FBEN, FBAN ORVOSSG

i ne rgcslt volna mr mentolos z cukorkt, rggumit, s ki ne polta volna fogait mentolos fogkrmmel vagy szjvzzel? Mgis kevesen gondolunk arra,
hogy ezt a klnlegesen aroms, de illatot s zt a
mentnak ksznhetjk. Nvnynk fantasztikus
gygyhatst mr az korban is jl ismertk, a
kolostori orvosls pedig az egyik legfontosabb gygyt nvnyknt tartotta szmon. gy nem csoda,
ha egyik legnpszerbb, legismertebb gygynvnynknek tekintjk ma is. Sokoldalsgt a leveleiben tallhat illolajnak ksznheti, melynek legfbb alkoteleme a mentol.

de, aroms illat gygy- s fszernvnynk:

a borsmenta
Az Eurpban elfordul szmos
mentafaj kzl haznkban a mezei
menta mellett a vzi-, a fodor- s a
lmenta is igen gyakori. Az ajakosvirgak csaldjba tartoz mezei mentval (Mentha arvensis) kirndulsaink
sorn gyakran tallkozhatunk szntkon, legelkn, nedves rteken, vzpartokon. A mostansg virgz nvnyt
knny felismerni jellegzetesen de,
aroms illatrl, elg csak a levelt

LMNY MAGAZIN

megtrni, s mris
illatozik tle a krnyezetnk.
Legnagyobb mennyisgben felhasznlt nvnynk, a borsmenta (Mentha
piperita) azonban nem terem vadon,
kizrlag kultrnvnyknt termesztik Eurpa-szerte. vel nvnynk
szrai 40-80 cm magasra nnek,
melyekbl tojsdad, hosszks, dur-

2013 SZEPTEMBER

vn fogazott levelek nnek ki. A rzsaszn s ibolyaszn virgok lfzrben

nylnak. Npies nevei: borsos menta,
angol menta, kmforos menta.
Valsznleg csak kevesen tudjk,
hogy a borsmenta felteheten a 17.
szzadban, kt mentafaj keresztezsvel jtt ltre, nagy terleten foly termesztsre pedig csak a 18. szzadban kerlt sor.
Az kori orvoslsban teht mg
nem ismerhettk a borsmentt, ms
mentafajok elssorban a mezei s a
fodormenta leveleit hasznlhattk
gygytsra. rdekes, hogy mr vezredekkel ezeltt is hasonl betegsgek
kezelsre javallottk, mint napjainkban, br az akkori vlemnyek szerint
elssorban az emszts elsegtsre
volt alkalmas.
Mint ltalban a gygynvnyeket,
a mentt is szmos legenda s trtnet vezi. Grg eredet nevt is gy
kaphatta. A mitolgia szerint Hdsz,
az alvilg istene beleszeretett a gynyr nimfba, Minthbe. Fltkeny
felesge, Perszephon azonban
Mintht nvnny vltoztatta, amit
mr Hdsz sem tudott megakadlyozni, de a nvnyt finom illattal ruhzta
fel, s a nimfrl nevezte el. Az kori

www.mecsektea.hu

Fben, fban orvossg

rovatunk megjelenst
a Mecsek Tea gyrtja,
a Mecsekdrog Kft. tmogatta

Rmban a lucullusi lakomk

utn mentt rgcsltak, hogy
azzal serkentsk emsztsket. A
nvny hatsossgra a kzpkor
kolostori orvoslsban is tbb utals tallhat; gyakran ajnlottk
fognyproblmkra, de gyomorpanaszokra, flzgsra, khgsre
is alkalmaztk. Szinte nem volt
olyan baj, betegsg, amire ne
hasznltk volna a kolostorok
kertjben termesztett gygynvnyt.
Illolajt napjainkban felhasznljk a gygyszatban, de jelents alapanyaga az lelmiszer- s a
kozmetikai iparnak is, szrtott
levele pedig szmos teakeverk
fontos alkotrsze. Drogot ad
leveleit kzvetlenl a virgzs
eltt rdemes szedni. A borsmentbl kszlt tet klnsen gyomor- s blrendszeri panaszok,
epeproblmk s fels lgti
hurut esetn ajnljk, de grcsold, keringsjavt, frisst s
nyugtat hatssal is br. Illolaja
kivlan alkalmas reumatikus
panaszok, izomfjdalmak s a fejfjs enyhtsre, s hst, nyugtat krmek alkotrszeknt is
megllja a helyt. Fels lgti
betegsgeknl kivlan alkalmazhat inhallsra, valamint az eldugult orrjrat tiszttsra. Idegnyugtat s izomlazt tulajdonsgnak ksznheten rdemes a
frdviznkbe is cseppentennk
belle, mert ellazt, s oldja a
szervezet bels feszltsgeit.
Egyes orszgok konyhjnak

mr rgta elmaradhatatlan tartozka a borsmenta. Mg nlunk

ltalban csak dsztsknt hasznljk, addig az angol konyha a
nehezen emszthet, zsros telek fszereknt tartja szmon.
Saltkba, levesekbe, szszokba
keverve klnleges zamatot klcsnzhet teleinknek, s deszszertek dsztsre is hasznlhatjuk. Nem is beszlve a mostanban oly divatos alkoholos italokrl, likrkrl, koktlokrl,
melyeknek szintn kivl fszere
a borsmenta.
Szmos ragyog tulajdonsga
s szles kr felhasznlsa mellett azonban ne feledkezznk meg
esetleges mellkhatsairl sem!
Ers mentoltartalma miatt csecsemknl, kisgyermekeknl lgzsproblmkat okozhat, gy
nluk nem ajnlott, st tiltott a
hasznlata. Az arra rzkeny felntteknl ritkn kivlthat allergis reakcikat.
Erdn, mezn kirndulva btran szedjnk mentt, vagy ha
nem jrnnk ilyen helyeken,
akkor a piacokon a borsmenta
cserepes vltozatt is beszerezhetjk, melyet a kiskertbe vagy a
balkonldba elltetve akr szaporthatunk is. Illatoz bokrairl
veken t szedhetjk friss leveleit, melyekbl hst gygytet
kszthetnk, s magunk is kiprblhatjuk ma mg kevss becslt
gasztronmiai ernyeit.
KP S SZVEG: MLLER NNDOR