en el libro, como arquitectura popular, curanderismo, medicina popular, brujera y supersticiones, artesana popular y el habla
entre otros, que estn a punto de su desaparicin. Sera una lstima que las futuras generaciones o el posible lector no conociesen estas connotaciones y costumbres tan arraigadas
aos atrs en la comarca.
Por todo ello, contando con la abundancia de material que tena apilado en varias carpetas,
contando tambin con el factor tiempo de que iba a disponer a partir de mi jubilacin y con
la mucha ilusin que me haca el seguir pateando y conociendo a Sayago, mi patria chica de
la que me siento cada vez ms enamorado, decid volcarme en la culminacin de este trabajo. Para ello ha sido necesario parar en cada pueblo, charlar primero con los conocidos y
hacer que stos me presentasen aquellas personas ms informadas en cada materia a tratar. A
veces el vecino en cuestin no estaba disponible aquel da y haba que volver. Como los
ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO
temas a investigar eran distintos, esto requera tomar notas, hacer apuntes y recopilaciones
aparte. A l llegar a casa era preciso pasar los borradores de mi libreta de campo a limpio,
darle forma, leer bibliografa al respecto. Luego reestructurar y ordenar la informacin para
cada captulo, evitar en lo posible las repeticiones, recoger tambin las inquietudes y ancdotas de las gentes cuando trataba de costumbres de Sayago en las entrevistas. Hubiera querido reflejar con ms intensidad el aspecto sentimental, las ancdotas y los nimos que reciba para que se divulgasen nuestras tradiciones. Con cierto pesar se me insinuaba que me
tena que haber adelantado en bastantes aos en esta investigacin, por cuanto la mayora de
los saberes se haban perdido con la anterior generacin.
A s ao tras ao, hasta que por fin he visto cumplidos mis objetivos: Conocer y dar a conocer algunos aspectos de nuestra comarca. Debido a la extensin del trabajo, me he visto obligado a recortar y dejar para otra posible publicacin otros aspectos fsicos y sociales de
Sayago no menos interesantes.
Juan A ntonio Panero Martn
A lmeida, Enero de 2000
ARQUITECTURA POPULAR
SAYAGO
EN
NUESTROS A NTEPA SA DOS, A LO LA RGO DE LOS SIGLOS, FUERON

LEVA NTA NDO CONSTRUCCIONES PTREA S DE TODO TIPO. CA DA
UNIDA D FA MILIA R INV IRTI EN ELLA S SU TIEMPO LIBRE. HOY , LO
QUE VA QUEDA NDO, CONSTITUY E UN LEGA DO Y UNA RELIQUIA QUE
ES PRECISO CONSERVA R.
n sello que identifica, caracteriza y define a nuestra comarca, es la abundancia

de rocas, sobre todo a medida que nos acercamos al Duero o al Tormes, donde afloran formando berrocales o piedras caballeras. Con
estos materiales de primera mano que les ofreca el medio, los sayagueses ingeniaron viviendas y cobijos para sus familias y ganados.
Todava nos quedan, como legado histrico, vestigios de aquellas obras, que, con ms
de dos mil aos en sus piedras, han logrado

sobrevivir. Ahora, adems de un recuerdo,
deben ser motivo de nuestra estima, orgullo y
conservacin. Smbolo y testimonio de aquel
pasado, son las muy bien conservadas casas
celtas de la Dehesa de Llamicas, la serie de
castros celtas de carcter defensivo que dominan cada alto promontorio junto a los ros
Duero y Tormes, entre los que destaca el situado en las inmediaciones de la Ermita del
Las peas son la nota dominante en el paisaje sayagus. Una fuente inagotable de
materia prima, que el hombre supo aprovechar desde que puso el pie en estas tierras.
Castillo (Fariza), y algn teso o cerro del interior de la comarca como es el caso de
Peausende, Brate, Teso Santo, ...
Con la llegada de los romanos, desaparecen
la mayora de estas construcciones defensivas
y poblamientos celtas en cuyos asentamientos
se ubicaran los nuevos poblados del invasor,
perdidos tambin en su mayora. Tan slo restos de aquella cultura, como fragmentos de
tgulas (tejas), piedras de molinos de mano,
trozos de dolium (tinajas) o del ajuar, pueden
verse diseminados en dichos emplazamientos.
Sin embargo, seran ellos los iniciadores de
muchos de nuestros pueblos actuales.
La llegada de los rabes trajo consigo un
nuevo despoblamiento con abandono de la
zona, al huir sus moradores a refugiarse en las
montaas del Norte. Sera con la Reconquista
cuando, de vuelta a sus territorios, emprende-
11
ran nuestros ancestros la ardua tarea de

reconstruir casas y aumentar el cinturn de
cortinas que rodea cada casco urbano, dando
entonces a la comarca tan peculiar distintivo y
seas de identidad, que tanto extraa y llama la
atencin a quienes por primera vez la visitan.
Tras estos breves antecedentes histricos
conviene hacer varias consideraciones:
Primera: Al hablar de aquitectura popular
nos referimos a la realizada por el pueblo, sin
la intervencin de tcnicos o especialistas y en
la que, libre de normas urbansticas y de imposiciones, cada familia diseaba, alineaba y
construa a su gusto y antojo, de acuerdo con
sus necesidades, espacio, posibilidades econmicas (pues la piedra haba que extraerla de la
cantera con el consiguiente costo), as como
con la disposicin de mano de obra con que
poda contar en casa. Esta autonoma y liberalidad trajo consigo calles tan pronto anchas,
tan pronto estrechas, rincones por doquier, ninguna lnea de continuidad o seguimiento; pero
es precisamente esta falta de coordinacin lo
que dio a Sayago ese tipismo, esa riqueza plstica, que la diferenci de otras comarcas, y que
12
El sayagus fue dejando en las edificaciones,

un distintivo de sencillez y sobriedad en el
estilo y forma de hacer de sus antepasados.
hoy est a punto de perderse para siempre.

Segunda: El sayagus nunca se atrevi a
introducir innovaciones ni grandes cambios,
tanto en los materiales como en las tcnicas
empleadas que hubieran dado al traste con la
sencillez y sobriedad, con una vieja costumbre
y, sobre todo, con la armona del conjunto perfectamente mimetizado con el entorno.
Aferrado a sus tradiciones y fiel a sus principios, sigui empleando las tcnicas de sus
padres, a la vez que stos imitaron a las de sus
abuelos. Cada generacin haba transmitido a
la siguiente sus saberes y experiencias, y as se
fue implantando en las construcciones la huella imperecedera de un estilo, de una manera
de hacer, que slo se ha roto en las ltimas
dcadas.
Tercera: Me he referido a las rocas como

principal material empleado, pero es de advertir las variantes litolgicas, es decir de la piedra, que existen dentro de la comarca; variantes que van a dar un colorido y matiz diferenciador a las edificaciones, como se puede comprobar: En los pueblos prximos al Duero,
desde Fermoselle hasta Pereruela, debido al
metamorfismo en esa zona, surgen los gneis,
las micacitas y cuarcitas de varios tipos; por el
contrario, en los pueblos que se asoman al
Tormes: Almeida, Carbellino, Roelos, Salce,
como en el interior de la comarca: Fresno,
Mogtar o Sobradillo, abunda el granito; en
Formariz, Fornillos y Palazuelo, los microgranitos de caras planas casi perfectas; por los
pueblos de Escuadro, Alfaraz o Moraleja granitos y cuarzos irregulares de mal asiento; a
medida que nos aproximamos a la vecina
Tierra del Vino por Tardobispo o Pueblica,
aparecen las areniscas de vivos colores; en
Peausende y Tamame los granitos degrada-

dos, silicificados y con tonalidades blanquecinas debido a la abundancia de feldespatos, en
combinacin con los tonos rojos y violetas,
producto de las oxidaciones del hierro.
Cuarta: En estos ltimos aos, es tal la transformacin que se est produciendo en nuestros
pueblos, que en nada se parecen a lo que en su
da fueron. Consecuencia de la falta absoluta
de normativas de proteccin, de la autoconstruccin, de las nuevas corrientes del pensamiento de que aquello que viene de la capital
(alicatados, cemento, ledrillo) es smbolo de
progreso, de la prdida de los antiguos saberes
constructivos por parte de los que actualmente
se dedican a edificar, as como de la caresta de
los materiales adecuados y falta de subvenciones, las construcciones tradicionales estn
siendo substituidas por otro tipo de edificaciones que nada tienen que ver con el entorno en
el que se ubican, con lo que la imagen de nuestra comarca est cambiando y el impacto
medioambiental que se advierte es ms que
notable; pero ya hay gente en Sayago que se ha
percatado del desaguisado y trata de conjugar
lo antiguo con lo moderno, que no deben estar
reidos. Algunos, tras hacer la vivienda de
ladrillo, la forran por fuera con lajas de piedra,
todo un detalle. Otros, simultanean ambos
materiales, con media asta de piedra por fuera
y otra media de ladrillo por dentro con la
correspondiente cmara de aire, lo que todava
es mejor y se asemeja mucho ms a lo tradicional de la comarca, y por ltimo hay otros
que respetan cuanto pueden las antiguas paredes de piedra, restuaran sus deficiencias, y con
cemento lo ms que hacen es tapar sus juntas,
dejando siempre visible aquella. Si este modelo sirve de ejemplo, todava puede salvarse lo
que queda sin derribar.
Por todo ello, el motivo de este captulo, no
es otro que el de recoger las imgenes de algn
barrio o rincn que an pervive con sus antiguas edificaciones, hechas en su da por las
gentes de esta tierra; recopilar informacin y
13
terminologa lugarea empleada en los elementos constructivos, as como de las tcnicas

empleadas, con la intencin de que las nuevas
generaciones, puedan conocer su pasado y
valorar su patrimonio histrico. Este trabajo
debera haberse hecho antes de tanta demolicin; pero como decimos en Sayago: "el sayagus piensa bien, pero despus."
ARQUITECTURA MEGALTICA
Dlmenes celtas. Aquellas tribus construyeron habitculos para la posteridad y lo
mismo hicieron con las tumbas para sus muertos, legndonos este tipo de enterramientos,
estas obras megalticas. Aquellas gentes crean
en la otra vida y, a imitacin de los egipcios,
procuraban al difunto jefe con su ajuar una
sepultura lo ms digna posible: "el dolmen".
Consta de dos partes: una es la galera de acceso y la otra constituye la cmara funeraria
donde se colocaba el tmulo. En nuestra
comarca existen restos de dos de ellos: Uno en
Torregamones y el otro en Almeida. Este ltimo fue estudiado detenidamente por el Padre
Morn, clebre arquelogo e historiador en el
ao l.935 y nadie mejor que l para describirlo: "Es como una caja rectangular formada por
piedras de gran tamao, dos de un lado, tres de
otro; una de ellas cada hacia dentro y otra a la
cabecera que lo cierra por completo. Mide 4,30
m. de largo por 1,17 m. de ancho y mira hacia
el SE. Esa caja que digo no es ms que la galera del primitivo dolmen. Observ alrededor
una especie de circunferencia en que se ven
grandes piedras que han impedido el paso del
arado y sospech que fueron vestigios del
tmulo. No me equivoqu. Trac un crculo
para suplir la cmara a continuacin de la galera y pronto pude convencerme de que era la
cmara. Aunque el dolmen en su parte baja
estaba intacto, no se hall el menor vestigio del
cadver y sospecho que fue quemado."
La incineracin, para esparcir luego las ceni-
14
Arriba: Dolmen celta de Almeida. Un monumento megaltico que reclama su recuperacin.

Derecha: Un chozo. La autntica casa de
nuestros antepasados celtas. Puede apreciarse la rusticidad y grandeza de la obra
zas, as como la exposicin de los cadveres a

los buitres para que subieran el alma hacia el
cielo, eran otras formas de honrar a sus muertos y deshacerse de ellos ya que les infundan
grandes temores y respeto.
No voy a entrar en la descripcin y pormenores de las piezas que componan el ajuar, por
cuanto no es objetivo de este trabajo, pero a
ttulo de curiosidad, quiero tan slo enumerarlas: Un cuchillo de slex, una hoja de pual de
cobre, un prisma hexagonal de cuarzo, un
cuenco de barro oscuro, un hacha de piedra, un
trozo de vaso con decoracin incisa y dos
cuentas de malaquita correspondientes a un
collar.
He medido una de las piedras clavadas en el
suelo que forma la galera, a la que le falta la
cubierta. Tiene 2,30 m. de largo, por 2 m. de
ancho y 0,25 m. de grueso, lo que nos da idea
del tremendo esfuerzo que hubo de realizarse
en su arrastre. Ante su contemplacin, cabe
preguntase: Cuntos hombres habran de reunirse para su transporte y colocacin? Dnde
y cmo lograr semejantes bloques?. Una vez
ms hemos de resaltar el trabajo colectivo, el
espritu comunitario, pues a niveles individuales no son posibles tales ejecuciones.
El dolmen de Torregamones es similar al de
Almeida. Nueve ortostatos sobresalen del
suelo a una altura de 1,30 por 1,28 de ancho.
Ambos estn muy abandonados entre una
maraa de zarzas. Es posible que, si se restaurasen y se lograse su primitivo estado, el
nmero de visitantes aumentara considerablemente. Formaran, con el verraco celta de

Villardiegua, que se conserva en perfecto estado, una interesante triloga.
ARQUITECTURA DOMSTICA
Casas celtas. La llegada de estos pobladores, hace unos 2.500 aos, supuso para
Sayago el primer paso evolutivo en la arquitectura popular. Dos tribus, de costumbres bien
distintas, van a dejar su huella en estas tierras.
Por un lado los vacceos, de vocacin agrcola
(centeno y trigo), ocuparan el Este de la
comarca por disponer de terrenos ms aptos
para el cultivo. Por otro, los vettones, de costumbres ganaderas, que ocuparan zonas de
pastizal y bosque para sus pearas de ovejas,
caballos y principalmente cerdos. Por lo tanto
se situaran en las tierras del Oeste. Sus diferencias a la hora de aprovechar la tierra les
mantuvo en contnuas desavenencias que han
llegado hasta nuestros das. Es histrica en
Sayago la permanente pugna entre agricultores
15
y ganaderos. Sin embargo, algo les mantena

unidos, su espritu comunitario y solidario, que
tambin se ha conservado entre las gentes; a un
problema comn una solucin colectiva; todo
de todos y para todos en un reparto equitativo,
y si alguien osaba el hurto se le castigaba con
la muerte; el respeto y obediencia al jefe eran
absolutos. Hago hincapi en estos antecedentes histricos para poder comprender que, slo
con un esfuerzo colectivo semejante y de
mutua ayuda, fue posible levantar construcciones ciclpeas como las que hoy podemos contemplar. Y si las Pirmides han llegado hasta
hoy es por la solidez y asentamiento perfecto
de sus enormes bloques de piedra. Y si estas
casas celtas, de la referida dehesa de Llamicas,
chozos las llaman los lugareos, han perdurado tanto tiempo se debe tambin a la solidez y
equilibrio de fuerzas: Su forma es redonda,
con un dimetro exterior de 5,20 m.; el nico
hueco de la pared sirve de entrada para la gente
y de salida para el humo del hogar colocado
16
Arriba: Interior de un chozo. Vanse los

enormes bloques de granito que conforman
la obra. Como si aquella gente tratase de
construir para la posteridad.
Derecha: La casa tpica de Sayago es
humilde, con pocas y raquticas luces al
exterior, achatada, de mampostera de piedra y mimetizada en el entorno.
justo en el centro, por lo que la familia se sentaba alrededor en bancos de piedra. Sus muros,
de unos 70 cm. de grueso y 3,5 m. de altura,
estn hechos de pared doble (explicar en qu
consiste en el apartado con este ttulo) con
grandes piedras, bien asentadas, sin ningn
tipo de argamasa que las una. El techo lo forman lanchas (lajas de granito) hbilmente
colocadas; su disposicin es tal, que forman
una falsa bveda mediante un ngulo de inclinacin preciso para que su peso recaiga sobre
el muro. Esta frmula sera el gran problema a
resolver. Cunto pensaran aquellos primiti-
vos hasta encontrar la solucin?. Impresiona

estar dentro al ver piedras encima sin ningn
tipo de sujecin aparente y llama nuestra atencin que estas gentes, sin saber de direccin
de fuerzas ni de centros de gravedad, supiesen
buscar un equilibrio perfecto entre el conjunto
de fuerzas ejercidas por la bveda y la resistencia de la pared. Las tcnicas de construccin de dicha bveda, que se han perpetuado a
lo largo de los siglos transmitidas de padres a
hijos, son de lo ms sencillo: La pared
comienza a ensancharse por dentro a partir de
una altura de unos 60 cm. dando inicio al
techo abovedado, as se va cerrando poco a
poco hasta dejar un hueco capaz de ser cubierto slo por lanchas, asentadas las primeras en
el muro y el resto alcanzado a stas hasta que
se puede poner la ltima que har de clave.
Enormes bloques en forma de paraleleppedos, colocados de trecho en trecho y en dos
hiladas distintas, sabresalen hacia fuera de la
pared con el fin de hacer de palanca y contra-

peso a la fuerza ejercida hacia el interior por la
bveda. Y ah estn los restos de unos veinte
chozos, resultado de un trabajo y esfuerzo de
grupo.
La casa rural romana. Hasta hace pocos aos
podamos observar viejas casas de piedra en
nuestros pueblos que conservaban todava la
estructura de la vivienda rural de la poca
romana, la cual vino a substituir a la anterior
casa celta. Una vivienda pobre en consonancia
con una tierra pobre, a base de mampostera de
piedra en los cimientos, continuada muchas
veces con adobe, para terminar en un tejado de
ripia de escobas o jara. La planta baja sigue sin
ventanas y para la iluminacin se usaban lucernas de aceite. En el sobrado, s que se abran
pequeos huecos de luz con marcos de madera, sobre los que se ponan specularia translcidos. Un patio o corral de entrada con anejos
aadidos para el cerdo, el burro,las vacas, las
gallinas y el horno que iba fuera en evitacin
de incendios. La mitad de casa o prezacasa es
una imitacin al impluvium de la casa solariega de la nobleza, donde se recogan las aguas
17
de los tejados y constitua al mismo tiempo la

parte central de la casa de la que partan todas
las dems habitaciones.
La casa tpica sayaguesa. La antigua casa
romana se perpeta con la casa tpica de
Sayago, la vivienda de nuestros abuelos y es la
pieza clave de nuestra arquitectura popular.
Est evolucionando vertiginosamente hacia
construcciones ms modernas, ya lo hemos
dicho, con el consabido peligro de perderse. Su
orientacin ideal es al S. o mejor al SE, as
vemos cmo la mayora de los pueblos estn
encarados al medioda. La razn es evitar "los
nueves meses de invierno y tres de infierno",
que caracterizan el clima duro de nuestra
comarca.
Su planta podramos definirla como la suma
o resultado de adiciones sucesivas y sin ninguna forma determinada, salvo excepciones.
Totalmente irregular en el trazado y hecha
caprichosa y anrquicamente en funcin de las
necesidades, economa y gusto de cada familia. La cantidad de rincones, el laberinto de
paredes y la no alineacin con el resto, es la
18
tnica dominante; teniendo su encanto peculiar

y caracterstico que confiere ese sello personal y
nico al conjunto urbano de nuestros pueblos.
Un conjunto urbano disperso ya que, entre casa
y casa, surgen las cortinas y los huertos, disgregando as las viviendas lo que va a agravar el
costo de la obra de infraestructura de las calles,
bien distinto de las urbanizaciones concentradas
de la vecina Comarca del Vino o de Fermoselle
donde las casas estn reunidas.
Su construccin es generalmente de mampostera de piedra, con el lizace (cimientos) asegurado en la roca siempre prxima. El aro y paredes maestras se hacen de pared doble, con ms
anchura que la de las cortinas (60-80 cm.), ms
atizonada. Los huecos se rellenan con ripios
(piedra menuda) y barro. Razn sta, que sumada a la escasez de ventanas, raquitismo de las
mismas y falta de vanos sobre todo en las paredes que miran al norte, hacen que las casas sean
casi hermticas, frescas en verano y poco fras
en invierno por cuanto estn aisladas de la temperatura exterior; bien es verdad que la ilumina-
cion y ventilacin son muy escasas e insuficientes. Las esquinas llevan sillares o agujas bien
encaradas, para sacarlas niveladas y perfiladas,
y en los cruces de calle, se hacen a veces redondeadas evitando as los posibles golpes de los
ejes de los carros en la esquina viva. Los tabiques interiores son por lo general de adobe y si
han de soportar alguna carga, se ponen ms
grandes; adems se intercalan puntales de roble
y, sobre ellos, cargaderos tambin de roble o
encina, lo que les da mayor solidez y seguridad.
El piso es casi siempre de lanchas asentadas en
arena y alguna habitacin lo lleva de barro
como en la poca romana; en ocasiones, es la
propia pea la que suple a cualquier otro.
La casa, aunque de una sola planta salvo
excepciones, lleva un doble a base de machones de encina o roble y tablas del mismo material, posteriormente sustitudo por el negrillo.
As se forma el sobrao (Sobrado o desvn), tan
til para albergar grano, patatas, otros productos y enseres. La luz pasa a travs de una o dos
luceras con teja de cristal o sin ninguna, en

cuyo caso, el agua que se filtra hay
que recogerla en algn cacharro.
El tejado, a dos aguas por lo general, se apoya en gruesas vigas de
encina o negrillo, con machones de
roble, encina, o tambin negrillo y
cubierta de jara o escobas; arriba
lleva tejas curvas imbricadas. Las
filtraciones del sol de gato, que se
producen entre el tejado y la pared
contigua ms alta, se solucionan
con lanchas colocadas en esta pared
haciendo visera, al tiempo que se
est construyendo.
Todo el interior se revoca de
barro mezclado con algo de arena y
mua (paja muy menuda) y se blanquea una vez seco el plano con
barro
blanco
(caoln)
de
Peausende o Tamame. Era frecuente topar en la comarca con
carros de esos pueblos ofreciendo
su barro a cambio de centeno.
Las dependencias de la casa:
* El corral constituye el acceso a la casa y a
las dependencias del ganado, por lo que ser
tratado con amplitud en el apartado correspondiente a esas dependencias.
* El portal es la primera pieza de la casa que
enmarca a la puerta principal, de 1,20 m. de
ancho por 1,80 m. de altura; se cierra con dos
postigos o puertas superpuestas de madera de
negrillo, con grandes clavos a la vista que
hacen de adorno. Cuando el vecino est en
casa, el postigo de arriba permanece abierto
hasta atrs. Adems de la cerradura y llamador,
piezas a veces del mejor orfebre, lleva algn
distintivo religioso: Corazn de Jess o una
pequea Cruz hecha de palos de laurel bendecido el Domingo de Ramos, como protectores.
El postigo de abajo permanece siempre cerrado, con una gatera (agujero redondo) abajo que
permite el paso del gato en todo momento.
Esta especie de prtico que resguarda la puer-
19
Izquierda: La mitad de casa o prezacasa, a

modo de vestbulo, es la pieza principal de
la casa desde la que se accede al resto de
dependencias. Tambin sirvi para hacer
los "seranos".
Arriba: cuntas aoranzas y recuerdos
nos trae esta estampa de la vieja cocina con
su lumbre, su puchero o pote con la comida, sus escaos...!
ta, lo forman dos muros de piedra con su

correspondiente tejadillo. A cada lado hay sendos poyos o bancos de piedra, donde se sientan
familiares y amigos a la solana, si la orientacin es adecuada, para cardar, hilar, tejer, coser
y otras jeras (trabajos de un da) similares. A
veces el portal es corrido, del mismo largo que
la fachada y se convierte en un portaln, en
cuyo caso los poyos recorren toda la pared.
Para apoyar la tirada del tejado se colocan
uno o dos puntales de madera, hierro o piedra
20
La bveda del horno es, la mayora de las

veces, un aadido exterior de la casa para
evitar incendios. A manera de un bside,
sobresale de la lnea de la pared.
labrada, segn el presupuesto, acabados en

firme base y capitel arriba. En contadsimos
casos, como seal de distincin de la familia,
vemos cmo, encima de ese portaln, corre una
hermosa galera acristalada.
* La mitad de casa o prezacasa, el nombre
depende de la zona, es la continuacin del portal. Es el vestbulo y pieza principal de la vivienda. La preside una lacena (alacena) con anaqueles donde se colocaban platos y vasos ms lujosos, que casi nunca se usan por miedo a que
puedan romperse o deteriorarse. Sobre las paredes algn escabel (banquillo con respaldo) para
sentarse. Esta estancia, rememora al impluvium
romano desde el que se acceda a las dems
habitaciones, pues hay historiadores que ven en

la antigua casa sayaguesa una muestra de la casa
del labriego romano. Dicha mitad de casa es
espaciosa como para poder realizar en ella los
famosos seranos (reuniones en las noches de
invierno de familiares y vecinos, para tejer,
charlar y al final bailar al comps de alguna pandereta, sartn, badil o castauelas) y desde la
misma se accede al resto de dependencias (sala,
cocina, escaleras del sobrado,...)
* La sala es la habitacin de privilegio y
mejor cuidada. Recibidor de visitas, lugar de
cita en das sealados (matanza, convites etc.).
All est el antiguo reloj de pared controlador
inexorable del tiempo y herencia familiar, all
la cmoda para guardar la ropa, all el aparador
que recoge las cosas necesarias para el servicio
de la mesa, all la ampliacin de la foto de
boda y en medio la camilla con la caja correspondiente para el brasero de cisco; a un costa-

do dos alcobas, una para el matrimonio y la
otra para los abuelos; en el techo se cuelgan las
uvas y los pimientos que duran hasta Navidad.
Una minscula ventana, da luz al aposento,
protegida por una reja de hierro, muchas veces
en forma de cruz, incrustada en las piedras al
tiempo de edificar.
* Desde la mitad de casa se pasa tambin,
como he referido, al resto de habitaciones, si
las haba, que no siempre. A la escalera del
sobrao (sobrado), del que ya hicimos mencin
y que muestra los escalones de piedra en bruto,
de pared a pared del hueco, tambin las hay de
madera, y a la cocina en la que se hace la vida
nocturna y donde se rene la familia al amor
de la lumbre, protejida por detrs con paja para
lograr una combustin lenta y ahorrar maderos. Aqu descansa tras duras jornadas de trabajo, sentada en los escaos (bancos con respaldo), tajos (asientos redondos de tres patas)
o tajuelas (taburetes rsticos de tablas). El
abuelo ocupa siempre el lugar preferente del
escao, cerca de la lumbre y la abuela trajina
sin parar de un lado para otro preparando la
cena y atizando el fuego.
A la hora de comer o de cenar, los comensales se colocan en torno a una mesa pequea
que a propsito se sita en el centro. Todos
comen de una cazuela comn y nadie osa
comenzar hasta que el abuelo ha dado el primer bocado, un signo ms de patriarcado y de
respeto a los mayores. La poca y tenue luz
penetra por una alta chimenea, que deja ver su
construccin de piedra por arriba del tejado y
cuya base inferior forma una gran campana
para dar salida a los humos y curar la matanza.
El apoyo hacia el interior de la cocina, lo hace
en una fuerte viga de encina curvada para
hacer algo de arco y facilitar el paso de los ms
altos. No obstante, no faltan ancdotas por los
cabezazos ocasionados. La lumbre es el eje y
motivo de atraccin de este habitculo; una
lancha grande hace de base; el chupn (fogn)
se incrusta abajo en la pared y su rebaje dismi-
21
nuye y se estrecha a medida que asciende por

el can de la chimenea. Algn chupn se
enmarca con unos pilares hasta 1,20 m. de
altura acabados en una poyata (vasar), donde
est siempre el vaso del agua. Sobre la lumbre
pende una cadena acabada en gancho (las llares) para colgar el caldero de fregar o cocer los
nabos. Cerca de la lumbre, para tener a mano,
estn el fuelle, las tenazas, badil y el "balen"
(escobilla) para barrer cuanto caiga de la lancha.
Volviendo a esos escaos de la cocina tan
tpicos, es frecuente ver en ellos la piel de una
oveja o colchoneta de paja cubriendo el asiento, pues sirven tambin para la siesta. Debajo,
algn madero para reponer la lumbre y "gamonetas" (gamn (Asphodelus albus) = planta
cuyo tallo seco arde fcilmente) para encender
el candil o el farol, pues ahorra una cerilla o el
trabajo de soplar una brasa.
* Desde la cocina se pasa a la despensa con
su cantarera, vasares, fresquero, arcn para la
vianda y el pellejo del vino.
* Al cernidero o cernedero con su horno,
pala de meter el pan el y hurganero (horganero) para remover las brasas o recogerlas a su
entrada. Para no ocupar espacio interior, la
bveda del horno, va adosada en muchsimos
casos al exterior de la casa y es el saliente
redondeado a modo bside que vemos en algunas de ellas. Tambin hay hornos en la misma
cocina, para lo que se ha perforado la pared del
chupn, sobre el que se hace la boca. De esta
manera la chimenea de humos es comn a
cocina y horno; su capacidad va en funcin del
nmero de panes que su dueo desea cocer en
cada hornada, seis-ocho-diez, generalmente.
Lleva un suelo plano con baldosas de barro y
la bveda, mitad de una esfera que se construye de ladrillo lo ms refractario posible. Se
cubre exteriormente con barro con el fin de no
dejar escapar caloras.
Las dependencias del ganado:
* El corral es su pieza principal, donde se
22
recoge el ganado y da paso al resto de dependencias, sirviendo tambin para albergar los
aperos de labranza; Adems, con las puertas
cerradas, guarda la intimidad y el secretismo
tan propio del sayagus. Su entrada, o portalada, es lo suficientemente amplia como para
dejar paso al carro cargado de lea, escobas o
hierba. Se cierra con unas puertas grandes que
cubren todo el hueco, divididas en dos hojas.
En una de ellas se incrusta otra ms pequea
para el paso slo de personas. Existen entradas
que se salen de lo corriente, obra de indianos
(hombres que regresaban de Argentina o Cuba
con dinero) que as mostraban su riqueza
adquirida en esos paises. Villar del Buey fue y
es el pueblo pionero y prototipo de las mismas.
En otras ocasiones, por razones econmicas,
se ven puertas pequeas, que cierran slo los
dos tercios inferiores del hueco y el resto lo
Arriba: La portalada del corral ha de ser

amplia para dejar paso al carro cargado de
lea o escobas. Unas puertas grandes de
madera cierran el hueco, protegidas por la
tenada o tejadillo.
Derecha: Una larga pesebrera de piedra
divide en dos espacios el comedero de las
vacas. El ms amplio para albergar a los
animales durante las "posturas". El estrecho
para paso del dueo.
cubren grandes escobas colgadas para impedir

el paso del fro. Son tambin de dos hojas y
para pasar las pesonas se hace solamante por la
de la derecha.
Tanto unas puertas como otras, se sujetan
arriba en un agujero de la viga paralela a la

troza (toza) y abajo en una boya. Se protegen
del agua y del sol mediante una tenada o tejadillo voladizo a dos aguas. Dos de sus vigas
tienen apoyo en los cachorros (piedras que
sobresalen de la pared por ambos lados) y la
viga del caballete en un pendoln o sobre un
pequeo muro levantado sobre cada cachorro.
esta tenada o cabaal se hace muchas veces
con escobas o lea, haciendo as el doble oficio de cubierta y almacn de lea o leera.
Estas entradas al corral se hacen con sillares
labrados de piedra colocados unos a santa (verticales) llamados jambas, entre los cuales se
intercalan otros puestos a soga (horizontales)
llamados tranqueros o agujas, que entran hacia
la pared. Hace de dintel la troza, una larga piedra en forma de prisma cuadrangular que, apoyada en las agujas superiores, alcanza ambas
paredes.
El suelo del corral est casi siempre empedrado con lanchas o con guijarros, evitando
con ello el amasijo de barro por los animales,
as como el encharcamiento, ya que las aguas
de los tejados vierten hacia l. Un arbaal
(albaal) le sirve de drenaje hacia la cortina
adjunta para aprovechar como abono las aguas
sucias, o bien hacia la calle si no se dispone de
cortina adjunta.
* Alguno de los laterales mayores del corral,
lo ocupan las carreteras, un cobertizo corrido
con varias y amplias entradas sin
puertas, donde se guarece el
ganado a su voluntad, tejadas a
una vertiente hacia el corral y con
techo de ripia (jara o escobas).
* El carretero, hecho a propsito para resguardar el carro de la
intemperie, es de idnticas caractersticas que las carreteras .
* El gallinero de reducidas
dimensiones, que las gallinas
utilizan slo como dormitorio ya
que el resto del tiempo deambulan por cuadras, estercolero o la
23
calle. Los niales (nidales) estn diseminados

por los rincones de carreteras y el propio gallinero y la gallinaza se saca todos los aos para
abonar el huerto o la via.
* La pocilga para el cerdo o los cerdos, se
construye aprovechando algn rincn. Sus
paredes interiores no llegan al techo con el
objeto de facilitar la ventilacin e iluminacin. En una pila de piedra, a ras de suelo, se
le hace el mecido (harina y agua) o donde
comen los nabos, cebada o berza, que el
dueo le prodiga.
* La cuadra con los pesebres de piedra para
las mulas o los burros, cumple tambin las
veces de servicio para los menesteres personales durante el da, pues los de la noche se recogen en la bacinilla y se tiran por la maana al
estercolero.
* El estercolero o mudadal (muladal), es el
recogedero de todo tipo de basuras, desperdicios y abono producido por los animales. Est
removido incesantemente por las gallinas y su
gallo. Se sita a ser posible bajo la sombra de
la leera que ayudar a la formacin y conservacin del estircol. El mal olor y el mosquero consiguientes, no causan serios problemas
a los moradores de la casa, bien porque saben
soportarlos o bien por estar habituados.
* El comedero de las vacas est comunicado
muchas veces por una puerta con la misma
24
cocina. As el dueo puede atender mejor su

ganado y escuchar cuando terminan la postura
(repetidos puados de paja con harina). Es de
planta rectangular y dividido en dos espacios
por las piloneras (pilas alargadas de piedra con
varios pesebres). Uno, ms estrecho, sirve de
pasillo al dueo para pasar sin dificultad delante de los animales y poder echar paja del cesto
en las pilas, en los momento de apajar o empajar. Otro ms ancho, detrs de las pilas, para las
vacas. Al entrar, van pasando de una en una
segn el lugar que le corresponde; la que ms
puede ser la primera en ocupar el sitio del cornil (estaca que sujeta la cuerda con que se atan
las vacas por los cuernos) y as cada cual se va
colocando frente a su correspondiente pila.
Para evitar el saqueo o abusos de la vecina en
la pila contigua, todas las vacas van amarradas,
de la primera a la ltima, por una larga cuerda
sujeta al cornil, que imposibilita tales acciones.
La temperatura en invierno es agradable, debido al calor despedido por los animales. La
cama vieja (paja y excrementos) se echa al
estercolero a travs de un boquero (abertura en
la pared) con el que se comunica a travs de la
pared y se procede a cambiarla por nueva cama
(paja de centeno). La paja de cebada o de trigo
se utiliza como alimento.
* El pajar debe estar contiguo al comedero
en evitacin de largos e intiles desplazamientos y disponer de un boquero hacia alguna
calle, desde donde briendar (beldar) la paja
hacia el interior.
* Adems de las dependencias citadas, se
necesitan pequeos establos para los terneros.
En su defecto se encierran en una esquina de
otra estabulacin mediante un trillo. Otro establo se precisa para independizar al churro que
se est engordando para la venta.
Si el dueo tiene ovejas, es indispensable
disponer de un recinto amplio que sirva de
aprisco.
* El cortino contiguo al corral de la casa, con
una puerta que los comunica, hace el mejor de
Arriba: Las bodegas de Fermoselle fueron

excavadas en la roca viva y a pesar de ello,
los techos se refuerzan con arcos de piedra
evitando as el hundimiento de la casa edificada encima.
Derecha: Panormica de Fermoselle. Sus
casas de doble planta, con la vivienda arriba y animales y bodega abajo, se encaraman en las rocas, asiento de un antiguo
castro celta-romano.
los servicios. All puede estar el ganado al fresco y recogido en las noches agradables y por
otro lado, quedan a mano el herrn o los nabos
que en l se siembran.
La vivienda de Fermoselle da lugar a una
arquitectura que rompe con los moldes establecidos en la comarca. Una arquitectura distinta, especialmente diseada y condicionada
por el emplazamiento en que se asientan sus
casas. El Duero y el Tormes, en su continua
labor erosiva, han ido perfilando en su con-
fluencia, un espoln a modo de proa de un

barco. Ambos flancos quedaron enmarcados
por cortados granticos que hicieron del lugar
una defensa natural inexpugnable desde su
ocupacin por celtas y romanos. En el vrtice
del ngulo formado, quedan los restos del
Castillo de Doa Urraca, donde vivi esta
reina tras ser repudiada por su marido, nuestro
Rey Fernando II de Len. El mismo castillo
donde posteriormente se refugi y fue hecho
prisionero el obisco comunero Acua. Al lado
la Plaza, de donde parten estrechas y largas
calles hacia el naciente, nica entrada natural,
que se van bifurcando a medida que el ngulo
se va abriendo. Se comunican entre s por pendientes y empinadas callejuelas, claras reminiscencias y vestigios judos. En este nido de
guilas las casas colgantes, encaramadas en los
peascos, se asoman al cantil apretndose unas
junto a otras por falta de espacio y desde ellas
pueden observarse las laderas de viedos, frutales y olivos, que descienden hasta el cauce de
los ros. Al otro lado, en una bellsima panormica, se distinguen perfectamente los pueblos
portugueses o las tierras salmantinas.
Un entorno distinto y unas casas distintas.
Ya no vemos en Fermoselle aquel cinturn de
cortinas alrededor del pueblo, como en los
otros pueblos de Sayago. Ahora las paredes
que se observan no se han levantado para el
25
cerramiento de las fincas sino como muros de

contencin de las tierras, que de no ser por
ellas, al ser movidas por el arado, se hubieran
erosionado y precipitado hasta las fauces de
los ros. Obra de titanes es todo este sistema de
bancales o terrazas en las que se asientan los
cultivos ya citados.
Los edificios no dejan espacios intermedios
para huertos ni cortinas, como fuera normativa
en la zona. Estn constreidos, apiados. Los
fermosellanos tuvieron que buscar sitio hacia
el cielo para edificar. Por ello, sus casas ya no
son achatadas como las del resto de Sayago.
Tienen dos plantas: la de arriba para la vivienda y la de abajo para cobijo de los animales y
la bodega. Pero lo ms llamativo y meritorio es
que los vecinos han sabido respetar alineaciones y estructuras conservando el pueblo un
cierto sabor medieval. No en vano ha sido
declarado conjunto artstico e histrico, un
galardn del que sus habitantes se sienten
orgullosos.
Un pueblo especial en un lugar especial.
Como especial es tambin, y de lo ms interesante, el conjunto de bodegas. Algunas verdaderos palacetes subterrneos, como la del
Polijn por ejemplo. A pico y pala, cada vecino ha ido excavando en el granito descompuesto amplias galeras. As, la frescura de la
roca las convierte en un emplazamiento ideal
26
para conservar el vino. Arcadas de

piedra refuerzan los techos con el
fin de evitar que las casas puedan
hundirse. Una red de desages
hacia el ro las comunica entre s,
de forma que el intrincado laberinto bien pudiera comparase con
las antiguas catacumbas romanas.
Pueblo turstico por excelencia,
este de Fermoselle, que ha sabido
conservar su tipismo.
CONSTRUCCIONES DE USO
COMN Y PRIVADO
Corral de concejo. En
todos los pueblos exista un
espacio cercado, con buena
pared de piedra, construdo por
todo el pueblo a prestacin personal. Su misin era confiscar y
retener en l a todos aquellos animales que
el guarda del campo sorprenda en terrenos
prohibidos: Valles guardados, tierras de la
hoja acotadas, o bienes correspondientes a
distinto dueo que el ganado.
En estos corrales, todava se conserva
alguno, estara encerrado hasta que su dueo
hubiese pagado la multa impuesta por el
alcalde, segn las ordenanzas municipales
para liberarlo.
Paneras comunales. Como su nombre indica se trata de edificaciones comunitarias,
hechas por el pueblo o adquiridas, con este
fin, a algn vecino. Totalmente rsticas, de
planta rectangular, se utilizaron principalmente para la recoleccin de la bellota. Luego
se distribua entre las familias de acuerdo con
el nmero de braceros que aport cada una.
Esta costumbre se remonta a la poca celta.
Al caer en desuso, las que permanecen en pie
han pasado a manos particulares.
El trinquete. As se denomina al frontn
donde se practic el juego de pelota. Sayago
Arriba: Los frontones abiertos, como este de

Muga, modelo de conservacin, constituyen
la antigua palestra donde grandes y pequeos disputaron a la pelota reidos encuentros.
Derecha: Antiguas escuelas unitarias de
Carbellino. Sobre ellas se eleva airosa la
torre de reloj, tratando de poner una nota de
progreso en aquellos tiempos.
tuvo buenos y famosos pelotaris, pero antes

tuvieron que pasar muchas horas en la palestra y jugar largos partidos, especialmente las
tardes de los domingos. All se congregaban
nios, mozos y ancianos, sobre todo si ese
da venan a disputar el partido los mozos de
otro pueblo. La aficin fue tanta que oblig
a los vecinos a poner manos a la obra y
levantar muros de piedra para tal fin.
Muchos pueblos habilitaron como frontn el
campanario de la iglesia, acondicionando
debidamente el suelo del campo de juego.

Lstima que se haya perdido este deporte tan
nuestro y tan viril!.
Antiguos ayuntamientos y escuelas. A principios del S. XIX y principios del XX, se construyeron ayuntamientos en
algunos pueblos de
Sayago, que vienen a
poner una nota pintoresca
y de progreso. La torre
para el reloj, ms o menos
airosa, al que se llega a
travs de una escalera de
caracol, rompe un poco
las lneas achatadas de las
casas y del entorno. Por
medio de su gran campana, las gentes pudieron
escuchar da y noche el
paso de las horas y ajustar
a sus toques las jornadas
de trabajo. Poco a poco el
horario solar ir pasando
a la historia. La nueva
campana sustituira para
siempre a los toques
acostumbrados salidos
del campanario de la iglesia o el toque del cuerno.
La entrada y salida de los animales en la
hoja, la hora de juntarse la vecera o la
cabriada comunal para pasar el da en el
campo, los momentos de pago de consumos
o arbitrios, el anuncio de actos oficiales y
otros avisos, se darn desde esta nueva atalaya.
Pero no siempre esa torre estuvo enclavada en el edificio municipal. Algunos pueblos, ponemos como ejemplo el caso de
Carbellino, aprovecharon para construirla el
momento de edificar las nuevas escuelas
unitarias. La de las nias a la izquierda y la
27
de los nios a la derecha. En medio, el hueco

para la torre, la escalera y el reloj de largas
pesas. Un portaln corrido, apoyado en
columnas de piedra, cobijara las tres puertas
y sera refugio en los das de lluvia.
Si bien en algn caso hubo proyecto y
direccin tcnica, en su mayora, estas edificaciones corresponden a la voluntad y
esfuerzo popular. Los vecinos transportaron
la piedra y levantaron muchos de esos locales. El sistema de construccin sigue siendo
el mismo, el de costumbre, el de siempre. La
iluminacin era similar a las casas: pobre,
28
escasa, insuficiente e inadecuada. Son la

excepcin, algunas escuelas graduadas con
visin de futuro, al disponer de buena orientacin, amplias aulas con hermosos ventanales, realizadas ya por el Ministerio de
Instruccin Pblica y posteriormente de
Enseanza Primaria, que rompen con aquella atona histrica.
CASETAS
De pastores. Es muy frecuente encontrar en nuestra comarca, especialmente en
la zona occidental, antiguas casetas circulares o cuadradas, camufladas muchas veces
entre las rocas y las paredes de las cortinas.
Su misin era resguardar o cobijar a los
ganaderos en das de mal tiempo, dado que
permanecan en el campo largas jornadas.
Unas veces aparecen en medio del descampado, otras las vemos junto al abrigo de
alguna pea, aprovechndola como apoyo o
como parte de la construccin para ahorrar
pared. La forma y sistema de construccin
es semejante a la de las casas celtas; nica

entrada y falsa bveda de lanchas en el
techo sin ningn tipo de vigas. La variante
est en sus dimensiones, mucho ms reducidas, y de paredes ms sencillas con una
altura entre 1,80 a 2 m. en el centro de la
bveda; la obra poda relizarse entre dos
personas.
Guardavias. La zona ms vitivincola de
Sayago ha sido tradicionalmente la occidental, en las proximidades del Duero:
Fermoselle, Cibanal, Pinilla, Fornillos,
Mmoles, Fariza, Torregamones,...y en
muchas de sus vias, se construyeron en el
pasado unas casetas, que han cumplido con
el triple cometido de refugio para sus dueos,
recogida de herramientas propias de este cultivo y de vigilancia de la finca. Su construccin es como las anteriores, si bien algunas
han sustituido la falsa bveda por techumbre
de vigas, retama y cubierta de tierra. A travs
de pequeos ventanucos laterales se poda
montar la guardia, al tiempo que la brisa
refrescaba la cara.
El abandono de muchas vias trajo consi-
Izquierda: Las casetas de pastores, reminiscencias de un pasado eminentemente ganadero, se

integran en el paisaje del que forman parte.
Arriba: La caseta de la era es ya un recuerdo
de aquella agricultura tradicional, en la que el
labrador tena que soportar das y das bajo un
sol abrasador.
go el de estas casetas, que an se mantienen

en pie con el consiguiente deterioro.
En las eras. Como recuerdo de aquella
agricultura tradicional, cuando el labrador
tena que soportar das y das en la era bajo
un sol abrasador, nos quedan este otro tipo de
casetas. En ellas poda mitigar el calor,
comer a gusto y echar una pequea siesta a la
sombra.
El dueo levantaba la caseta en algn lugar
estratgico de la era, con el fin de tener una
visin amplia de las mieses, as como de las
faenas a travs de la puerta o de las ventanas
laterales. Paredes de piedra al estilo tradicional. De forma rectangular, con capacidad
suficiente como para cobijar a la familia y
recoger los aperos relacionados con la trilla o
29
la limpia (trillos, bieldos, barrederos,...). El

techo, a diferencia de todas las anteriores,
siempre con vigas y ripia a base de escobas o
jaras. En la cubierta teja curva de los tejares
de la zona, a una o dos aguas. Al ser el suelo
de tierra, para comer o acostarse se haca
sobre una manta vieja o algn costal (saco de
lana).
En las eras comunales o arrendadas, en que
no existan estos refugios, se construan, a
veces, chozas con palos y escobas. A falta de
las mismas se buscaba la sombra del carro.
De carabineros. Hasta los aos 60 existi
un cuerpo, dentro de la Guardia Civil, que se
llam de Carabineros. Cambiaron el tricornio
por gorra de plato para servirle de distintivo.
Tenan como principal misin la vigilancia
de nuestras fronteras, por cuyo motivo fueron conocidos en los pueblos de Sayago limtrofes con Portugal: Fermoselle, Pinilla,
Fornillos, Mmoles, Fariza, Cozcurrita,
Badilla, Villardiegua y Torregamones.
En zonas estratgicas, con vistas al Duero
fronterizo, tenan sus barracones, donde se
alojaban. Todos ellos se encuentran en ruina
y algunos han desaparecido al llevarse los
30
vecinos la piedra para otros fines. En

Fornillos y Torregamones se ven an vestigios.
Con independencia de esos barracones, se
construyeron pequeas casetas, idnticas a
las de los pastores en la forma, pero no en el
tamao. Haba que entrar muy agachado y
permanecer sentado para no golpearse con
las piedras del techo. Camufladas entre el
matorral bajo y las rocas, se situaban de trecho en trecho en las laderas del Arribe,
siguiendo el curso del ro. All poda refugiarse la pareja de servicio y montar la guardia, con el fin de controlar los frecuentes
contrabandistas de caf, tabaco, azcar y
otros productos, que, tanto portugueses como
espaoles, pasaban a travs del ro-frontera.
A veces lograron evadir la vigilancia, aprovechando siempre la oscuridad de la noche.
Otras veces eran capturados y, no pocas,
dejaron su vida en el ro al intentar cruzarlo a
nado con los paquetes. Para evitar este riesgo, idearon pasar el contrabando mediante
cuerdas y una pieza de madera, la trasga la
llamaban, en aventura combinada entre portugus y sayagus.
Tales casetas continan seeras centinelas,
sirviendo ahora a los pastores de la zona.
Pero fueron, en otro tiempo, testimonio histrico de las escasas relaciones comerciales
entre las dos naciones vecinas.
OTRAS CONSTRUCCIONES
Los casales. El trmino casal en Sayago
tiene varias acepciones: Puede enterderse
como cortina aislada y alejada del resto,
como un topnimo del lugar donde hubo edificaciones y tambin como corral circular de
piedra donde guarecer las ovejas durante la
noche. De esto ltimo nos vamos a ocupar.
Estudiando los que an permanecen en pie,
se pueden describir como unos cerramientos
circulares de piedra, con pared doble termi-
nada arriba con lanchas dispuestas horizontalmente. Con capacidad para albergar un
pequeo rebao de 60-70 ovejas, propios de
los tiempos en que se construyeron estos
refugios. Digo refugio, porque lo era principalmente contra el lobo y la zorra. Esta es la
razn de levantar la pared lo suficientemente
alta como para evitar que estos animales
pudieran saltar al interior. La entrada consista en una buraca (palabra celta que significa
hueco en la pared) a ras del suelo, lo justo
para el paso de estos ganados y cuyo cerramiento se haca por fuera, con una piedra a la
medida, un poco mayor que el hueco como
es lgico.
Los chiviteros. Chivitero o chivitel es un
derivado de chivo, un pequeo habitculo
donde stos se guardan. El vocablo primero
se refiere al realizado en el campo y el segundo al habilitado en un rincn del mismo
aprisco de las cabras, limitado por una
pequea empalizada o una caiza.
Los del campo son diminutas construcciones hechas por los cabreros en sus rutas de
pastoreo. Los chivos que iban naciendo y no
podan seguir a sus madres o las molestaban
demasiado, eran encerrados durante el da
hasta la hora de mamar.
En los pueblos del Arribe es muy frecuente sorprenderlos e identificarlos, bien al abrigo de alguna pared o pea o bien aislados.
Son cerramientos de piedra muy pequeos y
bajitos, con la buraca justa para el paso de los
cabritos. Techumbre de escobas o jaras con
tierra encima para impedir el paso del agua al
interior.
Los palambrios. La palabra palambrio es
tpicamente sayaguesa y se usa en los pueblos de la comarca en que abundan las peas.
Etimolgicamente deriva del latn columba
(paloma) evolucionado a palumba.
Como se sabe el granito es muy erosionable y frgil a la accin de la lluvia y a las
diferencias climticas entre el da y la noche,
el invierno y el verano. Lo es tanto ms,

cuanto ms feldestato contenga, ya que es el
componente ms blando y el primero en
degradarse y hacer que se suelten las micas y
cuarzos a quienes mantena unidos.
Por esta accin de la Naturaleza vemos las
rocas redondeadas y sin apenas aristas.
Algunas han adquirido, por la erosin, variedad de curiosas formas. Pues bien, aquellas
que semejan viseras, permitiendo refugiarse
debajo, es a lo que se denomina palambrios o
pallas. Algunos de ellos, los situados en los
riscos ms altos, fueron utilizados por las
palomas como cobijo y de ah su nombre.
Y qu relacin pueden tener con nuestra
arquitectura? Si el hombre no la ha retocado
o transformado, ninguna. Pero en muchas
ocasiones, el ganadero ha aprovechado ese
techo natural para hacer cerramiento por uno
31
Estas raquticas construcciones son propias

de Bajo Sayago. El cabrero retira la piedra
que cierra la boca del chivitero para que
salga el chivo.
o los dos costados y convertirlo en un refugio

ms, en accin combinada Naturaleza-hombre. Y en este caso hay obra de mampostera
a imitacin de sus antecesores.
A quienes se inician ahora en el turismo
rural por estas zonas, les interesa conocer
ste y los anteriores refugios que hemos ido
describiendo, as como localizarlos y sealizarlos en sus mapas de campo. Es posible
que en algn momento les sean de suma utilidad.
ARQUITECTURA DE INTERVENCIN
32
Estampa tpica de Sayago. Cortinas y prados con cerramientos de piedra forman un

cinturn alrededor de cada pueblo.
SOBRE EL TERRITORIO
Las cortinas. El vocablo cortina viene
del latn "cohors,-tis", recinto. En Sayago,
una cortina es una finca cercada con pared
de piedra, pues, si lo es con alambrada sigue
siendo una tierra. Y cortineo es el conjunto
de cortinas alrededor del pueblo.
Ya se ha dicho antes que las cortinas con-
fieren a la comarca una de sus seas de

identidad. Sayago sin cortinas no sera
Sayago. Quienes llegan de fuera, se quedan
perplejos ante tan ingente obra como la formada por el laberinto interminable de paredes. No pueden menos de preguntarse:
Qu sentido tiene y qu fin persigue tanta
pared?. Cundo los sayagueses comenzaron a levantarlas?. A lo primero es fcil
contestar: Porque all, el dueo puede dejar
su ganado a buen recaudo, sin necesidad de
cuidarlo, lo que le permite dedicar ese tiempo de custodia a otros menesteres; porque
sirve de abrigo a los animales, protegindolos de los vientos fros; porque impide la
entrada de ganados ajenos y porque asegura la propiedad de la tierra. Todas estas ventajas del ayer se han vuelto inconvenientes
para el presente y futuro. Los antiguos atajos de 60-80 ovejas se han multiplicado por
10, convirtindose en rebaos de 600-800
cabezas y lo mismo ha ocurrido con el
vacuno que de 6-8 animales han pasado a
60-80 de media. En cualquier caso la capacidad actual de las parcelas es muy reducida e insuficiente. Eso por un lado, por otra
parte, la llegada del tractor y la mecanizacin del campo, han hecho que estos pequeos minifundios sean inviables y no rentables para la agricultura, motivo por el cual,
33
muchas cortinas las vemos reconvertidas en

pradera, sin que eso sea solucin definitiva,
por lo dicho anteriormente. Ambos problemas encontrarn solucin con las concentraciones parcelarias que en Sayago
comienzan a ver la luz, siempre, claro est,
que se hagan a conciencia.
En cuanto a lo ltimo, el cundo comenzaron a construirse, resulta difcil concretar
en el tiempo su origen exacto. De entrada
sabemos que con los celtas el sistema de
explotacin era comunitario. Todo eran bienes comunales, todo era de todos y para
todos y no haba propiedad privada. Los
romanos y ms tarde los visigodos, permitan
34
y hasta exigan, en algunos casos, que cada

familia tuviese su huerto y su era junto a la
casa. Para asegurarse la propiedad, segregada
de lo comunal, se tuvo necesariamente que
cercar. A partir de aqu, junto a esas primeras
heredades cercadas, fueron surgiendo, hasta
nuestros das, todas las dems.
El auge mayor de adquisicin de propiedades y cerramientos de piedra, que ocupaba a toda la familia en interminables jornadas, se dio en los siglos XVIII, XIX y primera mitad del XX. Se debi a la gran
demanda de tierra de cultivo ante los concejos y ayuntamientos, consecuencia del
aumento de poblacin y escasez de terreno
propio. Las entidades locales se vieron forzadas a tener que arrendar, primero por ao
y vez a bajo coste, terrenos comunales y
luego, a venderlos.
Otra causa, que contribuy decisivamente a construir tantos metros de pared, fue sin
duda la abundancia de roca, excedente de
La pared sencilla tiene poca estabilidad y resistencia a los contactos del ganado, al ser como
un panderete de piedra sobre piedra.
mano de obra en casa y disponer de canteras a pie de obra o muy prxima, pues haba
primero que sacar la piedra y luego que
transportarla.
Para el arranque de la piedra en la cantera, primera tarea e inicio del trabajo en
cualquier tipo de pared, se utilizaban barrenos hechos a mano y como explosivo se
empleaba dinamita. Cuando se encontraba
en estratos o capas fciles de separar (se
podan ver los libros o vientos como dicen
an los sayagueses), bastaba una simple
palanca, picachn (pico), o cuas y marra.
Tras el arranque se proceda a su transporte.
Para las piedras grandes se utilizaban rastros de madera de encina a modo de trineos,
arrastrados por animales. La piedra que se
poda levantar por uno o dos hombres, se

transportaba en una carreta de ruedas bajas
y pequeas, especialmente diseada a este
fin, sin laterales para facilitar la carga y
descarga por sus costados.
Distribuida la piedra a lo largo del contorno de la finca, se proceda a la ejecucin
de la pared. El proceso era distinto,
Dependiendo de si se haca pared sencilla o
pared doble. En su descripcin y desarrollo
aplicar los mismos trminos y vocablos
empleados en la comarca:
La pared sencilla. Es poco frecuente debido a su poca estabilidad y escasa resistencia
ante el contacto con el ganado o el salto por
ellas de los ganaderos. Se le llama sencilla,
sin duda por su pobreza y austeridad. Desde
abajo, slo lleva una fila de piedras, lo que
facilita y simplifica su construccin, pues
se hacen los mismos metros que para la
pared doble, con la mitad de materiales y se
economizan muchas horas de trabajo.
Para su ejecucin se procede de la siguiente manera: Trazada la lnea que tomar la
pared, se van colocando hincones, zincones,
fincones o jincones, denominaciones segn
la zona, (grandes lajas triangulares clavadas
por su base en el suelo) sujetos a ambos
lados por calzos (piedras en forma de cua).
El intervalo de estos hincones est en funcin del nmero disponible y de la cantidad
de piedra. Por esta razn, unas veces les
vemos a 1 m., 2, 3, 4 y otras muy distanciados. Cumplen la doble misin de sujecin de
la pared y ahorro de piedra. Cuantos ms hincones, menos material.
Ya sujetos y seguros, se procede a la colocacin de los dos arrimaderos o agujas, lanchas parecidas a los hincones, pero mucho
ms pequeas. Apoyan sus bases en el
suelo, perpendicularmente a la lnea que
lleva la pared, de forma que sus caras planas reposan sobre el hincn, una por cada
lado del mismo. Su funcin es doble:
Ayudan a dar ms solidez al hincn, por
35
tanto a la pared, y hace de unin o lazo con

las piedras que se van a colocar a continuacin.
Ahora se construye la pared propiamente
dicha, por tramos de hincn a hincn, cada
uno de los cuales se les llama pielgn, pelgn o pregn. En el cimiento de cada uno,
se coloca una hilera de piedras, siempre las
ms gruesas, procurando dejarlas bien asentadas, ya calzando con piedra menuda, bien
excavando lo conveniente hasta asegurarse
de que no se mueven. Puesta as la primera
fila, se colocan otras sucesivas con piedras
cada vez ms pequeas, procurando siempre un asentamiento adecuado, que confirmen estabilidad hasta las hiladas de arriba.
La ltima determinar una lnea horizontal
con el terreno.
Queda el retoque final. Con ripios (las
piedras ms pequeas) se tapan los agujeros
resultantes, se calzan las piedras que no lo
estuvieran y se retiran los escombros
sobrantes.
La pared doble. Es la que ms abunda. Es
mucho ms consistente, slida y segura que
la sencilla, pero a cambio llevar ms piedra y costar ms tiempo y trabajo. Se
denomina doble porque est formada por
dos paredes sencillas y paralelas, que se
construyen al unsono, unidas entre s segn
una tcnica secular, transmitida de generacin en generacin.
Su anchura y altura dependen de la funcionalidad y enclave. As, las paredes de los
prados y cortinas prximas al pueblo, que
ms frecuenta el ganado, aumentan las
medidas, 1,10 - 1,30 m. de altura media, por
0,40-0,60 m. de anchura. Lleva los mismos
preliminares que la sencilla hasta el
comienzo del pielgn.
Puestos los hincones con sus arrimaderos
correspondientes, se inicia la base del pielgn con doble hilada de piedras gruesas, procurando que su mejor cara quede mirando
36
Detalle de pared doble. Pueden apreciarse

los hincones sobre el suelo con sus correspondientes arrimaderos, as como los pielgones entre hincn e hincn.
hacia fuera y dejndolas bien asentadas, pues

son la garanta de seguridad de toda la obra.
Esas caras formarn las lneas de la pared,
tanto por dentro como por fuera de la finca y
determinarn la anchura de la misma, que
estar en funcin del tamao de las piedras y
el deseo del dueo. Entre ms ancha sea la
pared ms piedra se necesitar, en contraprestacin ser ms fcil hacerla y, como es
lgico, ser ms duradera en el tiempo.
Puesta la primera hilada con doble
pared, con ayuda de una cuerda para no
torcerse, se rellenan con ripios los espacios vacos que quedaron entre pared y
pared, con el fin de que asiente luego bien
la hilada siguiente y no queden huecos. En
la segunda y siguientes hiladas se repite el

mismo proceso; en la colocacin, se ha de
procurar que cada piedra que se pone
alcance y asiente en dos de abajo, como se
hace con los ladrillos, un lazo fundamental. En cada hilada, se introduce un nuevo
elemento: el tizn, travesero o travesao,
una piedra que abarque a las dos paredes
sencillas para que las enlace y sujete. No
debe sobresalir de las lneas marcadas por
las cuerdas ni por exceso ni por defecto.
Cuantos ms tizones lleve, ms garantas
de supervivencia tendr la pared. En general, y dependiendo de la calidad y cantidad
de piedra, se deben colocar cada 40-50
cm. en todas las hiladas. Si en alguna zona
queremos dejar una escalera para saltar
mejor, bastar dejar sobresalir dos o tres
tizones, estratgicamente colocados a ese
fin. Terminada la penltima hilada, se
enrasa y nivela bien la obra con los repetidos ripios.

Por fin se procede a la colocacin de las
piedras coberteras, que se han ido seleccionando en todo el proceso separndolas por
sus especiales caractersticas. Como su
nombre indica sirven para cubrir la pared.
Han de ser lo ms planas posibles y, como
los traveseros, sern lo suficientemente largas. Se colocan, a partir del primer hincn
sobre el que apoya la primera, como las
hojas de un libro, pero con un ngulo de
inclinacin de unos 45. Cumplen con
misiones muy especficas e importantes al
hacer de traveseros por cuanto abarcan las
dos paredes y aseguran la estabilidad del
conjunto. Sin ellas, la obra no sera duradera ni segura.
Los ltimos retoques consisten en tapar
agujeros por ambos lados de la pared, calzar
al mismo tiempo alguna piedra, corregir
cualquier defecto que diera lugar a comentarios que pudieran daar el orgullo e imagen
de su dueo y retirar las piedras sobrantes.
Es de destacar la habilidad y pericia
demostrada por los sayagueses en la colocacin de las piedras. Visto el hueco, eligen
del montn, justo la precisa, la que asienta
con perfeccin y enlaza a las dos de abajo,
formando toda la construccin una trama;
slo as se explica la perpetuidad.
Junto al casco urbano, es frecuente ver
paredes sin los referidos hincones, pero de
similar construccin. El conjunto es una
obra de mampostera como la que se ve en
las casas y dependencias para el ganado.
Las entradas a cortinas, prados y huertos.
Tratamiento aparte merece el estudio de estas
entradas. La que ms destaca es la que lleva
puerta de madera, reciclaje de algn trillo
viejo u otro tipo de tablas. El hueco se
enmarca con dos grandes lanchas o bien a
base de mampostera o mezcla de ambas
cosas. De troza (toza o dintel) se coloca otra
laja, en la se ha practicado previamente un
agujero para sujeccin y giro superior de la
37
puerta, hecha tambin por el dueo.

La puerta se compone de las siguientes
piezas: dos palos verticales de negrillo,
roble o encina, previamente escuadrados
(sacadas las cuatro caras) y cepillados. El
que hace de giro de la puerta se denomina
quicio. Arriba se hace ms estrecho y
redondo, el guio, para poder entrar en el
agujero de la troza. Por la parte inferior
lleva una abrazadera de hierro acabada en
un vstago, o un simple clavo con gran
cabeza, que gira en la boya (trozo de hierro
rectangular apoyado en el suelo) sujeta en
un pequeo hoyo de la piedra que hace de
base. El otro palo vertical y paralelo al anterior se llama vergenza. En l va una o dos
aldabas, interior y exterior. A veces se suma
un cerrojo.
En estos dos palos se escoplan tres ventanas donde entran las tres cadenas que forman el armazn. Las cadenas, son palos
ms delgados puestos de forma horizontal.
Sobre este esqueleto o armazn, se clavan
las tablas. Se rebagan (rebaban) los extremos de los clavos, hechos por el herrero,
para impedir su salida.
El portillo carretero o rodera es otra entrada que se practica en la cerca del prado o
cortina para dar paso al carro. Se abre una o
dos veces al ao, para recoger la hierba o la
cosecha. Al hacer la pared, ya se deja el
hueco correspondiente configurado por dos
arrimaderos. Para tapar (cerrar), se hace
pared sencilla, piedra sobre piedra, colocando, como es lgico, las gordas abajo y
las pequeas arriba hasta igualar con la
altura de la pared.
El portillo de las vacas se abre y cierra
cuantas veces entre el ganado. Dos arrimaderos delimitan los flancos en forma de
"V". En sustitucin de las piedras de cerramiento, que llevara tiempo en colocarlas,
se incrusta, bien un gavilln (montn) de
zarzas, bien una planta completa de gavan-
38
cera (agabanzo o escaramujo) o bien una

rama de lea. Esto bastar para impedir la
salida del ganado; con objeto de que el
viento en contra no la vuele, se pone encima una piedra.
La buraca es la antigua entrada para las
ovejas y ya se vio en el apartado de los
casales.
ARQUITECTURA INDUSTRIAL
La cortina, el prado y sobre todo el huerto, nos

muestran este tipo de entrada rstica. Tanto la
pared como la puerta son obra del dueo.
Los molinos. Merece la pena contemplar los molinos harineros que an se mantienen activos en Villar del Buey, Gamones,
Badilla, Mmoles y Fariza, porque en breve
pasarn a engrosar el nmero de molinos en

ruina de la comarca.
Sus orgenes se remontan a la poca rabe,
mil aos atrs, al ser introducidos en Espaa
por este pueblo invasor. Sayago ha sido prdigo en este tipo de aprovechamientos hidrulicos por las caractersticas del curso bajo de
sus riveras, en las que el agua ha excavado,
durante millones de aos, en busca del nivel
base del ro donde desembocan, cauces profundos con frecuentes rpidos.
Se sabe que en l.751, Argusino tena sus 4
aceas sobre el Tormes y otros tantos molinos, Carbellino 1 acea sobre el Tormes y 6
molinos de rivera, Almeida 4 molinos; pero
hubo pueblos como Fariza que lleg a tener
16 molinos, Villadepera 18 y Villardiegua,
que super a todos, contabiliz 21. A partir
de aquella fecha an se increment el nmero en alguna rivera.
Cuando contemplamos ahora con cierta
nostalgia tantsima obra en ruinas, no podemos menos de considerar y valorar el esfuerzo tan grande que hubo de poner aquella
39
El ruido de nuestros molinos ha callado

para siempre. Slo alguno, como este de
Villar del Buey, se atreve tmidamente a
mover su rodezno alguna vez.
gente nuestra. Uno se imagina el ir y venir de

las caballeras portando en sus lomos costales repletos de grano o de harina, aquellos
carros sorteando rocas y rboles por senderos
hoy perdidos, el ruido cercano de la piedra
acompaado por la eterna estrofa del agua,
que dira el poeta, el murmullo de la conversacin de quienes esperan su turno, junto al
molino, a la sombra de un fresno. Aquellos
parajes tan concurridos se han tornado silenciosos y solitarios, en captulos para la historia, recuerdos en las mentes ya gastadas.
Tras este parntesis de sueos, volvamos al
hilo de nuestro comentario. La construccin
corri a cargo, bien del grupo familiar quedando como particular, bien a cargo de un
grupo de vecinos del barrio quedando como
vecinal o comunitario al servicio de esa
40
comunidad, o bien por todo el pueblo para

hacerlo comunal. Se ver ms adelante.
Dichos estos pormenores, doy paso a la
descripcin por partes de estas pequeas
obras, que han sido capaces de perdurar en el
tiempo, resistiendo el embate y furia de las
crecidas y el paso inexorable de los siglos.
La presa, elemento principal, sirve para retener y almacenar el agua de la rivera. En su
construccin haba que combinar saberes
adquiridos, ingenio y tcnicas heredadas. Si no
era capaz de resistir el mpetu de las crecidas,
todo el trabajo puesto sera intil. Ante cualquiera de esas presas, podemos observar que
no son perpendiculares al sentido de la corriente, sino oblicuas a la misma para amortiguar su
empuje; que en su base se colocaron grandes
bloques asentados en un suelo rocoso, evitando as posibles excavaciones por debajo; que la
pared aguas arriba, es vertical y la de aguas
abajo inclinada para evitar la erosin remontante de los remolinos que se formaran a la
cada del agua, al rebosar la presa en momentos de fuertes avenidas; que ambas paredes forman una especie de bveda con sus claves
(piedras que cierran el arco) respectivas; que
su hueco interior se ha rellenado de piedras
menores mezcladas con arcilla, lo que confirma su solidez y unidad.
Como parte integrante de toda presa se
construa la canal. Cauce artificial para conducir el agua, a travs de la presa, hacia el
rodezno (rueda hidrulica en posicin horizontal). Ha de ser ancha en la toma o entrada, casi de la altura de la presa, para ir disminuyendo hasta dejar un paso estrecho a su
salida. De esta manera se consigue un fuerte
chorro que har mover los labes (paletas
curvas) del rodezno. Un tablero, casi siempre
de madera, funciona a manera de rastrillo
levadizo en la entrada. Cuando el molinero lo
baja, interrumpe el paso del agua y lo que
hace es atablerar (almacenar agua segn convenga). Si lo levanta ms o menos, dejar a
su vez ms o menos paso de agua, lo que se

transformar en fuerza hidrulica con mayor
o menor nmero de revoluciones, como es
lgico. El agua sobrante, que no pasa por la
canal, se libera a travs del aliviadero, desage abierto en la presa.
Son pocas las presas que disponen de este
sistema y por ello el agua rebosa y vierte por
encima de las mismas. En esos momentos los
sayagueses dicen que borda la pesquera.
Bordar, en este caso, es sinnimo de rebordar, salir del borde. Pesquera es el nombre
que se le da generalemente a las presas, nombre, por cierto bien merecido, pues en los
das de bonanza, la pesca sube aguas arriba
en busca de comida o bien con el fin de desovar hasta llegar a la salida por el rodezno. Si
el molinero baja el tablero interrumpe la
corriente. Muchos peces se van con los ltimos hilillos de agua, pero otros quedan varados en el cauce seco o en los pequeos charcos residuales. El molinero aprovecha para
capturarlos. Otras veces coloca en la corriente, a la salida de la presa, nasas o nansas
(artes de pesca fabricadas por l mismo con
mimbres). La pesca fue un bien rentable y
complemento de la alimentacin familiar,
siempre bien acogida.
El edificio o molino propiamente dicho,
emplazado en una de las mrgenes de la presa
y encima de ella, es de planta rectangular,
tosca y sencillamente construido a base de piedra sin revocar, con escasa luminosidad, a
veces slo la que entra por la puerta estando
abierta o a travs de una minscula lucera (claraboya), o bien por el raqutico ventanuco
abierto al efecto. Tejado a dos aguas con teja
curva, sobre cubierta de jara o escoba.
En su interior se encuentra el resto de la
rudimentaria maquinaria: La tolva, recipiente de madera en forma de tronco de pirmide
invertida, donde se echa el grano. Desde ella
pasa a la canaleja, pieza de madera que conduce el grano a la muela o piedra de moler,
mediante impulsos que le comunica el tarabillo, un palo que roza en la piedra al girar y
transmite las vibraciones a la canaleja, que a
su vez hace correr el grano. As de sencillo
como sencillo tambin el sistema de hacer
harina: Al levantar el tablero, el agua se precipita con violencia hacia los labes del
rodezno hacindolo girar en funcin del chorro que se d paso. Un eje vertical transmite
las revoluciones a la rueda mvil que va
encima de otra segunda fija, sin apoyar totalmente, entre las cuales tenemos fluyendo al
grano. La harina resultante sale impulsada
hacia el exterior de las piedras debido a la
fuerza centrfuga de la que gira. Saldr ms o
menos fina, segn se aproximen ambas piedras. Esto se logra con el alivio, un sistema
de palanca que se acta desde dentro del
molino elevando el rodezno y a la vez la piedra ya que van unidos con un eje comn.
Antiguamente, los molinos particulares
molan tambin a clientes. El molinero
cobraba la maquila, (porcin del grano que
41
Izquierda: Para poder acceder hasta el rodezno

del molino, se abra un hueco en la pared lo
suficientemente amplio. A veces se improvisaban arcos tan sencillos como este de Mmoles.
Derecha: Vista del rodezno. Al fondo el final de
la canal por donde sale agua con fuerza para
impulsar los labes y dar movimiento a la piedra de moler.
se iba a moler, medio, uno, dos...celemines.

