RANCANGAN PERNIAGAAN

FROZEN FOOD K4
ENTERPRISE

43, Jalan SG 6/15 , Taman Seri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor
Telefon : 03-5423 8700
Aswandi bin Yaakob

KANDUNGAN
RINGKASAN EKSEKUTIF
KANDUNGAN
1.0

PENGENALAN

2.0

TUJUAN KERTAS KERJA

3.0

PROFAIL PERNIAGAAN

4.0

PROFAIL PEMILIK

5.0

RANCANGAN PENTADBIRAN

6.0

RANCANGAN PEMASARAN

7.0

RANCANGAN PENGURUSAN

8.0

RANCANGAN KEWANGAN

9.0

KESIMPULAN

10.0 LAMPIRAN

RINGKASAN EKSEKUTIF
Industri makanan sejuk-beku (frozen foods) dan konfeksioneri
(confectionery) merupakan bidang yang semakin berkembang di Malaysia.
Produk makanan yang berasaskan konfeksioneri seperti bakeri dan pastri
(contohnya roti, kek, pizza dan biskut bakar) dan sejuk-beku (contohnya
karipap, sandwic, popia dan samosa) ini semakin menjadi pilihan warga
Malaysia selaras dengan gaya hidup yang memerlukan makanan yang ringkas
juga berkhasiat.

1.0

PENGENALAN
1.0

Nama Syarikat

: FROZEN FOODS K4 ENTERPRISE

2.0

Asas Perniagaan

: Frozen Foods

3.0

Profil Industri

: Menyediakan pakej frozen foods yang pelbagai untuk

penduduk setempat yang terdiri daripada golongan kerjaya dan pelajar IPT
4.0

Lokasi Perniagaan

: Taman Seri Gombak

5.0

Tarikh perniagaan dijalankan : 1 Januari 2014

6.0

Faktor pemilihan perniagaan :

6.1

Permintaan tinggi daripada penduduk setempat.

6.2

Pemilihan produk makanan Halal dan yang

mempunyai nutrisi seimbang terhad.

7.0

Prospek perniagaan akan datang :

7.1

Meluaskan perniagaan kepada produk frozen foods berasaskan

daging dan masakan siap.

2.0 TUJUAN KERTAS KERJ A

2.1

Tujuan

perancangan
perusahaan

kerja

perniagaan
makanan

pengurusan,
pihak

kertas

disediakan

Frozen Foods K4

konfeksioneri

pemasaran,

SME Bank

ini

dan

perkhidmatan

dan

seterusnya

adalah

Enterprise

sejuk-beku
dan

untuk

membentangkan

yang

menjalankan

memfokuskan

aspek

kewangan perniagaan

kepada

memohon

pembiayaan berjumlah

RM50,000.00.
2.2

Tempoh pembiayaan adalah selama 5 (LIMA) tahun dan pemohon turut

memohon
adalah

tempoh

sebanyak

bernafas

selama

RM75,000.00

(DUA)

bulan.

Kos pelaburan

projek

merangkumi sebanyak RM 25,000.00 adalah

daripada modal awal pemohon manakala baki RM50,000.00 yang perlu dimohon
melalui permohonan pembiayaan perniagaan ini.
2.3 Tujuan pembiayaan ini untuk kos disenaraikan seperti berikut:
Perkara

Nilai (RM)

1.Kos Kedai

10 000.00

2. Lori

20 000.00

3. Mixer & Oven

1 000.00

4. Mesin tunai

500.00

5. Working table

1 000.00

6. Trolley

1 000.00

7. Freezer

5 000.00

8. Tray

500.00

9. Induction stove

1 000.00

10. Bahan mentah asas

10 000.00

Jumlah

50 000.00

3.0 PROFAIL PERNIAG AAN

3.1 Nama Syarikat

Frozen Foods K4 Enterprise

3.2 Alamat Syarikat

43, Jalan SG 6/15

Taman Seri Gombak
68100 Batu Caves
Selangor

3.3 Alamat Operasi

95, Jalan SG 3/1

Taman Seri Gombak
68100 Batu Caves
Selangor

3.4 Alamat E-mel

frozenfoos_k4@gmail.com

3.5 No. Tel / Fax

03-5423 8700 / 03- 5423 8701

3.6 Jenis Milikan perniagaan

Milikan Tunggal

3.7 Aktiviti Perniagaan

Produk makanan konfeksioneri dan

sejuk-beku

3.8 Tarikh Pendaftaran Perniagaan : 1 Disember 2013

3.9 No Pendaftaran Perniagaan

: D 00044876-V

3.10 Modal Permulaan

RM 75,000.00

3.11 Bank Berurusan

SME Bank

3.13 No Akaun Bank

1116 8765 0087

4.0 PROF AIL PEMILIK

4.1 Nama Pemilik

: Aswandi bin Yaakob

4.2 No kad pengenalan

4.3 Tarikh Lahir

: 8 Ogos 1970

4.4

: 43 tahun

Umur

700808025305

4.5 Jantina

: Lelaki

4.6 Alamat Tetap Pemilik

43, Jalan SG 6/15 ,

Taman Seri Gombak
68100 Batu Caves
Selangor

4.7 Telefon
4.8

Taraf Perkahwinan

4.9 Kelulusan Akademik

4.10 Kursus Dihadiri

03-5423 8700
:

