feria gastronmica El pueblo gastronmico de Mistura est conformado por calles cuyos nombres resaltan la identidad cultural y espritu de emprendimiento de sus cocineros. Entre las calles destacan las bautizadas como Los camioncitos del sabor, donde estn reunidos los food truck, y Los tradicionales que agrupa a los restaurantes que revaloran la cocina a la lea y el uso del batn.