Un celemn equivale a 4,6 litros).
Las ganancias medias anuales de un molino
a mediados del S. XVIII, segn el Catastro de
Ensenada, oscilaban entre las 4 y 12 fanegas.
(1 fanega de centeno = 41,5 Kgs. = 12 celemines). Por ello estos molineros tenan otras
ocupaciones complementarias para los das
que su molino paraba.
Hay un nota singular en algunos molinos
de Sayago, que los hace diferentes a los de
otras zonas y comarcas. Nos referimos a los
molinos de Salce, Argusino, Pinilla, Badilla,
Villardiegua, Torregamones, Gamones,
42
Interior del molino de Gamones. Puede verse

la tolva, canaleja, tarabillo, piedra y parte
superior del farnal donde se recoge la harina.
Moralina y algn otro pueblo. Es curioso

cmo, en el referido Catastro, figuran a nombre de un vecino y compaeros. Quiere esto
decir que pertenecan a varios dueos, o sea,
se trata de molinos comunitarios, pertenecientes a un colectivo de vecinos como ya enunciamos anteriormente.
Ms curioso es an la forma de explotacin
y aprovechamiento de algunos molinos en los
das que corren las riveras. Como ejemplo
sirva el de Gamones, propiedad de Felipe
Barrios y 32 compaeros. Los tiempos de que
dispone cada dueo para molturar su grano
estn en funcin del valor que en su da, se
dio al trabajo puesto para su construccin. Es
de recibo que quien trabaj ms das, quien
aport ms miembros de la familia, quien
puso pareja y carro, tuviese compensaciones

equiparables. Tales trabajos, segn Felipe
Barrios, se valoraron en monedas de su tiempo: en cuartos, octavos (ochavos), maravedes
y blancas. (1 cuarto = 4 maravedes; 1 ochavo
= 2 maravedes; 1 maraved = 4 blancas). A la
hora de traducir tales valores en su equivalente en horas de molienda se hizo as: El valor
de un ochavo, que era lo que le corresponda a
Felipe, equivale a moler un da y una noche
cada ocho das, por poner un ejemplo. Si se
originaban gastos de reparacin o conservacin, se repartan en la misma proporcin. Sus
descendientes continan con el derecho vitalicio de moler. Cada uno fij en su memoria el
tiempo que le corresponda hacer uso del
molino y tambin el de sus coopropietarios.
Tales derechos y deberes se fueron pasando de
padres a hijos, transmitiendo de generacin en
generacin, respetando siempre las estipulaciones acordadas por sus antepasados. Parece
increble que sin ms documento oficial que la

palabra dada, que el compromiso adquirido,
se haya mantenido durante siglos este rgimen que llamaramos cooperativo. Ejemplo
vivo de la manera de ser de una raza, del respeto a una tradicin.
Aceas. A cea, acenia, o slo cenia o cea
como abrevian muchos sayagueses, es un
molino harinero instalado en las orillas de un
ro y no en una rivera. Su importancia fue
grande en el pasado, alcanzando su mayor
auge en el S.XIX. Para darnos una idea del
apogeo de estas pequeas industrias, baste
pensar que, ya en el Catastro de Ensenada de
l.751, se contabilizan nada menos que 30
aceas, 250 molinos y varios batanes en
nuestra comarca. Nmeros que aumentaran
posteriormente de una forma considerable.
Difiere de los molinos, adems de su emplazamiento, en los siguientes aspectos: La acea
muele todo el ao y el molino slo cuando
corre la rivera; el potencial de la acea es
mayor al poder incrementar su fuerza y el
nmero de turbinas, el rodezno, recordemos
en posicin horizontal, se cambia por la turbina en posicin vertical y de paletas rectas; en
el molino no existe sistema de transmisin
entre rodezno y piedra pues ambos van unidos
por un mismo eje y en la turbina es necesaria
la transmisin entre ella y la piedra, al funcionar ambas en distinta posicin.
En la realizacin de la obra se dieron parecidos pasos que vimos en los molinos. En
primer lugar se construa la presa, o pesquera. Su fbrica haba de seguir unos cnones,
unas normas transmitidas, que haban de
seguirse fielmente si se quera dejar a perpetuidad. Primeramente se elega el lugar, aprovechando algn factor favorable en el cauce
del ro. Los enclaves en vados tenan la ventaja de un cauce menos profundo, de que el
agua se expanda y la corriente era menos
fuerte, pero, en contrapartida, la presa debera tener mayor longitud. Los enclaves en
sitios estrechos del ro, como es obvio, obli-
43
garan a construcciones ms fuertes y de

mayor altura.
La presa tendra formas ligeramente hidrodinmicas para salvar, lo ms posible, la erosin del agua, sobre todo de los cascajos y
guijarros que llevaba. El desgaste ms fuerte
se produca cuando el agua saltaba la presa y
al contacto con el suelo produca remolinos
que llegaban a deshacer las piedras ms blandas de la base, que era por donde comenzaba
siempre la destruccin de la misma; se pueden apreciar marmitas u ollas (cavidades
excavadas por cantos rodados al girar en torbellino bajo la accin de una corriente rpida) en los suelos rocosos tras algunas presas.
Conocidos, por la experiencia, estos problemas, se procuraba cimentar las bases con
grandes bloques que entraban muy dentro en
la pared. Como ya vimos, la pared delantera,
que detiene y represa el agua formando el
pilago, era vertical, la de salida inclinada.
Al mismo tiempo, se iba configurando la
canal, que se iniciaba en una compuerta con
su pesado tablero de hierro encajonado, que
cerraba o regulaba la entrada de agua, iba
descendiendo en forma de rampa hasta el
nivel base del ro dando paso al agua que
movera la turbina.
La transmisin permita multiplicar el
nmero de revoluciones, de forma que una
vuelta de la turbina se converta en ocho de
la piedra. Haba que regular en sta, la fuerza centrfuga que despeda a la harina, controlando el nmero de revoluciones, para no
bajar de 120 y no pasar de 150. La piedra de
moler giraba sobre otra fija. Para hacer la
harina ms o menos fina se aproximaba o
separaba lo conveniente, mediante un sencillo sistema de palanca, llamado alivio. Lo
mismo que en los molinos.
El edificio se adosaba a un extremo de la
presa. Sus dimensiones se adaptaban a la
clientela y dependencias auxiliares que su
dueo tuviera a bien realizar. Eran de mam-
44
Arriba: Ruinas del viejo batn o pisn y a la

vez molino de Cozcurrita-Fariza, ltima
reliquia en su gnero. Dispone de dos canales. La derecha aliment al batn y una piedra. La otra movi dos piedras. Aunque est
muy deteriorado, an sera posible su restauracin de cara al turismo.
Derecha: El tapabocas, la tpica manta de
campo sayaguesa, haba de pasar por el
batn para tupir bien su tejido. Por algo ha
sido la prenda de abrigo preferida de nuestros ganaderos
postera, de bloques tales que soportasen las

eventuales y fuertes crecidas del Tormes y
del Duero.
Hoy no podemos contemplar aquellas aceas por cuanto han quedado bajo las aguas del
conjunto de embalses que han anegado el
cauce de esos ros. Quedan slo en la memoria
de los ms ancianos y en esta letra impresa.

Batanes. Conocidos en Sayago tambin
como pisones, eran unas instalaciones movidas tambin por la fuerza hidrulica, para
batir o golpear tejidos y mantas de lana, confeccionadas en nuestros telares, con unos
mazos de madera, con el fin de apretar su
tejido y desengrasarlas.
La obra de fbrica era similiar a la del
molino con su presa y su canal, pero sin edificio. Cambiaba la maquinaria, tambin muy
rudimentaria.
Adems del topnimo o lugar donde estuvo emplazado, quedan las ruinas, los restos
del antiguo batn en algunos pueblos como
Almeida, Carbellino o Fariza, pero todava
pervive la figura de un batanero que puede
comentarnos cmo funcionaban estas pequeas industrias famliares:
Faustino Garca Pascual fue batanero toda
su vida, como lo fue su padre y su abuelo. Su

batn, as como el pueblo de Argusino
al que perteneca, quedaron sepultados
bajo las aguas del Embalse de
Almendra. Recuerda con detalles los
elementos y el funcionamiento del
batn, de tal manera que ha reconstrudo en miniatura el que form parte de
su vida. A la vista del mismo me cuenta lo siguiente: "Lo tenamos en el
Tormes. No haba edificio alguno. Slo
la presa con su canal por la que pasaba
el agua para mover una turbina de
forma vertical con 16 labes o paletas.
El eje de esa turbina, era quien daba
movimiento a los cuatro enormes
mazos de madera de encina, mediante
los correspondientes aspiles, dos por
mazo. Cada uno de estos estaba sujeto
a un mango de casi tres metros de altura y colgaban de su castillera. Dichos
aspiles estaban repartidos y colocados
de manera que, cuando un mazo suba,
el otro bajaba, a razon de unos 16 golpes por
minuto. El ruido que hacan era tremendo,
pom, pom, pom, da y noche. Los mazos golpeaban el tejido dentro de una pila sumergida en el agua del ro y construida mediante el
vaciado de un tronco de encina a la que se le
daba la forma de ngulo recto.
Ningn mazo alcanzaba la pared vertical
de la pila, para no deteriorar o romper el tejido. Para ello llevaban un tope que, en este
caso, era el borde de la base de la pila.
Todo el armazn tena que estar muy bien
amarrado para soportar tanto el martilleo de
los mazos como la fuerza de las crecidas, que
eran varias al ao.
Recuerdo bien que, en vida de mi abuelo,
se abatanaban paos para capotes de ganaderos o para calzones de los hombres y sayal
para los manteos de las mujeres. Las piezas
de pao generalmente tenan 20 varas de
largo, equivalente a 0,835 metros cada vara.
Tambin le dbamos apresto a los tapabo-
45
cas, es decir tupamos su tejido. Llamamos

tapabocas a las mantas de campo con las que
se embozan todava los pastores y ganaderos.
Tenan cerras (flecos) por los dos lados estrechos y haba gente que nos llevaba mantas ya
usadas para lavarlas.
Tenamos mucha clientela. De Sayago,
venan de Fermoselle, Muga, A lmeida,
Salce, Villar del Buey, Moralina,..., y de
Salamanca llegaban de A lmendra, La Pea,
Trabanca, Cabeza Caballo, Monleras, la
V dola y otros. A los clientes de Sayago le
recogamos el gnero en el mismo telar o en
las ferias y se lo entrgamos abatanado en las
siguientes. Le cobrbamos 50 cntimos por
los manteos, 75 por los tapabocas y 1 peseta
por las mantas. Esto era por el ao 36. A los
de Salamanca, los llambamos sayaleros.
Para ahorrarse dinero se encargaban ellos
mismos del cuidado y trabajo del batn.
Nosotros le arrendbamos el servicio de una
pila y nos pagaban por cada pieza la mitad
que los de Sayago.
46
La fragua en nuestros pueblos ha sido siempre, adems de fragua, lugar de reunin,

esparcimiento, convivencia y de informacin local.
Como puede apreciarse, los ingresos del

batn eran escasos y para poder vivir la familia con 9 hermanos que ramos, tenamos que
trabajar el huerto y una finca de 20 Hectreas
que dividamos en cuatro hojas. Tena
muchas encinas. El ao que vena bueno de
bellota cebbamos 6 marranos y tenamos 25
camperos.
Fraguas. Ms de cuarenta contabilizaba
Sayago en l.751. Lo que viene a ser una
media aproximada de una fragua por pueblo.
Doscientos aos ms tarde, este nmero se
multiplicara de manera substanciosa. As,
Almeida, pasara de 3 a 6, sin contar las de
los cuatro carreteros, que cada uno dispona
de la suya propia, Carbellino de 0 a 5, Roelos
de 0 a 4, Salce de 0 a 2, Alfaraz de 0 a 2,
Moraleja de 0 a 1, Villar del Buey de 2 a 3...,
por poner algunos ejemplos.
Haba fraguas de concejo que pertenecan
al pueblo o grupo de vecinos, quienes con-
trataban a su herrero o subastaban el cargo al

mejor postor. El pago se haca, segn contrata, en funcin del nmero de fanegas sembradas por cada cual. Otras fraguas fueron
propiedad particular y en ellas el herrero
tena sus propios clientes que le pagaban a
centeno mediante una iguala (ajuste a cambio de un servicio) en el mes de agosto de
cada ao. Esta especie de contrato lo haca
tambin el barbero, el mdico, el veterinario,
el pastor, etc.
Todas las fraguas tuvieron un denominador
comn, fueron centros de convivencia,
donde, cada atardecer, se reunan los labradores a aguzar sus rejas o poner a punto sus
herramientas y aperos. Se aprovechaba el
momento para hablar del tiempo, la cosecha,
acontecimientos nuevos, la poltica o la prxima boda, escuchar los consejos de los
mayores, sus experiencias, que pudieran servir de modelo de conductas. Y todo en un
ambiente distendido y de cordial amistad. La
fragua era en muchas cosas la escuela y sobre
todo un servicio gratuito de informacin
local ya que el herrero, adems de muchos
cuentos y chistes, lo saba todo.

Las fraguas de concejo estaban casi siempre aisladas para evitar que las chispas, salidas de la lumbre, alcanzasen edificios o pajares prximos. Se instalaban en el barrio
correspondiente o lugar ms cntrico a los
usuarios. Las fraguas particulares, se instalaban generalmente en la propia casa del herrero, pasando el oficio de padres a hijos; eran
generalmente de planta rectangular con la
puerta orientada al medioda, para que abierta, entrase ms luz y menos fro; con o sin
ventanas; una lucera (claraboya) dejaba salir
las chispas, a falta de chimenea. La construccin de piedra, sillarejo (sin tallar) incluso en
las esquinas, sin revocar; la cubierta, a una o
dos aguas, a base de ripia (jara o escoba sobre
vigas de encina con mezcla de barro) y teja
curva sumndose as al conjunto urbano y
pasando inadvertida entre el ncleo de casas.
En el interior, figuraba en primer plano la
bigornia (yunque con extremos acabados en
troncos de cono y pirmide cuadrangular, respectivamente), anclada en un tronco de encina; a su alrededor machos (mazas), martillos,
tenazas, espetn para hurgar la lumbre, clavijas y dems herramientas y al fondo, se
encontraba el regazal (fogn donde iba la
lumbre). El fuego, a base de carbn de brezo
trado de las sierras de Zamora o Salamanca,
era avivado con un fuelle movido por el primer cliente que llegara. Los machos, gil y
diestramente movidos por la clientelea ms
joven, golpeaban, al comps del herrero, la
reja recin salida del fuego. Junto a la lumbre,
un cajn pequeo de madera con arena recogida en la rivera para ayudar a la caldia
(calda), momento de mximo calor en dos
hierros listos para unirse. Entonces, el herrero levantaba un poco la reja para ver su extremo enrojecido por el fuego, lo haca varias
veces hasta ver llegado el momento oportuno
para la unin, le tiraba, en dos o tres golpes,
un puado de esa arena. Lo mismo haca con
el hierro que iba a pegar y que servira de
47
punta a la reja. Slo l saba el instante preciso y la cantidad de arena necesaria, al haberlo aprendido de su padre y de su abuelo, todo
un tab, un misterio para quienes le miraban
con cierto asombro. La intensidad del fuego
haca que hierro y arena se fundieran, se unieran, dando como resultado un ferrosilceo
duro y resistente como el que necesitan las
puntas de las rejas. Alcanzado el mximo de
caloras, sacaba de la lumbre con una mano la
reja, con la otra, ayudado de unas tenazas, la
punta a pegar, para hacerlas coincidir encima
de la bigornia, todo a la mayor rapidez y precisin. Un leve golpe de martillo bastaba
para unir ambas piezas, un nuevo calentn y
nuevos golpes hasta perfeccionar la obra. El
artista se limpiaba el sudor y se senta satisfecho y el cliente tambin. No poda faltar la
pila con agua para enfriar los hierros cuando
proceda.
El Potro. Era el instrumento donde se sujetaban los animales para inmovilizarlos, con
objeto de herrarlos o curarlos. Es por ello,
por lo que lo usaban indistintamente herreros
y veterinarios en los pueblos.
Al ser su principal estructura de piedra,
regirse por unos mismos patrones y ser
hechos por el pueblo, lo incluimos como
parte de nuestra arquitectura popular.
Hara el efecto de una jaula con cuatro
columnas de piedra (prismas cuadrangulares)
sin ninguna talla y clavadas en el suelo, a las
cuatro esquinas de un rectngulo de aproximadamente 2 x 1 m. y con una altura de 2 a
2,5 metros. Como accesorios lleva: Un yugo
de vacas, como a 1 m. del suelo, en uno de
los lados menores del recinto, donde se amarra la cabeza del animal, mientras que el lado
opuesto, queda abierto para facilitar su paso
y salida marcha atrs. En cada costado lateral, se colocan dos palos de encina joven, ya
secos de 15-20 cm. de dimetro incrutndolos en unos orificios practicados en las piedras
y a ms altura que la de los animales. Uno de
48
Arriba: Si el potro que vemos en muchos

pueblos todava sigue en pie, se debe a la
dureza de los elementos que lo forman.
Aqu se inmovilizaban los animales en otro
tiempo para herrarlos y curarlos.
Derecha: Los puentes construidos por el
pueblo, en su mayora de poca medieval
son sumamente sencillos. Grandes lajas se
apoyan en slidos muros de piedra como en
este en la rivera de Fariza.
esos palos puede girar a modo de torno y

levantar al animal por medio de coyundas y
estacas, quedando fijo el otro de los palos.
Otros dos palos se fijan a la altura de la rodilla
del animal y all se sujeta cualquiera de las
patas a la hora de curarlo o herrarlo.
Los potros que hoy vemos en muchos pueblos sayagueses, todos en desuso, mantienen
an sus piedras erguidas como en sus mejores das, pero no as sus maderas corrodas
por el paso implacable de los aos. Historia
escrita en piedra que difcilmemnte volver a
repetirse.
OTROS ELEMENTOS
ARQUITECTNICOS DISEMINADOS
POR LA COMARCA
Los puentes. Nos vamos a referir tan slo a
los que, de forma colectiva y comunitaria, hicieron los antepasados sin ningn tipo de proyecto,
dirigidos sin duda por el ms experto del lugar,
tratando de facilitar el paso a travs de nuestras
riveras y arroyos. En Sayago, un problema de
todos haba que solucionarlo entre todos, esa era

la costumbre, esa fue la norma de siempre.
Por tanto, los puentes construidos por romanos, instituciones u organismos, quedan excludos de este trabajo al no poder considerarse
fruto de la arquitectura popular. Los puentes
romanos de bellsima factura por cierto (Sogo,
Pereruela, Almeida, Tardobispo,...) se realizaron previo proyecto de magnficos arquitectos
formados en Osca (Huesca) y en ellos trabajaron canteros especialistas. Lo mismo podemos
decir de otros puentes correspodientes a diversas pocas. Por ello, slo veremos aquellos que
hizo el pueblo como Dios le dio a entender.
No hay rivera en Sayago que no conserve
alguna de estas obras. Su asentamiento no se
llev a cabo caprichosamente en cualquier
punto de la corriente. Previamente estudiaran
su fuerza en ese lugar, niveles de crecidas, posibles puntos de anclaje, longitud a tener en
cuenta, proximidad a la cantera, si iba a servir
de servidumbre slo de personas o tambin
para paso de animales. Ya saban que la construccin en un vado disminuye el riesgo de la
erosin y el mpetu de la corriente, mientras
aumenta la longitud de la obra. Por el contrario,
49
en los rpidos, sus mrgenes estn ms prximas, disminuye la longitud del puente, pero ha
de aumentar su altura y solidez.
Previstos y estudiados todos los pros y contras se procede al inicio de la obra. Si slo es
para el paso de personas, la obra ser de lo ms
sencilla. Elegido el sitio, basta afirmar en el
cauce unos pontones (grandes piedras, semejando lo ms posible a prismas cuadrangulares)
acostados sobre una cara lateral y en el sentido
de la corriente. No sern suficientes para pasar
en momentos de crecidas, pero s el resto del
ao. La anchura de estos basamentos, la solidez, as como la distancia entre ellos, han de
ser las suficientes como para permitir colocar
encima unas lanchas con garanta de buen
apoyo. Los extremos del pontn hacen, de tajamar por un lado, y de malecn o estribo por el
otro. Una fila de lanchas constituye la pasarela.
El hbito de pasar muchas veces por ella servir de seguridad y quitamiedos.
Los puentes para el paso de personas y animales no sirven para el paso de carros. No por
falta de garanta y seguridad, sino porque su
estrechez no lo permite o porque constituye un
50
Arriba: Para paso solamente de personas, se

construa este tipo sencillo de puentes. Una
fila de lajas, apoyadas en firmes apoyos,
constitua la pasarela.
Derecha: Fuentes pblicas, como esta de
Fornillos, podemos verlas dentro y fuera de
la mayora de los pueblos sayagueses.
Grandes lajas forman la cubierta. Alrededor,
las pilas para abrevar el ganado.
riesgo para el paso de las parejas uncidas, al

carecer de pretil y defensa lateral alguna; en
ms de una ocasin cay algn cordero al agua.
Este nuevo puente, ms ancho que el anterior,
exige distinto sistema de construccin. Es de
tipo alcantarilla. En el cauce se construyen
anchos muros de piedra, distanciados en funcin del largo de que disponen las lanchas que
formarn la cubierta. Su altura superar los
niveles de mximas crecidas. Encima de los
slidos muros se apoyan dos filas paralelas de
lanchas, dejando la mayor aproximacin entre

s para evitar grietas donde los animales pudieran daar sus patas. Como tajamar o cortaaguas
sirve un largo bloque grantico, a modo de hincn, que se inclina desde el suelo hasta alcanzar la parte superior del puente. Aguas abajo,
para evitar la erosin que forman los remolinos
de agua en la salida del puente, otra piedra
similar hace de malecn y estribo.
La mayora de estos puentes son de poca
medieval. Algunos denotan ya algn problema
y en otros se aprecian obras de reconstruccin
y arreglos, pero siguen en pie y seguirn gracias al cuidado que le prodigan los vecinos.
Pontoneras. Son simples e irregulares bloques granticos clavados en el suelo a la distancia del paso corto de una persona, sin ningn
tipo de cubierta o pasarela. Tienen poca altura
y por ello quedan bajo el agua ante ligeros
aumentos de caudal, lo que obliga a pasar por
el puente ms prximo.
Para cruzar por esos pontones, hay que mantener el cuerpo erguido, ir poniendo un pie en
cada pontn, andar normalmente y mantener el
equilibrio, bajo riesgo de caer al agua. Como en
todo, el hbito y paso frecuente facilita las
cosas. Por ello, es de admirar, ver a un anciano
pasando con toda naturalidad cuando la
corriente del agua lava casi sus zapatos.
En las riveras sayaguesas son muy frecuentes
y los hay mayores (de grandes piedras) y menores (de piedras pequeas). En momentos de
poca corriente evitan el ir hasta el puente para
pasar.
Fuentes. El agua fue de siempre un bien
escaso en Sayago, hasta la llegada del Plan
Sayagua, de aqu que sus habitantes la hayan
buscado con anhelo y valorado tanto. La penuria en algunos veranos era tal que ante la fuente se formaban largas colas. Se racionaba para
impedir cualquier derroche y se procuraba el
mayor aprovechamiento posible de los manantiales. Recordando aquellos tiempos, cabe preguntarse Qu habr sido de los cntaros y de
los carretillos en que se transportaban?.

Omitimos, como se hizo con los puentes, a
toda obra romana o moderna, no porque dejara
de ser un deleite recrearse describiendo la preciosa, y nica en su gnero, fuente romana de
Luelmo, imagen de una casa patricia de aquella
poca, o la de Villadepera, Villamor, y otros
muchos pueblos de Sayago sino por entender
que en las mismas hubo mano tcnica especializada. Nuestro estudio va dirigido a esas otras
fuentes pblicas, comunales o de concejo, ubicadas en o fuera del pueblo, donde los vecinos
se dieron cita para realizarlas a prestacin personal y sin otra ayuda.
Localizado el manantial, dentro de la zona
deseada, bien porque el agua afloraba all en
tiempo seco o porque la abundancia de juncos
denunciaba la capa fretica (bolsa de agua)
oculta, se proceda a la excavacin mediante
pico y pala. El hoyo rectangular y en rampa, se
ahondaba hasta llegar a la roca. Si sta era blanda se segua profundizando lo que se pudiera. A
veces, incluso se tiraba algn barreno.
Hecho el hoyo se forraba de piedra en su
51
permetro, mediante pared doble, hasta la

superficie del suelo. Para cubrirla y cerrarla por
arriba, se continuaban las dos paredes laterales
hasta formar sendos tringulos rectngulos y
configurar la boca o entrada de la fuente. Acto
seguido enormes lanchas alcanzaran ambas
paredes y serviran de techo.
Hasta la entrada, sobre la rampa realizada
en el suelo, se colocaban, comenzando desde
abajo, escalones de una o varias piezas, tambin de piedra, por los que se descenda luego a
medida que el nivel del agua iba bajando.
Cuando la fuente estaba llena, para evitar que
el agua manada en el interior pudiera regresar
una vez ya fuera, se colocaba a la entrada, de
pared a pared, una lancha vertical que sobresala del suelo unos centmetros, los suficientes
para que hubiese un cambio de nivel entre la
superficie del agua de la fuente y el exterior.
En su entorno, se colocaban pilas rectangulares o circulares de piedra de una sola pieza,
confeccionadas igualmente por el pueblo, para
abrevadero del ganado. Como pilas se destinaron antiguos sarcfagos, valiendo como ejem-
52

plos los de Alfaraz, Fresno o Moralina.
Otras fuentes, se abovedaban dando la
impresin de ser obras romanas. La de las Eras
de Villamor puede servir de referencia y otras,
no menos curiosas, se cubran totalmente y,
para sacar el agua, lo hacan con bombas aspirante-impelentes movidas a brazo, con ruedas
o manivelas. Alguna de esas fuentes dispone,
como en el caso de Almeida, de un cao pblico con su correspondiente abrevadero y lavadero contiguos. Es obra ya moderna, de l.901.
Existen, esparcidas por los trminos, otras
fuentes menores, obra de pastores y ganaderos,
hechas con cuatro lanchas clavadas en el suelo
que hacan de paredes, y otra encima para
cubrirlas. Mantenan agua casi todo el ao y
eran frecuentadas en cualquier poca del ao y
en ellas se beba de bruces. Ahora con la llegada de las latas y plsticos, siempre hay algn
bote o lata a mano para servicio de todos.
Como fuente, se han venido utilizando tambin las bocas de muchas sanjas (zanjas), construdas en su mayora en el siglo pasado y primera mitad de ste. Su misin era drenar las tierras bajas muy hmedas para adaptarlas al cultivo. Del ancho de la pala y de una profundidad
de unos 60-70 cm., se rellenaban de jejos (cantos rodados), previamente recogidos en las tierras en que abundan. Encima se colocaba una
cubierta vegetal, paja larga o juncos. Por ltimo
se tapaba con tierra. La salida o boca de la
zanja, debera quedar algo colgada con respecto al suelo, para facilitar la salida del agua al
exterior.
Pozos pblicos y privados. A la bsqueda,
una vez ms, de ese agua tan preciada y disponer de ella lo ms cerca posible de la vivienda,
se horadaron pozos hasta encontrar las capas
El cigeal, rudimentario pero prctico. En

los huertos, de muchos de nuestros pueblos,
siguen funcionando como en sus mejores
tiempos.
53
freticas y corrientes subterrneas, en todo

momento escasas, en huertos, eras, cortinas
cercanas o en el propio corral de la casa.
Por qu tanta escasez? Por qu no tiene
Sayago pozos artesianos como dispone de ellos
la vecina Tierra del Vino? Son preguntas que el
sayagus se ha hecho de siempre y sabe bien el
porqu. El suelo rocoso impide la filtracin y el
agua de lluvia escurre en su mayora hacia las
riveras.
Hecho el hoyo, casi todo a base de dinamita
por lo que pocos exceden los 6 m. de profundidad, se proceda a vestirlo, es decir a forrarlo
con pared de piedra hasta la superficie. Grandes
lanchas hacan de cubierta, dejando un hueco
cuadrado para el paso de la herrada (cubo de
cinc).
Por tanto, dentro de la arquitectura popular,
he de resaltar la obra ya descrita as como el
brocal (boca del pozo), algunos impresionantes
de una sla pieza de piedra y la obra exterior
complemantaria para sacar el agua. Me refiero
a esos cigeos (cigeales o cigoales) compuestos de una fuerte horquilla (improvisada de
algn tronco de roble o encina) que se clava en
el suelo, prxima al brocal del pozo; de un hierro que atraviesa la horquilla y al mismo tiempo el centro de un palo largo de negrillo que se
balancea sin dificultad y en el que, en uno de
sus extremos, pende otro palo ms delgado y
corto del que cuelga el cubo. En el otro extremo se coloca una piedra para que haga de contrapeso y sea capaz de hacer subir el agua. El
dueo, slo hace fuerza hacia abajo para introducir el cubo. Todo funciona segn la ley fsica
de la palanca.
Todava quedan bastantes de estas venerables obras artesanas en los huertos sayagueses.
Palomares. Son pocos los pueblos de Sayago
que no disponen de la singular silueta de algn
palomar, ocupando algn altozano despejado.
Los palomares constituyeron un complemento de la economa familiar, tanto por lo que
supona la venta de los pichones como por la
54
importancia del abono producido (palomina)

para sus huertos y vias. Muchos estn en estado de ruina. Otros en regular estado, pero abandonados. Otros, los menos, mantienen considerable poblacin de palomas.
Qu ha sido de aquel pasado glorioso con
tanta abundancia de estas aves?. Diversas
enfermedades han acabado casi por completo
con la paloma zurita o zorita, venida de
Portugal y de los acantilados de Los Arribes
que colonizaron en cantidades ingentes.
Cuando llegaba lo ms riguroso del invierno,
buscaban refugio en nuestros palomares y los
llenaban a rebosar. Aquella perdida especie se
fue cruzando, sustituyendo por la paloma brava y mixta, con lo que parece vislumbrarse una
lenta recuperacin. Si esta se confirma, podremos ver de nuevo con vida los viejos palomares y la construccin de otros nuevos.
Se construan de piedra, unida con argamasa,
bien de planta circular o cuadrada, pocas veces
rectangulares, revocados exteriormente de
arena y cal. La cubierta, a una vertiente, era de
madera con teja curva imbricada, con cada
hacia la puerta. En el centro de la misma, se
abra un hueco, la tronera, con su correspondiente tejadillo a dos aguas. A travs de ella cir-
culaban las palomas y se poda cerrar desde el

interior con una trampilla, para facilitar la captura de las aves.
La puerta se orientaba al SO. para librarlo de
los vientos fros de "Arriba" (NE.) y "Gallego"
(NO.). A este fin, la pared sobresala del tejado
en su mitad posterior, formando una especie de
cuello que abrigaba a todo el tejado. En este
ambiente resguardado, se reunan y tomaban el
sol las palomas en los momentos de descanso.
En los palomares de planta cuadrada, se
sustitua, a veces, la tronera por pequeos
huecos, con sus correspondientes repisitas,
dispuestos en la pared de la puerta. Hay palomares que utilizaron simultneamente estos
huecos y la tronera.
Para orientar a las palomas en su regreso se
colocaban en el tejado del palomar, pinculos
muy visibles en las esquinas u otros lugares.
La pared en su interior iba llena de pequeos nichos, huecos cuadrangulares para anidar. Se construan al tiempo que toda la
pared, haciendo sobresalir, hacia el interior,
pequeas lanchas, que haran de base de sustentacin a las laterales. El conjunto de estos
nichos daba el aspecto de un tablero ajedrezado y para evitar que el fro de la piedra de
Izquierda: Palomares como los de la foto,

fueron antes complemento en la economa
familiar del labrador, que daba ms importancia al abono de las palomas que a los
propios pichones.
Arriba: Cruces, toscamente talladas como
esta de Roelos o primorosamente labradas
como su compaera de Carbellino, siguen
siendo todo un smbolo del fervor religioso
del pasado.
esos nichos afectase a huevos y pequeas

cras, se forraban sus bases de barro. A fin de
ampliar el nmero de nichos, se hacan paredes interiores de adobes a modo de celosas,
paralelas a las maestras y dejando espacio
suficiente para el vuelo de las palomas y el
paso del dueo. Para acceder a los nidos
superiores se utilizaba una escalera porttil
de madera.
Para atraer nuevos inquilinos al palomar, se
dispona de unos palomos especiales, llamados
cebos o ladrones.
55
La sencillez de la estructura de nuestros palomares es la nota dominante.

Cruces. Las cruces, que no cruceros, obras
toscamente talladas, se ven en las entradas y
salidas de los pueblos. Su simbologa es discutible. Para unos, como Ramn Carnero, son
sustituciones de dolos flicos de la fecundidad
de las mujeres de los tiempos paganos, anteriores al cristianismo e incluso siglos posteriores.
Otros estiman que se colocaban a las entradas
de los pueblos para detener las pestes, tan abundantes en la Edad Media, venidas de otras tierras. Se consideraban como poderosos detentes
religiosos. Sea por lo que fuere, ah estn y ah
siguen muchas de ellas, echas por el pueblo y
fue costumbre arraigada el adornarlas y embellecerlas con flores y ramos el Da 3 de mayo de
cada ao, festividad de Santa Cruz. El sacerdote, seguido de los vecinos, llegaba a cada una
de ellas, se pedan preces por las necesidades
particulares y generales de todos los fieles.
CURANDERISMO
EN SAYAGO
NUESTROS CURA NDEROS, SIGUEN SIENDO FIGURA S CA RISM TICA S,
LLENA S DE GRA N FE, MUY QUERIDA S Y RESPETA DA S POR SUS
CONV ECINOS, A L ESTA R SIEMPRE DISPUESTOS A OFRECER SUS
DONES Y SERV ICIOS CURA TIV OS A LOS DEM S, DE MA NERA
GRA TUITA Y DESINTERESA DA .
esde los tiempos ms arcaicos y primitivos, desde la noche de los tiempos, ha

sido preocupacin constante del hombre la
forma de combatir sus enfermedades, tanto las
suyas propias cuanto las de los animales que
cuidaba. Igual inquietud ha sentido por prevenir desastres y hecatombes tales como inundaciones, rayos y otras fuerzas sobrenaturales,
contra las que se senta impotente y a las que
no poda acceder si no era a travs de ritos,
ofrendas, splicas u oraciones.
Sayago, no se qued atrs en la utilizacin de estos ltimos recursos. En este sentido, nos cuenta Estrabn (historiador griego) que durante la dominacin romana, el
emperador Sempronio Craso tuvo que
prohibir los sacrificios humanos (especialmente de nios) y de animales, as como
prcticas adivinatorias que las tribus de los
vettones hacan con sus vsceras en Bletisa
(Ledesma) y sus alrededores, entre los que
se inclua nuestra comarca, para implorar la
CURANDERISMO EN SAYAGO
ayuda, la gracia, el beneficio
de sus dioses en pro, entre
otras cosas, de la salud del clan
o de sus ganados.
El historiador salmantino
Padre Morn descubri en una
roca en las proximidades del
dolmen celta de Almeida, unas
cazoletas (pequeos hoyos realizados en la pea) donde aquellos nativos hacan las libaciones con la sangre de sus vctimas. He descubierto cazoletas
similares al Este de dicho dolmen. Otro santuario parecido he
observado en la Rivera de los
Regomillos, ms conocida en el
pueblo como del Conejal, a
unos 500 m., aguas abajo, del
topnimo "Fuente del Moro", en
una pea junto al mismo cauce
de la rivera (la palabra moro en
Sayago, nada tiene que ver con
los moros o rabes de la
Mauritania africana, sino que
hace referencia a los celtas).
Dos mil quinientos aos han
transcurrido desde que aquellos druidas, (jefes polticos,
militares y religiosos) sanaban,
curaban a sus gentes, pues slo
a ellos les eran permitidas tales prcticas.
Parte de aquellos saberes y experiencias,
han llegado transmitidas de generacin en
generacin hasta nuestros das, conservndose slo parte porque muchas de sus prcticas curativas se han perdido lamentablemente. Si an queda algo es debido a esas
personas carismticas, celosas en la custodia de ese arte, que hoy llamamos curanderos con maysculas.
Pero tengo que advertir que posiblemente estamos asistiendo a su final. Cuando
estas personas, todas muy mayores por no
57
Viriato, a quien se le atribuye Torrefrades

como lugar de nacimiento, fue en la poca
romana, clebre guerrero, caudillo, administrador responsable de las prcticas curativas y
por tanto curandero.
decir ancianas, hayan desaparecido, con

ellas se habr esfumado para siempre una
de nuestras ms arraigadas costumbres. Yo,
que he visitado a todos y cada uno de nuestros curanderos, he podido constatar que
nadie, absolutamente ninguno de sus descendientes, se quiere hacer cargo de la con-
58
tinuidad de esta herencia secular. La razn

no es otra que el cambio profundo de valores, de principios, de formacin, de pensamientos, que se ha producido en nuestra
sociedad en estos ltimos aos. Estamos
inmersos en una nube de consumismo, de
materialismo, de individualismo y, lo que
es peor, de egosmo. No veo por asomo en
nuestra comarca ninguna nueva vocacin
de curandero, que exige desinters, amor al
prjimo, desprendimiento, espritu de servicio y de entrega a los dems. Por ello, me
atrevo a anunciar que estas pginas puedan
ser el preludio y anuncio del fin de tantos
siglos de historia y de tradicin.
QUIN ES EL CURANDERO?
Equivocada y errneamente se identifica y se relaciona al curandero, por quienes no le conocen, con magos o brujos.
Nada ms lejos de la realidad. Si bien es
cierto que antiguamente la curacin estaba
asociada al culto religioso, como ocurri en
las antiguas civilizaciones de Egipto,
Grecia y Roma, donde el sumo sacerdote
impona sus manos a los enfermos o les
ofreca remedios a sus dolencias, hoy da
nada tienen que ver con ese tipo de cultos.
El curandero de nuestros pueblos es una
personas normal, que convive con el resto
de los vecinos sin ningn tipo de reticencias, desconfianza o rechazo. Uno ms de
los agricultores, ganaderos, amas de casa,
que se dedica al trabajo cotidiano propio de
su actividad y que en su tiempo libre, recibe desinteresadamente (subrayo este aspecto) a cuantos considera que puede poner
remedio a sus males. Son personas con
cierto carisma, emblemticas dira, muy
respetadas, reconocidas y queridas por sus
convecinos, por la colectividad o comunidad y como es lgico, por aquellos que han
encontrado la salud en sus manos.
El curandero es la persona que hace de

mdico sin estudios, puente mtico entre la
Naturaleza y el enfermo, heredero la mayora de las veces de una liturgia secular, cargada tanto de smbolos religiosos como
mticos y supersticiosos (reliquias, cruces,
agua bendita, velas, oraciones murmuradas
en voz ininteligible, conjuros, nmeros
impares mgicos), as como de productos
naturales (barros, aguas, aceites, plantas).
Sus sesiones de terapia se convierten en
verdaderas y autnticas ceremonias rodeadas de secretismos y seriedad. En ellas
pone el mximo inters, adems de sus
conocimientos adquiridos mediante la
observacin de sus antecesores y su propia
experimentacin a lo largo de los aos. Ya
Plinio, en su periplo por Hispania, da noticias de estas artes entre las tribus celtas.
Segn nuestro diccionario, el curandero
es la persona que cura por procedimientos
inexplicables cientficamente o sin fundamento cientfico, por mtodos que siguen
siendo un enigma. Persona que arregla las
distensiones de cualquier articulacin o de
la columna mediante ciertas manipulaciones, que cura heridas, problemas de la piel,
as como otras enfermedades de personas y
animales.
Nadie sabe explicar la relacin causaefecto, la relacin que hay entre el ritual del
curandero y el alivio de las enfermedades.
Nadie se explica cmo una persona sin
conocimientos mdicos puede curar. Nadie
sabe dnde residen los estmulos, la energa, los poderes con que juega el curandero
para ganar la batalla a la enfermedad. Lo
cierto, es que un elevado porcentaje de
pacientes encuentra alivio.
Es que se trata de enfermos psiquitricos, histricos, hipocondracos, o de enfermos de baja condicin social o cultural, en
cuyas mentes es fcil influir? Nada de eso.
Mi observacin me ha permitido ver llegar
Los curanderos y curanderas de Sayago

son unos vecinos ms de la comunidad,
dedicados a sus labores agrcolas o ganaderas. En su tiempo libre curan gratuitamente. Vemos a la seora Mara Aparicio reconociendo la columna de un enfermo.
hasta el curandero, enfermos de toda clase

y condicin, includos mdicos o sus familiares y clases pudientes, que tuvieron antes
que romper con el pudor que mantenan
para acercarse a un curandero. No quiero
hacer con esto una defensa a ultranza de la
figura del curandero, limitndome sola-
59
mente a exponer lo que he

visto.
Dije antes que he tenido la
suerte de poder visitar a cada
uno de nuestros curanderos,
algunos ya fallecidos. Labor
difcil, tarea compleja ya que
tratan de evitar cualquier pregunta o entrevista, siendo muy
remisos a dar explicaciones. No
les gusta el protagonismo y prefieren permanecer en el anonimato. Cuando tratas de entrar en
su mundo, uno se da cuenta del
ocultismo, del hermetismo y
secreto que les circunda, an
llegando en calidad de paisano o
amigo y a pesar de que ya no
hacen sus curas en la clandestinidad como tuvieron que hacerlo tiempo atrs. No hay forma
de llegar nunca al fondo de la
cuestin, lo que constituye y
rodea la frmula curativa. Hoy
da, la misma Organizacin
Mundial de la Salud les admite
y considera. Para muchos mdicos han pasado a ser personas
respetables, siempre que curen
y no sean farsantes. Hemos de
ser respetuosos con esos silencios que son un
componente ms del curandero.
ARMAS, VIRTUDES, FACTORES Y

PODERES CURATIVOS DEL
CURANDERO
El efecto placebo. Del latn placere,
viene a significar sensacin de placer, de
deleite. Para unos mdicos, es el efecto
benfico procedente de la autosugestin del
individuo, que va con fe y con gran predisposicin para curarse. Para otros cientficos, ese efecto radica en la facultad mental
60
de algunos curanderos conocida como psicokintica, consistente en imponer las

manos en la cabeza del enfermo, como
haca Jess y dirigir hacia l cierta energa o
radiaciones. A esto, hay que sumarle otros
factores positivos como el alto efecto que
produce el que, slo con tomarle el pulso o
mirarle a los ojos (iridiologa) adivine sus
dolencias y le diga antes de nada: "A usted
le duele la espalda" o "la cabeza" o "le pasa
tal cosa" o "tiene tal problema con un vecino o familiar". En estos casos, el factor sorpresa estimula favorablemente la mente del
enfermo y puede que favorezca al mismo
tiempo secreciones qumicas en el cerebro o
ciertas glndulas capaces de curar.
La gran dosis de esperanza que inspira.
Ese ambiente de confianza, ese aire de cordialidad, de comunicacin sin prisas con el
enfermo, esa palabra de aliento que el
enfermo espera or: "No se preocupe, sto
no es nada, tena que haber visto a fulano
como vino..." produce en la mente del
enfermo una reaccin capaz de acelerar su
mejora.
El enfermo recuerda que cuando fue al
mdico todo eran prisas, la espera se hizo
larga en una sala repleta de gente y la consulta se le hizo demasiado corta, la relacin
muy fra, saliendo con cierto desencanto.
Ahora en cambio es ms familiar y ms
prxima, hasta es posible que le venga el
recuerdo de aquel mdico que iba a casa y
se sentaba en la cama conversando con el
enfermo; pero aquella figura del mdicoconsejero-amigo, que recorra nuestros
pueblos visitando a sus enfermos, pas a la
historia. Cuando sale del curandero se siente otro: "Este me ha entendido, ya me siento mejor". Si a sto le sumamos que no le
ha supuesto desembolo econmico, mejor
que mejor.
La fe que infunde. La fe de los curanderos es un denominador comn, todos la tie-
nen, pues no he visto a ninguno que le falte.

Hacen ostentacin de ella, la derraman a
todas horas y la piden, la exigen a los que
acuden a su consulta. Si no tienen fe A qu
vienen?, me comentan algunos. Una fe que
tratan de irradiar en el ambiente, de infundirla, de introducirla de alguna manera en
el nimo del paciente; saben muy bien que
la fe mueve montaas; tu fe te ha salvado,
deca Jess. Esperanza y fe, dos virtudes
que juntas pueden hacer milagros.
El mrito, gracia o don. As llaman los
curanderos a su poder. Creen positivamente
que ese mrito, esa gracia o don, es siempre
un "Regalo del Cielo". Son muy creyentes,
aunque algunos a su manera, pues no lo
demuestran abiertamente. Tales poderes,
generalmente los han recibido de sus antecesores como herencia, por cuanto era costumbre que el padre se los legara al hijo con
ms predisposicin y cualidades, o que el
abuelo se los cediera al nieto. Tambin
puede haberlos recibido a travs de un vecino, conocido o tercera persona.
Esta transmisin constituye un acto de lo
ms sencillo: el donador informa al receptor con todo tipo de detalles, de la forma de
hacer las curas, la hora ms propicia, la
planta u objeto a utilizar, manera de usarla
y sobre todo el rezo, que tiene que aprender
de memoria sin perderse ni una coma. Un
rezo generalmente versificado, con el fin de
hacerlo ms pegadizo al odo y evitar as la
omisin y prdida de alguna palabra clave.
Desde ese momento el donante, tras revelar
su secreto, pierde la gracia que pasa automticamente al sucesor y heredero de la
misma. Por esta razn, no la desvelar bajo
ningn concepto, hasta el momento de
repetir esta ceremonia con otro sucesor.
Cada receptor de estos poderes, considera que son dones emanados de Dios con el
fin de hacer el bien de manera desinteresada. Por ello no pueden cobrar, pero s pue-
den admitir propinas o regalos de sus
pacientes. Por lo tanto, su modus vivendi
depende de sus ocupaciones en el campo.
Lo que era una norma en Sayago, no lo
ha sido en otras comarcas y sobre todo en el
medio urbano donde el curandero vive de
esta actividad: da cita previa peticin, se
pone su bata blanca, llena de diplomas las
paredes de su consultorio, expide recetas y
cobra honorarios por su trabajo.
La forma de curar. La manera de curar,
constituye un ceremonial que por ser repetitivo, se convierte en todo un ritual, una
nueva arma en manos del curandero: primero preguntas, luego infunde nimos y en
medio, una sucesin de cruces, gestos,
palabras y rezos, que dejan tan absorto, perplejo y admirado al enfermo que comenzar de inmediato a sentir los primeros sntomas de alivio.
Este ritual, no es tan ceremonioso cuando
se trata de curar distensiones, esguinces,
manqueras (luxaciones en la columna). En
estos casos como luego veremos, se limita a
masajes, ventosas, cataplasmas y ungentos
que aplica sobre la zona dolorida. La mejora
debe notarla en el acto; los tendones o huesos
habrn vuelto a su sitio tras las manipulaciones correspondientes y la molestia o el dolor
habrn remitido.
Los efectos teraputicos de su arte. De ningn modo nuestros curanderos pueden ser
considerados como magos, ya lo he dicho
con anterioridad. Pero s que es cierto que
realizan a veces cosas maravillosas, inexplicables, pues con medios naturales producen
efectos que parecen sobrenaturales.
QU Y CMO CURAN NUESTROS

CURANDEROS?
El curanderismo, tan antiguo como el
hombre, tiene su origen en las cavernas paleolticas junto a las pinturas rupestres, mitad
61
religin, mitad magia. A partir de entonces,

el hombre seguir observando la conducta de
los animales que le rodean, de su entorno,
pondr atencin en su comportamiento a la
hora de curarse, habr tomado buena nota de
como el perro ingiere hierbas tiernas para
purgarse, de como el cervatillo tras ser mordido por la vbora, come ramilletes de ruda
con el mimo fin. Despus de muchas observaciones de este tipo, pasara a probarlas y
experimentarlas en s mismo, analizando los
resultados positivos o negativos. As, ira
conociendo los principios activos de las
plantas, de las aguas, de las tierras, unos
beneficiosos y otros perjudiciales para su
salud.
Con el fin de sistematizar las formas de
curacin, he clasificado a los curanderos en
varios apartados: Quienes aplican remedios
basados en sus poderes, los que recurren al
conjuro, aquellos que curan mediente rezos,
especializados en huesos y tendones, los que
combinan su poder con sustancias activas y
los que practican sangras.
CURANDEROS QUE RECURREN A SUS

PODERES
* Mediante el paso de la enfermedad
a una planta.
Por este mtodo, el curandero consigue
que una determinada enfermedad o dolencia pase a una planta determinada en breve
tiempo.
Curacin de los clavos: En Peausende los
curaba el seor Luis Snchez, fallecido hace
poco tiempo, cuya fe me dej impresionado.
Si quise que me explicase cmo curaba, hube
de comunicarle que tena un callo en el pie
izquierdo, como era verdad, y que deseaba
quitarlo, ya que me molestaba bastante. Con
toda amabilidad, como lo han hecho todos los
curanderos, me llev a su corral en el que
tena un pozo. Tras verme el clavo, me mand
62
El Sr. Luis Snchez, de Peausende, unos

aos antes de morir, posa en el corral de su
casa, donde curaba los clavos.
Foto J. A. Panero.
que hiciese y dijese cuanto l me mandara.

Comenz la cura despus de haber hecho
ambos "en el nombre del Padre". Fue tirando
para el pozo unos cantos rodados que tena a
mano. En los intervalos, rezamos juntos siete
padrenuestros y otras tantas avemaras. Me
anunci luego, que durante no recuerdo cuntos das, hiciese lo mismo antes de levantarme. La verdad es que lo hice algn da, pero el
resto se me olvid. El clavo continu en su
sitio y despus de mucho tiempo me ha desaparecido. Quizs la culpa fue ma, poco creyente y cumplidor.
Entrevisto a la seora Felicsima
Benitez Alejo de Formariz, conocida en el
pueblo como Feliz. En su cocina al amor de
la lumbre, amablemente y sin prisas, me

comenta que cura los clavos, el culebrn y
los cocos: "Los clavos de los pies los curo
por medio de una retama blanca. A quien
me pide que se los cure, le escribo en un
papel lo que tiene que decir delante de la
retama: retama blanca, por el nudo que yo
te hago, qutame el clavo. Le advierto bien
que no toque ni corte el clavo ni antes ni
despus. A los veinte das aproximadamente, se ir soltando y cayendo. Si hubiese
varios clavos, habra de repetirse la operacin para cada uno de ellos de forma independiente".
La seora Mara Aparicio de Almeida, en
una entrevista me comentaba: "Yo tambin
curaba los clavos, pero ver usted, un da se
lo dije a una vecina y desde entonces, perd
el mrito. No he podido volver a currselos
a nadie. Y cuidao que se los cur a gente!.
Yo mandaba descubrir el pie, en un sitio
donde hubiese una escoba blanca en plena
flor, la arrancaba, haca un nudo con sus
ramas, la coga con la mano derecha y le
deca: escoba blanca, por el mrito que
Dios te ha dado, segn te vayas secando,
que se le sequen a Fulano los clavos. La
tiraba hacia atrs, por encima del hombro
izquierdo. No se mira y se olvida uno del
tema".
La seora Angelines Gmez Santos curaba en Cibanal, callos y clavos indistintamente de la forma que me explic: "A mi
casa vienen muchos a que se los cure.
Cuando me dicen el nmero de clavos o de
callos que tienen, salgo al campo y busco
una escoba blanca en flor, que sea macho.
Las distingo en que son ms altas que las
otras. Hago un nudo con tres de sus ramas.
Si tuviese ms clavos sigo haciendo con las
mismas un nudo por clavo. A l terminar
coloco entre dos piedras las ramas anudadas. A l mismo tiempo que estoy haciendo
todo esto digo: Escoba blanca, por la gra-
La Sra. Feliz, de Formariz, en un momento de

la entrevista en su casa. Cura el "culebrn" y
los "clavos".
cia que Dios te dio, que le quites a Fulano

los clavos que antes le dio. En cuanto
empieza a secarse, se inicia la desaparicin
de los clavos.
He podido constatar que en los pueblos
de Sayago hay mucha gente que, sin ser ni
considerarse curanderos, trata los callos o
clavos por el mismo procedimiento,
mediante la escoba blanca cuando est en
flor. Lo hacen ellos mismos, unos siguen el
criterio de la seora Feliz, no tocan la plan-
63
ta; otros el de la seora Mara,

arrancndola y tirndola hacia
atrs; otros, como la seora
Angelines, hacen nudos con
sus ramas, pero todos han de
repetir las anteriores jaculatorias como sta que transcribo y
que he podido escuchar
muchas veces: "Escobita blanca, por las gracias y dones que
Dios te ha dado, que, cuando t
te seques, se me sequen a m
los callos y los clavos." De esta
forma se entiende que la dolencia de la persona se transmite a
la escoba.
Curacin de las verrugas.
Sigue procedimientos muy
similares. En este caso, lo utilizado es casi siempre hojas de
encina que contengan tambin
verrugas. Se basa esta tcnica
en la Teora de las Signaturas,
muy de moda en la Edad
Media, segn la cual, una planta cura aquello a lo que se
parece. As, la heptica con sus
lbulos en forma de hgado,
curara este rgano; la orqudea, que tiene
dos bulbos enterrados con la apariencia de
testculos, se prescriba en casos de orquitis.
Para conocer el sistema empleado, me he
dirigido en Almeida a la seora Mara
Francisca Ramos Piorno, conocida en el
contorno por las muchas verrugas que ha
quitado. No se limit a contrmelo sino que
hizo una demostracin prctica ante m y
un grupo de mis alumnos: Primero manda
contar las verrugas al propio enfermo
varias veces, con el fin de que se asegure de
su nmero. Seguidamente, le manda buscar
y traerle tantas verrugas de hojas de encina
como l tenga. Tras esto, comprueba si
64
realmente coinciden en nmero, se separa

del grupo y se oculta para enterrar junto a
una pared las referidas hojas, para asegurarse de que nadie las va a tocar. A medida
que las hojas se secan, lo harn tambin las
verrugas, sin que la persona lo perciba y sin
que lo note. Desconozco si hace algn rezo
complementario, no quiso desvelarlo.
Si hacemos un examen minucioso de las
verrugas en las hojas de la encina, veremos
que se trata de minsculas agallas o excrecencias, consecuencia de la picadura de un
insecto e introduccin de un huevo, para su
posterior desarrollo en el interior de la hoja.
sta reacciona y enquista al inquilino, formando el bultito. No se ve por tanto ninguna
relacin aparente entre este parasitismo y las
verrugas de la persona.
Lo cierto de todo esto, es que he sido testigo de curaciones de verrugas por este mtodo.
Ser autosugestin, ser efecto placebo, sea lo
que fuere, puedo dar testimonio de ello.
Mtodos muy similares me he encontrado en
otros pueblos: recoger esas verrugas de encina
Izquierda: La seora Mara Francisca cura

las verrugas, para lo que se vale de hojas
de encina que contengan asimismo verrugas en igual nmero que las que tiene el
enfermo.
Arriba: Las verrugas de las hojas de encina
no son otra cosa que diminutas agallas donde
se alberga el huevo de un insecto para su
posterior desarrollo.
y enterrarlas junto al tronco de la misma y no

volver a pasar por all; recoger tantas hojas de
encina como verrugas y tirarlas a un pozo del
que no se saca agua. En Cibanal y otros pueblos se utiliza tambin la escoba blanca y el
mismo rezo que para los clavos, pero anudando slo dos ramas. As lo haca la seora
Angelines.
En Salce, el seor Manuel Pedruelo Piorno,
de quien tratar ampliamente ms adelante,
me comenta que l tambin cura las verrugas:
"Las curo sin ver al enfermo. Basta con que
me digan su nombre, las que tiene y dnde las
tiene. Las curo con hierbas nones."
Curacin de hemorroides. Muchos pacientes que padecen de ellas, acuden por su cuenta a terapias similares a las descritas; la planta
utilizada en este caso es el Plantago carinata,
un plantago enano, conocido como hierba de
las almorranas, abundantsimo en Sayago y
Arriba: Tres como estos diminutos tallos

rastreros de Plantago carinata, son los que
guardan muchos en el bolso trasero del
pantaln y para aliviar la dolencia de sus
hemorroides.
Derecha: Sr. Manuel Pedruelo, de Salce,
cura verrugas y la "pera" de las vacas.
que se da en terrenos arenosos y muy

sueltos. El enfermo a los primeros sntomas, arranca tres de estos tallos rastreros
y los mete, envueltos o no en papel, en el
bolsillo trasero del pantaln, para acercarlo lo ms posible a la zona afectada. A
medida que la planta se va secando, las
molestias van desapareciendo y pasando
la enfermedad a la planta. El efecto curativo, sin duda por autosugestin, ser ms
eficaz en personas con cierto componente
afectivo.
Unas seoras de Pereruela me comentaban que all obtenan idnticos resultados
con la raz de la arzolla (Centaurea solstitialis).
Curacin de la pera de las vacas. Esta
enfermedad consiste en la inflamacin de
las pezuas, causada por la bacteria
necrophorum que les dificulta el caminar
y ocasionarle una grave cojera. En Salce,
el seor Manuel Pedruelo Piorno, sabe
65
infinidad de cosas relacionadas con enfermedades y remedios caseros. Me comenta: "Yo

curo la pera de las vacas. Como usted sabr, es
una inflamacin en las pezuas que se produce principalmente en primavera. Mando al
dueo que la haga caminar hacia el Sol en un
valle fresco, me fijo en la huella que deja la
pata mala, con la navaja o una azada recorto el
csped pisado y marco en l una cruz que tambin recorto. Luego la coloco en su sitio, pero
dndole la vuelta, o sea con la hierba hacia
abajo, hago mis oraciones y ya est. Esto lo
repito tres das seguidos y siempre tienen que
ser nones. Cuando se seque la hierba, habr
desaparecido la enfermedad".
El realizarlo antes de la salida del Sol y el
hacer caminar a la vaca hacia su nacimiento,
hace suponer que esta forma de curar tiene
reminiscencias celtas. Muchas cosas las hacan a espaldas del Sol; bajo la luna llena realizaban sus ritos mgicos, sus sacrificios. Antes
66
de la salida del Sol, recogan las plantas que

luego les serviran para realizar curaciones. Es
casi seguro que la costumbre se haya perpetuado hasta nuestros das.
En Almeida, estos curanderos introducen
una variante: debajo del csped, colocan una
cruz hecha con dos troncos de cardo corredor,
acompaando esto con un rezo.
* Mediante la repulsa de una planta
maloliente.
Claramente puede intuirse que se trata de
hacer huir a la enfermedad ante el repelente
olor de una planta. Las hay, como la ruda
(Ruta graveolens) por ejemplo, que su olor
repele, que produce rechazo, que repugna.
Pues bien, aprovechando esa propiedad, ha
sido muy comn en Sayago aplicarla con fines
teraputicos:
Curacin de las lombrices. Se colocaba un
pequeo ramito bajo la almohada de los nios
con el fin de que las lombrices (Oxyuris vermicularis) huyeran a toda prisa de su garganta
y regresaran a las partes bajas del tubo digestivo. Qu persona mayor de Sayago no
recuerda la costumbre de colgar en el cuello
de los nios una bolsita que contena ajos
nones o trocitos de raz de lirio para curarlas?.
A falta de ruda o rizoma de lirio, se ponan,
debajo de la almohada o en el fajero de los
pequeos, otras hierbas de olor repelente contra esas lombricillas blancas que ocasionaban
prdida del apetito, molestias e intensos pruritos o picores en el ano donde desovaban.
* Mediante la trasmisin de la enfermedad
a un objeto.
En este caso, la dolencia va a pasar a un
objeto con determinadas caractersticas:
Curacin del dolor de muelas. Con este
motivo entrevist en Almeida al seor
Eusebio Herrero. Ni l se considera curandero, ni tampoco su comunidad lo tiene como
tal, sin embargo le llegan pacientes con dolor
de muelas, para lo que recomienda segn me

cont, lo siguiente: "Corto una cuerda de bramante de un largo como para hacer un collar.
En ella hago siete, nueve, u once nudos, segn
la fuerza del dolor. El enfermo ha de colgrsela del cuello, de manera que los nudos queden
hacia abajo y siempre en contacto con el cuerpo. A dems, no deber comer cosas cidas ni
dulces, y lo ideal, es acostarse tras haberla
puesto. Por mi parte queda decir su nombre, si
la muela es de arriba o de abajo, y hacer un
rezo que no lo digo para no perder el mrito.
A ntes de las veinticuatro horas el dolor de la
muela pasar a la cuerda. De lo contrario es
que no ha hecho efecto. Esto me lo ense mi
to Miguel cuando yo tena veinte aos, no s
a quin se lo dejar."
Recordemos que el nmero de nudos (siete,
nueve, once,...) son nmeros impares y dado
que anteriormente me he referido a ellos y
ms adelante nos vamos a encontrar con situaciones de este tipo, estimo conveniente aclarar
el porqu siempre se eligen para curar tales
cantidades. Los nmeros impares, nones
como se les llama ms comnmente en
Sayago, son nmeros mgicos. Los matemticos griegos de la Escuela de Pitgoras, ya consideraban que slo los nmeros impares eran
nmeros perfectos puesto que ninguno es
mltiplo del 2, eran inmutables como el orden
eterno. En el arte romnico (siglos XII y XIII),
aparecen representados esos nmeros mgicos en los ptalos de las flores, en las hojas, en
los pliegues de los vestidos y en otros ornamentos de catedrales e iglesias.
Los pares por el contrario, son imperfectos
por ser divisibles, son mutables y pertenecen
al tiempo; de hecho, el cuadrado, con cuatro
lados que representan a los cuatro elementos
griegos, era el smbolo de las cosas sin importancia para el hombre, de lo perecedero. El
crculo, simboliza lo perfecto y por tanto a
Dios (figura perfecta), de aqu que en un
intento de aproximarse a Dios y perfeccionar-
se, los griegos intentan cuadrar el
crculo y circular el cuadrado
(Dios-Hombre) y en el arte pasan
de lo cuadrado a lo rectangular
(lo humano), a hacer cpulas
octogonales (ms prximas al
crculo) y por ltimo a hacer
cpulas circulares, otra forma de
aproximarse a la perfeccin.
Volviendo a los nmeros
impares, son simblicos y representan algo que tiene que ver con
la vida, la salud, la muerte, el
Universo, Dios,... y as: el 3,
hace alusin a las tres personas
de la Santsima Trinidad, a los
tres das que Jess estuvo en el
sepulcro, a las tres virtudes teologales, un nmero, pues, de primersima importancia religiosa.
El 5, es un nmero esotrico,
oculto o reservado para algunos
y desde el punto de vista bblico,
representa a los cinco libros de
Moiss, a las cinco piedras que
emple David contra Goliat, a
las cinco llagas de Cristo, entre
otras, representa la perfeccin,
pues en l se encuentra la razn
de oro (razn entre diagonal y
lado) y las diagonales del pentgono originan la estrella de Jpiter. El 7, es un
nmero apocalptico, por lo que se emplea
muy poco y hace referencia a los siete pecados
capitales, a los siete cuernos de la Bestia
(demonio), a las siete copas de la clera divina, a los siete das de la semana. El 9, es tres
veces la Trinidad, se corresponde con el
nmero del sistema solar. El 11, es smbolo
del pecado porque traspasa la Ley que es el
10. El 13, es el nmero de mala suerte, de la
maldicin del trabajo, todo el mundo huye o
se aleja de l, triscaidecafobia (tris = 3, cai =
y, deca = 10 - Fobia al 3+10).
67
Eusebio Herrero, de Almeida, haciendo a

un cliente un collar de nudos, para quitar el
dolor de muelas.
CURANDEROS QUE RECURREN AL

