Professional Documents
Culture Documents
Sastojci
Mrvice:
1/2liice timijana
2 fete svjeeg integralnog kruha
1 eanj enjaka
1/2licice nasjeckanog perina
sol,papar
Ostalo:
350g paroga
125g mozarelle light/ili ribanog sira po
ukusu
1lica maslinovog ulja
45min
Jednostavno
sol,papar
Priprema
1. Pripremite mrvice: U zdjelici razmrvite mrvice inegralnog svjezeg kruha,koru prije toga
maknite.Posolite lagano i poparite dodajte sitno nasjeckani persin i timijan temalo sitno
narbanog cesnjaka ,sve promijesajte sa mrvicama ,odlozite do koristenja. Iztanjite
pilece filete preko folije ,lagano pososlite i popaprite ,stavite naribani sir pa opet malo
potucite preko da se sir zalijepi za meso ,.Stavite ocijede sparoge ,ako koristite svjeze
dobro ih operite te otkinite tvrdi donji dio po potrebi ogulite nozicem za
krumpir.Kolicinu sparoga odredite sami da mozete komodno zamotati.
2. Zamotuljke stavite na lagano pouljenu podlogu za pecenje .Premazite ih maslinovim
ulje pa na njih pospite pripremljene mrvice .- Pecite u zagrijanoj pecnici na
190C/30min.
3. Servirajte uz kuhano povrce.
www.coolinarika.com