EL CARACOL DE TIERRA

Marco Antonio Fernndez Garca

1B

Organizacin externa

Los caracoles se mueven con lentitud

alternando contracciones y elongaciones de su
cuerpo. Producen mocos para ayudarse en la
locomocin
reduciendo
la
friccin
y
permitindoles el desplazamiento por zonas de
elevada pendiente debido a la untuosidad del
mismo. Esta mucosidad contribuye a su
regulacin trmica; tambin reduce el riesgo del
caracol ante las heridas y las agresiones
externas, principalmente bacterianas y fngicas
,
y
los
ayuda
a
ahuyentar insectos
potencialmente peligrosos como las hormigas.
El mucus sirve adems al caracol para
desprenderse de ciertas sustancias txicas
como los metales pesados .
Cuando se retraen en su concha, segregan un
tipo especial de mucosidad para cubrir la
entrada que al solidificarse forma una
estructura llamada oprculo. El oprculo de
algunos caracoles tiene un olor agradable
cuando se quema, por eso a veces se usa
como un constituyente del incienso.

Organizacin interna

Anatoma de un caracol de
jardn. 1: concha 2: hgado 3:
pulmn 4: ano 5: poro
respiratorio 6: ojo 7: tentculo 8:
ganglios cerebrales 9: conducto
salival 10: boca 11: buche 12:
glndula salival 13: poro genital
14: pene 15: vagina
16: glndula mucosa 17:
oviducto 18: saco de dardos
19: pie 20: estmago 21: rin
22: manto 23: corazn
24: vasos deferentes.

Funcin de nutricin
En el proceso de la nutricin, el aparato digestivo
realiza las funciones de captura, ingestin, digestin,
absorcin y expulsin de los residuos no digeridos.
En invertebrados encontramos dos modelos de
aparato digestivo:
En forma de saco, con una sola abertura
que
funciona como boca y ano, propio de celenteros.
En forma de tubo, con dos aberturas una de
entrada del alimento (boca) y una de salida (ano). En
este tubo desembocan algunas glndulas que
participarn en la digestin.

Funcin de reproduccin

La cra de caracoles ha surgido como una excelente oportunidad de negocio

para pases Latinoamericanos, como Colombia. La helicicultura moderna
debe tener en cuenta la fisiologa, reproduccin, gentica, nutricin y
produccin del caracol para poder ser competitivos en los mercados
internacionales que son los ms importantes y llamativos en este sector. Por
lo tanto, el objetivo de esta revisin es recopilar el contenido de
investigaciones realizadas en el mbito nacional e internacional con respecto
a la reproduccin del caracol Helix aspersa, debido a que los ndices
reproductivos se relacionan directa y estrechamente con los ndices
productivos de toda explotacin heliccola; siendo esta de gran ayuda para
las empresas que buscan una mayor eficacia y eficiencia, para poder
competir en los mercados internacionales, que son cada vez mas exigentes.
La reproduccin del caracol Helix aspersa se ve influenciada por el morfotipo
o raza, tamao de los caracoles, alimentacin, poca del ao, densidad
(nmero de animales por caja), fotoperiodo, entre otras; siendo estos puntos
clave, para lograr mejores y homogneas producciones en una explotacin.