CONJURO
Conjuro se define como un ruego encarecido que los curanderos denominan el rezo.
Es conminar o amenazar a los espritus malig-
68
nos a que se retiren, es proferir palabras para

pedir o desear vivamente que alguien o algo
reciba un mal o dao; es como una exigencia,
como un mandato, una peticin concreta que,
a veces, se mezcla con maldiciones, improperios, insultos, generalmente a determinadas
plantas, para que sean ellas las receptoras del
mal, de la enfermedad de la persona o del animal del rebao, acompaado a veces de oraciones.
La eficacia de la curacin reside en el valor
de la palabra, guardada como siempre celosamente. Cualquier error u omisin puede desvirtuar o anular la curacin, por esta razn, el
conjuro se recita en verso. El error se nota en
el odo y se puede rectificar a tiempo. Quien
conjura ha de seguir fielmente el ritual aprendido: hacerlo antes de la salida del sol, a tal
hora, no mirar hacia atrs, olvidarse de lo
hecho, no comentarlo con nadie y evitar que le
vean en el momento del conjuro. De lo contrario, peligra que la enfermedad no se transmita a la planta y por lo tanto no tenga validez
la curacin.
Curacin de los cocos (gusanos de las moscas en heridas de animales domsticos). Esta
especialidad es la ms practicada en nuestra
comarca. En Almeida, el seor Antonio
Toribio, ms conocido como Antonio Cuco,
fallecido al poco tiempo de haberle hecho mi
entrevista, me cont: "Yo curo los cocos en el
ganado. En cuanto llegan las moscas, cagan
en las heridas que se hacen al pegarse, morderse o rozarse con algo, llenndose de
ellos".Quin le ense a curar? "Mi padre
antes de morir". Qu cobra a cambio? "Nada,
jams he cobrado a nadie, lo hago por hacer
un favor a quien me lo pide". Tiene que ver
al animal? "No es necesario, a veces me llaman por telfono de otros pueblos y he hecho
igual la cura". El dueo del animal tiene que
hacer algo? "S, me tiene que dar su nombre y
tambin el del animal si lo tiene, con todo tipo
de seas: si es vaca, churro, oveja, cerdo,
perro..., as como el lugar donde tiene la herida". Y si hubiese algn error al dar esos
datos? "No tendra efecto la cura y habra que
repetir las seas, es como equivocarse al dar el
nmero de su carnet de identidad". Ha realizado muchas curas? "Muchsimas, en cuanto
llegan las moscas, raro es el da que no me llaman". Ha tenido alguna vez dificultades para
curar? "S, a veces se encuentra muy mal el
marroyo con el que curo."
He de aclarar que, en Sayago se llama
marroyo o cachapero, a una planta medicinal
conocida vulgarmente como hierba de
Santiago. Su nombre cientfico es Senecio
jacobea. El nombre de Santiago le viene de
que en su festividad, el 25 de julio, comienza
a florecer, y el de senecio por la apariencia de
canas de sus vilanos blancos, el mismo distintivo que conlleva la senectud de los ancianos.
Es una planta bienal, es decir, dura dos aos.
Sus tallos son altos y sus flores amarillas. Es
muy corriente y visible en todos los pueblos
de Sayago, en prados, orillas de las riveras y
eriales. En su composicin se encuentran alcaloides como la senecina y la jacobina, carece
de toxicidad alguna y produce efectos en los
vasos sanguneos, aparato digestivo y ginecolgico actuando sobre la menstruacin.
"Quien no hace uso del senecio, es que es un
necio, dice un viejo proverbio". Hice este
estudio de la planta para ver si tena algo que
ver con las curaciones de esos cocos y no le
encuentro ninguna relacin; pero sigamos con
la conversacin:
Dice algo en la curacin?. "Es algo que no
debo decir, perdera el mrito, slo se lo he
dicho a mi sobrino Juan, para que siga con la
tradicin y no se pierda, ya soy viejo".
Alguna cosa que nos haya quedado? "S, que
hay que tener fe, muchos no creen en esto".
Le importara hacer una demostracin o
simulacro de curacin ante mis alumnos?
"Nada de simulacro, precisamente tengo que
curar los cocos a una vaca. Maana voy al
colegio y en el patio, en el que hay bastantes
marroyos, hago la cura para que la veis."
A la hora del recreo, conforme habamos
convenido, se nos present el seor Antonio.
Con l nos dirigimos a una zona del patio
donde crecen todo tipo de hierbas de la zona.
Se separ unos metros de nosotros para dirigirse a un marroyo, se inclin hacia ste apoyando las manos en las rodillas, lo mir fijamente y le dijo unas palabras en voz baja, de
forma que llegaban a nosotros vagamente
ininteligibles. Luego, arranc la planta con
ambas manos y la tir hacia atrs por encima
de la cabeza. "Ya est", nos termin diciendo.
Seor Antonio, ahora qu ocurrir? "A las
veinticuatro horas, los cocos se irn cayendo
de la herida hasta no quedar ni uno, la herida
cicatrizar acto seguido."
Posteriormente tuve ocasin de charlar con
el veterinario que haba tomado posesin de la
plaza meses antes. Ya era conocedor del asunto, los propios ganaderos le haban informado.
Qu explicacin cientfica das a tu clientela
de este tema? le pregunt: "Para empezar le
digo que eso lo hace cualquiera. Los gusanos
se caen solos, es una secuencia de su ciclo
vital, huevo-larva-crislida. Est muy claro, lo
he repetido hasta la saciedad. La mosca pone
los huevos en la herida, con el calor salen rpidamente sus larvas que comen de la herida
hasta convertirse en gusanos, llegado el
momento de pasar a la fase de crislida en su
metamorfosis, caen al suelo. Por lo tanto, lo
que hace el curandero no influye para nada en
la curacin. Lo que debe hacerse es tratar la
herida con los correspondientes frmacos y
dejarse de tonteras y supersticiones."
No obstante, los ganaderos siguen recurriendo a los curanderos Qu me dices?
"Creen en sus poderes todava, por otra parte,
como el tratamiento es gratuito y lo que yo
les receto les cuesta algn dinero, no me lo
dicen."
Como parte implicada interrogo tambin a
69
Sr. Antonio Toribio, de Almeida, curandero

de "cocos" desde muy joven, poco antes de
su muerte. Foto J. A. Panero.
algn ganadero que recurra al curandero. Me

encuentro con Pepe, encargado desde hace
muchos aos de la dehesa de Torrelmut
(Alfaraz) donde tienen ganado bravo. Oye
Pepe, Qu hacis cuando una vaca tiene
cocos? "Se lo decimos al curandero de
A lmeida; una vaca brava es muy difcil curarla de otra manera, para agarrarla habra que
darle una paliza a los caballos, a la vaca y a
nosotros mismos". Es eficaz la cura?
"Totalmente."
Otro da interrogo al ganadero Antonio
Tejedor de Almeida. Qu haces cuando una
vaca tiene cocos? "Se lo digo a A ntonio Cuco
y l se encarga". Has probado a ver qu pasa
en el caso de no decrselo? "Claro que he
hecho la prueba, lo hice en una ocasin y no
70
Sr. Saturnino Prez, de Villar del Buey,

justo en el momento de hacer un conjuro al
"marroyo" para curar unos "cocos".
se me volver a ocurrir. Una vez se pegaron

dos novillas y se hicieron heridas; para una de
ellas se lo dije a A ntonio y se cur al da
siguiente, a la otra, intent curarla con un
spray de la farmacia, casi no se dejaba curar y
cada da tena ms cocos, se caan unos y volvan otros. La novilla cada da estaba peor, el
remedio fue recurrir al curandero y san rpidamente. Eso es as. Hay veces que nos falta
una oveja, acosada por las moscas y los cocos
de alguna herida, se refugia a la sombra entre
alguna pea y no aparece. Le

decimos a A ntonio: Oye, me falta
tal oveja que tena una herida en
tal sitio. Descuida, me contesta;
al da siguiente aparece en la
piara."
Que duda cabe, que cuesta
creer estas historias. Dado que
senta gran curiosidad por conocer la maldicin o el conjuro que
estos y otros curanderos le propinaban a la planta, comenc a
indagar, a preguntar a unos y a
otros. Le alguno de estos conjuros que Luis Corts haba recogido en el pueblo de Villarino
(Salamanca), limtrofe con
Fermoselle. Todos vienen a coincidir en lo mismo, tras saludar al
marroyo con buenos das o tardes, el curandero le dice ms o
menos lo siguiente: "En busca de
ti vengo. La vaca de Fulano cocos
tiene.
Quitrselos
quiero.
Maldecido seas t y maldecidos
sean ellos. Seco seas t y secos
sean ellos."
Un buen da escuch el que
sabe el seor Eusebio Herrero, del que hice
alusin en el dolor de muelas: "Oye marroyo
avestruz. T no sabes que la vaca Fulana, del
to Fulano tiene cocos?. Dios quiera que se
vean tan secos como te vers t."
Como puede apreciarse el tipo de maldicin
es muy parecido. Todos mis entrevistados en
este aspecto coinciden en la eleccin de la
misma planta, la forma del ritual y la manera
de deshacerse de ella.
En Villar del Buey y pueblos de alrededor,
conocen y saben de la experiencia del seor
Saturnino Prez en este campo. Le dije que
me gustara presenciar una de sus curas a lo
que accedi gustoso. Nada ms salir del casco
urbano, vio unos marroyos en una finca, nos
adentramos en ella y realiz lo de siempre, los
mismos gestos y posiciones. En el insulto al
marroyo logr captar la palabra Mambr. A
otro curandero le o llamarlo Mercurio. Se
referira al planeta?.
En Torrefrades cura los cocos el seor Eloy
Sastre. Le vi hacer una cura en un corral
semiabandonado y con todo tipo de hierbas.
La nica diferencia que observ respecto a
otros curanderos, es que lo hace con otro
gesto, no s si ms solemne; en pie, con el
cuerpo erguido, con los brazos cados uniendo
las manos por delante, inicia el acto de la curacin haciendo el Nombre del Padre. El resto
todo es igual.
En Carbellino lo realiz muchos aos el
seor Jos Prieto a quien le sucedi la seora
Elicia Snchez.
En Salce, una vez ms, recurro al seor
Manuel Pedruelo Piorno para que me cuente
cmo cura los cocos: "Lo aprend de mi padre
que estuvo de vaquero de reses bravas en
Torrelmut y curaba las vacas. Yo no necesito
ver al animal, me basta con que me digan su
nombre y el sitio donde los tiene, cojo un
mambr macho en flor que en otros pueblos lo
llaman marroyo, que se distingue de la hembra
en que echa varios tallos y la hembra slo uno.
Le digo: Oye Mambr, la vaca de Fulano tiene
cocos y no lo sabes t. A l mismo tiempo lo
arranco y hago una cruz con l, lo dejo en el
suelo y le pongo una piedra encima; todo lo
hago mirando al Sol. Los cocos tambin
puedo curarlos con un cardo corredor macho,
que echa slo un punzn, hago una cruz con
su tallo y lo pongo en la huella que deja la
vaca con su pata delantera derecha cuando
camina hacia el Sol, hago mis rezos y a las
veinticuatro horas est curada."
De nuevo en Formariz con la seora Feliz.
Qu me tiene que decir respecto a los cocos?
"Me los ense a curar mi abuelo de ochenta
y tres aos. A ntes de morir me lo escribi en
un papel para que lo aprendiera y seguida-
71
mente lo quemase y as lo hice, era todava

una nia de doce aos. Los curo mediante
maldicin que hago a un marroyo antes de la
salida del sol. He curado a muchos animales y
tambin a personas; me basta saber qu animal es, su nombre y el del propietario."
Mi amigo Emilio Prez se cri, vivi y se
jubil compartiendo o regentando alguna
dehesa de la zona. Hubo de enfrentarse al problema de los cocos, que cada primavera o
verano infectaban a alguno de los animales de
su finca, para lo cual me cuenta: "En un principio, recurr a terceras personas para curarlos, pero pronto aprend a hacerlo yo, para lo
que puse en prctica estos recursos: Uno de
ellos, que aprend del Lobo de Ledesma (un
curandero), consiste sencillamente en poner
una palangana o recipiente cualquiera con
agua de pozo a serenar (refrescar el agua
mediante el ambiente de la noche) y a la
maana siguiente, antes de la salida del Sol, se
llena una botella, con el chorro se traza una
cruz en el lomo del animal y as desaparecen
los cocos. Otro mtodo, que emple mucho,
fue conjurando al marroyo o cachapero. Y por
ltimo, s otro que consiste en colocar una
rama de cardo macho encima de la huella marcada por la pezua del animal y ponerle una
piedra encima."
Curacin del culebrn. Es una enfermedad
vrica caracterizada por el dolor y la erupcin
que produce. Cientficamente se le conoce
como Herpes zoster. (De Herpeton=serpiente
y zoster=cinta). La creencia popular, muy
extendida y arraigada, imagina que la enfermedad la produce un bastardo (culebra) al
pasar sobre la ropa tendida en el prado o en el
valle y ponerla antes de haber sido planchada.
El culebrn puede darse en cualquier parte del
cuerpo; cuando sale rodeando pecho y espalda, se teme que se alcancen ambos extremos y
ahogue al individuo, como si de una serpiente
se tratara. Por ello, en los conjuros se pide que
no junte el rabo con la cabeza. Realmente se
72
Andrs Mateos, de Roelos, ha curado el

"culebrn" y sigue curndolo a muchsimos
enfermos llegados de toda Espaa.
manifiesta de forma alargada, con un dolor

lineal por cuanto el virus afecta a un nervio y
describe la trayectoria del mismo.
Veamos primero lo que nos cuentan los
curanderos y luego lo que dice el mdico, para
que el lector saque sus propias conclusiones.
Creo que el que tiene ms fama y prestigio en
la comarca, en este campo, es el seor Andrs
Mateos de Roelos. Le he entrevistado varias
veces, en una ocasin incluso con alumnos.
Ha tenido siempre la amabilidad de permitirme presenciar alguna de sus curas. Puso algn
reparo en el momento de hacerle

fotos o vdeo, pero nunca impedimento alguno. Seor Andrs,
cuntenos todo lo que hace para
curar un culebrn: "Lo primero
he de asegurarme de que realmente se trata de un culebrn. La
enfermedad comienza con un
dolor en cualquier parte del cuerpo. A los tres o cuatro das, aparecen unos granos rojos con tendencia a rodear la zona afectada
que luego revientan, con lo que
el virus se multiplica y se extiende. Hecho el diagnstico,
comienzo a curarlo marcando
cruces alrededor de esa zona
hasta rodearla, con un palito que
mojo en tinta corriente de la que
se usaba antiguamente en la
escuela, luego sigo haciendo cruces en el interior, de forma que
lleno de ellas toda la parte afectada; posteriormente, valindome de una pluma de gallina, aplico un ungento que hago con
claras de huevo y esa misma
tinta en toda la zona enferma. A l
tiempo que hago todo esto, acompao un rezo
que no le voy a decir."
Los vecinos del Sr. Andrs me cuentan que
son muchsimos los enfermos que llegan a su
casa en demanda de sus servicios. Su fama
sale de la comarca.
El mdico del pueblo Don Jos Prez, que
ha terminado su consulta, acepta complaciente que le hagamos todo tipo de preguntas. Tras
explicarle que vengo con mis alumnos de
entrevistar al seor Andrs Mateos, uno de
ellos le interroga: Qu opina usted de la
forma de curar el culebrn el seor Andrs?
"Eso lo puede hacer cualquiera, ya que el
culebrn como toda enfermedad vrica, se
cura por s sola. Por lo tanto, no creo en la efi-
cacia de esas curas. A dems, casos tratados
por curanderos han llegado a m casi invlidos. Hoy existen medicinas para esta enfermedad. A pesar de todo, hay mdicos que
defienden el curanderismo. Yo estoy en contra. Eso es todo."
En Cibanal, la seora Angelines Gmez, ya
citada anteriormente, nos dice lo que hace
para combatir el culebrn: "Echo un poco de
aceite de oliva en un vaso. Con un bolgrafo
que ya no escriba, mojo en el aceite y rodeo la
zona haciendo una lnea en su contorno; al
mismo tiempo voy conjurando de esta forma:
Maldito culebrn, yo te curo y te conjuro, que
ni crezcas ni endoblezcas, ni juntes el rabo con
la cabeza." Seguidamente sigo haciendo lneas, ahora en sentido horizontal, (me lo explica
grficamente en un papel para que lo entienda
mejor) y sigo conjurando como antes. Por ltimo repito la operacin, pero haciendo las lneas en sentido vertical, de manera que se cruzan con las anteriores; sigo conjurando hasta
acabar de rayar."
Es un mtodo muy parecido al anterior, pero
con ligeras variantes ya que sustituye el
ungento por aceite de oliva y el sistema de
cruces es distinto. Los resultados, en opinin
de los enfermos curados, son igualmente buenos.
En Formariz hablamos del culebrn con la
seora Feliz. De quin y cundo aprendi a
curar esta enfermedad? "El culebrn me lo
ense a curar una seora de Fermoselle con
ocasin de ir a curarme uno. Tendra unos
quince aos y desde entonces comenc a
curarlos". Cmo lo hace?. "Primero me aseguro bien de que se trata de un culebrn. Mi
experiencia me dice nada ms verlo, si en
efecto lo es; son granos brillantes como
pequeas ampollas con tendencia a formar
franjas en la piel. Los primeros sntomas son
de dolor y cuando empieza a picar, es que va
cediendo. Cojo un pincelito y lo unto en tinta
corriente que mezclo con un poco de alcohol
73
La seora Angelines Gmez cura los clavos

ayudndose de la escoba blanca y el rezo.
En la foto nos muestra el vaso con aceite y
un bolgrafo sin uso con los que cura el
culebrn.
en el tapn de un frasco o recipiente pequeo,

pues necesito muy poca. Comienzo haciendo
cruces, primero de izquierda a derecha, luego
de derecha a izquierda para acabar como
empec, de izquierda a derecha. O sea, que he
de hacerlo tres veces. Durante todo ese tiempo
estoy diciendo mis oraciones, que han de ser
tambin en nmero impar, por eso tengo que
irlas contando para que siempre sean nones."
Seora Feliz, lo que dice Es oracin o maldicin? "De esto no me gusta hablar, pero le
aclarar que es maldicin. S, maldigo al culebrn. El tratamiento hay que hacerlo tres das
seguidos, luego da s y da no, para acabar
hacindolo cada cuatro a seis das hasta termi-
74
Sra. Estefa, de Almeida, cura eczemas, herpes, culebrn, psoriasis y alergias. Una
curandera completa.
nar." Cmo le ha ido a sus enfermos? "Todos

los que he tratado han curado. Me vienen
enfermos de todas partes; ser rara la semana
que no viene alguno hasta aqu. Hace poco
cur a un mdico de Zamora."
Curacin de herpes y eczemas. La seora
Estefana Martn Mielgo, ms conocida en
Almeida por Estefa, es una curandera cuya
fama y renombre ha llegado a todos los rincones de Espaa. He visto en su consulta personas de Asturias, Santander, Galicia,
Barcelona, por citar algunos lugares. Todos
los das, especialmente los fines

de semana, se ven coches con
matrculas diversas a su puerta;
me atrevo a decir que es una
curandera completa puesto que
lo mismo cura eczemas, que herpes, que alergias, que psoriasis,
que el culebrn. Con la mayor
cortesa, me ha permitido asistir
a muchas de sus sesiones, siempre con la condicin de que no
haga demasiada publicidad de
ella, no le gusta, prefiere pasar
despercibida a pesar de su popularidad.
Quiero transcribir literalmente
la conversacin que tan amablemente mantuvo conmigo y con
mis alumnos en una de esas
maanas ajetreadas para ella.
Justamente cuando entramos,
estaba curando a una seora de
Zamora de una psoriasis (del
griego psora=sarna) que mostraba en ambos codos. Tambin la
enferma accedi gentilmente a
dejarnos presenciar la cura y permitirnos observarla. Pudimos ver, cmo mojaba una antigua pluma de las que se usaron en
la escuela en un pequeo frasco con aceite de
oliva. Primeramente, rode la zona enferma
con la pluma como queriendo enmarcarla, cercarla. La lnea que dej el aceite era bien visible, volvi a mojar la pluma y con ella, llen
de pequeas cruces el interior del cerco hasta
completar toda la zona. Al tiempo que haca
todo esto, balbuceaba palabras o rezos que no
logramos captar ni tampoco preguntar para no
pecar de osados ni de indiscretos.
Despus de esta cura, que dej embadurnada de aceite la zona afectada, mand que volviera la enferma pasada una hora.
Aprovechamos ese espacio de tiempo para
interrogar a la enferma. Seora, Lleva mucho
tiempo curndose esa psoriasis? "Hay que

tener mucha paciencia, yo llevo viniendo un
ao y compruebo que, cada vez que vengo,
voy mejorando."
Los intervalos entre cura y cura, los aprovechaba la seora Estefa para atender a otros
enfermos tambin en nuestra presencia. Trat
a un nio con un sarpullido (erupcin de granos) que tena en el dorso de ambas manos,
consecuencia segn la curandera, de la alergia
que padeca. El proceso que sigue es exactamente igual al anterior.
En un breve descanso preguntamos a la
seora Estefa. Quin le ense todo esto?
"Mi ta Joaquina momentos antes de morir; su
virtud la hered yo." Cuntenos algo sobre
sus curaciones: "Qu os voy a contar?
Recuerdo que un seor de Oviedo tard cinco
aos en curarse, la primera vez lleg en una
silla de ruedas, pero al final se cur. He sanado a mdicos y a los hijos de stos, a pesar de
que no creen. Tambin hay mdicos que me
75
Sr. Isaas Jejo, de Formariz. Su especialidad

es curar herpes o eczemas
mandan enfermos. Lo ms fcil de curar son

los eczemas y lo ms difcil las alergias y la
psoriasis, pero las curo. No cobro nada a cambio y no me importa que vengan cuando quieran y las veces que quieran."
Llega otro enfermo. Nos pide que la dispensemos porque ha de curarlo a solas. Tras ste,
hace otra cura de psoriaris a una joven estudiante de Asturias. Esperamos a que salga de
la habitacin donde ha recibido la cura y la
interrogamos: Crees en todo esto? "Yo slo
creo en los resultados, comenc con unas
manchas rojizas en las cejas; de all pasaron a
invadirme cabeza, codos, rodillas y otras
zonas. Mi padre me ha llevado a diversos
mdicos de Santander, Madrid y Barcelona.
Hasta que no he venido a esta seora hace dos
meses, no comenc a mejorar. Hoy estoy prc-
76
ticamente curada."
En Formariz, el seor Isaas Jejo
Vaquero, algunos das cuando
regresa de sus trabajos agrcolas
tiene gente esperndole. Me recibe
como los anteriores, con gran gentileza. Junto a l est su esposa, la
cual, a veces interviene en la conversacin. Tras los preliminares de
rigor comenzamos el interrogatorio
de siempre: Usted, Isaas Qu
cura? "Pues curo los tres tipos que
hay de herpes o eczemas: La hmeda es muy fcil de quitar, la seca es
muy resistente y malsima y la tercera, que no s como explicarme,
es como granulada". Quin le
ense? "Esto me viene de tradicin y herencia familiar. Mi bisabuelo ense a mi abuelo, ste a mi
padre y de mi padre pas a m cuando tena ya cincuenta y cuatro aos.
Yo, se lo dejar a mi hija menor
cuando sea y ella a mi nieta para
que no se pierda." Cmo se realiza esa transmisin de mritos, de
poderes? "Mediante un papel escrito y una vez aprendido se quema."
Qu hace para curar? "Si la
herpe est debajo de la ropa, doy anilina (derivado de la bencina procedente del carbn de
piedra y base de la preparacin de colorantes).
Si la herpe est a la vista, como por ejemplo
en la cara, en las manos, empleo aceite de
oliva ya lucida, quiero decir, que haya alumbrado; aqu puede ver este candil de donde la
he cogido. En cualquier caso, unto un palito
en el aceite y voy haciendo pequeas cruces
en la herpe hasta llenarla de ellas; luego lo tiro
ya que no me gusta utilizar el mismo para distintas personas. A l mismo tiempo hago mis
oraciones." Supongo que no desear comentar nada acerca de esas oraciones o rezos?
"Desde luego que no. Lo que s puedo decirle,
Sra. Teresa Moralejo, de Argusino y residente en Torrefrades. Cura las "desechas" de los
ojos valindose de tres granos de trigo candeal.
es que tengo muchsima fe, mi mente siempre

est en la Virgen de Ftima; si no creis, le
digo a muchos, A qu vens?; es muy importante que el enfermo tenga fe." Por qu
emplea parte de su tiempo libre en curar?.
"Por hacer el bien; nunca quiero nada a cambio. A ntes vena mucha gente. Cuando llegaba de arar haba das que me estaban esperando seis u ocho personas que venan de
Pamplona, Bilbao, Salamanca,...Qu s yo!.
A hora esto va disminuyendo, se ve que hay
medicinas que lo curan, digo yo."
Curacin del carbunco. Esto es lo que me
dijo la seora Pilar Campo de Roelos, fallecida hace unos aos: "Era una enfermedad muy
temida por la gente antes de la llegada de la
penicilina. Con frecuencia una mosca picaba
en una vaca infectada y llevaba la enfermedad
a su dueo o a otra persona. Yo se la curaba
machacando marroyos y sal en un almirez.
Luego aplicaba la mezcla al bulto originado
por la picadura durante unos das, al mismo
tiempo que haca mis rezos." Se tratara de un
nuevo conjuro?.
Curacin de las desechas. Para saber cmo
se curan lo que los sayagueses han venido
llamando desechas (traumatismos o ulceraciones en la crnea del ojo debidas a golpes
ocasionados por espigas, pajas, sogas), he
entrevistado a la seora Teresa Moralejo,
natural de Argusino y vecina de Torrefrades
que lo hace mediante conjuro. Para ello utiliza tres granos de trigo candeal que pone en
un vaso con agua al tiempo que hace el rezo.
Ella me cuenta: "Cuando se produce el milagro, los granos de trigo reciben el mal y se
manchan con una motita blanca en la punta,
entonces el ojo se habr curado." Tambin
me coment que por ser mielga curaba torceduras o esguinces de los pies. Su vecino
Miguel Prieto refiere que a l le cur frotndole bien con aceite y luego le pis.
CURANDEROS QUE RECURREN AL

REZO
La seora Pepita Robles Benitez que
vive en Cibanal, me dice que aprendi de su
abuela a curar las desechas y nubes de los
ojos, sin necesidad de ver al enfermo, le basta
saber su nombre y el ojo en cuestin, si es el
derecho o el izquierdo. "Curo echando un
grano de trigo en un vaso con agua, acompa-
77
Sra. Mara Dolores Fuentes, de Villamor de

Cadozos, cura "desechas", "nubes", derrames y dolores oculares.
ado con un ensalmo (rezo). Si le sale perlita

(burbuja) es que hay mal. En este caso sigo
echando cada da un grano, hasta que a uno de
ellos le deja de salir. Esta es la seal de que ha
sanado. Hace poco vino a m una seora que
la haba tratado Barraquer en Barcelona y yo
la cur."
En Villamor de Cadozos entrevisto a la
seora Mara Dolores Fuentes. No le gusta
excederse en explicaciones en este campo a
pesar de ser una mujer abierta al dilogo,
comprensiva y amable, dispuesta a colaborar
y a ofrecerme su ayuda. Me invita a sentarme
y me cuenta: "Yo solamente curo los ojos. Lo
78
aprend de mi abuela Josefa, que se empe en

que fuese yo la heredera de su gracia. Un buen
da, me transfiri los poderes al comunicarme
el rezo, pero con la condicin de que no se lo
contase a nadie hasta el da en que se lo pasara a otra persona."
Por lo que me cont, me temo que con ella
se perder y se romper para siempre la cadena. Tambin me comenta que "cura desechas,
nubes, derrames y cualquier dolor ocular,
siempre que el dao no est en la nia del
ojo." Para curar necesita tan slo saber cul es
el ojo a tratar, por ello, no necesita que el
enfermo est presente, incluso puede curar a
travs del telfono. Ella no conjura, simplemente reza a Santa Luca, abogada de la vista,
lo que su abuela le ense. A los pocos das se
ha curado. Para ella es muy importante que el
enfermo tenga fe. Estas curaciones se hacen
extensivas a los ojos del ganado.
CURANDEROS QUE SANAN

ESGUINCES Y MANQUERAS
En Fornillos vivi la seora Pepa,
curandera fallecida hace pocos aos y por la
que senta gran respeto y admiracin. En ms
de una ocasin dej la comida para hablarme
de sus curaciones y guardo como un tesoro la
ltima entrevista que le hice, la recuerdo
como si fuera ahora mismo. Una maana de
primavera, visitando en compaa de mi buen
amigo el gelogo Roberto Llana, las canteras
de microgranito situadas en las inmediaciones
de este pueblo, mi amigo se hizo un esguince
(en Sayago un retorcin) en un tobillo que le
impeda caminar. Como pude, lo traslad
hasta mi coche y nos acercamos a nuestra
curandera, que no se sorprendi al ver un cojo.
Nada ms verlo, mand que se descalzase y
apoyara el pie en una pequea almohada que
puso en el suelo. La seora Pepa, comenz a
darle una serie de masajes con su pie tambin
Sra. Pepa de Fornillos, unos aos antes de

su muerte, curando, mediante pisado, un
esguince de tobillo.
Foto J. A. Panero.
descalzo. Recuerdo cmo se quejaba cada vez

que le presionaba. Tratando de distraerle un
poco y haciendo que se olvidase del dolor, le
pregunt a la curandera: Reza usted algo
mientras cura? "No, mi mrito est en que soy
mielga (melliza); todos los mielgos tenemos
un don, unos lo emplean y otros no."
Seguimos hablando de otras cosas hasta finalizar los masajes. Roberto tena otra cara, me
daba la impresin que estaba muy mejorado y
das ms tarde andaba sin dificultad.
Coment el incidente con un mdico amigo
en busca de una explicacin o razn cientfica, lo vea as: "El largo masaje activ la circulacin. Una vez que el riego se favoreci y
reactiv, disminuy la inflamacin y el dolor."
Almeida tambin tuvo y sigue
teniendo este tipo de curanderos.
En el recuerdo de los mayores
queda la Ta Rosala, fallecida
hace muchos aos, que pas la
vida sanando huesos y llevando
tendones a su sitio. Hoy da,
quedan dos seoras de avanzada
edad, que todava en caso de
apuros podran resolvernos la
situacin: La seora Luisa
Villamor, "La Rosquillona" y la
seora Mara Aparicio, "La
Palla" quien me hizo el siguiente relato: "Ver usted, cur
muchos retorciones (torceduras).
Mira Mara, me he retorcido un
pie. A ver, le deca yo, se lo
miraba, le tentaba para saber si
algn tendn estaba fuera del
sitio y si era as, lo untaba, lo
frotaba bien con aceite de oliva y
lo sobaba hasta hacerlo volver a
su sitio. Otras veces, no bastaba
y tena que poner el mango del
mortero en el suelo, le coga el
pie con las dos manos, se lo
colocaba encima y apretando
fuerte, lo haca rodar. Era doloroso, pero as se
curaba. Comenc a curar a los veintids aos
y voy para noventa. A prend de mi suegra,
cocinera de bodas, que tambin lo haca.
"Haz bien y no mires a quien, haz mal y gurdate", me deca, animndome a curar por
amor al prjimo y sin cobrar a nadie ni un
pelo. El mdico, D. Francisco, me deca que
las mujeres que curan as son brujas y que no
crea en esto. Pero mire, a mi casa era raro el
da que no vena alguien y me deca: Mara
estoy manco o manca. A muchos llevo curaos."
Tambin curo la manquera (luxacin de
columna), s seor. Pues ver usted, para curar
la manquera, mando echar al enfermo boca
79
La Sra. Mara Aparicio, de Almeida, perdi

el mrito de curar los clavos al decirle el
rezo a otra persona. Ahora slo cura la
manquera.
abajo en un costal (saco hecho con lana) o una

manta, sobre suelo duro; as la columna queda
derecha y me permite descubrir la sarta (vrtebra) hundida; yo noto enseguida si est hundida o desviada, recorriendo una a una con el
dedo pulgar desde el principio hasta el final.
Si estuviera hundida, le cojo la piel a los dos
lados de la sarta con los dedos pulgar e ndice
y ayudndome con un pao para prender
mejor, tiro fuerte hacia arriba y cuando se oye
80
Uno de los vasos-ventosa que la seora Mara

Aparicio coloca en la columna para curar la
"manquera" . Puede observarse cmo la carne
se introduce en el interior del vaso tras hacerle
el vaco.
un "restrallo", es que la sarta volvi al sitio. A

continuacin, cojo tres vasos de borde grueso
para que no corten la piel y con ellos le pongo
tres ventosas. Una tiene que coincidir con la
sarta mala, alcanzando a su anterior y posterior al mismo tiempo y las otras dos, separadas como dos centmetros entre s, las pongo
una por arriba y otra por abajo de la primera
ventosa. Para poner cada una de ellas, cojo
una moneda, la rodeo con un trapico y lo ato
con un hilo, quedando as un repollito que me
sirve de mecha, lo unto con aceite de oliva y
pongo ahora la moneda sobre la sarta mala.
Prendo una cerilla a la mecha y nada ms que
comienza a arder le coloco el vaso encima;
enseguida se apaga por falta de aire y la carne
empieza a entrar en el vaso. A veces, de lo que
tira, se llena casi hasta la mitad; las mantengo
puestas entre media y una hora, dependiendo
de la importancia de la manquera. Tras esto
viene la parte ms difcil, retirar las ventosas:
la ms trasera tiene que ir desplazando a las
otras; para ello, corro hasta la siguiente arrastrndola y girndola al mismo tiempo; las que
encuentro a su paso las quito pues no puedo
levantarlas a tirn, matara al enfermo. Tengo
que meter un dedo por el borde del vaso

hasta que le entre aire y se desprenda sola.
Por ltimo, para mantener la sarta en su
sitio, le pongo un parche; el zapatero me
deja un poco de pez, unto la parte daada
de la columna con un poco de aceite y
sobre ella echo la pez que se queda pegada,
le pongo encima unas estopas de esparto
bien deshiladas y ya est. A los quince o
veinte das puede quitarse el parche, es
doloroso, se hace metiendo poco a poco el
dedo mojado en aceite, entre el parche y la
carne. ltimamente le pongo unos parches de
la monjita que los llaman de Sor Virginia, se
calientan un poco a la lumbre y se pegan como
los otros, pero no son iguales, no son tan buenos como los de antes. Qu disparate!."
CURANDEREOS QUE COMBINAN SU

PODER CON SUSTANCIAS ACTIVAS de
ALGUNAS PLANTAS
Este es el caso de Dimas Blanco Bernab,
de Moralina. Este hombre prefiere permanecer ignorado, no porque le incomode curar
sino que como l me dice, lo pasa muy mal y
queda agotado despus de una curacin. Por
esta razn, casi nadie en el pueblo sabe de sus
dones, pero s en otros pueblos de Aliste, a los
que ha llegado como vendedor ambulante
(ahora est jubilado) y donde le han pedido
sus servicios.
Al preguntarle cmo y cundo supo de sus
poderes, me contest: "Tendra unos dieciocho aos, cuando, estando en el monte cuidando las vacas, sent algo que no puedo
explicarme, tuve hasta miedo. Eso mismo me
repiti cuando estaba haciendo el servicio
militar en el Sahara y la tercera vez me ocurri
al morir mi padre; en aquel entonces fui capaz
de predecirle la hora y fecha de su muerte,
hecho que luego se confirm. Este tipo de predicciones, las he hecho tambin con otras per-
sonas y con el mismo acierto. Curo la lcera
de estmago. Yo cur a mi madre cuando la
mandaron de Valladolid a morir a casa.
Gracias a m, vivi 12 aos ms. He curado a
gente del otro lado del Duero, Len,
Valladolid y otros sitios, pero en Sayago, por
las razones que le dije, no me gusta hacerlo.
Para curar la lcera, lo hago mediante la infusin de tomillo (referido al cantueso) y de las
bolitas de una planta que ya le ensear. Se
toma con un poco de azcar en tres tomas:
Medio vaso en ayunas, lo mismo despus de
comer y otro despus de cenar. Bien es verdad,
que la cantidad vara en funcin de cmo me
responda la salud del enfermo."
Podra hacer cualquiera esa infusin? "S,
pero sin resultados. El mrito no est en las
hierbas sino en mi mano. Las hierbas las cojo
con la mano izquierda, por la que siento pasar
mi fuerza (hace dos mil aos, Plinio haca hincapi con qu mano haba de cogerse algo
para un determinado remedio). Con la misma,
las introduzco en el agua hirviendo durante
unos quince minutos. En ese tiempo noto que
curo, me desgasto y quedo cansadsimo. Por
ello, no podra hacer dos curaciones seguidas,
ha de pasar un tiempo para relajarme."
Se cuenta en Carbajosa, Villalcampo,
Valdeperdices, Fonfra y otros puntos de nuestra vecina comarca alistana, que es usted un
excelente zahor, Es as? "Desde luego,
puedo saber el punto exacto donde est la
corriente subterrnea, con los litros por hora
que podra dar el sondeo. Para esto, utilizo una
piedra cualquiera que ato con una cuerda y
que cuelgo de mi cuello para que acte como
pndulo. El otro extremo de la cuerda, la tomo
con la mano izquierda. Tengo que ir muy despacito, pasito a pasito y cuadriculando bien el
terreno. El comprobar si hay agua en una
finca, me lleva mucho tiempo y quedo como
en el caso de curar, muy cansado. Prefiero por
tanto que no me llamen, que nadie sepa que
puedo hacer estas cosas."
81
CURANDEROS QUE PRACTICAN

SANGRIAS
En Sayago tampoco podan faltar los
sangradores. Eran los responsables en otro
tiempo de practicar sangras con el fin de disminuir la presin arterial en un individuo, en
procesos como hemorragias cerebrales y otros
problemas de hipertensin. He odo hablar del
"Cirujano Sogo"; cirujano, por cuanto cortaba
valindose de una navaja de afeitar alguna
vena; lo de Sogo, le vino por ser y vivir en
aquel pueblo. Emilio Prez, sayagus que ya
he citado en el apartado de los cocos, recuerda las muchas veces que su padre le contaba el
desarrollo de una de sus intervenciones:
"Haba en Sogo un hombre muy prximo a
morir, ya en profundo estado de coma. La
medicina haba dado por concluido todo esfuerzo por salvarle la vida. No obstante, la familia
quiso poner el ltimo esfuerzo a sabiendas de
que sera intil. Llamaron al sangrador y se present de inmediato en la casa. Despus de examinar al enfermo, dijo que era tarde e imposible
que se recuperara, pero que hara cuanto estuviera de su mano. Le practic la sangra y sali
de la habitacin moviendo la cabeza, insinuando que no, que no haba nada que hacer, que
nada ni nadie le sacara de aquel estado agnico. Tras despedirse de los familiares y atravesar
el largo corral, se volvi hacia ellos y le replic:
Ah!, se me olvidaba: Y no me le dis tocino. El
hecho se difundi, pues no dejaba de tener cierta gracia."
82
MEDICINA POPULAR
EN SAYAGO
LA VA RIEDA D DE SUELOS Y DE CLIMA S, JUNTO A LA A BUNDA NCIA
DE ELEMENTOS PROTECTORES COMO PEA S Y PA REDES, HA N
FAV ORECIDO EL DESA RROLLO Y CONSERVA CIN DE INFINIDA D DE
PLA NTA S QUE NUESTRA S GENTES SUPIERON A PLICA R COMO
REMEDIOS CURA TIV OS CONTRA EL DOLOR O LA ENFERMEDA D.
i grande es el campo del curanderismo,

el de la medicina popular es para perderse. Difcil hubiera sido en otro tiempo
encontrar un huerto en Sayago que no cultivase alguna planta medicinal y rara sera la casa
donde no se conociese, se aplicase o no, algn
remedio natural.
Se entiende por medicina popular el
conjunto de remedios contra la enfermedad
tanto de personas como de animales que est
en manos y en poder del pueblo.

Histricamente estuvo ligada a la religin y a
la magia, alcanzando su mayor auge en la
Edad Media con sus 800 aos de dominacin
rabe, que infundi nuevas ideas orientales,
para culminar en la poca de los grandes descubrimientos: Cristbal Coln y Vasco de
Gama, momentos de encuentro e intercambios
con otras civilizaciones; pero el mayor esplendor lo consigue en los S. XVI y XVII con la
MEDICINA POPULAR EN SAYAGO
83
A pesar de esta aparente divergencia han caminado juntas

durante siglos, siendo la primera
fuente de saberes de la segunda.
Es difcil precisar el momento
de separacin, quizs fuese el S.
XIX, con motivo del progreso de
la qumica, capaz de obtener
alcaloides y otros principios
activos de las plantas, cuando de
forma definitiva se vean como
dos campos distintos y sea la
medicina cientfica quien impere
y haga casi olvidar los remedios
naturales tradicionales.
Pero hoy da la medicina
natural comienza a resurgir de
sus cenizas, a cobrar nuevos
adeptos y partidarios. El nmero y capacidad de los herbolarios est en aumento, la acupuntura y homeopata cuenta cada
vez con ms simpatizantes. Es
que los remedios naturales no
contemplan efectos secundarios
y los pacientes aceptan de mal
agrado o reticencia algunos de
los nuevos frmacos al leer
estos efectos en las recomendaciones de uso.
La variedad de suelos, climas y ecosistemas
han favorecido el arraigo de diversos gneros y especies de plantas medicinales en
Sayago.
expansin del comercio y el contacto con las

nuevas culturas aztecas, incas, araucanas y
chinas.
Por el contrario, la medicina cientfica
queda en poder del mdico, con aptitudes y
conocimientos para poder curar, basados en el
mtodo cientfico: observacin, experimentacin y conclusin.
ORIGEN DE LA MEDICINA POPULAR

Hay que buscarlo en el hombre de las cavernas, que al observar a los animales aprendi
de ellos. Centrndonos en nuestro Sayago,
fueron los caudillos celtas, aquellos druidas,
personajes venerados y protegidos por sus tribus al atribuirle poderes mgicos y sobrenaturales, los encargados de administrar las curaciones. Esto lo sabemos a travs del historiador griego Estrabn quien dej escrito que,
cuando los romanos se toparon con las tribus
vettonas les llam la atencin la cantidad de
84
plantas medicinales que conocan y aplicaban

a los enfermos para todo tipo de males, de tal
manera que la nueva civilizacin tom buena
nota de muchas de sus recetas.
Y es que Sayago ha tenido y tiene varios
privilegios que han contribuido a la conservacin de esta tradicin. Por un lado, las peas y
paredes de las fincas han sido fieles guardianes y custodios de muchas de aquellas plantas,
desaparecidas en otras zonas como consecuencia de las labores de los tractores. Por
otro, la diversidad de climas: continental
extremado en las zonas altas de nuestra penillanura, microclima de tipo mediterrneo en
Los Arribes del Duero y del Tormes. Variedad
tambin de suelos arenosos, arcillosos y
pedregosos. Como consecuencia de estas
diversidades de suelo y clima, surgirn variedad de ecosistemas con sus respectivos animales, plantas y cultivos. En esa conservacin
influy tambin el autoabastecimiento. En
una comarca, eternamente aislada e incomunicada por Los Arribes, sus moradores no tuvieron otra alternativa que servirse por s mismos
para todo.
Para no perderme en el laberinto de remedios de todo tipo con que disponemos en
Sayago, los he clasificado para su mejor estudio, concrecin y exposicin de la forma
siguiente:
ENFERMEDADES TRATADAS CON

PLANTAS
El hombre del medio rural, en permanente
contacto con las plantas, tuvo mejor oportunidad que nadie de servirse de ellas y sacarle el
mayor provecho y partido posible. Encuentra
en su propio entorno la mayor farmacopea que
se pueda uno imaginar. La fitoterapia (del
griego phytn=planta y therapeutikn=curacin), la ciencia que cura por medio de plantas, pasar, como una tradicin ms, de gene-
racin en generacin hasta llegar a nosotros.

Su campo es tan amplio que es muy difcil
concluirlo. Hara falta recorrer casa por casa
tomando nota de los saberes de sus moradores
y esto es ms que imposible. Por ello habr
que rellenar los espacios vacos, introducir
nuevas informaciones con la colaboracin de
muchos sayagueses que es lo que se busca con
este trabajo, mientras se mantengan vivas
algunas de estas costumbres seculares.
En el captulo del curanderismo he tratado
de algunas enfermedades, que bien podan
incluirse en este apartado de la medicina
popular por estar a caballo entre ambas ya que
conviven en su terapia el remedio con alguna
planta y el rezo o conjuro que acompaan;
sirva de ejemplo el caso de las hemorroides,
de las verrugas, clavos y alguna otra enfermedad con el mismo denominador comn: la
sugestin.
Pero olvidemos ahora los poderes de la
mente y dmoselos a las plantas que los tienen
y muchos. La Naturaleza les ha dado principios y sustancias activas que nosotros hemos
de saber utilizar racionalmente, sustancias que
actuarn como fuerzas autocurativas del organismo o favorecern la eliminacin de otras
nocivas o perniciosas. Para curar determinadas enfermedades se recurre, a veces, a la
accin combinada de dos o ms de ellas.
En mi recorrido por los pueblos de Sayago,
he ido recopilando las enfermedades ms
comunes que afectaron a nuestra poblacin y
los remedios que aplicaron en su tratamiento y
curacin. Con el fin de organizarlas y sistematizarlas de alguna manera, las he reagrupado segn rganos o aparatos a los que afectan
o tienen con ellos cierta afinidad:
Afecciones de la piel:
Contusiones y golpes: Para aliviar contusiones y golpes, tan frecuentes en el hombre del
campo, se preparaba un aceite a base de romero o la maceracin de ste en alcohol, ms

conocida como alcohol de
romero. Con este ungento
se frotaba la zona dolorida
varias veces al da. Para las
inflamaciones, producidas
como consecuencia de las
lexiones anteriores estaba
recomendado aplicar el agua
de cocer la flor del saco,
ms conocido en Sayago
como sauguero, canilero,
cailero o canillero. Tambin
se preparaba a estos efectos
una maceracin en aceite
pura de oliva, durante 40
das, de ramitas de ruda
(Ruta montana). Con el propsito de aliviar
los hematomas, consecuencia de un golpe o
una cada, se ponan cataplasmas de ortiga
menor (Urtica urens) o unos buenos masajes
con la verdeja frita en aceite de oliva.
Contusiones y golpes fueron tratados mediante compresas de rnica (A rnica montana) por
su poder antiinflamatorio. Es un buen tnico
de la circulacin y de los nervios y por este
motivo se utiliz en casos de parlisis. Los
botnicos sitan a esta planta en Los Pirineos,
a una altura superior a los 2.000 m. y sin
embargo se dio en Sayago.
Heridas, cortaduras y enjarretaduras: Para
lavar y desinfectar las heridas de todo tipo se
utilizaba mucho el agua de coccin de las malvas, una vez filtrada. En la zona de Los
Arribes, donde abunda el olivo, se utilizaba
tambin la infusin de sus hojas. Pero la raz
de la triaca (Veronica officinalis, por haber
sido dedicada a Santa Vernica) era y sigue
siendo conocidsima como remedio para cualquier herida tanto de personas como de los
animales, pues tal como confirman ayudaba a
salir tejido nuevo. Con el fin de ayudar a su
cicatrizacin y al mismo tiempo bajar la inflamacin de la herida, golpe o fractura, se utilizaba mucho la consuelda mayor (Symphytum
85
La triaca. He aqu una de las plantas ms

usadas en Sayago en el tratamiento de todo
tipo de heridas. Es adems comnmente
conocida en nuestra zona como hierba
morga, malarranca y vinagra.
officinale) en forma de cataplasma, tanto de

sus races cuanto de sus hojas. Si la herida
estaba infectada se acuda a la salvia, la hierba que salva, de ah su nombre, considerada
como el mejor bactericida. Haba partidarios
del helecho llamado doradilla (Ceterach officinarum). Otros tenan gran fe en la sanguinaria (Polygonum aviculare) o a la accin combinada de jara (Cistus ladanifer), romero y
raz de arzolla, o la infusin de esta planta
cocida con sal, o la hoja del bollo (gnero
Sempervivum sp.), tras ser pelada, puesta con
un poco de manteca directamente en la herida,
como lo hacen en Roelos. No faltaba quien
prefera recurrir a la infusin de llantn y la
vellorita o margarita menor (Bellis perennis)
para curar heridas y cortaduras. Muchos colocaban un casco de cebolla, tras quitarle el epitelio o telilla, encima de la herida untado con
un trozo de manto de cerdo calentado a la
lumbre. El blsamo (Saxifraga corbariensis)
86
Peona o rosa maldita, por la engaosa

belleza de su flor carente de aromas y por
los poderes narcticos que se le atribuyen e
incluso para ahuyentar al demonio. Su raz
se utiliz en las castraduras de los cerdos y
la planta para la limpieza del tero tras el
parto de las vacas.
fue utilizado en Sayago tanto para cicatrizar

como para curar las heridas. De la hierba cangrenosa me han hablado en Mmoles, pero no
me la han mostrado y por tanto no he podido
determinarla. S que la utilizaron para curar
heridas.
Las cortaduras, eran tratadas con el aceite
de frer los basilios (Umbilicus pendulinus),
conocidos tambin como ombligo de Venus
por esa forma umbilicada y redonda de sus
hojas, que tantos se cran en las umbras de
pozos y fuentes. Ese aceite se aplicaba tambin en las cortaduras realizadas en la castracin de los cerdos. La balsamina cogida el Da
de San Juan antes de la salida del Sol y metida en aceite, era eficaz remedio para todo el
ao. En muchas casas se tenan estos preparados de emergencia. A falta de otro remedio,
haba quien se orinaba la grieta o cortadura
aprovechando las sales existentes en el orn.
En las cortaduras hechas al cerdo, a la hora de
castrarlo, se recomendaba, entre otras cosas,
la raz de peona ms conocida como rosa
maldita (Paeonia broteroi), pues la belleza de
su flor induce a ser olida y disfrutar de un
aroma que no tiene. Hay quien asegura que si
te quedas dormido junto a ella y bajo sus efectos, puede causarte la muerte. La maceracin
de rnica en aguardiente, era tambin excelente remedio. La leche de la baleguera, baliadera o ajujera (Chondrilla juncea) cortaba la
hemorragia en las cortaduras de los segadores.
Asimismo lo haca la corteza de la escoba
amarilla (Cytisus scoparius). La tamarga, una
planta de la que me hablaron en Salce y que
aplicaban en las cortaduras, no he tenido ocasin de verla ni determinarla por tanto.
En las enjarretaduras, (as llamaban nuestros convecinos a las heridas causadas por las
rejas en las patas de los animales de tiro, seguramente por deformacin y mettesis de la
palabra enrejadura, derivado de enrejar) utilizaban el aceite de frer la triaca, o la infusin
de su raz. En los pueblos de Sayago limtrofes con Salamanca la denominan hierba
morga, en otros ms al Norte malarranca,
zarza amarga en otros, vinagra en varios y en
la mayora triaca propiamente dicha. Una
planta que se parece mucho a la escoba y que
se cra en terrenos muy arenosos y sueltos.
Sus races cocidas se utilizaban tambin para
las heridas de las personas y para fomentos en
los bultos de las vacas. Dichas enjarretaduras
se lavaban y desinfectaban tambin con el
agua de cocer la jara (Cistus ladanifer), ya que
se la consideraba como excelente desinfectante tanto en estos casos como para heridas, cortaduras y rozaduras de los animales.

En caso de quemaduras, se pona en maceracin durante 40 das en aceite virgen de oliva,
unas ramitas en flor de pericn, hiprico, corazoncillo o hierba de San Juan (Hypericum perforatum), que de las cuatro maneras se le conoce en Sayago. Popularmente es conocida en
otras regiones como hierba de las heridas por el
aceite esencial que contiene que la hace altamente cicatrizante y antisptica. Al cabo de ese
tiempo estaba lista para aplicarse. En
Peausende recetaban agua de nieve o el combinado de tres plantas fritas: pericn, balsamina
(Salvia berbenaca) y la hierba de la hernia
(Herniaria sp.), pues antiguamente se usaba
para curar las hernias. En Bermillo, me comentaban que para las quemaduras iba muy bien el
aceite de oliva batido en agua de cal y cera virgen. Tambin iba bien la aplicacin de una patata abierta al medio. En Moralina en cambio preferan una yema batida con manteca. En otros
pueblos sacaban las yemas de unos huevos cocidos, las echaban en una sartn bien limpia, la
ponan a la lumbre y con lo que sudaban esas
yemas daban a la quemadura. A falta de todos
los anteriores ingredientes, se colocaba encima
de la quemadura azcar con vino, as se evitaba
la salida de ampollas.
Para las lceras de la boca se recomendaban
capullos de rosas cocidos con agua y miel o
simplemente untarlas con miel. Con el mismo
fin se utilizaron las infusiones de hojas de zarza.
La salvia, adems de ser depurativa, masticndola combate el mal aliento y cicatriza las lceras bucales.
Para las grietas de las manos, guardaban un
trozo de manto de cerdo el da de la matanza y
las frotaban tras calentarlo a la lumbre, para que
se cerraran. Asimismo, haba quien embadurnaba una espiga de centeno en aquella grasa derretida y luego la pingaba en la grieta, otros preferan pingar en ellas pez de zapatero o sebo, otros
preparaban una pomada a base de aceite de
oliva, cera virgen y pez, batido todo al fuego, y
los ltimos elegan la corteza de encina
87
El pericn o corazoncillo puesto a macerar

en aceite durante 40 das, es un eficaz
remedio en el tratamiento de heridas para
todo el ao.
(Quercus ilex) cocida; con ella suavizaban y

curaban las grietas.
Las ampollas de los labios, en Sayago se les
llama calenturas y se curaron en otro tiempo con
la celidonia frita en manteca. Esta crema vala
asimismo para el dolor de garganta, para lo que
se frotaba con ella esa zona.
Para las picaduras de abeja o avispa se frotaba con perejil o tres hierbas diferentes o con
barro, antes de iniciarse la inflamacin. Para
las picaduras de alacrn se colocaba encima
un trozo de corteza de torvisco. Hortelanos,
hortelana perruna, hortelanos machos
(Mentha rotundifolia), as denominan en
Sayago a esta especie de hierbabuena de mal
olor, que abunda sobre las paredes y caminos.
Lo de perruna quizs le venga por haber sido
88
Arriba: Una ramita de cardo corredor sujeta

en el sombrero, era el remedio que aplicaban
algunos segadores ante las escoceduras producidas por el sudor.
Abajo: En Torrefrades aplicaban al divieso
para que se abriese, el envs de la hoja de la
bellosina tras ser pasada por el fuego y untada
con un poco de manteca.
aplicada antiguamente contra las mordeduras de

los perros o porque a estos cnidos les encanta
defecar encima de ellos. Son conocidsimos en
Sayago como tratamiento de las heridas, incluso para aliviar el catarro.
Cuando los segadores
se quejaban de las escoceduras producidas por el
sudor en las axilas, al primer sntoma cogan una
ramita de cardo corredor
(Eryngium campestre) y
lo sujetaban en la cinta
del sombrero de pajas.
Me aseguran que era un
remedio eficacsimo. Lo
de campestre le viene de
que al llegar el verano sus
tallos se secan y el aire los
cae y arrastra a su capri-
cho por el campo y lo de

corredor porque el viento
lo lleva dndole vueltas.
Segn el Dioscrides, en
Catalua se us para aliviar las escoceduras de
los caminantes. Se acostumbraba a llevarla en el
pantaln o sombrero, creyendo que por slo este
hecho obraba positivamente como amuleto.
Hasta aqu lleg tal costumbre con las tropas carlistas del pasado siglo.
Para los diviesos o
fornculos, ueros o panadizos se utilizaban las
cataplasmas a base de malvas cocidas y se aplicaban en la zona previamente untadas con manteca para ablandarla y hacer que reventaran.
Esta planta era conocida ya por los celtas, siglos
antes de Cristo, y muy aplicada en sus curas por
sus poderes emolientes capaces de ablandar
cualquier tejido.
Consecuencias similares se conseguan con
un casco de cebolla tostado a la lumbre, poniendo un poco de manteca y aplicando a continuacin. Otra cataplasma ms completa consista
en agregar a las malvas, la simiente del lino o

linaza (Linum ussitatissimum) y mostaza
(Sinapis alba y nigra). Las cataplasmas de llantn tambin se utilizaron con este fin.
Otro de los remedios era aplicar, como cataplasma, una hoja de chupera, chupamieles o
dedalera (Digitalis purpurea) que de las tres formas se le reconoce en Sayago. Previamente se
calentaba a la lumbre su envs o cara inferior, en
ella se pona un poco de manteca y se aplicaba
al divieso.
En otros pueblos, era la pimpinela menor
(Pimpinella minor) el remedio. Se machacaba y
se mezclaba con manteca, se depositaba en un
trozo de papel de estraza y se aplicaba en la
inflamacin. Esta planta, frita en aceite de oliva,
se embotellaba y se aplicaba en casos de heridas.
El envs de la hoja de la bellosina, tras pasarla por la llama y ponerle un poco de manteca se
aplicaba, en Torrefrades, a los diviesos para
abrirlos. Sin embargo, si se aplicaba el haz o
cara superior, la fstula o herida se cerraba.
Un buen remedio para las erupciones de la
piel era la aplicacin de infusiones de flor de
saco. Asimismo se consideraba como efectivo
el cocer races de piorno (Genista scorpius) que
se aplicaban en das nones.
En la zona oriental de Sayago, me cuentan
que ha sido costumbre de siempre el cortar la
hierba de Santa Brbara (Barbarea vulgaris) el
Da de San Juan, antes de la salida del sol, para
aplicar en el lavado de la cara en caso de cualquier tipo de erupcin.
Para los bultos en los animales, llamados
medraderas por algunos sayagueses, se aplicaban fomentos con la triaca.
A los clavos se les daba con hiedra (Hedera
helix) machacada y vinagre o se le ponindole
encima un trozo de ajo o una hoja de hierbapunta tras ser pelada.
Para casos de herpes y eczemas de la piel, mi
to Pedro Panero cur bastantes casos para lo
que me cuenta lo siguiente: "Pongo un poco de
trigo (Triticum vulgare) en la bigornia de la fra-
89
Las cataplasmas de malvas ablandan los

tejidos y facilitan la apertura de diviesos y
fornculos.
gua y le aplico encima un hierro candente salido de la lumbre. Con el calor, el trigo suda un
aceite muy oscuro, casi negro. Con ella, valindome de una pluma de gallina, le doy dos o tres
veces en das seguidos. Este remedio me lo
ense mi padre que tambin fue herrero, como
sabes".
Las verrugas siguen causando molestias a
nuestros convecinos y para eliminarlas contamos con una planta conocida en la zona como
cirigea, hierba verruguera y tambin de la
golondrina. Este ltimo nombre se lo da el
pueblo por creer que las golondrinas frotaban
a sus cras en los ojos para que los abrieran. Se
90
cra en lugares hmedos y

su nombre es celidonia
(Chelidonium majus). Por
cualquier parte que cortes
la planta aparece un ltex
amarillo con el que se
frota la verruga tres veces
al da. No faltaron quienes
eran partidarios de aplicar
la leche de higuera (Ficus
carica). En Bermillo me
dicen que es mejor la
extrada del mismo higo
sin madurar. Es posible
que estas aplicaciones nos
las ensearan los rabes ya
que ellos siguen utilizando
esa sustancia, rica en cidos y muclagos, contra las picaduras de las vboras. Tambin lleg
a utilizarse contra las mordeduras de perros
rabiosos y picaduras de escorpiones.
A los sabaones, que tanta lata daban en los
inviernos, se les frotaba con ajo asado. Otro
remedio consista en ahumarlos quemando
para ello tomillos (Lavandula stoechas) o en su
defecto escoba blanca (Cytisus multiflorus).
Haba quien les pingaba sebo de oveja o de
vaca.
Para favorecer la salida del pelo estaba recomendada la ortiga mayor (Urtica dioica). Para
evitar su caida se aplicaba una infusin a base
de arzolla cocida con vino y hojas de
Alejandra, as como las fricciones en la cabeza con alcohol de romero.
Aparato digestivo:
Efectos digestivos estomacales (facilitan la
digestin y alivian las molestias). El dolor de
estmago se combata con el agua de cocer el
poleo (Mentha pulegium) o el organo
(Origanum vulgare), urgano le llaman en
Mmoles donde se cra en abundancia en las
laderas del Arribe, conocida por sus propiedades estomacales y en la cocina por el sabor y
aroma que da a las carnes estofadas. Asimismo

se combata con la infusin de flores de malva
(Malva sylvestris) o de manzanilla (tanto la
Matricaria chamomilla que es la que se cormercializa, como la Anthemis nobilis que
vemos en el campo) sola o mezclada con
menta o hierbabuena u hortelana, que de las
tres formas se le conoce en Sayago (Mentha
sativa) o ans (Pimpinella anisum), sigue constituyendo la infusin diaria para muchas personas con el fin de mejorar sus digestiones.
Asimismo, se tomaba el t silvestre
(Chenopodium ambrosioides) o el pepino
(Cucumis sativus) en aguardiente. Las hojas de
beleo negro (Hyoscyamus niger) a pesar de
ser una planta altamente txica, una vez fritas,
se guardaba el aceite para dar fricciones en la
zona dolorida del estmago como calmante.
Para estimular la rumia, algunos ganaderos
empleaban un manojo de umbelas de cicuta
(Conium maculatum) a pesar de su fuerte toxicidad. Otros obligaban a comer al animal una
cola de bacalao. En Salce empleron la planta
que ellos llaman roimal o ruimal, como no he
podido verla tampoco s su nombre cientfico.
Tnicos (ponen a tono). Para abrir el apetito, se utiliz el hinojo, fenojo en algunos pue-

blos sayagueses (Foeniculum
vulgare). Planta conocidsima y utilizada en las civilizaciones egipcia, griega y
romana por su agradable y
exquisito aroma y por las
propiedades carminativas
para eliminar gases, diurticas y aperitivas. Si a esto se
le agregaba caldo y carne de
mochuelo, el hambre estaba
asegurada. Se us mucho con
este fin aperitivo la hortelana
o hierbabuena en la sopa del
cocido.
Laxantes (mueven el vientre). Como laxante, el agua de achicoria
(Cichorium intybus) o el aceite de ricino
(Ricinus communis). Mucha gente tomaba en
ayunas una buena cucharada de aceite de oliva
(Olea europaea) todas las maanas. Si estas
medidas no eran suficientes se recurra a las
irrigaciones o lavativas, introduciendo por el
ano agua cocida, templada y bien cargada de
manzanilla, valindose de un irrigador o pera
de goma adecuada a este efecto. Para dichas
lavativas se recurra tambin a la infusin de
ajenjo.
La infusin de hojas de olivo, se utiliz
como laxante para los animales y se le introduca por las narices, valindose de un huso al
tiempo de levantarle la cabeza.
El trtago (Euphorbia lathyris), es un fuerte
purgante y como tal debi emplearse. Dado
este poder, se lleg a utilizar en pesadas bromas. En Gamones se recuerda cmo en una
cena de boda celebrada en el pueblo, un intruso lleg hasta la cocina y ech en el guisado
una preparacin de semillas de trtago, difcilmente apreciadas por el paladar por su sabor
un tanto dulzn. Llegados los postres comenzaron las carreras hacia la cuadra y cuantos rincones hubiera en el pajar y dependencias
(entonces no haba servicio). Entre dolores,
91
Izquierda: La Celidonia. Por hierba de la

golondrina y cirigea la conocen en Sayago.
Su ltex amarillo, que sale de sus hojas o
tallos al romperlos, es rico en alcaloides capaces de cauterizar la verruga ms rebelde.
Arriba: El olivo, Se desarrolla sin dificultad
en nuestros Arribes. El aceite virgen que
obtienen sus cosecheros se utiliz para
hacer infinidad de ungentos. Asimismo se
tom en ayunas como el mejor de los
laxantes, sola o mojando en ella trozos de
pan, y para bajar la tensin.
risas y malhumor, los invitados hacan cola y

los que no, ocupaban sitios estratgicos en las
cortinas de alrededor.
La jalapa (Mirabilis jalapa), fue importada
de Mjico por nuestros colonizadores, que la
trajeron por la belleza de la misma. De la raiz
deseceda y molida se obtienen los famosos
"polvos de jalapa", empleados como purgante.
Pero fueron ms conocidos en Sayago por la
utilizacin que de ellos se hizo para bromas
como las referidas con el trtago. En no pocas
bodas, cuando stas tenan lugar en la casa de
la novia en nuestros pueblos, no se salv ningn invitado de los efectos laxantes de este
92
Arriba: El torvisco. Una tira de su corteza

se ataba al rabo de los corderos para cortarles la diarrea. Sus frutos machacados servan para entorviscar las aguas de las riveras
y capturar sus tencas.
Derecha: El saco es conocido desde tiempos
neolticos. Fue llevado a Amrica por nuestros colonizadores con fines teraputicos.
Derecha abajo: El jarabe de moras estaba
muy recomendado como uno ms de los
remedios contra las diarreas.
producto, agregado en la cena por el gracioso

de turno.
Antidiarreicos (cortan la diarrea). Contra
las diarreas, adems de la dieta, se recomendaba el jarabe de moras (Rubus fruticosus), dulce de membrillo (Cynodia oblonga), chocolate (procedente del fruto de la
planta Theobroma caccao. De Theo = Dios
y broma = alimento, una planta sagrada y
considerada por algunas civilizaciones

como alimento de los Dioses). En algunos
pueblos se tomaba una infusin de cardos
amarillos; no me han sabido explicar de qu
cardo se trata, pero pueden referise al conocido cardillo (Scolymus hispanicus) cuyas
hojas tiernas se comen an con los garbanzos. La correhuela montesina (Convolvulus
lineatus), la de hoja estrecha, corta la diarrea colocando una ramita entre el pie y el
zapato, as me lo cuentan en algunos pueblos.
Para las diarreas de los animales le ataban
en el inicio de la cola una tira de corteza de
torvisco (Daphne gnidium) que curiosa y contradictoriamente se utiliz como enrgico purgante de las personas. Pero haba de ser el torvisco macho, segn mi informante. Se trata de
aquellas ramas que no se ramifican en otras
secundarias como ocurre con las dems. A los
terneros se les haca un bebedizo de ajenjos y
hortelana perruna.
Antiespasmdicos (calman los espasmos o
dolores). Para los dolores de tripa estaba recomendado tomar una copita de aguardiente en
la que se haba macerado durante bastante
tiempo nueces verdes (Juglans regia) o guindas (Prunus cerasus). Tngase en cuenta que
el aguardiente fue la bebida matinal en todas
las casas nada ms levantarse. Se tomaba con
un poco de pan o algn dulce casero.
Carminativos. (facilitan las ventosidades
intestinales, as como su salida). En casos de
molestias debidas a los gases, se tomaba una
infusin preparada con hojas de salvia (Salvia
officinalis), hinojo, menta o manzanilla.
Para los casos de torzn, clicos de las
caballeras, se utiliz muchsimo la vara del
torzn. Un palo en el que resida, segn el
vulgo, algn poder mgico. Dos personas, una
por cada lado de la caballera, cogan los
extremos del palo y lo frotaban con fuerza,
varias veces, sobre la barriga del animal hasta
que apreciaban una mejora. Dicha vara la

guardaba siempre un vecino y a su casa acudan los dems cuando la necesitaban. El origen de esta vara difiere de unos pueblos a
otros, as como el de la planta elegida: fresno,
negrillo o saco. En algn caso me contaron
que dicha vara la trajo y dej en el pueblo un
caminante, un mendigo, un peregrino, que
casualmente pas por all.
Para la indigestin en una vaca, implamiento le dicen los ganaderos, hacan acopio de
flores de saco, con ellas hacan ristras y dejaban que se secaran. Luego las molan y guardaban para el momento indicado. El tratamiento era acompaado, a veces, de la sangra
de una oreja. Tambin se proceda en algunos
casos a introducirle por la boca una mezcla de
leche y aceite.
Antihelmnticos (extinguen las lombrices).
Antes era muy frecuente y molesta la existencia de lombrices en el aparato digestivo de los
nios. Ya vimos que la forma de tratarlas era
utilizando plantas de olor repelente bien en
una bolsita atada al cuello, bien en el fajero o
debajo de la almohada. Podan utilizarse ajos,
ajenjos, rizomas de lirio, ruda, hortelanos
"machos" y tambin tomando en ayunas aceite con vinagre. Haba quien recetaba garbanzos (Cicer arietinum) ablandados previamente
93
en vinagre para tomarlos en ayunas. La cosa

era alejarlas de la garganta y esfago. Fue en
Gname donde me refirieron que las hojas del
Mestranzo (Nasturtium officinale), una clase
de berro que se cra en las
corrientes de algunas fuentes
y manantiales, colgadas en
una bolsa del cuello de los
nios, combata las lombrices.
Con el objeto de que los
animales que tuvieran lombrices las expulsaran, les
daban en ayunas tallos de
acedera (Rumex acetosa),
cuyas hojas fueron siempre
plato exquisito en la ensalada de primavera, de alto contenido en vitamina C y excelente depurativo de la sangre.
94
Colagogos (actan sobre la secrecin

biliar). La Doradilla (A splenium ceterach), un
tipo de helecho, es utilizado en toda la zona
del Arribe para las dolencias del hgado.
Aparato cardiocirculatorio:
Cardiotnicos: Como tnicos cardacos se
ha venido aplicando la infusin de la flor del
majuelo o espino albar (Crataegus monogyna), tomndola durante 14-15 das, o tambin
haciendo infusin con el tejido intermedio que
existe entre las nueces. Reiteradas fricciones
con alcohol de romero en las piernas facilitan
el riego sanguneo.
Tnicos venosos: Otra planta antiinflamatoria es la que aqu denominan cornicabra,
refirindose al rusco (Ruscus aculeatus), porque en realidad la cornicabra es el terebinto
(Pistacia terebinthus), la cual presenta agallas
en forma de cuerno de cabra, una planta endmica en Los Arribes. Dicho rusco es el que
colocan en los mstiles de los pendones en las
romeras sayaguesas. Se cra entre las peas.
Su rizoma cocido se empleaba contra las varices. Especficamente para las almorranas
estaba recomendada la utilizacin de las
enormes hojas velludas del gordolobo en calidad de papel higinico, que en varios pueblos
Arriba: Patillobo denominan en muchos

pueblos sayagueses al gordolobo. Se utiliz
como antihemorroidal y para enverbascar
las aguas con el fin de coger los peces que
suban atontados a la superficie.
Izquierda: Para los trastornos sanguneos
(tensin, hemorragias, menstruacin)
nada mejor que una buena infusin
de sanguinaria.
Derecha: El cantueso, reconocido
errneamente en Sayago como
tomillo, ha sido muy utilizado en
curaciones de catarros y sahumerios contra brujas.
de Sayago se le reconoce como patillobo. Sus poderes antiinflamatorios

eran un eficaz remedio antihemorroidal. El cocer las hojas de higuera
o del saco (Sambucus nigra) y
darse vahos de asiento, era otro de
los remedios. Otra frmula contra
este padecimiento consista en la

aplicacin de manteca lavada siete veces en
agua de pozo.
En anteriores apartados hice hincapi en los
poderes de la autosugestin. Pues bien
muchos recurren para curar sus almorranas a
colocar en el bolsillo trasero del pantaln
algunas plantas como el Plantago carinata o
trocitos del rizoma de lirio blanco (espadaa
llaman en algunos pueblos sayagueses al lirio
morado) o raz de arzolla u hojas nones de lenguardia (Echium vulgare).
Reguladores de la tensin arterial: Para
subir la tensin se recomendaba la infusin de
hojas de encina o de zarza. Para bajarla, eran
la sanguinaria (Paronychia argentea) y el olivo
las plantas utilizadas.
En casos de hemorragias persistentes como
por ejemplo de nariz, menstruaciones prolongadas, etc., era la sanguinaria la planta elegida
para la infusin. En los terneros que presentaban sntomas de cisqueta (diarrea) con algo de
hemorragia, me insinuaban en Gname que la
trataban con una infusin de higos pasos con
vino, echndoselo el "papo abajo".
Aparato respiratorio:
Anticatarrales: Entre los remedios para
los catarros, an recuerdo cuando mi abuelo
llegaba mojado y resfriado
del campo. Despus de la
cena pona a calentar en la
lumbre un puchero con
vino, le echaba una cucharada de manteca y, todo
bien caliente, se lo beba.
La sudada era ms que
superior, pero a la maana
siguiente estaba como
nuevo, un remedio conocidsimo en todos nuestros
pueblos, en el que a veces el
vino se endulzaba con miel.
Era conocida y aplicada la
infusin hecha con salvia,
95
romero (Rosmarinus officinalis), conocido

desde la antiguadad por sus mltiples beneficios y llantn (Plantago major). Asimismo, iba
muy bien la infusin con malvavisco (A lthaea
officinalis) y la flor de malva a la que se le
agregaba un poco de miel.
Para los catarros estaba igualmente recomendado la infusin de flores de cantueso
(Lavandula stoechas), varidad pedunculata,
que en Sayago errneamente llaman tomillo.
Es una de las plantas silvestres ms aromticas. Igualmente, se tomaba en ayunas el agua
de cocer la cebolla (A llium cepa). Tambin
estaban recomendadas las infusiones de menta
(Mentha sativa), as como de flor de violeta
(Viola odorata), de flor de amapola (Papaver
rhoeas) o de malvas y no faltaba quien empleaba como remedios los berros (Nasturtium
officinale) o la raz de malvavisco en tisanas
con idnticas virtudes que las malvas, pero
ms acrecentadas.
Antitusgenos: En casos de tos persistente
se tomaba antes de acostarse varias bolitas de
manteca rebozadas en azcar. A los nios se
les pona en el pecho y espalda cataplasmas de
linaza y mostaza en papel de estraza. En infusin, las flores del gordolobo (Verbascum
thapsus), ligeramente narcticas, aliviaban la
96
tos y la ronquera.
Colutorios
(enjuagatorios):
Quienes tenan molestias de garganta hacan gargarismos con agua
y miel, o manzanilla y miel. Estaba
igualmente recomendada la infusin de salvia y un chorrito de
limn (Citrus limonum) para hacer
con ella repetidas grgaras. Para
esto haba tambin quien utilizaba
las hojas de zarza (Rubus fruticosus). Igualmente se utilizaron gargarismos con infusiones de llantn
(Plantago major). Curiosamente,
haba quien dorma con un calcetn
de lana, bien sudado, rodeado al
cuello. Otro remedio no menos
conocido consista en cataplasmas
de cirigea o celidonia aplicadas
en la zona afectada, pero tena un
efecto secundario aadido que era
el que se pelaba la garganta, con lo
que el remedio era, a veces, peor
que la enfermedad.
Expectorantes y mucolticos: El
problema de bronquios se resolva
mediante la infusin de hojas de
olivo (Olea europaea), de quejigo
(Quercus faginea) y enebro
(Juniperus oxycedrus), conocido
tambin por los lugareos de Los
Arribes como jimbro. Iban muy
bien los vahos de cebada
(Hordeum vulgare) cocida con
hojas de eucalipto (Eucalyptus globulus).
Nuestras gentes llaman muermo al catarro
que sufren los animales con abundancia de
mucosidad. El remedio que aplicaban eran los
vahos producidos por la caa del muermo,
muy abundante en la zona de vias de
Mmoles. Elegan dos subespecies segn se
aplicara a los burros o a las vacas. Para estas
ltimas, las caas eran muy altas y podan
alcanzar los tres-cuatro metros (Ferula com-
munis). En cambio las de las caballeras eran

bajas, de un metro aproximadamente (Thapsia
villosa). Con las unas y las otras hacan pequeas cruces abrindolas por la mitad. Los cruceros de las mismas se unan con manteca,
superponan dos o tres y las colocaban encima
de las brasas que haba dispuestas en un viejo
puchero de barro. Acto seguido, introducan
todo en un talego o bolsa y se lo ataban en la
cabeza del animal, de forma que no tuviese
Izquierda: El enebro, rbol autctono de

