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12DTV0127G
SUPERVISION ESCOLAR 04
BLOQUE II
2.- Completa el siguiente mapa de conceptos, utilizando las frases y palabras que
aparecen en el recuadro. Fjate en los ejemplos.
6.- Relaciona con una lnea las frases para que se completen de manera correcta.
10.- Elige tres razones por las que en la actualidad, la comida rpida o industrializada
compite con la cocina tradicional mexicana: (subraya)
A. Algunos ingredientes originarios han desaparecido de nuestros ecosistemas.
B. La publicidad hace pensar que la comida industrializada es ms barata.
C. Actualmente est de moda consumir comida rpida con los amigos.
D. La agricultura y la ganadera tienden a desaparecer en el pas.
E. Preparar la comida tradicional mexicana es muy complicado.
F. La industria alimentaria ofrece comidas ms saludables e higinicas
G. Las actividades de muchas personas han reducido el tiempo para poder cocinar.
11.- auto = por s mismo, trophos = alimento. Organismos que elaboran su propio alimento. Se
le llaman:
A) HETEROTROFO
B) AUTOTROFO
C) MIXTO
D) INSECTIVOROS
12.- heteros = diverso, trophos = alimento. Obtienen su alimento a partir de otros organismos.
A) HETEROTROFO
B) AUTOTROFO
C) MIXTO
D) INSECTIVOROS
13. Indica con una F si la aseveracin es falsa, y con una V si es verdadera. (5 puntos)
A. ______La obesidad favorece la diabetes y las enfermedades cardiacas.
B. ______La deficiencia de hierro en la sangre es conocida como leucemia.
C. ______La anorexia est relacionada con patrones sociales y estticos a los cuales los enfermo creen que deben
ajustarse.
D. ______La principal causa de la diabetes es la ingesta desmedida de dulces y golosinas.
E.______ Una de las caractersticas de la anorexia es provocarse vmito.
14. Escribe en el parntesis la letra que corresponda a la respuesta correcta. (3 puntos)
1. (
a) hervir
2(
b) secar
c) pasteurizacin
d) enlatar
a) liofilizacin
3. (
b) enlatar
c) secar
d) pasteurizacin
) Proceso de conservacin de alimentos, comercializado desde el siglo XIX para hacerlo en forma domstica.
A) hervir
b) secar
c) congelar
d) enlatar
b) anemia
c) escorbuto
d) raquitismo
27. Enfermedad que consiste en un exceso de tejido adiposo en el cuerpo, debido a la ingesta de caloras innecesarias.
a) Anemia
b) anorexia
c) diabetes
d) obesidad
b) hierro
c) vitamina D
d) vitamina A
29. Enfermedad que padecen las mujeres, en su mayora entre los 12 y 24 aos, y que se manifiesta por la falta de deseo
de alimentarse por voluntad propia.
a) Anemia
b) anorexia
c) diabetes
d) obesidad
30. Mineral que forma parte de la glndula tiroides y su carencia provoca el bocio.
a) fsforo
b) hierro
c) yodo
d) calcio