Mistura 2015

Despierte a los maravillosos cafs ecolgicos de Mistura

2015
El caf no solo es una bebida deliciosa que nos ayuda a despertar por las
maanas, tambin puede ser saludable.

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El caf no solo es una bebida deliciosa que nos ayuda a despertar por las
maanas, tambin puede ser saludable. En el ltimo da de la feria ms
importante de Latinoamrica, decidimos hacer un recorrido cafetalero dentro
de la zona denominada El Gran Mercado. Empezamos en el stand 135, donde
se puede encontrar el caf Pampa hermosa, un exquisito blend de tpica,
caturra y catimor. Este se caracteriza por ostentar un sutil toque amargo y
cuerpo consistente.
Si busca cafs de altura visite el stand 159, donde lo espera la marca San
Antonio, producido a 2000 m.s.n.m de manera ecolgica en Luya, Amazonas.
Desde Oxapampa llega La Colorada para instalarse en el stand 44 con un blend
de tpica, bourbon amarillo y caturra. Su sabor aterciopelado y de aroma
pronunciado se debe al mtodo artesanal en que se realiza. Al momento de
tostarlos seleccionamos los granos totalmente a mano, nos comenta su
productora Crystal Logan.
En el stand 87 la municipalidad distrital de Echarati, provincia de la Convencin
Cusco, nos trae el Caf Nativo, producido a 1 600 m.s.n.m. Al probarlo notamos
que su aroma, dulzura y acidez mantienen un punto medio que es del agrado de
todos. Despus de tomarlo sentir una buena dosis de energa, nos comenta
su productor.

El caf Curibamba producido entre Jauja y Concepcin- nos envuelve con su

fragancia delicada y frutal, sabor con notas dulces y final de frutos ctricos en
el stand 71. Est producido por 160 familias reunidas en tres comunidades
campesinas con buenas prcticas ambientales y de manera artesanal, nos
comenta Miguel Melndez, responsable del la marca Curibamba.
Si quiere degustar una crema de licor de caf con pisco y algarrobina, lo
invitamos al stand 163, donde la empresa Punto amaznico nos trae su exquisito
Star Coffee desde Moyobamba, San Martn. Anmese a probar estos ecolgicos
cafs provenientes de distintas partes del Per. Su exquisito sabor, aroma
envolvente y cuidadosa forma de produccin estn garantizados.

ETIQUETAS: caf, Gran Mercado, Mistura 2015