Los Arribes donde se le conoce como jimbro, fue utilizado en infusin para algunos
procesos bronquiales.
Arriba: Los vahos, salidos de estas largusimas caas mediante combustin lenta, han
servido para el tratamiento del muermo o
catarro nasal de las vacas.
ms remedio que respirar los vapores producidos por el calor de las brasas. Tambin valan
los vahos producidos por el centeno (Secale
cereale) cocido o de las malvas o los producidos por el tomillo, cscara de huevo y ajo.
Afecciones oftalmolgicas:
Conjuntivitis, rija o dacriocistitis y orzuelos: Para los ojos con irritacin o conjuntivitis estaba recomendada el agua de manzanilla
mediante frecuentes lavados. El mtodo de
dejar pingar en el ojo la savia de parra de uvas
(Vitis vinifera), cuando se iniciaba el movi-
97
miento de la misma a principios de primavera,

era muy conocido. La flor de malva o los ajenjos, en infusin, eran otros de los remedios.
Tambin se utilizaba mucho para la irritacin
de ojos la infusin de ptalos de rosa, pero de
los antiguos rosales que haba en los huertos
de muchos ptalos y flores pequeas.
En casos de rija (obstruccin en el conducto lagrimal del ojo) aplicaban un curioso
remedio. Una tercera persona masticaba un
ajo y una hoja de laurel para echar luego su
aliento en el ojo enfermo.
Para los orzuelos tenamos las ms dispares
creencias y soluciones. Desde pasarle un
huevo de gallina recin puesto, a pasarle por el
envs del prpado una llave del postigo, a
recurrir al artilugio de poner un chite o chito
de tres cantos en un cruce de caminos y a
quien tropezara con l y lo cayera, pasara el
mal y sanara el que puso las piedras, a hacer
un nudo en la punta de la camisa, pero al lado
contrario del orzuelo.
Aparato genitourinario:
Diurticos (hacen orinar ms de lo habitual): Como diurticos o estimulantes de la
funcin renal y para eliminar los clculos,
haba varias plantas. Entre ellas la grama
(Cynodum dactylon), los berros (Nasturtium
officinalis) consumidos en ensalada que adems son antianmicos por el contenido de
vitaminas A, B y C. Asimismo, el agua de
cocer la cebolla (A llium cepa) o de la ortiga
mayor.
Antilitisicos (destructores de piedras):
Para combatir los clculos renales fue importada de Badajoz una nueva planta. Unos
misioneros que vinieron a Bermillo, con motivo de unos ejercicios espirituales para el pueblo, fueron quienes hablaron de las virtudes de
la misma y ahora se cultiva en varios pueblos
del centro de la comarca. La llaman parietal,
pero con este nombre no encuentro ninguna
planta en el diccionario botnico. Pienso que
98
se trata de la Parietaria officinalis. La diferencia fontica entre parietal y parietaria es mnima. Pues bien, con la infusin de esta planta
se previenen y combaten dichos clculos.
Rompepiedras (Lepidium latifolium) llaman en Palazuelo y Mmoles a una minscula planta rastrera, que cultivan en suelos arenosos para combatir tambin esos clculos y
arenillas renales. Su eficacia, conocida desde
el S. XVI, es tal, que de los pueblos prximos
acuden los pacientes en busca de tan preciado
remedio.
Para aliviar el dolor nefrtico se ponan
algarrobas calientes en la zona.
Prostatismo: Para la prstata, me dieron en
Monumenta la siguiente receta: Hacer una
infusin con raz de gatua (Ononis spinosa),
raz de grama (Cynodon dactylon), pelusilla
del maz (Zea mays), perejil (Petroselinum
sativum) y granos de cebada (Hordeum vulgare). Quien la tome en ayunas nueve das consecutivos, notar un gran alivio, as me lo aseguraron quienes la tomaban.
Abortivos: Antiguamente se recurra tambin a las prcticas abortivas con gran sigilo.
La planta a emplear fue siempre la ruda que,
segn la dosis, serva para abortar o para la
limpieza del tero. La importancia de esta
planta queda reflejada en el siguiente refrn:
"Si la casada supiera la virtud que tiene la
ruda, madrugara a buscarla aunque fuera con
la luna". O en este otro que es similar: "Si la
casada supiera coger la flor de la ruda, se
levantara por la noche y la cogera con la
luna".
Tambin se conoca la eficacia, a estos efectos, del cornezuelo de centeno, que es el esclerocio del Claviceps purpurea , un hongo parsito de la espiga en su fase de enquistamiento
para pasar el invierno, que se recoga, ya seco,
en los muelos sayagueses. Serva tambin
para cortar la hemorragia y limpieza de tero.
Desde la poca romana ya se haca huso de la
artemisa (A rtemisia vulgaris). El culantrillo
de pozo (A diantum Capillus-Veneris) porque

generalmente vive en la umbra de los pozos.
En Gname lleg a utilizarse como abortivo,
pero dadas las muchas virtudes curativas de
esta especie de helecho, estoy seguro que tuvo
otras aplicaciones.
Con el fin de que las vacas tras el parto, se
librasen o mondasen, como dicen nuestros
ganaderos, haba quien incorporaba al beberajo (mezcla de paja, harina y agua que se les
daba para fortalecerlas) un poco de rosa maldita o peona o de dragontea (Dracunculus vulgaris) que recogan el Da de San Juan antes de
la salida del Sol y guardaban colgada hasta el
momento de aplicarla o una buena infusin de
raz de gatuas o la ruda antes mencionada.
Otros preferan sustituir los remedios anteriores por un kilo de centeno o utilizaban la planta de la arzolla, o de la hiedra.
Afrodisacos: Nuestros antepasados eran
tambin conocedores de las plantas con poderes afrodisacos. Por tanto nada se extraaran
hoy de oir hablar de la Viagra. Entre esas plan-
99
tas, la ms conocida y que es abundantsima

en Los Arribes, es la lechetrezna, carajera o
untapijas, que de las tres maneras se le nombra en aquellos pueblos. Se trata de una euforbicea (Euphorbia helioscopia) cuyo ltex es
muy irritante y vasodilatador. De sus efectos
en el pene se cuentan las ancdotas ms graciosas. Esta planta la machacaban para extraer su leche y echarla en las heridas de los animales que tenan cocos.
Analgsicos y antitrmicos:
Analgsicos: En casos de dolor de muelas, se mantena en la boca sobre la zona dolorida, un sorbito de aguardiente o se enjuagaba
con infusin de tomillo (Lavandula stoechas).
Tambin se proceda poniendo una cataplasma caliente con pan migado en leche. Otro
remedio consista en machacar perejil, sal
gorda y aceite de oliva, colocando el emplasto sobre la muela afectada. Otro remedio contra este dolor consista en poner un diente de
ajo (A llium sativum) junto a la zona dolorida.
Tambin haba quien lo ataba en la mueca.
Lo que no sabemos ni entendemos es la relacin entre ambas zonas. Sugestin?. Los
humos y vahos de beleo negro, a pesar de la
toxicidad de la planta (que ya coment en el
tratamiento de dolores gstricos), estuvieron
recomendados desde muy antiguo por los pueblos celtas para aliviar el referido dolor de
muelas. stos lo consagraron al dios Belenos
y aprovecharon sus poderes narcticos para
embelear sus flechas, as como las aguas de
nuestras riveras con el fin de capturar sus
peces. Uno de los alcaloides que contiene es la
atropina que dilata la pupila. En la Edad
media sirvi de ungento a las brujas para
provocar alucinaciones, de tal realismo que en
el tormento confesaban ser realidad lo que no
era otro motivo que sus sueos. Otra de sus
virtudes es la ligereza y al que lo toma, le
parece que pierde peso y flota en el aire como
una bruja.
Izquierda: Aos atrs se acuda a la ruda,

como remedio para acabar con el feto y la vergenza de la moza que quedaba embarazada.
Arriba: El poder narctico y alucingeno
del beleo negro, lo hizo insustituible para
dormir a los pacientes en las operaciones
quirrgicas hasta la llegada del cloroformo.
Las gentes de Sayago lo utilizaron principalmente para embelear las aguas y coger
sus peces.
Las cataplasmas de hojas del referido espino albar, puestas sobre la frente y las sienes, se
recomendaban para amortiguar los dolores de
cabeza .
Los dolores propios de la menstruacin, se
aliviaban mediante cataplasmas, en el bajo vientre, de cebolla albarrana (Uriginea maritima).
Para aliviar las molestias ocasionadas por el
reuma se ponan en la zona dolorida salvados
100

quien recomendaba poner cataplasmas de ajenjos (A rtemisia
absinthium) en ambas muecas
o tratarla con la hierba de las
siete sangras (Lithospermun
fruticosum).
Arriba: La ortiga mayor u ortign como se

reconoce en Sayago, se ha venido utilizando
como remedio a los dolores reumticos, cada
del pelo y alimento de cerdos pequeos y
pavos.
Derecha: Era costumbre de los nios, chupar
el nctar de las flores de la digital. Sus hojas se
utilizaron como cataplasma en inflamaciones
de todo tipo. A pesar de que sus principios activos tonifican el corazn enfermo, en Sayago
se ha desconocido tal virtud.
de trigo secos bien calientes. Era bueno frotarse con ortigas (Urtica dioica) o con el agua
de cocer grama (Cynodon dactylon) -del griego Cyn=perro, odon=diente y dactilon=dedo,
cuyas caractersticas conforman la plantamezclada con alcohol al cincuenta por ciento.
Tambin se us el masaje con aceite de romero. Como medicina que se ingiere, eran habituales las infusiones con diente de len
(Taraxacum officinalis) o de enebro o la preparada con hojas de fresno (Fraxinus angustifolia o Fraxinus excelsior) y grama.
Antitrmicos: En casos de fiebre o gripe, se
acuda a la raz de la genciana (Gentiana lutea)
con altos poderes febrfugos, al tiempo que
aumentaba los glbulos blancos o defensas
del organismo. Para bajar la fiebre, haba
Infecciones sistmicas:
Paludismo: Las fiebres paldicas, llamadas en Sayago tercianas o cuartanas por aparecer
cada tercer o cuarto da, se quitaban tomando una infusin de
ajenjos. El tomar ese agua
deba de ser muy costoso dado
su sabor muy amargo de donde sali el
dicho popular:"Amarga ms que los ajenjos". Haba quien coca los ajenjos con vino.
Otra forma de combatir el paludismo, era
tragar chochos (altramuces) ablandados y
curiosamente hubo quien se bebi su propia
orina, posiblemente como antdoto.
Asimismo, hubo muchos que lo combatieron con la infusin de la ortiga menor
(Urtica urens).
Depurativas:
Para rebajar la sangre se acuda a la raz de
la ortiga mayor y para purificala a la zarzaparrilla (Smilax aspera).
Sedantes:
Nervios e insomnios: Contra los estados de
nervios o insomnio, haba infinidad de remedios a base de infusiones de raz de arzolla,
flor de malvas, manzanilla, tila (Tilia
platyphylla) o amapola. La ms utilizada
como sedante y tranquilizante era la valeriana
(Valeriana officinalis).
Txicas:
El ganadero era sabedor de las cualidades
mortferas para sus ganados de muchas plantas. Sus ganados tambin saban distinguirlas,
pero el hambre, a veces, les estimulaba a inge-

rirlas. Entre esas plantas txicas ms relevantes se encuentran:
La hierba salada (Salicornia herbacea). La
oveja que coma en abundancia de esta hierba
se le inflamaba la cabeza, se le pelaba incluyendo las orejas y, a veces, mora.
El jaguarzo (Halimium umbellatum), chaguarzo en el vocabulario de muchos, era la
causa de muerte de muchas vacas que abusaban de su ingestin.
Los chupamieles (Digitalis purpurea) o
dedalera, para muchos chupera, era la causa
de los infartos en las cabras. El principio activo conocido como digitalina es un tnico cardaco muy fuerte, que es vlido en proporciones mnimas, pero en proporciones grandes es
mortal. Sin embargo se aplicaba en tratamientos de hinchazones. Se deca que "con tres
hojas de chupera, ni las de ms adentro ni las
de ms afuera."
El torvisco, citado en el apartado de las
diarreas, se utiliz mucho en Sayago para
entorviscar, enverbescar o embelear (que de
las tres maneras se dice en Sayago, si bien el
primer verbo se debera hacer corresponder
con el torvisco, el segundo con el verbasco o
gordolobo y el tercero con el beleo) los
cadozos de las riveras y coger sus tencas y
peces, que suban atontados a la superficie
como consecuencia de las sustancias alucingenas que contiene. Muchsimo se utiliz
tambin para combatir los piojos de las gallinas, esparciendo ramas por el suelo del gallinero.
El beleo negro, cuyos poderes se utilizaron
contra el dolor y la provocacin de dulces sueos en la antigua Babilonia hace ms de 3.500
aos. Desde la poca celta se ha venido utilizando sus semillas para embelear, como ya se
ha comentado. Con este fin, se utilizaron asimismo los frutos del gordolobo pues son altamente txicos.
Otras plantas:
101
Para concluir este apartado, he de significar que lo hasta aqu recopilado es una mnima parte de los saberes de la farmacopea que
las gentes de Sayago utilizaron aos atrs. La
pena est en que muchos ancianos recuerdan
el nombre de otras plantas, pero han olvidado sus aplicaciones y al contrario, otros
saben la aplicacin y olvidaron el nombre de
la planta. Toda una lstima por cuanto se
puede haber perdido muchsima informacin
sobre un campo tan apasionante. Tan slo
hago referencia a algunas de esas plantas que
relaciono, esperando que tras la lectura de
estas pginas, pueda llegarme ms documentacin y ampliar el captulo:
Gualda (Reseda odorata), posiblemente se
utiliz como sedante. De ella me han hablado
en Villar del Buey.
Dulcamara (Solanum dulcamara), debido a
sus poderes narcticos es posible que se utilizara conta la tos convulsiva o fuertes dolores
reumticos. Tambin ha sido en ese pueblo
102
donde me han informado de la misma.

Hierbat, es una caa de la que han hablado
en Mmoles, Palazuelo y Moralina. La empleaban como repelente contra las brujas. "Si no
fuera la ruda y la hierbat, yo me paseara por
donde te paseas t." dice el refrn. No la he
visto ni determinado y estoy convencido de
que tena adems otras aplicaciones.

CIERTAS AGUAS Y ALGUNOS
MINERALES
Ya hemos visto anteriormente las distintas aplicaciones que el hombre dio al agua como
elemento esencial en lavados de heridas, infusiones, gargarismos y lavativas, pero pronto
tom buena nota de las aguas que tenan efectos curativos. Ya los celtas consideraban sagradas a las aguas medicinales de las que hay en
Sayago algunos manantiales:
Aguas sulfurosas existen en el Balneario de
Almeida y sus proximidades, cuyo renombre
trascendi lejos de la comarca. Aqu acudieron
gentes de todas las clases sociales en busca de
remedio a sus dolencias. Estuvieron especialmente indicadas para la curacin de las erupciones de todo tipo y problemas de piel, reuma,
rin y bronquios y garganta. Para el tratamiento tanto de bronquios como de garganta se hacan inhalaciones de vapor de agua, para lo que
previamente se calentaba en un depsito
mediante carbn, ya que estas aguas no son termales y salen a slo 16 grados centgrados.
Antes reseaba que las conocan los celtas y
las utilizaron con fines teraputicos y tambin
purificadores de su espritu y el de sus animales.
Se sabe que, antes de construirse el balneario,
las gentes acudan a las proximidades del
manantial, en que se acumulaban las aguas en
un gran charco. Lo hacan el Da de San Juan
(24 de junio), coincidiendo con el paso del solsticio de primavera a verano, y siempre antes de
la salida del Sol. Aqu se baaban personas y

animales juntos pensando que as eliminaran
las impurezas del alma y del cuerpo. En evitacin de epidemias y contagios se prohibi el
bao en este lugar, pero el pueblo no olvid el
carcter festivo que esto tena y continu
hacindolo en la rivera en pleno casco urbano,
en el lugar conocido como Cadozo Oscuro.
Recuerdo que en mi niez tuve todava ocasin
de presenciar, entre dos luces, la algaraba y gritero de la juventud. Unos se baaban, otros
obligaban a sus vacas, ricamente engalanadas
sus cornamentas y cencerros con flores silvestres, a cruzar por lo ms profundo del charco y
hacerlas nadar, otros se cogan a las colas de los
animales para cruzar su cauce. El pueblo se congregaba en las peas que circundan el cadozo,
disfrutando del espectculo, una fiesta divertida,
atrevida y peligrosa pues tambin pude ver
cmo sacaban de aquellas aguas a dos mozos
que perdieron la vida en el intento y uno en cada
ao consecutivo. Estos incidentes dramticos
obligaron a la primera autoridad local a prohibir
para siempre esta arcaica tradicin.
No slo fue Almeida el nico lugar donde se
conmemoraba tal solemnidad ya que al otro
lado del Tormes, en el Balneario de Ledesma,
ocurra algo similar. Leyendo a Torres
Villarroel, clebre escritor y catedrtico salmantino, comenta en una de sus pginas cmo en el
S. XVII, gentes de Sayago van a aquel lugar
para baarse y baarse ellos y sus vacas, el
mismo da y momento que en Almeida.
Muchos enfermos se trasladaban a
Villadepera para utilizar con fines curativos las
aguas ferruginosas de la fuente La Santa.
En casi todos los pueblos sayagueses se utiliz el Agua del pozo para tratar la gafa o implamiento de las vacas. Se acercaban los animales
al pozo y los chapuzaban una y otra vez con
series de cubos de agua fra. Tras esta operacin
se les daban unas friegas en el lomo con vino y
jabn casero y acto seguido se tapaban con una
manta. Si ahumaban a travs de ella o manten-

an la rumia ms de 60 movimientos de mandbula, estaban ya
fuera de peligro.
En Peausende, era costumbre
sacar agua del pozo el Da de San
Juan antes de la salida del Sol o la
vspera por la noche. Se le echaban "tres" rosas y se mantena al
sereno hasta bien entrada la
maana. Ese agua se guardaba
todo el ao y con ella se curaban
alergias y enfermedades de la
piel.
El Agua de nieve se recoga en
invierno y se guardaba todo el
ao para curar quemaduras.
El Agua bendita, era usada para ahuyentar
malos espritus y brujas o prevenir sus malficos efectos. La tratar con ms amplitud en el
apartado de la brujera y supersticiones.
Para la nube en el ojo de la vaca se le echaba
sal fina valindose de un canuto de papel y se
lavaba con agua de manzanilla.
Utensilios de acero, como cuchillos, navajas,
llaves, etc., se utilizaban para evitar las inflamaciones aprovechando el fro de esos objetos que
actuaba sobre la zona afectada.

ANIMALES O SUS DERIVADOS
Es lgico que el hombre haya recurrido
a los animales como remedio de sus males.
Nuestros primeros ascendientes tenan entre
sus muchos dioses a verracos, toros y serpientes. A ellos invocaban y dirigan sus plegarias,
ritos y oraciones. Reliquias de aquel pasado
son sin duda los miedos y respeto a los bastardos, de manera especial por las mujeres. Se
crea ciegamente que, cuando las mujeres
daban de mamar a sus hijos en el campo y se
quedaban dormidas, acudan estos reptiles y le
mamaban tambin. Para que el nio no llorase y despertase a su madre, le metan la cola
103
El balneario de Almeida de ajetreado y glorioso pasado, duerme, descansa y permanece inactivo en espera de que alguien lo
recupere como medio curativo.
en la boca a modo de chupete. Tambin se

crea que mamaban a las vacas en los prados,
por lo que la tendencia a matarlos se mantiene
todava en los genes de nuestros ganaderos.
Su grasa se emple para aliviar los dolores
reumticos.
Cuando alguien se daba un golpe muy fuerte y la contusin produca en la zona un gran
hematoma, para succionar esa sangre, que
poda tener otros efectos nocivos, se colocaban en la zona doce sanguijuelas intentando
que se agarrasen con sus ventosas en el sitio
destinado y no en otro. A medida que comenzaba a chupar sangre la primera, se iban colocando las otras y cuando estaban llenas de la
sangre mala, se soltaban ellas solas y se tiraban en un recipiente con ceniza para que se
muriesen. Este remedio se aplicaba tambin
en los casos de pulmona, para lo cual me
dicen, que las colocaban en el costado del
enfermo. Para cortar la menstruacin, se colocaban en las pantorrillas o en las plantas de los
pies. Como remedio a la trombosis cerebral,
se ponan detrs de las orejas.
104
Arriba: Parece un sapo gigante, de ah que

le denominen tanque en Sayago. Sin
embargo se trata de la hembra del sapo
comn.
Derecha: Un simbscalo. El nido de la mantis religiosa. Un talismn que, por autosugestin, quit ms de un dolor de muelas.
Las sanguijuelas se cogan en la rivera,

cuando se iba a lavar la ropa o lana y se acercaban a la orilla atradas por el olor. Slo se
cogan las que tenan "pintas" (manchas)
segn me cuentan. Antes de su contaminacin
haba muchsimas, hoy difcilmente podra
encontrarse una. Se guardaban en un frasco
con agua del pozo o rivera durante todo el ao.
Lgicamente el agua se renovaba con cierta
frecuencia.
Ante un corte con ligera hemorragia en un
dedo o la mano, se colocaba encima una tela
de araa, con lo que cesaba de inmediato la
salida de sangre.
Para las picaduras de animales venenosos,
primero se frea la hembra de un sapo comn
(Bufo bufo) que en Sayago denominan tan-
que, para luego aplicar el

aceite en la zona dolorida.
En el caso de que la picadura fuera de alacrn o
escorpin, haba que
introducir la zona afectada dentro del cuerpo de un
pollo vivo. Para ello se
abra en canal el ave que
posteriormente mora. As
se cur una hermana de
Faustino en Argusino,
segn me refiere l
mismo.
En el caso de nube en el
ojo de una oveja o de la
vaca, se cortaba la telilla
con la navaja y luego se le haca un pequeo
corte en la oreja para producir unas gotas de
sangre. Haba que recogerlas con "correal" de
perro o de gato y gotearlas sobre el ojo daado.
Algunos pastores recogan la parte blanca
del excremento del lagarto y lo guardaban
para curar la nube a sus ovejas. Le abran los
prpados e introducan un poco del mismo en
forma de polvo molido.
Ya vimos la aplicacin que tenan las claras
de huevo en la curacin del culebrn.
En muchos pueblos de Sayago, he escuchado de sus gentes un remedio curiossimo asociado sin duda a la autosugestin, para remediar el dolor de muelas: Hay un insecto, conocido como mantis religiosa, que fabrica sus
ootecas o nidos de huevos en una especie de
caja y los coloca bajo las piedras para darles
proteccin y de la que salen de 100 a 200 larvas pteras, que por metamorfosis simple dan
el adulto (en algunos sitios llaman a este
insecto Profeta. De hecho Mantis viene del
griego mantia que significa adivinar, de ah
quiromancia, espatulomancia...). Tienen la
apariencia de una crislida, alargada y amarillenta, de aproximadamente 2 cm. de longitud.
Pues bien, el individuo con el dolor de muelas

ha de encontrarlos sin buscarlos. Es decir los
hallar por casualidad, de aqu que les den el
nombre de "simbscalos". Luego ha de guardarlo en el bolsillo y de esta forma el dolor de
muelas cesar de inmediato. Hoy da sera
difcil recurrir a este mtodo curativo porque
nadie levanta una piedra, pero antiguamente,
grandes y pequeos levantaban las piedras
cadas de las paredes y las colocaban en su
sitio, por lo que era frecuente encontrarse con
esos nidos. Autosugestin es tambin la manera de quitar el dolor de muelas lavndose las
manos siempre antes que la cara.
ENFERMEDADES TRATADAS POR

MEDIOS QUIRRGICOS
De siempre ha sido conocida una enfermedad mortal de las ovejas conocida como
modorrera. Modorra es el nombre tcnico, una
cenurosis neurolgica causada por la presin
de un metacestodo (Taenia multiceps), un
parsito procedente del intestino de algn
perro o zorro, que pasa por ingestin al de la
oveja para alcanzar el cerebro donde evoluciona y enquista causando una presin intra-
105
craneal que da lugar a una

ataxia o vrtigo, llegando a la
ceguera en muchos casos. las
ovejas afectadas comienzan
por llevar la cabeza de lado,
luego a dar vueltas sin sentido, en unos casos hacia la
derecha y en otros hacia la
izquierda, pues depende del
lugar donde tengan la bolsa
de lquido que se le forma en
la cabeza. Otras ovejas no
giran, quedndose apayasadas. En este caso el parsito
ha buscado el centro. Hay
pastores especializados en
curarlas, con mayor o menor
xito, mediante una operacin de trepanacin.
Dado que mi to Pedro Panero lo ha hecho
muchas veces, a l le pregunto cmo se hace:
"Utilizo el percutor de un mosquetn que le
di a mi padre mi to Manuel que era armero
en el ejrcito. Tiene un tope para evitar que la
puncin que hago en la cabeza no llegue a los
sesos del animal y la deje instantnea. Coloco
el percutor en el punto donde se inician los
cuernos y, a golpe de martillo, traspaso el
hueso hasta llegar donde est la bolsa que es
la que oprime y lesiona al cerebro. Casi todas
se recuperan en el mismo da y dejan de dar
vueltas. La operacin es muy delicada, cualquier fallo es mortal".
ENFERMEDADES TRATADAS MEDIANTE

SMBOLOS RELIGIOSOS
Cuando el hombre ha recurrido al mdico y agotado los recursos de la medicina
popular, sin que el uno ni los otros hayan calmado sus dolencias Qu le queda? Dnde
recurrir?. Sin duda mirar al cielo traspasando
con sus ojos y su mente el espacio infinito en
busca de un remedio.
La creencia de que la enfermedad y la muer-
106
te es consecuencia del pecado original y castigo del mismo, le llevar a solicitar los poderes
sobrenaturales emanados de Dios, La Virgen o
ciertos Santos de su devocin.
Si la confianza y la fe son grandes, no slo
pueden mover montaas, como dije en otra
ocasin, sino que pueden desencadenar reacciones qumicas, reacciones imprevistas en
sus glndulas, reacciones corporales y cerebrales que, contadas veces se dan, pero se dan,
se han dado, bajo el nombre de milagro, capaces de las curaciones ms inexplicables e
inverosmiles. Y prueba de esos milagros o
curaciones debidas a la intercesin de la divinidad o divinidades, son la cantidad de exvotos que hoy se conservan en las vitrinas de
nuestras iglesias o ermitas. Exvotos que simbolizan o representan el cumplimiento de una
promesa, el agradecimiento de la curacin
total de una dolencia. As vemos rplicas en
escayola o madera, de brazos, pies y manos.
Vemos trenzas del pelo, fotos, cuadros u otros
simbolismos. Esto tampoco debe extraarnos
ya que todos llevamos dentro de nuestra gentica el espritu religioso de nuestros ancestros
paleolticos (en la caverna pintaba animales
Ermita de Nuestra Seora del Castillo en

Fariza. Es sin duda el templo mariano ms
concurrido y venerado de la comarca.
creyendo que as podra cazarlos fcilmente).

En los castros celtas sayagueses se han
encontrado tambin exvotos, principalmente
hachas de piedra pulimentada entre otros, que
dan testimonio de los favores de sus dioses:
Lug, Belenos, Bane, ... a los cuales se les
peda fertilidad de la tierra o de sus mujeres, la
bonanza del tiempo y otros favores. Ello va a
tener continuidad en las posteriores pocas
romana, visigoda, rabe, ..., en esa dualidad de
supersticin y religin.
El cristianismo reinterpretar y reconvertir todas esas costumbres heredadas a su
nueva doctrina. Har una adaptacin de toda
aquella simbologa pagana para intronizarla
(introducirla) en las casas y templos, mediante invocaciones y ensalmos nuevos y as han
llegado a nosotros. Hoy vemos a esos peregrinos caminando a lugares santos (antes
orculos paganos) en ofrecimiento o pago

del favor divino, una manera ms de expiar
culpas o de realizar sacrificios en pro de
algo. Los santuarios de Nuestra Seora de
Gracia y Nuestra Seora del Castillo, entre
otros, son visitados cada ao por infinidad de
penitentes. Los ms predispuestos, supersticiosos y creyentes cargados de suficiente
adrenalina u otras sustancias que podran ser
capaces de obrar misteriosamente en ellos el
prodigio deseado de recuperar su salud o la
de su familiar enfermo.
Ante la mordedura irreversible del perro
rabioso no haba solucin clnica ni de otra
clase. Una muerte de lo ms trgico y doloroso era inminente tanto para las personas
como para los animales. Caminando hacia
Fornillos, me encontr con una pastora de
Palazuelo que me cont: "Recuerdo que
nosotros tenamos una vaca que fue mordida
por un perro rabioso. Inmediatamente la llevamos a la Ermita de Santa Catalina, abogada de la rabia, que est en un cerro fuera del
pueblo y la vaca se cur. Todos los aos el
Da de su Fiesta los ganaderos de todos los
pueblos de alrededor como Pinilla, Fornillos,
Mmoles y otros, traan y hacan pasar sus
ganados alrededor de la Ermita para que la
Santa les librase de la enfermedad. Una costumbre que se ha perdido".
Algunos de nuestros paisanos acudi a la
Virgen de Valdejimena (abogada de la rabia o
hidrofobia) en Horcajo Medianero, en el
lmite entre Salamanca y vila, encontrando
all su remedio. De ah su fama. Y es que el
milagro, entendido como hecho sobrenatural,
ha sido admitido de siempre. Por ser milagro,
no podemos encontrarle una explicacin ni
racional ni cientfica. No podemos explicar
el porqu ni el cmo sucede. Lo cierto es que
sucede. Si ahora los casos son menos frecuentes se debe, sin lugar a dudas, al descenso progresivo de la fe, a una nueva etapa del
pensamiento y de la cultura. Pero todava
quedan restos de todas aquellas creencias
107
religiosas que vamos a tratar:

Para librarnos del mal, al trmino de cada
rosario se imploraba esta jaculatoria: Santo
Dios. Santo fuerte. Santo inmortal. Lbranos
Seor de todo mal.
Todava se ven, cada vez menos, personas
llevando hbitos morados del Carmen en
cumplimiento de alguna promesa.
Antes de la llegada de los antibiticos, para
bajar la inflamacin de las anginas que amenazaban ahogar al enfermo, se recurra a San
Blas, abogado de la garganta. As me lo cont
el seor Manuel Pedruelo, de Salce: "La cinta
de San Blas es buensima para el dolor de garganta. A ntes las venda el Manco cuando
pasaba por aqu con su carro ambulante. Haba
que llevarlas al cura de Pasariegos o de Villar
del Buey para bendecirlas el da de esa fiesta,
el 3 de febrero, a la hora del rosario. Las cintas a bendecir se colgaban del brazo del Santo.
Eran cintas de color azul generalmente y despus se colocaban en la garganta inflamada".
Se contina recurriendo a nuestros santos
mrtires, abogados e intercesores ante ciertas
enfermedades, para que, por sus mritos, regados por nuestras oraciones nos devuelvan la
salud perdida o nos concedan determinado
favor. Santa Luca nos concede la vista, San
Lorenzo nos libra del fuego y quemaduras,
San Marcos nos proporciona la lluvia y la
buena cosecha, San Isidro la benignidad de la
tierra y fertilidad de los campos, Santa
Catalina nos protege de la rabia, Santa gueda es abogada de los pechos, Santa Rita abogada de lo imposible y as una larga lista de
benficas gracias.
A estas acciones protectoras hemos de
sumar las emanadas del contacto directo con
reliquias, objetos sagrados tocados por algn
santo, pies de algn Cristo o alguna Virgen,
estampas, cruces, escapularios conteniendo
fragmentos diminutos de evangelios o Regla
de San Benito (como hicieran los rabes con
trozos del Corn, su libro sagrado), agua
108
Las cintas de San Blas fueron, antes de la

llegada de los antibiticos, el remedio ms
generalizado contra el dolor de garganta en
nuestra zona.
bendita, etc., con el animal o persona enferma. Estos ltimos recursos los tratar de
nuevo y con ms amplitud en el apartado de
las supersticiones.
He tenido ocasin de tener en mis manos
algunas de esas reliquias. En Almeida he
visto la que posee la seora Isabel Toribio,
quien me dijo: "Es herencia de mi padre, que
la recibi de una monja familia suya de
Valladolid, con motivo de cumplir all la mili
en Caballera. Bien fuera la monja o bien la
reliquia, lo cierto es que mi padre se libr de
ir a la Guerra de Cuba ante la extraeza de
sus quintos. S que la frotaban sobre la zona
dolorida de las vacas enfermas y que stas
sanaban".
Asimismo, he observado la que tiene, en
dicho pueblo, la seora Adela Cabrera. Es
una cruz pequeita de hierro con una orla de
plata alrededor. Es hueca y en su interior
lleva la reliquia, visible a travs de un cristal.
Se ha venido utilizando para lograr buenos
partos en los animales, al colgarla en el establo en esos momentos. Tambin serva en los
alumbramientos de las mujeres ponindola a
la vista en sus dormitorios.
Pero estas y otras reliquias se han aplicado
con buenos resultados en enfermedades de
tipo psicosomtico como pesadillas, insomnios, malestar o estmago.
Las caractersticas son muy similares en
cuanto a su aplicacin e intenciones. Van
hermticamente cerradas y selladas para evitar el ser tocadas y profanadas, perdiendo
entonces su poder curativo.
Seguiremos tratando de ellas ms adelante
como terapia contra el mal de ojo de las brujas.
Como smbolos tambin de proteccin, se
entronizaba en las casas el Sagrado Corazn
de Jess para alcanzar sus bendiciones. Con
esa intencin se clavaba en la puerta o postigo superior su imagen en chapa.
El santo de devocin por excelencia. El
que ms velas y splicas ha recibido es San
A ntonio. Cuntas mozas le han pedido en su
novenario la concesin de un buen novio?
En todos los pueblos hay alguien que responsea con el fin de encontrar el objeto o animal perdido.
la seora Ludivina Fidalgo de Salce, me
dice que sigue responseando para quien se lo
pide. Tengo mucha fe en San Antonio. No
hace tanto que se le perdi una cabra a
Ceferino. Ludivina, me dijo, rzame el responso. As lo hice y le apareci enseguida.
Feliz de Formariz, me comenta: "Hay
quien viene a m y me dice: Quiero que me
responses porque he perdido tal animal o tal
cosa. Entonces rezo el responsorio de San
A ntonio y aparece."
Otra historia que nos relata es que "Una
vez desapareci el seor Manuel. Se haba
tirado a un pozo y nadie lo encontraba.
Vinieron los familiares y me pidieron que
responseara. Cuando lo estaba haciendo me
Arriba: Esta reliquia de Isabel sirvi en

Almeida para curar las vacas enfermas. Este
tipo de reliquias contenan generalmente lecturas bblicas o de los evangelios, en estuche de
latn precintado y forrado con una tela.
Derecha: Esta otra reliquia de Adela en forma
de cruz, se utiliz para lograr buenos partos
en los animales y buenos alumbramientos en
las mujeres.
daba cuenta de que estaba cerca. Yo estaba

muy concentrada. Cuando algo no va a aparecer me equivoco, me pierdo, me doy cuenta que no lo hago bien. Bueno, pues al
momento lo encontraron en el pozo de un
huerto que haba cerca.
Yo le tengo mucha devocin a San A ntonio
y de l tengo varias estampas. Cuando estoy
preocupada, intranquila por algo, enciendo
una vela y rezo el responso. Esto me relaja y
me tranquiliza rpido".
Dada la importancia que muchsimos hombres y mujeres de Sayago conceden a este
109
rezo, que lo puede hacer cualquiera que haya

perdido algo, lo transcribo para que no se
pierda:
Responsorio de San A ntonio: "Si buscas
milagros mira muerte y error desterrados,
miseria y demonio huidos, leprosos y enfermos sanos. El mal sosiega su ira. Redmense
encarcelados. Miembros y bienes perdidos,
recobran mozos y ancianos. El peligro se retira. Los pobres van remediados. Cuntenlo los
socorridos. Dganlo los paduanos. El mal
sosiega su ira. Redmense encarcelados.
Miembros y bienes perdidos recobran mozos
y ancianos.
Gloria al Padre. Gloria al Hijo. Gloria al E.
Santo.
El mal sosiega su ira. Redmense encarcelados. Miembros y bienes perdidos, recobran
mozos y ancianos. Ruega Cristo por nosotros.
Antonio glorioso y santo para que dignos as,
de tus promesas seamos. Amn."
BRUJERA
SUPERSTICIN
SAYAGO
EN
SIGUE A RRA IGA DA EN NUESTRA ZONA LA CREENCIA EN BRUJA S,

SUS MA LEFICIOS Y SU MA L DE OJO.
CONTRA ELLA S O SUS MA LIGNOS EFECTOS,
LA S GENTES SE HA N PROTEGIDO
CON LA S M S DISPA RES A CCIONES, A MULETOS Y TA LISMA NES.
l mal de ojo fue el ms temido de los

maleficios que una bruja poda causar
a personas, animales o cosas, una creencia
que ha llegado a nuestros das desde la poca
de los romanos, muy supersticiosos.
Existen las brujas?. En la mente pueden surgir dudas en esta cuestin cuando nos
encontramos ante fenmenos inexplicables y
carentes de datos cientficos. Ante la ausencia de los mismos y en busca de explicacio-
nes o justificaciones, se ha recurrido a imputar a ciertas mujeres como la causa de ciertos

males.
Brujera, segn el diccionario, es una teora que prevalece en ciertas sociedades o grupos sociales, segn la cual cierta clase de
desdichas pueden atribuirse a la accin
maligna e invisible de determinados individuos. Un fenmeno recurrente en gran nmero de sociedades, incluso contemporneas,
BRUJERA Y SUPERSTICIN EN SAYAGO
111
ticin, algo que forma parte de

nuestro ser. Una herencia, queramos o no, innata, como el color
de los ojos o del pelo. Luego,
dependiendo de la educacin,
formacin y cultura, harn que
afloren en nosotros o se desvanezcan en el tiempo. Siendo el
hombre por natualeza religioso y
supersticioso a la vez, es fcil
que convivan en algunas personas y que recurran a remedios
separados o compartidos por
ambas filosofas. Tanto es as
que para esas mismas personas
les resulta difcil separar lo que
es de mbito puramente religioso
y lo que no lo es.
Conectando pues con los
recursos y remedios de carcter
religioso, anteriormente expuestos, doy paso a otros emanados y
procedentes de fuentes tales
como los astros, los espritus
malignos y el mal de ojo de las
brujas.
Una puesta de sol. fin y principio que se
abrazan. Momento supremo para el relevo
Sol-Luna, los dioses inmortales de quienes
emanaba el premio o castigo, la enfermedad o la salud.
en la que la brujera ha quedado marginada

por el pensamiento cientfico. El conjunto de
creencias cuya misin es la explicacin de
desgracias, enfermedades o muerte, por una
causa exgena, celos o acciones malignas del
prjimo. Rumor aldeano.
Ya he repetido en anteriores ocasiones que
en nuestra esencia perduran, perviven, con
ms o menos intensidad en un marco variopinto, el mito, la religin, la magia, la supers-
LA INFLUENCIA DE LOS ASTROS

El Sol y la Luna fueron en la antigedad objeto de culto y de veneracin.
Considerados como dioses, reciban de ellos
el premio o castigo, la enfermedad o la dicha.
Por ello los ritos, los sacrificios de todo tipo,
eran prcticas comunes a todas las religiones
y culturas.
En la Edad Media, la Fsica y las
Matemticas van a ser ciencias auxiliares de
la Astronoma para un mayor conocimiento
de las leyes del movimiento de los astros.
Luego sera la Astrologa la disciplina, que
en esa etapa, mezclara los conocimientos
cientficos de la Astronoma con la magia y
supersticin. Se le sumara el Ocultismo,
112
ciencias ocultas, una doctrina con prcticas

de espiritismo y magia, para conocer los
secretos del alma y de la Naturaleza. Surgen
los horscopos, que continan en nuestra
sociedad, para predecir el porvenir de una
persona acabada de nacer, su suerte en el
futuro. Los signos del Zodiaco, representacin de las doce constelaciones, siguen siendo objeto de cbalas en la vida de las personas. Si hago esta larga introduccin es para
percatarnos de la importancia que en su da
tuvo todo esto y para situarnos mejor en ese
mundo misterioso, tan antiguo como el hombre, en que la ciencia y la supersticin han
caminado de la mano.
La influencia de los astros la deduce el
hombre ante la simple observacin. Ve cmo
el Sol y la Luna influyen en el crecimiento de
las plantas, en los fenmenos atmosfricos,
en las mareas del mar y otros hechos. No es
de extraar que cuando un nio lloraba sin
sentido aparente, se dijese que estaba alunado. Todava hoy al que desvara le tachamos
de luntico. sta era la razn de protegerlo y
cuidar mucho de no exponerlo a la luz de la
Luna. Una creencia introducida por la cultura rabe.
Sigue muy arraigada en el campesino la
costumbre de aprovechar la fase de menguante de la luna para hacer la siembra de la cebolla, pimientos y otras plantas. Cuando pregunto a los agricultores y hortelanos acerca
del porqu o la razn de hacerlo en esos das,
me contestan que de no ser as saldran
muchas plantas machos, que no daran fruto o
ste sera poco bueno. En Menguante se corta
la lea que ha de guardarse, si se quiere
emplear para muebles o dejarla mucho tiempo almacenada; si se corta en otra fase no se
conserva, me comentan, cra caroncho o carcoma y se estropea. En Menguante se castran
los animales, especialmente los cerdos, As,
las influencias de la luna son positivas y la
cortadura no se infecta, cicatrizando antes.
Tambin las horas solares tienen su

influencia. Vimos cmo los curanderos, hacan algunas de sus prcticas antes de la salida
del Sol. Cmo el bao purificador de personas y animales se haca justo en el paso del
solsticio de primavera a verano, el Da de
San Juan, 24 de junio. Cmo nuestros paisanos recogan las hierbas medicinales en esa
fecha y antes de la salida del Sol. Se recomienda todava el no exponerse al Sol en los
meses que tengan erre al considerarlo daino
y propenso a catarros.
LA INFLUENCIA DE LOS ESPRITUS

MALIGNOS Y LAS BRUJAS
Las brujas, su metamorfismo e influjos. Veamos en primer lugar quines han sido
o son brujas en Sayago. Sern, como dice el
diccionario, aquellas mujeres a las que se les
atribuye poder de hechicera debido a la
influencia del diablo, para realizar cosas prodigiosas y perniciosas? Ni hablar! Ni
muchos menos. En nuestra comarca no han
existido, que yo sepa, ese tipo de brujas, que
fueron perseguidas por la Inquisicin y por la
Iglesia. Uno de sus snodos convocado en el
S. XVI, prohiba y estableca penas para
quienes pronunciaban palabras o hacan gestos sobre los enfermos. En otro posterior se
condena, bajo pena de excomunin a quienes
acudieran a la magia. Durante la Edad Media
varias de estas brujas fueron condenadas a
ser quemadas en la hoguera para acabar con
su influjo y para penar los infanticidios y
otras barbaridades que se les atribuan. Hay
sobrada documentacin escrita sobre estas
persecuciones. Este tipo de brujas tenan sus
reuniones o aquelarres en cementerios, viejas
ermitas, cruces de caminos etc. Se daban
ungentos y tomaban infusiones de plantas
alucingenas e invocaban al diablo, que acuda a la cita en forma de macho cabro. Con
l bailaban, tenan relaciones sexuales y

coordinaban planes para hacer el mal. Se
puede deducir que tanto esas brujas como el
demonio compartan los maleficios. Hasta
finales del siglo pasado los sacerdotes recurran a exorcismos y ensalmos para sacar
demonios de las personas y de las casas.
Dicho esto sobre las brujas hechiceras
dedicadas a bebedizos, sacrificios de nios y
otros daos incruentos, paso a tratar de nuestras brujas, unas brujas que, ms que reales,
fueron fruto de la imaginacin de nuestros
paisanos. Haba quien las identificaba con
esos remolinos de verano, ah pasa una putacigana, una bruja, decan; otros, con las
sombras siempre misteriosas de la noche y
otros, con animales como ya veremos.
Me relataba una seora, cuyo nombre
omito, que se haba criado con sus padres
molineros en una acea del Tormes, que
cuando era nia, una noche de fuerte helada,
oy ruido de castauelas y tamboril junto a la
casa. Oy tambin cmo su madre le deca al
marido Pero no oyes? Claro que oigo mujer.
Durmete, que ellas andan a lo suyo. Por la
maana, cuando nos levantamos, pudimos
ver sus pisadas en la helada, todo alrededor
de la casa.
Pero no, sigo insistiendo, nuestras brujas ni
han sido perversas, ni han tenido concilibulos. No debemos identificarlas con hechiceras ni celestinas de filtros amorosos, brebajes
y polvos de vente-conmigo. La gente de
Sayago ha personificado o identificado como
bruja a esa pobre vieja del pueblo, encorvada
y fea, de la que haba que rodear, no dejar
que besara a los nios ni permitirle la entrada en casa o dependencias del ganado. Haba
que evitar su influjo y el efecto malfico de
su mal de ojo. A todo esto, la pobre anciana
viva sin enterarse la mayora de las veces, de
que sus convecinos la rehuan y la tenan por
tal.
Nuestras brujas son sobre todo curiosas,
"cuzas" como se dice en Sayago. Amigas de
113
enterarse de las cosas del vecino. Envidiosas

del bien ajeno, pero como no las dejaban
entrar en sus casas, tenan que metamorfizarse, camuflarse o cambiarse, en gallina, comadreja, perro y sobre todo gato, a poder ser
negro para pasar desapercibido en la oscuridad de la noche. La entrada a la casa ajena la
hacan a travs de la chimenea, cerradura o
gatera de la puerta. Pero el mal de ojo podan ejercerlo al cruzarse en la calle, besando
al nio, mirando a los animales...Al parecer,
la bruja no poda hacer dao a quien quisiera
bien, aunque lo intentara.
Efectos del mal de ojo. Aojar consiste en
hacer dao mediante la mirada y con el mal
de ojo, los nios entristecen, no duermen, no
comen, adelgazan, lloran y pueden enfermar,
los animales pierden el apetito y pueden
morir, las madres reniegan de sus cras y no
dejan que mamen o enfurecidas las matan a
muerdos, la matanza puede perderse, la cosecha venirse abajo y as, una serie interminable de efectos malficos a personas, animales
y cosas. No obstante, como la imaginacin es
libre, no ha faltado, dentro de Sayago, quien
las ha odo por la noche o ha descubierto o
percibido sus efectos.
En la barbera, la fragua y la taberna se
contaron casos de lo ms curioso y extrao.
Al To Fulano se le detuvo el caballo. A otro,
al llegar a tal sitio se le par el burro y no
haba forma de seguir. A la Fulana se le paralizaron las piernas en tal ocasin al pasar por
tal lugar. Habra para contar y no acabar
como suele decirse en nuestra tierra.
Quiero, sin embargo, referirme solamente
a aquellos casos que ms me llamaron la
atencin de cuantos he podido escuchar,
algunas ancdotas ocurridas con las brujas
dignas de ser contadas: En Carbellino, existe, como topnimo la Pea de las Brujas. En
un camino paralelo a la carretera que conduce al Embalse y cerca del pueblo, pude contemplar, con mi compaero Santiago una
114
roca, con huecos por debajo, muy propia

para los juegos de imaginacin. No es extrao por tanto escuchar en este pueblo las ms
inverosmiles y pintorescas historias:
En una ocasin regresaba y pasaba junto a
esa pea embrujada un cazador, ya anochecido, cuando le sali un perro que le ladraba
insistentemente con intencin incluso de
morderle. Tanto lleg a molestarle, que decidi darle un tiro de intimidacin ms que de
muerte. El animal qued malherido huyendo
entre aullidos y lamentos por entre unas zarzas. A la maana siguiente apareci la bruja
del pueblo con un brazo vendado.
Otra noche, andando los mozos de ronda,
un perro se acerc a uno de ellos con nimo
de morderle. El mozo en cuestin tom una
piedra con intencin de tirarle y hacerle marchar, pero en ese momento otro de los mozos
le increp y le detuvo diciendo: "No le tires,
no le tires, que es mi abuela."
Me comentaron, que una noche de luna
llena, las brujas tocaban el tamboril. Un veci-
Arriba: La Pea de las Brujas, en

Carbellino, testigo fiel de una creencia secular.
Derecha: Esta gallina negra, con un poco
de imaginacin, podra ser una bruja en
medio de la noche.
no trat de llegar a ellas guiado por los sonidos, pero fue intil, cuando iba llegando,
cambiaban de sitio y marchaban a otro barrio
para continuar tocando.
Otro me contaba cmo la Ta Fulana estando una noche en la cocina, entr un gato
negro, no sabe si por la chimenea o por la
gatera del postigo, lo cierto es que le tir el
puchero de la cena que tena a la lumbre. El
marido cogi las tenazas y le tir con ellas
partindole una pata y saliendo a toda prisa
de la cocina. Al da siguiente apareci la
bruja con una pierna vendada.
En la mayora de nuestros pueblos podemos escuchar narraciones similares. En

Moralina me informaron de que un buen da,
cuando una familia estaba atareada migando
el pan para las morcillas de la matanza, el
abuelo sinti las cencerras de las ovejas que
pernoctaban en la majada. Extraado sali a
la calle y pudo escuchar un repiqueteo de
castauelas que parta del lugar de la majada,
se dirigi hasta all y el sonido de las castauelas cambi de sitio. Por ms que intent
ver quin las tocaba a aquellas horas no pudo
conseguirlo y cuando cont lo sucedido,
todos afirmaron: "No cabe duda, eran las
brujas".
En este mismo pueblo se cuenta cmo una
vaca tocaba su cencerro una y otra vez en el
establo. El dueo se acerc con un escoplo
con el que en ese momento estaba trabajando, pensando que podra haber ladrones en
casa, al abrir la puerta vio que una gallina
estaba encaramada encima de la vaca, le tir
con el escoplo y le dio en la cabeza, dejndola malherida. Al da siguiente apareci la
bruja con la cabeza vendada.
Algo parecido ocurri en
Fermoselle con una mula.
Cada da estaba ms delgada
por lo que el dueo trataba de
remediarlo incrementando la
racin del pienso, pero a pesar
de ello el animal cada vez se
encontraba ms famlico.
Entonces se le ocurri a su
cuidador esconderse en un rincn de la cuadra y averiguar lo
que pasaba. Pronto descubri
que se trataba de la bruja que,
en forma de gallina, vena a
robarle el pienso de su mula,
la hiri en un ala y al da
siguiente el pueblo pudo ver a
la bruja con un brazo vendado.
En otra ocasin la Melchora
fue a beber el vino del Carajito
metamorfizada en un perro, lo
115
hiri en una pata y al da siguiente los vecinos de Fermoselle vieron que la Melchora
andaba coja y con la pierna vendada.
En Pinilla, la seora Fermina dorma una
noche con las ovejas cerca de las Fontanicas
y de pronto vio cmo el perro se agitaba
ladrando a slo unos metros. La mujer quiso
comprobar a quien diriga los ladridos, pero
no pudo ver nada y s or el ruido de algo que
se arrastraba por el suelo cuesta abajo, como
si un gavilln o bardo de zarzas fuese llevado a rastras por alguien. El ruido se alejaba
tras los ladridos del perro que al regresar, la
escena se repeta. Era la bruja, segn
Fermina, que trataba de acercarse al rebao
para hacerle dao.
Los cazadores supersticiosos no pueden
ver ni por asomo una bruja y estn seguros de
que es augurio de da de infortunio o de mala
suerte en la caza en el que slo vern
mochuelos. As me lo comentaba una vez
uno. Por este motivo procuran no pasar cerca
116
de su casa y rehuir su encuentro.

Un cazador de dicho pueblo me refera:
"Un da sal muy temprano de casa, escopeta
al hombro, para ponerme de espera al venir el
da. A n era de noche cuando iba por un
camino; de pronto escuch el canto de una
perdiz encima de un hincn y me qued sorprendido de que eso ocurriera siendo todava
de noche. Ech la escopeta a la cara con el fin
de hacerme con la pieza, pero la perdiz se
baj al tiempo que iba a apretar el gatillo.
Desapareci y se puso a cantar un poco ms
lejos, volv a intentar el tiro y me ocurri lo
mismo. Ya no insist en perseguirla porque
me d cuenta de que se trataba de alguna
bruja. Y es que en esto de las brujas hay
cosas extraas. Y fjese lo que le pas a
Manuel Calvo. En un rodillo, la "tamboritera" de las brujas haba hecho un carril, la
gente saba que por all no se poda pisar ni
hacer cruces. Pues l, por hacerse el valiente
fue y se atrevi a hacer una cruz.
A utomticamente enferm de calenturas y, al
poco tiempo, muri. Cmo para andarse con
bromas con ellas!."
Un antiguo vecino de Argusino me cont:
"Una vez fuimos los mozos a darle la lata a
la bruja del pueblo por la noche, cuando
subamos por el Teso de las Cabezas vimos
que una luz azulada bajaba hacia nosotros,
nos armamos de garrotes y fuimos a su
encuentro. A l llegar al puente que hay en el
Regato del Castro, pas junto a nosotros
como un fantasma al tiempo de un fuerte
viento. Nos asust tanto que nos fuimos para
casa, era la bruja que trataba de vengarse.
Otra vez mi padre caminaba de noche hacia
el pueblo, vio que una sombra iba siempre
delante de l, se sali del camino y en ese
momento pudo comprobar que se trataba de
un cardo corredor. Sera la bruja o sera el
aire que lo empujaba en la misma direccin?,
"se pregunt".
En Salce escuch de un grupo de jubilados
lo siguiente: "Un da de febrero vena

Manuel Crespo con las vacas de darle nabos.
Tena una que daba mucha leche y, al pasar
enfrente de la casa de la bruja, sta le dice:
Buen ternero tendr esa vaca. Buen ternero
tiene, s seora, le contest. A l llegar a casa,
sac el ternero del establo para que mamara,
pero la vaca, por ms esfuerzos que hicieron
todos, no dejaba mamar a la cra. La mujer
enseguida sospech que haba algo anormal
en todo aquello y pregunt al marido si se
haba encontrado con la bruja. l cont lo
ocurrido en el camino. Me lo imagin, dijo la
mujer que ping el lomo de la vaca con la
Vela Mara, le ech el agua bendita y enseguida dej que mamase el ternero."
"Mire usted", me comenta otro, "lo que le
pas a Jos Segurao. Las cabras le dejaron de
dar leche y es que la bruja se las mamaba por
la noche; hasta que decidieron ir a acecharla,
viendo andar entre las cabras a un gato negro.
El padre de Jos le tir con la cay y lo enrosc. Por muerto lo tuvieron y lo tiraron sobre
el "cumbre" de una panera cercana. A la
maana siguiente, cuando iban a las cabras y
pasaron junto al cumbre, vieron con asombro
que el gato no estaba. Haba desaparecido.
Si le hubiramos cortado el pescuezo!, dijo
el padre, ste maldito no haba escapado.
Sabe usted lo que pas? A quel da, la bruja
apareci derrengada en la cama.
"El to Mateo Moralejo", interpela otro,
"pasaba una noche junto a la Charca
Marruras y vio que, alrededor de la charca,
andaban una gallinas blancas. l sigui su
camino y las dej. Eran las brujas que se
haban reunido all para hacer sus fechoras.
Todos os habris fijado que en algunos valles
y rodillos aparecen unos corros donde la hierba se seca aunque sea buena primavera, es el
lugar donde se reunen las brujas para bailar."
"S", dice uno de los acompaantes, "pero
la circunferencia queda sin cerrar porque es
la puerta de entrada y salida". Es cierto, con-
La Vela Mara, sirvi tanto para la proteccin del rayo como para evitar el mal de
ojo en los animales.
testan.
Otro de los asistentes a la charla, termin
dicindome: "Y mire, al morir la bruja, entr
una vecina en la habitacin con el fin de verla.
Dame la mano vecina que me voy a morir, le
dijo. Fue, y le dio la mano, pero la del mortero,
al que la bruja tir con rabia al suelo, quedando
bailando hasta que la bruja expir. Si le llega a
dar la mano de verdad, hubiera quedado embrujada para siempre."
Recuerdo que semejante historia me contaron
con otra bruja en circunstancias de muerte. Hizo
llamar a su nieta y al entrar le dijo: Dame la
mano que me voy a morir. Coja la del mortero
y qudese con ella ta bruja, le contest la nieta.
Es creencia popular que, cuando una bruja
se muere, si alguien le da la mano, recibe
todos los poderes malficos y no puede
117
librarse de ellos.
En Cibanal, el seor Segundo Magarzo
recuerda: "En casa de mi padre haba dos
buenas vacas sayaguesas con sus correspondientes terneros gordos y lucidos. Un buen
da dejaron de mamar, temblaban como si
tuviesen fiebre, y es que la familia no se trataba muy bien con la bruja del pueblo.
Sospech que en algn descuido les haba
echado mal de ojo. Parece que estoy todava
viendo la escena como si fuese ahora mismo.
Yo era un chaval, pero me acuerdo bien. Mi
madre vino enseguida con la Vela Mara y el
agua bendita y nada ms que los ping con la
cera y les bendijo con el agua empezaron a
mamar. Y mi suegra, me sigue comentando,
tena una cerda con sus tostones. Entr la
bruja y le dijo: Huy, qu marranicos!. A l
momento comenzaron a temblar y hasta se
caan al suelo, aade su esposa que nos
acompaaba. Le hicieron como a los terneros
y rpidamente sanaron."
Otro caso, que ambos recuerdan y que est
118
Arriba: Un fragmento del Evangelio de San

Juan o de la Regla de San Benito, fueron
amuleto eficaz para defender a los nios
contra el mal de ojo.
Derecha; La ruda de olor repelente ha sido
el mejor revulsivo contra las brujas. Un
ramillete colgado en la chimenea o atado
en la puerta evitaba su acercamiento o
entrada en la casa.
en la mente de las gentes del pueblo, ocurri

con una nia: "A cababa de dar a luz una
vecina y, como es costumbre, las mujeres
acudan a visitarla. Una de esas visitas fue de
la bruja que tom la nia en brazos con el fin
de mirarla, pues era muy hermosa, le dio un
beso antes de devolverla a la madre, dicindole que estaba preciosa. En ese instante, la
nia se puso negra y con ojos de asustada. La
propia bruja pidi que trajeran rpido la Vela
Mara y el agua bendita para sanarla del
maleficio. El da que la bruja muri pidi una
mano para despedirse. Le dieron un escobajo
el cual qued bailando en el suelo hasta que
entreg su alma al diablo."
El seor Segundo an recuerda haber tenido
en casa un libro dentro de una tela (alguna
reliquia o evangelios) y lo utilizaban contra el
mal de ojo ponindolo en la cuna de los nios.
Veamos lo que cuenta la seora Teresa de
Gamones y que vivi siendo ella nia: "Un
buen da venamos de la era hacia casa; en el

camino se reuni con nosotros un vecino y su
hijo todava nio. Nos cruzamos con la bruja
y el pequeo, que todo el camino haba venido saltando por las peas y jugando, se sinti
de repente enfermo. Le vimos cmo se pona
morado y que no se tena en pie. El padre lo
tom en brazos, se me muere, deca al mirarle su carita morada y el espumarajo que echaba por la boca. Con toda prisa fuimos todos a
casa de una seora que curaba el mal ojo,
quien mand que a la mayor brevedad se
pusiera lumbre con lea de encina. Tan pronto como la lumbre se haga borrajo y no eche
humo, pondris encima un bao de barro lo
ms nuevo posible. Dentro echaris ramos de
tomillo, sinserino y alegra, recogidos en la
procesin. Cuando comiencen a ahumar, procuraris que el humo sea recogido por una
sbana con la que habris de envolver totalmente al nio. El padre, mojar el dedo ndice de la mano derecha en manteca y con ella
har al nio una cruz en la frente y con lo que
le sobre le humedecer ambas sienes. Todo
esto se hizo inmediatamente y al cabo de un
cuarto de hora, el nio fue volviendo en s y
reconoci a su hermano Lorenzo que haba
llegado en aquel momento. Pero hay otros
remedios contra el mal de ojo, termina
diciendo. "Yo recuerdo que a otro nio le
pusieron en la cuna la estola que andaba de
casa en casa, porque entonces haba mucha
bruja que haca dao, con el fin de que conciliase el sueo". "Otro nio no haca otra
cosa por la noche que llorar y llorar. Tan
pronto como le pusieron debajo de la almohada un ramito de ruda se qued dormido.
Las brujas no soportan su olor."
En Torregamones me cont un vecino: Un
pastor en una noche de invierno, despus de
pasar y disfrutar unas horas en un serano, se
dirigi al lugar donde tena la majada y que
guardaba un compaero con quien tena juntas las ovejas. Caminaba alegre tocando una

pandereta en compaa de su perro. A l llegar
a Vallanjo, el perro asustado no sala de entre
sus piernas, la pandereta dej de tocar, pero
no se intimid y con palabras desafiantes
pidi que saliera y diera la cara el promotor
de tales hechos. El silencio de la noche se
hizo an mayor, sigui su camino un tanto
sigiloso y al fin lleg a la Palla Chicharrones
donde tena la majada y cont a su compaero lo sucedido. Eso no es nada comparado con
lo que me ha sucedido a m, le replic el otro.
Por dos veces, las ovejas han roto las caizas
y han salido despavoridas sin saber de qu.
Buenas carreras me ha costado volverlas al
redil. A mbos se miraron y no dudaron de que
la bruja del pueblo era la causante de ambos
incidentes.
A los pocos das, a uno de estos ganaderos
la bruja volvi a hacerle una de las suyas:
Fue a sacar las vacas del corral y una de ellas
no se levantaba, tuvo que tirarle del rabo y
ayudarle a ponerse en pie. Eso mismo le ocurri durante varios das, hasta que se dio
cuenta de que era efecto del influjo de la
bruja, se fue a casa de sta y, sin ms con-
119
versacin, le dijo: oye, como tenga que tirar

ms veces del rabo de la vaca, te van a llevar
sopas a la cama, una forma de amenazarla.
Desde ese momento la vaca no volvi a necesitar ningn tipo de ayuda."
En Villadepera, una informante me contaba: "En este pueblo, una vez un seor sali al
corral ya anochecido. A ll andaba una paloma blanca, pudo acercarse a ella y cogerla sin
ningn esfuerzo, la coloc bajo un cesto, que
le sirviera de jaula, hasta ver qu hacer con
ella al da siguiente. Con el fin de asegurarse
de que no poda escapar, puso una buena piedra encima del cesto. Por la maana, lo primero que hizo, fue retirar la piedra y levantar
el cesto. Con gran sorpresa pudo comprobar
que la paloma se haba fugado. Imposible, se
dijo, a no ser que se tratara de una bruja."
Tambin en Villardiegua se cuentan casos
de brujera: "Una tarde, una madre llev al
rosario a una nia preciosa y de lindos colores, al momento, la nia comenz a palidecer,
a perder la tierna sonrisa, sus ojos se mostraban tristes detrs de oscuras ojeras.
Rpidamente se ahum tres veces con los
tomillos bendecidos el Da del Corpus, y la
nia recuper la salud."
"Una vaca no dejaba mamar al ternero y
una noche su dueo se escondi en un rincn
del comedero con la Vela Mara encendida y
oculta en un puchero. Se envolvi en una
manta para dejar el lugar en total obscuridad,
oy un ruido extrao y destap la vela. El
comedero iluminado dej ver la figura de una
mujer. Era la bruja del pueblo que al ser descubierta dijo al hombre: A hora como castigo
me vas a llevar a cuestas hasta mi casa y, si
no lo haces, t y tu familia lo vais a pasar
muy mal. El hombre no tuvo ms remedio
que aceptar y tenerlo callado hasta el da que
la bruja muri, ocurriendo de esta manera:
Diecinueve das llevaba sin mamar un nio,
consecuencia de un mal de ojo, su madre preocupada acudi al Sr. Cura a fin de que
120
pusiera remedio a unos males a los que el

mdico nada poda hacer. El Sr. cura se resisti en principio a prestarse a hacer el favor.
Mira, le dijo, si alguien ha hecho dao al
nio y yo lo curo, a los tres das esa persona
morir. A s ocurri, el cura, obligado ante la
insistencia de la madre, fue a casa del nio,
ley los Evangelios y acto seguido san, pero
a los tres das la bruja se muri."
En Mmoles, un grupo de ancianos recordaba: "Un seor se topaba por la noche con
un gato negro en la Calle La Cueva y haca
cosas raras y extraas en torno a l. Pens
que era la bruja que trataba de hacerle algn
dao, no lo pens ms, cogi una piedra y
tuvo tal acierto que con ella lo mat. A la
maana siguiente apareci la bruja muerta en
la cama."
En Gname, la historia es parecida: "Un
seor se topaba todas las noches en el callejn donde tena la entrada su casa con un
gato negro que le miraba con malas intenciones. Un da decidi acabar con esta situacin
propinndole un buen palo. A l da siguiente,
la bruja apareci malherida."
Y es que, repito, la imaginacin es ilimitada, como ilimitada puede ser la sugestin que
produce. Se da el caso de que si una persona
que realmente crea en brujas, se cruza en el
camino con una de ellas tenida como tal, si
sospecha que ha sido objeto de su mal de ojo
y al mismo tiempo conoce sus efectos, es
muy posible que comience a experimentar
alguno de los signos delatores del maleficio,
como prdida de sueo y apetito, pesadillas,
incluso algn dolor. Rpidamente pondr
algn remedio conocido en prctica y lgicamente tendr efectos positivos. Se curar.
Hasta aqu me ha llamado poderosamente
la atencin que todas las historias que me han
contado son de brujas. Por este motivo, cuando estaba entrevistando a unas ancianas en
Palazuelo se me ocurri preguntarles. Es
que en Sayago no hay brujos?. "S seor, por
supuesto que los hay, pero no se llaman brujos sino znganos," me contestaron. Una de
ellas nos recuerda: "Estando un vecino sentado con uno de esos znganos en las proximidades de la iglesia comenzaron a discutir. Yo
no creo en el mal de ojo, dijo el convecino.
A s es que no crees, insinu el zngano, pues
mira, Ves aquel gallo que anda entre las
gallinas?. Fjate bien y le vers dar una voltereta. Efectivamente, de pronto el gallo cay
al suelo dando una vuelta. El hombre no supo
qu decir ni qu pensar."
REMEDIOS PARA PREVENIR EL MAL

DE OJO
Ya en la sociedad romana cargaban
de amuletos a los nios recin nacidos, con
el fin de prevenirlo. En los pueblos junto al
Arribe, donde es abundante la ruda, hacen
ramilletes con ella y los cuelgan, o bien en
las llares de la cocina para repeler con su
mal olor la posible entrada por la chimenea,
o bien la cuelgan en la puerta de la entrada
con el fin de ahuyentarlas. Es esta una planta, de la que he tratado en anteriores apartados, tenida por antiafrodisaca por los
frailes en la Edad Media que la cultivaron
en los huertos y claustros de sus monasterios. Conocida desde tiempos inmemoriales
como alivio en los dolores reumticos y por
su accin sobre las fibras del tero que provocan el aborto. Es posible que fuera esta
ltima virtud la que llev a nuestras gentes
a elegirla como la ms indicada e idnea
para evitar que se acercaran, temerosas quizs de no poder procrear ante su olor o contacto. En otros pueblos se utiliz como
repelente el ajo, el mayor enemigo de las
brujas. Posiblemente por la alicina que contiene, de gran poder antisptico contra bacterias y hongos, o fuera por el olor repelente que produce su presencia. En otros he
visto cmo colocan en las ventanas ramos
Arriba: Una esparraguera se convierte en

espantabrujas si se coloca en la ventana o
en la puerta de una casa.
Derecha: El laurel, colocado en la ventana,
era un fuerte talismn para prevenir la
cada de cualquier rayo en la casa.
de laurel bendito recogido en la Iglesia el

Domingo de Ramos. l protegera la casa de
brujas y tormentas. En el Bajo Sayago se
sigue poniendo en las ventanas esparraguera (A sparagus acutifolius) que tan agradables y sabrosos esprragos proporcina, ellos
la llaman espantabrujas y con ella ahuyentan los espritus malignos. Los egipcios la
utilizaron hace ms de cuatro mil aos, no
sabemos si con los fines que se ha utilizado
en Sayago, o para comerse sus vstagos.
Interrogo al vecino de un pueblo que veo
cmo tiene clavada en su postigo una
pequea cruz hecha con dos palos. Me
quiere explicar qu significado tiene esa
cruz?. "S seor. Est hecha con dos palos,
121
como puede ver, de laurel bendito. Sirve

para evitar rayos, desgracias y la mala suerte."
Vale tambin para el mal de ojo?. "Por
supuesto. Pero hace el mismo efecto si
usted coge un pez vivo y lo pone en un hormiguero. En poco tiempo, las hormigas
dejan limpia la espina. Usted la coge, la
mete en un bolsillo y le da la misma suerte.
Nadie puede hacerte dao. Lo mismo ocurre si lo hace con la cabeza de una culebra.
Te da suerte para todo: en el juego, en las
mujeres...".
La pata de tejn (tejo en Sayago), la de
un conejo o una bolsita de azabache, eran
excelentes disuasores de cualquier maleficio de las brujas.
Junto a estos amuletos protectores, de
ndole religiosa y mgica, tenemos los
escapularios. Pequeas bolsitas que contienen unas hojas con el comienzo del
Evangelio de San Juan, o un fragmento de la
Regla de San Benito, como hicieran los rabes con trozos del Corn, su Libro Sagrado.
122
Arriba: El escapulario, todo un amuleto de

ndole religiosa y mgica para prevenir en
los nios los influjos y efectos malvolos del
mal de ojo.
Derecha: Las humazas hechas con tomillo
moro (Lavandula stoechas), alegra
(Thymus mastichina) de la foto y sinserino
o tomillo salsero (Thymus zygis) recogidos
en la procesin curaban el mal de ojo.
Estos escapularios se cuelgan del cuello de

los nios o se les prende en sus ropas interiores. Valen para prevenir, pero tambin para
curar el mal de ojo. Casi todos los que he
visto tienen forma de corazn.
Con motivos preventivos tambin, era
muy frecuente que los nios llevaran colgada del cuello, una bolsita que contena un
trocito de piedra de ara, piedra del altar.
Otras madres ponan bajo la almohada del
beb unas tijeras abiertas formando una
cruz. Quienes tenan escopeta, la colgaban
de la cabecera de la cama. Haba ganaderos
que, cuando naca un ternero, le colgaban
del cuello una cuerda con nueve nudos para
evitar que las brujas le pudiesen atacar.
Tambin las mujeres embarazadas han de
prevenir el efecto malfico del

mal de ojo en lo que llevan en
sus entraas. Podan llevar el
escapulario y, si no bastaba, la
Cruz de Caravaca colgada al
cuello de forma bien visible.
Las matanzas podan ser igualmente objeto del mal de ojo. El
ama de casa lo saba. Por si
acaso, al terminar de adobar
haca una cruz en las carnes
para finalizar santigundose.
Tuve la ocasin, cuando era
nio, de asistir a una costumbre, entre juegos y bromas de
mal gusto, que mozos y mozas
daban a sus convecinos en el
da de la matanza. Decamos
que bamos a tirar la humaza a casa de
Fulano. Previamente se buscaba un cntaro
inservible, se introducan primeramente
brasas de una lumbre, encima se iban
echando pelos, pimentn, gomas, excrementos secos y todo aquello que pudiera
producir humos y olor pestilente. Cuando
estaba todo preparado, se abra el postigo
de arriba y se tiraba en la mitad de casa.
Ante el ruido primero, el humo y el olor
despus, salan todos los de la casa a retirarlo a la mayor brevedad, pero sin un gesto
ni una palabra de disgusto o ria. Y es que,
adems de una tradicin, tena un significado simblico y mgico, pues aquel olor
repelente servira como prevencin a cualquier posible mal de ojo, que pudiera hacer
dao a la matanza. Lo que fue en principio
un rito perdur en lo que tena de alegre y
festivo. Y digo rito, porque los humos y
olores estuvieron presentes en todas las
civilizaciones y religiones. Los sahumerios, o accin de ahumar mediante plantas
olorosas siguen presentes en el altar cristiano, el Botafumeiro de la Catedral de
Santiago tuvo, adems de evitar malos olo-
res y enfermedades, motivacin similar.

