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  • Receita Bolo de Sorvete

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    Receitas de sobremesa sem açúcar: bolo de sorvete feito com leite condensado light e claras em neve e creme de manga com frutas.

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    of 1

    CULINÁRIA com a frutose e caramelize • 1 colher (sopa) de raspas de

    uma forma para pudim de 23 limão


    RECEITAS cm de diâmetro. Leve ao fogo
    • 1 pote de iogurte natural
    o achocolatado e a água, deixe
    desnatado
    ferver e despeje sobre a forma
    caramelizada. Reserve. Bata as • 1 colher (sopa) de gelatina em
    BOLO DE SORVETE claras em neve, acrescente o pó incolor e sem sabor
    (ZERO AÇÚCAR) adoçante e o creme de leite.
    CALDA
    Misture com o creme reservado
    já frio, despeje na forma e • ½ xícara (chá) de suco de
    leve para congelar. Depois maracujá concentrado
    de congelado, molhe a forma 1 xícara (chá) de suco de
    para desenformar e mantenha laranja
    congelado.
    • 1 colher (sopa) de raspas de
    limão
    Rendimento: 30 porções de 35g • 3 colheres (sopa) de adoçante
    INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS culinária Lowçucar
    POR PORÇÃO: 1 colher (sopa) rasa de amido
    de milho dissolvido em um
    Calorias: 61,6Kcal pouco de água
    Ingredientes Carboidratos: 7,7g
    Proteínas: 3,7g
    • 1 embalagem de Pó para
    Lipídeos: 2g
    Modo de preparo
    preparo de leite condensado Em uma panela, junte a manga
    Lowçucar zero açúcar e o suco de maracujá e leve
    CREME DE MANGA ao fogo para cozinhar por 15
    • 600 ml de leite desnatado
    (ZERO AÇÚCAR) minutos. Deixe esfriar. No
    • 4 gemas liquidificador, coloque o leite
    • 4 claras desnatado, o leite em pó e o
    adoçante. Deixe bater por 2
    • 6 colheres (sopa) de frutose
    minutos. Acrescente as raspas
    Lowçucar para calda
    de limão, o creme de manga
    • 5 colheres (sopa) de água já frio, o iogurte e a gelatina.
    Bata novamente por 2 minutos.
    • 3 colheres (sopa) de
    Coloque em taças e leve à
    achocolatado new choco
    geladeira por 3 horas. Calda: Em
    Lowçucar diet
    uma panela, coloque todos os
    • 1 colher (sopa) rasa de ingredientes e deixe ferver por
    Adoçante Steva plus Lowçucar Ingredientes 5 minutos. Acrescente o amido
    de milho dissolvido e deixe
    • 1 embalagem de creme de leite • 1 manga grande picada sem engrossar. Sirva sobre o creme
    light (200g) casca gelado de manga.
    • ½ xícara (chá) de suco de Rendimento: 23 porções de 40g
    Modo de preparo maracujá concentrado
    Prepare o leite condensado INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
    • 1 xícara (chá) de leite POR PORÇÃO:
    seguindo as instruções da
    desnatado
    embalagem. Coloque em uma
    panela, acrescente o leite e as • 1 xícara (chá) de leite em pó Calorias: 69,3Kcal
    gemas. Leve ao fogo, mexendo Carboidratos: 15g
    • ¼ xícara (chá) de adoçante
    sempre até ferver. Desligue e Proteínas: 3,1g
    culinária Lowçucar
    deixe esfriar. Prepare o caramelo Lipídeos: 0,4g

    MAR-ABR | 09 | A N A D I n f o r m a | 29

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