Comparacion del crecimiento entre Oreochromis niloticus, O. mossambicus y su hibrido bajo condiciones de cultivo Resumen Se evalus el crecimiento de machos de Oreochromis niloticus, O. mossambicusy su hibrido durante la fase de engorda. Se empleé un estanque niistico de 100 m? dentro del cual se colocaron cuatro corrales de malla ‘mosquitero de 17.5 m*y se confinaron en cada uno de ellos ocho peces de cada genotipo. Sus pesos iniciales eran de 42.9 « 7.8, 47.0 = 959 y 65.41 = 6.72 g para 0. niloticus, O. massambicusy elnibrido O. massambicus¥ x 0. niloticus Q, respectivamente. Se adicioné a cada corral pollinaza y alimento balanceado con 25% de protefna cruda, segtin el peso de los peces y la calidad fisicoquimica del agua. Pesos y tallas fueron medidos mensualmente. La engorda duré 153 diasen el periodo otofio-invierno de 1991-1992. Al término del experi- mento se encontraron los siguientes pesos promedio y ganancias diarias de peso: O. niloticus, 239.60 = 27.94 gy 1.27 g/dia; O. massambicus, 186.61 = 37.60 g y 0.91 g/dia, y el hibrido 276.48 = 22.61 g y 1.37 g/dia. No se encontraron diferencias entre los pesos finales del hibrido y . niloticus ni entre este ultimo con 0. mossambicus; sin embargo, hubo diferencias entre el hibrido y 0. massambicus (P 0.05), Introduccion Las especies de pecesintroducidasa México pertene- cientes al grupo denominado comtinmente como tilapias, son: Oreochromis mossambicus, O. aureus, O. niloticus ,O. urolepis hornorum y Tilapia rendalli; se ene cuentran ampliamente diseminadas en zonas tropica- les y subtropicales del pais y son cultivadas a nivel La buena velocidad de crecimiento de estos pecesha favorecido su propagacién a nivel mundial; sin ‘embargo, existe poca informacién sobre el crecimiento comparativo de las diferentes especies de tilapia bajo sistemas de cultivo.” Reciido para su publicacin lI de septiembre de 1998, " Seccién de Aciacultura, Centro de Investigacion, Enschanza y Extemsién en Ganaderfa Tropical (CIEEGT)-Facullad de Medit- 1a Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional AutSnoma de “México, Apartado Postal 36, 93600, Martinezde a Tore, Veracruz ‘German Mufioz Cérdovat Marlo Gardufio Lugo* De las especies existentes en México, se informa que 0. niloticus y O. aureus son las més adecuadas para el cultivo, en virtud de su buen crecimiento y del excelen- te aprovechamiento que hacen del alimento natural y artificial! Algunos autores informan sobre una mejor tasa de crecimiento de 0. aureus con respecto de 0. smassambicus;"® empero, esta informacién difiere de lo observado entre el crecimiento de O, massambicus de Sudifrica y O. aureusde Israel, las cuales demostraron un crecimiento similar.” En Cuba, 0. niloticus mostré mejor crecimiento en relaci6n con O. massambicusy T. melanopleura en estan ques experimentales de conereto y risticos? La coloracién roja presente en algunas especies © hibridosde tilapia tiene importancia comercial debido asu preferencia por los consumidores, con respecto de lasde color gris, que tienen menorvalor econémico;sin embargo, en Indonesia se comprobé que esta viltima especie presenta, bajo diferentes sistemas de explota- ci6n,"! mejor crecimiento que las primeras. La ventaja en crecimiento de hibridos del género Oreochromisha sido mencionaday atribuida al efecto de heterosis," aunque existen trabajos en los que se cuestiona esta posibilidad.!*" El propésito de este trabajo fue evaluar el crecimien- to de los genotipos O. niloticus, O. mossambicus y el hibrido O. mossambicus J xO. niloticus, durante la fase de engorda y bajo iguales condiciones de cultivo, de tal manera que los resultados permitieron la elec- in de las especies mas factibles a cultivar dentro del grupo de las tilapias, bajo las condiciones ambientales y socioeconémicas del trépico hiimedo. Material y métodos El estudio se realiz6 en el Centro de Investigacién, Ensefianza y Extensién en Ganaderia Tropical (CIEEGT) de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zooteenia, de la Universidad Nacional Autonoma de México, que se encuentra en el municipio de Tlapacoyan, Veracruz, a 20°4'N, 97°03'0 y 151 msnm. El clima es tropical himedo, con Iluvia todo el aio, temperatura diaria promedio 23.4°C y precipitacion total anual promedio de 1980 mm; el tipo climatico es Af (mm) w’segtin Gareia.* Vet. Méx, 25 (4) 1994 323Se emple6 un estanque ristico de 100 m (10 x 10 m) con profundidad de un metro, en el cual elinico abaste- 0.05); aun asi, el hibrido fue superior a 0. mossambicus (P 0.05) Discusion Losresultadosindicaron que elcrecimientodemachos hibridos 0. niloticus x O. massambicusy el de machos O. niloticus fueron estadisticamente iguales (P > 0.05). Este resultado difiere de las investigaciones de Avault y Shell,*quienesinformaron queet hibrido de la misma cruza fue superior a sus progenitores. Sin embargo, Hepher y Pruginin’ cuestionaron la manifestacién del vigor hibrido en cruzasde diferentes especies del géne- +0 Oreochromis La similitud en crecimiento entre 0. niloticus y el hibrido concuerda con las observaciones informadas por Nane,!" quien