La Vspera de San Juan por la noche se
salta la hoguera en muchos pueblos de
Sayago y Espaa entera. El humo y perfumes
salidos de los tomillos que se queman, simbolizan oraciones y plegarias que suben al
cielo y sirvieron en otro tiempo para purificar las almas y expiar culpas al saltar sobre
las llamas. Hoy la costumbre de ahumarse se
toma como diversin y esparcimiento.
La herradura, de agujeros nones, sigue an
clavada en alguna puerta antigua, como amuleto o talismn de la buena suerte; su presencia bastar para que la influencia de las brujas pase de largo. La pata de tejo o la de
conejo, escondidas bajo la ropa, eran amuletos harto conocidos.
Las bolas de azabache fueron tambin en
Sayago remedios preventivos.
El agua bendita, tan ligada a los ritos
cristianos, fue sin duda el remedio preventivo y curativo ms generalizado en todos
los pueblos sayagueses contra el mal de
ojo. Ya he descrito cmo el ama de casa la
123
recoga el Sbado de Gloria en la Iglesia y,

nada ms llegar a casa, bendeca con ella
habitaciones y depencias para alejar los
malos espritus.
Tambin haba quien esparca sal por
las distintas depencias con idntico objetivo.
REMEDIOS PARA CURAR

EL MAL DE OJO
La falta de prevencin, la escasa vala
del elemento protector, el escaso poder de los
detentes utilizados, haca, segn la creencia
popular, que nuestros nios a pesar de todo
enfermaran. A las madres se les retiraba la
leche, la matanza se estropeaba, los animales
entristecan, los garbanzales perdan
color,...como consecuencia siempre de algn
mal de ojo.
Pero todo estaba previsto. A grandes
males, grandes remedios, decan. Plantas
concretas, animales, talismanes, objetos
124
raros, ensalmos y rezos, sahumerios, agua

bendita, estaban preparados para ser utilizados. Entre las plantas, adems de las ya mencionadas como medios preventivos, se cultivaba en los huertos la dragontea
(Dracunculus vulgaris). En nuestra zona de
Sayago se la conoce como argonta, dragonta, tragunta y otros nombres parecidos. La
eleccin de esta planta como espantabrujas,
quizs se deba al aspecto de culebra bastarda
de sus tallos largos y tuberosos, de ah que la
llamen serpentaria en Villardiegua. Sabido es
que los bastardos han sido de siempre muy
temidos por nuestras mujeres y por deduccin lo seran tambin por las brujas o posiblemente la eligieran por su mal olor. "En mi
huerto sigo cultivando la organta", me dice
Pedruelo de Salce. "Primero lo hicieron mis
abuelos, luego mis padres y ahora sigo yo
para no perder la costumbre. La corto el Da
de San Juan antes de la salida del Sol. La
guardo y, con su tallo, se hace una Cruz que
se coloca encima o cerca del animal enfermo
por mal de ojo. A s sana."
Esta misma planta la he visto en algn
huerto de Formariz, donde he preguntado por
sus efectos y me cuentan que quita el trastorno de los cuarenta das contra las brujas. En
Fresno, donde la nombran dragonta, la consideran una planta con otros poderes mgicos, pues quien pase cerca de ella la vspera
de San Juan, si la oye cantar, su muerte est
prxima.
Las reliquias, que ya mencion como uno
ms de los recursos religiosos para curar
enfermedades, vuelven de nuevo a estar presentes como remedios contra el mal de ojo.
Pueden utilizarse para ambas cosas. No voy
a insistir sobre las ya citadas y s de alguna
otra que nos sirva de ejemplo.
Amelia Rodrigo, de Peausende me cuenta: "En casa de mis padres hubo siempre una
reliquia que la haban heredado de sus abuelos y ahora ha pasado a nosostros, los hijos.
Arriba: El parecido de los tallos de la dragontea a una culebra bastarda, puede ser la
razn de haberla elegido como espantabrujas, dado el miedo que inspiran estos reptiles a las mujeres sayaguesas.
Derecha: El Santo, la reliquia que anduvo
en Peausende de casa en casa, sacando de
los establos a los malos espritus o la accin
malfica de las brujas.
Es un estuche de lata de un tamao, como de

la mitad de la mano y est cerrada con estao todo alrededor. Tuvo mucho valor en el
pueblo, haba quien quera cambirsela a mi
abuelo por la mejor vaca, pues l la adquiri
por ese precio. La peda mucha gente.
Recuerdo que en una ocasin lleg una vecina, que viva un poco ms abajo de nosotros.
Encarnacin, le dijo a mi madre, haz el favor
de dejarme El Santo, as llamaban a la reliquia, que me ha parido la cerda y me est
comiendo los garrapos uno a uno. Pues fue

corriendo, le hizo con la reliquia una cruz en
el lomo de la cerda, meti El Santo en un
buraco de la cuadra y enseguida se ech
dejando mamar a los marranicos. Y es que
antes haba entrado una persona que la tenan por bruja."
En este mismo pueblo, Magdalena
Manzano me comenta: "Una vez un nio
comenz a devolver, a ponerse amarillo, no
coma, lloraba sin cesar. Es que haba pasado
junto a la bruja que le dijo: Huy qu nio tan
guapo! y lo bes. Desde ese momento se
puso malo. Fue a buscar, como es costumbre
en el pueblo para estos casos la estola que
tena una vecina, la puso bajo la almohada y,
a la media hora, el nio estaba sano."
Puede recurrirse a los mismos remedios
que se usan para prevenir el mal de ojo:
Fragmentos del Evangelio de San Juan o
Regla de San Benito en sus correspondientes
bolsitas o escapularios, fragmentos de los
Santos leos en los fajeros de los nios, trozos del manto de la Virgen guardados en
pequeas bolsitas,...
Tambin he tratado del agua bendita anteriormente y con ella contino, como otro de
los remedios ms utilizados en la mayora de
las casas, tiempo atrs. Hoy da, como la
mayora de todos
estos remedios que
estoy mencionando,
comienzan a ser historia, recuerdos del
pasado. El efecto
depurativo del agua
tampoco es nuevo.
Los fieles indes se
baan en el Ganges,
su ro sagrado, persuadidos que as lavan
sus faltas. Vimos
cmo los celtas hacan
lo mismo con las
aguas sulfurosas, asis-
125
timos a diario al lavado del pecado original

que hacemos los cristianos mediante el bautismo.
Siguiendo el hilo de mi entrevista con la
seora Mara Aparicio de Almeida, refirindose al agua bendita me deca. " El Da de
Sbado Santo traamos una jarra de agua
bendita de la Iglesia. A unque estuviese todo
el ao, descuide, que no se enturbiaba. De
vez en cuando regbamos la casa con ella y,
si haba algn animal enfermo, se esparca
sobre l y por toda la cuadra diciendo: Salid
de aqu espritus malignos. Los ngeles del
Cielo queden contigo. La bendicin del
Padre, Hijo y Espritu Santo. Se bendeca
luego haciendo el Nombre del Padre y el animal se curaba. Esto lo v en casa toda la
vida".
De boca de un ganadero escuch la
siguiente versin: "Tenamos en casa un par
de marranicos para irlos cebando. Cuando
llegu de las ovejas, me dice la mujer que los
marranos no comen y estn tristes. Entro a
verlos y, en efecto, estaban con el rabo cado
y con la cabeza baja. Pero si esta maana estaban bien! Ha entrado aqu alguien? S, ha
entrado la ta Fulana. Me lo supuse enseguida,
le dije. Fu rpido a por el agua bendita y los
126
Arriba Se escogan tres espigas de centeno

para cualquier tipo de bendicin con agua
bendita. El tres es el smbolo de la Trinidad.
Derecha La flor morada de los cantuesos,
identificados en Sayago como tomillos, pone
una nota de colorido en el paisaje y, entre
otras aplicaciones, se han utilizado como smbolo de plegaria al paso de las procesiones del
Corpus y como arma curativa en los sahumerios contra el maleficio de las brujas.
cur. Le rec tambin el Responsorio de San

Antonio por si acaso. Nada ms terminar,
enroscaron el rabo y se pusieron a comer."
La mujer de Isaas Jejo de Formariz, me
lleg a decir: "yo lo nico que hago es echar
agua bendita, recogida el Sbado de
Resurreccin, a cualquier animal que est triste. Cojo tres espigas de centeno o trigo y las
mojo en el agua bendita. Con ellas bendigo al
animal, en el nombre del Padre, del Hijo y del
Espritu Santo. Luego rezo un padrenuestro y
ya est."
En Fornillos la gente acuda a la Sra.
Amalia para que pusiera remedio al nio o
animal enfermo que haba sido aojado.
Algunos, que fueron testigo de sus curacio-
nes, me cuentan que se presentaba con un

libro del que extraa unas lecturas. Luego salpicaba al enfermo y al habitculo con agua
bendita al tiempo que haca bendiciones.
En Peausende, se recoga el agua bendita
en la pila bautismal el Lunes de
Resurreccin. El ama de casa se apresuraba a
bendecir con ella la vivienda y dependencias
del ganado y, de forma especial, la habitacin
donde hubiese algn enfermo. Al tiempo que
se impartan las bendiciones se recitaba:
"A gua bendita de Consagracin, fuera enemigos de esta habitacin.A gua bendita de
Dios perdonada, quita enemigos y salva tu
alma."
La Vela Mara, como llaman en Salce a la
que llevan las mujeres a la Iglesia el Da de
Jueves Santo, se utiliza para curar la vaca,
ternero, cerdo, daado por el mal de ojo. Para
ello, una vez encendida, se pinga la cera
sobre el lomo del animal haciendo una cruz.
Esta accin se combina con el salpicado y
bendicin con agua bendita y el rezo correspondiente. Los malos espritus abandonarn
el lugar dejando libre al animal que quedar
sano.
Historias de este tipo se cuentan por cada
barrio de cualquiera de nuestros pueblos. El
mal de ojo permanece an en nuestra sociedad y ser difcil erradicarlo de su mente.
Los talismanes constituyen elementos
curativos contra el maleficio de las brujas.
Son objetos a los que se les atribuye virtudes
mgicas. Ya hemos visto el efecto del agua
bendita, de las cruces de laurel, de los ensalmos, medallas o escapularios, ajos o ruda.
Pero cualquier objeto raro colgado en la cuadra, una escoba colocada detrs de la puerta,
un cristal de cuarzo al que llaman piedra del
rayo, etc. pueden tomarse como talismanes
para ahuyentar los malos espritus y curar el
mal de ojo.
Entre los sahumerios el ms comn consiste en quemar tres plantas aromticas, dentro
de un recipiente cualquiera que deberan

recogerse en las calles por las que pasa la
procesin el Da de Corpus, el tomillo (cantueso), la alegra (Tymus mastichina) y el
sinserino (Thymus zygis), su humo y olor
desprendido en la casa o las dependencias
del ganado, haca huir a los espritus del mal
y haca que se curaran las enfermedades originadas por el mal de ojo. Otro sahumerio
parecido tomaba como plantas la dragontea,
el cantueso, el sinserino y las ristras de ajos.
OTRAS CREENCIAS Y TRADICIONES

Amuletos protectores contra el rayo y el
granizo. Los fenmenos atmosfricos ms
temidos fueron siempre el rayo y el granizo,
sobre los cuales el hombre consider que sus
fuerzas eran muy limitadas para frenar, detener o amortiguar sus efectos, a veces devastadores. Por ello, solicit con frecuencia la
intercesin divina o recurr a su proteccin,
mediante smbolos sagrados en momentos de
fuertes tormentas.
Smbolos de proteccin son las velas encendidas en esas circunstancias que deberan
haber lucido en la iglesia las noches de tinieblas del Jueves o Viernes Santos y eran cono-
127
cidas como Velas del Seor o Velas

Mara. Se colocaban en la camilla de
la sala o mitad de casa, a poder ser
junto alguna estampa de alguna virgen. Mediante las correspondientes
jaculatorias, que pronunciaba el ama
de casa, se peda a Santa Brbara la
proteccin contra los rayos, tras
cerrar bien puertas y ventanas para
que no entraran. Una de ellas deca
as: "Santa Brbara bendita, que en
el Cielo ests escrita con papel y
agua bendita en el ara de la Cruz.
Pater Noster. A mn Jess." A continuacin se rezaba un padrenuestro.
En la Iglesia de Salce se encenda
la Lmpara de Santa Brbara. Haba una
mujer encargada para los momentos que haba
tormenta. Si el nublado presagiaba, por la
forma de sus truenos, rayos o pedrisco, peligro
para ganados o cosechas, el campanero o
nublero correspondiente corra a repicar las
campanas imitando con su toque este recital:
"Tente nublao. No vengas tan cargao. No
mates a la gente ni tampoco al ganao." Eran
personas especialistas en estos repiques que se
repetan hasta haber conseguido su propsito
o que el nublado hubiera pasado. Los aprendan y enseaban de generacin en generacin,
teniendo, segn me comentan, el mismo efecto que los conjuros. Curiosamente en
Moralina muri electrocutado por un rayo en
el momento de repicar, el hombre encargado
de frenar uno de esos temibles nublados.
En Salce se cuenta que el To Burrieza iba a
buscar lea cuando se acercaba una fuerte tormenta, la gente que regresaba al pueblo le
invitaba a que se volviera pero l se burlaba y
rindose le deca: "Ahora con la barriga llena,
Santa Brbara que truena." Un ray le dej
muerto en el acto.
Era costumbre popular el coger cantos
pequeos de un regato o calle por la que
hubiera pasado la procesin el Da de Jueves
128
Santo y tirarlos para el tejado. De esta manera

las chispas no caeran en l.
En muchas casas haba costumbre de recoger el Da de San Juan, antes de la salida del
Sol, una rama de siempreviva, en algunos
pueblos la llaman hierba de la Virgen. Dicha
rama se colgaba en la mitad de casa y se conservaba verde todo el ao. Servira de protector infalible contra la cada de las chispas en
esa casa.
El Domingo de Ramos se recoga en la
Iglesia el ramo de laurel bendito que se entregaba a los fieles para llevarlo en la procesin.
Muchos de esos ramos se ataran en las ventanas de las casas como amuleto y smbolo de
proteccin contra los rayos.
En algunos pueblos, aprovechando el
momento de la Misa de dicha festividad en
que se anunciaba la Pasin, mediante cnticos
y repique de campanas, se proceda a confeccionar cruces con el palo de dicho ramo. Al
finalizar la Misa, se colocaran dichas cruces
en medio de los sembrados de garbanzos para
protegerlos del pedrisco y de las quemaduras

producidas por su enfermedad caracterstica,
conocida como rabia del garbanzo. Asimismo
otras muchas cruces se colocaran entre los
sembrados cerealistas para protegerlos del
pedrisco.
Curiosamente en Cibanal era costumbre
clavar entre los garbanzos, el Domingo de
Ramos, un cuerno en un palo con el fin de que
no se quemaran.
El pueblo conoce lo peligroso de cobijarse
de una tormenta bajo un rbol o junto a ciertos animales como perros o vacas y sin embargo aseguran que un zarzal es el mejor protector contra el rayo.
Se tena por seguro que los truenos hacan
dao a los huevos en el momento que la gallina los estaba incubando. Para protegerlos se
colocaba junto a ellos algo de acero. As no se
"atronaban". Lo mismo ocurra con la leche
que se cortaba, por lo cual se introduca en ella
algn cuchillo o tijeras.
En torno a la muerte. Ha sido generalizada

en Sayago la creencia de que hay
ciertos animales capaces de presagiar
la muerte anuncindola con su presencia o con sus cantos. As, algunas
aves se las ha considerado como pjaros de mal agero y se las tiene poca
simpata. El grajo destaca entre ellas
y por eso dice el refrn: "Si el grajo
canta en el lugar, grande o chico ha de
llevar". Era pues presagio de la muerte y nadie le permita posarse en sus
tejados. En otros pueblos es la garza o
la cigea negra las tenidas por tal.
Cosa parecida ocurre con el mosco
negro. As llaman en Sayago a la
abeja azul de la madera (X ilocopa
violacea), de color azul-negro brillante. Su presencia o visita a la casa es
siempre mal recibida. Se cree que es
anuncio de algn mal, desgracia o
mala noticia. De aqu que se le eche a
escobazos. En cambio el mosco
marrn, como definen en Sayago a la
mariposa
esfinge
colibr
(Macroglosum stellatarum) de alas
pardas, por ser preludio de buenos mensajes,
se le recibe con cario y es bien acogido en la
casa. Veamos como ejemplo un caso curioso
que la gente relaciona con el primero de esos
insectos, segn me lo cuenta Faustino Garca:
"En un 15 de agosto un criado de Narciso
Vega, tejero de Cibanal, baj a baarse y a
coger peces en el batn de A rgusino. Iba en
compaa de otros, cuando en el camino se le
apareci el mosco negro y se acerc insistentemente a l, pero no le hizo caso. Cuando se
meti en el ro, la arena le fall y se hundi
bajo las aguas. El chico, con 16 aos, pereci
ahogado."
Si durante la noche los perros allan ms
que de costumbre, estn anunciando una
muerte prxima en el entorno.
Cuando una gallina canta imitando al gallo,
es que desea la muerte o la est anunciando de
129
Izquierda1: Una rama de Hierba de la

Virgen, una siempreviva, colgada en el
techo de la mitad de casa, protega a sta
contra los rayos de las tormentas.
Izquierda2: El cuervo fue siempre un ave
del agero; precursor de la muerte por la
zona que anduviera.
Arriba: El mosco negro, era portador de la
mala suerte, mala noticia o desgracia. En
cambio el mosco marrn era mensajero de
buena nueva.
alguno de la casa. Es necesario acabar con ella

en el puchero de inmediato.
Relacionadas con el muerto. A los muertos
siempre se les tuvo cierto respeto por no decir
miedo. Ello no es de ahora, es de siempre. Por
este motivo el paso del cadver al otro mundo
estuvo rodeado de distintas ceremonias segn
130
la costumbre y la cultura de las gentes. El no

hacerlo segn la tradicin podra acarrear problemas, mala suerte o calamidades para quienes no hacan las cosas debidamente, para
quienes no cumplan con las reglas establecidas.
He odo referir cmo en ciertos pueblos
nuestros se le amortajaba con una sbana por
arriba. En el pecho se le colocaba un pocillo o
tazn con agua bendita y un ramito de olivo o
tres espigas de centeno, segn la costumbre
del lugar as como un crucifijo grande y si la
familia no lo tena, tendra que pedirlo. El
vecino o amigo que iba llegando a dar el psame a la familia, dejaba su farol o candil de
aceite en el suelo o una vela encendida en el
hachn correspondiente. Se pona primero de
rodillas ante el muerto y rezaba un padrenuestro por su alma, seguidamente tomaba el ramo
o las espigas, las mojaba en el agua y las utilizaba a guisa de hisopo para bendecirlo. Por
ltimo, besaba el crucifijo y se diriga a los
familiares para cumplimentar con ellos su
pesar. En otros pueblos, a falta del crucifijo, le
besaban la mano al muerto.
Por la zona de Peausende, se retiraban
espejos y joyas a la vista en la habitacin del
muerto o se les tapaba con algo de luto. De no
hacerlo as, podran sobrevenir desgracias
para los familiares. Durante la noche se velaba al difunto, se rezaba el rosario y se haca
compaa a los familiares, que se turnaban en
hacer elogios y alabanzas al difunto en un mar
de lgrimas y lamentos. No por ello, los asistentes al velatorio, se abstenan de hacer sus
tertulias y comentarios de todo tipo. La caja
era portada a hombros hasta el cementerio y
en los pueblos que no haba enterrador, se
encargaba alguna cofrada de excavar la fosa
y hacer el enterramiento. En otros casos era la
propia familia o amistades quienes se ocupaban de ello. Tras el entierro, se volva a casa
del muerto, donde se repeta el psame, tras lo
cual la gente dispuesta en corro, reciba el pan
bendito, lo besaba y luego lo coma. En ciertos pueblos haba novenario y los vecinos acudan por la noche a casa del difunto para rezar
el rosario.
La viuda guardara el luto al menos durante
dos aos. Encargara las misas de rigor y hara
una vida recatada a la vista del vecindario.
Sobre la mujer tras el parto. Durante 40
das, las mujeres sayaguesas no podan salir
de casa tras el parto ni tampoco les estaba permitido ir al bautizo de su hijo. Su primera salida haba de ser a la Iglesia, despus de ese
perodo de tiempo. Dos horas antes, pasara su
camisa por el fuego de la lumbre para purificarla y recibir el aroma de los tomillos que se
quemaban al respecto. Generalmente iba
acompaada por la comadrona, en su defecto
por alguna amiga o familiar y debera llevar
como ofrenda una vela y un pan. A la puerta
de la Iglesia le esperaba el cura que la acercara al altar, cogida a la estola con una mano y
portando en la otra la vela encencida. A la salida de Misa, ya poda ir a ensear al nefito a
sus familiares, amigos o cuantos le haban
visitado durante la convalecencia y hecho
algn regalo, segn la costumbre.
Sobre la prediccin del tiempo. Nuestros
campesinos, en la dura y cotidiana tarea de
apacentar sus rebaos y cultivar sus tierras,
han tenido en todo momento que depender del
tiempo meteorolgico. Por este motivo, su
mirada ha estado siempre atenta al cielo o a
fenmenos que de alguna manera anticipen
cualquier cambio que pueda producirse. Ha
recibido de sus antepasados un bagaje amplio
de conocimientos en este campo, a los que va
incorporando sus propios saberes y experiencias y el mejor libro lo tiene en la Naturaleza
misma. El comportamiento de las plantas y los
animales responden en todo momento a los
cambios caprichosos de la atmsfera, por
cuanto su observacin directa constituye la
mejor fuente de informacin si se sabe interpretar. De estos hombres del campo he ido

tomando nota sobre las siguientes creencias y
reflexiones:
-Si los pardales se baan, es seal de que va
a llover.
-Si las vacas se quedan paradas y de espaldas a la lluvia, hay agua para rato.
-Si a las vacas le pica la mosca y corren alocadamente, pronto hay tormenta.
-Si las ovejas tocan mucho sus cencerras o
se arriman a las paredes, es que presienten lluvia.
-Si las comadrejas salen de sus guaridas y
cruzan los caminos, es que va a llover.
-Si los animales se resisten a salir de la cuadra o del aprisco, barruntan fro o agua.
-Si al caer las gotas en los charcos hacen
"gorgoritos", va a seguir lloviendo y fuerte.
-Si estando lloviendo, el ganado se sacude y
comienza a andar, la nube est prxima a
pasar.
-Si zumba la lumbre es seal de aire.
-Si el holln se desprende de la chimenea y
cae en la cocina, es que va a llover.
-Si aparecen manchas de humedad en el
piso o en las paredes de la casa es buena seal
de que pronto llueve.
-Si al fregar el piso, tarda en secarse, indica
lluvia prxima.
-Si el humo no sale por la chimenea, el
tiempo va a cambiar.
-Si la lumbre "chisporretea" es seal de
agua.
-Si oyes cantar al cuco o a la abubilla, buen
tiempo.
-Si ves cruzar sapos por caminos o carreteras es que va a llover, pero si cantan es que va
a hacer bueno.
-Si aparecen salamandras es seal de lluvia.
-Si por la noche se oyen cantar las ranas,
seal de primavera o buen tiempo.
-Si el gallinero anda revuelto por la noche y
cantan a esa hora, es que va a llover.
-Si las moscas se ponen pesadas, es que va
a llover.
131
-Si en un da esplndido se ve abundancia

de telaraas en los prados, es que la lluvia
llega pronto.
-Si los mosquitos se juntan y revolotean en
la solana es que va a llover.
-Si se oyen los grillos va hacer buen tiempo.
-Si aparecen hormigas con alas, o ha llovido o va a llover de inmediato.
-La floracin del almendro es indicio de primavera.
-Si las hojas de las plantas se mustian es
seal de cambio.
-Si est lloviendo al aire de abajo y se pone
gallego, el agua va a ser poca. Si ocurre lo
contrario, prepara el paraguas.
-Si el nublado aparece en tal o cual sitio traer abundancia de agua, o se ir en aire, o traer piedra o se ir ro arriba...
-El color de la nube es un buen indicador de
lo que trae consigo.
-Si se ve dos soles, por agua no llores, dice
el refrn.
-Si aparece por la maana temprano el
arcoiris por el Oeste, es seal de que va a llover mucho. As lo dice el refrn: "Si ves el
arcoiris por poniente, suelta los bueyes y
vente."
-Si el arcoiris aparece por la tarde indica el
cese de la lluvia.
-Si el cielo, tras ponerse el sol, se tie de
rojo es seal de fro o de cambio de tiempo.
-Si tiene cerco la luna, seal de agua.
-Las nieblas de marzo son otro pronstico
para mayo. Si las nieblas van para arriba
(Este) en los das que correspondan a mayo
revertirn en fros. En cambio, si las nieblas
van para abajo (Oeste) sern las aguas beneficiosas de mayo.
-Si en el horizonte lejano se levantan torres
(cmulos), a los tres das el agua ser segura.
-Si duele el rema o la pierna se niega a
caminar, indica cambio de tiempo.
En el captulo de refranes y apartado correspondiente al tiempo se recogen muchas ense-
132
anzas en este campo.

Cabauelas es el clculo y pronstico de las variaciones del
tiempo, observando las ocurridas
en los 12 primeros das de agosto.
Lo que haga el tiempo en cada
uno de esos das se corresponder
con lo que haga en el mes que
corresponda. As lo que haga el 1
de agosto ser la tnica del mes
de enero y lo que haga el da 2
ser la de febrero y as sucesivamente.
SUPERSTICIONES
Sayago sigue teniendo, aunque cada
vez menos, sus propias supersticiones. Son
creencias extraas de la influencia en nuestra
suerte, en nuestra salud, en nuestra vida, de
ciertas cosas, animales o fenmenos, sin
tener ningn tipo de explicacin racional ni
cientfica. Veamos algunas de ellas:
-Retomando el campo de remedios curativos relacionados con animales, sin que por
ello podamos considerar como zolatras a
sus seguidores o creyentes, hay uno de lo
ms curioso, muy representativo y muy utilizado en Sayago. Se trata de las mandbulas,
previamente descarnadas, de un erizo
(Erinaceus europaeus). Colocadas bajo la
almohada de los nios pequeos se evitaban
los dolores y molestias propias de la salida
de los primeros dientes. Metidos en una bolsita, tejida por la poseedora del remedio, van
recorriendo las distintas casas del pueblo
segn los demanden. Asimismo, y con el
mismo fin, haba costumbre de frotar las
encas de los bebs con sebo de conejo previamente derretido.
-Para quitar el dolor de muelas, calzar en
primer lugar el pie izquierdo o cortar las uas
los lunes.
-En casos de calambres, cortar un tapn y
Arriba: Las mandbulas descarnadas de un

erizo evitan en los nios las molestias propias de la salida de los primeros dientes.
Derecha: Para evitar el dolor debido a la
picadura de un alacrn, haba que machacarlo en el mismo lugar donde apareci.
meterlo en el bolsillo o debajo de la almohada.

-Para quitar la inflamacin de la prstata,
hay que orinar siempre encima de un marroyo hasta que se seque.
-Si se suea que alguien se ha muerto, se le
alarga la vida.
-Si ves pasar la funeraria con un muerto,
has de decir: Lagarto, lagarto!, al mismo
tiempo se cruzan los dedos ndice y corazn.
Es lo mismo que tocar madera. Idem, si se te
cae un objeto.
-Si hablando con otra persona, coincides
en un dicho o palabra al mismo tiempo, se
saca un alma del purgatorio.
-Si te muerdes la lengua y al mismo tiempo piensas en una letra, es que alguien, cuyo
nombre comienza con esa inical, se acuerda
de t.
-Si al repartir la comida, te ha correspondido la hoja de laurel tienes que rezar un credo.

-Si colocas la torta de pan boca arriba,
puede significar una ofensa a Dios, que llora
la Virgen o hay ladrones o personas malas en
casa. Por ello se le ha de dar rpidamente la
vuelta.
-Si caes un trozo de pan al suelo, has de
recogerlo inmediatamente, besarlo y comerlo.
-Cuando se termina de comer, hay que retirar rpidamente la mesa ya que mientras se
come, la Virgen permanece de rodillas.
-Cuando cueza la leche no dejes que se
salga del recipiente (aventar, dicen en
Sayago) pues se le estropean las tetas a la
vaca y para evitarlo hay que echar un puado de sal en la lumbre.
-Si la mujer lleva el mandil al revs sin
darse cuenta, seal de sorpresa.
-Si te encuentras con la bruja del pueblo,
cruza los dedos ndice y pulgar en forma de
cruz y d: "Hoy es sbado" (es que los sbados las brujas no trabajan).
-Si ves pasar una polvareda, haz lo anterior, es una bruja.
-las brujas a quien queran bien, no podan
hacerle dao aunque lo intentaran.
-Si el gato ha hudo escaldado de la cocina, seguro que aparecer la bruja con la cara
quemada al da siguiente.
-Si sueas con uvas
negras significa muerte y
si son blancas, disgusto.
-Si al picarte con la
aguja te sale sangre,
alguien est hablando mal
de t.
-Si te zumba el odo
izquierdo, estn hablando
mal de t, si es el derecho
es que estn hablando bien
y si ambos, es que te
amientan
(mencionan)
simplemente.
-Si quieres que la visita
133
que has recibido sea breve, coloca una escoba boca arriba detrs de la puerta.
-Si encontraras un nido en el campo, no lo
cuentes cerca de la lumbre porque lo comeran las hormigas.
-Encontrar una herradura es signo de
buena suerte.
-Encontrar un lagarto da buena suerte.
-Si te persigue una mariposa blanca,
correspondiente a cualquiera de las mariposas de la col (Pieris brassicae o Pieris rapae),
es que te quiere dar buena suerte.
-Ver una lagartija con dos rabos, significa
buensima suerte en la vida. Puede tocarte la
lotera, casarte...
-Si ves un murcilago has de ser precavido, es indicador de respeto.
-Si se cae el salero o se derrama la sal, da
mala suerte.
-Si se rompe el espejo o te miras en uno
roto, trae mala suerte.
-Si se rompe un vaso es signo de mala
suerte.
-La mujer con la menstruacin no puede
amasar ni hacer chorizos, ni remover la sangre del cerdo ya que no se uniran las carnes.
-Para quitar verrugas se tira un puado de
sal en el horno cuando se est amasando,
134
pero hay que taparse los odos para no oirla

crepitar.
-Asimismo, para hacer desaparecer las
verrugas, se recoge la sangre de un galpago
y se guarda en el congelador para frotarlas
con ella, segn una seora de Gname que
asegura que es un eficaz remedio.
-Para curar las enjarretaduras, se quitan
dos serdas (cerdas) de la cola de la vaca o
caballera daada y se enrollaban en la punta
de la reja.
-A la hora de capar los cerdos, echa los testculos en la ceniza y, de esta manera, evitars que la capadura se inflame.
-Si te pica un alacrn, machcalo all
mismo donde te pic y evitars que aparezca
el dolor.
NIMAS BENDITAS DEL PURGATORIO

Del latn nima, quiere decir alma de
los difuntos, particularmente la que est
todava en el Purgatorio. Segn nuestra doctrina, all se encuentran las almas que estn
purgando sus pecados veniales hasta satisfacer su pena y pasar al Cielo.
Siguiendo con el pensamiento cristiano,
ellas no pueden expiar sus faltas ni hacer
ningn mrito que aminore el tiempo de
sufrimiento, pero s podemos ayudarle nosotros con nuestras oraciones y sacrificios. Las
misas aplicadas por los difuntos tienen esa
finalidad, como la tienen los responsos y
otras acciones. Pero en ste, como en otros
temas, se mezcla religin y mito, lo cristiano
con lo profano que an no se ha emancipado
totalmente de la mente en el medio rural.
Se crea, ahora ya muy poco, que esas
almas reencarnadas andaban, como los fantasmas, entre los vivos, salan de sus tumbas
por la noche o se les permita salir del
Purgatorio, para hacer diversas apariciones
con el fin de pedir ayuda. Al amanecer ten-
an que regresar al lugar del suplicio.

En muchas ermitas exista un agujero para
poder echar a travs del mismo monedas con
el fin de salvar almas del Purgatorio, esta
accin se acompaaba con el rezo de un
padrenuestro.
Estas creencias eran aprovechadas por
algunos graciosos que, en noches oscuras,
cuando todava no exista alumbrado elctrico, salan corriendo de improviso en las
esquinas, envueltos en sbanas blancas,
diciendo a los transentes: Soy un nima!.
Suponemos que el propsito se lograra, primero un buen susto entre gritos y clamores,
luego un miedo que se tardara en pasar.
Y vamos con algunas ancdotas:
El Barrio de los Santarenes de Almeida fue
protagonista de un incidente histrico que
puede leerse en las actas municipales. Haba
llegado el momento de buscar nuevo sitio a
los enterramientos que se venan efectuando
en el recinto sagrado alrededor y dentro de la
Iglesia. El lugar elegido fue la cima del
Cerro del Branquial, donde se ubicaba todava la vieja Ermita de la Cuesta. Tan pronto
como se supo la noticia, se juntaron todas las
mujeres de aquel barrio para dirigirse al
Ayuntamiento en son de protesta. No podemos consentir, alegaron, que se haga el
cementerio cerca de nuestro barrio puesto
que cuando vayamos a buscar agua a la fuente, que queda entre las casas y el cementerio,
se nos aparecern las nimas una vez que
haya anochecido.
Junto a uno de los caminos de Almeida a la
Ermita de Gracia, en el topnimo conocido
como Nava el Suero, existi una encina
conocida como La Encina de las nimas.
Quien pasara por all, camino de la feria, que
en dicha ermita se celebraba todos los nueves de cada mes, se vea en la obligacin de
hacer una parada, dejar alguna moneda en la
caja que colgaba de la encina y rezar un
padrenuestro por las nimas benditas. El

sacerdote o encargado
de alguna cofrada
recogera el producto
de la fe de los fieles.
La encina ha desaparecido y queda el topnimo de aquel sitio.
Pero en Carbellino
no se ha perdido la
seal por haber elegido
para esos menesteres
una buena pea, conocida por los vecinos
como La Pea de las
nimas. Se encuentra
en el camino que une a
Carbellino con el
Arroyo. La he visto en
ms de una ocasin. Es una pea similar a
una gorra bilbana, una piedra caballera,
sera el nombre correcto, situada en medio
del camino para hacerse ms visible. Segn
la tradicin, un buen da caminaba hacia el
molino una mujer con un costal a lomos de
un borrico. Al pasar por este lugar, el animal
cay el costal al suelo y la mujer intent
varias veces echarlo de nuevo al burro, pero
todos los intentos fueron vanos. Fue entonces cuando un nima le dijo: "Agarra por
este cornijal y arriba el costal". A partir de
ese incidente, todo caminante que no quisiera tener problemas con las nimas, debera
rezar un padrenuestro por ellas y echar una
piedra encima de la pea como prueba de su
buena accin. A juzgar por la cantidad de
piedras que se acumulan encima , hasta el
punto de no caber y caerse por sus costados,
muchmos transentes pasaron por all y
muchsimos padrenuestros tuvieron que
rezar, testificando este hecho.
En Mmoles existe an la Cortina de las
nimas. En Salce y otros pueblos tuvo gran
importancia la Cofrada de las nimas que
tena sus cortinas y prados propios con cuyas
135
La Pea de las nimas, a medio del camino

a Estaca, en Carbellino, nos sigue recordando aquella vieja tradicin de rezar un
padrenuestro por las nimas benditas.
rentas sufragaba los gastos, adems recaudaba limosnas de los vecinos pasando un par de
cofrades con una cesta por las casas un determinado da del ao y lo recaudado se empleaba en misas, rosarios, novenarios y otros
actos religiosos para las nimas o en pagar
dietas a quienes hacan las fosas para los
enterramientos, donde no haba enterrador
municipal. La cofrada sufragaba tambin el
costo de la sbana o sudario donde se envolva al difunto, pues as se llevaba en las
andas y se le daba sepultura, antes de llegar
la obligacin de hacerlo en las cajas.
136
LA ARTESANA POPULAR
EN SAYAGO
EL A ISLA MIENTO GEOGR FICO, A L QUE HA N SOMETIDO A NUESTRA
COMA RCA LOS INFRA NQUEA BLES CORTA DOS DEL DUERO POR EL
NORTE Y OESTE, A S COMO EL TORMES POR EL SUR, OBLIG A
NUESTROS A NTEPA SA DOS A TENER QUE A UTOA BA STECERSE Y A
INGENI RSELA S PA RA CUBRIR LA S PRIMERA S NECESIDA DES.
esde la presencia celta en nuestras tierras, sus moradores han tenido que
luchar contra el aislamiento, la dureza del
clima y la pobreza del suelo. Slo un espritu colectivo, comunitario, tenaz y una voluntad de hierro, pudieron superar, para sobrevivir, estas dificultades. En nuestra sociedad
rural hay que destacar, como ejemplo de
laboriosidad, el papel de la mujer sayaguesa
que siempre estuvo junto al codo del hombre,
tanto en los trabajos del campo como en los
nuevos oficios artesanales que fueron surgiendo y que vamos a tratar de forma somera.
LA CERMICA
Sus orgenes se pierden en el tiempo, pero
se encuentra con profusin en los momentos
de la revolucin neoltica, perodo
Calcoltico, en el que conviven la piedra
LA ARTESANA POPULAR EN SAYAGO

pulimentada, los objetos de
cobre y los de barro. Abundantes
restos de esta cermica primitiva
aparecen diseminados en los
muchos castros de Sayago que
recuerdan y dan testimonio de
aquella cultura.
Los cuatro elementos fundamentales, Aire-Fuego-AguaTierra, de los que el hombre primitivo crea formado el
Unvierso, se dan cita en el nacimiento de la cermica.
En la lnea Pereruela-La TudaTamame-Peausende, se produjo
en el Perodo Cretcico Medio
de la Era Secundaria (hace unos
l00 millones de aos) una alteracin del feldespato de los granitos y la elaboracin de materiales nuevos que dieron lugar al
caoln, el famoso barro blanco
como comnmente se le conoce
en la zona. El de Peausende y
Tamame se utiliz para el encalado interior de las antiguas
casas y el de Pereruela en la elaboracin de cacharros. La cermica, que de siempre se ha venido fabricando en este pueblo, ha sido de
carcter utilitario, remarcada por un alo de
sencillez, de acuerdo con lo que demandaba
una sociedad rural rodeada de precariedad y
pobreza. Nada de lujos ni tampoco de creatividad o novedades, siempre fiel al seguimiento de una tradicin milenaria y complemento de una agricultura y ganadera deficitarias. Para alfar u obrador se improvisaba
cualquier rincn del corral, de la tenada o la
propia calle. Cuntas veces hemos visto en
Pereruela a la hija de Olegaria moldeando el
barro junto a la misma carretera!.
* Elaboracin:
Pereruela dispone de un barrero comunal
137
La seora Olegaria (Pereruela) en plena

faena de encaado de las piezas en la
cmara de coccin de su horno.
prximo al pueblo, conocido como Las

Barreras. Es un depsito de caoln con varios
metros de potencia que contiene impurezas
de minsculas partculas de mica y cuarzo,
componentes del granito que fue, como se ha
dicho, la roca madre. De aqu llevan los artesanos cuanto necesitan para juntarlo, mitad
por mitad, con el barro "colorao" o el bermejo que est en fincas particulares en la parte
Sur del trmino. Para cogerlo deben pedir
138
Sobre el torno o rueda, una artesana moldea hbilmente el barro entre sus manos
para darle la forma deseada, para darle
vida.
permiso al dueo y rellenar el hoyo con el

caoln trado de las Barreras, siguiendo una
vieja costumbre. Ambos barros se echan, en
la proporcin indicada, en un hoyo del alfar,
llamado pilo, donde se amasan con agua hasta obtener

una pasta blanda y dctil
que se cubre con un saco
para evitar la evaporacin.
El alfarero o alfarera, va
cogiendo puado a puado
esta materia prima la cual
soba entre sus manos, quitando cualquier dureza o
piedra que encuentre y la
deposita de nuevo en un
montn denominado pisa.
Una vez preparada sta,
pasa a la rueda o torno,
donde hbiles manos le van
dando forma, dando vida,
ayudndose de sencillos tiles como el jaadero (una
pequea tablita) y el jito (un
trozo de cuero), con los que
estira y alisa pacientemente
las paredes de la obra.
Llega ahora la fase del
oreo a la sombra, en evitacin de un secado rpido y
consiguiente agrietado de
las piezas, en cuyo proceso
quedan de un color un tanto
blanquecinas, debido al
caoln, y muy porosas por lo
que es preciso cubrir su
interior, tapar esos poros.
Ser en la fase siguiente
donde se hace eso, hasta hace poco en dos
tiempos: primeramente se le daba un bao de
juaguete, que consista en una disolucin de
caoln amarillo extrado en Valorio (Zamora)
y acto seguido se le daba otra disolucin de
sulfuro de plomo que dejaba en la pieza un
tono azulado. hoy da se hace a la vez, y el
posible problema txico emanado del plomo,
queda resuelto cuando se someta a las altas
temperaturas del horno, donde el color azul

se torna en matices rojizos un poco verdosos.
El horno es el ltimo eslabn de la produccin, situado en un rincn del corral y
alejado de la vivienda, con la forma de un
prisma cuadrangular y hecho a base de mampostera de piedra segn la tradicin en
Sayago. Consta de dos partes: la inferior, llamada el hogar u olla, queda ms baja que el
nivel del suelo y en ella se deposita la lea
que avivar el fuego; su bveda, llamada
torta, servir a la vez de piso a la parte superior o cmara de coccin, hecha por dentro
con ladrillo macizo, adobe y barro refractario. Con el fin de que el calor pase a dicha
cmara, se practicaron en dicha torta una
serie de agujeros llamados ojales. La cmara,
abierta por arriba, ir recibiendo las piezas,
primero las grandes y rellenando los huecos
con las ms menudas y pequeas. Una vez
encaado, se cubre la hornada con trozos de
vasijas o piezas inservibles para evitar
corrientes de aire. Por ltimo se enciende el
fuego, primero ser lento, para avivarlo ms
tarde y poder alcanzar temperaturas que
superen los 800 grados centgrados. Al cabo
de unas siete horas la cochura habr terminado y habrn de pasar otras ocho o nueve para
que las piezas se enfren y se puedan sacar y
comprobar el resultado. Este viejo horno
comienza a ser sustitudo por otros modernos
a base de fuel-oil y de propano, que logran
superar con mucho la temperatura y aminoran horas de trabajo y de coccin, lo que
viene a decir que la cermica en Pereruela
comienza a romper con el pasado, a salir de
la pobreza y atona, a tomar nuevos aires de
progreso y modernizacin, a vislumbrarse su
recuperacin y puede que, algn da, a verse
las 46 familias que en este pueblo amasaron
el barro en 1.954, segn Luis Corts.
* Catlogo de piezas y formas de la cermica de Pereruela:
Las cazuelas son las piezas clave, por su
comportamiento ante el fuego y el exquisito
139
sabor que da a los asados. "La cazuela de

Pereruela hace ternera a la abuela", dice, no
sin motivo, un refrn. Las hay redondas, cuadradas y ovaladas, estas ltimas con un ligero pico para verter las salsas. Se pueden
adquirir de todos los tamaos, desde la grande para los asados hasta las pequeitas para
huevos al plato o gambas al ajillo.
Los hornos, hechos a mano y de una sola
pieza, son sorprendentes, llamativos y se
calientan con muy poca lea, con capacidad
para cocer unos cinco panes pequeos, pero
su mayor importancia se la concede el gusto
que da a los asados o los dulces.
Las tinajas, de tanta utilidad en otros tiempos pasan a engrosar la lista de piezas para el
anticuario o elementos de adorno. Para dar
consistencia a sus paredes, se le pegaban por
fuera una serie de anillos, desde la base hasta
la parte ms ancha y, con el fin de darle algo
de gracia, se hacan con el dedo pequeas
escotaduras. En estas piezas hubo tambin
diversidad de tamaos: la grande sirvi para
guardar o conservar legumbres y otros productos o para hacer vino, en otras ms pequeas se hacan escabechados, se ponan en
vinagre las guindillas o se guardaban los
chorizos ya curados.
Los cntaros apanzados y con un slo asa,
las cntaras, ms pequeas, esbeltas y con dos
asas, y el tpico botijo o barril, sirvieron para
transportar, almacenar o llevar a la siega o a la
era el agua fresca de la fuente.
Las ollas, donde nuestras abuelas guardaban
la manteca, los pucheros, donde cocan la
comida, el caadn utilizado para el ordeo de
las ovejas, el asador de castaas con sus paredes y base llenas de agujeros, la calderilla
donde se amasaba el barro de encalar y los
baos para la matanza, completan el inventario
y ajuar domstico de aquel entonces y que hoy
vemos arrinconados en el sobrado o desvn.
Tambin el pueblo de Carbellino particip
en esta artesana alfarera, pero no con caoln,
140
Asador.
Cntaro.
Caadn de ordeo
Olla para la manteca.
Botijo
Horno de Pereruela.

que hasta all no lleg el manchn, sino con
arcilla roja, cuyas caractersticas veremos en
el apartado de los tejares. La pgina final de
tradicin alfarera de Carbellino fue cerrada
por dos hermanas, Mara y Pilar. Ellas, al
igual que otras familias confeccionaron cntaros, cntaras y cantaricas, botijos, pucheros, cazuelas, asadores,...
Lo mismo ocurri en Cibanal Y Fornillos
de Fermoselle, donde se sabe que se elaboraron, con una arcilla similar, cntaros, ollas,
pucheros, cazuelas, barriles para el vino, y
otras piezas.
LOS TEJARES
La arcilla, tierra grasa y plstica, de color
que va desde el blanco al rojo, pasando por
tonos amarillos, ocres o azules dependiendo
del mineral que las oxid, forma en nuestra
comarca varios manchones, cerros testigo y
abanicos aluviales formados en el Perodo
Mioceno de la Era Terciaria, hace unos 35
millones de aos. Son alineaciones o cerros
que, partiendo generalemente del Teso Santo
(Peausende) el ncleo madre y mayor elevacin de Sayago con 985 m., destacan en la
penillanura sayaguesa. Una de esas alineaciones fue dejando, en sus arrastres hacia el
Tormes, depsitos arcillosos en Escuadro,
Torrelmut (Alfaraz), Almeida y Carbellino.
Otra segunda alineacin se dirige hacia el
Duero, dejando sedimentos en Fresno,
Moralina y Villadepera. Otras formaciones
dejaron estos materiales junto a la Ermita de
Gracia, Tres Chimeneas,...Hago esta referencia, para hacer saber la procedencia de tales
arcillas, que constituyeron la materia prima
de los tejeros, como se sigue llamando a
quienes se dedicaron a hacer la teja. Los tejares o fbricas de produccin fueron muchos,
diseminados por toda la comarca y asentados
como es lgico, junto o prximos al barrero
o yacimiento arcilloso.
141
El seor Agustn Juan Vzquez, ya jubilado, trabaj, desde los cinco aos, junto a sus
padres y sus ocho hermanos en el tejar de
Almeida, hasta que adquiri uno propio en
Cibanal. Su larga experiencia queda reflejada
en el resumen que me hizo sobre los tejares
de Sayago y la elaboracin de la teja: "A los
cinco aos me suban en el caballo que pisaba el barro, por lo que me inici en el oficio a
temprana edad. La venta de la teja que producamos me llev a recorrer todos los caminos
de Sayago y pueblos de la zona. Tejares, he
conocido los 3 de A lmeida, 4 en Cibanal adems de las 2 alfareras, 1 en Fornillos que
antes trabaj la cermica hasta el ao 56, 2 en
Carbellino, 1 en Fresno, 3 Peausende, 2 en
Moralina, 1 en Villadepera, 1 en Zafara y otro
en A rgusino, antes de quedar inundado por el
Embalse de A lmendra. En total 19, y es posible que me haya olvidado alguno.
El trabajo es de lo ms duro ya que todo
haba que hacerlo a mano. A pico y pala sacbamos el barro en Nava el Pozo para la teja y
en el barrero de Val de Villarico para el ladrillo macizo; tanto en un barrero como en otro,
tenamos que separar los 50 cm. de tierra de
labor que haba arriba, hasta llegar a la capa de
arcilla con vetas de todos los colorres, pero al
envolverlo prevaleca el rojo. Cargbamos en
el carro el material que se pensaba gastar en el
da, como para hacer unas 2.500 tejas y lo descargbamos en la pila. A ll nos metamos uno,
casi hasta las rodillas, para pisarlo y amasarlo
con agua y tambin metamos a los dos caballos de tiro. Cuando coga su temple, otro operario lo iba llevando a la era o tendal en una
carretilla con rueda de madera de encina y lo
basculaba por delante, junto a la mesa, asistida por otras dos personas, donde se cortaban
las piezas. Una de ellas, de pie, espolvoreaba
en la mesa un poco de arena fina, previamente acribada, para que no se pegara la masa,
coga con las dos manos un mazacote de barro
y lo aplastaba sobre el molde o gradilla donde
142
se cortaban las tejas. Le pasaba un rasero que

sacaba del agua cada vez que moldeaba una y
levantaba un poco la gradilla por el lado
izquierdo, para dejar que la otra persona
metiese el galpago curvado por debajo para
dar esa forma a la teja. Este segundo operario
la trasladara en este nuevo molde para depositarla en el suelo y tenderla para su oreo,
fijando antes los bordes sobre el suelo, para
que, al retirar el galpago, no se aplastase. En
el trayecto, le pasaba la mano libre, mojada en
agua, por arriba. A s pieza por pieza hasta terminar el barro de la pila, que, como dije, dara
para unas 2.000 a 2.500 tejas que, una vez
secas al cabo de unas 10 horas dependiendo
siempre del tiempo, se apilaban verticalmente
bajo techo. Cuando haba suficientes para una
hornada de 12 a 14.000 tejas, se pasaban al
horno, de base cuadrada y, como todos, con
unas paredes de piedra anchsimas de ms de
un metro, revocadas por dentro con una capa
de barro para evitar la prdida de caloras.
Tena dos espacios: el de abajo era la caldera
Tejas curvas puestas a secar al aire en el

tendal o era del tejar de Carbellino. Esta
teja rabe fue la tradicional en toda la
comarca.
Foto J. A. Panero.
para el fuego, con ms de 2m. de profundidad.

Su bveda formaba una "red" de cuatro o
cinco arcos de ladrillo macizo con huecos de
unos diez cm., con el fin de que el calor ascendiese a la parte superior o cmara donde se
encaaba la teja para ser cocida, tras colocarla de 6 en 6 de forma vertical, bien apretadas
y sin dejar huecos hasta finalizar, tapndose
todo con baldosas y piezas rotas. La puerta
quedara sellada por ladrillos y una capa de
barro.
A hora no queda ms que meter lea de
monte bajo (piornos, jaras, escobas, tomillos,
...) en la caldera y prender fuego. Durante 30
horas consecutivas haba que estar vigilante y

asistiendo la fogata, cuyo calor se aproximaba a los 1.000 grados. El humo sala a borbotones por los huecos que dejaban las baldosas
y piezas viejas del techo y casi siempre en
este trabajo se relevaban dos operarios aunque a m me toc hacerlo muchas veces solo.
El calor haba que conservarlo durante cinco
das, procurando que no saliese ni gota de
humo por ningn sitio, al cabo de los cuales
se quitaba el barro de arriba y se abran las
puertas para sacar la mercanca."
EL ADOBE
En este apartado, es preciso hacer mencin
especial a quienes annimamente dedicaron
parte de su vida haciendo adobes en todos los
pueblos de Sayago, para lo que vala cualquier barro, pues la consistencia se la daba la
mua (paja fina) que se le agregaba a la
masa, aunque preferentemente se elegan los
suelos limosos o arcillosos. Los adobes, el
material de construccin ms barato, se
empleaban para hacer los tabiques interiores
de la casa. Su elaboracin era sencillsima.
Hecha la mezlca de barro y paja se llenaba y
se rasaba un molde o adobera para uno o dos
adobes y se dejaban secar al sol, dndole la
vuelta a las caras cuando se haban secado las
de arriba.
EL HIERRO Y SU FORJA
El conocimiento de este mineral y sus aplicaciones, lleg a nuestra pennsula por el
Mediterrneo a travs de los primeros colonizadores, cuando slo se saba utilizar el
cobre y el bronce. A Sayago lleg muy tarde,
coincidiendo casi con la dominacin romana,
que copiaron de los nativos algunas piezas
guerreras como la espada corta. Desde entonces el hierro, trabajado en las fraguas, se
emple como un nuevo material utilitario y
prctico en aperos agrcolas, utensilios de
143
todo tipo, herraje para muebles, puertas, ventanas, as como herraduras y clavos. La forja
de lujo no la conoci nuestra comarca ni
siquiera la Iglesia en sus mejores tiempos,
salvo contadas excepciones, se permiti
pompas ni demasas en adornos y eso que en
el S. XV y XVI vemos templos fuera de la
zona con explndidos temas florales, piezas
cilndricas o helicoidales, bolas, rejas arquitectncias y balaustradas del mejor arte en la
forja del hierro. Hoy da en Sayago, la artesana del hierro da por perdida la batalla y
fuera, donde subsiste algo todava, es considerada como un lujo slo al alcance de unos
pocos.
Valentn Panero Terrn, de Almeida, fue
un excelente forjador, como lo fu su padre y
lo fuera su abuelo. Si no es el ltimo, s al
menos de los que vieron concluir esta faceta
artesanal en nuestra comarca. De aprendiz se
inici con su padre, copiando primero sus
modelos y dando paso a la creatividad ms
tarde cuando trabaj por su cuenta. Aunque
est jubilado, recuerda con todo detalle los
distintos pasos en la forja de las piezas salidas de su fragua que trascribo como me lo
cuenta: "Me acuerdo que para hacer el hocn
(hocino), hoz pequea con pica en el filo,
bata en la bigornia una pletina de hierro de
ese ancho y al mismo tiempo le iba dando la
forma curvada y el corte. Con un cortafros
pequeito golpeaba, paso a paso, el corte,
marcando una serie de rayitas muy juntas,
pero no poda golpear sobre la bigornia porque
estropeba el cortafros, lo haca sobre un hueso
duro, tibias de caballeras, que pona encima
de la pierna, estando sentado, o en un banco
diseado para esto. El hueso y el hocn haba
que sujetarlos bien con una correa que tensaba
con el pie. Para acerarlo se calentaba de nuevo
y le daba temple mediante una brevsima
inmersin en agua o en aceite. Por ltimo le
pona un mango de madera y a venderlo. La
hoz era ms fcil, ya que no necesitaba pica en
144
el corte.
Para la casa haca, igualmente a mano,
machaos, navajas, tijeras, cuchillos para la
matanza, tenedores grandes o tridentes y normales, badiles, tenazas, trvedes y llares para
la lumbre. En las herramientas de corte lo ms
importante era saber darle el temple que le
corresponda y en esto estaba la experiencia
del herrero y tambin influa el agua, pues no
todas son iguales. Me encargaban rejas para
las ventanas, que empotraban en las piedras
del marco, al tiempo que se construa la casa.
Eran barrotes de cuadradillo. En los horizontales le haca una serie de agujeros con un
puntero cuadrado para dar paso a los machos
verticales. En Sayago se ven muchsimas verjas de este tipo. Lo ms llamativo sin duda y
donde cada herrero pona imaginanacin y
arte, era en los picaportes de las puertas del
145
Izquierda: Luis Blanco (Argan) saca la reja

de la lumbre para echarle un puado de
arena a la punta con el fin de darle "caldia" .
Arriba: Los "machadores" golpean alternativamente la reja sobre la bigornia con ritmo,
fuerza y la experiencia de muchos aos hasta
conseguir aguzarla.
corral, que daban a la calle, pudiendo reflejar

el podero econmico de su dueo. Cada uno
tenamos nuestras plantillas con distinto dibujo y con cortafros, sierra y lima, bamos ribeteando el perfil en la placa de hierro. Tambin
se hizo algn que otro llamador, cepos para la
caza de conejos, el lobo y otras alimaas,
cerraduras con sus llaves grandes, as como
los clavos de cabeza redonda y ancha para
puertas y postigos. Nos esmerbamos en algu-
146
El mismo herrero sacando pica a un hocn,

utilizando como yunque una tibia de caballera sujeta con una correa sobre un banco
diseado a estos efectos.
nos casos en la confeccin de esas cabezas,

hacindoles incisiones, recortes para imitar
flores o imprimiendo con un marchamo algn
dibujito propio.
Para el labrador, independientemente de afilar sus rejas y echarle punta, mi padre le fabricaba arados o piezas del mismo como vilortas,
tornos, dentales, enrrejadas (aguijadas), le
haca herraduras para vacas y todo tipo de
caballeras a la medida que precisaban y tambin las herraba. Nos encargaban muchos
cubos o arrapeas (apeas) de hierro para maniatar las caballeras

evitando que escaparan y llevaban, como las esposas para los
presos, su correspondiente llave
con lo que era dfcil robarlas.
Trabajo aparte era el dedicado
al herrado de los carros de vacas
y de caballeras. Tanto mi padre
como mi hermano Miguel y yo
dedicamos muchas horas de martillo y lima en el acabado de las
escuadras, las bases de los barrotes con filigrana, as como en las
pletinas delantera y trasera, en
las que, a veces, recortbamos
cabezas de aves y otros animales.
En la forja, la lima, la sierra de
hierro, punteros, cinceles,
paciencia y muchas horas de
dedicacin, eran indispensables
para un buen trabajo, pero desde
que lleg la fundicin y la soldadura,
las piezas de hierro,
hechas a mano, se acabaron y
hoy no encuentras a nadie que te
haga nada de todo aquello."
Sin embargo, en mi periplo
viajero por Sayago, he visto que an queda
una fragua abierta en Gamones y otra en
Torregamones, aunque esta ltima trabaja
ms la soldadura y en Argan, he sorprendido al herrero Luis Blanco Santos, con sus 89
aos y casi 60 en el oficio, aguzando una reja
en la fragua que acaba de cerrar sus puertas.
En la escena, iluminada por la tenue luz que
entraba por una pequea ventana y la emanada de la lumbre, estaban implicados dos
excelentes machadores, que golpeaban alternativamente la reja con el ritmo preciso,
impecable, con fuerza y sin vacilaciones,
resultado de una larga experiencia. Tirando y
asistiendo el fuelle se encontraba una cuarta
persona y entre todos dejaron la reja afilada

en un momento.
Seguidamente reuni los preparativos para
hacerle la pica a un hocn, pequea hoz utilizada para segar el herrn, en un banco apropiado y de la manera que me explic anteriormente Valentn; fue haciendo incisiones
paralelas en el corte con la exactitud y arte de
un hombre muy experimentado.
A media maana pude asistir al herraje de
un burro del vecino que antes tir del fuelle.
Para inmobilizar a la caballera, le puso un
lacial (acial) en el morro superior. El dueo
del burro se encargaba de ir levantando cada
pata y apoyar en su rodilla el casco, mientras
el herrero, con su pujavante, lo iba limpiando, rebajando y adaptndolo a la herradura.
Tom luego unos roblones (clavos) entre los
labios y clav el primero en la parte delantera del casco con la inclinacin precisa, que
sujet la herradura, saliendo al exterior sin
muestras de dolor ni asomo de sangre, para
lo cual se necesita cierta habilidad. La parte
sobrante de cada robln la cort con unas
tenazas y remach convenientemente.
Estas tres imgnes, recogidas en la fragua
de Argan, son un testimonio fiel de alguno
de los trabajos de nuestros herreros, pero lo
malo y lo cierto, es que van a ser irrepetibles
147
Arriba: En los picaportes de las puertas del

corral era donde el artersano pona ms ingenio, improvisacin, imaginacin y arte. Es difcil encontrar dos iguales.
Abajo: Los cubos de hierro o "arrapeas" se
fabricaban con trozos de
caos de escopeta.
Evitaban que las caballeras corriesen y al mismo
tiempo pudieran robarlas.
porque, sin lugar a dudas,

sern imgenes para la
ltima pgina de una tradicin artesanal e historia
de nuestros herreros.
EL LATN, CINC,
COBRE, METAL
DORADO Y CHAPA
148
GALVANIZADA
El reunir a todos estos metales en un slo
apartado, se debe a que fueron utilizados por el
mismo artesano, al cual se le conoca por el
nombre y el apelativo que le segua de latonero,
hojalatero o calderero; pero no slo llevaba este
sobrenombre tal persona sino que la heredaban
sus descendientes. He disfrutado viendo a los
ltimos de estos artesanos cmo daban vida a
un trozo de latn con habilidad y destreza y
cmo sus manos curtidas se movan giles
doblando, retorciendo o plegando la chapa con
la mayor soltura:
El seor Andrs Huertas Ros de 77 aos,
vive en una casita a las afueras de Villar del
Buey, donde tiene su pequeo taller y donde
sigue haciendo o arreglando cualquier cosa que
le encarguen. Ha llevado una vida azarosa y, a
pesar de ello, le encanta coger la herramienta y
un trozo de chapa y hacerte lo que le pidas,
explicndote al propio tiempo sus andanzas y
aventuras por esos mundos de Dios: "Soy
zamorano y me cri con los abuelos que anduvieron con unos hngaros de pueblo en pueblo
con la chapa a cuestas haciendo y arreglando
cosas de metal. Me acuerdo que en un pueblo de
Salamanca se haba agrietado una campana de
la iglesia y sonaba muy mal, hicimos un molde
de barro, la fundimos y se volvi a recuperar
con las mismas letras y grabados que tena;
como puede ver el oficio lo llevo dentro desde
nio. Luego me fui a Salamanca donde entr
como aprendiz en un taller, familia de los
Moneo y cuando ya saba defenderme, me puse
a trabajar por mi cuenta, me cas, establecindome en Villar del Buey hace 40 aos y desde
entonces, aqu me tiene sacando como he podido a mi familia adelante."
Seor Andrs, Podra resumirme qu y
cmo haca usted en su taller o como ambulante por los pueblos de nuestra comarca? "Desde
luego. Mire, lo primero que hay que tener en
cuenta es que el cobre o cualquier aleacin con
El seor Andrs Huertas (Villar del Buey)

durante la confeccin de un adorno de su
creacin para soldar a una de sus piezas. A
la vista unas trampas caza-topos.
este metal, en contacto con el aire, puede criar

cardenillo que es un veneno mortal; as se lo
deca a mis clientes a quienes recomendaba limpiar bien antes de usar cualquier recipiente de
cobre que le hiciera; por eso, cuando me encargaban algo, le preguntaba para qu lo iban a utilizar. De cobre hice infinidad de calderas para la
matanza de varios tamaos, calentadores de
cama a los que se les echaba unas brasas y se
pasaba por entre las sbanas en el invierno, braseros para las camillas, hornillos para cocer los
bollos maimones en el horno, flaneras, alquitaras para el aguardiente, adornos que me encargaban como floreros y objetos para colgar y
tambin arreglaba cualquiera de estas piezas. El
cobre lo compraba en Zamora en planchas de 2
por 1 m. que luego tena que cortar y golpear
con el martillo para darle la forma deseada.
149
Izquierda: La tpica caldera de cobre, donde se
deshace la manteca de
la matanza al tiempo
que se cuecen las manzanas y rescaos de
pan, que se comen una
vez espolvoreados con
azcar.
Abajo: Aceitera de cocina que el seor Joaqun
Garrido de Fermoselle,
ltimo hojalatero y calderero de la comarca,
acaba de finalizar para
ponerla a la venta.
El latn, es otro de los materiales que trabaj

muchsimo, adquirindolo en pliegos y con el
que hice para los comerciantes zafras (recipientes para el aceite) generalmente de 50 litros con
su grifo correspondiente, pues entonces el aceite se compraba y venda a granel, por cuya
razn me pedan tambin medidores: el medio
cntaro (8 litros), la cuartilla (4 litros), la media
cuartilla (2 litros), el cuartillo (medio litro), el
medio cuartillo y la panilla (la mitad de medio
cuartillo) y para sacar con exactitud estas medidas tena mis patrones y plantillas; me las encargaban igualmente quienes vendan leche, vino,
aguardiente y otros licores. Para los particulares
hice muchas aceiteras con sus tapaderas correspondientes, moldes para hacer dulces, estufas
para llevar las nias a la escuela, farolas de 8 a
16 cristales, casi siempre para llevar a la Iglesia
o en las procesiones; alguna me encargaron para
espantar al lobo y, como las ponan por la
noche, me las tena que ingeniar para que no las
apagara la lluvia; muchos faroles para iluminar
establos del ganado de 4 o 6 vidrieras o redondos, en cuyo caso aprovechaba como cristal el
de una botella; para cortarlo me vala de un
alambre puesto al fuego, rodeando con l la
botella, de forma que al enfriarlo de golpe, sal-
taba por donde iba el cable; con el fin de que no

se moviese y quedase igualado, lo colocaba en
la ranura que dejaban dos cartones que rodeaban la botella. Tambin hice candiles de aceite y
de petrleo para la cocina, la despensa o para la
150
El farol tard muchas dcadas en ser sustituido por la bombilla en el alumbrado de cuadras
y comederos. Ahora el seor Joaqun Garrido
de Fermoselle los sigue haciendo como piezas
de adorno.
bodega y me encargaron bastantes carburos para

lucir o para pescar ranas por la noche.
El cinc y la chapa galvanizada (plancha de
hierro con un bao de cinc para que no se oxide)
los us sobre todo para los canalones de los tejados. El cinc es un material que se oxida con frecuencia y cra cardenillo, adems no se puede
poner al fuego ya que funde a los 400 grados,
por esto no se hacan cosas para poner a la lumbre o utilizar para contener alimentos como dije
del cobre. De chapa galvanizada hice muchos
cogedores y sobre todo herradas (cubos) para el
agua o la leche y regaderas.
El metal dorado, que vena en rollos de
muchos metros con un ancho de unos 60

cm., lo comprbamos por kilos.
Pincipalmente haca con l cosas de adorno, pero al caprichoso que pagaba bien le
hice cntaras y cazos que luego baaba con
estao para evitar lo del cardenillo, as
como faroles, candiles de lujo y palmatorias para las velas.
Como en mi oficio haba que hacer de
todo, llegu a modernizar aquellos catres
de hierro tan altos, a los que cortaba las
patas, le empalmaba las ruedas que llevaba
y as quedaban unas camas ms bajitas. Me
traan para arreglar cacharros de porcelana
averiados, le pona un parche y con eso
podan volver a la lumbre. En ms de una
ocasin tuve que ingenirmelas como platero ya que me encargaban sortijas y dijes
(colgantes para las mujeres y nios). No
me queda ms que decir que las juntas y
uniones se soldaban con estao como lo
hacan todos los de mi oficio."
En Fermoselle, he entrevistado al seor
Joaqun Garrido Gavilanes, ms conocido
en la localidad como Joaqun Calderero.
Con 77 aos, tiene todava facultades sobradas
para hacer con la chapa una obra de arte. As me
resume su vida y trabajo: "desde los cuatro aos
me cri con mi abuelo Alejandro Calderero de
quien aprend el oficio. Solamente me he dedicado a la chapa galvanizada, latn y alpaca
(metal blanco), con cuyos materiales he fabricado farolas para los carros de varas, faroles de
distintos tipos, formas y tamaos, regaderas,
medidas para el vino, el aceite o la leche, embudos para la matanza, azufraderas, moldes para
dulces y rosquillas, aceiteras, zafras, herradas...que me acuerde de momento. Me gusta
tanto este trabajo que, aunque estoy ya jubilado,
no puedo menos de entretenerme con un trozo
de chapa en las manos. Lstima que nadie quiera ahora continuar con este oficio!."
En Almeida hubo tambin este tipo de artesanos y personalmente conoc al seor Emiliano
151
Calderero, fallecido hace aos, trabajando en un

minsculo taller. El oficio lo aprendi de su suegro que realizaba cosas muy similares a las ya
citadas.
Las piezas confeccionadas por estos artesanos las vendan en las principales ferias de la
comarca: Bermillo, Muga, Villamor de la
Ladre, Moralina o Peausende.
LA MADERA
La encina, el fresno, el negrillo y menor cuanta el enebro y el enguelgue (Arce de
Mompellier), endmico este ltimo en Los
Arribes y en vas de desaparicin, han sido,
desde siempre, los rboles que han dado la
madera para el carpintero, ebanista, carretero y
para esos otros artesanos annimos que copiaron de sus abuelos cmo fabricar un badajo para
las cencerras con corazn de encina, cmo
doblar una vara de negrillo para obtener una
cayada, cmo se hacan morteros, tenedores,
cucharas y cucharones, mangos de herramientas, aperos de labranza, puertas para las dependencias del ganado, cortinas o prados, cmo
tornear un palo,...
En Zafara el seor Vicente Blanco y en
Torregamones el seor Cecilio Alfonso continan haciendo algunas piezas de madera por
encargo, como palilleros, tenedores, cucharas,
morteros de distintos tamaos, castauelas.
Ahora se les ve con tornos elctricos, pero sus
antepasados tornearon con modelos hechos por
ellos mismos. Uno de estos tornos, de lo ms
sencillo y prctico lo vi en la fragua que fuera de
Francisco Panero de Roelos: En un fuerte armazn de madera sujeto a la pared poda girar
libremente un eje. Una cuerda, tras rodearle con
una vuelta, acababa atada en un pedal situado
justamente debajo en el suelo. El otro extremo
se ataba en una tabla sujeta en el techo y que
haca de ballesta. Al pisar el pedal, la cuerda
bajaba haciendo girar dicho eje, pero al levantar
el pie, la tabla, que estaba flexionada, volva a
Uno de los morteros fabricados por nuestros

artesanos sayagueses. El de la foto es obra del
seor Vicente Blanco (Zafara).
su sitio haciendo girar de nuevo el eje en sentido contrario al del movimiento anterior. Bastaba
colocar en medio de ese eje el palo que se pretenda tornear y acercale una gubia u objeto cortante para moldearlo.
Hasta hace slo unos aos se podan encargar
al seor Abel o al seor Nicols, en Muga, unas
castauelas, una flauta o un tamboril que alegraran las fiestas.
Los carros, que tanto recorrieron los caminos
de Sayago, llegaron a constituir una industria
artesanal muy importante. En los talleres de los
carreteros hubo mucha mano de obra para
aprendices, herreros, escopladores, pintores y
transportistas. Slo en Almeida llegaron a competir en este trabajo los talleres de los seores
Angel Puente, Jenaro Ledesma, Domingo Alejo
y Miguel Villamor. Se fabricaron carros igualmente en Fresno, Escuadro, Torregamones,
152
Arriba: Para los transportes agrcolas, se

utiliz este tipo de carros hechos por los
artesanos de la comarca.
Abajo: El seor Abel de Muga, en el
momento de acabado de una de sus castauelas que, como su convecino Nicols,
vendan junto con flautas y tamboriles.
Zafara, Argan y Moralina.

