LA SAL

Qu es?
La SAL que utilizamos como
condimento,qumicamente
es conocida como cloruro
sdico ; est formada por
dos iones uno positivo de
sodio y otro negativo de
cloro.

LA SAL
Cul es su forma?
En su estado natural y
fundamentalmente
despus de
procesada, la SAL es
cristalina y de forma
cbica.

LA SAL
Dnde se la obtiene?
Se encuentra disuelta
en el agua del mar y
algunos lagos o bien
en forma ms o
menos pura en
yacimientos.
Obtenindose de estas dos
maneras (del mar y de los
yacimientos)

LA SAL
SU IMPORTANCIA
La SAL no se ha utilizado
solamente como condimento
sino que ha sido un elemento
indispensable en la conservacin
de los alimentos La SAL ha sido
utilizada desde tiempos
inmemorables. El hombre,
se di cuenta de que la SAL era
un excelente medio para
conservar la carne y el pescado

SAL
SU USO:
En la Salud, en el
deporte, alimentacin,
agricultura, ganadera
y otros animales,
industria etc.etc.

La Sal
LA SAL
O R IG E N
D E S U E X IS T E N C IA
D E S D E L A C R E A C I N D E L M U N D O

SU USO
L a s a l s e l a u s a b a m u c h o s a o s a n te s q u e l a h i s to ri a
s e re g i s tra ra

SU
O B T E N C I N

SU USO
EN GENERAL

DEL MAR
DE LO S LAG O S

S a l u d y D e p o rte
A l i m e n ta c i n
A g ri c u l t u ra , g a n a d e ra y o tro s a n i m a l e s ,
In d u s tri a , e tc .e tc .