SATUAN ACARA PENYULUHAN

Mata Ajar

: Keperawatan Keluarga

Pokok Bahasan

: Manfaat mengkonsumsi sayuran

Sub Pokok Bahasan

: Penyuluhan Kesehatan Tentang manfaat mengkonsumsi

sayuran bagi tubuh

Hari/Tanggal

: Jumat, 06 Februari 2015

Waktu

: 13.00 wib selesai (45 menit)

Tempat

: Di Desa Keseneng Sumowono Kabupaten Semarang

A. Tujuan
Tujuan Umum
Setelah dilakukan tindakan keperawatan berupa penyuluhan kesehatan maka
keluarga Tn. M mampu mengetahui manfaat dan cara mengkonsumsi sayuran
yang sehat dan An. A jadi gemar mengkonsumsi sayuran.
Tujuan Khusus
Setelah dilakukan penyuluhan kesehatan selama 1 x 45 menit keluarga Tn. M
mampu :
1. Mengetahui pengertian sayur mayur
2. Mengetahui manfaat mengkonsumsi sayuran
3. Mengetahui akibat dan dampak atau tidak suka mengkonsumsi sayuran
4. Mengetahui jenis-jenis sayuran yang baik untuk tubuh
5. Mengetahui tips memasak sayuran agar tetap sehat
B. Sasaran dan Target
Klien An. A
Keluarga Tn. M
C. Strategi Pelaksanaan
Penyuluhan kesehatan dilakukan pada hari jumat tanggal 06 Februari 2015
pukul 13.00 WIB - selesai

D. Metode
Ceramah
Diskusi/ tanya jawab
E. Susunan Acara
Tahap
Pembukaan

Kegiatan
Mengucapkan salam

Waktu
5 menit

Penyampaian maksud dan tujuan pertemuan

sesuai kontrak waktu
Proses

Melakukan penyuluhan tentang pengertian 30 menit

sayur mayur
Melakukan penyuluhan tentang manfaat
mengkonsumsi sayuran
Melakukan penyuluhan tentang akibat dan
dampak atau tidak suka mengkonsumsi
sayuran
Melakukan penyuluhan tentang jenis-jenis
sayuran yang baik untuk tubuh
Melakukan

penyuluhan

tentang

tips

memasak sayuran agar tetap sehat

Penutup

Memberikan pertanyaan pada keluarga

Menutup

pertemuan

dan

mengucapkan

salam
Kontrak waktu untuk pertemuan selanjutnya

F. Setting Tempat
A

10 menit

Keterangan:
A : Penyampai Materi
B : keluarga Tn. M
G. Media
Leaflet
Laptop
H. Kriteria Evaluasi
1. Evaluasi Struktur
Semua anggota keluarga hadir dalam acara penyuluhan
2. Evaluasi Proses
Peserta/ keluarga bersedia dirumah sesuai dengan kontrak waktu yang
ditentukan
Anggota keluarga antusias untuk bertanya tentang hal-hal yang tidak
diketahuinya
Anggota keluarga menjawab semua pertanyaan yang telah diberikan
3. Mahasiswa
Dapat memfasilitasi jalannya penyuluhan
Dapat menjalankan perannya sesuai dengan tugas
4. Evaluasi Hasil
Kegiatan penyuluhan berjalan sesuai dengan waktu yang telah
ditentukan
Adanya

kesepakatan

antara

keluarga

dengan

melaksanakan implementasi keperawatan selanjutnya.

perawat

dalam

I. Daftar Pertanyaan
1. Sebutkan pengertian Sayur mayur
2. Sebutkan mengkonsumsi sayuran
3. Sebutkan akibat dan dampak atau tidak suka mengkonsumsi sayuran
4. Sebutkan jenis-jenis sayuran yang baik untuk tubuh
5. Sebutkan tips memasak sayuran agar tetap sehat