Salvo las ruedas, que eran de madera de encina, el resto del carro llevaba madera de negrillo,
muy abundante en Sayago antes de la llegada de
la grafiosis que acab con ellos.
Los carpinteros se dedicaron especialmente a
la confeccin de muebles, puertas y ventanas
para la casa, carretillos del agua, cantareras,
arcas, tajuelas, sillas,...
Hubo artesanos que confeccionaron cubas
para el vino y en algunos pueblos, como
Moralina, queda su recuerdo. En Torregamones
en cambio sigue trabajando en ellas el seor
Sebastin Pascual, un hombre habilidoso e inteligente que brevemente me refiri cmo las
hace: "con la savia muerta, meses de diciembre
o enero, corto los robles, hasta hace poco en las
dehesas de la Albaeza o la Trabanquina. Aqu
en el taller sierro las tablas y las encastillo unas
sobre otras, procurando dejar huecos entre ellas
para que las corra el aire. Para curvarlas, sujeto
un extremo en un punto fijo,

en medio pongo una barra de
hierro apoyada en dos puntos
y el otro extremo lo hago flexionar ponindole un peso
para que baje hasta una posicin convenida. Para que la
operacin sea posible y la
madera no se abra, tengo que
aplicarle fuego por debajo a
las tablas humedecidas con
anterioridad y, a fin de que no
ardan, he de tener cuidado de
seguir humedindolas con un
trapo mojado. Al objeto de dar forma a las
tablas, estrechas en los extremos y anchas en el
centro, utilizo unos patrones o escuadras. Ahora
tengo que hacerle el "gargallo", un rebaje donde
se incrustan las "lunetas" o bases de la cuba.
Todo hay que hacerlo con medidas y clculos
geomtricos. Las juntas se engrasan con sebo de
oveja y por fin se ponen los aros o arquillos."
153
Izquierda: El seor Sebastin Pascual de

Torregamones, es el ltimo artesano de
Sayago que an arregla y hace cubas para el
vino por encargo. Con l se extinguir esta
rama gremial en la comarca.
Abajo: Columnas talladas en piedra como esta
de la foto son historia y obras de arte generalmente annimas. Ya no quedan canteros en
Sayago por lo que contemplarlas, admirarlas y
conservarlas es misin de todos.
LA PIEDRA.
La litografa, o arte de escribir o dibujar en
la piedra es tan antiguo como el hombre. Las
hachas talladas paleolticas del Achelense
nos hablan del conocimiento del arte de trabajar la piedra hace ya muchos miles de aos
en estas tierras excedentarias de este material. Los grabados rupestres en la roca, tanto
cazoletas (Almeida) como serpientes
(Villardiegua), las hachas ya pulimentadas y
las molineras abarquilladas son testimonios
en esta zona del trabajo artstico celta con la
piedra. De la poca romana encontramos
abundancia de estelas funerarias con inscripciones y dibujos astrales bien conseguidos
(Escuadro, Fariza y sobre todo Villardiegua
que tiene ms de veinte). Puentes (Sogo,
Almeida, Tamame, Salce, Villamor...) y
fuentes (Luelmo, Villadepera, Villamor,
Almeida... ) hablan por s solas del trabajo
impecable de aquellos canteros. Gracias a
ellos, estas obras siguen en pie como el pri-
mer da a pesar de sus dos mil aos de existencia. En poca ya moderna, Sayago conoci excelentes canteros y picapedreros que
supieron tallar la piedra. Su obra y su arte
han quedado impresos en preciosos cruceros
(Fermoselle, Fariza, Palazuelo, Monumenta,
Zafara o Luelmo) o cruces primorosamente
labradas como la de Carbellino. Portaladas
con sus jambas y agujas bien perfiladas,
casas, puentes,...
Pero no iba a ser la piedra la excepcin en
la decadencia artesanal en la zona ya que
154
difcilmente podramos encontrar hoy un

cantero que nos labrase una piedra, por ello
nos tenemos que conformar con contemplar,
apreciar, valorar y conservar las piedras
labradas que an poseemos.
Muchos de los canteros, todo hay que
decirlo, que labraron las piedras que hoy
vemos, eran forneos. Unos portugueses de
renombre mundial. Otros de Ledesma, tambin muy buenos.
LA PIEL Y EL CUERO
Que hubo en Sayago teneras o curtiduras y
curtidores de pieles no me cabe la menor duda,
pues hay topnimos con el nombre de la Pila del
Curtidor y sobrenombres de curtijeros. En
Fermoselle, emporio de la piel en Sayago, se
conoce a una serie de familias por el sobrenombre de "Los Boteros" cuyos ascendientes se
dedicaron a preparar botas y pellejos (odres)
para el vino y el aceite. Su Barrio de las
Fontanicas acogi a esta rama gremial en otro
tiempo y all siguen viviendo los hijos e hijas de
los ltimos boteros y con algunos de ellos, los
seores Manuel Dominguez y su hermano, as
como con el seor Agustn Castao y sus hermanas, he conferenciado largamente: "Aqu en
el pueblo todo el mundo nos conoce como a los
Boteros y Boteras. As llamaron a nuestros
padres y a nuestros abuelos. Estas calles estuvieron en otro tiempo repletas de pellejos al aire
y gente dndole los ltimos toques y a nosotros
nos toc todava bastante de aquello. Tanto las
botas como los pellejos se hacan con piel de
cabra que comprbamos a los carniceros o nos
las mandaban mejores de Len, posiblemente
por el clima de la sierra, los pastos o porque
capaban a los cabritos de pequeos.
El proceso de fabricacin era largo, complicado y sobre todo muy duro, siguiendo siempre los
mismos pasos: 1) Las pieles se envolvan en sal
durante 40 das para asegurar su conservacin.
2) Se sacudan luego para desprendrsela. 3) Se
esquilaban procurando dejarle escaleras donde,

ms tarde, agarrara la pez. 4) Se cosan con
cabo (hilo con pez), utilizando como aguja una
serda (cerda) de jabal, dejando libre el cuello
que servira despus como boca y procurando
que la parte con pelo quedara para dentro. As
obtenamos los pellejos o las botas. 5) En la
zona del ombligo se incrustaba la botana (taco
de madera) como si fuese un parche, de lo contrario por all se marchara el vino aunque se
cosiese. 6) Se labraba o limpiaba la parte interior con la hoja de una guadaa para quitarle la
grasa o posibles trozos de carne. 6) Se curtan en
una pila con agua a la que se agregaban curtientes como corteza molida de pino o de encina si
se queran ms blancas, durante 40 das. 7) Al
sacarlas de la pila se le daba una segunda labra,
otra vez con la guadaa. 8) Otros 40 para curtirlas con aire, momento que aprovechbamos
para golpear los pellejos con rodillas y puos
con el fin de hacerlos ms suaves, bajos y ms
anchos. 9) Se le echaba por la boca una mezcla
de cebolla y aceite de oliva para quitarle el
amargor y sabor a piel. 10) Una vez vaciados
del contenido anterior, se le echaba la pez (resina de pino) la fase ms dura, pues haba que
disolverla en una caldera puesta al fuego. Para
hacerla ms fluida, ms suelta y menos pegajosa, le echbamos aceite de oliva y durante 48
horas haba que estar removiendo aquello, cacearla decamos, con una especie de cazo de unos
50 cm. de dimetro y con agujeros como si
fuese un colador, lo llambamos la caza; para
tirar de ella hacia arriba nos ayudbamos de una
polea que colgaba del techo ya que a mano era
imposible moverla. Cuando la mezcla estaba en
su punto la introducamos en los pellejos, procurando que se esparciera y llegase a todos los
rincones ya que por el punto que quedase sin
pez se dara una gotera segura. 11) Tras dejarlos
secar un poco se inflaban con un fuelle especial
y se sacaban a la calle para venderlos."
Muchos pastores saban elaborar las pieles,
sobre todo las de perro, para transformarlas en
El proceso de fabricacin de un pellejo de

vino era largo, complicado y muy duro,
segn el criterio de los Boteros de
Fermoselle.
lo que ellos llamaban correal y que empleaban

para forros de pelota a mano o, tras hacerlos
tiras, coser las chancas o los aperos de labranza.
Las introducan en agua durante 40 das, tras lo
cual era fcil arrancar el pelo simplemente con
la mano. Luego, enrollaban los extremos de la
piel con dos palos para frotarla y restregarla
entre ambos. As escurra el agua, se suavizaba
y se quitaban los pelos residuales. Haba quien,
para acelerar el proceso, las introduca en estircol en estado de fermentacin durante unos 5-6
das con resultados similares aunque ms sucios
y malolientes.
En casi todos los pueblos tuvimos zapateros y
en algunos chanqueros. De los primeros slo
trabaja uno en Fermoselle y otro en Cibanal
reparando calzado y de los segundos hace aos
155
que desapareci la ltima generacin. De cuero

hicieron las famosas chancas con su piso de
madera, zapatos y botas, los dediles o fundas
para proteger los dedos de los segadores, leguis
(polainas), mandiles para herreros carniceros o
matarifes, zajones (zahones) para resguardar el
pantaln, botos y botas de todo tipo. Al mismo
tiempo arreglaron aperos de labranza como
coyundas, sobeos, colleras y mullidas, cabezadas, sillas de montar,...
De todo aquello, lo que sigue llamando ms
la atencin de cuantos nos visitan, lo ms significativo, lo que nos diferenci de otras comarcas, han sido las chancas. Su taconeo se haca
oir en el silencio de la Iglesia, en la entrada de
la escuela, en las lanchas de las casas. Fueron,
tiempo atrs, el calzado de grandes y pequeos.
Los ltimos chanqueros pertenecieron a la pasada generacin, pero quedan hijos suyos que nos
pueden relatar cmo se confeccionaban.
Recurro a la ayuda de Manuel Fuentes Fariza,
de Almeida para que me cuente lo que sabe
sobre este trabajo artesanal: "mi padre estuvo
haciendo chancas hasta el da que empez a perder la vista. Le acompa en muchas ocasiones,
con el carro de mulas, para ir a buscar los negrillos a Palazuelo, de 10-12 cm. de dimetro, a
primeros de septiembre y que el dueo cortaba
en el menguante de octubre del ao anterior;
con su madera se elaboraba el piso de las chancas. En cambio las pieles completas de las vacas
las adquiramos en una casa de Ledesma que se
dedicaba a curtirlas.
Las chancas las haca por encargo. Tomada la
medida del pie, cortaba de una viga un taco de
un largo aproximado que abra al medio con una
cua. Encima de esa madera colocaba una
horma correspondiente al nmero de calzado
del cliente y rayaba su contorno con un lpiz,
para recortarlo seguidamente con una azuelagubia curvada sobre un banco-picador. Con una
navaja barbera haca en la madera un rebaje
alrededor que llambamos el fardaje, sobre l
ajustara ms tarde la piel. Preparada as la
156
madera, se cortaba la piel

siguiendo la marca de
unos patrones de dos piezas: "la pala" o parte
delantera y el "trasero".
Haba que coser ambas
piezas, para lo que mi
padre se ayudaba de "las
tallas", dos tablas largas
unidas por un extremo y
que hacan pinza por el
otro, apretndolas sobre
las rodillas para que no se
moviesen al coser. Estas
dos piezas unidas constituan el borcegu de la chanca, en cuya abertura
se hacan los ojales con un sacabodados para
pasar luego las correas del atado. Para que la
piel no se rasgara por los ojales se reforzaban
con unos "ojetes" de metal. Encima de la madera se colocaba la horma y sobre ambas el borcegu con su taln correspondiente que tenan que
entrar muy ajustados sobre el fardaje.
Seguidamente, tras asegurar el hilvn y el anclaje del cuero sobre la madera, pona una tira de
cuero alrededor para que las puntas, que sujetaban definitivamente la piel, no introdujesen en
ella sus cabezas.
El cliente se encargara de mantener el cuero
suave y sin humedad dndole una buena mano
de grasa de cerdo y evitar el desgaste de la
madera clavando chapas en el piso, pequeas
herraduras hechas por el herrero o clavos de
cabeza estriada. Cuando los nios corramos
por las calles parecamos un regimiento de caballera."
Ls chancas fueron el calzado tradicional de
Sayago, cmodas, sanas y ortopdicas por su
piso de madera con 2-3 cm. de grosor, frescas en
verano y calientes en invierno tras calentarse
con unas brasas de la lumbre y poner unos buenos calcetines o medias de lana.
Sigo con Fermoselle, en cuya plaza me acompaa tomando un vino de la tierra el seor
Las chancas con su piso de madera, sanas y

ortopdicas, constituyeron el calzado tradicional de grandes y pequeos en los pueblos de Sayago.
Manuel Marcos Flores que tiene una talabartera (fabricacin de albardas, collerones, colleras,
correajes y arreos) y me cuenta: "El oficio lo
aprend en la mili que cumpl en Oviedo donde
tuve ocasin de trabajar en los correajes militares, fundas de pistola y sillas de montar. Vine,
me cas y me establec aqu por mi cuenta. Mi
trabajo principal ha consistido en hacer albardas
y todo tipo de arreos con piel que compro en
hojas de 2m. de largo. Para hacer una albarda
utilizo como funda una tela dura de lona o de
costal, se recorta la pieza y se cose alrededor.
Primero hago la "maza" o parte delantera y despus el "bico" que es la trasera, dejando un
hueco para introducir el blago de centeno despus de haberlo machacado con un mazo hasta
conseguir un grosor de unos 10 cm.. Para las
colleras hago lo mismo y para las mullidas, el
relleno lo hago con pelo de cabra, de mula o con
borra."
Luego le acompao a su casa, donde me
muestra su pequeo taller que tiene en una vieja
bodega.
EL CUERNO
Echamos de menos aquellas vacas y toros de
pura raza sayaguesa, negros en el pelaje y plateados sus morros, pastando en nuestros prados. A
pesar de las subvenciones estatales, con la idea
de que no se extinga la raza autctona, hace
unos aos que contabilic tan slo ocho sementales y dado su estado regresivo, me temo que
pronto habrn desaparecido. Pues bien, sus hermosas astas fueron empleadas para los ms
diversos usos; as, la cabriada, la vecera o la
boyada, se iban congregando, en la plaza o lugar
de costumbre, a toque de cuerno; los pregoneros
municipales, antes de usar la corneta como preludio y anuncio de sus bandos, tambin utilizaron el cuerno, muchos de ellos labrados con
dibujos o iniciales de sus dueos; pero eran los
trozos de cuerno, cortados a la medida segn su
funcionalidad, los que ms se utilizaron; los
acabados en punta sirvieron para llevar en agua
la piedra de afilar la guadaa y tambin como
recipientes para el vino y los de forma troncocnica, con sendas tapaderas de corcho en
ambas bocas, se utilizaron para llevar el tocino
o embutido de la merienda al campo a modo de
minscula nevera porttil, las llamadas cuernas,
algunas pequeitas para embutir las carnes de la
matanza en la tripa; a veces, estas piezas llevaban algn distintivo grabado que las haca diferentes a las del vecino que imprimi en ellas el
sello de su arte.
Cuando el cuerno se calentaba se converta
en un material plstico y fcil de tallar o cortar. Pastores y vaqueros calentaban estos
cuernos a la lumbre que hacan en el campo,
al abrigo de alguna pared, mata o pea, y se
entretenan en darles forma de pez o de ave y,
con su navaja, tallar las escamas o las plumas
correspondientes.
LA PAJA
He aqu una materia prima abundante y ase-
157
quible para la confeccin de multitud de objetos

caseros: sombreros para los das de verano,
capachos para ir al comercio, serones para llevar
cualquier producto, rodetes para apoyar la caldera de la manteca cuando sala caliente de la
lumbre, escrias para guardar y conservar el
embutido, escrios para la harina de las
vacas o de los cerdos, graciosos joyeros, cestillos para la ropa, la labor o las patatas. Con
pajas de centeno se rellenaba el jergn, el
interior de las colleras y albardas. En su elaboracin ocasional trabaj casi siempre la
mujer campesina. El blago se recoga en la
era eligiendo las pajas ms largas y las que
menos nudos presentasen. Las espigas se
majaban o golpeaban sobre las chinas del tri-
La seora Agustina (Palazuelo) est acondicionando un viejo escrio, antiguo depsito de la

harina de las vacas o los cerdos, para poner a
incubar una gallina.
158
Capacho.
Costurero.
Cuenco para patatas.
Escrio para la harina.
Escria para conservar el embutido.
Sombrero para el verano.

llo, con el fin de sacarle el grano. Manada a
manada, se iban formando nuevos haces destinados a chamuscar los cerdos en la matanza o para la confeccin artesanal de dichos
tiles.
Luisa Villamor, de Almeida, aprendi de
su madre las tcnicas de la paja y as me las
describe: "ya en casa, las pajas destinadas a la
artesana eran ablandadas convenientemente
en agua. Luego, escurridas, quedaban disponibles para transformarse en diversas formas.
Para los sombreros se haca primeramente
una trenza larga con la que, a partir del inicio,
se iba haciendo un crculo hasta calcular el
grueso de la cabeza a que iba destinado. Para
sujetar lo tejido se iban superponiendo los
bordes de la trenza y cosiendo con camo.
Llegado el momento de inciar la cada vertical de la cabeza, se le daba a la trenza esta
inclinacin hasta llegar a la altura del ala
horizontal, donde de nuevo se repeta la
misma operacin y cambio de sentido del
trenzado. A l final se haca un piquillo en el
borde como remate y adorno.
El capacho, sern o esterilla se hacan con
idntica trenza dndole la forma convenida.
En cambio para el rodete, escrio y dems
utensilios que no llevaban la trenza, se coga
un manojo de pajas cuyo nmero estaba en
funcin del tamao de stos y a partir de la
base se iban retorciendo y sobreponiendo
hasta alcanzar la altura deseada. El cosido
que una las vueltas se haca con tiras de corteza de zarza que, adems de consistencia, le
daba un cierto encanto, colorido y belleza
artstica."
LA MIMBRE
Las mimbreras o mimbreros, (Salix viminalis) tras pasar el duro perodo invernal,
comienzan a brotar en el mes de marzo. A
partir de entonces, los cesteros cortan las
mimbres para llevarlas a casa en pequeos
159
La seora Luisa concluyendo un sombrero

con pajas de centeno, siguiendo pautas de
sus antepasados. Una estampa tpica,
recuerdo de una economa de subsistencia.
Es muy posible que sea la ltima oportunidad de contemplar imgenes de este tipo.
haces y transformarlas en obras de arte.

Tan slo conozco a tres hombres que continan haciendo algn trabajo por encargo en
Moral, Torregamones y Pinilla. Me he dirigido al seor Luis Alvarez de Pinilla para que
me cuente la forma de hacer los cestos y
dems utensilios con la mimbre: "En primer
lugar se pela hacindola pasar por una raja
hecha en un palo seco de encina y se almacena a la sombra. Para trabajarla hay que ablandarla cinco das antes. Cuando voy a hacer
un cesto comienzo por el "urillo" (la base) de
donde hago partir las mimbres-guia o armazn. Para ello formo cuatro cruces, emplean-
160

do ocho mimbres para
cada una, con las que
hago como una estrella
de diecisis puntas. A
partir del centro del urillo comienzo a tejer con
dos mimbres, pasando
una por arriba y otra por
abajo de los brazos de
esas cruces y cuando las
mimbres se van quedando cortas, voy empalmando otras, procurando
que estos empalmes queden para dentro con el
fin de que no se vean.
Finalmente remato los
bordes y hago las asas.
Con la navaja corto los trozos de mimbre
salientes. Igualmente hago cestas ms grandes o ms pequeas, asnales o aguaderas
para el transporte de las uvas o cntaros de
agua respectivamente a lomos de las caballeras. Estas ltimas piezas no necesitaban ser
peladas y de esta forma se hacan ms resistentes a los roces con el suelo."
EL CORCHO
La corteza del alcornoque dio lugar a una de
las industrias artesanales ms florecientes en
nuestra comarca, especialmente en Almeida
donde se concentr en mayor medida. De aquel
glorioso pasado no queda absolutamente nada.
La ltima fbrica de carcter familiar que cerr
sus puertas fue la del seor Antonio Dolores
Martn, artesano que cuenta hoy con 87 aos y
hace ms de 20 que se jubil. Haciendo un reto
a su buena memoria me cuenta lo siguiente: "El
oficio lo aprend de mi padre, tambin corchero
y cuando muri le suced hasta el da de mi jubilacin. En un principio fueron aos duros, la
mucha competencia por un lado y los muchos
viajes por otro que haba que hacer, tanto para
161
Izquierda: En Moral, el seor Pepe Isidro a

pesar de su edad, contina elaborando cestas y cestos de distintos tamaos.
Arriba: El corcho listo para su transporte
en la dehesa de Soguino (Viuela). Al fondo
los alcornoques de cuya corteza ha sido
extraido.
comprar el corcho como para vender los tapones, pues hay que tener en cuenta que Sayago
tiene pocos alcornoques. Su foco ms interesante est en Fornillos, Formariz, Cibanal y
Fermoselle, para continuar con algunos de estos
rboles por Salce, Almeida y dehesas de
Torrelmut y Soguino, por ello haba que importarlo de Salamanca, Extremadura y Portugal.
Lo primero que se haca era descortezar los
rboles, cada diez o doce aos, en los meses del
calor julio y agosto, muchos estaban en las
laderas de los ros, entre jarales y peas o en las
sierras, y para llevar el corcho hasta donde
entraban los carros era una odisea. Ya en casa,
se proceda a cocerlo en grandes calderas de
cobre mediante el fuego que se avivaba por
debajo. Para que no flotase se le colocaban
pesos encima. Puestas las planchas de corcho
an calientes en el suelo, se proceda a rasparle
162
El seor Antonio Dolores (Almeida) es el

ltimo corchero de su generacin. Con l se
cierra la ltima pgina de la industria taponera de la comarca.
la corteza y seleccionarlas. Unas para taponera,

otras para hacer colmenas, otras para mandar a
Catalua en fardos, otras, las ms delgadas, para
plantillas del calzado. Pero eran los tapones el
fin principal de nuestras fbricas. En jornadas
de sol a sol, los hombres, con cuchillos curvos,
rebanaban las planchas hacindolas tiras de distinto grosor segn el tapn a que se destinaban,
para luego cortarlas en cuadrados. Las mujeres
y aprendices se encargaban de quitarle las esquinas y pasrselas a los operarios especializados
en redondear y acabar el tapn sobre cuchillos
fijos, haciendo girar sobre su filo los cuadrados
esquinados. Para hacerse una idea de la cantidad
de tapones de todo tipo, para farmacia, botellas,
garrafas y cntaros, que salan de Almeida,
baste saber que cada obrero vena haciendo
sobre los 1.300 a 1700 tapones al da y que en

cada fbrica el nmero de estos especialistas
andaba por una media de 6 a 8. Los tapones elaborados se lavaban con cido slico y cloruro de
cal y se ponan a secar al sol en grandes jaulas,
donde se removan con frecuencia. Su destino
era Madrid y las ciudades del Norte de Espaa,
hasta donde llegaban los carros o las caballeras
en que se transportaban en sacos, cuando no se
haca uso del tren."
EL TEJIDO.
He dejado para ltima hora este captulo
por ser el ms extenso de todos los tratados y
quizs el ms apasionante. La lana de oveja
hasta nuestros das y el lino hasta finales del
siglo pasado, han constiuido la materia prima
para la fabricacin de toda la indumentaria
domstica necesaria y siempre con la misma
constante artesana: la sencillez, la simplicidad, la utilidad.
Vaya desde estas pginas nuestro recuerdo
para los hombres y mujeres sayaguesas que,
Arriba: En la solana (Monumenta), aprovechando los ltimos rayos de sol, un grupo

de mujeres va deshilachando, cardando y
tejiendo un poco de lana.
Abajo: En su telar de Almeida, el seor
Emilio Mielgo prepara la urdimbre para
tejer luego unas alforjas grandes que tiene
encargadas.
en aquellos seranos (reuniones nocturnas de

las noches de invierno), cardaron e hilaron
lana, hicieron calceta y tejieron sin cesar a la
luz mortecina de un candil o de un farol. De
all salieron medias, calcetines, jerseys, peleles para los nios, refajos, toquillas y otras
prendas de lana.
Quisiera, como hice con la cermica,
explicar, de manera breve, el proceso de elaboracin del tejido de lana, con el fin de
dejar una ventana abierta al conocimiento de
una artesana popular tan nuestra y ya casi
perdida: la lana, esquilada en el mes de junio
y guardados los vellones en lugar fresco,
haba de ser lavada y desengrasada en una
pea de la rivera en los momentos que sta
163
corra. Se tenda al sol

hasta comprobar su
secado y luego en
casa, se iba deshilachando y quitando
pajas o hierbas pegadas. Para separar sus
fibras y favorecer el
hilado, se cardaba
con dos cardas de
pas de alambre acerado por la parte interior. Cogidas una en
cada mano, el copo de
lana metido entre
ambas, era rastrillado
al moverse una carda
sobre otra en sentido
contrario; al salir de esta maraa de puntas,
se haca suave, fina y se iba almacenando en
un cesto. De aqu pasaba, puado a puado,
a la rueca manejada casi siempre por las
abuelas, en las solanas en el buen tiempo o al
164

amor de la lumbre en el invierno. Con su
mano izquierda iban tirando hacia abajo de
las fibras, reunindolas en un hilo que retorca el uso girado por la mano derecha. Poco
a poco ira surgiendo un ovillo y con varios
de ellos se hara un devano con el que podra
tejerse a mano o pasar a los telares.
Desde la poca celta, el hombre a pesar de
su primitivismo, supo hacer uso del telar.
Eso s, tosco y rudimentario, pero un avance
importante en la manera de tejer. El Siglo
XVII y sobre todo el XVIII hizo evolucionar
y multiplicar el nmero de telares por nuestros pueblos, ocupando en ellos a sus propietarios, bien como trabajo artesano en exclusiva o bien como complemento a sus actividades agropecuarias. Los ltimos telares supervivientes, que debiramos mantener y conservar como joyas y piezas de museo, los
tenemos en Moralina y en Almeida. El seor
Felicsimo Garca y el seor Emilio Mielgo
son los dueos respectivos, dispuestos siempre a mostrarlos y dar todo tipo de explicaciones sobre su funcionamiento y las piezas
que en ellos se confeccionaron por encargo:
"Para hacer el tejido, primeramente se hace la
urdimbre (un conjunto de hilos paralelos )
envuelta en un rodillo que puede girar a
165
Izquierda El seor Felicsimo Garca

(Moralina) slo se sienta ante el telar si le
hacen algn encargo.
Arriba: Tpica manta de trapos para encima
del somier elaborada en los telares de Sayago.
Abajo:Todava se siguen usando las alforjas
grandes a lomos de caballeras para ciertos
transportes.
voluntad del tejedor accionando una palanca. De este

modo deja correr y llegar el
otro extremo de la urdimbre
hasta el rodillo en que se va
envolviendo el tejido fabricado. Por entre los hilos de
la urdimbre se hace pasar, a
mano, una lanzadera que
contiene la canilla con el
hilo correspondiente, de
manera que pase por debajo de los hilos pares y por
encima de los impares. De
166
esta manera va surgiendo la

trama (conjunto de hilos paralelos y en sendido vertical a la
urdimbre). Falicitan esta labor
dos lizos que se mueven alternativamente con los pies al pisar
los pisos a los van sujetos. El
tejido se comprime y coge cuerpo con los golpes del peine que
acciona el tejedor con una
mano. Todo un juego de pies y
manos dominado tras muchos
aos de hacer costales, alforjas,
mantas y tapabocas."
EL TRAJE CHARRO
SAYAGUS.
Dentro de nuestra artesana,
destaca, como pieza principal,
nuestro traje tpico. Viene a ser su
buque insignia y, como la bandera, es una recopilacin de la esencia de nuestros pueblos, de nuestra historia, de nuestra cultura. A
travs de l podemos leer, intuir
que en esta tierra nuestra los lujos
y ostentacin no le son propios y
que, por el contrario, la sobriedad, humildad y
sencillez de la indumentaria, est ms en consonancia y armona con la precariedad y pobreza que siempre nos caracteriz.
Haciendo un anlisis detenido de los pocos
trajes que celosamente guardaron nuestras
abuelas en las arcas, llegamos a deducir algunos aspectos relacionados con su contenido y
evolucin, aunque su origen siempre ser un
enigma tanto en el campo antropolgico como
etnogrfico.
En busca de sus races, he cambiado
impresiones con varias personas. Una de las
ms informadas en este campo es Tere
Garca de Villamor de Cadozos, quien ha
impartido varios cursos por Sayago, subven-
Arriba: Esta pareja de Muga viste el traje

charro sayagus, una representacin de la
cultura, arte, tradiciones y creencias de la
comarca.
Izquierda Los discos solares que lucen algunos manteos son representaciones astrales,
smbolos mticos y religiosos , reminiscencias de la cultura celta-romana.
cionados por los CEAS de Bermillo, sobre

confeccin de nuestro traje, gracias a los
cuales se han recuperado bastantes. Hemos
coincidido en que es un conjunto de elementos y simbolismos heredados, dentro siem-

pre de un marco de mxima austeridad.
De tradicin celta nos viene el "sayo", de
cuya prenda ha podido derivar el nombre de
Sayago. Herencia de aquella cultura o posteriormente romana, son los discos solares
bordados en prendas tanto masculinas como
femeninas que se han lucido en nuestros
pueblos. Asimismo las grecas en el vestido
femenino se corresponden con las que aparecen en muchos mosaicos romanos. De origen griego son los muchos abalorios o adornos, pues la propia palabra deriva de bryllos que significa cuenta de vidrio o la cruz
escalonada o svstica, metida en crculos,
como diagrama de buen agero. Los elementos florales podemos verlos muy similares en la decoracin egipcia. La influencia
rabe se hace notar en el gusto por las formas animales. Se ve en algunos vestidos la
figura de un len, aunque, en este caso, cabe
la posibilidad de que se trate de representaciones de nuetra regin. Las pajaritas exticas, de estilizadas cabezas con penachos de
plumas son un referente a la influencia precolombina, importada del Nuevo Mundo por
nuestros conquistadores. La inluencia gallega se percibe en los pueblos de la zona Norte
de Sayago, Villardiegua y Villadepera,
mientras que por el Sur la inspiracin
es ms charra (Salamanca), sobre todo
de la comarca de la Ramajera, al otro
lado del Tormes, muy dada a embellecer con ramos que se repiten en
Carbellino, Roelos y Salce. La denominacin de charro no significa que
haga referencia al Campo Charro de la
provincia salmantina, sino que hace
alusin a lo recargado en adornos. El
parecido de ambos trajes es notable,
pero el de Salamanca es mucho ms
rico en pedrera mientras que en el
sayagus abunda ms la lentejuela.
El estilo Barroco, que imper en el
S. XVII, vino a recargar la indumenta-
167
ria femenina, hasta entonces muy sencilla, y

a no dejar huecos ni espacios vacos. As, a
partir de un jarrn o un rombo saldrn ramas
con hojas para terminar en la flor de lis, un
distintivo medieval.
La influencia francesa llegara en el S.
XVIII incluyendo la seda, la pasamanera,
los abalorios y las joyas en la indumenturia
femenina de ceremonia.
En todo este trabajo de confeccin, que
implica, por parte de las mujeres, mucha
laboriosidad y paciencia de chinos, no poda
estar ausente el sentimiento religioso ni las
creencias supersticiosas. No podan faltar
por tanto las seales y corazas de proteccin
o amuletos contra el mal de ojo o las enfermedades. Es por ello por lo que observamos
corazones bordados. Unos enmarcados dentro del animal simbolizando la vida. Otros,
fuera representando a la muerte. Veremos
medias lunas, de tradicin musulmana,
recortadas en chapa y diseminadas por el
atuendo para evitar las erupciones y sarpullidos, as como el alunamiento de los nios
pequeos (caan enfermos y no coman).
Algunas estrellas pueden ser imitaciones de
la estrella de David, simbolo judo. La figura
168
esquemtica del pez, emblema cristiano y

smbolo de virginidad.
En estos ltimos aos, algunas mujeres
estn confeccionando nuevos trajes y esto
tiene su mrito. Pero estn introduciendo
dibujos y adornos de creacin propia y
pedrera de valor, creyendo errneamente
que destacarn en su da y lo que estn
haciendo es romper con las normas establecidas y daar gravemente la autenticidad de
nuestro traje charro sayaqus. Es preciso
advertir, en defensa de lo tradicional, que
se limiten a copiar y recuperar antiguos
modelos ya deteriorados. Es verdad que
ningn traje es igual y esto es lo enriquecedor. Importa mucho buscar la variedad,
pero siempre jugando con los mismos smbolos y elementos que utilizaron nuestros
antepasados. Pensemos que nuestro traje
est considerado como uno de los ms
laboriosos y bonitos de Espaa. Razn
sufiente para que luchemos todos por su
conservacin.
* Prendas interiores femeninas:
Los pololos. Son de lienzo blanco y sobrepasan un poco la rodilla, rematados abajo
con pasacintas para ajustarlos a la pierna y un
volante de tira bordada o puntilla.
Las enaguas tambin blancas. Primeramente
eran de hilo o lino e incluso lana, lo que nos
recuerda aquellos refajos de nuestras abuelas.
Posteriormente evolucionaron a las que hoy
vemos muy artesanales, con encajes incrustados, lorzas y pasacintas.
La chambra o camisa de lienzo y lisa.
* Prendas exteriores femeninas:
El jubn, especie de chaquetilla corta y
ajustada al talle. Lleva mangas con puetas
muy bordadas con botones de plata o azabache, lentejuela y pedrera. Dispone de unas
aberturas en dichas mangas para sacar por
ellas las de la camisa, los conocidos "repolletes", un distintivo de pulcritud de la mujer
que los luce.

La saya o manteo, son las piezas clave y
base del atuendo femenino, distintas en la
forma y en el uso. La primera, muy humilde
y sencilla, para diario. El manteo era de ms
lujo, seorial, festivo y de ceremenoia. La
saya se haca de una pieza rectangular de
pao spero, pobre, de los que se tejan en los
telares de la comarca y teidos con tintes
obtenidos de plantas silvestres o cultivadas
en los propios huertos. Los colores podan
ser amarillos, rojos, verdes o negros. La
abertura quedaba hacia adelante y se tapaba
parte de ella con la faltriquera que guardaba
la aguja, dedal, el hilo o el dinero ya que
poda hacer de limosnero. Encima se pone el
mandil o delantal, prenda muy sencilla y utilitaria por excelencia de la mujer campesina.
En l recoga frutos y con l tapaba lo que
convena que las vecinas no viesen. Adems
serva para proteger la saya de manchas propias de los quehaceres domsticos y agrcolas. Los adornos eran de panilla lisa. Si era
para ceremonia, se le hacan incrustaciones
de azabache o puntilla negra. Para cubrir la
cabeza, se pona un pauelo negro en forma
de pico. Dos de sus extremos se anudaban en
el cuello y el otro caa hacia la espalda. En un
principio fueron de lana de merino negro.
Ms tarde de satn si era para diario o de seda
si era para festivo. Acompaando a la saya,
las jvenes en los das de invierno, se ponan
una toquilla de felpa amarillo-oro o rosa que
cambiaban por el mantn de Manila en primavera. Las casadas se tapaban con toquilla
de ramo negro o felpa, tambin negra ya que
la mujer nada ms casarse buscaba el color
negro como smbolo de recogimiento.
El manteo parta de un pao ms fino de
color negro, azul marino, rojo, verde o
marrn, que se cortaba en forma de media
corona circular. Llev brocados de seda natural adamascados, introducidos en el S.XII y
perdidos con el final de la nobleza.
Detalle ornamental en un manteo de ceremonia del S. XVIII, confeccioado con mostacilla y

canutillos. A partir del simblico corazn situado en el vrtice, salen ramas que rellenan el
vaco del ngulo para acabar en la caracterstica y medieval flor de lis.
Actualmente se enriquece, como el resto de

las piezas, con lentejuelas plateadas o doradas, agremanes, hilos de oro, espejuelos y
canutillos. Para resaltar la delantera de la
mujer, lleva encima la mandileta, especie de
mandil, pero ms estrecha, recargado de
pedrera o lentejuela para invitar a mirar, con
motivos religiosos y de la fecundidad, adornada con el faralar, un volante inferior. El
manteo lleva la abertura en la parte trasera,
montando al cerrar de izquierda a derecha,
169
quedando este lado debajo. El avantal

es otro elemento adicional y sirve para
llevar el pauelo o como limosnero.
Va colocado al lado derecho, ricamente decorado en bordados y pedrera.
Todo el bajo del manteo lleva una
ancha cinta muy enriquecida de adornos, la tirana, contrastando en colorido
con el fin de resaltar. Es de pao en
colores vivos que destaquen, con aplicaciones de terciopelo de otro tono y
con remates variados en forma de
caracol, de trboles y otras filigranas.
Paoleta, pico o pao de hombros,
como este ltimo nombre indica,
cubra hombros y espalda hasta la cintura donde acaba en pico. Sus extremos delanteros se metan bajo la saya
o manteo. Era siempre prenda de fiesta. Si acompaaba a la saya, llevaba
sencillos bordados en colores, mientras que si luca con el manteo se enriqueca con bordados bodoques, imitando las tiras bordadas. En su confeccin se utilizaba el lienzo, hilo o tul.
Dengue, escarpina o cruzada. Para
colocar encima del pico. De forma circular,
cubre los hombros y un poco de la espalda,
cayendo los extremos hacia delante cruzando
el pecho para disimularlo, de ah el nombre
de cruzada. Va rematado en ondas o liso con
flecos dorados cuando es de gran vestir.
Mantillina o mantilla de rocador. Prenda
siempre de ceremonia para la novia con la
que se cubra la cabeza, o para actos religiosos; muy engalanada de azabaches y sujeta al
pelo con horquillas de plata o de oro.
La novia acostumbraba a llevar un moo
atrs, el picaporte, y otros dos muy ensortijados junto a las orejas, imitando a los de la
famosa Dama de Elche.
Mantn de Manila. Acompaaba, como se
ha dicho, al manteo en los das de primavera,
cubriendo los brazos y todo el dorso femeni-
170

manteo, igualmente guarnecidas y engalanadas.
Medias blancas haciendo espigas, con o
sin confites (puntos montados haciendo
esa forma), tejidas de algodn.
Zapato. Fue el sustituto de las chancas,
bordado en lentejuelas. Tambin se us el
abotinado con un lazo de seda negro.
Arriba: Mantn de Manila para lucir en primavera acompaando al manteo. Cubre el dorso
femenino, hombros y brazos para acabar por
delante mediante el cruzado de sus picos.
Derecha: Los tpicos hilos de oro con adornos
florales y la clsica encomienda en oro de filigrana fueron complemento indispensable en el
vestido de ceremonia de la joven sayaguesa.
no, cruzando por delante los picos. Es de

seda con vivos colores y fue una importacin
de Filipinas cuando an era colonia espaola.
Cintas del pelo o colonias. Se trata de dos
cintas que cuelgan por detrs de la cabeza y
van profusamente adornadas. Llevan unas
orejitas, a modo de lazos que servan para
guardar las hierbas aromticas a falta de perfumes.
Cintas de atrs, escuchapedos o costaleras.
Es otro par de cintas que caen por detrs del
* Prendas masculinas:
Medias similares a las de su compaera,
pero con menos adornos.
Calzn de pao negro, muy estrecho y
ajustado. Pasaba ligeramente de la rodilla
donde llevaba una abertura para lucir la
escarpela (cinta en forma de flor) y los
botones de plata. Por delante, la parte suelta con alzapn, se ata con correas de cuero.
Alrededor de la cintura lleva, si es novio,
faja negra. De lo contrario la lleva verde o
roja.
Camisa blanca y larga hasta la rodilla
que vala de calzoncillo. Pechera y puos
primorosamente bordados. Se llaman
camisas de vainicas, con botn de oro de filigrana (botn charro).
Chaleco con doble fila de botones cuadrados o redondos de plata. Ojales bordados en
rojo y verde. En ms de una ocasin bordados en lentejuelas o azabaches.
Chaqueta corta de felpa hasta la cintura,
negra con azabaches si era para vestir y con
adornos picados en las de pao para diario.
Para llevarlas colgadas al hombro, disponan
de un cordn, tipo bandolera.
Sombrero de teja o de ala. Picudo arriba.
Para diario llevaba una gorra de pelo con orejeras. Al levantarlas servan para meter la
petaca.
Zapato, protegido por una pieza de lana, la
polaina con estribera para proteger los pies
de la lluvia.
* La joyera:

Complemento indispensable en la ornamentacin de la indumentaria es la joyera en
oro, plata y azabaches. Sus orgenes se
remontan a la Edad del Bronce celta.
Testimonios en nuestra provincia son el
famoso y valiossimo tesoro de Arrabalde y
los brazaletes, sortijas, arracadas, lnulas,
etc. de otras excavaciones arqueolgicas. Las
minas de oro de nuestro vecino Pino de Oro,
abastecera en tiempos de los romanos el
mercado comarcal.
Lo mismo que los trajes, la joyera sayaguesa fue recogiendo las caractersticas y
huellas de cada cultura, enriquecindose con
aportaciones celtas, romanas, visigodas, rabes y judas. No olvidemos que las mujeres
moras, especialmente de la nobleza, eran
muy dadas a llevar alhajas (gargantillas, zarcillos, collares y brazaletes) de oro con
incrustaciones de piedras preciosas.
Ciudad Rodrigo fue emporio, todava en
este siglo, de la confeccin de adornos de
plata. Tambin Portugal aport su tcnica y
el saber de sus orfebres. Su oro traspas la
frontera y encontr en Sayago un buen mercado.
Por excelencia, el botn charro salmantino
de plata fue, en sus distintos tamaos, elemento ornamental en el traje de ambos sexos.
Es la imitacin a una rosa de 6-8-11 ptalos
con hilos de plata retorcidos. Lleva soldadas
pequeas bolitas o granos. Para que resalten
se les sacaba brillo mediente pas de metal.
En el pecho de la mujer se luce el tan conocido hilo de oro con cuentas florales, atado
atrs con hiladillo negro.
En hilo, tambin de oro, cuelgan las encomiendas. Las haba con un cruz grande con
pidras, la de oro de filigrana o la de caravaca, que, adems de joya, era un protector en
el momento del parto.
Luca, a veces, preciosa gargantilla con
medalla de la Virgen o Corazn de Jess y
bola de azabache en un combinado religioso
171
y mgico.
Los pendientes se clasifican segn su
forma: de lgrima, de pepita, de anillas, de
escapulario, de media luna o de aro. Algunos
con perlas blancas en racimos de uvas o florales para ceremonia, incluso los haba huecos para poder llevar dentro esencias aromticas.
En las manos lucen sortijas y pulseras
LA PARLA
SAYAGUESA
LA PECULIA R MA NERA DE HA BLA R DE NUESTROS A NTEPA SA DOS
SAY A GUESES SE EST PERDIENDO COMO CONSECUENCIA DE LA S
NUEVA S CORRIENTES CULTURA LES. LO POCO QUE NOS QUEDA
PERMA NECE EN LA MENTE DE LOS M S A NCIA NOS. CON SU
PRDIDA , NUESTRA HA BLA COMENZA R A SER HISTORIA .
on muchos los sayagueses interesados

en la recapitulacin de aquellas palabras, dichos y refranes, que resultan hoy un
tanto extraos, por cuanto pertenecieron al
habla de nuestros antecesores y que siguen
en uso todava por las personas ms ancianas
del pueblo, estando en vas de su extincin
irremediable.
Las nuevas generaciones, en su gran
mayora estudiantes, emplean entre ellos, no
en sentido jocoso sino como diversin, los
trminos de nuestra antigua forma de hablar

que ms gracia les hace, pero les sonrojara
decirlos fuera de su entorno. Por este motivo
perderemos para siempre una de nuestras
ms arraigadas tradiciones, que fue etiqueta
de identificacin de la gente de nuestra
comarca en otro tiempo. Son vocablos y
expresiones considerados como anticuados,
como mal dichos, como vulgarismos pertenecientes a una cultura trasnochada, que a los
de la ciudad les llama la atencin al escu-
LA PARLA SAYAGUESA
charlos. Esta palabra es de Sayago o sayaguesa, omos con frecuencia.
Sin entrar en los pormenores cientficos de
un detenido estudio filolgico, con materia
ms que suficiente como para escribir un
libro aparte, s que deseo recoger algunas de
esas expresiones, por formar parte del patrimonio lingustico y cultural de nuestra
comarca y porque a todos nos gusta saber
cmo se expresaban nuestros antepasados.
ANTECEDENTES HISTRICOS
En busca de la raz del habla sayaguesa veremos que se trata de una mezcla de restos del antiguo dialecto leons, como es el
caso de la palabra castiello utilizada en la
zona de Los Arribes, de voces de Asturias o
las Vascongadas llegadas aqu en los momentos de la Reconquista, de palabras del antiguo castellano hablado en el Oeste de
Espaa, consideradas por el culto propias de
una lengua vulgar, inferior y ridcula, como
por ejemplo buraco o cuasi, de algunos vocablos aragoneses como apatuscar, de palabras
llegadas del Campo Charro salmantino como
arrecadar o cenco, una mayora con substrato celta y herencia latina como ocurre con
fillo (de Filium, hijo) que todava se escucha,
de algunos trminos procedentes de Galicia,
con mayor arraigo en nuestra zona Norte,
como ocurre con la palabra castro, referida a
restos de fortificaciones preromanas, de
algunos, muy pocos, vocablos de connotacin portuguesa, como castrilluzo, duroncilla
o estaleiro, por algunos extranjerismos como
rendib o tute y muchos vulgarismos como
asn, indicin.
Es lgico que esto haya sido as y a nadie
debe extraar, pues en la Historia pertenecimos como zamoramos, junto a Len y
Salamanca, a aquel reino que se expres en
leons, luego fuimos castellanos y aprendimos su lengua sin perder por completo lo
173
propio. Hoy somos castellano-leoneses a

costa ir olvidando y cambiando lo leons por
lo castellano.
EL HABLA SAYAGUESA EN LA
LITERATURA
Algunos trabajos de investigacin realizados, en busca del origen del habla sayaguesa, coinciden en sealar que se trata de
una forma dialectal y una deformacin del
lenguaje, puesto de moda en el Siglo de Oro,
con el fin de expresar en el teatro el habla
vulgar y rstica frente al habla cortesana, llegando hasta tal punto que el vocablo "sayagus" se identific con rudo, aldeano, palurdo, torpe y vulgar. Se utiliz en boca de los
pastores para hacer rer en las redondillas
teatrales de palacio de aquel Siglo de Oro (S.
XV, XVI y parte del XVII).
La incultura y pobreza de Sayago fue dada
a conocer desde la poca romana por
Estrabn que, 150 aos antes de Cristo,
escriba refirindose a los lusitanos entre los
que se incluye a los sayagueses:
"Duermen en el suelo. Se dejan crecer el
pelo como las mujeres. Llevan capas negras.
No tienen dinero por lo que hacen frecuentes
cambios . Son poco tratables y un tanto salvajes."
Juan del Enzina, al que se considera de
Fermoselle, fue el escritor que ms ridiculiz
nuestro lenguaje, rebuscando en el habla vulgar del pueblo los trminos que ms gracia y
risa pudieran causar al espectador, incluso
inventndose algunos.
En el Quijote dice Sancho: "...no hay que
obligar al sayagus a que hable como el toledano", refirindose al habla vulgar de aquel.
En la Villana de Getafe de Lope de Vega,
Ins llega a Madrid disfrazada de labradora
sayaguesa y dice: "A unque tosca y sayaguesa, tengo el pergeo de honrada."
Para celebrar el nacimiento del Prncipe
174
Baltasar Carlos en el S. XVII, se hizo en

Salamanca un concurso potico con versos
nicamente en sayagus. Gan el premio el
escritor Manuel Herrera Gallinato por haberlo usado con gran propiedad e idntico fin.
El mismo Torres Villarroel, siendo catedrtico de Salamanca, con ocasin de hacer un estudio sobre el Balneario de Ledesma, contact
con nuestras gentes y estudi su lenguaje.
Es de lamentar estos recursos cmicos pastoriles en los que se hace escarnio, mofa y
burla de nuestro lenguaje. Ante esto, pretendemos desde aqu, dar a conocer, pero con el
ms profundo respeto, la manera de hablar y
de expresarse de nuestros aldeanos sayagueses defender y conservar, al menos en el
papel, algo nuestro, algo que nos pertenece
y no sentir vergenza porque se nos escape
alguna palabreja de nuestros abuelos, al contrario sintmosnos orgullosos.
RACES E INFLUENCIAS EN EL
SAYAGUS
Hemos de considerar la abundancia de
vocablos de ascendencia celta, sobre todo en
los topnimos, que slo se usan en Sayago y
parte de Salamanca. Lo mismo ocurre con
palabras derivadas del latn o del rabe.
Anteriormente he confirmado la existencia de
palabras del antiguo castellano. Tambin hay
voces argentinas y cubanas fruto de las fuertes
emigraciones a esos pases a ltimos del siglo
pasado y principios de ste. Curiosamente
aparecen pocos restos portugueses, lo que
demuestra lo infranqueable de la frontera en
todos los aspectos y eso que en Sayago, siempre hubo segadores, criados y jornaleros portugueses. De ellos slo se tomaron algunas
palabras que hacan gracia. Por lo tanto no hay
tanta deformacin del lenguaje como en principio puede pensarse por quienes llegan de
fuera o se inician en un anlisis del mismo.
En cuanto a los vocablos o trminos, se
aprecia una evidente diferencia de unos pueblos a otros, a pesar de su proximidad y lo

mismo ocurre al escuchar expresiones en una
zona u otra. Lo vemos por ejemplo con la
palabra hincn, fincn o jincn, que define a
la piedra clavada en el suelo de manera vertical, o con la palabra pielgn, pulgn o pregn,
que corresponde al lienzo de pared entre dos
hincones. As, en la parte Norte de Sayago,
con representacin en Villadepera y
Villardiegua, se nota la influencia gallega
tanto en el acento como en algunos atuendos
femeninos, llegada como una continuidad a
travs de Sanabria y Aliste. En la zona Sur,
cuyo enclave ms representativo es Almeida y
pueblos aledaos: Peausende, Figueruela,
Viuela, Alfaraz, Escuadro, Carbellino,
Roelos, Salce y Cibanal, existen claras
influencias del Campo de Ledesma y
Ramajera (Salamanca). En la zona centro y
Oeste, con Muga como nudo principal, es
donde mejor conservan y con mayor pureza,
tanto el lenguaje como las costumbres. Un
cuarto enclave correspondera al pueblo de
Fermoselle, con indudables influencias y tradiciones judas, que en nada se parece y
corresponde con el resto de los pueblos de
Sayago. Introduce en su jerga sayaguesa alguna palabra, muy pocas, del dialecto mirands,
correspondiente a la zona vecina de Tras-OsMontes portuguesa.
Por estas razones encontramos en Sayago
distintos vocablos para designar las mismas
acciones, sustantivos o sus adjetivos. Es decir,
que un mismo animal o cosa lo vamos a
encontrar con distinto nombre segn la zona.
FORMACIN Y EVOLUCIN DEL

SAYAGUS
Como todo lenguaje, el nuestro tuvo su
propia evolucin, con sus normas y rasgos
peculiares:
LA PARLA SAYAGUESA
En Sayago, es frecuente masculinizar con
el fin de empequeecer una cosa o despreciarla. As, el diminutivo "cortino" es ms
pequeo que la cortina. El "callejo" es an
ms estrecho y pequeo que la calleja. El
"buraco" que la buraca. Para formar derivados despectivos se cambia la "a" por "o".
As, para designar la mala hierba que se
arranca en el huerto se utiliza el trmino
despectivo "yerbo". Voy al "ovejo" o a los
"vacos", son dichos que omos con frecuencia en Sayago. Otros despectivos corrientes
son : el cocino, el cazuelo, el arteso, el bicicleto, los gallinos...
Algunos imperativos cambian las terminaciones "ad", "id", "ed", en "ai" o en "ei" respectivamente, como tambin se hizo en parte
de Castilla. As, por tomad se dice "tomi",
por comer "comi" y por id "vi" o "vi".
Igualmente, la terminacin "aros" se transforma en "aivos". Callaros y sentaros se cambian por callivos y sentivos respectivamente.
Los infinitivos en "ear" se cambian en
"iar": cociar, berriar, golosiar, sustituyen a
cocear, berrear y golosear.
El presente habis pierde el lexema "hab"
y se queda en "is". Una prdida propia de la
fontica al conjugar ese tiempo del verbo y
que se sale igualmente de Sayago. Es
corrientsimo oir: is ido a tal sitio?.
Los sustantivos acabados en "ada", pierden
la terminacin "da" para finalizar la palabra
en "" acentuada. As la cayada se queda en
cay y la cabriada en la cabri. Por el contrario, a los sustantivos acabados en "d" se le
agrega una "e". La pared se transforma en
"parede"; la red en "rede". Es frecuente el
cambio de "po" en "pro". En lugar de pobre
se deca probe, probito en vez de pobrecito.
El nombre de muchos rboles frutales lo
acaban en "al" e incluso los feminizan: manzanal, castaal, la peral, la nogal, etc.
Algunas denominaciones acabadas en "a"
175
se le antepone una "i". Le dio una tundria.

Llevan la urnia, por tundra y urna.
la preposicin "de" cuando expresa contenido se pierde en muchos casos. As: llevo un
carro paja. Traigo un carro maderos, en lugar
de un carro de paja y un carro de maderos.
En los adverbios de lugar "encima" y
"debajo" hay tambin fuga de fonemas cuando se antepone la preposicin "por". A veces
no se dice por encima y por debajo sino por
cima y por bajo. Por cima la pared, pasa por
bajo.
La "f" inicial se ha conservado hasta hace
muy poco. Cmo fiede!, No seas fediondo!,
farina, fenojo.
Sonorizacin de los fonemas sordos intervoclicos, como ocurri con las dems lenguas romances. As, factum dara lugar a
feito y de aqu se pas a fecho y posteriormente a hecho.
Cuando la palabra empieza con vocal o
slaba tona, es fcil que se cierre y se transforme. Por ejemplo en estircol se cambia la
"e" por i y omos con frecuencia "istierco".
La "o" en "e", as, oscurece se torna en "escurece" y apreciamos prdida de la "n" en el
grupo "nv", escuchamos "ivierno" en lugar
de invierno. Otra prdida parecida ocurre en
palabras con el grupo "gu" por ejemplo aguijn se queda en "aijn", aguijada (vara con
pico) en "aijada" o "aij", por prdida de ese
grupo gu.
Adems existen tendencias, comunes en
otras comarcas, a la formacin de VULGARISMOS muy corrientes, como:
"Dijon, trajon y supon", por dijeron, trajeron y supieron, "semos" por somos; "pa" por
para, "pal" por para el..., "me se" y "te se"
por se me y se te respectivamente "asina" o
"asn", "pus luego"..
Son muy corrientes otros vulgarismos
escuchados tambin en otras provincias castellano-leonesas, fruto del cambio de sonido
"bu o vu" por "gu", o al revs. Por ejemplo
176
abuelo o revuelto se cambian por "aguelo" o

"reguelto". Al contrario, aguja se cambia por
"abuja".
Asimismo, son frecuentes los cambios de
"h" por "b" en las palabras que comienzan
por "hue". Por huerto se dice "buerto", por
huevo "buevo", por huele "buele", por huella
"buella".
Vulgarismo parecido se forma en los inicios "hie" que se cambian por "y". La hiel se
dice "yel", el hierro el "yerro".
Con frecuencia se pierde la "d" en el
prefijo "des", a la hora de formar antnimos (contrarios), una aficin leonesa
hacia la forma "es". En lugar de desbaratar
se dice "esbaratar", en lugar de desparramar "esparramar", "esquitar" por desquitar, "estitar" por destitar, "espellejar" por
despellejar.
En las acciones de algunos verbos agregan
una "a" al comienzo. En vez de bajar dicen
"abajar", por sealar dicen "asealar", por
juntar "ajuntar".
Con frecuencia se antepone a los apco-
VOCABLOS sayagueses
A
Abajar.- Bajar.
Abaliar.- Quitar granzas con la
balea.
Aballo.- Andar de aballo. Andar
con prisa. Estar ya levantado.
Abarallar.- Barajar.
Abarbar.- Comer los animales por
encima de la pared.
Abeas.- Abejas.
Abejaruco.- Persona intratable.
Abejeo.- Sombro.
Abochornao.- Sofocado de calor.
Avergonzado.
Abollar.- Arrear el ganado.
Abortizo.- Mal criado o enfermizo.
Abriciar.- Acunar.
Abrotar.- Abortar.
Abrullar.- Bramar el toro.
Abujero.- Agujero.
Acachinar.- Matar a un animal.
Acamperao.- Poco gordo.
Acantiar.- Apedrear.
pes posesivos mi, tu, su y sus plurales

correspondientes, artculos determinados.
As podemos escuchar: Has visto las mis
vacas?, el tu centeno est superior, los sus
burros van pal monte. En cambio otras
veces se suprime el pronombre reflexivo
"se": el rbol cae, por se cae, la viga rompe,
por se rompe.
Por ltimo, existen DEFORMACIONES
del lenguaje que se repiten en otras provincias y regiones, descuidos en la pronunciacin propias del campesino. Son deformaciones de ltima hora como: "El arradio",
"el amoto", "la indicin"", "el esparatrapo",
el "entredito",
El sistema de recogida de informacin ha
sido mediante el contacto directo con las
gentes de nuestros pueblos y la valiosa
aportacin de mis alumnos. Soy consciente
de que an queda mucho por recopilar, pero
espero que este trabajo se sume a otros
venideros y se complemente.
Se ha dividido en tres sectores: Vocablos,
dichos y refranes.
Acariar.- Acariciar.
Acarriar.- Acarrear.
Acea, aceda.- Acedera, planta
comestible en ensalada.
Aceo.- cido.
Acial.- Palos que trizan el labio
superior de una caballera para
inmovilizarla.
Acipmpano.- Usado como despectivo a personas.
Acispar.- Hur.
Aclariar.- Clarear el da, la ropa...
Acobijarse.- Cobijarse, refugiarse.
Acogelmo.- Lleno con colmo.
Acollar.- Esquilar el cuello de las
ovejas en el invierno.
Acorconarse.- Agacharse en cuclillas.
Acorropetao.- Lleno en extremo.
Acortejar.- Mantener relaciones,
acompaar.
Acortiar.- Acortar.
Acucunao.- Escondido, agachado.
Acuriscao.- Muy moreno.
Acurruquiarse.- Acurrucarse.
Achisbiar.- Tentar o buscar a oscu-
ras.
Adil.- Erial.
Adobiar.- Arreglar o hacer algo.
Afanar.- Trabajar sin descanso.
Robar.
Afogonarse.- Asfixiarse de calor.
Agadaar.- guadaar.
Agautar.- Atragantar.
Agomitar.- Vomitar.
Agora.- Ahora.
Agua cernida.- Lluvia menuda y
espesa.
Aguacil.- Alguacil.
Aguadije.- Lquido sanguinolento
que sale de una herida.
Agelo/a.- Abuelo/a.
Aguiln.- Zanja hecha por la
corriente de agua en un camino o
tierra.
Aguinaldo.- Propina por Navidad
o Reyes.
Aguzanieves.- Nevera o avefra.
Aguzar.- Afilar.
Ahijar.- Dar hijo a la oveja que se
qued sin l.
Aijada.- Aguijada, palo con agui-
LA PARLA SAYAGUESA
jn.
Aijn.- Aguijn.
Ana, anda.- Pronto, temprano.
Hazlo ana.
Airn.- Mana. Enfermedad.
Ajujera, ajunjera.- Planta con la
que se hacen baliaderas para barrer
eras y corrales.
Ajustar.- Contratar.
Alavanco.- Empapado por la lluvia. Cogi un alavanco.
Despreciable.
Alaciar.- Hacer seales a otra persona con la mano. Forma de indicar adis. Indicios de viento.
Alambrar.- Anillar la jeta del cerdo
para que no hoce.
Alampar.- En animales, asomar la
cabeza por arriba de la pared en
busca de comida.
Albarrn.- Encina o roble pequeo
cuyo tronco se utiliza para hacer
cayadas, palos, mangos, etc.
Alcagete.- Alcahuete, mediador,
que no guarda secretos.
Aldabar.- Poner aldaba a la puerta
para cerrarla.
Alelute.- dcese de la persona que
est presente donde no hace falta,
que no hace nada.
Alfabeto.- Analfabeto.
Alfamarero.- Exagerado.
Alfanja.- Viga tallada del techo.
Alforjas.- Dcese de la persona que
es blandengue, que lo consiente
todo. Pieza de lana con dos bolsas
para llevar al hombro o en los animales.
Alforjuela.- Alforja pequea.
Alipende.- Mala persona.
Almada, almuhada.- Almohada.
Almesna.- Ciruela.
Alparagatas.- Alpargatas.
Alperchn.- Restos de la fabricacin de aceite.
Amadrinar.- Unir animales con
cadena por sus cabezadas.
Amampar.- Escapar, huir.
Amarizarse o amostrencarse.Sestear las ovejas.
Amayuelar.- Atarse las zapatillas.,
las chancas...
Amentar.- Mentar, mencionar.
Amolar.- Fastidiar.
Amollonar.- Ahuecar y cavar la
tierra hacia el tronco de una planta.
Amontiarse.- Escaparse de la
escuela.
Amontonarse.- Amancebarse.
Amorillao.- Estar junto al morillo.
Amorruncao, amopruncao.-
Dormido sobre la mesa.

Amos.- Vamos.
Amosquiarse.- Enfadarse.
Amoto.- Moto.
Amuelar.- Fastidiar.
Amurutao.- Apoyado en la mesa y
dormido.
Anca.- Enca.
Ancina.- Encina.
Andalia.- Sandalia.
Andancio, andacio.- Enfermedad
endmica de tipo contagioso que
est latente slo en la zona.
Andapadre.- Persona mal vestida.
Andonciar.- Andar de ac para all
como buscando algo.
Andoncio, andonzo o androncio.Gracioso, bromista.
Andorga.- Estmago.
Andrombajo.- Desidioso en el vestido.
Andurina.- Golondrina.
Andurriales.- Terrenos con dificultades para andar.
Angarillas.- Tableros laterales del
carro.
Anque.- Aunque.
Anjuelo, hichuelo.- Trampa en
hoyo para cazar perdices.
Antiojera.- Anteojera.
Antiyer, antier, antiayer.- Anteayer.
Antruejo.- Mscara de carnaval.
Desidioso en el vestir.
Anublar.- Nublar.
Aagar.- Causar.
Aarigao.- Encogido.
Ainos.- Restos de lana.
Ausgarse.- Atragantarse.
Apajar.- Echar de comer paja al
ganado en las pilas.
Aparvonar.- Hacer de la parva
montones en previsin de que no
se moje cuando amenaza tormenta.
Apatanar.- Pisar.
Apatuscar.- Arreglar.
Apeayeguas.- Planeta Venus.
Apechar.- Cerrar bien la puerta.
Apepitar.- Obligar a comer a un
ave, introducindole la comida por
el pico.
Apeto, apetamente.- Ir con slo un
fin determinado.
Apionar.- Caminar. Forma de
correr las perdices, se fue apionando.
Aposar.- Posar.
Apostronarse.- Abusar de la poltrona o del reposo.
Aramio.- Tierra que se cultiva
cada 2 ao o la que ha dejado de
cultivarse.
177
Arbaal.- Albaal.
Arbail.- Albail.
Arbayada.- Roco.
rbol.- Jamba.
Arbolario.- Botarate.
Arcadas.- Nuseas.
Argaa.- Filamento de la envoltura
del grano de cereal.
Aricar.- Pasar el arado por el surco
con el fin de arrancar las malas
hierbas en un sembrado.
Arpn.- Tornadera con pinchos de
hierro.
Arrabonar.- Cortar el rabo de los
corderos para que no lo arrastren.
Arradio.- Radio.
Arranarse.- Agacharse.
Arrapazarse.- Esconderse.
Quedarse quieto.
Arrapeas.- Apeas que se ponen en
las patas delanteras de las caballeras para evitar que corran.
Arrayo.- Parcela larga y estrecha.
Arrebaar.- Rebaar en el plato
restos de comida.
Arrecadar.- Recoger, guardar.
Arrecadas.- Pendientes, sortijas.
Arrecular.- Andar hacia atrs. Dar
marcha atrs al carro.
Arregucir.- Arremangar.
Arresguar.- Araar.
Arribanzo.- Arribe o cortado profundo hecho por el ro.
Arricncano.- De poca disposicin.
Arrimadero.- Madero grande que
se coloca al costado de la lumbre
para que la mantenga encendida
largo tiempo. Piedra que se coloca
junto al hincn.
Arripiezo.- Dcese de la persona
mal vestida.
Arriponcio.- Bromista. Ropa vieja
o en mal uso.
Arroba.- Medida antigua equivalente a 11,5 Kgs.
Arrodear, arrodiar.- Rodear.
Arrominarse, arroarse.Derribarse por exceso de peso
encima, por vieja.
Arrumacos.- Halagos, carios.
Arrupiar.- Recoger el ganado.
Aruar.- Araar.
Arzolla.- Especie de cardo de aplicacin medicinal.
Asbuyar.- Pelar fruta.
Asealado.- Da importante.
Asealar.- Sealar.
Aserenar.- Hacer serano. Dejar el
agua al ambiente de la noche.
Asnal.- Cesto de mimbre para
178
transportar uvas a lomos de caballeras.

Asoplador.- Soplillo.
Asoplar.- Soplar.
Asucar.- Pasar el arado por el
surco.
Atadera.- Manojo de centeno para
atar haces.
Atavos.- Vestidos, ropas.
Atia.- Mujer encargada de atar las
gavillas de cereal y hacer con ellas
los haces durante la siega.
Atorar.- Atollar.
Atortiar.- Pegar tortas.
Atrancar.- Trancar.
Atronarse.- Dcese de los huevos
de gallina, que en estado de incubacin, se cree que reciben la
influencia de los truenos y quedan
en caldo.
Atropo.- Mala vestimenta, prendas
sueltas.
Aturriar.- Espantar.
Aturrullar.- Ponerse nervioso.
Atusarse.- Arreglarse una persona.
Aujero.- Agujero.
Auliar.- Aullar.
Auar.- Robar.
Avantal.- Mandil del traje tpico
sayagus.
Avantar.- Derramar la leche al
tiempo de hervir.
Avichucho.- Avechucho, persona
inoportuna.
Aventar.- Ahuyentar y esparcir al
ganado.
Aventn.- Cargante, pesado.
Aviar.- Despachar, darse prisa.
Aviarse.- darse prisa.
Aviespa, aviscuero.- Avispa.
Avo.- Conjunto de cosas. Hice el
avo, cog lo necesario.
Aviscuerera.- Avispero.
Azanguao.- Que no da ms de s,
liado, enredado en su trabajo.
Azarriar, azarriao.- Tener demasiado trabajo, muy liado con algn
trabajo.
Azarrioso.- Arrastrado
Azumar.- Azuzar al perro.
Azurriscar.- Extender el borrajo en
el horno.
B
Babera.- Persona despreciable.
Babieca.- Tonto, bobo.
Babo.- Grano de la uva.
Babusn.- Baboso.
Bacillo.- Sarmiento.
Bacinilla.- Orinal.
Badallo.- Badajo.
Badanas.- Vago.
Badulaque.- Mezcla de sangre,
harina, migas, cebolla y otras sustancias para hacer morcillas.
Blago.- Paja larga de centeno, a
la que se ha quitado el grano, utilizada para chamuscar el cerdo,
cubrir los guijarros de una zanja,
relleno del jergn, etc.
Baldo.- Terreno estril. Cosa intil.
Balea, baleguera, baliadera o baliaguera.- Planta con la que se hace
una especie de escoba. para barrer
el corral.
Balen,balego,baleo.- planta herbcea con la se hacen escobillas para
barrer dentro de casa.
Baluga.- Entre la ropa, junto al
estmago. Guardar en la baluga.
Bambolla.- Apariencia de riqueza.
Bandal, barandal.- Vientre de un
animal.
Bandujo, bandullo.- Estmago del
cerdo o tripa gruesa utilizada para
rellenarlo con huesos del cerdo en
adobo.
Barallo.- Barajeo con las cartas.
Barcao.- Brazada de hierba u otra
cosa.
Bardo.- Refugio de pastores hecho
con ramas, escobas y pajas.
Barrial, barnial.- Tierra encharcada.
Barrila.- Recipiente de barro con
doble asa para llevar agua al
campo en las sementeras, en la
siega.
Barrocal.- Berrocal, roquedal,
rocas encaramadas unas sobre
otras.
Batudo.- Masa e ingredientes de
las morcillas.
Bebedizo.- Infusin que se hace
tomar a un animal enfermo para
que se cure.
Beberajo.- Comida especial que se
hace a las vacas tras el parto a
base de paja, harina y agua templada.
Beldro.- Persona de poca confianza.
Bercio.- Cuna.
Berraquina, berriaquina.- Llanto de
nio.
Berrendo.- De dos colores.
Berretes.- Suciedad en los labios
tras la comida o bebida.
Berriar.- Berrear.
Berriato.- Llorn.
Berrinche.- Disgusto.
Berruma.- Barreo pequeo.
Berruntar.- Barruntar, presentir.
Bestracazo.- Golpe.
Betijo.- Cabezada con una correa
con pinchos que evita el mamar a
una cra de animal domstico. Palo
que se introduce en el pico o boca
de un animal para impedir que
pueda comer.
Bico.- Pezn.
Biche, beche, buche.- Cra del
asno.
Bicho.- Hurn.
Bichonda.- Cabra en celo.
Bichorno.- Bochorno.
Bies.- Inclinado.
Bigarda, bigardia.- Juego de pastores en los valles.
Bigardo.- Mozo muy alto.
Bigornia.- Yunque de fragua con
dos puntas.
Bimar.- Binar. Segunda vuelta a la
tierra antes de sembrar.
Birojo, bisgo, bisojo.- Bizco.
Birones.- Lindes en el pasto.
Bisbirrn.- Un poco de algo.
Bitijo.- Betijo.
Blanquiar.- Encalar.
Blasfemiar.- Blasfemar.
Bobajo, bodaja, bogajo, bogaya,
bogaja o bodajn.- Agalla del roble
y quejigo, que haca las veces de
canica para los nios.
Boches.- Bofes, pulmones de un
animal.
Bodello.- Estmago.
Bodigo.- Pan bendito. Se usa tambin como despectivo: Vaya bodigo!.
Bodonal.- Lugar hmedo y
encharcado.
Bodones.- Cadozos.
Bofes.- Pulmones del cerdo u otro
animal muerto.
Boldregas.- Desaliado en el vestir.
Bon.- A cuestas.
Boica, muica o buica.- Boiga.
Boquero, buquero.- Ventana por
donde me mete la paja en el pajar.
Borleta.- Borla.
Borra.- Desperdicios o sabrante en
la fabricacin del vino, de lana al
hacer colchones.
Bostato.- Torpe.
Boticn.- Huesos del cerdo curados en el estmago del mismo.
Botretas.- De poca disposicin.
Bozos.- Restos de comida junto a
la boca.
LA PARLA SAYAGUESA
Brembillo.- Membrillo.
Brevo.- Piedra gruesa.
Bricio.- Cuna. Vicio.
Briendo/a, biendo/a.- Bieldo, bielda.
Britar.- Romper una rama con las
manos.
Brizo.- Cuna del nio.
Broquial.- Brocal.
Brujo.- Orujo.
Bruo.- Ciruelo silvestre.
Bubilla.- Abubilla.
Bue.- Buey.
Bueco.- Hueco.
Buevo.- Huevo.
Bufo.- Buho.
Bullaga, buyaca.- Vaso-soporte de
la bellota.
Buraca.- Hueco a modo de puerta
que se abre en el bajo de una pared
para dar paso a las ovejas.
Buraco.- Agujero en la pared.
Burra, empolla.- Ampolla en la
piel.
Burrifero.- Llovizna pasajera.
Burrocigalo.- Murcilago.
Buy o buyada.- Boyada, manada
de bueyes y vacas.
C
Cabaal.- Cobertizo para el ganado o para las puertas del corral.
Cabauelas.- Pronstico del tiempo a lo largo de los doce meses,
fijndose y hacindoles corresponder con lo que hace los 12 primeros das de agosto.
Cabijales.- Timn del arado o trillo.
Cabriada.- Cabrada, rebao de
cabras.
Cabrillas.- Estrellas de la constelacin de las Plyades.
Cacabus, cacabuetes, cacags.Cacahuetes.
Cacaforra, cagaforra.- Seta pedo
de lobo.
Cacaseno.- Despreciable.
Cacifro.- Recipiente para el aceite.
Cacha, cachaba.- Cayada.
Cachapero.- Planta para conjurar
(Senecio jacobea) los cocos.
Cacharrero.- Alfarero que vende
piezas de barro por los pueblos.
Cachaza.- Calma.
Cachelos.- Trozos de patata cocida.
Cachicn.- Muchacho que ayuda
al pastor.
Cadena.- Cada uno de los palos
horizontales de una puerta que sirven de armazn a la misma.

