Hybrid Fast Dryer with Absorber Organic Type Green House Effect Hybrid

Debie Mukti Rahayu

Prof. Dr. Lambang Subagiyo, M.Si
Universitas Mulawarman
Abstrak:
Hybrid Fast Dryer with Absorber Organic adalah suatu alat yang digunakan untuk
mengeringkan bahan-bahan makanan, baik dalam bentuk olahan makanan maupun hasil
panen dari petani. Dalam proses pengeringan secara tradisional, tingkat kehigienisannya
sangat rendah dan sangat bergantung pada cuaca. Sedangkan dengan menggunakan hybrid
fast dryer, proses pengeringan terjadi dengan sangat higienis, efisien waktu, dapat
digunakan pada kapasitas lahan yang sempi, tidak bergantung cuaca karena menggunakan
sistem hybrid dan absorber organic untuk mengurangi tingkat emisi yang lepas diudara.
Sistem kerja alat berupa penggunaan prinsip radiasi benda hitam, aerodinamis, kolektor
surya, dan tungku biomassa. Faktor-faktor yang diteliti berupa suhu, kelembaban udara,
massa, dan waktu. Hasil penelitian diperoleh suhu didalam alat Hybrid Fast Driyer
meningkat 50% dari suhu udara luar. Proses pengeringan terjadi hanya 10-13 jam
tergantung ketebalan bahan yang dikeringkan. Kelembaban udara yang diukur
menggunakan Temp Meter menurun hingga 43% dari kelembaban udara luar. Pengeringan
terjadi sangat cepat karena menggunakan kolektor surya dengan memanfaatkan konsep
radiasi benda hitam sehingga kelembaban udara dapat semakin rendah, suhu dalam alat
semakin meningkat, dan distribusi panas pada tiap-tiap rak akan seimbang. Pada alat ini,
menggunakan prinsip efek rumah kaca sehingga panas yang diperoleh dari sumber radiasi
matahari terperangkap di dalam alat. Pada sistem hybrid, proses pengeringan
memanfaatkan bahan bakar briket dan emisi yang terbuang akan langsung disaring oleh
absorber organic. Sesuai dengan kriterianya, dapat disimpulkan bahwa alat ini memenuhi
syarat untuk proses pengeringan yang lebih efisien dan ramah lingkungan.

Kata Kunci: Hybrid Fast Dryer, Absorber Organic, Kolektor Surya.