Mistura 2015

Qu es Mistura?
La Feria Gastronmica Internacional de Lima es una oportunidad para generar un espacio de
integracin entre los peruanos y para tener una mayor presencia cultural a nivel mundial, buscando
as consolidar al Per como marca.
As lo consider el presidente del comit organizador del evento, Gastn Acurio , quien explic que
el nombre del mismo, Mistura, viene de las mistureras antiguas, que combinaban aromas [] y refleja
un poco lo que somos los peruanos, una mezcla maravillosa de razas.

El inicio de un cambio diferente

Tras resaltar que nuestro pas tiene la industria editorial gastronmica ms importante de Amrica
Latina, Acurio consider que la gastronoma es un instrumento poderoso para que un pas tenga
mayor valor de marca.
Que la gastronoma est presente como un producto peruano en el corazn de la gente en el mundo
significa el inicio de un camino diferente, acot.

Cuanto te cuesta Mistura?

Las entradas

Estas se venden en Teleticket, y varan segn los das, para asistir de lunes a

mircoles cuestan S/.16 (adultos) y S/.8 (nios de 4 a 12 aos), de jueves a domingo S/.25 (adultos)
y S/.10 (nios de 4 a 12 aos).

Las bebidas

Los precios van desde 4 a 8 soles como por ejemplo:

Un jugo de caa S/.4.00; de camu camu, copoazu y naranja a S/.5.00 .

Emoliente de chia con stevia o un ponche de sacha inchi a S/.5.00.
Caf expresso, cortado, americano, capuccino de S/.4.00 y s/.7.00.
Helados artesanales a S/.5.00, las cremoladas de S/.5.00 y S/.8.00, raspadillas S/.5.00 y
S/.8.00

Los postres

Van desde los 3 a 5 soles:Mazamorra morada, de tocosh, de calabaza; arroz con

leche, queso helado, machacado de membrillo, dulce de aguaymanto, chocolates con stevia y yacn,
etc.

Platos de fondo

Hay de media porcin a S/.7.00 y porcin completa a S/.13.00 (Arroz con

pato, chancho frito con pltano majado, tallarn de casa con pepin de cuy, caldo de gallina, patasca,
ceviche, leche de tigre, mariscosa la parrilla, comida japonesa, chifa, tailandesa, italiana, etc).
Para los platos de "brasas" el precio es de S/.8.00 a S/.16.00 (Chancho o carnero al palo, chancho
asado, caja china, anticuchos, etc).
La feria se realizar en la Costa Verde, en el distrito de Magdalena del Mar. Para quienes vayan en
sus vehculos, la cochera de Los Portales cuesta S/.20.00 y es una tarifa plana, para los vecinos
de Magdalena es de S/.10.00.