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RENAL
Introduccin
Alimentacin
Saludable
Alimentacin
Saludable
EQUILIBRIO ALIMENTARIO
Carbohidrato
s
55 60%
Proporciona
n energa.
Cuando
los
nutrientes
aportados estn en
proporciones
adecuadas.
Lpidos
Protenas
30 35%
Proporcion
an energa.
12 15 %
Crecimiento
y renovacin
celular.
* Retencin de sal.
*
* Posteriormente
capacidad de excretar agua en orina, (
volumen urinario diario): Edema peso, Insuficiencia
cardiaca y edema pulmonar
el
Electrlitos
Minerales
Lquido
EQUILIBRIO
De
l
Efectos
txicos
De la urea
y de todas
las
anomalas
metablica
s ligadas a
la
enfermeda
d.
Mantener un
estado
nutricional
ptimo.
Retardar la
evolucin de la
Insuficiencia Renal
Dieta personalizada. Segn las
necesidades nutritivas y en
funcin de las alteraciones que
presente.
Debajo de
25 a 30%
Inicio de
dieta:
Funcin
renal
Utilizacin de
protenas tisulares.
Aporte de energa
inadecuado
(Dieta
Hipocalrica)
*Creatinina
*Ac. rico
*Potasio
*Acidosis.
Como fuente de
energa
Creatinina
Dieta Hipocalrica
CATABOLISMO CELULAR
(El organismos se nutre de
sus msculos)
CREATITINA
La creatinina no se origina por las protenas alimentarias. Es
IMPORTANTE conseguir un aporte energtico adecuado.
IRC
Variacin de la uresis
Inicio de
enfermedad
Frecuentemente
Poliuria
IRC
Variacin de la uresis
Isostenuria. (pierde la
En el trayecto de la
capacidad de diluir y excretar
enfermedad
la misma concentracin).
IRC
IRC avanzada
Variacin de la uresis
Oliguria, restriccin de
lquidos es necesaria para
evitar edemas.
Restriccin de Sodio
IRC
Capacidad
Na no suficiente en
alimentos.
Perdidas extrarrenales
aumentadas:
Sudoracin, fiebre,
diarrea
Para excretar
el exceso de
Na.
Para Retener
Na.
Retencin de Na :
*Edema
*HTA
*Ins. Cardiaca
Excrecin de Na :
*< Vol. Extracelular.
*Deterioro de
Funcin Renal.
HIPERFOSFATEMIA
HIPOCALCEMIA
Relacin fosforo, calcio,
Vit. D3 y parathormona
Hiperparatiroidismo secundario
Disminuir el fsforo en la dieta presenta grandes problemas de
elaboracin porque est contenida en la mayora de los
alimentos.
Se puede intentar llegar a 600-800 mg/da. (Dietas por debajo
de esta cifra son prcticamente irrealizables).
Dolores articulares
Fracturas
espontneas
Etc.
Suplemente de
vitamina D3.
(Con fsforo srico
normal)
Magnesio y Hierro
Magnesi
o
Excrecin principal
Renal Evitar
preparados
Farmacuticos
con Mg
(Laxantes,
anticidos,
etc.).
IRC
HIPERMAGNESEMIA
IRC
Frecuencia de
anemia
Control de
hierro
Hierro
disminuido
Suplemento de
hierro
Alimentacin y
Hemodilisis
Medidas
Dietticas
Potasio
Potasi
o
Sesiones
Hemodilisis
HIPERPOTASEMIA
Potasio de la
dieta
Consumir
de 50 a
55
mEq/da
(de
acuerdo a
cada
paciente).
Trasplante Renal y
nutricin
Un buen estado nutricional puede
presentar una mejor tolerancia al shock
operatorio y una pronta recuperacin.
La dieta debe contemplar el
tratamiento para prevenir el
rechazo del rgano trasplantado.
Pacientes con cortico terapia
deben disminuir el Na de la
alimentacn.