Atualidades em Nutrio Esportiva

Avaliao Antropomtrica

Apresentao: Nutricionista Kamilla Morais Severino

Especialista em Nutrio Clnica e Esportiva CEEN/ UCG

Personal Dieter
Diretora de Marketing da Cookie Consultoria em Nutrio

Contato: kamilla@cookie.com.br

DIMETROS SSEOS

Biestilide rdio-ulnar
(punho)

Biepicondiliano de mero
(cotovelo)

Biepicondiliano de fmur
(joelho)

CIRCUNFERNCIAS

Trax = Peitoral

Cintura

Abdmem

Quadril

Coxa proximal

Coxa meso-femural

Coxa distal

Panturrilha

Tornozelo

Brao relaxado

Brao fletido

Antebrao

Punho

COMPLEIO SSEA
Determinao do
tamanho da ossatura
atravs da relao r
entre a circunferncia do
pulso (cm) e a altura (cm).
r = altura (cm)
pulso (cm)

Ossatura

Homem

Mulher

Pequena

r > 10,4

r > 11,0

Mdia

r = 9,6 10,4

r = 10,1 11,0

Grande

r < 9,6

r < 10,1

DOBRAS CUTNEAS

Triciptal

Biciptal

Peitoral

Subescapular

Axilar mdia

Suprailaca

Abdominal

Coxa

Panturrilha

GUEDES
Protocolo de Guedes (1984) apud Filho (1999):
Especfica para maiores de 18 anos. Especfica para a
populao brasileira.
A frmula proporciona o clculo da densidade corporal
(DENS). As medidas de dobras cutneas so dadas
em mm.
Para homens: DENS = 1,17136 0,06706.log (DCT +
DCSI + DCAb)
Para mulheres: DENS = 1,16650 0,07063.log (DCCx
+ DCSI + DCSE)

POLLOCK et al.
Protocolo de Pollock et al. (1978, 1980) apud
Filho (1999):
A frmula utiliza trs medidas de dobras cutneas, e
proporciona o clculo da DENS. As medidas de
dobras cutneas so dadas em mm, e idade (I) em
anos.
Para homens: DENS = 1,10938 0,0008267.(X1) +
0,0000016. (X1)2 0,0002574.(I), sendo X1 = DCP
+ DCAb + DCCx
Para mulheres: DENS = 1,0994921 0,0009929.(X2)
+ 0,0000023. (X2)2 0,0001392.(I), sendo X2 =
DCT + DCSI + DCCx

POLLOCK et al.
Protocolo de Pollock et al. (1978, 1980) apud
Filho (1999):
A frmula, proposta pelo mesmo grupo de estudo,
utiliza sete medidas de dobras cutneas, e
proporciona o clculo da DENS. As medidas de
dobras cutneas so dadas em mm, e idade em
anos.
Para homens: DENS = 1,112 [0,00043499.(7DC)]
+ [0,00000055. (7DC)2] [0,00028826.(I)]
Para mulheres: DENS = 1,097
[0,00046971.(7DC)] + [0,00000056. (7DC)2]
[0,00012828.(I)]
sendo 7DC = DCSE + DCT + DCP+ DCAM +
DCSI + DCAb + DCCx

Valores de normalidade de percentual de gordura em homens.

Adaptado de: FILHO, J.F. A prtica da avaliao fsica. 2. ed. Rio
de Janeiro: Shape, 2003
Classificao do percentual de gordura, sexo masculino (%):
Idade
18 - 25

26 - 35

36 - 45

46 - 55

56 - 65

> 65

Muito baixo

<4

<8

< 10

< 12

< 13

< 14

Excelente

4a6

8 a 11

10 a 14

12 a 16

13 a 18

14 a 18

Muito bom

7 a 10

12 a 15

15 a 18

17 a 20

19 a 21

19 a 21

Bom

11 a 13

16 a 18

19 a 21

21 a 23

22 a 23

22 a 23

Adequado

14 a 16

19 a 20

22 a 23

24 a 25

24 a 25

24

Moderad. alto

17 a 20

21 a 24

24 a 25

26 a 27

26 a 27

25 a 26

Alto

21 a 24

25 a 27

26 a 29

28 a 30

28 a 30

27 a 29

Muito alto

> 24

> 27

> 29

> 30

> 30

> 29

Classificao

Valores de normalidade de percentual de gordura

em homens. Adaptado de: FILHO, J.F. A prtica da
avaliao fsica. 2. ed. Rio de Janeiro: Shape, 2003
Classificao do percentual de gordura, sexo feminino (%):
Idade
18 - 25