Cagachn.- Carbonero comn.
Cagaleta.- Diarrea.
Cagalita, cagalina.- Excremento de
la oveja, cabra, conejo...
Caldia.- Calda que se da al hierro
en la fragua.
Calentura.- Fiebre o tiempo de
celo en el animal hembra.
Califate.- Persona de poco seso.
Caluestro.- Calostro.
Calute.- Chochn (pjaro).
Calzonazos.- Hombre dejado. Que
manda la mujer.
Camndulo.- Que anda mirando de
un lado para otro.
Cambalache.- Cambio en la vida
para peor.
Cambaluza, cambaluzo.Cambalud, tropezn.
Cambiza.- Rastro o telera para juntar la parva en la era.
Cambizo.- Timn del trillo.
Cambo.- Palo de colgar chorizos.
Cambrias.- Calambres.
Campo.- Terreno abierto.
Camuas.- Hombre del miedo para
los nios.
Canal, canaleta.- Canal por donde
discurre el agua hacia la turbina de
un molino.
Canaleja.- Pieza del molino, intermedia entre la tolva y la piedra.
Cancamurria.- Sueo pesado en la
mesa. Adormilado.
Cancarina.- Vaso-soporte de la
bellota
Cancn.- Cordero de un ao.
Candongo.- Que pierde el tiempo
andando de un lado para otro.
Caneco.- Cuenco pequeo de
barro.
Canga.- Arado para una sla caballera.
Cangallo.- Estropeado.
Canijo.- Delgado, raqutico, de
escaso desarrollo fsico.
Canilero, cailero, canillero.Saco.
Cantarera.- Mueble o hueco para
los cntaros.
Cntaro.- Recipiente de barro
barrigudo y con boca estrecha para
llevar o guardar agua.- Medida de
capacidad equivalente a l6 litros.
Caal.- Canal estrecho que se hace
en la rivera para pescar con red.
Caata.- Cayada.
Cima.- Obsequio a los cofrades
el da de S. Antn.
179
Caiza.- Cancilla, cada armazn
con que se compone un redil.
Cauto.- Canuto.
Caozo.- Cadozo (pozos que dejan
las riveras en su cauce al dejar de
correr).
Capellana.- Paliza.
Caraba.- Compaa, estar con la
caraba, tiene caraba. Es la caraba,
cosa extraordinaria por muy buena
o por muy mala.
Carai.- Sinnimo de caramba.
Carbenar o escarbenar.- Sacar la
hebra de la lana.
Carcamal.- Vago.
Carcaal, calcaal.- Taln del pie.
Crcel, corro.- Andaderas para los
nios.
Carcuezo.- Despectivo de persona.
Meticn.
Cardn.- Carda con largos dientes
para sacar las hebras ms largas de
la lana.
Cardoso.- Animal con pelaje cano.
Cariar.- Pastar. Cariarse, estar pastando.
Carolo.- Trozo de pan.
Carranquiar.- Andar lentamente.
Carrapata.- Garrapata.
Carretera.- parte de corral cubierto,
con varias entradas para el ganado.
Carretero o carretern.- Zona
cubierta para guardar el carro.
Carreto.- Carro de ruedas bajas
para el transporte de piedra.
Carriaca.- Carraca para las noches
de tinieblas en la Iglesia.
Carrianca.- Carlanca que se pone
al perro en el cuello contra el lobo.
Carril.- Sendero.
Carrilina.- Carril de hormigas.
Carrillera.- Mandbula.
Carriolo.- Vehculo de mal aspecto.
Carrular.- Funcionar un vehculo.
Casaca.- Anguarina.
Casal.- Finca aislada cercada de piedra. Antiguo refugio circular de piedra para las ovejas contra el lobo.
Casca.- Ir a la casca, recoger
almendras perdidas tras la primera
recoleccin.
Cascabullo.- Vaso cpula de la
bellota.
Cascarrabia.- De mal genio.
Cascarria.- Mucosidad seca sacada
de la nariz.
Casita.- Caseta de via.
Caspullo.- Hollejo de la uva.
Carterba.- Grupo de personas.
Despectivo: Vaya caterba!.
180
Castiello, castillo, castrilluzo.Castro celta o romano.

Catramiar.- Cruzar las mieses, la
lea, etc. al hacer un haz.
Catrapea.- Carrera a modo de
caballo. Accin de correr un animal.
Cavijales.- Timn del arado.
Cayata.- Cayada.
Ceda.- Accin de vomitar los cidos del estmago. Hipercloridia.
Cegalute, cegaluto.- Persona que
casi no ve. Torpe.
Celemn.- Medida de capacidad
equivalente a la doceava parte de
una ochava o a 4,6 litros. Persona
sin sentido.
Celeminear.- Moverse sin ton ni
son.
Cenceada o cence.Cencellada, escarcha.
Cencillo.- Corte o seal en la oreja
de un rumiante en forma inclinada.
Cenco.- Pasto freco o hmedo.
Cenia.- Acea.
Centella, dexhalacin, exhalacin.Chispa de tormenta. Cuarzo cristalizado en forma hexagonal que
antiguamente se crea que era el
origen del rayo y por ello se le llamaba tambin piedra del rayo.
Ceporro.- Ignorante, inculto.
Cerezona.- Fruta an verde, falta
de maduracin. heno poco seco.
Cereal an verde y a punto de
madurar
Cernada.- Ceniza.
Cernecina.- Lluvia fina y espesa.
Cerola.- Resto de excremento
pegado al cuerpo.
Cerradera.- Pea apropiada para
refugio de conejos, zorros, etc.
Cerras.- Flecos.
Cerrebujar.- Cerrebojar, rebuscar
frutos despus de la recoleccin.
Cetrino.- Ligero al caminar.
Cibaco, cibaque.- Primer alimento
de las aves aportado por los
padres.
Cigeo.- Cigeal para sacar
agua del pozo.
Cimenterio.- Cementerio.
Cincapuerro o cincaporro.Voltereta sobre el suelo.
Cincn.- Piedra clavada en el
suelo como elemento de la pared.
Ciscar.- Molestar. No cisques al
nio. No cisques la lumbre.
Ciscarse.- En animales descomponerse, tener diarrea.
Cisqueta.- Diarrea en los animales.
Cisquiar.- Molestar a alguien o a

algo (la lumbre).
Citote.- Que anda mirando por
todos los sitios.
Clisar.- Hipnotismo o eclipsamiento que producen las culebras bastardas a los pajarillos con el fin de
cazarlos.
Coberteras.- Piedras que se colocan al finalizar una pared doble,
inclinadas una sobre otra y abarcando los lmites interior y exterior
con el fin de darle ms consistencia.
Cocos.- Gusanos de las moscas,
frecuentes en las heridas de los
animales.
Cocote.- Cogote.
Cogorniz.- Codorniz.
Cogelmo.- Lleno hasta la boca, a
rebosar.
Cogulla.- Nuca.
Colacin.- Trozo de pan bendito
que se reciba cuando se iba a
rezar a casa del muerto. Regalo en
fecha clebre.
Colaga.- Valle o zona hundida
entre dos cerros.
Colgaderos.- Corvejones.
Colina.- Planta de berza.
Columbio.- Columpio.
Compango.- Especies (tocino,
patatas...) que reciba el pastor
como pago a sus servicios.
Concalecer.- Fermentar por la
humedad, estropearse por humedad, enmohecer.
Concho.- Sinnimo de caramba.
Condeno.- Insulto sinnimo de
condenado.
Coneo.- Topnimo frecuente en
Los Arribes.
Conocencia.- Conocimiento.
Copetar.- Llenar al mximo.
Coquera.- Brecha en la cabeza.
Zona podrida de la fruta.
Coquita de Dios.- Mariquita de
Dios.
Corcovear.- Andar a macho.
Corcho.- Colmena hecha de este
material.
Cordillote.- Cordn.
Cornales.- Coyundas, correas para
uncir las vacas al yugo.
Cornijales.- Esquinas del costal.
Cornil.- Estaca, clavada en la
pared del comedero, donde se
sujeta la cuerda con que se atan las
vacas por los cuernos.
Corna, corneja.- Oveja con cuernos.
Corona.- Cerco o aro que une dos

caizas.
Correcaminos.- Cualquiera de las
cogujadas.
Corruesco.- Corrusco. Mendrugo
de pan.
Corruseo.- Trozo de pan.
Corruyuela.- Correhuela, planta
trepadora.
Cortadero.- Tocn de rbol.
Corteza.- ortega (ave esteparia)
Cortezo.- Mendrugo de pan.
Cortina.- Finca o espacio cercado
con pared de piedra.
Cortineo.- Espacio de cortinas.
Cortino.- Cortina pequea.
Coruj.- Alondra terrera.
Corvillo.- Hoz de mango largo
para las zarzas.
Coscojo.- Rabia, envidia.
Cosquiar.- Andar cojo.
Cosquias.- Cosquillas.
Costal.- Saco de lana utilizado en
Sayago para transportar grano, con
capacidad para dos fanegas.
Costralazo.- Cada con golpe.
Costrias, costrillas, costrilleras.Llevar a otra persona a la espalda.
Cotarro.- Reunin, juerga.
Cotorra.- Persona charlatana.
Cotorro, pitorro.- Pitn o cuerno
del borrego. Altozano.
Crencha.- Raya en el pelo.
Crismar.- Robar, pegar.
Crueca.- Clueca.
Cuadril.- Cadera.
Cuadro.- Laja de granito que deja
hueco entre ella y el suelo.
Cuartilla.- Medida de capacidad
equivalente a la cuarta parte de un
cntaro (4 litros).
Cuartillo.- Medio litro. Cuarta
parte de un celemn o azumbre.
Cuartn.- Cabrio o palo del techo
sobre el que se coloca el tablazn.
Cuasi.- Casi
Cucumillo.- Seta.
Cuchar.- Cuchara.
Cucurute, cucuruti.- Lo ms alto
del monte o de otra cosa.
Cuscaro.- spero.
Cueva.- Valle.
Cuitao.- Pobrecillo, de poco espritu.
Culebrn.- Herpes zster, enfermedad vrica.
Cunea.- Cua.
Cua.- Hueso de la fruta.
Cuifato.- Chorizo pequeo.
Currusco.- El inicio de la hogaza.
Mendrugo de pan.
LA PARLA SAYAGUESA
Curruviela.- Correhuela, planta.
CH
Chabuergo.- Charco pequeo en el
arroyo o rivera. Paso peligroso en
esos lugares.
Chacho/a.- Apelativo de muchacho/a.
Chafusco.- Barullo.
Chaguarzo.- Jaguarzo, planta txica parecida al tomillo.
Chamaquina y chamaquilla.Lumbre abundante en la cocina.
Chambergo.- Descuidado en el
vestir.
Chambra.- Blusa de mujer.
Chamizo.- Choza con ramaje.
Chamorro.- Testarudo, modorro.
Chanca.- Zueco con piso de madera.
Chanfona.- Fiesta, juerga.
Changarro/a.- Cencerra pequea.
Persona de mal garbo.
Chapacierna y chapucierna.- Piso
mojado y sucio por el que pisa en
l.
Chapazal, chapurrial .- Terreno
embarrado, encharcado.
Chapellar.- Mover los pies dentro
de un charco.
Chapuzar.- Mojar a otra persona.
Charela.- Pierna mala, torcida.
Tiene la pata charela.
Charpazo.- Gran cantidad de agua
cada en un momento.
Charrn.- Granuja.
Charrasca.- Abundancia. Tira de
charrasca, que gasta sin escrpulo.
Charro.- Vestido tpico de Sayago.
Una cosa recargada de adornos.
Cheiro.- Mal olor.
Chiar.- Piar, chillar de la rueda.
Chichas.- Carne picada y adobada
de cerdo para hacer chorizos.
Chicharros, chicharrones, chichos.Restos que quedan de las carnes
grasas al deshacer la manteca.
Chicorte.- Acotamiento en un establo para guardar algn animal
pequeo.
Chiflo.- Silbato.
Chinchn.- Golpe en la cabeza con
inflamacin. Se hizo un chinchn.
Chnfano.- Fnife (mosquito).
Chingar.- Beber vino.
Chinostra.- Cabeza.
Chiquil.- Juego de canicas.
Chirotiar.- Jugar.
Chirigato.- Estancia muy pequea.
Chirumba.- Tala. Palito corto para
el juego con la pala.

Chirri.- Salsa para echar a la carne
asada.
Chiscar, chisgar.- Encender el
fuego o la lumbre.
Chispiar.- Caer las primeras o ltimas gotas de lluvia. Beber.
Chisquete.- Trago de vino.
Chite.- Juego autctono. Con una
piedra se tira a otra colocada de
forma vertical.
Chito.- Sealizacin de terreno
acotado por medio de unas piedras
superpuestas. Voz con que se
manda andar al cerdo.
Chivianos.- Chorizos de carnes
bajas.
Chivitel.- Cerramiento dentro del
aprisco de las cabras para guardar
los chivos.
Chivitero.- Pequea caseta, con
retama y tierra como cubierta, para
guardar los chivos en pleno
campo.
Chochos.- Altramuces.
Chomba.- Empujn.
Chupalandrina, chupalandraina.Golosina.
Chupamiel o chupera.- Dedalera,
digital, planta medicinal.
Chupitel.- Colgante de hielo.
Chupn.- Zona de la pared de la
cocina ahumada por la lumbre.
Persona que vive a costa de otra.
Churro/a.- Bovino con ms de un
ao.
D
Date.- Mira por donde.
Dediles.- Protectores de cuero en
los dedos contra la hoz.
Deladiar.- Ladear.
Demediao.- Por la mitad.
Dentillazo.- Mordisco.
Derrochn.- Gastador.
Desaldabar.- Quitar la aldaba para
abrir la puerta.
Desapegado.- Despegado, poco
carioso.
Desarriedarse.- Enfadarse.
Desatrancar, desapechar.- Abrir la
puerta.
Desdolido.- Que aguanta el dolor.
Deseguida.- Enseguida.
Desempollinarse.- Desarrollarse.
Desenfastiar.- Purgar.
Desentretiar.- Quitar el entretio
(mesenterio) a las tripas del cerdo.
Deseado.- Pjaro dispuesto a
abandonar el nido.
181
Desladiar.- ladear.
Desojao.- Cajn del carro.
Desotro.- Otro.
Despachar.- Dar de comer al ganado.
Desuir.- Soltar la yunta del yugo.
Detajo.- Hatajo de ovejas. Destajo
o contratacin de un trabajo por la
obra realizada.
Diantre.- Interjeccin equivalente a
diablo.
Dir.- Ir.
Dispensa.- Despensa.
Dispertar.- Despertar.
Disqui o disqui.- Hasta.
Dornajo.- Artesillo pequeo, pesebre, que viste mal.
Duroncilla.- Comadreja.
E
Ejido, ejo.- Topnimo en varios
pueblos (del legio romano).
Embaraao.- Dcese del cielo con
nubes en estratos.
Embelear.- Echar cicuta, gordolobo o beleo al agua con el fin de
intoxicar a los peces y cogerlos a
mano.
Embelga.- Trozo de terreno que
escapa al arado y queda sin sembrar, tira estrecha de terreno que se
diferencia del resto.
Embilligo, embligo, embrigo.Ombligo.
Embrign.- Empujn.
Embrocar.- Dejar caer algo.
Embroz, embrozada.- Lo que se
puede abarcar con ambos brazos o
con ambas manos. Embrozada de
pajas, embrozada de agua.
Embruciarse.- Asomarse al pozo.
Ponerse de bruces para beber en
una fuente.
Embuerza y embreza.- Embrozada
de pajas, de hierbas o agua, con
ambas manos.
Embute.- Abundancia. Comi de
embute, comi mucho.
Emburacar.- Introducirse por un
agujero, principalmente el aire.
Emburriar.- Empujar.
Empajada.- Mezcla de paja, harina
y agua para las vacas.
Empajar.- Dar paja a las vacas
mezclada con harina
Empano.- Inflamacin de una zona
del cuerpo por infeccin. Panadizo
, fornculo o divieso.
Empea.- Parte trasera del zapato
o chanca.
182
Empesgar.- Apilar.
Empodio, empdrigo, empodrio.Persona molesta, pesada.
Empolla.- Ampolla.
Emprear.- Prear.
Empuntar, empuntiar.- Acompaar
a otro hasta ponerlo en el camino.
Enfurno.- Pequeo, referido a personas.
Enaguar.- Dar de beber al ganado.
Enaguinar.- Confiar en una persona.
Enalbardar.- Poner la albarda.
Ponerse mucha ropa.
Enantes, endenantes.- Antes.
Encalamonao.- Triste, acurrucado,
con fro.
Encalcar.- Apretar la paja con los
pies en la parva, en el carro o en el
pajar.
Encallarse.- Enfriarse.
Encandilar.- Acercar a los ojos de
las ranas alguna luz fuerte, de linterna o carburo, con el fin de deslumbrarlas y cogerlas.
Encancinar.- Manchar.
Encanijao.- Canijo, dbil.
Encatrapiar.- Enredar, jugar.
Encelar.- Ensimismar.
Encerradera.- Dcese de la pea
donde se guardan o encierran los
conejos en el campo.
Encetar.- Empezar el pan.
Enciscar.- Manchar.
Enclariar.- Clarear.
Enclocarse, encrocarse.Agacharse.
Encolar.- Atar la cola a la pata de
un animal.
Encordar.- Tocar las campanas a
muerto.
Encorujao.- Encogido por fro.
Encrenque.- Enclenque, dbil.
En cuantis.- En cuanto.
Enderieza.- Endereza.
Endiluego.- Ms tarde.
Endinantes.- Antes.
Endispus.- Despus.
Enfastiar.- Hartar.
Enfurruao.- Nublado, enfadado.
Engalgar.- Incitar.
Engalicao.- Perro con enfermedad
venrea.
Engaatis, engaapastores.Curruca, pjaro muy pequeo.Persona poco seria, que miente
con frecuencia.
Engarabitarse.- Subirse a los rboles.
Engaraao, engariido, engario.Con tanto fro que no se pueden
juntar los dedos, entumecido.

Engarilla.- Extremos del carro,
teleras.
Engarracitar.- Subir a un rbol.
Engarrafar.- Subir a un sitio difcil.
Engarrio, engarnio.- Enfermizo,
dbil.
Engatiar.- Subir por una pared o
rbol.
Engivas.- Encas.
Engorrio.- Estorbo.
Engurrio.- Arrugado.
Engurriatao.- Que no come.
Engorrubitar.- Alzarse, subirse
fuera de su sitio o ms de lo debido. (el cuello de la camisa por
ejemplo).
Engrasinar.- Engrasar.
Engrudo.- De mal carcter, que
est a medio cocer.
Engualera.- Lumbre que hacan los
nios en la matanza.
Enguelgue.- rbol endmico en
los Arribes. Arce de Montpellier.
Con l se hacan morteros, cucharas y tenedores de madera.
Enguila.- anguila.
Engurriao.- Contrahecho, arrugado.
Engurruao.- Enfadado.
Enjarretadura.- Herida producida
en la pata de un animal por la reja
del arado.
Enjeco.- Estorbo, molesto.
Enjerrujao.- Oxidado.
Enjundia.- Grasa de la gallina.
Enlanarse.- Liarse a golpes, pegarse.
Enllenar.- Llenar.
Enratar.- Sujetar con cuerda.
Liarse o equivocarse al hablar.
Enrebujarse.- Embozarse.
Envolverse.
Enredar.- Jugar.
Enrejada.- Vara o aguijada que
lleva el gan, con o sin aguijn
en un extremo y con parte metlica
en el otro para cortar las hierbas
que se rodean a la reja.
Enrieda.- juega.
Enrodiar, enrrutiar.- Enrollar una
cuerda o liarse con ella.
Ensubinar.- Poner las espitas a las
morcillas y chorizos.
Entafurnao.- Manchado.
Entartallao.- Entallado.
Entenao.- Hijastro.
Entestao.- Testarudo.
Entiriciao.- Aterido de fro.
Entonarse.- Ponerse bueno.
Ponerse de acuerdo. Ponerse la
ropa nueva.
Entoar.- Enterrar. Tapar con tierra.
Entrapar.- Poner un trapo al
semental para evitar la inseminacin.
Entretio.- Mesenterio, pliegues de
tejido en los intestino de los cerdos.
Entripao.- Disgusto, llanto.
Tambin muy mojado.
Entrinquillao.- Entallado.
Entruejo.- Antruejo.
Envasador.- Embudo.
Enzafarrar, enzagar, enzaguar,
enzafurniar.- Manchar algn recipiente por poca cosa. Manchar
varios por un slo fin.
Erutar, irutar.- Eruptar.
Esbaratar.- Estropear.
Esbarrancar.- Deteriorar el plano o
pintura de barro de la pared de una
casa.
Esbravar.- Domar caballos.
Escabel.- Banco sin respaldo.
Escachar, escanchar.- Partir al
medio.
Escachipodar.- Podar demasiado.
Escaldao.- Mezcla de harina y salvados con agua para gallinas o cerdos.
Escaldruciar.- Escoger lo mejor en
la comida.
Escamoche.- Desaguisado.
Escaeta.- Escao pequeo.
Escape.- Con prisa. Voy a escape.
Voy rpido.
Escarafolar.- Estropear. Quitar la
postilla a una herida.
Escarbenar.- Retirar pajas a la lana
y abrir su trama.
Escarcia.- Escarpia, gancho para
colgar.
Escariar, escarearse.Resquebrajarse la piel.
Escariadura. Huella en la piel de
ese tipo.
Escarnachar.- Abrir las piernas.
Escarpina.- Atuendo del traje charro femenino, a modo de tira, que
cruza el pecho.
Escarranchar.- Abrir las piernas.
Escerrar.- Quitar los pelos ms largos a la lana.
Esclarificar.- Esclarecer.
Escobo, escobajo.- Escoba para
barrer el horno o la cuadra, hecha
de retama (escoba).
Escollas.- Anillos de lana para
hacer el ovillo.
Escomencipiar.- Principiar.
LA PARLA SAYAGUESA
Escote.- Provecho. Sacarle el escote a algo, que se ha aprovechado al
mximo.
Escrio.- Cesto hecho de pajas de
centeno sujetas por tiras de corteza
de zarza.
Escriquillar.- Agacharse.
Escuadrilar.- Romper la cadera.
Escuchimizao.- Flaco, muy delgado.
Escupia.- Saliva escupida.
Escurecer.- Oscurecer.
Escurribajas.- Lo sobrante, lo que
queda.
Escusa.- Derecho que concede el
dueo de una ganadera a que su
pastor o vaquero pueda tener ganado propio junto al suyo, como
parte de la retribucin convenida.
Esfolar.- Quitar la carne a un
hueso.
Engadejarse.- Pegarse tirndose
del pelo.
Esganchar, esgajar .- Desgajar una
rama. Abrir un fruto seco.
Esgargatar.- Mover el terreno.
Esgarrio.- Esputo.
Esgarrupiar.- Esparcir.
Esgatuar.- Subir a un rbol como
los gatos. Escarbar la tierra con las
manos.
Esgazar, esgajar.- Romper una
rama.
Esguarniar.- Hacerse dao por llevar exceso de peso.
Esguinzar.- Jugar corriendo y
dando saltos.
Esjambriao, esfambriao.Habriento.
Esladiar.- Ladear.
Esleto.- Ensimismado.
Esmanguillao, desmanguillao.Con alguna falta fsica que le dificulta el movimiento.
Esmirriao.- Mal criado, delgado.
Esmocear.- Caer lluvia fina.
Esmorcillarse, esborcillarse.Deteriorarse, saltarse o romperse el
borde o interior de un plato, taza, u
otro recipiente. Que le falta algn
trozo de esmalte.
Esmurriar, esmurriarse.- Hacerse
heridas en la nariz al golpearse
sobre alguna esquina o sobre el
suelo.
Esnabizar.- Quitar hojas a los
nabos.
Esocar.- Desnucar.
Espachar, despachar.- Echar comida al ganado, especialmente al
cerdo.
Espantajo.- Espantapjaros.
Persona que estorba.
Espanzurrar.- Reventar.
Espaporrar.- Despachurrar.
Esparatrapo.- Esparadrapo.
Esparavn.- Persona que hace
muchos gestos raros.
Espargir.- Aclarse el cielo de
nubes.
Esparrilla.- Ballesta para cazar
pjaros.
Espaviento.- Susto.
Espeluciar.- Despeinar.
Esperezarse.- Desperezarse.
Espergis.- Accin de reir.
Quedarse sin dinero. Se qued a
espergis.
Espernacarse.- Montar a horcajadas con cada pierna por un lado de
la caballera.
Esperriar.- Quedar sin dinero.
Espertar.- Despertar.
Espetonar.- Clavar los cuernos la
vaca o toro.
Espicharla.- Morir.
Espiensa.- Vino flojo por aguado.
Espigo.- Palo vertical de la puerta
sobre el que se hace el giro.
Espiocha.- Especie de azadn con
corte por ambos extremos para
cortar races de los rboles.
Espita.- Ramita de piorno o tomillo para cerrar la tripa del chorizo.
Espolindar.- Hacer algo deprisa.
Espolvoriar.- Espolvorear, quitar el
polvo o la paja al cereal o legumbre.
Espotricar.- Montar en una caballera. Jugar corriendo y dando saltos.
Esprimentar.- Experimentar.
Espunt.- Corte o seal, al quitarle
la punta a la oreja de un rumiante.
Cosa sin punta.
Espurriar y tambin esperriar.Rociar con lquido desde la boca.
Escapar saliva al tiempo de hablar.
Estabro.- Establo.
Estacn.- Palo en ngulo muy
abierto que se coloca en la telera
del carro al cargar haces, lea o
hierba.
Estaleiro.- Donde se echa el estircol o basuras.
Estartallao.- Estropeado.
Estercar.- Abonar con animales o
estircol de los mismos.
Estierco, istierco.- Estircol.
Estilla.- Astilla.
Estinar.- Dejar de llover.
Estontonar.- Estropear.
183
Estornija.- Clavija que sujeta la
rueda del carro al eje. Rueca.
Estragar.- Adelgazar.
Estrelde, estrbede.- Trbedes,
parrilla de tres patas.
Estrella de rabo.- Estrella fugaz.
Estribera.- Media sin pie sujeta al
mismo con una tira a modo de
estribo de montar.
Estricote.- A todo uso. Poner el
traje o vestido de estricote.
Estronchar.- Desgajar ramas.
Estropiar.- Estropear.
Estruchar.- Estrujar.
Esvidar.- Retirar las vides de la
poda.
Esyerbar.- Escardar.
F
Facina.- Hacina.
Fachenda.- Aspecto o presencia.
Fagina.- Trabajo comunitario con
un fin o utilidad comn.
Falandrajo, falandrayo, farrapo.Harapo.
Falar.- Hablar.
Faldragada.- Mandil repleto de
cosas.
Faltriquera.- Antiguo bolso-monedero. Elemento del traje tpico
femenino.
Fallizo, fallo.- Grieta en la roca.
Fandango.- Payaso, soso.
Fandorro.- De poca iniciativa.
Fanfarria.- Apariencia o jactancia
de riqueza.
Fanega.- Medida agraria antigua,
equivalente a un tercio de Hectrea
de sembradura de centeno, a 41,5
Kgs. de centeno. Conjunto de 2
ochavas.
Fardel, fardela.- Talego.
Farfolla.- Sin valor. De mucho
bulto, pero poca sustancia.
Farina.- Harina
Farinato, farelo, farela.- Embutido
hecho con grasas, pan, cebolla,
miel, harina, anises y pimentn.
Relativo a persona sosa.
Farnal.- Donde cae la harina en el
molino.
Farniln.- Desordenado y de poca
iniciativa.
Faria.- Hambre.
Farota.- Carpanta.
Farrancha.- Navaja.
Farrapos.- Pequeos trozos de tela.
Farto.- Harto.
Fato.- Mal olor, payaso.
Fedondio, fediondo, fedihondo.-
184
Pedorro.
Fenacho.- Mal hablado.
Fenasco.- Henasco, hierba seca.
Fender.- Romper algo el cerro.
Fenera.- Henil.
Feno.- Heno.
Fenojo.- Hinojo, planta.
Ferradura.- Herradura.
Ferruje.- xido de los metales.
Feruncho.- Fornculo, divieso.
Fiede.- Huele.
Filandrayo.- Persona delgada o
mal vestida.
Filinchos.- Hierbas.
Fina.- Jilguero.
Fincn.- Piedra clavada en el suelo
de manera vertical.
Fnfano.- Fnife.
Fiasco.- Insignificante.
Fisga.- Oquedad de la roca en los
acantilados.
Fisgar, fisgn.- Expiar, mirar.
Mirn.
Fito.- Hito, derecho.
Flechar.- Acribar grano.
Fofarasca.- Hojarasca.
Follaco o follano.- Despectivo de
fermosellano.
Follejo.- Hollejo.
Fontana y fontanica.- Fuente.
Forcajo.- Bifurcacin de un camino.
Forcn.- Horquilla que sostiene las
caizas.
Formiga.- Hormiga.
Forno.- Horno.
Fraiosico.- Alimoche, ave.
Fredo.- Frito.
Froncias, fruncias, juncias.- Juncos
o hierbas largas.
Fucio.- Hocico.
Fugueira.- Hoguera.
Fulero.- Mentiroso, presumido.
Fullisca.- Sin valor.
Fumaque, fumaqui.- Zumaque,
arbusto rico en taninos para teir.
Fumarro.- Cigarro.
Funaita.- Vagina.
Funo.- Pedo.
Furganero.- Horganero.
Furgar.- Hurgar.
Furgato.- Rincn sin apenas acceso, muy estrecho.
Furmiento.- Hurmiento.
Furrigato.- Desprecio.
Furria.- De poco mrito, tacao.
Fusicar.- Hurgar, penetrar.
Fuso.- Huso.
Fuste.- Presencia o aspecto en una
persona. Tiene mal fuste.
Futiar o futriar.- Oler.
G
Gabardina y jabardina.- Paliza.
Gacha.- Vaca con algn cuerno
bajo, cado.
Gadaa.- Guadaa.
Gadaar.- Guadaar.
Gadeja.- Guedeja.
Gada.- Vaca con los cuernos hacia
abajo.
Gajuma.- Rama verde de una
escoba.
Galn.- Apelativo muy usado en
saludos y despedidas. Hola
galn!. Adis galn. Uy galn!.
Galana.- Vaca con vientre blanco.
Galdrupiar.- Comer los cerdos con
mucho ruido.
Galga.- Freno en el carro.
Gallego.- Viento local del
Noroeste.
Galocha.- Calzado.
Galvana.- Desgana debida al calor.
Gamoneta.- Planta utilizada de
seca para encerder el candil tras
prenderlo en la lumbre de la cocina.
Gambeto, gambito.- Abrigo de mal
aspecto.
Gando.- Con mucha hambre,
famlico.
Gandul.- Bruto, holgazn.
Gardua.- Borrachera.
Gargallo.- Flema.
Gargela.- Garganta.
Garrafito.- Diestro para subir a un
sitio difcil.
Garrapo.- Cerdo de cra.
Garrar.- Agarrar, coger.
Garullo.- Insulto.
Gatas.- Agujetas.
Gatiar.- Gatear, subir a un rbol.
Gatuperio.- Revoltijo, desorden.
Gavancera.- Escaramujo, agabanzo, rosal silvestre.
Gaviln.- Milano.
Gavilln.- Haz de zarzas con que
se tapa un portillo.
Gayo.- Arrendajo (ave).
Gazapiar.- Caminar despacio la
liebre o conejo.
Gaznato.- Rincn de difcil acceso,
muy estrecho.
Gazupia.- Gazuza, hambre.
Gazupio.- Comida mal hecha.
Golpiar.- Golpear.
Gomitar.- Vomitar.
Goriadura.- Tiempo de incubacin
de las aves.
Goriar, gorar.- Incubar.
Goropendola.- Oropndola (ave).

Guardias.- Defensas o pretiles de
un puente.
Geco.- Hueco.
Gera, gerona, gorona.- Clueca.
Geriar.- incubar.
Gero.- Huevo incubado.
Gevo.- Huevo.
Guincho o guincha.- Tornadera
con picos de hierro.
Guinda.- Instrumento que se utilizaba para pasar el contrabando a
travs del ro.
Guindar.- Robar.
Guo.- Hierro sobre el que gira la
puerta en el suelo.
Guirrio, guirlio.- Vencejo.
Gurriato.- Cerdo pequeo.
Gurrumino.- Dedo meique.
H
Haber.- Habr.
Hacina.- Montn de haces en las
tierras.
Haiga.- Haya.
Hato.- Rebao. Atavo.
Henda.- Marca o corte central y
horizontal en la oreja de un
rumiante para que sirva de seal
de propiedad.
Herrada.- Cubo de cinc.
Herrn.- Forraje a base de cereal
en verde.
Herrenar.- Segar el herrn en
verde.
Hichuelo.- Trampa para cazar
aves, consistente en un hoyo
camuflado en el que, al tiempo de
caer el animal, se cierra arriba con
dos tablas.
Higal.- Higuera.
Higuera.- Doble corte o marca en
la oreja de un rumiante.
Hincn.- Piedra vertical clavada en
el suelo y elemento de la pared
rstica.
Hiuelo.- Fila de cepas.
Hocicar, ahozar.- hozar el cerdo.
Hocn.- Hoz de corte aserrado.
Horcada.- Corte o seal en la
punta de la oreja de un rumiante
en forma de semicrculo hacia dentro.
Horco.- Bifurcacin de la cabecera
de un valle.
Hornagar.- Hornaguear, excavar,
desajustar.
Hornajo.- Ropa cedida.
Horniar.- Mugir.
Hornija.- Lea o arbustos que se
LA PARLA SAYAGUESA
meten en el horno para calentarlo.
Hortelana.- Hierbabuena, planta
medicinal y comestible.
Hugao, hugao.- Este ao.
Hulln.- Holln.
Hurganero, horganero.- Rastrillo
para sacar las brasas del horno.
Hurmiento.- Levadura de pan
recin hecha.
Husmiar, husmin.- Fisgar, mirar,
fisgn.
Joriar.- Excitar, hacer correr a un

animal, citar a una vaca brava.
Jornamento.- Tonto.
Jubn.- Especie de chaleco en el
traje tpico femenino sayagus.
Juegar.- Jugar
Jugo.- Yugo.
Junjn.- Nio rezongn.
Juyera, juyina.- Hierba triguera.
Laboriar.- Laborear, labrar la tierra.

Lacena.- Alacena. especie de
armario empotrado para guardar
cacharros.
Ladero.- Inclinado.
Lagaa.- Legaa.
Lagumn.- De poco provecho,
perezoso.
Lamber.- Lamer, chupar.
Lambern, lambrijo.Aprovechado, goloso.
Lambrucias, lambruco.- Goloso,
hambriento.
Lambuco.- Planta ranunculcea
utilizada para ensalada de febrero.
Lampriazo.- Castigo.
Lancha.- Laja de granito que serva de piso en las casas.
Espavilado.
Landria, latria.- Pequeo ratero.
Langares.- Mozo muy alto y delgado.
Laa.- Tramposo, embustero.
Larampio.- Tramposo.
Lastra.- Roca lisa que aflora en
superficie.
Latilla.- Cada una de las tablas
horizontales de una caiza.
Latonero.- El que trabaja con
latn, hojalatero.
Leguis.- Polainas.
Lenguardia.- Borrago (planta).
Lenguarn, lenguarazo.- Hablador.
Lesna.- Lezna.
Libra.- Medida antigua equivalente
a 16 onzas, a 460 gramos.
Limpiar la parva.- Aventar la paja
para separla del grano.
Limpin.- Pao de cocina.
Lizace.- Alizace, cimiento.
Lomba.- Loma.
Londra, lndriga.- Alondra.
Lover.- Llover.
Lucera.- Claravoya.
Lucirina o lucerina.- Petrleo para
lucir.
Luntria, luntre, nuntria.- Nutria.
Lutrio, luntrio.- Curioso.
Ibao.- Enfermo.
Iguala.- Cuota, generalemente en
centeno, que se pagaba al ao por
un servicio (herrero, barbero, veterinario...)
Ijada.- Aguijada.
Impuesta.- Cama del arado.
Indicin.- Inyeccin.
Infestar.- Infectar.
Inritacin.- Irritacin.
Inritar.- Irritar.
Ia.- Llamada cariosa que se hace
a la oveja para se acerca o venga
detrs del cordero que se lleva en
la mano.
Irutar.- Eructar.
Istierco.- Estircol.
Ivierno.- Invierno.
J
Jalijarda.- Discusin.
Jalma.- Albarda.
Jaadero.- Instrumento de alfarera
para alisar.
Jaramendo.- Floreado, de muchos
colores.
Jardo.- Canoso o con el vientre
blanco.
Jariego.- El que vende jara para el
horno. Bravo.
Jarupio, jaropio.- Viento fuerte.
Jato.- Ternero.
Jejo, jenjo, jeijo.- Canto rodado,
trozo de cuarcita muy erosionado.
Jenasco, henasco.- Hierba seca.
Jera.- Trabajo de un da, tarea.
Jerga.- Bufanda.
Jimbral.- Bosque de enebros.
Jimbro.- Enebro.
Jincn.- Piedra clavada verticalmente en el suelo.
Jito.- Trozo de cuero de algn calzado.
Joca.- Capn con los nudillos en la
cabeza.
Jolgorio.- Juerga.
185
Lusia.- Instrumento circular usado
para fijar las nuevas piezas de
cermica. Trampa para cazar con
laja de piedra y unos palitos que la
equilibran. Obra mal hecha a
punto de caerse (parece una lusia).
LL
Llagona.- Laguna.
Llndula, llnduna.- Glndula.
Llamardiada.- Llama fugaz.
Llares.- Llar o cadena para colgar
el caldero en la chimenea.
Lleldo, llendn.- Terreno muy
blando.
Llovisnar, lluvisniar.- Lloviznar.
M
Macana.- Que no tiene importancia, muy fcil de hacer.
Macanchi.- Enfermizo.
Machao.- Hacha.
Machar.- Golpear con el macho
sobre el yunque.
Macho.- Maza de fragua.
Machorra.- Oveja an sin prear.
Madre.- Matriz. Se le sale la
madre.
Madrina.- Cadena que une a dos
caballeras por la cabezada.
Madrucha.- Matriz de la cerda.
Maimn.- Bollo tpico con huevo
y harina.
Majada.- Redil hecho con caizas.
Majadal.- Lugar con hierba fresca.
Majar.- Machacar.
Majo.- Apelativo carioso muy
usado en Sayago.
Majuelo.- Cepa joven.
Maleto.- Epidemia.
Malfojo.- Cebada que se come en
verde por los animales.
Malingrar.- Infectar.
Mamantn.- Brote bravo de la
cepa.
Mamercio, mamerto.- Imbcil.
Manadero.- Fuente.
Mancarse.- Hacerse dao corporal.
Manchego.- Que tiene algn lunar
en la cara.
Mandanga.- Amenaza o castigo.
Te doy o le d una mandanga.
Mangonear.- Manejar, mandar.
Maniego/a.- Animal que slo sabe
ir a un lado determinado del yugo.
Manivieso.- Abierto de piernas.
Manizo.- Manojo de hierba o cereales, grupo de cosas.
Manquera.- Luxacin de la colum-
186
na vertebral.
Mantensa, mantenza.Manutencin.
Manteo.- Saya.
Mantillina.- Pieza del traje charro
femenino. Toalla.
Mantn.- Prenda popular y tpica
de las mujeres, consistente en un
rectngulo de pao de lana negro
que se pona sobre los hombros y
con el que se tapaba a los nios.
Mauzo.- Manojo de cereales.
Maquila.- Cobro de un servicio
anual mediante especie. Cobro en
la misma especie que se muele.
Marabajas.- Hojas secas de la
encina que se echaban a la lumbre.
Marco.- Mojn o seal para indicar lmites en el terreno.
Marea.- Roco.
Marelo.- Callado, pensativo. Andar
a marelo era lo mismo que andar a
macho algn animal.
Marondia, maronda.- Oveja que
busca marn (carnero, morueco).
Marro.- Juego popular.
Marroyo.- Senecio jacobea (planta
utilizada en conjuros contra los
cocos).
Marrufos.- Algas de rivera.
Maruja.- Ver moruja.
Masar.- Amasar.
Matanchn.- El que mata cerdos.
Materia.- Pus.
Mazacote.- Pan poco cocido o
arroz que ha quedado espesa al
cocinarla.
Mayuela.- Correa de cuero de las
chancas.
Mecido.- Salvados mojados para
las gallinas.
Mechinal.- Agujero que se deja en
la pared para meter una viga o
cuartn.
Medero.- montn alargado de paja
trillada, de la que se ha separado
ya el grano.
Mediero.- El que trabaja la tierra
de a medias con otro.
Medraderas.- Especie de diviesos
o heridas salidas en el lomo de las
caballeras.
Medrar.- Crecer. Cambiar el pelo
los animales al paso de estacin.
Prosperar econmicamente.
Mela.- Marca con pintura para distinguir el ganado.
Melar.- Marcar a las ovejas despus de esquilar.
Meln.- Testarudo.
Meluca.- Lombriz de tierra.
Mendas.- Sinnimo de mo. Es de

mendas.
Mndigo.- Mendigo.
Mendrugo.- Zoquete.
Mentar o amentar.- Mencionar.
Meo.- Canto rodado.
Merlia, merlo.- Mirlo.
Mero.- Solo. El mero hecho, equivale al solo hecho.
Mesmo.- Mismo.
Mestranzo.- Despectivo de persona
indiscreta.
Mezuquin y mezucn.- Que se
mete en todo.
Ma.- Apelativo de esposa. La ma.
Miagar.- Maullar.
Miaja.- Un poco de una cosa.
Mielgo.- Mellizo.
Minerva.- Misa mayor del domingo. (Fermoselle)
Migada.- Leche con pan.
Migar.- Cortar el pan en trozos
finos.
Mirasol.- Girasol. Distrado.
Mocarra.- Que con frecuencia se le
cae el moco.
Mocea.- Pavesa, ceniza o partcula carbonizada que asciende de la
lumbre.
Mochil.- Obrero encargado de llevar la teja para el secado.
Modorro.- Testarudo.
Modrar.- Cambiar de lugar la
majada.
Modrola.- Cabeza.
Mofo, mofoso.- Moho, que tiene
moho.
Moitolo.- Cabezota, testarudo.
Mojandial.- Humedal.
Mojn.- Seal de acotamiento.
Molondrn.- Le gusta ir de gratis,
de gorra.
Molondrusco.- Piedra gruesa.
Molleja.- Excrecencia carnosa
muy exquisita de cerdos y terneras.
Moncolla.- Grupo de plantas de
cereal.
Mondar.- Limpiar la cama de los
animales.
Mondarse.- Salir las mondas o placenta en el parto.
Mondas.- Placenta y otros restos al
parir un animal.
Mondongo.- Matanza. Tripas del
cerdo.
Mondrego.- Hombre torpe o inoportuno.
Monigote.- Insulto carioso a
nios muy desarrolados. Est
hecho ya un monigote.
Moquero.- Pauelo.
Morcea.- Ver mocea.
Morcn.- Estmago del cerdo.
Morcuenco.- Bruto.
Mordilada.- Mordisco de gato.
Morilla.- Vasar junto a la chimenea.
Morillo.- Hogar o sitio donde se
hace la lumbre.
Morisqueta.- Persona de mal
genio.
Mormera.- Catarro de nariz.
Mormiar.- Murmurar.
Mormujar.- Mojar.
Morn.- Jaramago (planta de flor
blanca frecuente entrte los cultivos
de centeno).
Morralla.- Gente despreciable.
Conjunto de monedas de menor
valor. Purriela.
Morrarse, morriarse.- Toparse las
ovejas o carneros, darse golpes
con la cabeza.
Morria, morrioso.- Egosta.
Morrn.- Cabezazo.
Morrotroco.- Testarudo.
Moruja, morujo.- Especie de
rannculo o planta propia de
manantiales muy apetecida en las
ensaladas de febrero.
Morulo.- Se aplica a personas
poco comunicativas.
Morundo.- Moruno.
Mos.- Nos.
Moscar.- Correr los animales en
primavera o verano huyendo de la
mosca.
Mosquero.- Bozal.
Mosquetn.- Tortazo.
Mostraco.- Deyeccin humana.
Mostrenco.- Persona torpe.
Motilar, mutilar.- Esquilar.
Movicin.- Aborto en la mujer.
Muelo.- Montn de grano de
forma cnica que se forma en la
era tras limpiar la parva.
Murgano.- Trasto viejo, pesado.
Muermo.- Aburrido. Resfriado.
Ms usado como catarro nasal de
los animales.
Muezca.- Corte o seal en la oreja
de un rumiante en forma de semicrculo.
Mujn, muyn, .- Seal de acotamiento.
Mullir.- Esponjar.
Mua.- Paja muy menuda.
Murcigano.- Murcilago.
Murmiar.- Murmurar.
Musaca.- Golpe.
Musar.- Pelea entre dos vacas.
LA PARLA SAYAGUESA
Musgaratiar.- Andar de un lado
para otro sin hacer gran cosa.
Musiganga.- Sin importancia. Es
una musiganga.
N
Nabestro.- Jaramago de flores
blancas.
Nabizas.- Hojas de los nabos.
Nacencia.- Nacimiento.
Naide.- Nadie.
Narigazo.- Tropezn.
Nebro.- Enebro.
Negrillo.- Olmo.
Nial, nialero, al, alero.- Nidal de
la gallina. Huevo de alcanfor que
se le pone para motivar all la
puesta y eliminar al mismo tiempo
los piojos.
Nidios.- Tibios.
ata.- Nata.
uca.- Nuca.
O
Obrero.- En Fermoselle, medida de
superficie equivalente al terreno
ocupado por 100 cepas.
Ochava.- Medida de capacidad.
Mitad de una fanega. Recipiente
de madera, con dicha capacidad,
para envasar y medir grano.
Ocifreles.- Sucio.
Ofretorio.- Ofertorio,
Ombrigo.- Ombligo.
Ondurina.- Golondrina.
Origano, urigano.- Organo
(planta aromtica que se le echa al
embutido)
Oriles.- El que aparece de pronto.
Osiar.- Osear.
Ovilar, oviln.- Curiosear, curioso.
Oyir.- Or.
P
Pagaera.- Chotacabras (ave), persona que se deja ver poco.
Pajarera.- Ballesta para cazar pjaros.
Pajarilla, pajarina, pajarola, pajaruela.- Bazo del cerdo.
Pajizo.- Amarillento.
Pala.- Parte delantera de la chanca
o zapato.
Palambrera.- Palambrio.
Palambrio o palla.- Hueco en
forma de visera que la erosin deja

en una pea.
Palancana.- Palangana.
Palancanero.- Palanganero.
Palla.- Falla, cantil, precipicio,
hueco.
Pampirosolo, panduergo y pansinsal.- Persona simple.
Pamplina.- Planta ranunculcea
que se cra en corientes de agua,
muy apetitosa en la ensalada de
febrero.
Paaleta.- Trozo de tela.
Pandorgo.- Payaso,soso.
Paparreta.- Masa blanda, terreno
blando.
Papialgo.- Jineta.
Paponear.- Comer.
Parada.- Casa de animales sementales para el servicio pblico de
inseminacin.
Parals.- Parlisis.
Pardal.- Gorrin.
Parejuelas.- Parihuelas.
Parip.- Cumplido a una persona.
Pasador.- Cerrojo.
Pasal.- Peldao.
Pastiar.- Pastar.
Pastraca.- Pasta blanda, excremento blando.
Peana, peaa.- Tocn del arbol
cortado.
Peara.- Piara, rebao.
Pechar.- Cerrar la puerta.
Pedamarro.- Bruto.
Pelele.- Antigua ropa interior de
los nios hecha de lana. Persona
que se deja abusar.
Pelujar.- Erial, terreno sin cultivar.
Pencas.- Nalgas.
Penco.- Vago.
Pepechn.- Pinzn vulgar.
Perejiln,.- Cicuta
Perendengue.- Referido a los nios
bien arreglados.
Pericueto.- Lugar alto.
Perilln.- Sinvergenza.
Perinquina.- Cosa sin importancia.
Periquete.- En un momento, rpido.
Prito.- Vulgarismo de perito.
Pernicote.- Hueso del jamn.
Pernil.- Alcaravn (ave).
Pernilla.- Elemento lateral de la
caiza.
Peronia.- Tontera.
Perupndula.- Oropndola.
Pescozn.- Bofetada en la nuca.
Pescudar.- Investigar, buscar, preguntar.
Pestorejo.- Parte del cuello.
187
Pez.- Grano que se va alineando y
juntando al limpiar la parva.
Picanzo.- Alcaudn real (ave).
Picn, picones.- Elevacin grantica que sobresale en el paisaje.
Piejo.- Piojo.
Pielgn.- Parte de una pared comprendida entre dos hincones.
Pilaca, pilanca o pilaco.- Hoyo
natural en la pea que retiene el
agua de lluvia.
Pilma.- Cataplasma o parche a
base de estopa y pez para curar
una "manquera" (luxacin en la
columna).
Pilo.- Manantial natural con forma
de pila.
Piln.- Referido a la gran cazuela
comn de la que come toda la
familia. Comer del piln.
Piloneras.- Pilas, de piedra o
madera, donde se echa de comer a
los animales.
Piltrafos.- Referido a cosas inservibles, desechables.
Pimiento, pimentero.- Pardillo
(ave).
Pina.- Cua de madera para apretar la unin de cama y cavijales
del arado. Juego autctono.
Pinadera.- Cua para injertar la
vid.
Pindongada.- Cosa sin importancia.
Pingandillo, pinganillo.Carmbano colgante en das fros.
Pinills.- Natural de Pinilla.
Pintiar.- Caer algunas gotas de lluvia.
Pintojo.- Con manchas o pintas.
Pierino.- Balen, hierba fina para
escobillas con las que se barre la
ceniza en la cocina.
Piripitusco.- Medio borracho.
Pisco.- Pizco, trocito.
Pispajo.- Listo.
Pispar.- Estar atento.
Pistolete.- Barra acerada para perforar piedra.
Pistorejo.- Oreja y pata de cerdo
cocidas.
Pitera.- Herida en la cabeza.
Ptima.- Borrachera.
Pitorra.- Oveja con cuernos. Vaca
con los cuernos hacia arriba.
Chocha perdiz (ave).
Plao.- Prado.
Pode.- Puede.
Podre.- Podrido.
Polvorera.- Polvareda.
Pontones.- Piedras clavadas en el
188
cauce de la rivera para facilitar el

paso cuando corre.
Por cima.- por encima.
Porretas.- Desnudo.
Portalada.- Entrada al corral capaz
para dar paso al carro.
Portillo.- Puerta de entrada a una
cortina o prado.
Postigo.- Puerta tpica dividida
horizontalmente en dos mitades.
Postura.- Cada vez que se le echa
paja y harina a las vacas en su
pesebre.
Pote.- Vasija de hierro usada antiguamente para hacer la comida.
Potra.- Abultamiento debido a una
hernia inguinal. Tambin en las
raices de algunas plantas.
Poyata.- Vasar o estante de la cocina, junto a la lumbre, donde se
colocaba el vaso del agua.
Pregn.- Vase pielgn.
Prencipiar, principiar.- Comenzar.
Prendedero.- Laja oculta en la tierra donde se prende el arado.
Prestacin personal.- Trabajo corporal comunitario.
Primala.- Cordera.
Probe.- Pobre.
Puerta.- Corte o seal en la parte
inferior de la oreja de un rumiante,
en forma de puerta.
Puga.- Pa.
Pulgn.- Vase pielgn.
Pulijn.- Cuenco especial ardiendo
que se llevaba en procesin.
(Fermoselle).
Q
Quebrao.- Herniado. Partido.
Daado.
Quizal.- Peldao.
R
Rabizo.- Inicio o final de un puente. Al rabizo el puente.
Rabudo.- Renacuajo.
Rcano.- Poco trabajador. Que se
echa para atrs en el trabajo.
Racha.- Raja que llevaban los
peleles (prenda de la lana de una
sola pieza) de los nios para facilitar las deposiciones.
Ralda.- Momento del celo y desove de los peces.
Raldar.- Estar de ralda.
Ramal.- Cuerda con la que se sujeta a un animal por la cabezada.
Ramalillos.- Bridas, cuerdas o cintas de cuero con las que se conduce una yunta.
Ramo.- Corte o seal en la oreja
de un rumiante en forma de ngulo
recto.
Ramoneo.- Remeno de los rumiantes.
Randija.- Rendija.
Rapizar.- Cortar la hierba con la
mano. Quitar hojas a una planta.
Rapua, rebatina.- Arrebatia o
accin de tirar caramelos o monedas al aire para que la gente o los
nios se las dispute al cogerlas.
Rebadn.- Rabadn, zagal.
Rebagar.- Doblar la punta de un
clavo tras pasar la madera.
Rebije.- Mal genio.
Rebro.- Canto rodado.
Rebufar.- Hacer remolinos el
humo como consecuencia del aire.
Recadar.- Reunir, acomodar.
Recatn.- Aguijada.
Recencio.- Fresco de la maana o
atardecer.
Reciboyo.- Rebojos.
Refajo.- Antigua enagua de lana
usada antiguamente por campesinas.
Refungar.- Refunfuar.
Regalicia, regaliza.- Regaliz.
Regaa.- ltimo toque para entrar
en misa.
Regatera.- Surco profundo por
donde discurre el agua.
Regazal.- Fogn de la fragua.
Regigiar, regingiar.- Relinchar.
Regoldar, regeldo.- Eructar, eructo.
Regucir, refucir.- Levantar la falda
o las mangas.
Rehundir.- Durar.
Rejinjonia.- Especie de sermn.
Relambido.- Muy bien vestido.
Relampar, relampagar.Relampaguear.
Relente.- Frescura de la noche.
Relor.- Reloj.
Relumbrera.- Salidas y puestas de
sol brillantes en das nublados que
presagian lluvia o cambio.
Remanal.- Lugar donde hay
manantiales.
Remejer.- Revolver algo, andar en
lo que no importa.
Rendib.- Lisonja, halago.
Res.- Medida agraria equivalente a
una extensin suficiente para 10
ovejas.
Rescao.- Inicio y final de la torta
de pan.
Respetive.- Al respecto.
Respigo.- Regalo a la novia el da
de la boda.
Respign.- Piel que se levanta en
las proximidades de una ua.
Respinchar.- Salpicar con agua.
Retorteo.- Que se usa a diario.
Revecero.- Criado de menor
importancia. Mozo de labor en la
dehesa, encargado de llevar una
yunta de refresco al que est arando.
Rezungar.- Rezongar, refunfuar.
Riestra.- Ristra.
Rigada.- Tocn de rbol cortado.
Riles.- Testculos.
Rillar.- Roer.
Ripia.- Jara o escoba sobre la que
se colocan las tejas en un tejado.
Ripios.- Piedra menuda que rellena
el interior de la pared doble de
manpostera.
Roda, rodada.- Vez. Ir por roda, ir
por vez en un trabajo comunitario.
Rodera.- Portillo para el carro en
una finca.
Rodesno.- Rodezno, turbina de un
molino de agua.
Rodete.- Especie de rueda confeccionada con paja de centeno, para
colocar encima la caldera de la
matanza al salir de la lumbre.
Rodiar.- Rodear.
Rodilla.- Trapo de cocina.
Rodillo.- Islote de hierba dentro de
una tierra de cultivo.
Rodro.- Parte baja de la antigua
camisa femenina.
Roije.- Malestar o dolor leve.
Roijo.- Alimento de monte bajo o
ramaje verde de encina o roble
para los animales.
Roiso.- Rojo, rubio.
Romenar.- Rumiar.
Ronar.- Rebuznar.
Roncal.- Ruiseor.
Roncerote.- Que es tardo en pagar.
Rosca.- Bollo maimn muy adornado, alrededor del cual se bailaba
la jota por parejas.- Baile de la
rosca.
Rosnar.- Rebuznar.
Rubialga.- Collalba (ave).
Rudillo.- Vase rodillo.
Rumiagar.- Maullar en poca de
celo.
Rumiaco.- Verdn, algas de la
fuente o rivera.
Rumiagatos.- Nios que piden el
aguinaldo.
LA PARLA SAYAGUESA
Tafanal.- Terreno embarrado.
Tajuela.- Taburete de madera muy
usado en la cocina sayaguesa.
Talanquera.- Fortificacin hecha
en la plaza de toros a base de troncos o tablones para evitar que
pasen las reses.
S
Tallizo.- Grieta amplia en una
pea.
Sanantona.- Lavandera (Ave).
Taagn.- Tocn de un rbol cortaSangradera.- Pardillo (Ave).
do. Rotura en el taln de la media
Sangrijuela.- Sanguijuela.
o calcetn.
Sanguina.- Sangra.
Tapabocas.- Manta tpica del camSansirol.- Poco dispuesto.
pesino sayagus. Consitente en un
Sarda.- Pez de ro o rivera muy
rectngulo de pao de lana muy
conocido y apreciado en Sayago.
tupido con flecos en los extremos
Sartigallo.- Saltamontes.
menores. De color negro, o negro
Seito.- Mal semblante.
Senaguas.- Enaguas, combinacin. con franjas de color. Para ponerlo
se coloca un tercio de la manta
Senda.- Sanda
sobre la cabeza y espalda y se
Sentajo.- Asiento individual de
plega con la mano izquierda sobre
madera.
Serano.- Reunin amigable y fami- el pecho. Los otros dos tercios restantes se toman con el brazo dereliar en las noches de invierno.
cho estirado y se voltean por el
Sereno.- Ambiente de la noche.
hombro izquierdo tapando la boca.
Dejar al sereno alguna cosa.
Taponera.- Planta que se lleva en
Serojo.- Desperdicios de lea.
los pendones. (Ruscus aculeatus).
Sesmern.- Olvidadizo.
En Almeida cornicabra.
Sestiar.- Sestear, recogerse el
Tarabillo.- Palo que acciona la
ganado en las horas de calor.
salida de grano de la tolva en el
Sestil, siestil.- Lugar donde el
molino de agua.
ganado lanar sestea.
Taramuelo.- Pan en leche.
Silvas.- Zarzas.
Tarasca.- Charlatn.
Sobeo, sobiyuelo.- Correa para
Tardiego.- Lento.
atar el yugo.
Tardo.- El otoo.
Soca.- Abreviatura de socarrn,
Tarja.- Diez medios cntaros de
burln.
vino.
Socierna.- Salvado menudo.
Tarraca.- Carraca, instrumento
Solanas.- Calmoso.
musical de madera usado en
Solano.- Viento local del Sur.
Semana santa.
Solapo.- Lastrn con hueco por
Tarraa.- Legaa.
debajo.
Tartabardear.- No decidirse.
Solombro.- Zona que est a la
Tartallo.- Inservible.
sombra.
Tartao.- Roto en el calcaal o
Soltar.- Quitar el yugo a la yunta.
taln de la media o calcetn.
Somatrina.- Astucia.
Tartera.- Fiambrera.
Sonar.- Mover el fuelle de la fraTarugo.- Bruto.
gua.
Soplamoco.- Accin de amenazar, Tastabardiar.- Tantear.
Telera.- Baranda del carro.
de pegarle a otra persona en la
Tempurria.- Tiempo de lluvia percara.
tinaz.
Soribato.- Soso.
Tenaces.- Tenazas.
Sorollos.- Ramaje pequeo del
Tenada.- Cobertizo para el ganado.
monte para quemar.
Tenca.- Pez de exquisito sabor
Sotanal.- Terreno blando.
famoso en las riveras y charcas de
Suco.- Surco.
Sayago.
Tenera.- Lugar donde se curten
T
pieles o se fabrican pellejos para el
vino.
Tabarro.- Tbano, insecto mucho
mayor que la mosca, que pica a los Terroa.- Montn de piedras en
una finca.
animales.
Rumiento.- Oxidado.
Rumbn, rumboso.- Relativo a la
persona que trata de demostrar
riqueza. Esplndida.
Rustrir.- Buscar algo.
189
Testadal, testaral.- Terreno perdido
en medio de un cultivo.
Testar.- Dar con la cabeza.
Testera.- Lado de la majada.
Testillar.- Dar cabezazos de sentado y dormido.
Timbirumba.- Alboroto.
Tinada.- Empinada.
Tinguinda.- Cuerda para amarrar
las caballeras.
Tirador.- Tirachinas, juego de
nios.
Tirana.- Cinta ancha de color en
los bajos de la saya que sirve de
adorno.
Tirante.- Tabla inclinada de la
caiza.
Tirigela.- Telera del carro.
Tiritaina.- Fiebre, miedo.
Tiritar.- Temblar de fro.
Titos.- Granos de cereal.
Tollero, tullero.- Terreno blando.
Torcida.- Mecha para el candil o
farol.
Toronjil.- Planta medicinal (Melisa
officinalis).
Torondia, toronda.- Vaca en busca
de toro.
Torradal.- Terreno muy rido.
Torresno.- Trozo de tocino frito.
Torzn.- Indigestin en las caballeras.
Tosiar.- Toser.
Trabar.- Atar una pata delantera
con la correpondiente trasera para
evitar que un animal corra o
pueda saltar la pared.
Trasfago.- Mucho trabajo de la
mujer, generalmente en la casa.
Trasga.- Pieza de madera y elemento para pasar el contrabando a
travs del ro.
Traspuesto.- Recin dormido por
el momento. Que deja de estar a
la vista.
Trastiar.- Perder alguna cosa. Se
ha trastiado, se ha perdido.
Travesero, travesao.- Piedra que
abarca de tramo en tramo a una
pared doble para darle consitencia.
Treldes.- Trvedes.
Trpago.- Hierro en el trillo
donde se une el timn.
Tresnar.- Estrenar.
Tripn.- Polluelo an sin plumas.
Triquiuela.- Poca cosa.
Tropil.- Tropel.
Troza.- Dintel de piedra de una
portalada. Cubierta de laja grantica de antiguas fuentes, toza.
190
Tubillo, tudillo.- Tobillo.

Tumbarn.- Montn de tierra o de
otra cosa.
Tumbiar.- Tumbar.
Tumillo.- Tomillo, cantueso.
Tunda, tundia.- Paliza.
Tuntuniar.- Llamar a la puerta.
Tutos.- Huevos.
U
Unga.- Ua.
Ungurriento.- Mal doblado, arrugado.
Uniar.- Coger con las uas.
Untura.- Ungento, unto.
Uir.- Uncir.
Urmiento.- Levadura para amasar
en casa.
V
Vagamundo.- Vagabundo.
Vagar.- Disponer de tiempo.
Tengo buen vagar.
Vai, vaide.- Vete.
Varal o varandal.- Vara donde se
cuelgan los chorizos.
Vardiasco.- Vara flexible.
Varianco.- Vara larga para caer
bellotas. Persona alta.
Vasal.- Vasar estante junto a la
lumbre donde se coloca el vaso
del agua.
Vecera.- Piara comn de cerdos.
Momento de salida del ganado a
los pastos comunales.
Vedar.- Privar de mamar al becerro.
Vedn.- Recin destetado.
Veiga.- Vega.
Vela.- Ah est.
Velo va.- Ah va. Velo, el otro
da...
Velorio.- Velatorio.
Vena.- Avena.
Vencejo, vencejera.- Manojo de
centeno para atar un haz o para
chamuscar el cerdo.
Ventril.- Correa que pasa por
debajo del vientre de las mulas y
se une al yugo.
Vera.- Orilla de una finca, zcalo
de la pared.
Verdern.- Verdecillo (ave).
Vergenza.- Palo vertical de una
puerta que sirve de armazn y
sobre el que se sujeta la aldaba.
Verija, virija.- Hingle.
Verriondo, verrondia.- Cerda en
celo.
Vico.- Parte del estmago del

cerdo. Pezn.
Viento.- Grieta o diaclasa natural
en el granito.
Vispera.- Vspera.
Voime.- Me voy.
Voltoronario.- Alocado.
Vos.- Os.
Vou.- Voy.
Zumbanera.- Viento fuerte.

Zutiar.- Seguir el rastro de la
caza. Buscar algo.
Zutin.- El que fisga o parece
estar buscando algo de forma permanente. Se hace ya molesto por
ello.
Y
Yel.- Hiel.
Yelda.- Levadura de pan para
echar en la masa.
Yeldar.- Esponjar la masa del pan
en reposo.
Yerba.- Hierba.
Yerro.- Hierro.
DICHOS sayagueses
Este apartado es, sin

lugar a dudas, el ms apasionante. Pertenece al lenguaje
coloquial empleado a diario
Z
por nuestros abuelos. Un
Zacapella.- Andar a la zacapella,
conjunto de dichos, saludos o
andar con prisas.
despedidas, acompaados de
Zacha.- Azada.
Zafoso.- Sucio alrededor de la
rituales ancestrales, dentro
boca.
Zafros.- Suciedad alrededor de la siempre de un marco de respeto a los mayores y autoriboca.
Zafuscar.- Manchar una cosa.
dades locales, como ahora
Zalorpas.- De poca disposicin.
veremos:
Zamacuco.- Necio.
Zambariles.- Vago.
* En saludos y despediZambrea.- Castigo.
das:
Zangarrear.- Andar de un lado
Nada ms levantarse, el
para otro sin hacer nada.
Zangarro.- Pie.
encuentro con los mayores
Zapata.- Madero en cuyo hueco
de la familia o de convecise incrusta o sujeta la caiza.
Zapera.- Hambre.
nos obligaba al primer saluZapioles.- Perezoso.
do matinal: "Buenos das
Zaprima.- Castigo.
nos d Dios, Has descansaZarabato.- Tartamudo.
Zarafuelle o zarajuelle.do? Bien. Y t? Bien graEspiguilla de gramnea que se
pega al calcetn o se incrusta en el cias a Dios. Me alegro".
tejido.
En el supuesto de que el
Zaramendo, zaramandeles.tal
convecino estuviera deliPersona mal vestida.
cado o tuviese algn enferZarcera.- Hueco por donde se
introducen las uvas en la bodega. mo en casa, era preceptivo
Zarpazo.- Golpe de agua.
preguntarle e interesarse por
Zarrapastro, zarraspastroso.Harapiento.
su salud. Cmo va Fulano?
Zoficar.- Hozar.
Gracias a Dios est mejor.
Zofros.- Labios gruesos.
En caso contrario: Ya se
Zorrera.- Lumbre en el campo
que hace mucho humo.
sabe, "mal que no mejora
Zuda.- Azuda, presa, acea.
empeora". "Que sea lo que
Zufre.- Azufre.
Dios quiera."
Zugo.- Zumo.
LA PARLA SAYAGUESA
Los nios, a la hora de irse a la cama,
besaban la mano del abuelo y se despedan
de todos diciendo: "Hasta maana si Dios
quiere. Que ustedes dencansen."
Para llamar a los padres, nada de t por
t, ni de pap o mam. Dile a
padre...Pdele a madre...Oiga madre...
Vaya padre a...
* En los encuentros:
El encuentro y cruce en el camino conllevaba tambin su ritual y su saludo
correspondiente. No se deca Hola! como
se dice ahora. El simple adis sera una
muestra de desavenencia o falta de confianza. Era preciso seguir con el formulismo de costumbre: Tras los buenos das o
tardes nos d Dios, haba que detenerse y
preguntarse mutuamente, no por curiosidad sino por estar impuesto por la costumbre: nde vas, o ande va el hombre?.
Voy disqui a tal sitio o vengo del plao. Y
t de dnde vienes?. Pues vengo
de....Despus de estos pormenores, si no
haba prisa, se hablaba del tiempo, hoy
parece que el da...Los bichos (vacas u
ovejas)
anuncian
que
declina
agua...calor..., he visto sapos, pues no faltar caldo, las telaraas de estos das no
fallan, al ivierno no lo come el lobo. En la
despedida, el acostumbrado: "Vai con
Dios" "Quedai con Dios".
Al forastero, que se le encontraba en las
horas prximas al medioda, se le preguntaba: Has comido?. Si responda que s.
Qu lstima!, Cmo no fuieste a nuestra
casa a comer?. Si por el contrario deca que
no: "Pues ya va siendo hora."
Si el visitante no era conocedor del
camino de vuelta se le acompaaba hasta
orientarlo. Era frecuente decir: "Voy a
empuntiarte", "voy o vengo de empuntiarlo". Lo mismo se deca con el ganado.
Al cura, se le deba el mayor de los res-
191
petos. Los nios o nias que topaban con l

por la calle, le besaban la mano al tiempo
que le decan: Ave Mara Pursima. Al despedirse lo hacan con: "que usted lo pase
bien".
Al maestro, muchos le saludaban con los
brazos cruzados: "Buenos das tenga
usted". La despedida: "Que usted lo pase
bien".
* En la conversacin:
Si se invocaba el nombre de un difunto,
se continuaba con alguna de estas jaculatorias: "Que en paz descanse", "que en paz
est", "que Dios lo tenga en la Gloria",
"que Dios lo tenga donde merezca", "que
Dios lo haya recogido en buena hora".
Para expresar que las cosas van bien, que
dos personas se llevan fenomenalmente, se
afirmaba con el dicho: Buena jera!. Por
ejemplo Se tratan fulano y mengano?
"Buena jera". Pero la palabra "jera" puede
tomarse en otro sentido y utilizarlo como
sinnimo de "tarea". As era comn el
decir: voy a terminar la jera. Vas a la jera?
Vengo de la jera.
Para significar tiempo o ganas se utilizaba como sinnimo la palabra "vagar". Yo
no puedo ir, que vaya mi hermano que
tiene buen vagar (buen tiempo). No estoy
de vagar (ganas) para hacer tal cosa.
La palabra rpido se sustituye por "periquete". Ir en un periquete. Regresa en un
periquete.
Para indicar lugar, para iniciar un recuerdo, se empleaba la palabra "velo". Dnde
lo has puesto? "Velo ah". "Velo va". "Velo
ayer" me acuerdo que...
Para contestar ni s ni no a una pregunta
incmoda, como: Por qu has hecho tal
cosa?. Cmo has llegado tan tarde? Se
contestaba "velai". Igualmente, a otra pregunta comprometida, como Dnde has
estado? Se sigue diciendo "por ah".
192
Para resaltar que una persona era muy

bruta, se deca: "eres ms bruto que "los de
Sogo" que quisieron meter la viga atravesada por la puerta de la Iglesia, o eres ms
bruto que "un arao".
Es sabido que el sayagus es desconfiado por naturaleza y muy dado a que no se
sepan sus cosas, de las que guarda un hermetismo absoluto. Como ancdota, referido a ese silencio, se cuenta que una vez se
encontraron dos sayagueses en el Puente
de Piedra de Zamora. El que sala le pregunta al que entra: Y qu, a la capital?
"Pue que me llegue", le contest el otro.
De igual modo procura guardar secreto de
sus operaciones de compra-venta. Por ello,
cuando se le pregunta a cmo vendi el
centeno o la lana, o en cunto vendo la
vaca, no da una contestacin que lo confirme. La venderas en 20 o 30.000 reales.
Pues no andas muy descaminao. Ah le
andas, ah le andas. Ms o menos. Ante
cualquiera de estas contestaciones, el interlocutor no insistir, ya entiende.
* En las rias y discusiones:
Los insultos iban acompaados de maldiciones tales como: "Lbado te mate!".
"Mal rayo te parta!"..."Me caguensanes!,
Me caguentumadre! En expresiones de
menor grado: Qu diantres! o Qu demonios!.
En las discusiones, cuando alguien insista en lo mismo se le replicaba con "y
vuelta la burra al trigo". Y cuando se insista en que algo era pequeo: "S,s, pequeito, pequeito, la burra y el burrico".
* En las blasfemias:
El campesino enojado con el ganado
blasfemaba con frecuencia, pero las cosas
religiosas siempre le infundieron cierto
respeto y por ello busc la forma de mitigar, descafeinar un poco lo que pudiera ser
ofensa a lo tocante al Cielo. As, remedaba

diciendo: "Me caguendiosle, en diosla o en
ningn Dios". "Me caguen el hostio". "Me
caguen la hos". "Hostiana, hostis". Bien es
verdad que haba quien, como algunos afirman, no le quitaban ni una letra.
* En las admiraciones o exclamaciones:
Eran frecuentes expresiones como estas:
Huy galn! Ay galn!, Pero chacho/a!,
Huy majo/a!. Ay majo/a!. De tal manera
esto es as, que por las palabras galn, chacho o chacha, majo o maja, se identifica a
un sayagus en cualquier parte del mundo
que se encuentre, no hace falta que diga de
donde es.
Igualmente era frecuente llamar farinato
a la persona sosa. Andrombajo, mendo,
andoncio o andonzo al que se hace el gracioso. No seas farinato, no seas andrombajo. Sers mendo!. No seas andoncio.
* Al suegro o la suegra:
Se les llamaba con: "Seor" o "Seora"
respectivamente. "Dijo mi seor" o "me
llam mi seora". "Oiga seor". "Dgame
Seora", eran frmulas y formas de dirigirse a ambos suegros.
Los consuegros se llamaban entre s
compadres o comadres. Si vivan en el
mismo pueblo las relaciones familiares
eran fuertes. Hola compadre o comadre!.
* Para llamar a la puerta de un vecino:
Se daban unos golpes al postigo (no
haba llamador). Desde dentro contestaban
Quin va?. Soy Fulano/a o "gente de paz".
"Pase quien sea" o "entre hasta la cocina".
El pobre que deambulaba en busca de
limosna, golpeaba el postigo al tiempo que
deca: "Ave Mara Pursima". La duea, si
contestaba "sin pecado concebida" era
seal de que saldra con algo para dar, de
lo contrario responda con un: "perdone
LA PARLA SAYAGUESA
por Dios" o "que Dios le ampare".
REFRANES
Fue costumbre arraigada en las gentes del medio rural salpicar la conversacin
con toda suerte de refranes, como lo hiciera Sancho en los dilogos con D. Quijote.
Ese arraigo y peculiar manera de ensartarlos tan continua y reiteradamente se debe,
sin duda, a la parquedad de palabras y
escasez de vocabulario, supliendo as las
deficiencias lingsticas. Pero sobre todo
fue una manera til de transmitir saberes
ancestrales o adquiridos con los aos, una
forma de dar consejos breves sobre normas
de conducta y comportamientos sociales,
un recordatorio permanente sobre el
momento ms ptimo para la siembra o la
cosecha, sobre cmo intuir y pronosticar el
tiempo, sobre los ciclos climatolgicos a lo
lardo del ao, sobre las virtudes del trabajo y el ahorro, sobre los animales, y sobre
otras muchas cosas. Toda una enciclopedia
de experiencias, tras muchos aos de contemplacin y anlisis de los fenmenos
naturales y sociales.
El hombre, que ha vivido del campo
mirando contnuamente al cielo del que ha
dependido econmicamente, ha tenido que
disponer de recursos para predecir lo que
va a venir, como ya lo hicieron en las antiguas civilizaciones los augures. No se
resigna a la sorpresa ni al azar que le deparen malas cosechas o prdidas de ganado,
por lo que quisiera dominar el futuro o
ejercer sobre l su poder. Ha aprendido por
deduccin que cuando se suelta el olln de
la chimenea, que cuando se ven ms sapos
o telaraas que de costumbre, que cuando
se oyen campanas lejanas, que cuando aparecen dos soles va a llover. Ha deducido
que si las moscas se ponen pesadas, que si
el reumtico se queja de su pierna, que si el
193
ganado se muestra inquieto u otros sntomas, se avecina un cambio de tiempo. Y

todos estos saberes procura dejarlos a sus
hijos y para que no se le olviden, se los da
a modo de versos pareados o en una frase
con cierta rima pegajosa para que perdure
en la memoria para siempre.
Estos refranes, con rasgos de pronstico,
son el fruto y resultado de la observacin y
experiencia diaria con la Naturaleza y las
gentes. Cada refrn contiene una leccin
sustanciosa que aprender y practicar, una
sentencia que observar y un consejo que
debe seguirse.
El refranero ha quedado slo en las mentes de nuestros ancianos, de manera que,
en la medida que van desapareciendo, se
va perdiendo con ellos. Por este motivo es
preciso apresurarse en su recopilacin,
aunque el clasificarlos y hacer una separata de los que son autntica y nicamente
sayagueses es ms que imposible, pues
muchos de ellos podemos decir que son
universales, cuando menos comunes a
otras regiones. No en vano escriba Juan
del Enzina que vivi en Fermoselle:
"Sayago es la Babilonia de mercados y
ferias". En ellas intercambi productos,
palabras, costumbres y tambin refranes.
No obstante intentar hacer un breve compendio con los ms odos en nuestra
comarca.
Para un mejor anlisis y referencia, los
he dividido en campos de contenido, unos
referidos a personas entre los que se incluyen los que definen el carcter del sayagus, otros resaltan las virtudes que todos
debemos practicar o los vicios que corregir, sobre el pronstico del tiempo, los
momentos oportunos para la siembra o la
cosecha, los relacionados con bodas y
noviazgos, hbitos y costumbres, bienes y
riquezas, oficios y colocaciones, la suerte,
operaciones de compra- venta, sobre los
194
hijos, los viejos, la mujer,...

