Sistema: es una determinada cantidad de materiales, componentes que se
enlazan entre s, y que al estar entrelazados conforman un objeto Alrededor: es todo aquello que no est dentro de un sistema pero tiene relacin con el Proceso: es un conjunto de actividades desarrolladas de manera ordenada y que tienen como fin generar un bien o un servicio Energa trmica: es causada por el movimiento de los tomos y molculas o agitacin trmica la cual tiende a desaparecer en el cero absoluto Calor. (concepto general, calor sensible, calor latente). o Concepto general: aumento de temperatura transferida de otro cuerpo o Calor sensible: energa que recibe un objeto aumentando su temperatura sin afectar su estado. o Calor latente: energa que recibe un objeto causando variacin de temperatura hasta obtener cambios moleculares.