26 - 35

36 - 45

46 - 55

56 - 65

56 65

> 65

Muito baixo

< 13

< 14

< 16

< 17

< 18

< 18

< 16

Excelente

13 a 16

14 a 16

16 a 19

17 a 21

18 a 22

18 a 22

16 a 20

Muito bom

17 a 19

17 a 20

20 a 23

22 a 25

23 a 26

23 a 26

21 a 26

Bom

20 a 22

21 a 23

24 a 26

26 a 28

27 a 29

27 a 29

27 a 29

Adequado

23 a 25

24 a 25

27 a 29

29 a 31

30 a 32

30 a 32

30 a 32

Moderad. alto

26 a 28

26 a 29

30 a 32

32 a 34

33 a 35

33 a 35

33 a 34

Alto

29 a 31

30 a 33

33 a 36

35 a 38

36 a 38

36 a 38

35 a 37

Muito alto

> 31

> 33

> 36

> 39

> 38

> 38

> 37

Classificao

SLAUGHTER et al.

As frmulas de Slaughter utilizam as dobras triciptal e subescapular,

sendo indicadas para crianas e adolescentes. Calcula-se primeiramente o
somatrio das dobras:
2 = somatrio das dobras triciptal e subescapular

Se o somatrio for igual ou inferior a 35 mm, usa-se uma das seguintes

frmulas:
Rapazes brancos:
Pr-pbere (7 a 11 anos e 11 meses)
%GC = 1,21.(2) 0,008.(2 )2 1,7
Pbere (12 a 13 anos e 11 meses)
%GC = 1,21.(2) 0,008.(2 )2 3,4
Ps-pbere (14 a 17 anos e 11 meses)
%GC = 1,21.(2) 0,008.(2 )2 5,5

Rapazes negros:
Pr-pbere (7 a 11 anos e 11 meses)
%GC = 1,21.(2) 0,008.(2 )2 3,5
Pbere (12 a 13 anos e 11 meses)
%GC = 1,21.(2) 0,008.(2 )2 5,2
Ps-pbere (14 a 17 anos e 11 meses)
%GC = 1,21.(2) 0,008.(2 )2 6,8

Moas:
%GC
1,33.(2) 0,013.(2 )2 2,5

Se o somatrio for superior a 35 mm, usa-se uma das seguintes frmulas:

Rapazes:
%GC = 0,783.(2) + 1,6

Moas:
%GC = 0,546.(2) + 9,7

Valores de normalidade de percentual de gordura

em crianas e adolescente. Fonte: de FILHO, J.F. A
prtica da avaliao fsica. 2. ed. Rio de Janeiro:
Shape, 2003.
Classificao do percentual de gordura (7 a 17 anos)

Muito baixo
Baixo
Adequado
Moderadamente
alto
Alto
Muito alto

Masculino

Feminino

at 6 %
6,1 a 10,0 %
10,1 a 20,0 %

at 12 %
12,1 a 15,0 %
15,1 a 25 %

20,1 a 25,0 %

25,1 a 30,0 %

25,1% a 31,0 %
maior que 31,0 %

30,1% a 36,0 %
maior que 36,0 %

O clculo do %GC feito

utilizando-se a frmula de Siri:

PESO SSEO
Calcula-se o peso sseo a partir da
equao de Von Doblen:
peso sseo = 3,02 . (estatura2 . dimetro
punho . dimetro joelho . 400)0,712
Todas as medidas, inclusive os dimetros
sseos, devem estar em metros.

PESO RESIDUAL
O peso residual definido por uma relao
proposta por Wurch. Ele corresponde ao peso
dos componentes corporais, excluindo gordura,
msculos e ossos:
Homens:
peso atual . 24,1
100

Mulheres:
peso atual . 20,9
100

PESO MUSCULAR
O peso muscular dado pela diferena
entre o peso total e os componentes
residual, sseo e de gordura:
peso muscular = peso total (peso gordo +
peso sseo + peso residual)

Contatos

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Blog: http://julianatoledodefaria.blogspot.com
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PRATIQUE ATIVIDADE FSICA

MUITO OBRIGADA!!