Cuadro de las vitaminas y su funcin

Vitamin
a
A

Lugar donde se encuentra

Funcin

En productos de origen animal

como carne de res, pescado,
aves de corral y productos
lcteos, as como en alimentos
de origen vegetal, como frutas
y verduras.

Ayuda al cuerpo a obtener la

energa que se consume,
ayuda tambin a la formacin
de glbulos rojos

Frutas ctricas (naranjas, kiwi,

toronjas), as como pimientos
rojos y verdes, tambin en
brcoli, fresas, meln, papas
horneadas y tomates.

Contacto con el sol, pescados

grasos, hgado de res, queso,
la yema de huevo,
championes y leche
fortificada.
Nueces, aceites vegetales,
semillas y hortalizas de hoja
verde, tambin en cereales,
margarinas, jugos de frutas,
etc.

Ayuda a la formacin y al
mantenimiento de dientes, tejidos
blandos y seos, membranas
mucosas y piel sanos, tambin
favorece la buena visin,
especialmente ante la luz tenue.
Tambin se puede requerir para la
reproduccin y la lactancia.
En las protenas como pescado,
pollo, carne de res, huevos y
productos lcteos. Los vegetales de
hojas verdes, frijoles y judas.
Tambin en cereales y panes.
Acta como antioxidante, al ayudar
a proteger las clulas contra los
daos causados por los radicales
libres, produce colgeno, mejora la
absorcin de hierro y contribuye al
buen funcionamiento del sistema
inmune.
Ayuda al cuerpo a absorber el
calcio. El calcio y el fsforo.

Protege el tejido corporal del dao

causado por sustancias llamadas
radicales libres, tambin ayuda al
sistema inmune ya que es
importante en la formacin de
glbulos rojos y ayuda al cuerpo a
utilizar la vitamina K.