IDENTIFICACION Nombre: Cuestionario de Actitudes hacia la Comida (EAT) Nombre original: Eating Attitudes Test (EAT) Autores: Gamer y Garfinkel Versiones: Existe una versién reducida de 26 items. Adaptacién espafiola: Castro, Toro, Salamero y Guimera (1991) DESCRIPCION Tipo de instrumento: cuestionario. Ohjetivos: Detecta personas con riego de padecer un trastorno alimentario. Poblacién: Preferiblemente jévenes y adolescentes ( de los dos sexos). Niimero de items: 40 Deseripeién: Evaliia el miedo a engordar, motivacién para adelgazar y patrones alimentatios testrictivos. resulta idénea para identificar problemas alimentarios en poblaciones no clinicas, aunque no es capaz de discriminar entre anorexia u bulimia. Criterios de calidad: La versi6n original presenta una fiabilidad 0,79 para el grupo de anorexia y 0,94 para el grupo control; validez concurrente 0,87 con ef criterio del grupo de anoréxixas; buena sensibilidad a los efectos de una intervencién. La version espafiola discriminé correctamente entre anoréxicas y controles; sensibilidad del 91% y especificidad del 69% para un punto de corte de 20; consistencia intema de alfa =O, 93para el total y 0, 92 para el grupo de anoréxicas; validez. concurrente de +=0,63 con el BDI; buena sensibilidad a los efectos de una intervencién. APLICACION ‘Tiempo de administracién: 10-15 minutos Normas de aplicacin: La persona debe calificar las afirmaciones que contienen los {tems cn una escala de frecuencia con seis altemnativas que van de “nunca” a “siempre” Correccién e interpretaci6n: En los items directos, nunca = 0, cai nunca= 0, algunas veces = 0, bastantes veces = 1, casi siempre= 2 y siempre = 3. Los items indirectes (1, 18, 19, 23, 27 y 39) se puntian de forma inversa a los directos. Los items pueden ser clasificados segim 3 subescalas (Dieta y preocupacién por la comida:2, 3, 4, 5, 6, 7. 8, 9, 10, 14, 15, 16, 17, 20, 21, 22, 25, 27, 29, 30, 31, 32, 34, 36, 37, 38, 39; Presién social percibida y malestar con la alimentacién: 3, 8, 12, 24, 26, 33, 34, 5; trastornos psicabiolégicos:13, 19 28, 29, 35, 40). El punto de corte propuesto en la versién original es de 30. En la adaptacion espafiola, los autores recomicndan un punto de corte de 20. ‘Momento de aplicacin: Screening. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Referencias original: Garner, D.M., & Garfinkel, P.E. (1979). The Eating Attitudes Test: An index of the symptoms of anorexia nervosa. Psychological Medicine, 9, 273-279.Referencia de la adaptacion espanora: Castro, J., Toro, J., Salamero, M., & Guimera, E. (1991). The Eating Attitudes Test: ‘Validation of the Spanish version. Psychological Assessment, 7(2), 175-190. Otras referencias de interés: Rubio, B., & Sebastién, P. (1999). Trastornos del Comportamiento Alimentario. ‘Murcia: Adaner.