menciona que ¢l crecimiento de machosde O. nilotcusfue similar al de los hibridos, mas no informa cual fue la otra especie progenitora para la ‘obtencién de éstos. Elcruce entre diversasespeciesel género Oreochromis se usa para obtener altos porcentajes de machos (95- 100%), ya que éstos presentan mejor crecimiento con respecto de las hembrasy, al mismo tiempo, se evita la reproduccién excesiva en los estanques de finaliza- ion." En virtud de lo anterior, las investigaciones para evaluar el comportamiento’ productive de los hibridos se centra en aquellos cruces en donde se alcanzan porcentajes elevados de machos, mientras que en los estudios con hibridos en los cuales no se obtiene esa caracteristica-, la informacién es escasa, como es el caso del hibrido utilizado en este estudio." El crecimiento similar entre 0. niloticus y 0. mossambicus encontradas en este estudio, difiere con el que sefialan, Eguiar etal" para las mismas especies. * Observacin de los autores de este trabajo. Estudios en donde O, massambicus result6 con ereci- miento inferiora O. aureus" pueden sugerir diferencias con los resultados aqui obtenidos, pues O. nilaticus y 0. aureuspresentan potencialesde crecimientosemejantes.' En un estudio realizado en Indonesia por Matricia et al," se informé de la superioridad del crecimiento de diferentes especies € hibridos de tilapias grises sobre sus homélogos rojos. Asi la ventaja notable del hibrido, sobre O. massambicus en el presente estudio, pudo ser influenciada por utilizar Ia linea roja de esta titima, ya {que los hibridos fueron peces cuya coloracién era de tonalidad naranja con manchas negras en todo el cuerpo. Sin embargo, esas apreciaciones deben tomar- se con reserva, porque en el estudio asiitico no se trabajé con una especie determinada, La engorda se efectus en la estacion fria del afio de la regién, dando como resultado bajas temperaturas del agua y escaso alimento natural, asi como disminu- Gin en el consumo voluntario de alimento por los peces. Aun asi, el hibrido y O. niloticus registraron aceptables ganancias de peso, noasi para O. mossambicus (Cuadro 8) ‘Aunque el estudio no fue diseiiado para medir sobrevivencia, se pudo observar queen lostres genotipos fue aceptable, resultando la mayor en el hibrido, seguidlo de O. niloticusy O. mossambicus (Cuadro 3). La pérdida de los peces faltantes posiblemente se debié a predacién por aves, segtin apreciacién de los autores, Con base en los resultados obtenidos, se concluys que bajo las condiciones en que se realiz6 este estudio, €l hibrido O. mossambicus x. O, niloticus y O. niloticus (linea gris), mostraron un crecimiento similar, mien- tras que ¢l primero fue superior al crecimiento de 0. mossambicus (linea roja). Por otro lado, esta dltima especie fue similar en crecimiento a O. niloticus. Sin ‘embargo, se sugiere que los genotipos aqui estudiados puedan expresar su capacidad de crecimiento en otros ambientes, por lo que es necesario repetir el experi- ‘mento bajo diferentes sistemas de cultivo y de condicio- nes climaticas. Abstract In order to evaluate the growth of male Oreochromis niloticus, 0. mossambicusand their hybrid (O. mossambicus GF * O.niloticus) during the fattening phase, an experi- entwas conducted. Itwas done ina 100m earth pond, inwhich fourmosquitonetcagesof17.5m' were set. Eight fish of each genotype were stocked with a initial mean weight and standard deviation of 42.9 2 7.8, 47.0 = 9.59 and 65.41 £6.72 g for O. nilticus, O. mossambicus and the hybrid, respectively. Poultry manureand balanced feed of 25% gross protein were added to each cage according to the body weight, the weather conditions and the water quality. Weight and measurements were taken monthly ‘The fattening period lasted 153 days (autumnewinter 1991-1902). At the end of the experiment, the following, hily mean weight increase and mean weight average ‘were found: Hybrid, 1.37 g/day and 276.48 « 22.61 g; Vet Méx, 25(4) 1998 325©. niloticus, 1.27 g/day and 239.6 + 27.94 g, and 0. mossambicus 0.91 g/day and 186.61 =37.60 , respectively. Nodifferencewasfound regarding thefinishingweightof the hybrid and 0. niloticus, but the former performed better than 0. massambicus (P = 0.05) and this was similar in O. niloticus. Agradecimientos Los autores desean expresar su agradecimiento al Instituto Mexicano de Tecnologia del Agua (IMTA) por el apoyo econémico para la realizacién de esta investigaci6n, asi comoalos profesoresFis. Hugo Tudén G.y al MSc Epigmenio Castillo G., por la revisién del anilisisestadistico. Literatura citada 1. Aguilera, HLP.y Noriega, CP:LaTilpiay su Cuivo, Fondepesca, ‘Secretaria de Pesca, México, DL, 1986, (Manual). 2. Arredondo, FJ. y Guzman, M.: Acual suacién taxonémica de lasexpecies del ribu ulapinl (Pisces Chi México. An. fa. 572 (1988), 8. Avault,. Wand Shell, EW: Preliminary stadiee with the hybrid tilapia Tilapia rien Tilapia mse mbica, FAO Fish, Rep, #44) 348-845 (1968). 4. Bardach, J. Ryther, Jy MeLarney, W.: Acuacultura. Crianza y CGulivo de Organienios Marinosy de Agua Dulee. 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