1.- El Sayagus
- Al sayagus ni le quites ni le des. No le quites
que no lo merece. No le des que no lo agradece.
- Si el sayagus come gallina, malo el sayagus o
mala la gallina.
- El acuerdo del sayagus es bueno, pero despus.
- El sayagus, modorro es.
2.- La amistad:
- Males comunicados, males aliviados.
- Entre amigos no hay cumplidos.
- Vida sin amigo, muerte sin testigo.
- En la necesidad se ve la amistad.
- Amistad, pero sin mucha familiaridad.
- Amistad con todos. Intimidad
con nadie.
- Cuanta ms amistad, ms claridad.
- Cuanto ms amigos, mejores
cuentas.
- Con las yudas de mi vecino, mi
padre mata un cochino.
- Por falso dicho de hombre mentiroso, no pierdas un amigo provechoso.
- El mucho trato hermanan al
perro y al gato.
- Quien a mi casa no va, de la
suya me echa.
- El que a mi casa no viene, en la
suya no me quieren.
- El que no quiere al perro, tampoco al dueo.
- Quien no pisa en tu casa, en la
suya te rechazan.
- Buenas noches y buenos das.
T en tu casa y yo en la ma.
- Quien te visita en la boda y no
en la enfermedad, no es amigo de
verdad.
- Quien se enfada con su hermano, lo paga tarde o temprano.
- Peral que no tiene peras, pocas
visitas espera.
- El sayagus por el inters.

- Pantaln de pana, remiendo al culo, sayagus
seguro.
- Si encuentras un muerto por las calles de
Sayago, no preguntes de qu ha muerto. Las chancas lo han matado.
- El que a los suyos se parece, honra se merece.
- El barro de Peauende, un burro lo trae y ciento lo venden.
- Amigos todos tenemos, pero a la

hora de la verdad ya no los vemos.
- Donde una puerta se cierra,
ciento se abren.
- Donde una puerta se cierra, otra
se abre.
- Donde hay confianza da asco.
- Quien no tiene enemigos, de
nadie es conocido.
- Amigo tarambana, quien lo pierde, eso que gana.
- Amigo no de m sino de lo mo,
llveselo el ro.
- Ms vale un buen amigo que
pariente rico.
- En largos caminos se conocen
los amigos.
- El forastero y la pesca, a las
veinticuatro horas apesta.
- Me guardas un secreto amigo?.
Mejor me lo guardas si no te lo digo.
- Entre amigos no hay secretos.
- Santa Rita, Rita, lo que se da no
se quita.
- El secreto de tu amigo guardars
y el tuyo no dirs.
- Amigo mientras te lo digo, que
una hora despus otra cosa es.
- Amigo de todos y de ninguno,
todo es uno.
- Dos amigos siempre son el agua
y el jabn.
- Ni vendas a tu amigo ni compres
a tu enemigo.
- Las visitas placer dan, si no
cuando llegan, cuando se van.
- Con una mano se lava la otra y
con las dos la cara.
llora.
- Haz bien sin saber a quien.
- Lo que no quieras para t, no lo
quieras para los dems.
- Agua que no has de beber, djala correr.
- Manos que no dis Qu esperis?.
- Obras son amores y no buenas
razones.
- Ms se gana con amor que con
dolor.
- Se cazan mejor las moscas con
miel que con marra.
- Buenos y tontos se confunden
pronto.
- El que se hace de miel, las moscas lo comen.
- A quien se calla, lo encallan.
- Despus de dao, arremangao.
- Caridad y amor, sin tambor.
- No es lo mismo predicar que
dar trigo.
- Lo pasado, pasado, y lo mal
hecho perdonado.
- Si quieres que te siga el can,
dale pan.
- El que espera a tener de sobra
para dar a los pobres, nunca dar un
cntimo.
4.- La avaricia
- La avaricia rompe el saco.
- Con persona egosta, ni de trato
ni de visita.
- Quien todo lo quiere, todo lo
pierde.
- Quien por lo mucho deja lo
poco, pierde lo uno y lo otro.
- Quien no fuma ni bebe vino, el
3.- Perdn, bondad, caridad.
- Dios perdona a quien su culpa diablo se lo lleva por otro camino.
LA PARLA SAYAGUESA
- Para el avaro, todo es caro.
- Contra el vicio de pedir, est la
virtud de no dar.
- A la chita callando, hay quien se
va aprovechando.
- Pierde el ansioso por deseoso.
- Soga que mucho abarca, poco
aprieta.
- Cuanto ms se tiene, ms se
quiere.
- Es ms malo de hartar el ojo que
el papo.
- Dme mi padre pan aunque me
diga que con l reviente.
5.- La prudencia
- Con la Justicia y la Inquisicin,
chitn.
- Quien calla, otorga.
- Donde hablen, habla. Donde
ladren, ladra.
- Quien calla, consiente.
- Callar y callemos, que los dos
por qu callar tenemos.
- Se dice el pecado, pero no el
pecador.
- Mejor es resignarse que lamentarse.
- Es peor el remedio que la enfermedad.
- El buen saber es callar hasta ser
tiempo de hablar.
- Poner toda la carne en el asador,
no es lo mejor.
- Nadar contra corriente, no es de
hombre prudente.
- Por qu entran los perros en la
Iglesia?. Porque est la puerta abierta.
- Burlas pesadas, nunca sean
dadas.
- Quien tiene burro y alforjas,
nadie le sabe sus cosas.
- A la corta o a la larga, cae el
burro con la carga.
- Al peligro con tiento y al remedio con tiempo.
- Ms vale prevenir que curar.
- No hay mejor palabra que la
que est por decir.
- Ni comer sin beber, ni firmar sin
leer.
- Ni cases sin ver ni firmes sin
leer.
- No firmes nada que no leas ni
bebas agua que no veas.
- Firmar sin leer, slo un necio lo
puede hacer.
- Entre padres, hijos y hermanos,
nadie meta sus manos.
- Si vas a pleitar con el cura, dale
la vuelta a la burra.
- Quien los labios se muerde, ms
gana que pierde.
- En boca cerrada, no entran moscas.
- Donde no me llaman, no hago
falta.
- Ms vale un por si acaso que un
yo pens que.
- De sabios es cambiar de parecer.
6.- La humildad
- Ni de pobre te bajes, ni de rico
te levantes.
- El cordero manso mama a dos
madres.
- El que no llora, no mama.
- Nunca el hombre es ms grande
que cuando se pone de rodillas.
- Bajando se sube al cielo.
- Bien sabe el sabio que no sabe.
El necio piensa que sabe.
195
- Lo que se siembra, se recoge.
- Genio y figura, hasta la sepultura.
- Abulta ms la cagajonera que el
burro.
- Castillos muy fuertes, vienen al
suelo de repente.
- No hay peor sordo que el que no
quiere or.
- Dios nos libre del piojo resucitao.
- A cada cerdo le llega su San
Martn.
- El mejor vino se vuelve vinagre.
- El que anda a la moda, no se
acomoda.
8.- La paciencia
- El que en este mundo quiera
gozar, tiene que or, ver y callar.
- A palabras necias, odos sordos.
- A lo hecho, pecho.
- Donde hay dolencia, hay
paciencia.
- Quien espera desespera.
- Lo poco agrada y lo mucho
enfada.
- No est el horno para bollos.
- A lo hecho, pecho.
- ramos pocos y pari mi abuela.
- Al mal gesto, buena cara.
- Manden unos, manden otros, los
tontos siempre somos nosotros.
- De nada sirve silbarle al burro si
7.- La soberbia
- No hay hombre tan bravo que el no quiere beber.
- Sufre callando lo que no puedas
tiempo no lo amanse.
remediar hablando.
- Donde las dan las toman.
- El pobre entestao, saca limosna.
- Quien castiga con ira, ms se
venga que castiga.
9.- La alegra.
- Al terco dale dos migas, pero no
- Goza ms que un burro en un
le contradigas.
- El que re el ltimo, re dos patatal.
- Goza ms que un ratn encima
veces.
- El que al Cielo escupe, en la cara un queso.
- En casa del jugador loco, la alele cae.
- Al hombre airado, dale de lado. gra dura poco.
- La danza sale de la panza.
- El que mocos enva, babas
- Si risa ha de haber, del culo ha
espera.
de ser.
- No la hagas y no la temas.
- La alegra es gran medicina,
- El corcovado no ve su corcova y
pero no se vende en la botica.
ve las ajenas.
196
- Cada uno cuenta la feria segn

- la alegra es un tesoro que vale
le va en ella.
ms que el oro.
- Nunca es tarde si la dicha es
- La alegra es un don de Dios y
buena.
bondad del corazn.
- Pues la casa se quema, calentmosnos en ella.
10.- La suerte y la desgracia
- Juntose el hambre con las ganas
- Lunar en la cintura, seal de
de comer.
buena ventura.
- Sarna con gusto no pica.
- Dios nos libre que se queme el
- De perdidos, al ro.
pajar viejo, que hasta las piedras
- Alegras y pesares te vendrn
arden.
- Cada uno lleva su cruz con buen sin que los buscares.
- Todos los ojos no lloran el
o mal aire, pero sin cruz no vive
mismo da.
nadie.
- Cuando el cielo se cae, nos coge
- Una ola nunca viene sola.
a todos.
- Una desgracia no viene sola.
- Para los desgraciados todos los
- Las noticias malas, tienen alas.
das son martes.
- Dios aprieta, pero no ahoga.
- Quien lleva la soga a la rastra,
- Con el tiempo, todo se olvida.
- No hay mal que dure cien aos. tarde o temprano la pisa.
- Del mal, el menos.
11.- La fama y el honor.
- El tiempo todo lo cura.
- El bien y el mal a la cara sal.
- Tras la tempestad llega la calma.
- Unos cardan la lana y otros se
- El tiempo lo trae y el tiempo lo
llevan la fama.
lleva.
- Coge buena fama y chate a
- Dios da el fro, segn es la ropa.
- Ojos que no ven, corazn que no dormir. Coge mala fama y chate a
morir.
siente.
- Lo prometido es deuda.
- No hay mal que por bien no
- Otro vendr que bueno te har.
venga.
- Cada uno es hijo de sus obras.
- Mal de muchos, consuelo de
- El que de lejos parece, de cerca
tontos.
lo es.
- Al mal tiempo, buena cara.
- la mala hierba nunca se acaba.
- Al perro cocoso, cocos en l.
- El que tiene vergenza ni come
- Al perro flaco todo se le vuelven
ni almuerza.
pulgas.
- Dime de qu presumes y te dir
- Del rbol cado todos hacen
de qu careces.
lea.
- De mala sangre, malas morci- Al burro muerto, la cebada al
llas.
rabo.
- Perder el perro las lanas, pero
- Quien canta, su mal acallanta.
- El muerto al hoyo y el vivo al no las maas.
- Hombre de sexo, hombre de
bollo.
- Obligado te veas para que creas. peso.
- De quien mucho miente, huye
- Tropezar y no caer, adelantar
la gente.
terreno.
- Tirar la piedra y esconder la
- Del agua derramada, recoger la
mano.
que se pueda.
- Se cree el ladrn que todos son
- Dios nos d poco mal y buena
de su condicin.
muerte.
- Quien mata a un ladrn, tiene
- En la causa est el remedio.
cien aos de perdn.

- El que las hace las imagina.
- Quien mal hace, mal espere.
- De noche todos los gatos son
pardos.
- Dios nos libre del agua mansa,
que de la brava me libro yo.
- Lo que se siembra se recoge.
- En la mesa y en el juego, se
conoce al caballero.
- rboles y hombres por sus frutos se conocen.
- No todo el monte es organo.
- Perro ladrador, poco mordedor.
- Quien no te conozca que te
compre.
- Chaqueteros y ramplones, en
cada pueblo a montones.
- Ms vale caer en gracia que ser
gracioso.
- No basta con ser bueno, sino
parecerlo.
- Cada renacuajo tiene su cuajo.
- Quien cabras no tiene y cabritos
vende De dnde le vienen?.
- No hay bueno que no pueda ser
mejor, ni malo que no pueda ser
peor.
- Presumir y no valer, es mascar
sin comer.
- Lo que menos vale, ms caro
cuesta.
- Don nadie por ser don alguien y
don alguien por ser don mucho, ninguno est en su punto.
- Por las obras y no por el vestido, es el hombre conocido.
- Para muestra un botn.
- Piedra movediza no cra moho.
- Si todos te dijeran que eres
asno, rebuzna y ponte rabo.
- Cabeza vana, no cra canas.
- La cuba de buen vino, no necesita bandera.
- La rueda del carro que funciona
peor, es la que ms ruido mete.
- El que se parece a los suyos, no
le debe nada a nadie.
- Por bien que pique el carpintero, no saltar muy lejos la astilla del
madero.
LA PARLA SAYAGUESA
12.- Las habladuras

- Ande yo caliente, rase la gente.
- A otro perro con ese hueso.
- De lo que te digan, nada. Y de lo
que veas, la mitad.
- Del dicho al hecho hay poco
trecho.
- Para tapar la boca, hacen falta
cien tapabocas.
- Mientras tengas hijas en la
cuna, no hables de ninguna.
- Bien predica el ayunar quien
acaba de almorzar.
- Del buen vivir y mal morir,
todos tenemos qu decir.
- Quien se pica, ajos come.
- Para las malas lenguas, buenas
son las tijeras.
- Nunca hables mal de nadie. Si
no puedes calla.
- Las palabras buenas son, si as
es el corazn.
- Palabras y plumas, el viento las
tumba.
- Palabras vanas, ruido de campanas.
- Se puede hablar de la doncella
sin decir quien es ella.
13.- Los charlatanes y mentirosos.
- Oveja que berria, pierde bocado.
- Quien dice lo que no debe,
escucha lo que no quiere.
- El hablar es plata y el callar es
oro.
- Antes de hablar, pensar.
- Quien habla siembra y quien
escucha recoge.
- Aprende bien a callar para que
sepas bien hablar.
- Quien no sabe callar, no sabe
hablar.
- Lo dijo Blas, punto redondo.
- Cuando el embustero jura, la
mentira es ms segura.
- Una mentira de ciento tira.
- Si los burros hablaran, Cuntos
hombres rebuznaran!.
- Cada uno habla como quien es.

- El que mucho habla, mucho
yerra.
- Al buen entendedor, con pocas
palabras le bastan.
- A mucho hablar, poco acertar.
- Acertar una y errar diez, mal
acierto es.
- Largo de lengua, corto de
manos.
- Por la boca muere el pez.
- En lo que no te toca, punto en
boca.
- En lo que no entiendas, freno en
tu lengua.
- Se pilla antes al mentiroso que
al cojo.
- Una mentira bien compuesta,
mucho vale y poco cuesta.
- D mentira y sacars verdad.
- El diablo tiene dos capas: con la
una tapa y con la otra destapa.
14.- Las alabanzas y reproches.
- El que te endulza el odo, te
quiere dejar jodido.
- El que por delante te alaba, por
detrs te caga.
- Nadie se alabe hasta que no
acabe.
- Nadie se alabe de lo que no
sabe.
- Nadie se alabe de su ilustre raza,
quien debi ser meln y ahora es
calabaza.
- El adulador es el enemigo peor.
- Si la vecina te alaba y te felicita, es porque de t necesita.
- Mal te quiere quien siempre te
alaba y no te reprende.
- Si te hace caricias el que nunca
te las hace, o te ha menester o quiere engaarte.
- El reproche se parece mucho al
viento. No se le ve, pero se le siente.
- Albate Juan, que si no te alabas
t, no te alabarn.
15.- Las compaas
- Dios los cras y ellos solos se
197
juntan.
- Dime con quien andas y te dir
quien eres.
- Bicho malo a todos pica.
- Al vanidoso hyele ms que al
leproso.
- A quien con malos anda, no le
arriendo la ganancia.
- Cada cual con los de su igual.
- Cada pardal con los de su igual.
- Cada oveja con su pareja.
- Reunin de pastores, oveja
muerta.
- Un grano no hace granero, pero
ayuda al compaero.
- Lbrate de la ocasin y te librars del peligro.
- El buen cirujano, corta por lo
sano.
- Ms vale ir solo que mal acompaado.
- Aljate del hombre que no habla
y del can que no ladra.
16.- Buenos y malos modales
- Con buenas palabras y buenos
hechos, conquistars el mundo entero.
- Buenas palabras y buenos
modales, todas las puertas abren.
- Buenas palabras y ruines
hechos, engaan a sabios y a necios.
- Cuando masques, no chasques.
- Los buenos modos, agradan a
todos.
- El burro delante pa que no se
espante.
- Boca que dice verdades, temida
en todas las edades.
- El hombre por el traje y la perdiz por el plumaje.
- El burro que no mosca por
donde los dems, Buen burro ser!.
- El que come y canta, el juicio le
falta.
- Quien maltrata un animal, no
muestra buen natural.
- La burla para el que le gusta.
17.- Hbitos y costumbres
- Cada perro con su hueso.
198
- Entre ms se bebe, ms se quiere.

- Quien ms bebe, ms sed tiene.
- Despus de beber, cada cual
dice su parecer.
- Si el cura va a peces Qu harn
los feligreses?
- El que borracho se acuesta, con
agua desayuna.
- Cuando mata la abuela, no se va
a la escuela.
- Evita la ocasin y evitars el
peligro.
- El que no tiene cabeza, tiene
que tener pies.
- Al mal vivir, mal morir.
- Con viento se limpia el trigo y
los vicios con castigo.
- Tanto va el cntaro a la fuente,
que al final se rompe.
- El burro que no va detrs de los
dems, es burro dems.
- Quien sabe ir derecho a su casa,
no tiene que preguntarle a quien
pasa.
- El que pronto se acuesta, tarde
se levanta.
- El que vestido se acuesta, arrugado se levanta.
- Juventud licenciosa, vejez
penosa.
- La bolsa del jugador no necesita atador.
- El que siembra vientos, recoge
tempestades.
- A las diez en tu cama ests.
Mejor una hora antes que una despus.
18.- Oficios
- Hombre de muchos oficios, no
es de ninguno.
- Quien muchos oficios tiene, con
ninguno se mantiene.
- Hombre de muchos oficios,
ctatelo perdido.
- El oficio, quita el vicio.
- Cambiars de tejedor, pero no
de ladrn.
- Oficial de mucho, maestro de
nada.
- Cada cual a lo suyo y el gato a

ratones.
- Zapatero a tus zapatos.
- Pastelero a tus pasteles.
- Cada mochuelo a su olivo.
- Caf y taberna, pa quien la
entienda.
- Al leador vino y al serrucho
tocino.
- En casa del herrero cuchillo de
palo.
- No hay mejor vida que la del
pastor, el da que hace sol.
- El saber no ocupa lugar.
- Nunca te acostars sin saber una

cosa ms.
- El saber no ocupa lugar.
- Ms vale pjaro en mano que
ciento volando.
- Es mejor lo malo conocido que
lo bueno por conocer.
- Vale ms rodear que mal pasar.
- Lo que se aprende con babas, no
se olvida con canas.
- Recado sin cesta, poco pesa.
- Aguja en pajar, mala es de
hallar.
- Sombra de pea y brigada de
lea.
19.- Las colocaciones

21.- La mujer
- Para un hueso hay cien perros.
- Al diablo y a la mujer, nunca le
- Quien tiene padrino se bautiza y
faltan quehacer.
el que no se queda moro.
- Mientras la alta se baja, la baja
- La ocasin la pintan calva.
- Ocasin perdida, para siempre barre la casa.
- Mujer prevenida, vale por dos.
ida.
- la cabra que tire al monte, no
hay cabrero que la guarde.
20.- La experiencia
- La mujer tiene que arreglarse, la
- La experiencia es madre de la
joven para agradar y la vieja pa no
ciencia.
- El gato escamado del agua fra espantar.
- En apagando el candil, guapas y
huye.
- Escarmentar en cabeza ajena, es feas van por el mismo carril.
- Cuando la marrana se lava la
doctrina buena.
- Sabe ms el tonto en su casa, cara, todo el mundo se la extraa.
- la mujer y la sardina, entre ms
que el cuerdo en la ajena.
- El que de ajeno se viste, en la pequea, ms fina.
- la mujer mayor, la mejor.
calle lo desnudan.
- Si fuese gallina, no pona un
- El que tiene boca se equivoca.
- Una vez capan al galgo. A las huevo en el nial.
- La mujer discreta, ni en ventados va largo.
- El burro cayendo y el amo per- nas ni en las puertas.
- A la mujer loca, ms le agrada el
diendo, los dos van aprendiendo.
- El que de alpargatas se fa y a pandero que la toca.
- la mujer compuesta, quita al
mujer hace caso, nunca tendr dinemarido de otra puerta.
ro y siempre andar descalzo.
- La mujer bigotuda no la cam- Hombre precavido, vale por
bies por ninguna y, si la cambias,
dos.
- Despus de la liebre ida, palos que sean ciento por una.
- A la gallina y a la mujer, le
en la cama.
- Libro prestado, o perdido o sobran nidos donde poner.
- Ms consiguen faldas que pluestropeado.
- Cada gallo canta en su mudadal. mas y espadas.
- Ms tiran dos tetas que dos
- La de Juan Palomo, yo me lo
carretas.
guiso y yo me lo como.
LA PARLA SAYAGUESA
- Cuatro cosas hay en el mundo,
todas cuatro cabezurras: Las mujeres, las ovejas, las marranas y las
burras.
- Caballo, espada y mujer, a nadie
debes ceder.
- En cojera de perro y en lgrimas
de mujer, no has de creer.
- Mujer, viento, tiempo y fortuna
presto se mudan.
- Casa sin mujer y barca sin
timn, lo mismo son.
- El cochino y la mujer, acertar y
no escoger.
- Las cartas y las mujeres, se van
con quien quieren.
- Con la mujer y el dinero, no juegues compaero.
- Dos hijas y una madre, tres diablos p'al padre.
- La mujer y la sartn, en la cocina estn bien.
- Oveja emparejada, con sol en la
majada.
- Moza quincea, larga de papo y
corta de jera.
- Tal la madre, tal la hija.
- La mujer como la gallina, en
cuanto le falta el gallo, cualquier
pollo se le arrima.
- La aceituna cordobesa y la
buena moza sayaguesa.
- En casa de Gonzalo, puede ms
la gallina que el gallo.
- A un nio dile toma, pero no le

digas trae.
- rbol que de pequeo se tuerce,
el labriego diestro arrimndole una
estaca, le hace crecer derecho.
- rbol que torcido creci, nunca
se enderez.
23.- Los viejos

- A viejo has de llegar o la vida te
ha de costar.
- Lo ms triste de la vejez es carecer de maana.
- Del viejo el consejo.
- Consejo de padre, gurdelo el
hijo con siete llaves.
- Al burro viejo, poco verde.
- A la vejez viruelas.
- Buey viejo, paso seguro.
- Si va el abuelo, no le d entera
la manta, guarde la otra mitad por si
a usted maana le hace falta.
- De los cuarenta parriba no te
mojes la barriga.
- El diablo sabe ms por viejo
que por diablo.
- Abogado, juez y doctor, cuanto
ms viejos mejor.
- Donde hay celos hay amor.
Donde hay viejos hay dolor.
- El que de joven no muere, de
viejo no pasa.
- A ningn calvo se le triza el
pelo.
- El que entrega los bienes antes
de la muerte, merece que le den con
22.- Los nios
- Con nio consentido, sermn un palo en los dientes.
perdido.
24.- Desagradecidos
- Hijo mimado, hijo mal educa- El que a burros favorece, coces
do.
se merece.
- Hijo solo, hijo bobo.
- Vyase lo comido por lo servi- El nio y el pez, en al agua crez.
- El perro y el nio, donde le dan do.
- Por el pan baila el perro.
cario.
- Si te he visto no me acuerdo.
- De tal palo, tal astilla.
- Anteayer tu pan com y ayer no
- Hijo eres, padre sers, con la
te conoc.
vara que midas, te medirn.
- A un buen servicio, un mal pago.
- Lo que llora no lo mea.
- Quien da pan a perro ajeno, pier- Nia pecosa, nia hermosa.
- Angelicos de Dios, testigos del de pan y pierde perro.
- Hazme ciento y fltame en una,
diablo.
199
que no me has hecho ninguna.
- Cra cuervos y te sacarn los
ojos.
- El Da de San Ciruelo, pagar lo
que debo.
- El mucho ofrecer y el poco dar,
juntos suelen andar.
- Lo que presto se obtiene, en
poco se tiene.
- Es de bien nacido el ser agradecido.
25.- Los gustos
- Hay gustos que merecen palos.
- De gustos no hay nada escrito.
- En materia de gustos, al mo me
ajusto.
- En la variacin consiste el
gusto.
26.- Noviazgos, bodas y matrimonios.
- En este mundo desvalido, nunca
falta un roto pa un descosido.
- Bodas andando, ms pierdo que
gano.
- Boda y mortaja del cielo bajan.
- Cmo me gustan a m los mocitos de 15 aos. Largos de papo y
cortos de mano.
- Antes de que te cases, mira bien
lo que haces.
- Abrazar y besar slo es abarbechar, pero cerca le anda el sembrar.
- Los besos no hacen hijos, pero
repican las campanas.
- El que tenga hijas y ovejas,
nunca le faltarn quejas.
- El buey suelto bien se lambe.
- Un pjaro solo no hace nido.
- Hombre y no de hambre, reniego yo de su estambre.
- Soltern y cuarentn, Qu
suerte tienes ladrn!.
- Mozo viejo, no te casas, t sin
carne no te pasas.
- Guapa, rica y buena moza me la
dan, tranlarn.
- Mozo rico y con dinero, dmenlo a m que soy forastero, tranlarero.
- Todo se pega menos la hermo-
200
sura.
- Hay ojos que se enamoran de
legaas.
- El amor y los celos son compaeros.
- Amores reidos, los ms queridos.
- Los que se pelean se desean.
- Rias de enamorados, amores
doblados.
- La fruta prohibida, la ms apetecida.
- Para olvidar un querer, tres
meses de no ver.
- Quien bien ama, tarde olvida.
- Descansa el corazn, contando
su pasin.
- La boda y el caldo, asoplando.
- No hay luna como la de enero,
ni amor como el primero.
- Hombre apasionado, no quiere
ser aconsejado.
- Palabras melosas, siempre
engaosas.
- Pan con pan, comida de tontos.
- En amores, los que huyen son
vencedores.
- Dos que duermen en el mismo
colchn se vuelven de la misma opinin.
- El que bien se casa, bien lo pasa.
- El que desacierta en el casar, no
le queda en qu desacertar.
- No sirvas a quien sirvi ni ames
a quien am.
- En trece y en martes, ni te cases
ni te embarques.
- En martes no mates ni mases ni
a tu hija cases.
- En enero csate compaero y da
la vuelta al gallinero.
- La soga tras el caldero.
- Los duelos con pan son menos.
- Donde no hay faria, hay ria.
- Entre marido y mujer, nadie se
debe meter.
- El casado, casa quiere.
- Casados que se separan, fuego
eterno preparan.
- El que a pueblo forastero va
casar, o va que lo engaen o va a
engaar.
- El que a los veinte no es valiente, a los treinta no cas, y a los cuarenta no es rico, cada vez ms borrico.
- El tiempo que se va no vuelve.
- Al yerno y al cochino, slo hay
que ensearle una vez el camino.
- Como dicen las campanas: Tal
l, tal ella.
- No saltar mucho la astilla del
madero.
- Me quieres alforjas?. Te quiero
costal. Pos vmonos a casar.
- Si quieres que a tu boda no
vaya, invtame la vspera por la
maana.
- En la muerte y en la boda, vers
quien te honra.
- Hasta que no se empaja la res,
no se sabe como es.
- Bienes casan a puercas y no a
mozas desenvueltas.
- Quien guarda mozas y guarda
lana, poca cosa guarda.
- Quien aeja tocino, mozas y
lana, no aeja nada.
- Si quieres llevar la mujer a la
era, no duermas con ella en la
sementera.
- A gato goloso y a moza ventanera, tpales la gatera.
- Si quieres ver a tu maridito gordito, despus de las sopas un traguito.
- Quien pierde burro y mujer,
poco ms puede perder.
- Ms vale rondar a tiempo que
rondar un ao.
- El que a los treinta no tiene
novia y a los cuarenta no cas, este
pjaro ya vol.
- Lo que bien se quiere, tarde se
olvida.
- Nunca falta un roto para un descosido.
cuatro.
- En vender y comprar no hay
amistad.
- Nadie da los duros a cuatro
pesetas.
- El que regala bien vende.
- El que paga descansa.
- El que compra y miente, la
bolsa lo siente.
- El que compra lo que no puede,
vende lo que le duele.
- El que tiene un burro y lo
vende, l se entiende.
28- La mesa y la comida

- Caldo de gallina, a los muertos
resucita.
- La cazuela de Pereruela, hace
ternera a la abuela.
- Sin sal, todo sabe mal.
- Almuerza bien, come ms, cena
poco y vivirs.
- Con pan de centeno y agua de
regato, crece la barriga y melma el
espinazo.
- El pan duro. Mejor duro que
ninguno.
- En el comer va la ganancia.
- Ms vale pan duro que ninguno.
- Cuando no hay lomo, de todo
como.
- Con aceite de bellotas, crece el
pelo hasta las botas.
- Hay que comer para vivir y no
vivir para comer.
- Si no comes por haber comido,
nada se ha perdido.
- El que come y deja, dos veces
pone la mesa.
- En la mesa de un rico, igual
comen ciento que cinco.
- Duro de cocer, duro de comer.
- A nadie le amarga un dulce.
- El vino aejo, leche para el
viejo.
- Quien con mucho vino cena,
con poco pan almuerza.
- Vino mezclado, vino endiabla27.- Compra- venta
- Hoy vendiendo y maana com- do.
- hambre que espera hartura, no
prando, as vamos tirando.
- Vende barato y venders por es hambre pura.
LA PARLA SAYAGUESA
- La danza sale de la panza.
- Despus de la panza llena,
Santa Brbara que truena.
- El pote de San Francisco, igual
da pa cuatro que pa cinco.
- En casa de San Francisco,
donde comen cuatro comen cinco.
- Donde comen tres, comen cuatro echndole ms al plato.
- El que parte y reparte, se queda
con la mejor parte.
- A falta de pan, buenas son tortas.
- A pan duro, diente agudo.
- A buen hambre no hay pan
duro.
- Una vez al ao, no hace dao.
- Con una pata sola no se anda.
- La boca hace andar a los pies.
- El sueo es media vida y la otra
mitad la comida.
- Quien arroz come, buenos carrillos pone.
- Quien come y canta, el juicio le
falta.
- Quien comi y cant, el sentido
le falt.
- Ni arroz pegado ni guiso ahumado.
- El arroz, el pez y el pepino,
nacen en el agua y mueren en el
vino.
- Ni en la cama ni en la mesa, es
til la vergenza.
- Comamos y triunfemos, eso
ganaremos.
- El pan de mi vecino gusta ms
que el mo.
- El que hambre tiene, pan
amienta.
- Entre dos muelas molares, no
metas tus pulgares.
- No sabe lo que cuesta, quien
viene a mesa puesta.
- Hombre grandulln, flojo y
comiln.
- Mozo quinceo, come por dos y
trabaja por medio.
29.- Bienes y riquezas.
- Por qu no han reido?.
Porque no han partido.

- Buena capa, todo lo tapa.
- No tiene padre ni madre ni
perrito que le ladre.
- Lo que sobra es lo que honra.
- Sin penas, todas las cosas son
buenas.
- El que tiene harina la masa y el
que no, mal lo pasa.
- Ms vale tener qu dar, que
tener que pedir.
- De la familia y del sol, cuanto
ms lejos mejor.
- Al oir toma, Quin no se
asoma?.
- Si usa zapatillas por la Navidad,
no hay que preguntarle cmo le va.
- Vale ms onza de carne que
arroba de amistad.
- El que no tiene un roble, no
tiene cabaa.
- Un huerto, es un cebn muerto.
- Ms quiero en mi casa pan y
cebolla, que en la ajena buena olla.
- El pez gordo se come al chico.
- Siempre corre el agua pa donde
ms hay.
- A quien mucho tiene, ms le
viene.
- La pobreza Dios la am, pero la
soledad no.
- El libro Cunto ensea!, pero
el oro Cunto alegra!.
- El que da los bienes antes de la
muerte, merece que le den con un
porro en la frente.
- Rico de repente, o heredero o
mala gente.
- No hay saber como tener.
- Quien para pobre est alistado,
lo mismo le da correr que estar sentado.
- Lo que no lleva el ladrn, aparece en el rincn.
- Al que no le sobre pan, que no
cre can.
- Mucho ruido, pero pocas nueces.
- Ms vale libertad con pobreza
que prisin con riqueza.
201
30.- Salud
- De grandes cenas,estn las
sepulturas llenas.
- Ms matan cenas que guerras.
- No hay mejor espejo que la
carne sobre el hueso.
- El que va a mear y no tira un
pedo, es como una boda sin tamboritero.
- Ropa de quince das, jabn de
tres semanas.
- Pan caliente, mucho en las
manos y poco en el vientre.
- Agua fra y pan caliente, no
puede hacer bien al vientre.
- Salud y alegra, belleza cran.
- Salud y pesetas, salud completa.
- Calenturas otoales, o muy largas o mortales.
- Nadie sabe lo que vale el agua
hasta que le falta.
- Ni con cada sed al jarro, ni con
cada dolor al mdico.
- Con salud y bolsa llena, hay
pocas penas.
- La salud y la libertad son prendas de gran valida. Nadie las reconoce hasta que no estn perdidas.
- En los ojos pocos mojos.
- Si con malvas curas tu mal, mal
vas.
- Lo que es bueno para el bazo, no
es bueno para el espinazo.
- A la sombra del rbol no te sientes a descansar.
- Agua corriente no mata la gente.
Agua detenida, mala bebida.
- Agua estancada, agua envenenada.
- La mucha agua ni cura ni lava.
- Del mal largo, la muerte al cabo.
- Mal que no mejora, empeora.
- Ao andando, come ms el
muerto que el sano.
31.- El dinero
- Entre Dios y el dinero, lo segundo es lo primero.
- No prestes ms cantidad de la
que puedas condonar.
- Al amigo prest. Sin dinero y sin
202
amigo me qued.
- Dinero y santidad, la mitad de la
mitad.
- Dos andares tiene el dinero:
viene despacio y se va ligero.
- Fortuna te d Dios, que el saber
poco te vale.
- Cada uno se arrima al sol que
ms calienta.
- Cuando el dinero habla, todos
callan.
- El dinero no crece en el talego.
- Lo que no cuesta dinero, siempre es bueno.
- Por el dinero baila el perro y no
por el son que toca el ciego.
- Poderoso caballero es don dinero.
- No es ms feliz quien ms tiene.
32.- EL TRABAJO
- Comer sin trabajar, no se debiera tolerar.
- En casa de este hombre, el que
no trabaja no come.
- Sirve a seor y sabrs de dolor.
- A la gente parada, el diablo la
tienta.
- Poco gana la que hila, pero
menos gana la que mira.
- La que nudo no dio, puntada que
perdi.
- Remienda paos y andars aos.
- El que repara en pelo, nunca lo
corta.
- No se rompe por delgao, sino
por gordo y mal hilao.
- El que no se quiere meter con el
trabajo, se mete el trabajo con l.
- En esta tierra bruta, el que no
trabaja no manduca.
- Del firmamento pa bajo, cada
uno se mantiene de su tabajo.
- Con pan y vino se anda el camino.
- El que no cra no fa.
- No hay atajo sin trabajo.
- El tiempo es oro y el que lo pierde es bobo.
- Ms vale fuerza que maa.
- Ms vale tarde que nunca.
vaya a la era.
- Ms vale querer que poder.
- Por mucho que el hombre se
- El que algo quiere, algo le cuesafane, siempre hay quien le gane.
ta.
- Si quieres que te cante, la tela
- Unos por otros, la casa sin
por delante.
barrer.
- Gente pobre y honrada no nece- Lo que puedas hacer hoy, no lo
sita criada.
dejes pa maana.
- La del perro del hortelano, que
- El que la sigue la consigue.
ni come ni deja comer al amo.
- A sol puesto, jornalero suelto.
- Si quieres tener buenos bueyes y
- Quien no anda, no se cansa.
- El que no est acostumbrao a buenos mozos, dale de comer bien y
bragas, las costuras le hacen llagas. de trabajo poco.
- Nunca esperes a que te haga tu
- El que come con navaja no traamigo lo que t pudieres.
baja.
- Quien tiempo toma, tiempo le
- El que se apur, la vida le cost.
sobra.
- Jera hecha, no tiene prisa.
- El que no corre, vuela.
- Jugar y pasear, cuando no hay
- El camino largo, lo mismo lo
que trabajar.
- Chupar y morder, no puede ser. anda el cojo que el sano.
- El ir y venir del huerto, me traen
- No se puede repicar e ir a la promuerto.
cesin.
- El que hace un cesto, hace un
- No por mucho madrugar, amaciento si le dan mimbre y tiempo.
nece ms temprano.
Si quieres saber lo que tu compa- Gato con guantes no caza ratoero aguanta a segar, prate a mear.
nes.
- A sol puesto, jornal nuestro.
- Todos tiran del burro, pero como
- Adn se perdi por Eva y t por
el amo ninguno.
- A Dios rogando y con el mazo adn.
- Comiendo y andando.
dando.
- Cuesta abajo todos los santos
- Poco a poco hila la vieja el copo.
- Hacer y deshacer llaman apren- ayudan.
- Mamar y morder, no puede ser.
der.
- Lo que no va en lgrimas, va en
- Cosedora sin dedal, cose poco y
suspiros.
cose mal.
- La del sastre El Campillo: cose
33.- LA PEREZA
de balde y pone el hilo.
- Quien mucho duerme, poco
- Tente paredia mientras cobro.
- Tente paredia doble mientras vive.
- El pastor perezoso, por no dar
mi maridio cobre.
- Pan para hoy y hambre para un paso, da dieciocho.
- Quien duerme diez horas, en la
maana.
- El comer y el arrascar no es ms vejez llora.
- Quien se levanta tarde, ni oye
que el empezar.
- Poquito a poquito se va lejitos. misa ni come carne.
- En verano y sementera, el que
- Se ve ms atao que morcilla por
dormido est, dormido se queda.
dos puntas.
- Quien tiene cama y duerme en el
- En febrero mete tu obrero. A
suelo, no hay que tenerle duelo.
ltimos que no a primeros.
- Quien duerme la siesta el Jueves
- Caga ms un buey que cien
de la Ascensin, todo el ao es dorgolondrinos.
- El que no quiera polvo que no miln.
LA PARLA SAYAGUESA
- Quien de joven no trabaja, de
viejo duerme en la paja.
- Quien de joven no trabaja, de
viejo tira del carro.
- De la abundancia viene la
vagancia.
- No hay mayor dificultad que la
poca voluntad.
- Pjaro durmiente, tarde hincha
el vientre.
- Mozo dominguero no quiere
lunes.
- A buenos ocios, malos negocios.
- Cuando mi madre cierne, yo me
enharino para que la gente diga que
yo he cernido.
33- Cuando el diablo no tiene que
hacer, coge la escoba y se pone a
barrer.
33- Cuando el diablo no tiene que
hacer, con el rabo mata moscas.
- Si zumba la mosca en enero,

guarda la paja en el pajero.
- Si no tienes qu guardar, guarda
la paja en el pajar.
- A quien sabe guardar una peseta, nunca le falta un duro.
- Quien nada guard, nada encontr.
- El que gasta antes de ganarlo, no
necesita bolso para guardarlo.
- Tres ges arreglan la casa: ganar,
gastar y guardar.
- Remienda el pao y durar aos.
- El que guarda halla.
35.- LA SIEMBRA Y LA COSECHA

- Arada tuerta, pan derecho.
- Ara por enjuto y por mojao y no
has de pedir prestao.
- Sementera barrilera.
- Si quieres resultao en la tierra,
abarbchala en invierno y primave34.- EL AHORRO
- El ahorro y la economa son la ra.
- En el Cuco ni un suco. En la
mejor lotera.
- Cada da un grano pon y hars Pelaya nada y en Navatalamoco
poco. (Almeida).
un montn.
- Por San Mateo siembran los
- Donde se gasta y no se pon,
bobos y siembran los cuerdos, que
pronto se llega al hondn.
- Donde se quita y no se pon, siembran todos.
- Por Santa Catalina, siembra tu
pronto se acaba el montn.
- Pronto se arruina la casa en que colina.
- El que siembra espeso y temprase gasta sin tasa.
- Lo mucho se gasta y lo poco no, alegra de invierno y tristeza de
verano.
basta.
- Nadie siembre ms de lo que
- No hay mejor ahorrar, que poco
pueda segar.
gastar.
- El que siembra con una mano
- No te hars rico con lo que
que lo recoja con las dos.
ganas sino con lo que ahorras.
- Dios no podr ayudarte a segar,
- Ms vale un toma, que dos te
si t no quieres sembrar.
dar.
- Poda tarde y siembra temprano
- Malhaya el diente que come la
y cogers vino y grano.
simiente.
- Por Santiago y Santa Ana, pinta
- Desgraciao el arriero que no
la uva y por Nuestra Seora ya est
gana pa diciembre y enero.
- Dios da al gastador pa gastar y al madura.
- Por sembrar en seco y segar en
ahorrador pa ahorrar.
- Ahorra el ahorrador pa que gaste verde, ningn labrador se pierde.
- Cmo quieres ver segado lo
el gastador.
- Gastar sin poder, vender sin que- que no fue sembrado?
- No ares nava sayagus, que lo
rer.
203
que era nava, nava es.
- Entre col y col, la lechuga pon.
- El que quiera comer berzas por
San Martn, que las siembre en abril.
- Siembra santera, poco grano en
la panera.
- En el mes de diciembre la tierra
duerme.
- Cuando los molinos andan por
los Santos, el pan queda en los campos.
- Cuando en enero sientas tronar,
apunta el granero y ensancha el
pajar.
- Si corre la rivera por los Santos,
se va el pan pa Tierra Campos y si
corre por la Navidad, se queda por
ac.
- Cada cosa a su tiempo y el arique en adviento.
- Cada cosa a su tiempo y los
nabos en adviento.
- Ao de neblinas, ao de hacinas.
- Ao de mucha muestra, ao de
poca cesta.
- En aos pares, abrid los costales
y en los nones pocos montones.
- Por San Blasico, ara todos los
das un ratico.
- Por San Marcos, tu garbanzal ni
nacido ni por sembrar, pero la viejita que lo deca, nacidito lo tena.
- Siembra el garbanzo en lodo y
la patata en polvo.
- Pasando el 20 de marzo, ya puedes sembrar garbanzos.
- Caiga baja, caiga alta la Semana
de pasin, para sembrar garbanzos
es la semana mejor.
- Hasta el Da de San Marcos se
pueden sembrar garbanzos.
- Arica, si puede ser, los garbanzos al nacer.
- Los guisantes y garrobas, mtelos con la marea, si quieres que se
conserven sin picarse en la panera.
- El agua de San Juan quita vino
y no da pan.
- Por San Andrs, el vino nuevo
aejo es.
- En llegando septiembre, el que
204
no tenga pan que lo siembre.

- Para que el ao sea bueno, 31
heladas en enero.
- Si no llueve en febrero, ni buen
prao ni buen centeno.
- Si en marzo pone el trigo las
calzas coloradas, los labradores
albarcas porque la cosecha es corta
y a hacer zapatos no alcanza.
- Si marzo viene de aires cierzos,
ponle dientes a tus briendos.
- Si marzo no hace lagunas, la
cosecha es segura.
- Cebada para marzo, lea para
abril, trigo para mayo.
- Si no ves en marzo golondrinas,
mal ao de espigas.
- En junio ata la hoz al puo.
- En julio llueva o no llueva, el
segador siega.
- Agua del cielo no quita riego.
- Con agua y estircol, encima de
una pea se hace un huerto.
- En primavera y otoo, el labrador abona la tierra. Cuanto ms
istierco eche, ms asegura la cosecha.
- Por sembrar ralo y sembrar
verde, nign labrador se pierde.
- Si marzo viene de aguas, pronto se trillan las parvas.
- El que quiera llevar pan a la era,
que le quite la punta en primavera.
- Espiga dorada y gadaa afilada,
el verano est en la ventana.
- Si hiela en enero, en las eras
muchos muelos.
- Trillar con burros cagar la
parva.
- El que bien trilla, bien limpia.
- Marzo es la puerta del ao. Abril
la cerradura y en mayo decide al
labrador su ventura.
- Por San Martn, siembra los
ajos. Por qu te criaste ruin? Porque
no me sembraste por San Martn.
- Por qu no saliste, ajo valiente?. Porque no me sembraste por
San Clemente.
- El ajo hasta enero, hace igual en
la tierra que en el humero.
- En marzo mulle el ajo. En abril

vulvelo a mullir y en mayo ni con
el sayo.
- El patatal, simbrame en marzo,
simbrame en abril, mientras no
caliente el sol no he de salir.
- Nunca por mucho pan es mal
ao.
- En abril quita la gatua con la
arada o con la ua.
- Abril de lluvia y sereno, prepara
bien tu granero.
- Abril de lluvias y fros, padecen
muchos los trigos.
- El labrador que no arranca la
lenguardia, cuando va a segar le da
en la barba.
- Vale ms man que espiga goz.
- Si en marzo oyes tronar, siembra
tus pepitas en un torradal.
- Agua Dios y mayo venga, el que
no va arar va a por lea.
- Si no llueve en febrero, ni buen
pan ni buen centeno, a ltimos y si
no a primeros.
- Sobradillo de Palomares, alto de
peas y bajo de panes.
- Si la Navidad cae en viernes, no
dejes rincn que no siembres y si cae
en domingo, vende los bueyes y
chalo en trigo.
36.- CAZA Y PESCA
- De caceta y pesqueta poca
bucheta.
- Pescador de caa y cazador de
escopeta, llegando la limpia no
necesita gareta.
- Habla de la caza y cmprala en
la plaza.
- Da de mucho, vspera de nada.
- Aire gallego, ni pescador ni
conejero.
- Al leador caza y al cazador
lea.
- Cazador, pescador y tabernero,
no se sabe quien es el ms embustero.
- Liebre levantada y mujer sin
mandil, djala ir.
- En enero busca la liebre en el
tollero.
- Donde menos se espera salta la
liebre.
- En enero veinte pies salta la liebre en el sendero, pero al perro galgo
le dan pan duro y salta veintinuno.
- En enero busca la perdiz compaero.
- La liebre y la perdiz, donde
nacen vienen a morir.
- Para cazar el conejo, el cazador
cojo y el perro viejo.
- El nido del monte, ciento lo ven
y uno lo coge.
- La caza del monte uno la vela y
otro la coge.
- En febrero hace el nido el carbonero. En marzo el picanzo. En abril
la perdiz y en mayo todo pajaril.
37.- ANIMALES
- Hacienda, tu amo te atienda y si
no que te venda.
- Por San Antn la pita pon. La
regaladita que la otra no.
- El pollo de marzo, cada pluma
vale un cuarto.
- Ya est el pan y queso (Capsela
bursa pastoris), ya est el corderico
tieso.
- Burro grande, ande o no ande.
- El burro delante para que no se
espante.
- Muerto el perro se acab la
rabia.
- Cabra coja no quiere siesta y si
la quiere, caro le cuesta.
- Cabra que mucho corre, mucho
ve y poco come.
- Chivo que nace de noche, poco
pace.
- No compres mula con tacha
pensando que sanar, que la buena
se pone mala y la mala se morir.
- Gato harto no es goloso.
- En enero, el gato en celo.
- El gato de abril pa m, el de
mayo pa mi hermano y el de junio
pa ninguno.
- Gato de junio, ni pa t ni pa ninguno.
LA PARLA SAYAGUESA
- Gato que no caza Qu hace en
casa?
- Gato harto, no caza ratones.
- Yegua de montaraz y cabra de
molinero, aunque me la den no la
quiero.
- Mucho te quiero perrito, pero
pan poquito.
- Cuando perro forastero pase por
el lugar, le van mordiendo en el trasero los perros del arrabal.
- Quien buena vaca tiene, buena
leche bebe.
- Oveja de muchos la come el
lobo.
- Oveja boba, que detrs de una
van todas.
- El que tiene ovejas, tiene pellejas.
- Cuando viene el lobo al ato, pilla
al que tiene cuatro.
- Que hiele, que hiele, hasta que el
rabo se me pele.
- Orn de oveja rabona, vale ms
que bendicin de cura con corona.
- Pobres ovejas y pobres perros!
que los pastores...ellos, ellos.
- El que quiera pasar de cien ovejas a mil, que las cuide de las heladas
de marzo y las mareas de abril.
- La motila buena o mala, a los
ocho das iguala.
- Al peor marrano, la mejor bellota.
- Si quieres tener buen cebn,
dale de pequeo el ortign.
- Por la Concepcin, mata el rico
y el pobre el cebn.
- 99 borregos y 1 pastor, 100
cabezas son.
- El Da de Santa Catalina, le
crece la pata a la gallina.
- Por santa Catalina, pon a gerar
la gallina.
- Gallina en casa rica, siempre
pica.
- Gallina que no pone huevo, al
puchero.
- Gallo cantor, acaba en el asador.
- Ave de pico no hace al amo rico.
- Cuando el grajo vuela bajo, hace
un fro del carajo.

- En febrero cra el carretero, en
marzo el picanzo, en abril todo pajaril y en mayo todo pjaro volando.
- Rano que en febrero canta,
luego llega marzo y lo acallanta.
- No te fes de cuco ni de bubilla,
que hasta que no viene la rolla, no
viene buena la cosa.
38.- EL TIEMPO
- Siempre que llovi, escamp.
- No habiendo viento, no hay mal
tiempo.
- Sol que mucho pica, llueve o
graniza.
- Sol madrugador y luna callejera,
ninguna de las dos cosas es buena.
- Sol madrugador y cura callejero,
ni el sol ser seguro ni el cura ser
bueno.
- Sol relampino y vaca desollada,
suelta los bueyes y deja la arada.
- Si en el cielo ves dos soles, por
agua no llores.
- Agua de nube, a unos los baja y
a otros los sube.
- Nunca llueve a gusto de todos.
- En el cielo borreguitos, agua a
cantaritos.
- Cielo de lana, si no llueve hoy,
llueve maana.
- Hormigas con alas, tierra mojada.
- La primavera la sangre altera.
- Maana de niebla, da de sol.
- Norte claro y sur oscuro, aguacero seguro.
- La niebla de Peausende, llev
los molinos y volvi por los molineros.
- Galitas (nubes rojas) pa
Portugal, mocitas a solear. Galitas pa
Moralina, mocitas a la cocina,
- Quien se cobija debajo de hoja,
dos veces se moja.
- La justicia de enero es muy rigurosa. La de febrero es otra cosa.
- Si en enero flores, en mayo
dolores.
- En enero se hiela el agua en el
205
puchero.
- Si aqu nieva Qu ser en la sierra!.
- Por San Vicente, cigea vente.
Por San Blas, cigea vers. Y si no
la vieres ao de nieves.
- En febrero busca la sombra el
perro.
- En febrero, un ratico malo y otro
bueno.
- Cuando marzo truena, trufa
fuera.
- Marzo engaador, un rato malo
y otro peor.
- Cuando truena en abril, el labrador es feliz.
- Pascuas marciales, ao de hambres y mortandades.
- Si el arco iris ves por poniente,
suelta los bueyes y vente.
- Cuando llueve y hace sol sale el
arco del Seor y cuando llueve y
hace fro sale el arco del judo.
- Si el cuco no canta entre marzo
y abril, o el cuco se ha muerto o la
fin va a venir.
- Cuando las neveras van pa bajo,
pastorcillos mucho trabajo. Y cuando las neveras van parriba, pastorcillos buena vida.
- Las maanitas de abril son dulces en el dormir.
- Cuando marzo mayea, mayo
marcea.
- Si marzo retuerce el rabo, no
queda oveja con pelleja ni pastor
enzamarrado.
- Aire solano, el agua en la mano,
pero en invierno que no en verano.
- Aire solano, mal invierno y peor
verano.
- Hielo sobre lodo, agua sobre
todo.
- Agua de medioda, agua pa tol
da.
- Agua de maana y concejo de
tarde no hay que temblarle.
- Agua de maana, o mucha o
nada.
- Al cuco y al moral no los engaa el temporal.
206
- Ya cante el cuco, ya suene la

bubela, hasta que no viene el ru- ru,
no hay primavera.
- Truenos en adviento, cuarenta
das de mal tiempo.
- Lluvia de marzo, cada gota un
magarzo.
- Nunca llueve a gusto de todos.
- El que llora por agua, llora por la
madre de los demonios.
- Santa Bibiana, cuarenta das y
una semana.
- Por Santa Luca, merman las
noches y crecen los das y por
Navidad ya dicen la verdad.
- El Da de Santo Tom dice el
Sol que de aqu no pasar.
- Ao de buen otoadero, por San
Bartolom el primero.
- Tantas nieblas pa marzo, tantos
hielos pa mayo.
- Nieblas en marzo, nieblas pa
mayo.
- Anda nia por donde quieras,
que el 21 de marzo ya es primavera.
- La neblina del agua es madrina.
- Por San Antn no se venga la
niebla del sol.
- El cerco del Sol moja al pastor y
el de la luna lo enjuga.
- Cielo empedrao, a las veinticuatro horas mojao.
- Al invierno no lo come el lobo,
ya vendr.
- La luna de octubre, siete lunas
cubre.
- la luna con cerco, lluvia y viento.
- Por San Andrs el rigor del
invierno es.
- Por San Andrs, la nieve en los
pies.
- Por Los Santos, la nieve en los
altos.
- Si los Santos son helados, los
Ramos mojados.
- San Marcos riega los charcos.
- En abril quem la vieja el mandil y en mayo quem el sayo.
- Hasta el cuarenta de mayo no
quita la vieja el sayo.
- En enero, por las maanas al sol

y las tardes al brasero.
- Enero lea vieja, rancio vino,
fresco tocino y nueva pelleja.
- Enero le come el sebo al carnero. Febrero la carne pulpa y el pobre
marzo carga con toda la culpa.
- las flores de enero, no llegan al
frutero.
- Quien poda en enero, llevar las
uvas en un sombrero.
- De la cuadrilla de enero, San
Amaro es el primero. Calla bobaln
que el primero es Sebastin. Calla t
si quieres, que primero son los
Reyes.
- La luna de enero entra hasta el
humero.
- Febrero loco, marzo airoso y
abril lluvioso, sacan a mayo florido
y hermoso.
- Febrerillo loco, un da peor que
otro.
- Febrero caonero. Marzo espigarzo. Abril, espiga mil. Y en junio,
la hoz en el puo.
- Caliente diciembre, caliente
enero, fro seguro para febrero.
- Febrero mocho, que trae veintiocho.
- En febrero, el primero
Brigidero. El segundo Candelero. El
tercero Blasero. El cuarto Aguidico
y el quinto Aguidero.
- En marzo marzadas, aire fro y
granizadas.
- En marzo calienta el sol como
un pelmazo.
- En marzo la veleta, ni dos das
est quieta.
- Marzo, marcieca, que me dejas
la vaca. Con tres das que me faltan
y tres que me preste abril, te dejar la
vaca colgada del caldern. (otros del
cornil).
- Marzo quita las polillas de las
sayas y mantillas. Mira qu bueno
ser cuando mata las bichillas.
- Abril, si bueno al principio,
39.- MESES DEL AO
- Enero mojado, bueno para el malo al fin.
- No hay abril que no sea vil. Si
tiempo, malo para el ganado.
- Sol coloradito por Moralina,

mocitas en la cocina. Si coloradito
por Portugal, mocitas al solear.
- Maanita fresca, da de buena
siesta.
- Da de agua, da de taberna o
fragua.
- Lluvia de enero, hasta la siega
llega el tempero.
- Ao de nieves, ao de bienes.
- Por San Bernab se le quita la
mosca al bue y se le pone al borriquito en el pie.
- Por Santa Catalina, mete el buey
en la cortina.
- Por San Sebastan, saca el burrico del pan, si lo quieres segar.
- Sapo que en febrero canta, llega
marzo y lo acallanta.
- A gran seca, gran moj.
- Cuando en verano es invierno y
en invierno es verano, nunca es buen
ao.
- Engaar el padre al hijo, pero
no el hielo al granizo.
- Este tiempo no deja oveja con
pelleja ni pastor enzamarrado.
- La perdiz canta, nublao viene.
No hay mejor seal de agua que
cuando llueve.
- El cuarenta de mayo quem la
vieja el sayo y en junio porque no lo
tuvo.
- El que se quita el sayo antes de
San Juan, tarde o temprano lo tiene
que mangar.
- Cuando el arco-iris se ve, es que
ha llovido o va a llover.
- Si llueve en adviento, cuarenta
das de mal tiempo.
- Agosto resfra el rostro.
- No hay sbado sin sol, ni mocita sin amor, ni vieja sin dolor.
- Si en septiembre ves llover,
otoo es.
- Nadie se acuerda de Santa
Brbara hasta que no truena.
LA PARLA SAYAGUESA
no es a la entrada, es al salir, Y si no
en el medio, pa no mentir.
- Agua de abril, toda cabe en un
barril.
- Abril cra las flores y mayo los
honores.
- Abril, abrileo, de cien uno
bueno.
- Abril y mayo, los amos del ao.
- Por junio mucho calor, nunca
asusta al labrador.
- Agosto y vendimia no es cada
da y s cada ao, unos con ganancia
y otros con dao.
- En agosto, en la noche se enfra
el rostro.
- Agosto agosta. Septiembre
apura y octubre lleva los nios a la
sepultura.
- Septiembre, o seca los pozos o
se lleva los puentes.
- En octubre de la sombra huye.
- Por octubre rescoldito de lumbre.
- En octubre, el hogar de lea
cubre.
- Noviembre, dichoso mes que
entra con los Santos, media con San
Eugenio y sale con San Andrs.
- En el mes de Los Muertos, no
capes los puercos.
- Das de diciembre, das de amargura. Apenas amanece, ya es noche
oscura.
- Diciembre, diciembrina, que ni
pare la coneja ni pone la gallina.
- Hielo y nieves en diciembre, son
siempre bienes.
40.- FIESTAS
- Tres jueves hay en el ao que
relucen ms que el sol. Jueves Santo,
Corpus Cristi y Jueves de la
Ascensin.
- Alegra pastores que llega San
Juan. A buscar otro amo que este no
da pan.
- Alegra pastores que llega San
Pedro. A buscar otro amo que este
no es bueno.
- Cuando la Pascua viene, cada
207
- En todas partes cuecen habas y

uno saca lo que puede.
- Pueblo de muchas fiestas, holgazanera manifiesta.
en mi casa a calderadas.
- Das de fiesta, cesta de pan bendito a la Iglesia.
41.- CREENCIAS
44.- OTROS.
- Santa Elena pari por un dedo.
T lo cees? Yo no lo creo.
- Si el grajo viene al lugar, grande
- Saber refranes, poco cuesta y
o chico ha de llevar.
- Ao bisiesto, pocos pollos en el mucho vale.
cesto.
- No creas sino lo que veas.
- Hay ms refranes que panes.
- Obligado te veas para que lo
creas.
- En cada villa, su maravilla.
- Mtete a bruja y saldrs por el
hondn de una aguja.
- Fate de la Virgen y no corras.
- S, s y no, no, como Cristo nos
- Una y nada ms, Santo Toms.
ense.
42.- LA MATANZA.
- El nombre del cerdo es calami- Hablando del rey de Roma, por
toso, pero lo que lleva dentro es delicioso.
- Por San Bartolom coge el la puerta asoma.
cerdo por los pies.
- Por Santa Sabina, mata tu cochi- Por el hilo se saca el ovillo.
na.
- Cmo har morcilllas quien no
- Cada cosa pa lo que es y las
tiene sangre ni tripas?.
- La morcilla reciente cmela con
garrobas pa los bues.
tu pariente.
- El que al ao no mata un puerco, anda con nosotros, pero anda
- Lo dijo Blas, punto redondo.
muerto.
- Consejos vendo y para m no
43.- LA CASA.
- Casa cerrada, casa arruinada.
- Casa con dos puertas, mala es de tengo.
guardar.
- Despus de los aos mil, vuel- En casa vieja todo son goteras.
- Continua gotera, horada la piedra.
ven las aguas por su carril.
- Chimenea que tira poco, el
humo tira a los ojos.
- Se muri el cesto por donde
- A puerta cerrada el diablo se
vuelve.
- Al horno caliente, le gusta que lo vena el parentesco.
alimenten.
- Llave puesta, puerta abierta.
- Por el hilo se saca el ovillo.
208
BIBLIOGRAFA
AGUADO BLEY E, P. Y ALCZAR MOLINA. 1964. C. Manual de Historia de Espaa. Ed.Espasa-Calpe.
Madrid.
GARCA CASTRO, J.A. Y OTROS. 1991. Revista de Arqueloga: Los celtas en la Pennsula Ibrica. Ed.Zugarto.
Madrid.
JIMNZ ARQUES, M.I. 1975. Arquitectura popular en la provincia de Zamora. Narria n 20. Universidad
Autnoma de Madrid. Ed. Museo de Artes y Tradiciones Populares.
TIMN TIEMBLO, M.P. 1975. Estudio etnogrfico de los telares en la comarca de Sayago. Narria n 20.
Universidad Autnoma de Madrid. Ed.. Museo de Artes y Tradiciones Populares.
COBO, F. Y OTROS. 1987. Ar quitectura Popular Asturiana. Caja de Ahorros de Asturias y Direccin Provincial
de Educacin y Ciencia de Asturias.
CALLES PREZ. M..A. Y RAMOS GARCA, C. 1996. Algunas piezas de indumentaria de mujer en la comarca
de Sayago. El Filandar. Publicacin de Cultura Tradicional, n 8. Editada por la Escuela de Baile Tradicional de la
Asociacin Etnogrfica Bajo Duero. Zamora.
CALLES PREZ. M. A. Y RAMOS GARCA, C. 1999. I ndumentaria masculina sayaguesa. El Filandar.
Publicacin de Cultura Tradicional , n 10. Editada por la Escuela de Baile Tradicional de la Asociacin
Etnogrfica Bajo Duero. Zamora.
CARNERO FELIPE, R. M. 1998. Historia de Pereruela de Sayago y su alfarera. Ed. Diputacin, rea de Cultura.
Zamora.
RAMOS PREZ, H. 1976. Cermica Popular de Zamora.
CARNERO FELIPE, R. M. 1996. Sayago al otro lado de la leyenda. Ed. Lpez Villa. Zamora.
CASTAO BLANCO, J. M. 1992. Sayago a la luz del Catastro de Ensenada. Ed. Caja Espaa. Zamora.
RIVERA LOZANO, M. 1982. Fermoselle.Zamora.
FONT QUER, P. 1988. Plantas medicinales. El Dioscrides renovado. Ed.. Lbor S.A. Barcelona.
GASTON BONNIER/ GEORGES DE LAY ENS. 1990. Claves para la determinacin de plantas vasculares. Ed.
Omega, S.A. Barcelona.
CASADO LOBATO, C. 1991. La indumentaria tradicional en las Comarcas Leonesas. Ed.Diputacn Provincial.
Len.
BORREGO NIETO, J. 1981. Sociolingstica rural: Investigacin en Villadepera de Sayago. Universidad de
Salamanca.
SAYAGO
Costumbres, Creencias y Tradiciones
Juan Antonio Panero
Fotografa
Carlos Snchez

Sayago Costumbres Creencias y Tradiciones

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Sayago Costumbres Creencias y Tradiciones

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

SAYAGO Costumbres, Creencias y Tradiciones

SAYAGO Costumbres, Creencias y Tradiciones

JUAN ANTONIO PANERO

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

. Curanderos que recurren al conjuro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Jos Manuel del Barrio Aliste

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

NUESTROS A NTEPA SA DOS, A LO LA RGO DE LOS SIGLOS, FUERON

n sello que identifica, caracteriza y define a nuestra comarca, es la abundancia

de dos mil aos en sus piedras, han logrado

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

ran nuestros ancestros la ardua tarea de

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

El sayagus fue dejando en las edificaciones,

hoy est a punto de perderse para siempre.

Tercera: Me he referido a las rocas como

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

terminologa lugarea empleada en los elementos constructivos, as como de las tcnicas

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

Arriba: Dolmen celta de Almeida. Un monumento megaltico que reclama su recuperacin.

zas, as como la exposicin de los cadveres a

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

y ganaderos. Sin embargo, algo les mantena

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

Arriba: Interior de un chozo. Vanse los

vos hasta encontrar la solucin?. Impresiona

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

de los tejados y constitua al mismo tiempo la

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

tnica dominante; teniendo su encanto peculiar

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

Izquierda: La mitad de casa o prezacasa, a

ta, lo forman dos muros de piedra con su

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

La bveda del horno es, la mayora de las

labrada, segn el presupuesto, acabados en

habitaciones, pues hay historiadores que ven en

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

nuye y se estrecha a medida que asciende por

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

Arriba: La portalada del corral ha de ser

cubren grandes escobas colgadas para impedir

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

calle. Los niales (nidales) estn diseminados

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

cocina. As el dueo puede atender mejor su

Arriba: Las bodegas de Fermoselle fueron

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

fluencia, un espoln a modo de proa de un

cerramiento de las fincas sino como muros de

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

para conservar el vino. Arcadas de

Arriba: Los frontones abiertos, como este de

tuvo buenos y famosos pelotaris, pero antes

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

de los nios a la derecha. En medio, el hueco

SAYAGO: COSTUMBRES, CREENCIAS Y TRADICIONES

escasa, insuficiente e inadecuada. Son la

es semejante a la de las casas celtas; nica

ARQUITECTURA POPULAR EN SAYAGO

Izquierda: Las casetas de pastores, reminiscencias de un pasado eminentemente ganadero, se

go el de estas casetas, que an se mantienen

la limpia (trillos, bieldos, barrederos,...). El