Kahwin
Ijazah

i) Asas Usahawan
ii) Skim Latihan Galakan Perniagaan 2012

4.11 Kemahiran

: Pengurusan dan perakaunan

4.12 Pengalaman Kerja

: Jurutera Telekom Malaysia

4.13 Pekerjaan sekarang

: Pensyarah Politeknik

4.14 Pemilikan saham

: 100%

5.0 RANCANGAN PENTADBIRAN

5.1

MISI

Frozen Foods K4 Enterprise ingin menjadi peneraju sektor pembuatan makanan

konfeksioneri dan sejuk beku di Malaysia dan mensasarkan untuk :

Menjadi pengeluar makanan sejuk beku yang terbesar di Malaysia

Menyediakan makanan sejuk beku kepada penduduk Malaysia

Memberi kepuasan yang tinggi kepada pelanggan dari pelbagai segi

Menjana keuntungan dan pulangan yang tinggi kepada pemilik

5.2

VISI

Membekalkan produk makanan konfeksionaeri dan sejuk beku Halal dan

bernutrisi di Malaysia dan Asia Tenggara menjelang tahun 2020
5.3

OBJEKTIF

Objektif Jangka Panjang

Memperluaskan pasaran dengan membekalkan produk yang lazat lagi berkhasiat

kepada pelanggan.

Mempelbagaikan produk makanan sejuk beku bukan sahaja berasaskan ikan bahkan
hasilan laut yang lain

Objektif Jangka Pendek

Memastikan mutu makanan sejuk beku yang dikeluarkan memenuhi kriteria dan
mematuhi undang-undang pemakanan Malaysia.

Membekalkan makanan sejuk beku pada kadar yang berpatutan

Memastikan keuntungan yang disasarkan dicapai

5.4 ALAMAT SYARIKAT

43, Jalan SG 6/15, Taman Seri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor

5.5 ALAMAT KILANG

95, Jalan SG 3/1, Taman Seri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor
5.6 LOKASI PERNIAGAAN
43, Jalan SG 6/15, Taman Seri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor
5.7 KEMUDAHAN ASAS
Elektrik, Air, Telefon, Fax, Internet
5.8 RANCANGAN TENAGA KERJA

Jawatan
Pengurus
Pekerja Am

Bilangan pekerja
1
3

6.0

RANCANGAN PEMASARAN

6.1

Produk
a) Pembuatan karipap.
b) Pembuatan samosa.
c) Pembuatan pizza (pelbagai perasa).
d) Pembuatan pastri / biskut dan kek.

6.2

Sasaran Pasaran
Pasar raya, Kedai runcit, Kedai makan, Peniaga Persendirian dan walk-in

6.3

Saiz Pasaran

No

Jenis pasaran

Kuantiti

Pasar raya

5 000 bungkus / bulan

Kedai runcit

2 000 bungkus / bulan

Kedai makan

1 500 bungkus / bulan

Peniaga Persendirian

2 000 bungkus / bulan

Walk -in

3 000 bungkus / bulan

Jumlah
6.4

13 500 bungkus / bulan

Pesaing
Nama Pesaing

Ramly

Kekuatan
Syarikat yang telah tersohor

Hanya keluaran ayam dan

dari segi produk dan jenama.

daging sejuk beku sahaja

Syarikat bumiputera yang

Intisari

Kelemahan

mengusahakan karipap dan

samosa.

Pasaran terhad kekurangan

modal.

6.5 Perkongsian Pasaran

Sebelum masuk pasaran
Pesaing

% perkongsian
pasaran

Ramly
Intisari
Frozen Foods K4
Jumlah

70%
30%
100 %

6.6

Sasaran Jualan
Jualan

Bulan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Jumlah Tahun 1
Jumlah Tahun 2
Jumlah Tahun 3

6.7

1.

Jumlah (RM)

Selepas masuk pasaran

% kerugian
% perkongsian
perkongsian
Jumlah (RM)
pasaran
pasaran
20%
50%
10%
20 %
30 %
100 %

UNIT
13 500
12 150
10 000
10 000
10 000
10 000
10 000
10 000
10 000
13 500
12 150
13 500

RM
108 000
97 200
80 000
80 000
80 000
80 000
80 000
80 000
80 000
108 000
97 200
108 000
1 078 400.00
1 186 240.00
1 304 864.00

Strategi Pemasaran

Mengekalkan hubungan peribadi yang baik dengan pelanggan dengan

mencipta sistem keahlian untuk pelanggan tetap dan sebagainya.

2.

Memberikan profil perniagaan kepada bakalbakal pelanggan besar seperti

syarikat-syarikat untuk mendapatkan kontrak membekal secara berkekalan.

3.

Mengedarkan pamplet dan brosur secara berkala pada kawasan-kawasan

strategik yang menjadi laluan sibuk orang ramai seperti stesen LRT, bas dan
sebagainya.

4.

Memasang banner dan bunting sebagai salah satu langkah mempromosi

pelancaran / pembukaan kiosk.

5.

Mengagihkan kad perniagaan kepada bakal pelanggan yang berpotensi.

6.

Menyediakan uniform yang seragam dan kemas kepaada para pekerja sebagai
mencipta imej korporat pada premis agar menjadi tanda niaga yang baik
kepada pelanggan.

6.8

Gaji dan ganjaran

6.9

Perbelanjaan pemasaran

7.0

RANCANGAN PENGURUSAN

7.1 Carta alir Pengurusan

7.2 Susun Atur Kedai